achmadsofwanyusuf.files.wordpress.com · web viewc. fakultas/program studi : teknologi industri /...

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PENERAPAN METODE SEIRI, SEITON, SEISO, SEIKETSU,

dan SHITSUKE PADA USAHA KECIL MENENGAH DI UNIK

FURNITURE

BIDANG KEGIATAN:

PKM-M

Diusulkan oleh:

Achmad Sofwan Y. (30408016) / 2008

Africillia Sitompul (31407027) / 2007

Budi Pramono (30408210) / 2008

Dedi (30408045) / 2008

Nyimas Fazawati M. (30407643) / 2007

UNIVERSITAS GUNADARMA

DEPOK

2010

HALAMAN PENGESAHAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

1. Judul Kegiatan : Penerapan Metode 5S Pada UKM ”UNIK” Fureniture2. Bidang Ilmu : ( ) PKM-P ( ) PKM-K

( ) PKM-T (√ ) PKM-M3. Bidang Ilmu : ( ) Kesehatan ( ) Pertanian

( ) MIPA ( ) Teknologi dan Rekayasa(√ ) Sosial Ekonomi ( ) Humaniora( ) Pendidikan

4. Ketua Pelaksana Kegiatana. Nama Lengkap : Nyimas Fazawati M.b. NIM : 30407643c. Jurusan : Teknik Industrid. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Gunadarmae. Alamat Rumah dan No Tel./HP : 081218182882

5. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 orang1. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Dr. Ir. Hotniar Siringoringo, M.Sc.b. NIP :c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Apartemen Margonda Residence

E305, Jl. Margonda Raya Kav. 462 Depok.

2. Biaya Kegiatan Total:a. Dikti :b. Sumber lain : -

8. Jangka Waktu Pelaksanaan :

Depok, 10 Oktober 2010MenyetujuiKetua Jurusan/Program Studi Ketua Pelaksana Kegiatan

(Dr. Ir. Rakhma Oktavina, MT.) (Nyimas Fazawati M.)NIP. 000907 NIM. 30407643

Pembantu Rektor Bidang Dosen PendampingKemahasiswaan

(Irwan Bastian, S.Kom, MMSi.) (Dr. Ir. Hotniar Siringoringo, M.Sc.)NIP. 930390 NIP. 910177

A. JUDUL

Penerapan Metode Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, dan Shitsuke Pada

Usaha Kecil Menengah UNIK Furniture.

B. LATAR BELAKANG MASALAH

Usaha kecil menengah sudah membanjiri setiap daerah khususnya di

daerah Jakarta. Salah satu dari usaha kecil menengah itu adalah di bidang

furniture. Usaha kecil menengah ini dapat dikatakan seperti home industri yang

bermukim dekat dengan kawasan penduduk dengan pekerja yang sedikit. Karena

kawasan UKM ini sangat dekat dengan pemukiman masyarakat sehingga sering

terjadi hal-hal yang tidak di inginkan pada waktu membuat suatu produk sehingga

UKM sering mengecewakan konsumennya, baik dari segi keterlambatan

tersedianya produk yang dipesan, maupun hasil produk yang tidak sesuai dengan

yang diinginkan.

Usaha Kecil Menengah ”UNIK” Furniture merupakan usaha kecil

menengah yang terletak di jalan raya Kalimalang Jakarta Timur. UKM ini sering

mendapatkan cukup banyak pesanan furniture, namun banyak konsumen yang

merasa kurang puas karena ”UNIK” Furniture sering terlambat menyediakan

produk yang dipesan konsumen, dan kurang puasnya konsumen terhadap produk

yang dihasilkan. Hal ini dikarenakan karena tidak tersistemnya pelaksanaan usaha

ini, khususnya pada kegiatan produksinya. Untuk mengurangi keluhan masyarakat

terhadap waktu pesanan dan produk yang dihasilkan, maka UKM UNIK

Furniture ini harus menerapkan atau menggunakan metode 5S yaitu Seiri, Seiton,

Seiso, Seiketsu, dan Shitsuke yang berfungsi untuk memperbaiki suatu sistem

pelaksanaan kegiatan baik para pekerja maupun produk yang dihasilkan sehingga

dapat berjalan dengan baik, tertur, efisien, dan efektif.

C. PERUMUSAN MASALAH

Permasalahan yang ingin dipecahkan dalam penerapan metode Seiri,

Seiton, Seiso, Seiketsu, dan Shitsuke Pada Usaha Kecil Menengah UNIK

Furniture adalah:

1. Bagaimana rencana sosialisasi metode 5S pada UKM UNIK Furniture?

2. Bagaimana proses penerapan metode 5S pada UKM UNIK Furniture?

3. Bagaimana dampak yang dirasakan dari penerapan metode 5S pada UKM

UNIK Furniture?

