...Vi möttes för länge sedan på ett obskyrt antikvariat i Paris, men jag minns det som igår. Hon hade kommit direkt från sin föreställning för att hämta en kinesisk skrift om forntida brädspel och var vacker

så det gjorde ont. Själv plöjde jag de dammiga hyllorna på jakt efter allt som hade med alkemi och forteana att göra. Allt mer tid ägnades redan då åt detta sidointresse och det hade blivit allt svårare att mo-tivera mig under timmarna i labbet och inför mina forskarstudenter.

Vad som en gång varit en oskydig hobby hade utvecklats till någonting som liknade en besatthet. När jag mötte hennes blick visste jag det lika instinktivt som omedelbart. Det var den blivande Mrs. Griffin som

stod framför mig. Och världen skulle aldrig mer bli sig lik...

Sparkling by the glass

nv Mumm Cordon Rouge - 145 krnv Perrier-jouët grand brut - 155 kr

nv Prosecco - 95 kr

GRIFFINS’ COCKTAILS

The PickleHet rosépepparvodka,

blommig fläder, syrlig grapefrukt

och gurka

En annans ananas Exotisk och uppfriskande av

ananas, tequila, limoncello och lemoncurd som toppas med soda

165 kr

Rabarbergin med rabarberkompott

och rabarbershrub, toppad med lime och timjan

The SignaturesV

by the bottlenv Mumm Cordon Rouge - 855 kr

nv Perrier-jouët grand brut - 895 kr nv Prosecco - 495 kr

nv Cremant de Loire - 495 kr

NegroniGin, ginseng- och apelsinbitter,

söt vermouth och timjan

Lost Plane 155 krMörk rom, Aperol,

Montenegro Amaro och citron

& Son

P

P

155 kr

Thyme for Rhubarb

NON-ALCOHOLIC

Öl/vin Heineken (0,0%) 42 kr

Mikkeller Drink’in the Sun (0,3%) 58 kr Mariestads (0,5%) 42 kr

Easy Rider IPA (0,4%) 58 kr Richard J. Blanc de Blancs 78 kr

Alkoholfritt vin rött/vitt/rosé 75 kr

Läsk/juice Äppelmust 52 kr

Le Coq Toqué Äppelmust med Basilika 52 kr Le Coq Toqué Äppelmust med Körsbär 52 kr

Jus de Pomme 52 kr Pop Art Soda Arctic Blueberry 58 kr

The Soda Project Ginger Lemonade 58 kr Ginger Beer/Ale 35 kr

Läsk 35 kr Red Bull 45 kr

Red Bull Sockerfri 45 kr

Lager Heineken 68 krWisby Pils 75 kr

Birra Moretti 75 krLongboard Lager Kona Brewery 95 kr

Pale ale

Paulaner Hefe Weissbier 105 krTail of A Whale 75 kr Saison Dupont 105 krLeon Omnipollo 95 kr Mikkeller K:rlek 95kr

Peter Pale and Mary (glutenfri) 95 kr Paradigm Shift Red Ale 105 kr

To Øl Thirsty Frontier Session IPA 95 krSödra Maltfabriken Empress IPA 95 kr

STHLM Brewing Co IPA 95 krA Ship full of IPA 85 kr

Firestone Union Jack IPA 95 kr Brutal Bulldog, DIPA Gotlands Bryggeri 88 kr

Strong/dark alesWisby Stout, Gotlands Bryggeri 90 kr

Konrad’s Stout, Lervig 125 kr Samuel Smith Imperial Stout 95 kr

Svensk vår

Fläder, rabarber, honung, citron och soda Sour punch

Hallon, ingefära, citron och soda

75kr

MocktailsÖlFatöl

Melleruds Utmärkta Pilsner 82 kr Bistro lager (4,2%) EKO 76 kr

Melleruds Moderna Ale EKO 86 kr Wisby Island Bulldog NEIPA 95 kr

CiderBriska Päroncider 62 kr La Chouette äpple 78 kr

-OSTRON

Fine de Claire 35 kr

½ dussin Fine de Claire 189 kr

n

GRIFFINS’

Starter: Löjromstaco, chilistekt kungsräka,

råbiff och korv med bröd

Main:

Griffins’ bästa från grillen - Mixed grill med det bästa köttet köket har.

Serveras med en extraordinarie blandning av tillbehör.

Dessert: Banana Split Extraordinaire

765kr/pers

Fråga din servitör om våra dryckespaket!

Det ultimata sättet att uppleva Griffins’ - serveras till samtliga i sällskapet

Serveras med citron och schalottenlöksvinägrett

MENU Extraordinaire

Ett ostron med ett glas Champagne - 175 kr

Krispig löjromstaco Crème fraîche och inlagd rödlök

109 kr/ 2 st

V

Menu- Tre rätter – 350 kr

Råbiff Grillad Tonfisk Crème brûlée

Lobster roll Hummer, räkor, dill och friterad lök

75 kr

Starters Griffins’ classics

Charkuterier Kvällens utvalda charkuterier med parmesan,

oliver och grillat bröd - 185kr

Kalix löjrom Potatisplättar, crème fraîche, citron

och rödlök, 30 gram - 255 kr

Råbiff Rullad i sesamfrö med chilidipp, gari och sojastekt shiitakesvamp – 145 kr

Korv med bröd Extraordinaire

Lammkorv och oxkorv med tryffelmajonnäs, bacon och inlagd lök - 145 kr

Piri piri-stekta kungsräkor Vitlök, citron, persilja och levainbröd

135 kr / 3st

Laxtartar Avokadocrème, lime, soja,

puffat bovete och koriander - 135 kr

Burrata Tomater, örtsmul och basilika - 135 kr

Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten.

