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sterreich

Meine etwas andere Weinphilosophie

Seit 30 Jahren trinke ich Wein.

Anfangs natrlich nur sterreichische Weine, was sonst. Als nchstes kamen die Italiener, vorwiegend aus der Toskana Ende der 80er waren ja die Super-Tuscans ganz hoch im Kurs. Von Sammarco Castello di Rampolla, ber Flaccianello von Fontodi bis Solaia musste alles in den Keller. Auch Sassicaia und Ornellaia durften selbstverstndlich nicht fehlen. Dann wurde mir bewusst, dass es auch im Veneto und in Sdtirol Trinkbares gibt, ja sogar im Friaul bzw. im Collio zur Grenze nach Slowenien (damals noch streng bewacht) wurde ich fndig.

Der nchste logische Schritt war natrlich Frankreich, besser gesagt Bordeaux (fr`s Burgund konnte ich mich lange Zeit nicht begeistern). Damals hatte ich das Glck, zu vielen Verkostungen geladen zu werden und bei Freunden mitzutrinken. Selber leisten konnte ich mir die Premiers Crus schon damals nicht, obwohl diese in den 90ern im Vergleich zu heute beinahe unverschmt gnstig waren.

Dann kamen die ersten Fernreisen und ich lernte Australien und die USA kennen. Siehe da auch hier wurde Wein angebaut, und noch dazu kein schlechter. Mein erster Penfolds Grange welche Offenbarung .!

Mittlerweile war ich mehr als 15 Mal in Sdafrika, 3 Mal in Chile und 4 Mal in Argentinien (einmal beinahe 4 Wochen nur in der Gegen um Mendoza), habe viele Weingter besucht und so manches verkostet.

In diesen ganzen Jahren wurde mir immer mehr bewusst, dass

1) es unberschaubar viele verschiedene, tolle Weine weltweit gibt

2) je mehr man ber Wein zu wissen glaubt, man umso weniger wei

3) das Preis-Leistungs-Verhltnis keine unwesentliche Rolle spielt

4) jedes Land - zumindest bis zu einem gewissen Grad - seinen ursprnglichen, autochthonen Rebsorten treu sein sollte

5) jedes Land seine eigene Stilistik verfolgen und von den Allerwelts-Chardonnays und Allerwelts-Rotwein-Cuves Abstand nehmen sollte

6) auch unbekannte Winzer bzw. Weinregionen sensationelle Weine hervorbringen knnen

7) ein Stararchitekt zwar ein durchschnittliches Weingut aufpeppen kann, jedoch nicht fr den Inhalt der Flasche verantwortlich ist egal wie hoch sein Honorar auch ist

Jetzt betreibe ich mein Hotel mit dazugehrigem Restaurant schon eine ganze Weile, und die entsprechende Weinkarte war mir immer sehr wichtig, sozusagen als Spiegelbild des ganzen Hauses. Meine Wein-Trinkerfahrung in Breite und Tiefe waren mir bei der Erstellung dieser Visitenkarte stets eine groe Hilfe.

Uniformitt, Monotonie und Eintnigkeit sind mir aber seit jeher ein Graus im privaten Leben sowie auch im Geschft. Leider ist diese verhasste Uniformitt in der Weinlandschaft sterreichs zunehmend erkennbar. Beinahe jedes Restaurant hat die gleiche Weinkarte mit denselben sterreichischen Starwinzern. Sind die klingenden Namen nicht gelistet, ist die ganze Karte zu vergessen ein unbekannter Weinbauer hat keine Chance, auch wenn er fr den halben Preis bessere Ware liefert.

Weine auch Slowenien, wozu? Neuseelndische Pinots, gibt`s das? In Oregon gibt es auch Wein? Unsere deutschen Nachbarn machen auch trinkbaren Riesling, seit wann?

.. diese Liste der Negativ-Einschtzungen zum Thema Wein ist endlos .

.. es sei denn, man schafft es, einen Gast neugierig zu machen und ihn davon zu berzeugen, doch einmal etwas zu probieren, was er nicht kennt. So nach dem Motto, wenn es Ihnen nicht schmeckt, trinke ich die Flasche selber und Sie bekommen wieder Ihren Welschriesling aus dem Burgenland

Und, siehe da, es funktioniert in 9 von 10 Fllen sind die Gste positiv berrascht und haben Spa daran, etwas zu konsumieren, das nicht zu Hause im Khlschrank oder Keller liegt.