4. Bagaimana respon dari penerapan metode 5S pada UKM UNIK Furniture?

D. TUJUAN

Tujuan metode 5S ini adalah mengabdikan diri kepada masyarakat dengan

menerapkan metode yang sederhana pada salah satu UKM yaitu dengan:

1. Mengidentifikasi UKM sasaran.

2. Mengidentifikasi hal-hal apa saja yang perlu diperbaiki pada pelaksanaan

usaha ”UNIK” Furniture.

3. Mengetahui dampak dari kegunaan metode 5S ini.

4. Mengetahui hasil evalusai dari penerapan metode 5S yang dilakukan.

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN

1. Jasa yaitu dihasilkan suatu pengabdian terhadap masyarakat.

F. KEGUNAAN

Kegunaan dari program ini adalah untuk mencapai organisasi sistematis

total dalam hal kerapian, ketertiban, kebersihan, standarisasi, dan disiplin di

tempat atau area kerja pada UKM “UNIK” Furniture yang pada akhirnya dapat

menyelesaikan suatu produk dengan tepat waktu pesanan dan mempunyai kualitas

produk yang baik.

G. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT

Keberhasilan dalam menerapkan metode 5S ini telah dilakukan oleh

beberapa pabrik besar yang ada di Jakarta, salah satunya adalah PT. GOBEL

PANASONIC INDONESIA. Keberhasilannya dipengaruhi dari perlakuan

karyawan dan karyawati atau seluruh pekerja yang berada di perusahaan tersebut

yang mau menuruti serta mengikuti semua prosedur dari metode 5S ini dengan

baik dan sesuai. Metode 5S yaitu Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, dan Shiketsu.

Metode 5S itu sendiri adalah sebuah metode yang terstruktur untuk mencapai

organisasi sistematis total, kerapian, ketertiban, kebersihan, standarisasi, dan

disiplin di tempat atau area kerja. Metode ini digunakan untuk menyesuaikan

waktu pesanan dan produk yang sesuai dengan keinginan masyarakat dan dengan

kualitas yang baik pula.

Pemilihan daerah Jakarta Timur didasarkan pada survei yang dilakukan

dikarenakan banyaknya furniture yang terdapat di daerah tersebut. Situasi dan

kondisi di wilayah tersebut sangat mendukung untuk diterapkannya metode 5S ini

karena UKM ini berlokasi di daerah sekitar permukiman penduduk yang biasanya

selain ruangan kecil dan pekerjanya yang tidak disiplin (datang tidak tepat waktu

dan banyak pemborosan waktu). Penempatan peralatan kerja yang sembarangan

atau tidak sesuai dengan tempatnya membuat kegiatan lain terganggu atau

mencampuradukan bahan, dengan produk setengah jadi, dengan produk jadi, ini

yang menjadi kendala dalam pembuatan produk. Dengan diterapkannya metode

ini, memberikan pengetahuan untuk para pekerja dan pemilik bahwa dengan

metode ini bisa mendapatkan hasil produk yang maksimal yang dapat memuaskan

pelanggan.

H. METODE PELAKSANAAN

Program usulan PKM akan dilaksanakan dalam beberapa tahap, seperti

yang terlihat pada diagram alur dibawah ini. Pelaksanaan program dimulai dengan

melakukan survei UKM furniture di daerah Jakarta Timur. Survei ini dilakukan

untuk mengidentifikasi UKM sasaran. Survei ini dilakukan untuk

mengindetifikasi UKM yang masih belum berkembang atau dalam tahap

berkembang.

Setelah melakukan survei akan dilakukan pemilihan UKM yang akan

diterapkan metode 5S ini. Pemilihan UKM ini difokuskan untuk UKM yang

belum berkembang dan UKM yang dalam tahap berkembang. Setelah didapatkan

UKM yang akan diterapkan metode 5S ini maka akan dilakukan pendataan

tentang profil UKM, baik bagian-bagian dari UKM ini, jumlah pekerja, alat-alat

dan bahan-bahan yang digunakan pada UKM ”UNIK” Furniture, dan hal-hal lain

yang berhubungan dengan UKM ini. Selanjutnya adalah sosialisasi metode 5S

pada pemilik dan pekerja UKM tersebut, apa saja yang dibutuhkan selama

penerapan metode ini dan apa saja yang harus dilakukan. Pelaksanaan program ini

akan dilakukan selama 1 bulan.