GRIFFINS’ BURGER ExtraordinaireHögrev, gruyère, bacon och lökringar.

Serveras med pommes frites och tryffeldipp

180 gr. 235 kr / 360 gr. 335 kr

CHEESEBURGER VegetariskFriterad halloumi, tryffelmajonnäs,

stekt svamp, saint maureost och isbergssallad

Serveras med pommes frites och tryffeldipp

225 kr

GRIFFINS’ HUMMERBURGARE

Hummer, avokado, coleslaw med räkor, chilidipp & pommes frites - 345 kr

Hummer (ursprung Kanada) Halv Parmesanost, chili, tomat och aioli 285 kr

Kungsräkor (ursprung Indiska oceanen) 6st Piri piri, vitlök, levain och grillad citron 285 kr

OCEAN GRILL

SERVERAS MED: Grönsallad

VÄLJ MELLAN: Färskpotatis eller pommes frites

BYT POTATIS MOT VALFRI S IDE ORDER - 35 KR

Side ordersGrillade grönsaker med gemsallad,

broccoli och endive

Tomatsallad

50 kr/st

Torsk (ursprung Island) 150 gr. Löjrom, sandefjordsås, rädisa, selleri och bondbönor 335 kr

Gulfenad tonfisk (ursprung Stilla havet) 160 gr. Grillad citroncrème och romansallad 275 kr

Sotad tonfisk, gemsallad, ägg, avocado inkokt potatis,bönor och tonfiskdressing halv 165 kr hel 235 kr

Spetskål och kantarell Färskpotatis, puffat bovete, färskost, dill och syrad grädde -245 kr

z

Lökringar 35 kr/ 2 st

SaladExtraordinaire

STEAKHOUSE EXTRAORDINAIRE

SERVERAS MED: Rödvinssky, bearnaisesås och grönsallad

VÄLJ MELLAN: Färskpotatis eller pommes frites

Majskycklingbröst (ursprung Sverige) Med korv Rostad majscrème, oregano, timjan och chili 235 kr

Ibericoskuldra (ursprung Spanien) 200 gr. Med korv Rökta tomater 295 kr 325 kr

Entrecôte (ursprung Tyskland) 250 gr. 350 gr. BBQ–glaserad 395 kr 495 kr

Dry-Age Entrecôte (40 dagar, ursprung Sverige) 250 gr. 350 gr. Rökt oxmärg 585kr 695 kr Oxfilé (ursprung Sverige) 200 gr. 300 gr. Haricots verts och Café de Parissmör 455 kr 555 kr

Steak Royale (ursprung Sverige & Kanada ) 200 gr 300 gr. Oxfilé och halv grillad hummer 675 kr 775 kr

Dry-Age Clubsteak (ursprung Sverige) 800 gr. Bakad lök och krasse 1095 kr

205 kr

DESSERTER & OSTAR

Banana split

Ostar

Fråga din servitör om kvällens ostar.

Serveras med marmelad och fröknäcke 60 kr/st 110 kr/2st

Crème Brûlée - 99 kr

Királyudvar, Tokaji Cuveé Ilona, Ungern - 125 kr

Jordgubbar - 115 kr Flädergranité, krossade drömmar och kardemumma

Moscato d’Asti DOC, Italien - 85 kr

Friterad banan, bananglass, körsbärsglass, maräng, kolasås, chokladsås,

lättvispad grädde och bananchips

Serveras till minst 2 pers

149 kr p/p

Moscato d’Asti DOC, Italien 85 kr

Extraordinaire

-

Frostade pistagenötter, rostade hasselnötter och crème fraîche

10 Year Tawny Port Croft, Douro, Portugal - 125 kr

n

Chokladkaka - 135 kr

DESSERTVIN & STARKVIN

Chokladtryffel30 kr

Carmes de Rieussec, Sauternes, Frankrike 125 kr

Moscato d’Asti DOC, Italien 85 kr

Mad Late Harvest, Szent Tamás, Tokaji, Ungern 115 kr

Vendange Tardive Pinot Gris, Fernand Engel, Alsace Frankrike 115 kr

Királyudvar, Tokaji Cuveé Ilona, Ungern 135 kr

Pomino Vinsanto DOC, Frescobaldi, Toscana, Italien 120 kr

Rivesaltes Ambré, Roussillon, Frankrike 105 kr

2002 Barbeito Malvasia, Madeira, Portugal 135 kr

10 Year Tawny Port Croft, Douro, Portugal 125 kr

2011 Croft Vintage Port, Douro, Portugal 135 kr

Nv Pedro Ximénez Muy Viejo, Jerez, Spanien 125 kr

By the bottleSybille Kuntz, Riesling Auslese Goldkapsel 750 ml / 875 kr 2003 Mosel, Tyskland Weingut Kracher, Beerenauslese 375 ml / 545 kr 2016/2017 Neusiedlersee, Österrike Weingut Kracher, Scheurebe TBA 375 ml / 875 kr 1998 Neusiedlersee, Österrike Chateau d’Arlay Macvin du Jura 375 ml / 775 kr Jura, Frankrike

Churchill’s Late Bottled Vintage Port 2012 375 ml / 515 kr Douro, Portugal

KAFFEBryggkaffe - 35 kr

Espresso enkel - 28 kr

dubbel - 32 kr

Cappuccino - 45 kr

Latte - 45 kr

TE - 40 kr

Earl Grey, Grönt & Rooibos