Vjerujemo u tradiciju, inovacije,

autentičnost i prirodu.

SINCE 1948.

TIMELINEu sklopu plana obnove zemlje osnovan je Bosnaplod.

formiraju se prve plantaže i otkup voća.

otvara se novi hladni pogon za proizvodnju duboko smrznutog voća.

preduzeće postaje privatno, ali potom i prestaje sa radom i ulazi u stečaj.

počinje novo doba Bosnaploda, akvizicija investicionoga fonda iz Dubaija.

pokrenut premium brend KULIN.

O NAMA

194819501980

20152017

2003-2014

O NAMA

VREMEPLOVTRADICIJA I INOVACIJA BOSANSKOHERCEGOVAČKOG KVALITETA

Bosnaplod je desetljećima bio generator poljoprivredne proizvodnje u Brčkom i okolnim mjestima, a tu tradiciju nastavlja I danas širom BiH.

U fokusu našeg poslovanja danas se nalazi proizvodnja, otkup i prerada koštuničavog i jagodičastog voća.

Zahvaljujući inovativnim tehnologijama te dugogodišnjem iskustvu, našim kupcima nudimo najkvalitetnije proizvode bilo da se radi o zamrznutom, sušenom ili termički obrađenom voću.

Zaokret u našoj historiji desio se 2015. godine kada je investicioni fond iz Dubaija izvršio akviziciju I odlučio uložiti značajna finansijska sredstva u obnovu i modernizaciju kompanije. Modernizovali smo proizvodne kapacitete i plantaže. Dodatno smo unaprijedili kvalitet proizvoda, te je 2018. godine izvršena i akvizicija nove hladnjače za otkup jagodičastog voća.

Direktno potpomažemo razvoj poljoprivrede i razvoj malih porodičnih kompanija, a s ponosom ističemo da su naši proizvodi 100% domaći.

3.000 KOOPERANATA

150PLANTAŽA

100.000SADNICA VIŠNJE GODIŠNJE

1.600TONA MALINE

2.200TONA VIŠNJE

3.000 TONA ŠLJIVE

BOSNAPLOD DANAS BOSANSKOHERCEGOVAČKO.KVALITETNO.PRIRODNO.

Nakon akvizicije od strane investicionog fonda iz Dubaija 2015. godine, obnovljene su plantaže i podignuti novi nasadi, obnovljena je infrastruktura i osavremenjeni proizvodni pogoni.

LANSIRALI SMO NOVI BREND – KULIN.

O NAMA

DUBOKO SMRZNUTI PROGRAM

Duboko smrznuti programDuboko smrznuti program je segment koji pruža prije svega stabilnost poslovanju, s obzirom da se skoro 90% proizvoda iz ovog segmenta plasira na tržište Evropske unije, te i u dugoročnom periodu očekujemo da ovo tržište bude stabilno i da će potražnja za ovakvim vrstama proizvoda ostati najmanje na istom nivou.

Imajući u vidu tradiciju poslovanja, iskustvo u preradi, tržišni potencijal te povoljne prirodne uslove za uzgoj voća, fokus Bosnaploda u proizvodnji i preradi je na smrznutom voću, a kako bi pokušali smanjiti ovisnost od jedne sirovine napravili smo disperziju kroz ključne sirovine: malina, višnja i šljiva i jagoda.

DUBOKO SMRZNUTI PROGRAM

VišnjaBotanički naziv:PRUNUS CERASUSSorte: IQF višnja OblačinskaIQF višnja Maraska

Informacije:Ključni proizvod Bosnaploda kada je višnja u pitanju je duboko zamrznuti rolend, tj. mašinski iskoštičeni puni plod višnje. Kao takav, veoma je tražen u proizvodnji jogurta, džemova, punila, kolača, konditorskih proizvoda, te kao gotov proizvod u maloprodaji. Bosnaplod je jedan od prvih proizvođača na teritoriji bivše Jugoslavije koji je automatski iskoštičavao višnju, te je i danas, novim ulaganjem u moderne proizvodne pogone, ostao jedan od najkvalitetnijih i najvećih proizvođača i izvoznika u regiji.

Naša svježe smrznuta višnja neodoljivo crvene boje i snažnog antioksidativnog učinka, savršen je izvor zdravlja. Višnja je bogata vitaminima A, C i E, alfa-linoleinskom kiselinom, beta-karotenom, te folnom kiselinom, ali i kalijem i kalcijem.

