VIII Jornada Micológico-VIII Jornada Micológico-Gastronómica Gastronómica

en Pinares de Soriaen Pinares de Soria

Organiza Colegio Oficial de Veterinarios Organiza Colegio Oficial de Veterinarios de Valladolidde Valladolid

Fecha: Domingo, 17 de noviembre de 2013

Dirección Técnica: Santiago de Castro Alfageme

Programa:Programa:7:45 horas7:45 horas..Salida en autobúsSalida en autobúsdesde la puerta desde la puerta del Colegio.del Colegio.10:30 horas10:30 horas..Llegada al lugar. Llegada al lugar. Recorrido micológico Recorrido micológico por diversos hábitats. por diversos hábitats. Identificación de especiesIdentificación de especiesExplicaciones de campoExplicaciones de campo

Boletus edulis

Programa:Programa:12:00 horas12:00 horasTentempie para Tentempie para recuperar fuerzasrecuperar fuerzas15:00 horas15:00 horas..Comida Comida (menú micológico)(menú micológico)en el Restaurante en el Restaurante La Lobita (Navaleno).La Lobita (Navaleno).

17:30 horas17:30 horasRegresoRegreso

Carpaccio de gurumelos confitados

con pulpo y arroz negro

Menú Micológico:Menú Micológico:

Precio: 35 euros IVA incluido

Recomendaciones:Recomendaciones:Llevar ropa y botas de campo Llevar ropa y botas de campo adecuadasadecuadas

Cámara fotográficaCámara fotográfica

Cesta y navaja seteraCesta y navaja setera

Libreta para tomar notasLibreta para tomar notas

Amanita vitadini

Inscripciones:Inscripciones:Máximo 32 personasMáximo 32 personas

En el Colegio Oficial de VeterinariosEn el Colegio Oficial de Veterinarios