Natrlich ist da auch noch das erwhnte Preis-Leistungsverhltnis, welches in sterreich teilweise leider nicht mehr ganz stimmt. Es sei den bekannten und erfolgreichen Winzern mehr als vergnnt, wenn Sie die hohen Preise erzielen, die sie verlangen. Jeder Konsument kann doch fr sich entscheiden, ob er das alles mitmachen will. Genauso kann ein Gastronom entscheiden, was er zu welchem Preis verkaufen wird. Sei es nun eine Flasche Wein, ein Schnitzel oder als Hotelier das Gstezimmer.

Ich streite in diesem Zusammenhang nicht ab, dass es auch im Ausland zum Teil berteuerte Weine gibt. Niemand ist jedoch gezwungen, diese zu erwerben, gibt es doch berall unzhlige, preiswertere Neuentdeckungen.

Aus diesem Grunde habe ich entschieden, dass ich mich von der Uniformitt der sterreichischen Weinkarten verabschieden und die zum Teil wenig gerechtfertigten Preiserhhungen sterreichischer Winzer nicht mehr akzeptieren mchte.

Persnlich trinke ich seit Jahren Riesling lieber aus Deutschland, Sauvignon Blanc lieber aus Sdafrika, krftige Weie lieber aus Istrien, Pinot Noir lieber aus Neuseeland.

Also biete ich knftig in meinem Hotel nur mehr auslndische Weine an. Interessante, schmackhafte Weine aus der ganzen Welt, und das zu garantiert sehr fairen Preisen.

Ich wnsche Ihnen viel Spa beim Blttern in unserer Weinkarte und Freude beim Entdecken neuer Weine!

Ihr Roland Ballner

Wein im Glas

(0,125 l)

Weisswein

Grauburgunder QbA 2016,Weingut Jrgen von der Mark, Baden, Deutschland3,80

Riesling Ey mal 1 VdP Gutswein 2016, Weingut Pfeffingen, Pfalz, Deutschland3,80

Sauvignon Blanc Le Baron Blanc, Touraine AC 2016, Domaine Baron, Loire, Frankreich3,90

Rotwein

Tempranillo Roble VdT 2014,

Bodegas Ercavio - Ms que Vino, Toledo, Spanien3,80

Cuve Terroir Series 2014, Kaiken, Mendoza, Argentinien4,20

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2014,

Monte del Fr, Venetien, Italien4,20

Rose

r3,50

Champagner & Sparkling

Gosset Champagne Brut ExcellenceGlas8,90

Prosecco Superiore ManzaneGlas 3,90

Kirchmayr BirnensektGlas 3,70

Crmant de Loire RosGlas4,90

Champagner und Prosecco

Champagne

Gosset Champagne Brut Excellence45,-

Gosset Champagne Brut Excellence0,375 l28 ,-

Gosset Champagne Grande Rserve Brut 55,-

Gosset Champagne Grand Rserve Ros0,375 l36,-

Gosset Champagne Grand Rserve Ros69,-Gosset Champagne Grand Blanc de Blanc63,-

Gosset Champagne Grande Rserve Brut1,5 l Magn. 120,-Gosset Champagne Grande Rserve Ros1,5 l Magn. 145,-

Louis Roederer Brut Premier 61,-

Chartogne-Taillet Cuve Sainte Anne Brut Ros 49,-

Taittinger Champagne Brut Rserve 49Taittinger Comtes de Champagne 1996 Brut 195,-

Deutz Brut Classic58,-

Pol Roger 58,-

* * * * *

Sparkling

Crmant de Loire AOC Ros, Bouvet-Ladubay, Saumur25,-

Riesling Sekt 1989, demi-sec, Kirchmayr52,-

Birnensekt, Kirchmayr22,-

Prosecco Frizzante, Venetien22,-

The Owner`s Favourites

... highly recommended ...

Weingut Daniel Vollenweider, Traben-Trarbach, MoselRiesling Schimbock QbA 201245,-

