EL ADELANTADO DE SEGOVIA VIERNES 16 DE DICIEMBRE DE 2011

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D A N I E L J E S Ú S L Ó P E Z T O R R E G O / A L C A L D E D E F U E N T E P E L A Y O

“De suprema calidad”SARA SUÁREZ

Para conocer de primeramano las expectativas de lasexta edición de la Feria de

Alimentación de Fuentepelayo,sus novedades y todos los deta-lles, EL ADELANTADO conversacon Daniel Jesús López Torrego,actual alcalde de Fuentepelayo.

— ¿Qué características tienela Feria de Alimentación parahaberse convertido en el brochede oro del calendario ferial delmunicipio?

— La gran variedad y calidadde los productos que ofrece rela-cionados con el sector alimenti-cio ya es un atractivo para acudira la misma. La mayor parte de di-chos productos están reconoci-dos con diversas marcas de cali-dad y, además, su elaboración ar-tesanal la hacen singular. Por otraparte al estar dedicada a un úni-co sector, el alimenticio, con gé-neros naturales y de elaboracióntradicional, con el mimo y la ex-periencia de sus fabricantes, danuna garantía especial a la ofertaque realizan.

— ¿Qué expectativas hay pa-ra la VI Edición de dicha feria?

— A pesar de la coyunturaeconómica, las expectativas mos-tradas por los expositores son fa-vorables, quizás por las fechas enque se celebra, próximas a las na-vidades. Se muestran animosos yhan acogido bien el retraso en suedición para los días 17 y 18 dediciembre.

— ¿Alguna novedad?— En principio, no hay nove-

dades previstas. En esto ocurre co-mo en otras cuestiones cuando nose conocen en profundidad los en-tresijos de su desarrollo, pues aun-que la feria celebra su sexta edi-ción, para nosotros es la primeraexperiencia con la misma. Ten-

dremos que ver como se desarro-lla, escuchar tanto a los exposito-res como a los visitantes y decidirsi esta es la fecha más adecuada.

— ¿Qué previsión de afluen-cia de público prevén para esteaño?

— El público, sin ser masivo,suele ser importante en cuanto alnúmero de visitantes, observán-dose una aceptable afluencia y, loque es más importante para losexpositores, suelen adquirir unabuena cantidad de los productosque se ofertan.

— ¿Qué empresas destaca-bles asistirán a esta edición?

— Para nosotros todas las em-presas son importantes, indepen-dientemente de su tamaño o am-plitud comercial. El hecho de quequieran exponer sus productos,ofrezcan garantías de calidad res-paldadas por marcas reconoci-das y quieran participar, para no-sotros tiene una valoración posi-tiva. Dicho esto, no todas lasempresas tienen cabida, ya quetenemos que considerar el núme-ro de stand en función de los pro-ductos que ofertan para no satu-rarla de un determinado sectorque iría en detrimento de los pro-pios expositores y de la variedadde los mismos. Lo que suponeque, en ocasiones no todas las so-licitudes pueden ser atendidas.Al mismo tiempo tenemos quetener en cuenta los espacios dis-ponibles que, aunque podríanampliarse para atender todas lassolicitudes, deberíamos de estu-diar la conveniencia o no de di-cha actuación.

— ¿Qué beneficios aporta es-ta feria para los expositores?

— La experiencia positiva pa-ra los mismos hace que una granmayoría quiera repetir año trasaño, lo que es una de los mejores

LA FERIA DE ALIMENTACIÓN DE FUENTEPELAYO AL ESTAR DEDICADA A UN ÚNICO SECTOR, CON GÉNEROS NATURALES Y DE ELABORACIÓNTRADICIONAL, CON EL MIMO Y LA EXPERIENCIA DE SUS FABRICANTES, DAN UNA GARANTÍA ESPECIAL A LA OFERTA QUE REALIZAN

indicadores de que la feria les esfavorable a sus intereses. Los da-tos recabados a los expositores in-dican que, a la mayoría, les vabien, valoran positivamente tantola organización como el espacio ylocal que se les oferta, así como laatención recibida por parte de laorganización.

— ¿Cómo afronta que Fuen-tepelayo sea el referente comar-cal en cuanto a organización deferias?

— Fuentepelayo es una locali-dad abierta y acostumbrada a re-cibir y a acoger a gentes de otroslugares, no sólo por la tradiciónferial, sino por otros muchosacontecimientos que en la villatienen lugar, lo que no quiere de-cir que no lo reciba como un he-cho especial, singular y caracterís-tico del pueblo.

— ¿Qué beneficios aportanestas ferias a la localidad?

— Aquí podemos aplicar elrefrán de que ‘cada uno habla dela feria según le haya ido’ pero, co-mo ya tuve la ocasión de decir enla feria de septiembre, la oportu-nidad de aparecer en los mediosde comunicación, el dar a cono-cer otros aspectos de Fuentepela-yo, patrimoniales, culturales, gas-tronómicos, ... a los que animover, ya es positivo.

