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H O T E L A U B E R G E

L A N G E N T H A L

W E I N K A R T E

WO JEDER SCHLUCK ZUR KLEINEN OFFENBARUNG WIRD

Das Hotel Auberge ist auch ein Ort für Entdecker – besonders, wenn es um Weine geht.

Die Gastgeberin und Sommelière Claudia Vogl Baki hat mit Herzblut ein Sortiment von über 100 erlesenen Tropfen aus der Schweiz, Deutschland, Österreich, Italien, Spanien und Portugal

zusammengestellt, das Herzen höher schlagen lässt. Bei der Auswahl sind dabei nicht die grossen Namen ausschlaggebend, sondern die Macher und die Geschichten hinter den Weinen. Deshalb kennt

Claudia Vogl Baki auch fast alle ihre Winzer persönlich. Sie freut sich darauf, Ihnen die Vorzüge der diversen Weine bei Ihrem Besuch persönlich näher zu bringen.

Auf Wunsch dürfen Sie sogar Ihre Wunschweine bei uns bestellen und mitnehmen.

„Für Daheim“ soll Ihr Weinerlebnis zu Hause weiter aufleben lassen. Fragen Sie bei uns nach.

Wir freuen uns, Ihnen dazu mehr Informationen geben zu dürfen.

„Für Daheim“ - Mitnahmepreis

Lieferkonditionen in Langenthal – Gratis

Ausserorts - Nach Aufwand.

Alle Preise in CHF inkl. MwSt und Service

- 2 -

- OFFENWEINE -

- SCHAUMWEIN

Cortisecco - Chasselas, Chardonnay & Sauvignon Blanc 10 cl 8

Domaine Du Montet, Bex 75 cl 52

- WEISSWEINE

2016 FÛT DÀUBERGE - Grauburgunder & Weissburgunder 10 cl 9

Scadenagut Peter Wegelin, Malans 75 cl 58

2017 Hullabloo

Chardonnay, Sauvignon Blanc & Viognier 10 cl 7.5

Markus Schneider, Pfalz 75 cl 49

2016 LÌgher

Petite Arvine, Merlot & Kerner 10 cl 8

Fabio Zanini, Brissago 75 cl 52

2017 Riesling „Eins Zwei Zero“ ohne Alkohol 10 cl 6.5

Weingut Leitz, Rheingau 75 cl 42

- ROTWEINE

2016 FÛT DÀUBERGE - Pinot Noir & Cabernet Franc 10 cl 9

Albert Mathier & Söhne, Salesch 75 cl 58

2012 Château Tour du Pas St. Georges

Merlot & Cabernet Franc 10 cl 10

Saint-Georges – St. Emilion 75 cl 64

- GARTEN OPER LANGENTHAL “DER WILDSCHÜTZ” JUNI/JULI 2018 2014 Sampietrana – Negroamaro & Montepulciano 10 cl 7

Cantina Sociale Samoetrana, San Pietro vernotico 75 cl 45

SÄFTE ZUR ESSENSBEGLEITUNG WILD Direktsaft pur Edition Sommelier

Mit der Edition Sommelier geht der Obsthof Retter neue Wege. Die Grundlage bilden dabei die weltweit besten

Wild- und Urwaldlagen mit ihren einzigartig hochwertigen Wildbeeren und -früchten. Von der Ernte bis zur

Saftung werden diese mit dem speziell entwickelten Manufaktur-Verfahren schonend verarbeitet und achtsam

auf die Flaschen gezogen. Sie sind zucker- und alkoholfrei und geeignet für Vegetarier, Veganer, alle Menschen,

die aus religiöser Überzeugung, aus gesundheitlichen Gründen oder einfach weil es ihn nicht braucht, keinen

Alkohol wollen, aber ein besonderes Genusserlebnis suchen.