Weingut Wagner-Stempel, Siefersheim, RheinhessenRiesling Heerkretz GG 201446,-

Elena Walch, Tramin, SdtirolGrande Cuve Beyond the Clouds 62,-

Giorgio Clai, Krasica-Buje, Istrien, Kroatien

Malvazija Sv. Jakov 2008 47,-

Le Soula, Prugnanes, Roussillon

Cuve Le Soula Blanc 2011 41,-

Clos du Gravillas, Saint-Jean-de-Minervois

L`Inattendu Minervois blanc 201430,-

Ramey Wine Cellars, Healdsburg, Napa Valley

Chardonnay Hyde Vineyards 2000 145,-

Eben Sadie, Swartland, Sdafrika

Cuve Palladius 201178,-

********

Elio Altare, La Morra, PiemontBarolo La Morra DOCG 201177,-

Edi Simcic, Dobrovo

Duet Lex 2006 52,-

Markus Ruch, Neunkirch, Schweiz

Pinot Noir Hallau Chlle 201262,-

Domaine Combe Blanche, Minervois, Frankreich

La Chandeliere Minervois la Livinire AC 201528,-

Sadie Family, Swartland, Sdafrika

Columella 2010 105,-

Rustenberg, Stellenbosch, Sdafrika

Cabernet Sauvignon Peter Barlow200759,-

Weisswein

Italien

Sdtirol

Kellereigenossenschaft St. Michael, Eppan

Chardonnay St. Valentin 2013/14238,-

Sauvignon Blanc St. Valentin 2013/1538,-

Elena Walch, Tramin Gewrztraminer Vigna Kastelaz DOC 201544,-

Grande Cuve Beyond the Clouds DOC 201462,-

Kellerei Terlan, Terlan

Terlaner Classico DOC 201625,-

Sauvignon Blanc Winkl DOC 201527,-

Sauvignon Blanc Quarz DOC 201447,-

Veneto

AzBulgarini, Pozzolengo. Lugana DOC 201624,-

Friaul - Collio

Az. Agr. Toros Franco, CormonsCollio Pinot Bianco DOC 200727,-

La Castellada, OslaviaBianco della Castellada 2007 Barrique Collio DOC39doc35,-

Umbrien Bianco della Castellada 1995 Barrique VdT bianco49,-

Castello della Sala, FiculleCuve Cervaro della Sala IGT 200,-

(Chardonny & Grechetto)

Slowenien

Brda

Movia, Kristancic, Dobrovo

Lunar unfiltered 2008 (Ribolla Gialla)29,-

Veliko Belo 2007/08 (Ribolla/Sauv. Bl/Pinot Gris)32,-

Veliko Belo 2004Magnum85,-

Scurek, Dobrovo

Pikolit 2009 (trocken)29,-

Dugo 2007 (Chard./Ribolla Gialla)27,-

Edi Simcic, Dobrovo

Kozana 2010 (Chardonnay)41,-

Iaquin, Dobrovo

Jak 2007 (Chardonnay Cuve)32,-

Edi Simcic, Dobrovo

Kozana 2010 (Chardonnay)41,-

Maribor

-Ptujska Klet, Ptuj

Sauvignon Blanc Pullus 201522,-

Kroatien

Istrien

Giorgio Clai, Krasica-Buje

Malvazija Sv. Jakov 201240,-

Malvazija Sv. Jakov 2008 47,-

Bijeli Ottocento 201242,-

Bijeli Ottocento 2008 49,-

Tasel 2011 Desertno Vino0,375 l33,-

Degrassi, Savudrija

Malvazija Bomarchese 200827,-

Muskat San Pellegrin 200827,-

Dalmatien

Saints Hill, Radovani

Nevina 2009 (Malvasia)43,-

Kutjevo

Krauthaker, Kutjevo

Chardonnay Rosenberg 2011/1232,-

Deutschland

Mittelrhein

Weingut Josten & KleinRiesling R 201129,-

Mosel

Weingut Willems Willems, Konz-Oberemmel Riesling Schiefer QbA 201522,-

Weingut Daniel Vollenweider, Traben-Trarbach Riesling Wolfer Goldgrube Kabinett (fruchs)25,-Riesling Schimbock QbA 201245,-

Nahe

Weingut Johann Baptist Schfer, Burg-Layen

Riesling Dorsheimer Pittermnnchen GG VDP 201546,-

Rheinhessen

Weingut Wittmann, WesthofenRiesling Aulerde GG 201551,-Riesling Morstein GG 201369,-

Weingut Wagner-Stempel, SiefersheimWeiburgunder VDP Ortswein 201528,-Riesling Heerkretz GG 201446,-

Wein- und Sektgut Hofmann, Appenheim

Chardonnay St. Johanner Steinberg QbA 201532,-

Pfalz

Weingut von Winning, Deidesheim

Deidesheimer Riesling VDP Ortswein 201426,-

Weingut Krebs, Freinsheim

Riesling Halbstck Musikantenbuckel 201128,-

Weingut Pfeffingen, Bad Drkheim

Riesling Ey mal 1 VDP Gutswein 201622,-

Ungstein Scheurebe SP VDP Ortswein 201530,-

Riesling Herrenberg GG VDP 201048,-

Baden

Weingut Jrgen von der Mark, Bad Bellingen Grauburgunder QbA 201622,-

Franken

Weingut Horst Sauer, EscherndorfRiesling Groes Gewchs Escherndorfer Lump 2011/1341,-Silvaner S. Eschendorfer Lump 201529-