Selanjutnya proses penerapan metode 5S ini. Penerapan metode 5S ini

dimulai dengan Seiri. Kegiatan awal yang dilakukan adalah membuat prosedur

penentuan barang-barang yang perlu dan tidak perlu. Barang-barang yang

diperlukan dan tidak diperlukan dalam UKM ”UNIK” Furniture ini, dipisahkan

dan dikumpulkan masing-masing. Barang-barang yang tidak diperlukan harus

dibuang atau disingkirkan dari tempat atau lokasi UKM ini. Hal ini dilakukan

bukan bertujuan untuk menyia-nyiakan barang, namun untuk memastikan bahwa

semua baranga yang ada atau disimpan di dalam UKM ini adalah barang-barang

yang berhubungan dengan kegiatan usaha di ”UNIK” Furniture ini.

Langkah kedua dari metode ini adalah Seiton. Kegiatan yang perlu

dilakukan adalah menempatkan semua barang-barang yang diperlukan pada posisi

atau tempat tersendiri yang telah ditentukan. Masing-masing penempatan barang

tersebut diberi label barang yang disimpan atau posisi tempat penyimpanan. Hal

ini agar barang-barang baik perlatan atau bahan yang digunakan, dapat dengan

mudah diambil maupun diletakkan kembali pada tempatnya dengan cepat. Intinya,

tujuan dari Seiton ini adalah menyangkut efisiensi untuk memudahkan identifikasi

peralatan dan bahan yang disimpan untuk digunakan dalam kegiatan produksi.

Langkah selanjutnya yaitu Seiso.Seiso adalah kegiatan pembersihan serta

pengecekan semua bagian dari UKM ”UNIK” Furniture ini, baik pada peralatan,

bahan, bangunan, dan semua barang-barang yang dimiliki oleh UKM ini.

Seiketsu merupakan visualisasi dari Seiri, Seiton, dan Seiso. Maksudnya

adalah Seiri, Seiton, dan Seiso harus dilakukan oleh semua orang yang

berhubungan dengan UKM ”UNIK” Furniture ini, baik pemilik maupun

pekerjanya. Manusia sebagai pekerja harus peka untuk mendeteksi dan

mengoreksi setiap kesalahan dan kelainan yang terjadi.

Shitsuke merupakan langkah terakhir dalam metode 5S. Shitsuke itu

sendiri maksudnya adalah baik Seiri, Seiton, Seiso, dan Seiketsu, ataupun seluruh

metode 5S ini harus dijadikan sebagai komitmen dan disiplin dalam menjalankan

UKM ”UNIK” Furniture ini.

I. RANCANGAN BIAYA

Biaya yang diperlukan untuk melakukan kegiatan ini dapat dirinci sebagai

berikut:

1. Bahan Habis Pakai

Kamera digital = Rp. 2.500.000,-

Lemari/ rak bahan dan alat 3 buah @ Rp. 1.000.000,- = Rp. 3.000.000,-

Gunting 5 buah @ Rp. 9.000,- = Rp. 45.000,-

Penggaris 5 buah @ Rp. 12.000,- = Rp. 60.000,-

Pulpen 5 buah @ Rp. 2.000,- = Rp. 10.000,-

2.

3.

Peralatan

Lakban transparan 5 buah @ Rp. 5.000,- = Rp. 25.000,-

Buku 5 buah @ Rp. 14.000,- = Rp. 70.000,-

Kertas A4 5 rim @ Rp. 35.000,- = Rp. 175.000,-

Perjalanan selama 4 minggu @ 3 hari per minggu

Transportasi 5 orang pulang pergi @ Rp. 10.000,- = Rp. 1.200.000,-

Konsumsi 5 orang @ Rp. 8.000,- = Rp 960.000,-

TOTAL = Rp. 8.045.000,-

LAMPIRAN

1. Nama dan Biodata Ketua serta Anggota Kelompok

1. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Nyimas Fazawati M.

b. NIM : 30407643

c. Fakultas/Program Studi : Teknologi Industri / Teknik Industri

d. Perguruan Tinggi : Universitas Gunadarma

e. Waktu untuk kegiatan PKM : 5 jam/minggu

2. Anggota Pelaksana

a. Nama Lengkap : 1. Africillia Sitompul

2. Achmad Sofwan Y.

3. Budi Pramono

4. Dedi

b. NIM : 1. 31407027

2. 30408016

3. 30408210

4. 3040

c. Fakultas/Program Studi : Teknologi Industri/ Teknik Industri

d. Perguruan Tinggi : Universitas Gunadarma

e. Waktu untuk kegiatan PKM : 5 jam/minggu

2. Nama dan Biodata Dosen Pendamping

1. Nama Lengkap dan Gelar : Dr. Ir. Hotniar Siringoringo, MSc.

2. Golongan Pangkat dan NIP :

3. Jabatan Fungsional : Lektor

4. Jabatan Struktural : Ketua Lembaga Penelitian

5. Fakultas/Program Studi :

6. Perguruan Tinggi : Universitas Gunadarma

7. Bidang Keahlian : Teknik Industri

8. Waktu untuk kegiatan PKM : 3 jam/minggu

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

1. Ketua Pelaksana

I. DATA PRIBADI

Nama : Nyimas Fazawati M.