2015 Wild-Preiselbeer Saft

Obsthof Retter, Steiermark 10 cl 10.5

2015 Wild-Heidelbeer Saft

Obsthof Retter, Steiermark 10 cl 10.5


- 3 -

- CHAMPAGNER & SCHAUMWEINE -

Champagne Brut Réserve

Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier

Taittinger 75 cl 89

Comtes de Champagne

Chardonnay

Taittinger 75 CL 189

Champagne Rosé

Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay

Taittinger 75 cl 99

Champagne Rosé Sakura Special Edition

Chardonnay & Pinot Noir

Deutz 75 cl 98

Comtes de Champagne Rosé

Pinot Noir & Chardonnay

Taittinger 75 CL 233

2012 Satèn Franciacorta

Chardonnay

Le Marchesine 75 cl 70

2010 Franciacorta Brut Rosé

Chardonnay & Pinot Nero

La Marchesine 75 cl 72

2012 Koenigsegg Burt Rosé Premium

Schloss Halbturn 75 cl 68

Cortisecco

Chasselas, Chardonnay & Sauvignon Blanc

Domaine Du Montet, Bex 75 cl 52


- 4 -

- WEISSWEINE -

- SCHWEIZ „Für Daheim“ „Im Restaurant“

2016 Sauvignon Blanc

Weingut Erich Meier, Zürich 75 cl 34 75 cl 64

2015 Chardonnay „Wannenberg“

Weingut zum Sternen, Aargau 75 cl 34 75 cl 64

2015 Pinot Gris „Kloster Sion“

Weingut zum Sternen, Aargau 75 cl 27 75 cl 57

2015 Sommerrode Sauvignon Blanc - Special Edition Lucy

Weingut Familie Steiner, Bielersee MG 160 MG 180

2014 Chardonnay «UNIQUE»

Weingut Donatsch, Malans 75 cl 170 75 cl 170

2015 Malanser Blanc de Noir

Scadenagut Peter Wegelin, Malans 75 cl 33 75 cl 63

2015 Malanser Freisamer

Weingut Anjan Boner, Malans 75 cl 34 75 cl 64

2016 Pinot Gris

Weingut Steiner, Bielersee 75 cl 22 75 cl 52

2014 Johannisberg – Silvaner

Fam. Ruff, Wallis 75 cl 18 75 cl 48

2016 Petite Arvine

Chanton, Wallis 75 cl 30 75 cl 60

2015/16 Le Philosohe Dezaley Grand Cru

Louis-Philippe Porchet 75 cl 19 75 cl 49

2015 Epesses Les Chapelles

Chasselas

Jean Vogel & Fils, Grandvaux 75 cl 19 75 cl 49

2015 Campus Bianco di Merlot del Ticino

Merlot

Valsangiacomo Vini 75 cl 20 75 cl 48


- 5 -

- WEISSWEINE - - DEUTSCHLAND „Für Daheim“ „Im Restaurant“

2014 Weissburgunder „Untertürkheimer Gips“

Weingut Aldinger, Württemberg 75 cl 16 75 cl 46

2014 Riesling „Frühlingsplätzchen“ Grosses Gewächs

Emerich-Schönleber, Nahe 75 cl 49 75 cl 79

2015 Riesling „Erdener Treppchen“ Kabinett

Dr. Loosen, Mosel 75 cl 18 75 cl 48

- ÖSTERREICH

2012 TO –Chardonnay & Welschriesling

Weingut Velic, Apetlon 75 cl 19 75 cl 49

2009 Imperial – Chardonnay & Sauvignon Blanc

Schloss Halbtrun, Neusiedlersee 75cl 33 75 cl 68

2009 Schloss Halbtrun Grüner Veltliner

Schloss Halbtrun, Neusiedlersee 75 cl 38 75 cl 68

2015 Grüner Veltliner „Hochrain“ Smaragd

Weingut Franz Pichler, Wachau 75 cl 39 75 cl 79

2015 Grüner Veltliner „Axpoint“ Federspiel

Weingut Gritsch Mauritiushof, Wachau 75 cl 14 75 cl 54

- FRANKREICH

2015 Pouilly Fumé Clos des Croîts

Domaine Christian Salmon, Sancerre 75 cl 22 75 cl 52

2016 Sancerre

Domaine Christian Salmon, Sancerre 75 cl 22 75 cl 52

2014 Rully – Chardonnay

Joseph Drouhin 75 cl 32 75 cl 62

2007 Mersault Perrières Grand Cru

Joseph Drouhin 75 cl 84 75 cl 114


- 6 -

- WEISSWEINE - - ITALIEN „Für Daheim“ „Im Restaurant“

2014 Pinot Grigio

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof, Südtirol 75 cl 17 75 cl 52