Frankreich

Burgund

Domaine Sauzet, Puligny-MontrachetPuligny-Montrachet 2013 AC 78,-

Domaine Henri Boillot, VolnayMersault 2011 AC86,-

Domaine Bernard Moreau et Fils, Chassagne-MontrachetChassagne-Montrachet 2009 1er Cru Chamjpsgain86,-

Rhne

Domaine E. Guigal, Ampuis

Condrieu Blanc La Doriane 2013 AC99,-

Jura

Domaine Tissot, Montigny-Les-Arsures

Chardonnay Les Bruyres 2012 AC41,-

Roussillon

Le Soula, Prugnanes

Trigone n15 Ctes Catalanes Blanc NV, Solra28,-

(Macabeu, Malvoisie, Roussanne, Vermentino, Grenache aus 2015/14/13)

Le Soula Blanc 2011 41,-

(Sauvignon Bl., Macabeu, Grenache Bl., Chardonny)

Faugeres

Chteau La Liquiere, Cabrerolles

Cistus Faugeres Blanc AC 201328,-

(60% Roussane, 20% Grenache Bl., 10% Vermentino, 10% Bourboulenc)

Minervois

Clos du Gravillas, Saint-Jean-de-Minervois

L`Inattendu Minervois blanc 201430,-

(Grenache blanc & Maccabeu)

Burgund

Domaine Sauzet, Puligny-MontrachetPuligny-Montrachet 2013 AC 78,-

Domaine Henri Boillot, VolnayMersault 2011 AC86,-

Domaine Bernard Moreau & Fils, Chassagne-MontrachetChassagne-Montrachet 2009 1er Cru Chamjpsgain86,-