Tempat/tanggal lahir : Jakarta, 2 Maret 1991

Alamat : Jl. Waja 1 No.7 Kel. Harapan Mulya

Kec. Kemayoran Jakarta Pusat

No. Telpon/HP : 081218182882

Status : Belum menikah

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Kewarganegaraan : Indonesia

II. PENDIDIKAN FORMAL

SD N 2 Sulawesi Utara 1996 – 2002

SLTP N 1 Sulawesi Utara 2002 – 2004

SMA N 9 Binaan Khusus Manado Sulawesi Utara 2004 – 2005

SMA N 54 Jakarta 2006 - 2007

Universitas Gunadarma Jakarta 2006– sekarang

III. KETERAMPILAN

Terampil menggunakan komputer, terbiasa mengoprasikan Microsoft Office,

SPSS, MINITAB, WinQSB, Autocad, Promodel.

2. Anggota 1

I. DATA PRIBADI

Nama : Africillia Sitompul

Tempat/tanggal lahir : P.Gebe, 18 April 1988

Alamat : Jl. Perintis IV

No. Telpon/HP : 081384204555


Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Kristen



SD Jakarta 1997 – 2003

SMP Jakarta 2003 – 2006

SMA Jakarta 2006 – 2008

Universitas Gunadarma Jakarta 2008 – sekarang

III. KETERAMPILAN

Terampil mengoperasikan komputer, terutama terbiasa menggunakan

Microsoft Office, Microsoft Statistical (SPSS, MINITAB), Microsoft Visio.

3. Anggota 2.

I. DATA PRIBADI

Nama : Achmad Sofwan Y.

Tempat/tanggal lahir : Jakarta, 5 September 1990

Alamat : Pondok Surya Mandala Blok R No.21

Bekasi Selatan 17146

No. Telpon/HP : 021-94363228 / 085693256210


Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama : Islam



SDN Jatiwangi Bekasi 1994 – 2000

SLTPN 9 Bekasi 2000 – 2003

SMUN 6 Bekasi 2003 – 2006


III. KETERAMPILAN

Terampil mengoperasikan komputer, terbiasa menggunakan Microsoft

Office, Microsoft Statistical (SPSS, MINITAB, dan Quantitative System),

WinQSB, Microsoft Visio, Computer numerical control, dan Autocad.

4. Anggota 3.

I. DATA PRIBADI

Nama : Budi Pramono

Tempat/tanggal lahir : Bekasi, 5 Januari 1990

Alamat : Kp. Siluman RT 04/01 No.31

Desa Mangunjaya Tambun Selatan

No. Telpon/HP : 085691196525



Agama : Islam



SDN Duren Sawit Jakarta 1994 – 2000

SLTPN 255 Jakarta 2000 – 2003

SMUN 91 Jakarta 2003 – 2006


III. KETERAMPILAN

Terampil mengoperasikan komputer, terbiasa menggunakan Microsoft

Office, Microsoft Statistical (SPSS, MINITAB, dan Quantitative System),

Microsoft Visio, WinQSB, dan Autocad. Catia, SAP.

5. Anggota 4.

I. DATA PRIBADI

Nama : Dedi

Tempat/tanggal lahir : Jakarta, 14 Maret 1990

Alamat : Tri Daya Indah II blok B10 N0.2,

Tambun Selatan-Bekasi 17510

No. Telpon/HP : 02132861833



Agama : Islam



SDN Mekar Sari 1 Bekasi 1997 – 2003

SMPN 3 Tambun Selatan Bekasi 2003 – 2006

SMAN 2 Tambun Selatan Bekasi 2006 – 2008


III. KETERAMPILAN

Terampil mengoperasikan komputer, terutama terbiasa menggunakan

Microsoft Office, Microsoft Statistical (SPSS, MINITAB), Microsoft Visio.

achmadsofwanyusuf.files.wordpress.com · web viewc. fakultas/program studi : teknologi industri /...

Documents