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FORMATO ACTA
Versión: 1 Página 1 F01-CNH-05
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia
CONSEJO NACIONAL HORTÍCOLA-CNH SECRETARÍA TÉCNICA NACIONAL
ACTA No. 16
FECHA: Octubre 06 de 2015 LUGAR: Universidad La Salle HORA INICIO: 08:30 A.M. HORA FINALIZACIÓN: 12:30 P.M RESPONSABLE: URIEL CONTRERAS - SECRETARIO TÉCNICO NACIONAL CADENA HORTÍCOLA / JOSÉ AUGUSTO MÁRQUEZ C. – REPRESENTANTE DE USOCHICAMOCHA
ORDEN DEL DÍA
# Actividad Entidad Cargo Horario
1 Lectura del orden del día y aprobación
MADR Secretario Técnico
8:30 – 8:40
2 Presentación de asistentes y verificación del Quórum
Todas Todos 8:40 – 8:50
3 Elección del Presidente de la reunión
PD Por Definir 8:50 – 9:00
4 Discusión y aprobación del Acta del CNH No 15.
Todas Todos 9:00 – 9:30
5 Presentación Corporativa ACTA Director Ejecutivo
9:30 – 10:00
6 Presentación Corporativa NaturaCert Directora Ejecutiva
10:00 – 10:30
7 Presentación del Programa de la Inversión Privada en I+D+i en la Cadena de Hortalizas
MINCIT Aplazada para próxima reunión
10:30 – 11:30
8 Presentación del informe de avance Revisión de la Agenda I+D+i
CORPOICA Gestora de Innovación
11:30 – 11:45
9 Presentación del informe de gestión de la Cadena de Hortalizas
MADR Secretario Técnico
11:45 – 12:00
10 Proposiciones y varios Todas Todos 12:00 – 12:30
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RELACIÓN DE ASISTENTES
NOMBRE ENTIDAD
Laura Rugeles Universidad Jorge Tadeo Lozano
María Alejandra Yepes Corpoica
Sandra Marcela Restrepo M. NaturaCert
Patricia Chaparro Universidad De La Salle
José Augusto Márquez C. Usochicamocha
Álvaro Castellanos Comité de Cundinamarca
Carlos Fernando Castillo Asohofrucol
Daniel Ruiz Asohofrucol
Fernando Javier Peña UDCA
Jaime Orjuela ACTA
Oscar A. Bohorquez CCI
Uriel Contreras Secretario Técnico CNH
DESARROLLO DE LA REUNIÓN
1. Lectura del orden del día y aprobación
Se aprobó el orden del día propuesto sin observaciones, el cual fue enviado el día 30 de septiembre.
2. Presentación de asistentes y verificación del Quórum.
Se realizó la presentación de los asistentes y se comprobó la existencia de quórum para el avance de la reunión y el registro de asistentes hace parte integral de la presente acta.
3 Elección del Presidente de la reunión
Se eligió por unanimidad como Presidente de la reunión, al señor José Augusto Márquez representante de Usochicamocha.
4 Lectura y aprobación del Acta del CNH No. 15
Se dio lectura al Acta No 15 y se realizó una observación que a continuación se presenta:
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Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia
“Con los miembros que asistieron a la reunión No 15” y que se encontraban presentes el documento quedó aprobado.
5 Presentación Corporativa del ACTA El Ingeniero Jaime Orjuela Director Ejecutivo de ACTA realizó la presentación la cual se encuentra adjunta a la presente acta. La Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ACTA - es una entidad sin ánimo de lucro creada en 1975, dedicada a la permanente actualización y difusión de los fundamentos científicos y tecnológicos entre personas, empresas y organizaciones vinculadas con el sistema agroalimentario del país, con un enfoque de responsabilidad social y criterio independiente. Con el apoyo de sus asociados se desarrollan actividades de información, capacitación, integración, consultivas, de promoción de la investigación y de reconocimiento de la excelencia académica y empresarial. Estos servicios se ofrecen haciendo uso de recursos de información sistematizada, centro de documentación, bases de datos y un grupo humano eficiente. La fortaleza competitiva de la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos se fundamenta en su imagen, en el alto nivel científico y profesional de sus asociados y en la calidad especialización de sus productos. Entre los temas por destacar se mencionó que Colombia forma parte de los países que han implementado medidas nacionales para disminuir la ingesta de sal en la población con el propósito de prevenir enfermedades como la hipertensión, considerada el principal factor de riesgo para el desarrollo de enfermedad cardiovascular y cerebrovascular, y otras como las renales, el cáncer gástrico y la osteoporosis. Ante la pregunta ¿Qué sobre el GFSI? Se respondió es el Global Food Safety Initiative. En donde un grupo de CEOs de minoristas internacionales identificó la necesidad de mejorar la inocuidad alimentario, garantizar la protección y el fortalecimiento de la seguridad del consumidor. Por este motivo trataron de establecer herramientas para la armonización de las normas mundiales de inocuidad alimentario que podría proporcionar mejoras en la eficiencia de costos en toda la cadena de suministros. Se explicó que a nivel mundial hay cuatro grupos re conocidos. En Colombia opera el GFSI siendo Supermercados Olimpica el único que acepto la propuesta de iniciar un trabajo con inocuidad en los alimentos.