Loire

Domaine Baron, Touraine

Sauvignon Blanc Touraine AC 201622,-

Domaine Vacheron, Sancerre

Sancerre Blanc 201335,-

Spanien

Rias Baixas

Compania de Vinos Tric, Vigo

Albarino Tric Rias Baixas DO 201328,-

Bodegas Vicente Gandia

Albarino Con un Par 201423,-

Galizien

Dominio do Bibei, Ribeira Sacra

Cuve Lapola 201033,-

Costers del Segre - Pyrenees

Castell d`Encus, Talarn

Taleia DO 2010/2014 (Sauv. Bl./Semillon)37,-

Sierra de Salamanca

Vinas del Cambrico, Villanueva del Conde

Rufete Blanca DO 2014 (100% Rufete)36,-

Rioja

Sierra de Tolono, Villabuena de Alava

Rioja Blanca DOC 2016 (100% Viura)24,-

Peneds

Miguel Torres, Vilafranca

Vina Esmeralda DO 2016(Moscatel, Gewrztraminer)20,-

Rueda

Jose Pariente, Rueda

Verdejo DO 201623,-

Nord-Amerika

Californien

Ramey Wine Cellars, Napa Valley, Healdsburg

Chardonnay Hudson Vineyards 200698,-

Chardonnay Hyde Vineyards 2000 145,-

Sine Qua Non, M. Krankl ,Ventura

Backward & Forward 1998 (Cuve wei) 225,-

Newton, St. Helena

Chardonnay Unfiltered 2007 88,-

Oregon

Domaine Drouhin,

Chardonnay Cuve Arthur 201368,-

Washington State

Charles Smith Wines, Mattawa

Chardonnay Eve 2013 28,-

New York

Fox Run, Finger Lakes

Chardonnay Doyle Family 2013 28,-

Sd-Amerika

Argentinien

Estancia Colom, Valle Calchaqui, Salta

Amalaya 201421,-

Sdafrika

Tokara, Elgin Valley

Sauvignon Blanc Reserve Collection 201531,-

Directors Reserve White Blend 201239,-

Neil Ellis, StellenboschSauvignon Blanc Groenekloof 201527,-

Graham Beck, StellenboschChenin Blanc Bowed Head 201233,-

Kleine Zalze, StellenboschSauvignon Blanc Family Reserve 201533,-

Miles Mossop, StellenboschSaskia White Blend 201237,-

Haut Cabrire, Franschhoek

Chardonnay-Pinot Noir 201423,-

Cape Point Vineyards, Constantia

Chardonnay 201437,-

Ataraxia, Walker Bay

Chardonnay 201441,-

Eben Sadie, Swartland

Cuve Kokerboom 2015 (Semillon Bl., Semillon Gris)52,-

Cuve Skerpioen 2013 (Chenin Blanc, Palomino)47,-

Cuve Palladius 201178,-

Neuseeland

Saint Clair Estate, Marlborough

Sauvignon Blanc 201427,-

Wild Rock, Marlborough

Chardonnay Pania 201026,-

Sauvignon Blanc Elevation 201526,-

Te Whare Ra, Marlborough

Sauvignon Blanc 201530,-

Rotwein

ItalienToskana

Castello dei Rampolla, Panzano

Sammarco VdT 199478,-

Argentiera, Bolgheri

Argentiera Superiore 201163,-

I Fabbri Susanna Grassi, Greve

Chianti Classico 201426,-

Castello di Fonterutoli, CastellinaChianti Classico Sdtirol

Tenuta Manincor, KalternBlauburgunder Mason di Mason2011 / 20136735,-

Brancaia, Rada

Chianti Classico 201033,-

Il Blu 200962,-

Ilatraia 2010 (Maremma)68,-

Felsina, Castelnuovo Berardenga

Fontalloro IGT 200967,-

Chianti Classico Riserva Rancia 2011Magnum (1,5 l) 125,-

Campi di Fonterenza, Montalcino

Rosso di Montalcino DOC 201439,-

Silvio Nardi, MontalcinoBrunello di Montalcino DOCG 201055,-

Weingut Alois Lageder, MargreidCabernet Sauvignon Lwengang 201155,-

Kellerei Terlan, Terlan Lagrein Riserva Porphyr 201352,-

Veneto

Tenuta Lena Di Mezzo / Monte del Fr, CustozaValpolicella Classiso Superiore Ripasso DOC 201423,-

Corte SantAlda, Mezzane di SottoValpolicella Sup. Ripasso Campi Magri DOC 201336,-

Friaul Collio

La Castellada, OslaviaRosso della Castellada 2004 Barrique Collio doc49,-

Piemont

Elio Altare, La MorraBarolo La Morra DOCG 201177,-Barolo Arborina DOCG 2007Magnum (1,5 l) 205,-Barbera Larigi DOC 201284,-La Villa DOC 2005 (Barbera & Nebbiolo)89,-

Cordero di Montezemolo, La Morra

Barolo DOCG Cru Monfalletto 201058,-

Edoardo Sobrino, Diano d`Alba

Dolcetto DOCG Sori Cristina 201327,-

Barbera D`Alba DOC Vigna Carzello 201329,-

Barolo DOCG 200749,-

Domenico Clerico, Monforte

Arte VdT 20065549,-

Barolo DOCG Aeroplanservaj 201082,-

Barolo DOCG Percristina 200698,-

Veneto

Tenuta Lena Di Mezzo / Monte del Fr, CustozaValpolicella Classiso Superiore Ripasso DOC 201423,-

Corte SantAlda, Mezzane di SottoValpolicella Sup. Ripasso Campi Magri DOC 201336,-

Barolo DOCG Aeroplanservaj 201082,-

Barolo DOCG Percristina 200698,-

Toskana

Argentiera, Bolgheri

Argentiera Superiore 201163,-

I Fabbri Susanna Grassi, Greve

Chianti Classico 201426,-

Castello di Fonterutoli, Castellina

Chianti Classico

Sdtirol

Tenuta Manincor, Kaltern

Blauburgunder Mason di Mason 20133567,-

Brancaia, Rada

Chianti Classico 201033,-

Il Blu 200962,-

Ilatraia 2010 (Maremma)68,-

Felsina, Castelnuovo Berardenga

Fontalloro IGT 200967,-

Chianti Classico Riserva Rancia 201258,-

Chianti Classico Riserva Rancia 2011Magnum (1,5 l) 125,-

Campi di Fonterenza, Montalcino

Rosso di Montalcino DOC 201439,-

Silvio Nardi, MontalcinoBrunello di Montalcino DOCG 201055,-

Weingut Alois Lageder, MargreidCabernet Sauvignon Lwengang 200855,-

Marken

Santa Barbara, BarbaraRosso Piceno Maschio da Monte 201036,-

Fattoria Le Terrazze, NumaniaSassi Neri Conero 2007 (100% Montepulciano)33,-Chaos 2007 (Montepulciano/Syrah/Merlot)35,-Visions of J Conero Riserva 2006 (100% Montepulciano)40,-

Moroder, AnconaAnkon 2008 (Montepulciano/Cabernet/Merlot)30,-Dorico 2008 (100% Montepulciano)34,-Dorico 2001 (100% Montepulciano)39,-

