Vježbe iz kolegija

Organska kemija (PK i KIM)

Akademska godina 2019./2020.

SVEUČILIŠTE U ZAGREBU

FAKULTET KEMIJSKOG INŽENJERSTVA I TEHNOLOGIJE

ZAVOD ZA ORGANSKU KEMIJU

Asistentice

Ida Boček, mag. appl. chem.

dr. sc. Silvija Maračić

Martina Piškor, mag. appl. chem.

S obzirom na novonastalu situaciju, dio vježbi

će se provesti uz pomoć video-materijala,

Power point prezentacija i skripte Praktikum

preparativne organske kemije

Svi materijali dostupni su na internetu prema

dogovoru s prof. dr. sc. Irenom Škorić

Prije početka gledanja svih videa s vježbama,

potrebno je pročitati uvodni dio, od 1. – 33.

stranice skripte Praktikum preparativne

organske kemije što će uvelike olakšati

praćenje materijala

Prije pojedine vježbe potrebno je pročitati

teorijski uvod i vježbu

Primjer referata se nalazi na kraju skripte – služi kao vodilja za sve potrebne informacije

Račun u referatu treba obavezno ispuniti, a odnosi se na izračun iskorištenja reakcije

Obavezno računski odrediti mjerodavni reaktant te prema njemu odrediti teorijsku masu spoja

Masu dobivenog produkta možete pronaći u odgovarajućem videu ili na prezentaciji

Osim podataka koji se traže u predlošku referata, potrebno je odgovoriti na dodatna pitanja zadana u odgovarajućem videu ili na prezentaciji

Referate u pdf formatu (referate pišete/crtate rukom) predajete do zadanog roka na e-mail koji se nalazi u materijalima (šaljete sa svog službenog maila)

? Za eventualne upite obratite se asistenticama

na e-mail:

Ida Boček ibocek@fkit.hr

Silvija Maračić skorunda@fkit.hr

Martina Piškor mpiskor@fkit.hr

Raspored laboratorijskih vježbi

1) Prekristalizacija

2) Taknoslojna kromatografija

3) Kolonska kromatografija

4) Sinteza t-butil-klorida

5) Sinteza n-pentil-bromida

6) Sinteza p-nitroacetanilid

7) Sinteza etil-acetata

8) Sinteza benzilnog alkohola i benzojeve kiseline

9) Sinteza β-naftoloranža

Prekristalizacija

Prije vježbe pročitati stranice 1.- 18. u skripti

Izračunati postotak kristalizacije ako je masa uzorka

prije prekristalizacije bila 260 mg, a nakon 110 mg.

Nacrtati aparaturu za prekristalizaciju iz vode.

Opisati vježbu.

U zaključku komentirati iskorištenje i talište.

Pretpostavite interval tališta uzorka prije

prekristalizacije i obrazložite.

Rok za predaju referata: 20.4.2020. na e-mail ibocek@fkit.hr

Tankoslojna i kolonska kromatografija

Prije vježbe: pročitati stranice 29. - 33. u skripti

Nacrtati pločice i odgovoriti na pitanja postavljena

u videu

Rok za predaju referata: 20.4.2020. na e-mail mpiskor@fkit.hr

Sinteza t-butil-bromida

Prije vježbe pročitati u skripti stranice 53.-56.

Ponoviti ekstrakciju u skripti 19-22

Odgovoriti na pitanja postavljena u videu

Rok za predaju referata: 27.4.2020. na e-mail mpiskor@fkit.hr

Sinteza n-pentil-bromida

Prije vježbe pročitati u skripti stranice 53. - 56.

Ponoviti ekstrakciju u skripti 19. – 22.

Podaci za račun: 78 g NaBr

60 ml 96% H2SO4 (ρ=1,84 g/ml)

65 ml n-pentanola

60 g n-pentil-bromid

Obavezno odrediti mjerodavni reaktant i prema njemu

izračunati teorijsku masu produkta

U zaključku objasnite kojim mehanizmom nastaje n-pentil-

bromid. Komentirajte interval vrelišta i iskorištenje

Rok za predaju referata: 27.4.2020. na e-mail ibocek@fkit.hr

Sinteza p-nitroacetanilid

Prije vježbe pročitati u skripti stranice 34.-41.

Odgovoriti na pitanja postavljena u videu.

Rok za predaju referata: 4.5.2020. na e-mail skorunda@fkit.hr

Sinteza etil-acetata

Prije vježbe pročitati stranice u skripti 57. - 62.

Ponoviti ekstrakciju s naglaskom na uklanjanje

reaktanata, nusprodukata i vode

Podaci za račun: 12,56 g 96% etanola

14,19 g octene kiseline

12,4 g etil-acetata

U zaključku komentirati interval vrelišta,

iskorištenje i objasniti koja je uloga H2SO4

Rok za predaju referata: 4.5.2020. na e-mail ibocek@fkit.hr

Sinteza benzilnog alkohola i benzojeve kiseline

Prije vježbe pročitati stranice u skripti 47. - 52.

Odgovoriti na pitanja postavljena u videu

Rok za predaju referata: 15.5.2020. na e-mail skorunda@fkit.hr

Sinteza β-naftoloranža

Prije vježbe pročitati stranice u skripti 42. – 46.

Odgovoriti na pitanja postavljena u videu

Rok za predaju referata: 15.5.2020. na e-mail skorunda@fkit.hr