Soluciones anticipadas para problemas precisosVOL. 09 Enero 2009www.innovakglobal.com

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EL ESTRÉS EN LOS CULTIVOS AGRÍCOLAS

COMO SE ADAPTAN LAS PLANTAS AL ESTRESLas plantas continuamente se encuentran sometidas a situaciones ambientales cambiantes, lo que trae como consecuencia una serie de estímulos denomina-dos estresores, que van a influenciar el desarrollo y crecimiento normal de las plantas. Los factores estresores pueden ser de origen biótico o abiótico. Entre los bióticos se incluyen a aquellos que provienen de la acción de organismos vivos, o que surgen como consecuencia de alguna actividad antropogénica. Los abióticos, que son los más frecuentes, incluyen las variaciones en las condiciones ambientales (temperaturas altas o bajas, intoxicación por agroquímicos mal manejados, salinidad excesiva, escasez de agua, cambios en la intensidad de la luz, carencia de nutrientes, etc.)Los mecanismos adaptativos son variados e incluyen la síntesis de ciertos metabolitos como polioles, aminoácidos, aminas cuaternarias, azúcares solubles, po-liaminas, compuestos de sulfonio, fructanos y pigmentos. En general, se trata de compuestos de peso molecular bajo y amplia distribución. cuya acumulación en la célula no resulta incompatible con la estabilidad de las proteínas presentes en el citoplasma; lo que ha llevado a denominar a dichas sustancias como osmolitos compatibles. La acumulación de un determinado osmolito no esta restringida a ningún grupo taxonómico en particular.El objetivo fundamental de la acumulación de los osmolitos compatibles es mantener el equilibrio osmótico entre el citoplasma de la célula y el medio cir-cundante; así como, actuar como protectores enzimáticos que permiten la continuidad del trabajo metabólico, esto último principalmente relacionado con los polioles.

PARTICIPACION DE DIFERENTES OSMOLITOS, EN EVENTOS META-BOLICOS RELACIONADOS CON LA RESISTENCIA DE LAS PLANTAS

SOMETIDAS A ESTRÉS:Como se puede apreciar en el cuadro , LOS OSMOLITOS MAS EFI-CENTES CONTRA EL ESTRÉS SON LOS POLIOLES Y DADO QUE ATP –Up INDUCE LA SINTESIS DE POLIOLES y que entre otras fun-ciones, actúan protegiendo a las enzimas de la planta debido a que les permiten mantener una configuración fisiológicamente activa, hace que ATP Up sea el mas eficiente producto comercial que al aplicarlo foliarmente, conlleva a que el trabajo metabólico no cese, e incluso se mantenga a un nivel aceptable.

ATP Up tambien induce la síntesis de ATP y NADPH, que son la fuente de energía y poder de conversión a moléculas altamente energéticas, que le proporcionan a la planta el sustento para continuar trabajando, aún en condiciones adversas y recuperarse rapidamente de la condición estresante y por lo tanto a disminuir las perdidas de rendimiento, ocacionadas por estrés.

La respuesta celular a variaciones bruscas del medio ambiente, o respuesta al estrés, se caracteriza por cambios en la expresión genética y en la fisiología ce-lular. Estos cambios le permiten a la célula sobrevivir y adaptarse a las nuevas condiciones ambientales, ya que cada condición de estrés modifica la fisiología general de la célula y genera señales que son detectadas por sensores específicos. Un ejemplo, es la respuesta al choque frío, donde los parámetros fisicoquímicos en una célula cambian drásticamente, como es el caso de la difusión de so-lutos y el transporte, la fluidez membranal, la cinética enzimática, la topología, flexibilidad e interacciones de los ácidos nucleicos y proteínas. Para responder a estas condiciones nuevas, los microorganismos cambian su patrón de expresión genética. Esta reprogramación genética se lleva a cabo durante la fase de aclimatación, que es inmediata al choque frío y tiene una duración de 1-4 horas durante las cuales el crecimiento celular se detiene. Después de la fase de aclimatación, el crecimiento celular se renueva ya con la nueva información para sobrellevar este factor de estrés, siendo muy importante que la célula cuente con suficiente energía (ATP), para que se lleven a cabo las reacciones bioquímicas propias de la actividad metabólica.

EVENTO METABOLICO

ALMACENAMIENTO DE CARBON,

AJUSTE OSMOTICO,OSMOPROTECCION,

ELIMINACION DE RADICALES

AJUSTE OSMOTICO, OSMOPROTECCION

BALANCE DE IONES, PROTECION DE CROMATINA

OSMOPROTECCION

OSMOLITO

AMINOACIDOS

POLIAMINAS

AMINAS CAUTERNARIAS

POLIOLES

ATP UP® es una formulación con Ácidos Carboxy® deriva-dos de extractos orgánicos específicos de plantas, adiciona-do con Nitrógeno y Fósforo con acción anti estresante, que reactiva el metabolismo de la planta cuando está expuesta a condiciones adversas (calor, sequía, heladas, fitotoxicidad, etc). Por contener fósforo favorece el enraizamiento en la fase de propagación y posteriormente mejora el amarre de flores.