Deutschland

Baden

Weingut Jrgen von der Mark, Bad Bellingen

Pinot Noir Hey Jude 200945,-

Pinot Noir Imagine my Frustration 200945,-

Jacob Duijn, Bhl

Pinot Noir Jannin 201245,-

Schweiz

Schaffhausen

Markus Ruch, Neunkirch

Pinot Noir Hallau Chlle 201262,-

sterreich

Weingut Kirchmayr, Weistrach

Grner Veltliner 2015 Strasser Stangl (Kamptal)25,-

Grner Veltliner Solist Fass 5 2003 (Kamptal)39,-

Grner Veltliner Solist Fas 5 1998 (Kamptal) 42,-

Einige wenige Grne Veltliner aus der Wachau oder dem Kamptal und zwei Blaufrnkische aus dem Burgenland findet man weiterhin auf meiner umfangreisen Weinkarte - quasi als Aushngeschild fr die sterreichische Weinkultur . genieen ja gerade diese beiden Rebsorten seit Jahrzehnten einen guten Ruf im Weinland sterreich.

Kroatien

Dalmatien

Boskinac, Pag

Boskinac 2007 (Cabernet / Merlot)45,-

Nicola Bura, Peljesac

Dingac 2011(Plavac Mali)55,-

Mrgudic, Peljesac

Mare Postup 2009(Plavac Mali)55,-

Benkovac, Stankovci

Korlat 2008 (Syrah)29,-

Bibich, Skradin

Sangreal Merlot 2008 55,-

Sangreal Shiraz 201137,-

Saint Hills, Zagreb

Sv. Roko 2010 (Plavac Mali)45,-

Istrien

Giorgio Clai, Krasica-Buje

Refosk Brombonero 201151,-

Ottocento Crni 201242,-

Ivan Damjanic, Porec

Clemente 2009(Teran/Merlot/Cabernet Sauv.)38,-

Benvenuti, Motovun

Teran 201141,-

Medea, Pula

Punta Greca 2011(Merlot)41,-

Matosevic, Pula

Grimalda 2009 (Merlot / Teran)36,-

Roxanich, Nova Vas

Teran R 200748,-

Super Istrian 2006 (Cabernet, Merlot, Gamay)48,-

Tomic, Hvar

Caplar Barrique 2008 (Cabernet, Plavac Mali)67,-

Slowenien

Brda

Movia, Kristancic, Dobrovo

Merlot 200835,-

Cabernet Sauvignon 201035,-

Veliko Rdece 2004/06 (Merlot/Pinot N./Cab.S.)54,-

Scurek, Dobrovo

Stara Brajda Rdece 2008 (Merlot/Cab.F./Cab.S./Refosk)33,-

Edi Simcic, Dobrovo

Duet Lex 2006/07 (Merlot/Cab.S./Cab.F)52,-

Kolos 2007 Selection (Merlot/Cab.S./Cab.F) 89,-

Grande Madirazza, Peljesko

Dingac Riserva 2005 49,-

Spanien

Galizien

Dominio do Bibei, Ribeira Sacra

Cuve Lalama 200838,-

(90% Mencia, 7% Garnacha, 3% Mouraton)

Sierra de Salamanca

Vinas del Cambrico, Villanueva del Conde

Cuve 575 Uvas DO 2013 36,-

(47% Tempranillo, 38% Rufete, 15% Calabres)

Rioja

Bodegas Ercavio Ms que Vinos, Cabanas de Yepes

Tempranillo Roble Toledo VdT 201421,-

La Buena Vid Rioja DOCa201126,-

Finca Allende, Briones

Rioja Tinto 200938,-

Priorat

Ferrer-Bobet, Falset

Vinyes Velles DOCa 201353,-

Bodegas Vincente Gandia

Xibrana Crianza 2009/201126,-

Terroir al Limit, Torroja

Dits del Terra 2010Magnum (1,5 l) 175,-

Costers del Segre - Pyrenees

Castell d`Encus

Thalarn 2010 (Syrah)46,-

Mallorca

Anima Negra, Felantix

Cuve AN 201255,-

Portugal

Taylor`sVintage Port 2001, Quninta de Vargellas0,375l44,-

Quinta de Terra Feita de Cima, ProvesendeCuve Poeira 200647,-

Frankreich

LanguedocDomaine de la Grange des Pres, Aniane

Grange des Pres Rouge 2005 115,-

Mas Coutelou, Puimisson

L`Oubli NV, Solra 38,-

(Syrah, Carignan, Cinsault aus 2001/07/09/10/12/13/14/15)