DUBOKO SMRZNUTI PROGRAM

MalinaBotanički naziv:RUBUS IDEAUSSorte: Willamette, Miker, Polka, Tulamin,Fertodi

Informacije:U maju 2018. godine, Bosnaplod je akvizirao fabriku za otkup i pre-radu malina u centralnom dijelu BiH, i u samom srcu proizvodnje maline. Iz ove fabrike izlaze vrhunski proizvodi pod perjanicom DZ Rolend malinom koja označava duboko zamrznuti, puni plod visokokvalitetne maline koji je u širokoj upotrebi u konditorskoj i slastičarskoj proizvodnji, te u krajnjoj potrošnji. Bosnaplod proizvodi i malinu griz tj. samljeveni plod maline koji je idealan za proizvodnju sladoleda, jogurta, džemova, pekarskih punila i sokova.

Naša intenzivno aromatična i mirisna malina bogata je polifenolnim spojevima za koje se vjeruje da pospješuju bolje funkcioniranje moz-ga, krvnih žila, ali i zdravlje općenito. Malina je bogata i kalcijem, vitaminima A, C i E, kao i folnom kiselinom.

DUBOKO SMRZNUTI PROGRAM

ŠljivaBotanički naziv:PRUNUSSorte: IQF šljiva StenleyIQF šljiva Čačanska rodna

Informacije:Šljiva - je jedna od najzastupljenijih vrsta voća u BiH i prema broju rodnih stabala i prema proizvodnji. Kao takva ostaje jedna od 4 ključne sirovine Bosnaploda. Razlozi su prepoznatljivost i mogućnost diferenciranja na B2B tržištu u EU pa i šire. Tržišni potencijali su značajni prije svega u proizvodnji ručno i mašinski sječene šljive, ali i u plasmanu prerađevina, prije svega industrijskog pekmeza bez umjetnih zaslađivača. Nadopunu ovome čini program suhe šljive.

Neodoljivo plave boje, šljiva spada u niskokalorično voće te se preporučuje kao dodatak svim zdravim obrocima.

DUBOKO SMRZNUTI PROGRAM

JagodaBotanički naziv:FRAGARIASorte: IQF jagoda Zenga Zengana organicIQF jagoda Zenga Zengana konvencionalnaIQF jagoda Deep red

Informacije:Naša svježe smrznuta jagoda neodoljivog je izgleda, sa ugodnim mirisom i odličnog okusa, savršen je dodatak dijetama i zdravim obrocima.

Bosnaplod ima vlastite zasade organske i konvencionalne jagode, te iz godine u godinu povećavamo kvalitetu proizvodnje ovog neodoljivog voća.

Bosnaplod posjeduje vlastite zasade jagoda na površini od 12 ha. Od toga 7 ha je u organskoj proizvodnji, certificirano.

DUBOKO SMRZNUTI PROGRAM

Šumski plodoviSlijedeći svjetske trendove koji pokazuju jako brz rast i potražnju Wild proizvoda, Bosnaplod se aktivno bavi i ovim segmentom proizvodnje. U tome nam je posebice pogodovala činjenica da Bosna i Hercegovina obiluje ovakvim proizvodima visokog kvaliteta. Bosnaplod ima isturene, certificirane punktove u cijeloj BiH koji nam omogućavaju prikupljanje šumskih plodova za preradu i skladištenje u vlastitim pogonima. U ponudu šumskih proizvoda uključeni su šumska borovnica, šumska kupina. Svi naši proizvodi su certificirani od strane Ecocerta.

Naši šumski plodovi su manji, ali slađi od kultiviranog bobičastog voća, sa najviše tri puta više bobica po kilogramu, sa višom razinom korisnih polifenola.

PROGRAM ZA SUŠENJE VOĆA

Suha šljivaBotanički naziv:PRUNUSSorte: IQF šljiva StenleyIQF šljiva Čačanska rodna

Informacije:Šljiva je jedna od tradicionalnih Bosnaplod kultura. Brčko je u samom srcu proizvodnje šljive u Bosni i Hercegovini i Bosnaplod je tradicionalno vrlo kvalitetan proizvođač industrijskih proizvoda od šljive.