2015 Lugana – Trebbiano

La Prendina, Lombardei 75 cl 16 75 cl 46

2014/15 Sauvignon Blanc Turranio Lison Pramaggiore

Bosco del Merlo, Veneto 75 cl 17 75 cl 57

2015 Sauvignon Vulcaia Fumé

Agricola Inama, Veneto 75 cl 33 75 cl 72

2014 Soave Classico Foscarino - Gargenega

Agricola Inama, Veneto 75 cl 21 75 cl 58

2015/16 Sauvignon Blanc

Livio Felluga, Friaul 75 cl 24 75 cl 64

2014/15 Blangé Arneis

Ceretto, Piemont 75 cl 24 75 cl 64

2013 Sauvignon Blanc Viridis

Burlotto, Piemont 75 cl 21 75 cl 58

2015 Fiano di Avellino

Azienda Agricola Fonzone Caccese, Kampanien 75 cl 22 75 cl 62

2015 Giunco Vermentino

Cantina Mesa, Sardinien 75 cl 15 75 cl 55

-SPANIEN

2015 Quibia - Callet, Prensal Blanc & Muscat

Anima Negra, Felantix 75 cl 22 75 cl 62

2014 Calamar - Verdejo

Bodegas Diez Siglos de Verdejo, Rueda 75 cl 15 75 cl 42

- PORTUGAL & ARGENTINIEN

2014 Três Bagos - Sauvignon Blanc

Lavradores de Feitoria, Douro 75 cl 19 75 cl 44

2015 Ojo de Agua - Torrontes - Biologisch

Ojo d’Agua, Dieter Meier, Argentinien 75 cl 17 75 cl 42


- 7 -

- SÜSSWEINE -

- SCHWEIZ „Für Daheim“ „Im Restaurant“

Wehrli`s Symphonie

Weingut Wehrli, Küttigen 37.5 cl 45 37.5 cl 78

2014 Föhnbeerenauslese – Pinot Gris

Weingut Donatsch, Malans 37.5 cl 55 37.5 cl 86

- FRANKREICH

2007 Château Guirand

Sémillon

Château Guirand, Sauternes 75 cl 65 75 cl 105

2014/15 Banyuls vin doux naturel - Grenache

Chapoutier, Tain L`Hermitage 50 cl 24 50 cl 64

- SPANIEN

No 46 La Bota de Oloroso

Pedro Ximenez

Equipo Navazos 75 cl 62 75 cl 99

- ROSÉ -

2016 Séguret

Grenache & Syrah

Domaine Malmont, Côtes du Rhône Villages 75 cl 18 75 cl 54


- 8 -

- ROTWEINE - - SCHWEIZ „Für Daheim“ „Im Restaurant“

2015 Malbec


2015 Syrah


2015 Pinot Noir


2011 Pinot Noir Buurehöf

Weingut Steiner, Bielersee MG 80 MG 120

2015 Malanser Blauburgunder


2014 Malanser Blauburgunder Reserva


2014 Scadena Malanser Blauburgunder


2013/14 Pinot Noir «UNIQUE»

