vidzemes augstvĒrtĪgas un veselĪgas...

23
VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS PĀRTIKAS KLASTERIS Kristaps Ročāns Vidzemes plānošanas reģions Uzņēmējdarbības attīstības speciālists Sigulda, 21.11.2013.

Upload: others

Post on 25-Dec-2019

8 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN

VESELĪGAS PĀRTIKAS KLASTERIS

Kristaps Ročāns Vidzemes plānošanas reģions

Uzņēmējdarbības attīstības speciālists

Sigulda, 21.11.2013.

Page 2: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

PREZENTĀCIJAS KOPSAVILKUMS

• KLASTERA ATTĪSTĪBAS ATSKAITES PUNKTI

• KLASTERA SADARBĪBAS PRIORITĀTES

• KLASTERA ORGANIZATORISKĀ STRUKTŪRA

• KLASTERA DALĪBNIEKI

• KLASTERA AKTIVITĀTES

• KLASTERA PIEVIENOTĀ VĒRTĪBA

Page 3: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

KAS IR VIDZEMES PĀRTIKAS KLASTERIS?

• Ģeogrāfiski koncentrēts, organizēts, atvērts sadarbības tīkls,

kurā sadarbojas pārtikas nozares un saistītie uzņēmumi, publiskā un zinātniskā sektora institūcijas

• Klasteris darbojas lai paaugstinātu tā dalībnieku un reģiona

kopējo konkurētspēju, attīstītu inovācijas un sekmētu eksportu

• Klastera darbības mērķis: Sekmēt sadarbību un zināšanu

pārnesi starp uzņēmumiem un to asociācijām, izglītības un

pētniecības institūcijām un citām organizācijām, ar nolūku veicināt veselīgas, drošas un augstvērtīgas pārtikas ražošanas

attīstību un tādā veidā sekmēt Vidzemes reģiona attīstību

Page 4: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

KLASTERA FUNKCIONĀLAIS REĢIONS

Page 5: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas
Page 6: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

KLASTERA ATTĪSTĪBAS ATSKAITES PUNKTI

2010 Klastera iniciatīva uzsākta

2011

Sākta sadarbība ar pārtikas klasteriem

Zviedrijā un Somijā

2012

Klasteris viens no partneriem «BSR FOOD»

sadarbības tīklā

2013

Baltijas Jūras reģiona pārtikas klasteru

sadarbības projektu izstrāde

Page 7: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

CEĻAKARTE KLASTERU ATTĪSTĪBAI

Starptautiski atzīts klasteru attīstības eksperts

Ifor Ffowcs-Williams (Jaunzēlande) http://nz.linkedin.com/in/clusterdevelopment

– «Pan African Competitiveness Forum» Konsultatīvās padomes loceklis

– «Competitiveness Institute» konsultatīvās padomes loceklis

– «Cluster Navigators Ltd.» Vadītājs

– klasteru attīstības pieredze vairāk kā 40 valstīs

Page 8: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas
Page 9: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

KLASTERA DALĪBNIEKU SADARBĪBAS PRIORITĀTES

• Augstvērtīgas un veselīgas pārtikas ražošanas un

tehnoloģiju attīstība un virzīšana tirgū

• Augstvērtīgas un veselīgas pārtikas patēriņa

popularizēšana

• Kopēju produktu, projektu un pieredzes apmaiņas

attīstība

• Reģionālā un starptautiskā sadarbības tīkla attīstība

Page 10: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

KLASTERA ORGANIZATORISKĀ STRUKTŪRA

• Sadarbības līgums starp klastera dalībniekiem

• Jauni dalībnieki var pievienoties klasterim

• Klastera attīstības koordinators – Vidzemes plānošanas reģions (VPR)

• Klastera dalībnieku tikšanās un klastera darba grupu tikšanās

• Sākta diskusija par klastera biedrības veidošanu

• Esošais finansējuma modelis:

Klasteris nav LIAA projekts

Klastera koordināciju nodrošina VPR

Projektu finansējuma piesaiste

Uzņēmumu privātais līdzfinansējumus atsevišķās aktivitātēs

(kopīgs stends, dalība izstādē, projektā u.c.)

Page 11: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

KLASTERA UZŅĒMUMI

SIA «Aloja Starkelsen» (kartupeļu cietes izstrādājumi)

SIA «Konso» (projektu attīstība un konsultācijas)

SIA «Valmiermuižas alus» (alus) SIA «Felici» (musli)

SIA «Valmiermuižas pils» (gardēžu tūrisms) SIA «Valmiera Organize» (ogu produkti)

SIA «Dimdiņi» (dārzeņu produkti) SIA «Perfecto» (sēklu produkti)

SIA «Skrīveru saldumi» (saldumi) Z/S «Veckūkuri» (piena produkti)

SIA «Very Berry» (ogu produkti)

Z/S «Jāņakalni» (ogu produkti)

Z/S «Gundegas» (ogu produkti)

Z/S «Ķelmēni» (maize)

SIA «Shpats and sons» (ogu produkti) SIA «Smiltences sidra darītava» (sidrs)

Jaunie un potenciālie dalībnieki:

• SIA «Lat Eko Food» (bērnu pārtika)

• SIA «NG Līnija» (medus)

• SIA «E&E» (dabīgie etiķi)

• SIA «EkoMako» (olu nūdeles)

Page 12: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

IZGLĪTĪBAS UN PĒTNIECĪBAS INSTITŪCIJAS;

NOZARU ASOCIĀCIJAS

R&D INSTITŪCIJAS

Valsts Priekuļu laukaugu selekcijas

institūts

Rīgas Stradiņa universitāte

Vidzemes Augstskola

Vides risinājumu institūts

LLU Biotehnoloģijas un

veterinārmedicīnas zinātniskais institūts

«SIGRA»