6 Presentación corporativa de NaturaCert
La doctora Sandra Marcela Restrepo Montoya Directora Ejecutiva de NaturaCert realizó la presentación la cual se encuentra adjunta a la presente acta.
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NaturaCert, es una iniciativa de la Fundación Natura, que ha sido diseñada para ofrecer servicios de certificación y verificación de estándares nacionales e internacionales para productos agrícolas sostenibles colombianos. NaturaCert tiene como misión promover la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad a través de la prestación de estos servicios para contribuir al fortalecimiento y la competitividad de los productos de sus clientes.
7 Presentación del Programa de la Inversión Privada en I+D+i en la
Cadena de Hortalizas – MINCIT
El doctor Carlos Cossio, se excusó de su participación mediante mensaje electrónico en el cual propuso realizar la presentación respectiva en la siguiente reunión del Consejo.
8 Presentación del informe de avance Revisión de la Agenda I+D+i -
Corpoica
La Ingeniera María Alejandra Yepes Profesional de Apoyo de Corpoica, realizó la presentación la cual se encuentra adjunta a la presente acta.
9 Presentación del informe de gestión de la Cadena de Hortalizas –
Secretario Técnico
El Ingeniero Uriel Contreras Secretario Técnico de la Cadena Nacional de Hortalizas realizó la presentación la cual se encuentra adjunta a la presente acta.
10 Proposiciones y varios
Se abrió la discusión sobre la necesidad de tomar en serio el Consejo, Revisando el tema de la inocuidad en las hortalizas, se mencionó que en la industria de procesados no hay control, se propuso invitar a la doctora Pilar Donado para que realice en la presentación de los resultados de la investigación relacionada con los Residuos de Pesticidas encontrados en Pimentón Tomate y Brócoli ante lo cual el ACTA hará esta gestión. Se menciono sobre la Red del Derecho Alimentario y otros grupos que se encuentran trabajando en inocuidad alimentaria, estándares, productos, concluyendo que el Consejo podría liderar el tema para hortalizas. Ante la preocupación de si debería suceder algo terrible relacionado con las ETAs, existe un estudio realizado por la Dra. María Cristina en la Secretaría de Salud Distrital, sobre investigaciones realizadas en supermercados. Se debería realizar vigilancia control y divulgación dirigida a los supermercados a través de los medios y
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crear una especie de Fondo del Consumidor. Se mencionó el caso de que tratar una diarrea es más fácil que un brote de ETAs. Se propuso invitar a la ANDI y Colciencias, los cuales deberían disponer de recursos para desarrollar el tema de inocuidad, empaques, sellos y marcas. Se discutió sobre la ineficiencia productiva comparada con el caso chileno ante lo cual se propuso realizar una gira a Chile para ver como producen las hortalizas (tomate) bajo el concepto de inocuidad. Se mencionó que la Agenda de I+D+i debería ser tocada por la visión de inocuidad y calidad para luego revisar como se articulan los grupos relacionados. Se planteó que ante la problemática existente en el sector hortícola relacionada con la falta de tecnificación, asistencia técnica, riego por goteo y fertirrigación, competitividad, asociatividad, distritos de riego, ante lo cual se concluyo que se requieren soluciones de fondo y discusiones frente al productor. Desde el Consejo, es preciso establecer las bases y protocolos para hortalizas en el manejo general del cultivo y que salga como una norma para los productores, con un carácter no sancionatorio sino pensando en un esquema de premios conseguidos en los canales comerciales. Es importante emprender campaña impactante de gran magnitud de concienciación relacionada con la inocuidad y calidad dirigida a los consumidores, teniendo en cuenta la premisa “cuando el consumidor exige las cosas cambian” es considerada la mejor estrategia para ir desarrollando asociaciones o ligas de consumidores. Siendo las 12:30 p.m., y habiendo evacuado el orden del día, se dio por finalizada la reunión. JOSE AUGUSTO MARQUEZ C. URIEL CONTRERAS Presidente Secretario
ORGANISMO DE CERTIFICACIÓN DE ESTANDARES DE SOSTENIBILIDAD Y
BUENAS PRACTICAS
Sandra Marcela Restrepo
Directora Ejecutiva
MISIÓN
NaturaCert es una organización sin
ánimo de lucro que promueve la
conservación y el uso sostenible de la
biodiversidad a través de la
certificación y verificación de
estándares nacionales e
internacionales, para el fortalecimiento
y la competitividad de sus clientes con
criterios de sostenibilidad.