Abbotts & Delaunay, Marseillette

Pontificis 201325,-

(Mourvdre, Syrah, Grenache)

RoussillonLe Soula, Prugnanes

Le Soula Rouge 201139,-

(Garignan, Syrah, Grenache)

Domaine Gauby, Calce

Vieilles Vignes 201109 47,-

(Garignan, Mourvdre, Syrah, Grenache)

Domaine Matassa, Calce

Matassa Rouge 2009 (100% Carignan)47,-

MinervoisDomaine Combe Blanche, Calce

La Chandeliere Minervois la Livinire AC 201528,- (75% Syrah und 25% Grenache)

Cahors

Chteau du Cdre, Vire-sur-Lot

Chteau du Cdre Cahors AC 2012 31,-

Rhne

Domaine E. Guigal, Ampuis

Chteauneuf-du-Pape AC 2006 65,-

Domaine Alain Voge, Cornas

Les Chailles Cornas AC 2014 57,-

Burgund

Cte de Nuits

Domaine Daniel Rion, Nuits St. GeorgesVosne Romane Villages 200967,-

Domaine David Duband, ChevannesNuits St. Georges 1er Cru 200772,-

Bordeaux

Poujeaux 2012, Medoc65,-

Gruaud-Larose 1997, St. Julien 10595,-

Ducru Beaucaillou 2002, St. Julien 105,-

90,-

Calon Segur 2003, St. Estephe85,-

Calon Segur 2002, St. Estephe98,-

Smith-Haut-Lafite 1996, Graves/Pessac-Lognan9878,-

Nord-AmerikaCalifornien

Hess Collection, Napa Valley

Mount Veeder 19 Block Cuve 2010/112005 42,-

Turley Wine Cellars, St. Helena, Napa Valley

Zinfandel Moore Earthquake Vineyard 2000 135,-

Zinfandel Hayne Vineyard 2000 195,-

Joseph Phelps, St. Helena, Napa Valley

Pinot Noir Freestone Vineyards 2012 69,-

Dunn Vineyards, Angwin, Napa Valley

Cabernet Sauvignon Napa Valley 2001 155,-

Acacia Winery, Napa Valley, Carneros

Pinot Noir Beckstoffer Vineyard 1999 78,-

Francis Ford Coppola, Alexander Valley, Geyersville

Cabernet Sauvignon Directors Cut 201244,-

Caymus Vineyards, Napa Valley, Rutherford

Cabernet Sauvignon Special Selection 2000 205,-

Washington

Columbia Crest, Columbia Valley

Cuve Walter Glore Private Res. 201055,-

Chteau Ste. Michelle, Columbia Valley

Tenet The Pundit Syrah 201443,-

The Hogue Cellars, Columbia Valley

Syrah Genesis 20110929,-

Charles Smith Wines, Columbia Valley

Syrah Boom Boom 2013 32,-

Sd-Amerika

Argentinien

Estancia Colom, Valle Calchaqui, Salta

Malbec Reserva 200849,-

Vina Cobos, Lujy de Cujo, MendozaMalbec Felino 201226,-

Cabernet Sauvignon Felino 201325,-

Andeluna Cellars, Tupungato, Mendoza

Malbec Altitud Reserva 2012 /1328,-

Salentein, Valle de Uco, Mendoza

Malbec 2014226,-

Gran Corte Numia 2013 (Mal/Mer)37,-

Gran Corte Numina 2012 (Mal/Merl)37,-

Dieter Meier, Valle de Uco, Mendoza

Corte 2013(Mal/Cab.S/Cab.F/Pet.V)34,-

O. Fournier, Valle de Uco, Mendoza

Malbec Alfacrux 200649,-

Terrazas de los Andes, Lujan de Cuyo, Mendoza

Cheval des Andes 201099,-

CHILE

Montes Alpha, Curic Valley

Syrah 201128,-

Folly Syrah 201168,-

Neuer von Montes ..????