ASOCIĀCIJAS

Latvijas Diētas un uztura

speciālistu asociācija

Latvijas augļkopju

asociācija

Savvaļas dzīvnieku

audzētāju asociācija

Page 13: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

VIDZEMES PĀRTIKAS KLASTERA ĀRVALSTU SADARBĪBAS

PARTNERI

• ZVIEDRIJĀ

• SOMIJĀ

• DĀNIJĀ

• IGAUNIJĀ

• LIETUVĀ

• VĀCIJĀ

Page 14: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas
Page 15: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas
Page 16: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

KLASTERA AKTIVITĀŠU PĀRSKATS

Tikšanās, apmācības, semināri, uzņēmumu un pētniecības institūciju apmeklējumi, tai skaitā uzņēmumu dalība 5 pasākumos ārvalstīs (Somijā, Vācijā, Francijā)

2012.gadā uzsākusies individuāla sadarbība starp klastera dalībuzņēmumiem, kā arī starp uzņēmumiem un pētniecības institūcijām

No 2011 un 2012 gada klasteris sadarbojas ar pārtikas klasteriem Zviedrijā un Somijā, Dānijā, Lietuvā un Igaunijā

No 2013 gada uzsākta sadarbība ar «Food Regio» pārtikas klasteri Vācijā

2013. oktobrī Izveidota dzērienu ražotāju un pētnieku darba grupa klasterī

Page 17: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

KLASTERA AKTIVITĀTES

2011

• 2010/2011 Izstrādāts ES FP7 projekts «Health Food Net» par pārtikas blakusproduktiem - pirmā pieredze ārvalstu partneru piesaistei klastera attīstībā

• Izstrādāts un ieviests projekts: «Klasteru sadarbības veicināšana uzņēmējdarbības attīstībai Ziemeļu un Baltijas valstu reģionos»:

Page 18: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

2012

• Divas Somijas pārtikas klastera pārstāvju un uzņēmēju vizītes Latvijā

• Klastera uzņēmēju dalība divās izstādēs Somijā: Seinajoki un Kauhajoki

• Uzsākusies individuāla sadarbība atsevišķu uzņēmumu, kā arī uzņēmumu un pētnieku starpā

• Starptautiski atzīta klasteru attīstības eksperta Ifor Ffowcs-Williams semināri Valmierā un Alojā

• Divi klastera uzņēmumi nominēti «Swedish Business Awards»

• Klasteris iesaistīts «BSR Food» Baltijas jūras reģiona pārtikas klasteru sadarbības tīkla iniciatīvā, kas ir viens no «BSR Stars» programmas pilotprojektiem

Page 19: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

2013

• Sadarbība jaunu produktu izstrādē un esošo produktu uzlabošanā

• Reģionālā konference par sadarbību veselības nozarē un veselīgās pārtikas nozīmi

• Klastera uzņēmumi piedalījušies «Europa Markt» izstādē Magdeburgā, Vācijā

• Projekts par 2 nedēļu praksi Francijā četriem dzērienu ražotājiem

• Sadarbība ar citiem Latvijas klasteriem

• Klasteris kā viens no piemēriem ES «Open Days» seminārā «Smart clusters for a new industrial revolution» Briselē, «Open Days « local event seminārs par klasteru attīstības labo praksi Latvijā un Eiropā 23.oktobrī Valmierā

• Tikšanās ar ārvalstu pārtikas klasteru pārstāvjiem no Dānijas (Soro)

• Uzsākts darbs pie 2 Baltijas Jūras reģiona klasteru sadarbības projektu izstrādes:

«BSR FOOD» un «BALTFOOD 2 – Food innovation at interfaces»

Page 20: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas
Page 21: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

KLASTERA PIEVIENOTĀ VĒRTĪBA

• MVU var atrast sadarbības partnerus – citus uzņēmumus, pētniekus, un kopīgi veikt aktivitātes (strādāt pie jauna produkta, piedalīties izstādēs u.c.)

• Klastera dalībniekiem ir pieejama aktuāla informācija par jaunām projektu iespējām, informācija no ārvalstu partneriem (piem. tirgus tendences, pārtikas izstādes)

• Darbošanās klasterī ļauj sevi pozicionēt kā uz sadarbību un inovāciju vērstu uzņēmumu

• Mazākie uzņēmumi var sadarboties ar lielākajiem – apmainīties ar zināšanām, pieredzi, kontaktiem

• Starptautiskā sadarbība paver iespējas eksporta tirgiem, sadarbības kontaktiem ārvalstīs, starptautiskai pieredzes apmaiņai, palielināt eksporta apjomu

• Iespējas līdzdarboties kopīgu projektu īstenošanā

• Iespēja apmainīties ar pakalpojumiem un produkciju ar citiem klastera dalībniekiem

Page 22: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas
Page 23: VIDZEMES AUGSTVĒRTĪGAS UN VESELĪGAS …old.llkc.lv/files/raksts/201403/20140319-1568-vidzemes...Vidzemes Augstskola Vides risinājumu institūts LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas

IZAUGSME CAUR SADARBĪBU, SPECIALIZĀCIJU UN ZINĀŠANU PĀRNESI!

Klastera koordinators:

Vidzemes plānošanas reģions Jāņa Poruka iela 8, 108.kabinets, Cēsis, LV 4100

Tel: +371 64116006, fakss: +371 64116012, e-pasts: [email protected]

Kontaktpersona:

Kristaps Ročāns Tālr. +371 29753011, e-pasts: [email protected]