Proizvodi:Mašinski sječena Čačanska rodna, Ručno sječeni Stenley, Ručno sječene četvrtinke Stenley, te pekmez od šljive u buradima. Mašinski i ručno sječena šljiva su široko korištene u konditorskoj i slastičarskoj industriji, kao i u proizvodnji džema.

Poseban proizvod kojeg Bosnaplod proizvede godišnje u količinama do 1.000 tona je pekmez od šljive u buradima. Riječ je o proizvodu iz čistog voća na 56 bxs koji je jako tražen u industrijskoj proizvodnji džemova u zemljama EU (prije svega, u Njemačkoj).

TOPLI POGON

Topli pogonDrugi, ključni poslovni segment Bosnaploda je topli pogon koji uključuje proizvodnju i prodaju sokova, džemova i pekmeza. Topli pogon je primarno orjentisan na proizvodnju i prodaju industrijskog pekmeza od šljive na B2B tržištu sa orjentacijom na izvoz.

Bosnaplod je u 2017 godini izašao na tržište sa novim brendom koji uključuje 100% prirodne sokove u staklenoj ambalaži pakovanja 250 ml i 735 ml te džemovima u staklenoj ambalaži pakovanja od 250 ml i 440 ml. Strateški koncept za segment toplog pogona je kvalitetan proizvod uz korištenje sirovine sa bosanskohercegovačkih podneblja.

Ovakav pristup Bosnaplodu omugućava jačanje saradnje sa domaćim dobavljačima, širenje asortimana proizvoda i veće prisustvo na lokalnom tržištu. Važno je napomenuti da finalni proizvodi u vidu sokova i džemova predstavljaju dodatni kvalitet maksimiziranja iskorištenosti sirovine, a da core business Bosnaploda ostaje osnovna prerada sirovina te poluproizvoda za industrijsko tržište EU i šire.

INDUSTRIJSKI PEKMEZ

Industrijski pekmezTopli pogon je primarno orjentisan na proizvodnju i prodaju industrijskog pekmeza od šljive na B2B tržištu sa orjentacijom na izvoz. Strateški koncept za segment toplog pogona je kvalitetan proizvod uz korištenje sirovine sa bosanskohercegovačkih podneblja.

Ovakav pristup Bosnaplodu omugućava jačanje saradnje sa domaćim dobavljačima, širenje asortimana proizvoda i veće prisustvo na lokalnom tržištu. Važno je napomenuti da finalni proizvodi u vidu sokova i džemova predstavljaju dodatni kvalitet maksimiziranja iskorištenosti sirovine, a da core business Bosnaploda ostaje osnovna prerada sirovina te poluproizvoda za industrijsko tržište EU i šire.

TOPLI POGON

DŽEMOVIInformacije: Asortiman Kulin džemova predstavlja jedinstven spoj tradicionalne recepture i korištenja najsavremenije tehnologije u procesu proizvodnje. Ovaj autentični asortiman domaćih proizvoda vrhunske kvalitete i bogatog ukusa proizveden je iz plodova netaknute bosanske prirode, i dolazi u posebno dizajniranim pakovanjima od 440 g i 250 g. Džemovi se pripremaju od cijelog voća, tako da sadrže komadiće voća i koštice, ovisno o kojem okusu je riječ. Ne sadrže konzervans, umjetna bojila i arome.

Proizvodi: DOLAZE U OKUSIMA JAGODE, MALINE, VIŠNJE, KAJSIJE, NARANDŽE I ŠLJIVE.

SOKOVIInformacije: Kulin sokovi dolaze u staklenoj ambalaži od 750 ml i 250 ml (Horeca program). Svi Kulin sokovi sadrže 100% udio voća, a proizvedeni su bez šećera, konzervansa i boja.

Proizvodi: Asortiman Kulin sokova uključuje devet različitih ukusa: JABUKA, NARANDŽA, VIŠNJA, JAGODA, BRESKVA, JABUKA, KAJSIJA, ŠLJIVA, STRONG MIX (ARONIJA I JABUKA) I PRIRODNI CIJEĐENI SOK OD VIŠNJE.