ATP up es un poderoso anti-estresante de acción inmediata, que en la dosis adecuada, acondiciona cambios fisiológi-cos positivos; ya que también induce la síntesis de ATP y NADPH, que son la fuente de energía y poder de conversión a moléculas altamente energéticas, que a la vez le propor-cionan a la planta el sustento para continuar trabajando aún en condiciones adversas y recuperarse rápidamente de la condición estresante y por lo tanto disminuir las perdidas de rendimiento ocasionadas por el estrés.

ANTIOXIDANTES VS ESTRÉS OXIDATIVO

En una etapa temprana del estudio de los efectos biológi-cos de los radicales libres oxidativos se reconoció que tanto un aumento de los radicales libres como una dismi-nución de las defensas antioxidantes llevaban igualmente a daño celular. Posteriormente se desarrolló el concepto de estrés oxidativo como el desbalance entre radicales li-bres oxidantes y contenido de antioxidantes. En términos generales, un incremento en la cantidad de antioxidantes en la célula, ayudará a prevenir el estrés oxidativo

ANTIOXIDANTES ANTIOXIDANTES CELULARES

Un antioxidante es una sustancia que dis-minuye la generación de productos oxidados en un sistema de reacciones de radicales libres. El concepto se originó en la química orgánica, introducido por Moureau hace más de setenta años.Puede considerarse que los distintos antioxi-dantes (Gráfico 2) actúan de manera sinérgica y que constituyen en conjunto un sistema anti-oxidante.

En una empresa de flores del Occidente de la Sabana de Bogotá en Colombia, en el mes de Octubre del año 2006, se presentó una intoxicación en un cultivo de Rosa Minispray, por la sobredosifi-cación y mezcla de dos agroquímicos, un insecticida y un acaricida, que se manifestó dos días después de la aplicación, como manchas claras en los tallos y clorosis en el follaje.

Coincidió que el día que fuimos a presentar los beneficios de la Línea Carboxy, en la finca nos comentaron del problema que habían tenido, argumentándonos que nunca habían sufrido una intoxicación tan fuerte y que comprometía un área importante del cultivo, entonces recomendamos la aplicación inmediata de ATP UP a dosis de 2Lt/Ha. Esta aplicación se realizó al siguiente día y 10 días después, las plantas que recibieron la aplicación, prácticamente no mostraban rastro de la intoxicación, la clorosis se corrigió y se estimuló la brotación de puntos nuevos de crecimiento; mientras que las plantas que recibieron el tratamiento convencional de la finca (mezcla de productos a base de aminoácidos), aún presentaban las manchas en

los tallos, clorosis en el follaje y se observaba muy poca brotación, como puede observarse en las fotografías anteriores.

A partir de estos resultados, el Gerente Técnico de la finca de-cidió incluir ATP UP, dentro de su programa de nutricional, como compensador fisiológico y antiestresante, haciendo aplicaciones periódicas de 2Lt/Ha cada 20 días; argumentando que los resulta-dos obtenidos, concordaron con la explicación técnica que le dimos, de su mecanismo de acción y diferenciación de otros productos del mercado.

Caso 1: ATP UP como promotor de la recuperación de plantas de Rosa Minispray después de la intoxicación por agroquímicos

Caso 2: ATP up como anti-estresante en el Cultivo de Arroz, al ser aplicado en mezcla con herbicidas selectivos

El biorregulador fisológico anti-estresante de acción inmediata

Resultados Colombia

Febrero 22/08 Efecto de la aplicación de

Command 1.5Lt/ha + Propanil 6Lt/ha en mezcla con

1Lt/ha de ATP UP, 6 DDAVar. Tailandia

Campoalegre, Huila

En Colombia, ATP UP, ha sido utilizado específicamente en el arroz, para disminuir y/ó evitar el golpe causado por el herbicida Propanil (Propanil 3,4-diclopropianilina) y sus mezclas sobre el cultivo; esto debido a que ha tenido que incrementarse la dosis del herbicida por la adquisición de resistencia por las malezas.

En la fotografía se observa, como la aplicación de ATP UP en mez-cla con el herbicida propanil protege la planta contra el daño causado por la apli-cación de este.

Actualmente es una práctica común en las zonas productoras de arroz y no sola-mente en mezcla con Propanil, sino con la mayoría de herbicidas que se utilizan en el control de malezas, para evitar el daño de toxicidad al cultivo.

4 CONGRESO NACIONAL ORGANICO

del manejo integrado de plagas nutrición y enfermedades del

manzano

19 - 21 FebreroGuerrero, Chihuahua

MAS INFORMACION

www.unifrut.com.mx