Weingut Donatsch, Malans 75 cl 60 75 cl 99

2015 Monolith Selvi – Pinot Noir

Familie Obrecht, Jenins 75 cl 60 75 cl 99

2015 Fläscher Pinot Noir «Intus»

Weingut Daniel & Monika Marugg, Fläsch 75 cl 60 75 cl 99

2012 Pinot Noir LÈnfer du Désir

Histoire dÈnfer, Wallis 75 cl 34 75 cl 74

2012 Cornalin LÈnfer du Calacire

Histoire dÈnfer, Wallis 75 cl 58 75 cl 98

2014 Pio della Rocca Rosso - Cabernet & Merlot

Adriano Kaufmann, Tessin 75 cl 42 75 cl 82

2013 Castello di Morcote Riserva - Merlot & Cabernet Sauvignon

Castello di Morcote, Tessin 75 cl 59 75 cl 98


- 9 -

- ROTWEINE - - DEUTSCHLAND „Für Daheim“ „Im Restaurant“

2012 Spätburgunder „Centgrafenberg“ Grosses Gewächs

Rudolf Fürst, Franken 75 cl 69 75 cl 99

- ÖSTERREICH

2009 Imperial

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc 75 cl 69 75 cl 99

Schloss Halbturn, Halbturn MG 120 MG 160

2006 Jungenberg - Cabernet Franc & Merlot

Schloss Halbturn, Halbturn 75 cl 260 75 cl 260







-FRANKREICH

2012 Château Soleil

Cabernet Franc & Merlot

Puisseguin – St. Emilion 75 cl 35 75 cl 75

2013 Gevrey Chambertin 1er Cru les Goulots - Pinot Noir

Domaine Dominique Gallois, Gevrey Cambertin 75 cl 65 75 cl 112

2012 Volnay – Pinot Noir

Louis Latour, Côtes de Beaune 75 cl 54 75 cl 94

2014 S CLANS - Mourvèdre & Syrah

Château D`Esclans, Côtes du Provence 75 cl 22 75 cl 62


- 10 -

- ROTWEINE -

- ITALIEN „Für Daheim“ „Im Restaurant“

2010 San Leonardo - Cabernet Sauvignon, Carmenere & Merlot

Tenuta San Leonardo, Trentino-Südtirol 75 cl 51 75 cl 106

2014 Faial Garda - Merlot

La Prendina, Lombardei 75 cl 34 75 cl 74

2015 Ripasso della Valpolicella - I Progni

Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella, Sangiovese & Molinara

Le Salette, Veneto 75 cl 23 75 cl 68

2013 Amarone Classico della Valpolicella

Corvina, Rondinella, Croatina & Corvinone

Le Salette, Veneto 75 cl 47 75 cl 88

2011 Amarone Classico della Valpolicella Conte Gastone

Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella, Croatina &Teroldego

Massimago, Veneto 75 cl 40 75 cl 80

2012 Refosco dal Peduncolo Rosso

Livio Felluga. Friaul 75 cl 24 75 cl 64

2014 Monsordo - Merlot, Syrah & Cabernet Sauvignon

Ceretto, Piemont 75 cl 30 75 cl 70

2013/14 La Luna e I Falò Barbera Nizza

Vite Colte, Piemont 75 cl 19 75 cl 58

2014 Candito Syrah Cortona

Società Agricola Eredi Trevisan, Toskana 75 cl 33 75 cl 73

2014 Rosso di Montalcino - Sangioves Grosso

Collemattoni, Toskana 75 cl 19 75 cl 68

2013/14 Montecucco Rosso Riserva

Sangiovese, Ciliegiolo & Cabernet - Biowein

Castello Colle Massari, Toskana 75 cl 17 75 cl 57


- 11 -

- ROTWEINE -

- ITALIEN „Für Daheim“ „Im Restaurant

2012 Lombrone Montecucco Riserva

Sangiovese – Biowein

Castello Colle Massari, Toskana 75 cl 39 75 cl 79

2012/13 Cabraia Rosso

Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon

Agricola Gualdo del Re, Toskana 75 cl 46 75 cl 86

2014 Cortevecchia Chianti Classico Riserva

Sangiovese, Canaiolo & Colorino

Fattoria Le Corti, Toskana 75 cl 24 75 cl 64

2013 Chianti Classico Bernardina

Sangiovese

Fèlsina, Toskana 75 cl 24 78 cl 76

2011/12 Fontalloro

Sangiovese

Fèlsina, Toskana 75 cl 50 75 cl 98

2013 MIX 36

Sangiovese

Marchesi Mazzei, Toskana 75 cl 49 75 cl 92

2012 Spelt Montepulciano d`Abruzzo

Fattoria La Valentina, Abruzzen 75 cl 20 75 cl 60

2013 If you see Kay

Cabernet Sauvignon, Shyra, Petit Verdot & Primitivo 75 cl 40 75 cl 80

Jayson Woodbridge, Rom MG 82 MG 130

2012 Aglianico

Argicola Fonzone Caccese, Kampanien 75 cl 18 75 cl 58

2010 Secondo di Castello Solicchiata

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot

Barone Spitaleri di Murgia , Sizilien 75 cl 22 75 cl 62

2011 Castello Solicchiata

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot

Barone Spitaleri di Murgia, Sizilien 75 cl 31 75 cl 71


- 12 -

- ROTWEINE - - SPANIEN „Für Daheim“ „Im Restaurant“

2013/14 Muga Reserva

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo & Graciano

Bodegas Muga, Rioja 75 cl 25 75 cl 84

2010/11 Remelluri Reserva

Tempranillo, Granacha & Graciano

Bodegas Remelluri, Rioja 75 cl 28 75 cl 68

2007/08 Vina Ardanza Reserva

Tempranillo & Garancha Negra

Bodegas Ardanza, Rioja 75 cl 43 75 cl 96

2014 Cuarto de Luna

Tempranillo

Bodegas Vinedos Alto Soltillo, Ribera del Duero 75 cl 38 75 cl 78

2014 Prieto Picudo

Bodegas Triton, Castilla Y Léon 75 cl 35 75 cl 78

2014 Can Blau

Mazuelo, Syrah & Garnacha

Cellers Can Blau, Montsant 75 cl 20 75 cl 72

2014 Veraton

Garnacha

Alto Moncayo, Campo de Borja 75 cl 35 75 cl 86

2014 CLIO

Monastrell & Cabernet Sauvignon

Bodegas El Nido; Jumilla 75 cl 54 75 cl 98 2014 SILVER LABEL 12 MONTH Monastrell Bodegas Juan Gil, Jumilla 75 cl 21 75 cl 62 2011 Seleccio Especial Grenache, Carignan & Cabernet Sauvignon Finca Tobella, Priorat 75 cl 32 75 cl 72 2014/15 Clos Martinet Granacha negra, Carignan, Cabernet Sauvignon & Merlot Mas Martinet, Priorat 75 cl 69 75 cl 115 2012/13 Razzmatazz Granacha, Carinena & Syrah Mas Cantrio, Priorat 75 cl 32 75 cl 72


- 13 -

- ROTWEINE - - SPANIEN „Für Daheim“ „Im Restaurant“

2014 AN Callet Amina Negra, Mallorca 75 cl 50 75 cl 98 2014 Nèstor Carignan, Black Grenache & Syrah Emili Esteve, Emporda Costa Brava 75 cl 32 75 cl 72 2013 Octubre Carignan, Black Grenache & Syrah Emili Esteve, Emporda 75 cl 36 75 cl 76

- PORTUGAL

2014 Três Bagos

Touriga Franca, Touriga National & Tinat Roriz

Lavradores de Feitoria, Sabrosa 75 cl 18 75 cl 58

2013/14 Monte do Zambujeiro

Aragonez, Tinta Caiada, Trincadeira & Castelao

Quinta do Zambujeiro, Alentejo 75 cl 20 75 cl 60

2012 Terre do Zambujeiro

Aragonez, Tinat Caiada, Alicante Bouschet & Tricadeira

Quinta do Zambujeiro, Alentejo 75 cl 38 75 cl 78

- USA

2012 Cherry Pie Stanly Ranch

Pinot Noir

Jayson Woodbridge 75 cl 80 75 cl 120


- 14 -

- MINERAL - SOFTDRINKS -

Passugger Mineralwasser 47 cl 5.50

Passugger Mineralwasser 77 cl 9.50

Allegra Wasser still 47 cl 5.50

Allegra Wasser still 77 cl 9.50

Sirup 50 cl 2.00

Coca Cola 33 cl 4.80

Coca Cola zero 33 cl 4.80

Rivella grün/blau 33 cl 4.80

Shorly 33 cl 4.80

Eistee 33 cl 4.80

Schweppes Toni 20 cl 4.20

Schweppes Bitter Lemon 20 cl 4.20

Sanbitter 10 cl 6.00

Tomatensaft Michel 20 cl 5.50

Orangensaft Michel 20 cl 5.50

Frischgepresster Orangensaft 20 cl 9.50

Ananassaft Michel 20 cl 5.50

- APERITIF -

Cortisecco 8

Hausapero 12.50

Champagner brut 15

Champagner rose 18

Kir Royal 16

Hugo 11.50

Aperol Spritz 11.50

Campari pur 8.50

Campari Orangensaft 9.50

Campari Soda 9

Sanbitter Orangensaft 7.50

Sanbitter Soda 6.50

Tio Pepe Palomino Fino Sherry 8

Martini bianco 8

Marini rosso 8

Pastis 8

Cynar 8


- 15 -

- BIER -

Quellfrösch 33 cl 5.50

Erdinger Weizen 50 cl 6.80

Eichhoff dunkles Bier 33 cl 5.50

Eichhoff Alkoholfreies Bier 33 cl 5

- CAFÉ – TEE – HEISSGETRÄNKE -

Café 4.50

Café Entkoffeiniert 4.50

Espresso 4.50

Ristretto 4.50

Espresso Macchiato 4.80

Doppelter Espresso 5.50

Schale 5

Cappuccino 5

Milchcafé 5

Latte Macchiato 5

Heisse Milch 4.80

Ovi kalt/heiss 4.80

Schokolade kalt/heiss 4.80

VKUS Tee im Glas diverse Sorten 6.80

w e i n k a r t e - willkommen im hotel auberge langenthal ... · corvina, corvinone, croatina,...

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