PROIZVODIMI VJERUJEMO U PRIRODNO

Svjetski kvalitet na domaćem tržištu

Ukupni kapacitet od 7.300 tona hladnjača omogućava nam da održavamo visok kvalitet i kontinuitet, te fleksibilnost u proizvodnji. Bosnaplod godišnje otkupi ili proizvede na vlastitim plantažama cca 7.000 tona voća, i dobar dio tog otkupa se prodaje kao proizvod za industrijsku potrošnju tj. B2B (business to business) proiz-vod. Pored proizvodnje voća, 2017. godine lansirali smo i brend Kulin unutar kojeg proizvodimo sokove i džemove od 100% ili visokog udjela voća.

Svoje proizvode primarno izvozimo u zemlje Evropske Unije, ali i na tržište SAD-a, Ujedinjenih Arapskih Emirata, te zemalja Zapadnog Balkana.

PRIMARNA PROIZVODNJA

Naše plantaže nalaze se u sjevernom i centralnim dijelovima Bosne i Hercegovine koji su pogodni za uzgoj raznih vrsta kontinentalnog voća.

Na našim plantažama dominiraju zasadi višnje, ali uzgajamo i jagode, šljive, jabuke i aroniju. Plantaže su moderno opremljene sa sistemima za navodnjavanje i modernom poljoprivrednom mehanizacijom, a o plantažama se brinu iskusni agronomi.

Bosnaplod posjeduje i vlastiti rasadnik za sadnice višnje sa godišnjim kapacitetom od 100.000 komada.

Potvrda kvalitetnog rada na našim plantažama i postrojen-jima su i šest međunarodnih certifikata koje posjedujemo, uključujući ISO, IFS, HACCP i HALAL.

O NAMA

7.000 TONA OTKUPLJENOG VOĆA GODIŠNJE

JER VJERUJEMO U PRIRODNO!

Plantaže7.000 tona otkupljenog voća godišnje

Locirane u sjevernim i centralnim dijelovima Bosne i Hercegovine, pogodnim za uzgoj raznih vrsta kontinentalnog voća, naše plantaže pokrivaju oko 150 hektara zemlje.

Najveći dio naših plantaža posvećen je višnji sa 100 ha, te rasadnikom sadnice višnje sa godišnjim kapacitetom od 100.000 komada sadnica.

Pored višnje, fokus proizvodnje je na organskim i konvencionalnim jagodama, šljivama, jabukama i aroniji.

150 hektara (plantaža) 7 hiljada (tona voća)

MI POSLUJEMO VODEĆI SE GOOD AGRICULTURAL PRAKSOM Poljoprivrednike smatramo dijelom šire porodice s kojima zajedno unapređujemo poljoprivredu u BiH i radimo na zdravoj i sigurnoj proizvodnji voća.

POSTROJENJATOPLI POGON - Topli pogon je primarno orjentisan na proizvodnju i prodaju industrijskog pekmeza od šljive na B2B tržištu.

Strateški koncept za segment toplog pogona je kvalitetan proizvod uz korištenje sirovine sa bosanskohercegovačkih podneblja. Ovakav pristup Bosnaplodu omugućava jačanje saradnje sa domaćim dobavljačima, širenje asortimana proizvoda i veće prisustvo na lokalnom tržištu. Finalni proizvodi u vidu sokova i džemova predstavljaju dodatni kvalitet maksimiziranja iskorištenosti sirovine, a core business Bosnaploda ostaje osnovna prerada sirovina te poluproizvoda za industrijsko tržište EU i šire.

• linija za proizvodnju sokova dnevnog kapaciteta 63.000 l • linija za proizvodnju džemova dnevnog kapaciteta 10.000 kg • linija za proizvodnju industrijskog pekmeza dnevnog kapac-

iteta 4.500 kg

HLADNI POGON - U hladnom pogonu pripremamo voće za izvoz u vidu zamrznute sirovine

• linija za preradu voća dnevnog kapaciteta do 120.000 kg

POGON ZA SUŠENJE VOĆA - Pogon za sušenje voća koristimo za proizvodnju gotovog proizvoda – suhog voća.

• U suhom pogonu vršimo sušenje voća dnevnog kapaciteta do 6.000 kg

O NAMA

INFRASTRUKTURA

Kapaciteti rashladnih komora:Pogon za hladnu preradu voća sadrži linije za proizvodnju duboko zamrznutog voća- rolend (višnja, šljiva ručno i mašinski sječena, malina, jagoda), kao i liniju za proizvodnju duboko zamrznutih voćnih pirea (blokova).