— ¿Cuál es su percepción alrespecto?

Daniel López Torrego, alcalde de Fuentepelayo /JUAN MARTÍN

— El desarrollo de estos even-tos, independientemente del tiem-po y trabajo que haya que dedicarpara su organización, tiene otraparte que no hay que olvidar y esla parte económica que suponellevarlas a cabo. Los beneficios quereportan al pueblo merecen la pe-na y se intentará seguir realizán-dolas a pesar de los problemas yajustes presupuestarios necesa-rios y más teniendo en cuenta quese realizan sin la ayuda de otras ad-ministraciones, salvo la Diputa-

ción Provincial, pienso que seríabueno la implicación de otras ad-ministraciones si queremos favo-recer el desarrollo, no tanto de lasferias como de las empresas.

Mi experiencia se fundamen-ta, principalmente, en la feria de‘El Ángel’ y costó tiempo, pacien-cia y tesón en asentarla, a pesar deque contábamos, con el preceden-te de haber sido una feria recono-cida con anterioridad. Imaginoque con estas nuevas pudiera ocu-rrir lo mismo.

[ ]”Los beneficios quereporta al pueblomerecen la pena,por lo que se seguiráorganizando añotras año

VI FERIA DE ALIMENTACIÓN25VIERNES 16 DE DICIEMBRE DE 2011 EL ADELANTADO DE SEGOVIA

SARA SUÁREZ VELASCO

El Pabellón Multiusos ‘Ga-briel Martín, ubicado en lalocalidad segoviana de

Fuentepelayo, acoge un año másdos jornadas muy esperadas y re-ferentes en el calendario ferial dela Comarca: la tradicional ‘Feriade Alimentación’, que en estaocasión llega a su sexta edición yse celebrará durante los días 17 y18 de diciembre, sábado y do-mingo, respectivamente.

Unos días diferentes y una al-ternativa de fin de semana espera-da para los numerosos visitantesque cada año se acercan hasta elmunicipio, punto de encuentrodurante estos días de los sectoresalimentarios, representados porartesanos, distribuidores, empre-sas hortícolas, comercio e institu-ciones, entre otras.

Los participantes, treinta yocho en total, proceden de pro-vincias dispares puesto que unode los objetivos del Ayuntamien-to es exponer gran variedad deproductos óptimos, garantizan-do de este modo la calidad de di-cha muestra.

En definitiva, acercarse estefin de semana al municipio fuen-tepelayense es una oportunidadúnica de degustar y comprar pro-ductos típicos de diversos luga-res de la geografía española.Además de participar en algunade las numerosas actividades quecomplementan de forma parale-la a la muestra y que se organi-zan con el objetivo primordial defomentar la atracción de visitan-tes tanto de la capital, como delos núcleos cercanos.

LA FERIA DE ALIMENTACIÓN SE CONVIERTE EN UNA INYECCIÓN ECONÓMICA PARA EL MUNICIPIO, PUESTO QUE DURANTE

ESTOS DÍAS SE REACTIVA LA ECONOMÍA DE LOS SECTORES DE LA RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA DE TODA LA COMARCA

A R R A N C A L A V I E D I C I Ó N D E L A F E R I A D E A L I M E N T A C I Ó N D E L P U E B L O

El broche de oro de unintenso calendario ferial

Feria de AlimentaciónListado de los expositores que participan este año e imágenes de la pasada edición

11.. Licores "El Majuelar"

22.. Miel "La Picorea"

33.. La Criba de Valseca

44.. Pastelería Delicias

55.. Alacena Productos

66.. Museodelicatessen.com

77.. Conservas SETRA

88.. Quesería Celestino

Arribas

99.. Horno el Cristo

1100.. Garrapiñadas Mario

Sánchez

1111.. Pastelería Isma

1122.. La Verdera

1133.. Confitería Rico

1144.. PEDEPA

1155.. Conservas Rueda

1166.. Cosas de Oriente S.L.

1177.. Galletas de Hierro

1188.. Productos alpe y quesos

Lagunilla

1199.. Mary Otero Lamas

2200.. Quesos Guara

2211.. Bioduero

2222.. Miel y polen el abuelo Félix

2233.. Bacalaos El Ancla

2244.. Cascajares

2255.. Aceite Santa Casilda

2266.. Bacalaos Valle

2277.. Productos típicos de

Galicia

2288.. Pastora de los Valles

2299.. AITANA

3300.. Macrisán

3311.. PRECAZASA

3322.. OVINATUR

3333.. Miel Cuscurita

3344.. FyM salchichón

3355.. Repostería Hnos.

García

3366.. Pulpeiro

3377.. Sandra Poza

3388.. Bodegas García

Serrano C.B.

Expositores