Leyda, Colchagua Valley

Carmenere 2010 Talhuen Single Vineyard25,-

De Martino, Elqui Valley

Syrah 2010 Alto los Toros Single Vineyard42,-

Ozeanien

New Zealand

Craggy Range, Martinborough

Cuve Te Kahu 2013 (Bordeaux Blend)39,-

Wild Rock, Marlborough

Pinot Noir Cupids Arrow 2012 / 1329,-

Alpha Domus, Hawkes Bay

Syrah The Barnstormer 201332,-

Australien

Penfolds, South AustraliaBin 707 Cabernet Sauvignon 1997 185175,-

Ben Glaetzer, McLaren Vale

Shiraz Mitolo G.A.M. 2005 68,-

Geoff Merrill Wines, Reynella, South Australia

Cabernet Sauvignon Reserve 1997 51,-

Jasper Hill, Heathcote, Victoria Georgias Paddock 1995 Shiraz 195175,-

Sdafrika

Constantia Glen, ConstantiaCuve Five 200942,-

Steenberg, ConstantiaCuve Catharina 201140,-

Boekenhoutskloof, FranschhoekShiraz 20110868,-

Dalla Cia, StellenboschPinot Noir 2013 63,-

Mulderbosch, Stellenbosch

Cuve Faithful Hound 201334,-

Waterford Estate, Stellenbosch

The Jem 2009 115105,-

Kanonkop, Stellenbosch

Paul Sauer 2011044,-

Cabernet Sauvignon 200944,-

Buitenverwachting, Stellenbosch

Cuve Christine 20130937,-

De Trafford, Stellenbosch

Cabernet Sauvignon 201042,-

Rustenberg, Stellenbosch

Cabernet Sauvignon Peter Barlow200759,-

Thelema, Stellenbosch

Cabernet Sauvignon The Mint 201157,-

De Toren, Stellenbosch

Fusion V201259,-

Luddite Wines, Elgin

Shiraz 2011 48,-

Raka, ElginCabernet Franc 200932,-

Cystallum Walker Bay

Cuve Cinema 201047,-

Diemersfontein, Wellington

Pinotage 2012 26,-

Sadie Family, Swartland

Columella 2010 105104,-

Pofadder 2012 (Cinsault) 45,-

Treinspoor 2012 (Tinta Barocca) 43,-

Erkundigen Sie sich bitte auch nach unserer groen Auswahl an Single Malts und Rum .....

.... und genieen Sie eine Puro in unserer

Cigar-Lounge

Blue in the Face

Einige wenige, ausgesuchte Grne Veltliner und Rieslinge aus der Wachau bzw. dem Kamptal findet man weiterhin auf meiner Weinkarte - quasi als Aushngeschild fr die sterreichische Weinkultur.

. und weil auch gerade diese Weine zu meinen Lieblingen zhlen

sterreich

Weingut Kirchmayr, Weistrach

Grner Veltliner Fass 5 Reserve 2015 (Kamptal)25,-

Grner Veltliner Alte Point 200828,-

Grner Veltliner Solist Alte Point 200039,-

Riesling Solist Retzer Altenberg 198852,-

Grner Veltliner Solist Fass 5 2003 (Kamptal)39,-

Grner Veltliner Solist Fass 5 1998 (Kamptal) 42,-

Weingut Sepp Moser, Rohrendorf bei Krems

Grner Veltliner Breiter Rain 201227,-

Grner Veltliner Breiter Rain 200728,-

Riesling Gebling 201329,-

SALE - - sterreich-Abverkauf - - - SALE

original special

Weingut Tement, Sdsteiermark

Morillon Muschelkalk 2013 (26,-)19,-

Weingut Alzinger, Wachau

Grner Veltliner loibenberg Smaragd 2014(47,-)35,-

Weingut Muthenthaler, Wachau

Grner Veltliner Ried Schn 2014(38,-)30,-

Weingut Loimer, Kamptal

Grner Veltliner Kferberg 2013(45,-)34,-

Weingut Brndlmayer, Kamptal

Grner Veltliner Vogelsang 20150,375 l(14,-)10,-

Weingut Sepp Moser, Kremstal

Chardonnay Gebling 2015(24,-)18,-

Weingut Wieninger, Wien

Chardonnay Select 2014(30,-)24,-

Weingut Steindorfer, Neusiedlersee

Pinot Gris Fuchsloch 2015(24,-)18,-

Weingut Roland Velich, Neusiedlersee

Blaufrnkisch Moric Alte Reben Neckenm. 2011(98,-)78,-

Weingut Altenburger, Neusiedlersee

Cuve Jois Altenburger 2011(41,-)32,-

Blaufrnkisch Jungenberg 2012(54,-)42,-

Weingut Steindorfer, Neusiedlersee

Merlot STE 2013(32,-)25-

Rose Merlot 2015(25,-)19,-

Weingut Preisinger, Neusiedlersee

Cuve Pannobile 2013(37,-)28,-

Blaufrnkisch Kalkstein 2015(26,-)20,-

-

Weingut Krutzler, Sdburgenland

Cuve Perwolff 2013(74,-)59,-

Weingut Markowitsch, Carnuntum

Rubin Carnuntum 20150,375(15,-)11,-