Od opreme unutar linije za proizvodnju duboko zamrznutog voća rolend pogon sadrži mašine za pranje i ispiranje voća, pokretne trake, kalibratori, izbijačice za iskoštičavanje voća, tuneli za brzo zamrzavanje voća.

Od opreme unutar linije za proizvodnju duboko zamrznutih voćnih pirea (blokova) pogon sadrži mašine za pranje i ispiranje voća, pokretne trake, rotative, blanšeri, pasirke, turbo ekstraktori, pufer tankovi, deaerator, pločasti izmjenjivač, plate freezer – i.

Dnevni kapaciteti prerade šljive su 100 t smrzavanja sa košpicom, 15 t mašinski rezane, 40 t kaše, dnevni kapaciteti maline 100 t svježe maline. Posjeduje sušare, 80 tona dnevnog kapaciteta.

Bosnaplod posjeduje 5.000 t rashladnih komora u Brčkom i 2300 t nova hladnjača u Begovom Hanu što ukupno iznosi 7.300 tona rashladnih komora.

Dnevni kapaciteti prijema i prerade višnje između 70 t pa do 100 t iskoštičavanja ovisno od kvaliteta sirovine.

INFRASTRUKTURA

Pogon za toplu preradu voća Sadrži liniju za proizvodnju džemova marmelada i pekmeza, i liniju za proizvodnju voćnih sokova i nektara.

Od opreme unutar linije za proizvodnju džemova marmelada i pekmeza pogon sadrži blanšer, inox tankove za međuskladištenje sirovine, vakum uparivače, mašina za pranje i sterilizaciju ambalaže, automatsku punilicu, zatvaračicu i etiketirku, tunelski pasterizator za hlađenje.

Pogon za sušenje voća Sadrži sušare za sušenje voća (šljiva, višnja) i samoniklih gljiva.

Dnevni kapaciteti prerade šljive su 100 tona šljive sa košpicom, 15 tona mašinski rezane šljive, te 40 tona kaše. Dnevni kapaciteti za malinu su 100 tona svježe maline. Dnevni kapaciteti prijema i prerade višnje su između 70 i 100 tona iskoštičavanja, ovisno o kvalitetu sirovine.Bosnaplod posjeduje 5.000 tona rashladnih komora u Brčkom, te hladnjaču kapaciteta 2.300 tona u Begovom Hanu što ukupno iznosi 7.300 tona rashladnih komora.Bosnaplod također posjeduje sušare od 80 tona dnevnog kapaciteta.

JER VJERUJEMO U PRIRODNO!

KapacitetiSavršen spoj tradicije i savremene tehnologije u domaćoj proizvodnji

68 godina tradicije i iskustva nadograđeni novim tehnologijama spojeni u četiri proizvodna segmenta, naš su garant za kvalitet i prepoznatljivost.

Vruća linija za preradu voća obuhvata tri proizvodne linije i to: sokova, džemova i industrijskog pekmeza.

Linija za hlađenje uključuje obradu i zamrzavanje voća sa kapacitetom prerade od 80.000 do 12.000 kg/24h. U skladu sa geografskim porijeklon sirovine, naš hladni pogon smješten je na dvije lokacije: Brčko i Begov Han.

Suhi pogon sastoji se od jedne suhe linije i podrazumijeva sušenje voća, kapaciteta 6.000 kg/24h.

380 stalno zaposlenih i sezonskih radnika4 segmenta proizvodnj1. Suhi pogon2. Hladni pogon3. Topli pogon4. Proizvodnja voća

TOPLI POGON: 63.000 L/24h soka; 10.000 kg/24h džema; 4.500 kg/25h pekmeza.

IQE ((INDIVIDUALLY QUICK FROZEN): 80.000 do 120.000 kg/24h višnje, maline, jagode, borovnice, kupine, šljive, aronije.

SUHI POGON: 6.000 kg/24h šljive

CertifikatiSigurnost i kvalitet na prvom mjestu

Zdravstvenu ispravnost i proizvodnju visokokvalitetnih produkata smatramo prioritetom što potvrđuju i brojni certifikati uključujući IFS, Organic, Halal, HACCP, ISO 14001:2015 i ISO 9001:2015.

KONTAKT:Bosnaplod d.o.o. Brčko

Semberska bb, 76100 BrčkoBosna i Hercegovina

Tel: /387 49 580 920Fax: +387 49 580 921

Email: office@bosnaplod.ba