Certificación
Verificación
• Norma para Agricultura
Sostenible.
• Norma para Sistemas
Sostenibles de Producción
Ganadera.
• Norma para certificación de
Grupos.
• Norma de Cadena de
Custodia.
Programa
C.A.F.E.
Practices
Auditorías
combinadas *
Acreditada por:
*
POLÍTICA DE CALIDAD
Prestar
un servicio transparente,
objetivo, oportuno y sin discriminación
alguna
garantizar el aseguramiento
de la calidad
responda a las expectativas y
necesidades del cliente con
estándares de excelencia.
para que
AROMATICAS
BANANO CAFÉ FLORES PALMA
HA TOTALES 0 20.711 74.976 4.210 7.131
HA EN PRODUCCIÓN 3,14 18.223 34.169 2.516 5.189
No DE PRODUCTORES 1 165 8.662 112 6
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
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0
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50000
60000
70000
80000
Pro
du
cto
res
Hec
táre
as
Estadísticas Rainforest Alliance Certified Julio 2015
INFORME DE GESTION
SECRETARIO TECNICO
CADENA NACIONAL HORTÍCOLA
Uriel Contreras
Ingeniero Agrónomo
Bogotá Octubre 06 de 2015
Inducción
Revisión de la Ley 811 de 2003
Elaboración del Plan de Acción de la
Cadena Nacional Hortícola 2015.
Conocimiento de la Agenda I+D+i .
Citación del Consejo Nacional Hortícola
1. Mejorar la productividad y
competitividad
Estrategia: formalizar y organizar la cadena de
acuerdo con la Ley 811 de 2003.
Revisión de archivos de la Cadena, última
reunión de CNH Acta No 12 Agosto de 2012.
Revisión del directorio de integrantes del CNH,
mediante llamadas telefónicas y correo grupal se
consultó su interés en continuar participando y
aportando a las reuniones.
Reactivación de las sesiones del CNH
Hortalizas. (Julio 14 de 2015 Acta No 13)
Convocar reuniones periódicas del CNH. (julio
23 y 04 de agosto)
Creación de Comités Regionales (Reuniones de
sensibilización Antioquia, Boyacá, Cundinamarca
y Nariño)
Actualizar el Acuerdo de Competitividad de la
Cadena (Búsqueda de financiación )
1. Mejorar la productividad y
competitividad
ORGANIZACIÓN DE LA CADENA
• Comités Regionales
• ASOHOFRUCOL SECTOR PRIMARIO
• Impulsores Internacionales. PROVEEDORES DE INSUMOS´
• UJTL
• SCCH
• UNIVERSIDAD DE LA SALLE
• UDCA
ACADEMIA
• ALIMENTOS NARIÑO
• DOLE
INDUSTRIA
• MADR
• ICA
• CORPOICA
• MNCIT
SECTOR PUBLICO
• ACTA
• NATURACERT
• CCI
ENTIDADES PRIVADAS MIXTAS Y PRESTADORAS DE SERVICIOS
2. Desarrollar el mercado de bienes y
factores de la cadena
Estrategia: realizar la evaluación de mercados no
tradicionales para las hortalizas
Revisión del estudio realizado por el PTP para
cebolla y ají.
Se tiene planteado realizar la presentación del
estudio ante el CNH.
3. Mejora de la información entre los
agentes de la cadena
Estrategia: fortalecer los procesos de
comunicación de la cadena
Actualización de los bullets nacional y regional
mediante la organización del directorio de fuentes
bibliográficas, revisión de información y
procesamiento de los datos consultados.
Se preparó la presentación en Power Point y se
subió a la página del MADR / SIOC.
Se inició el proceso con Agronet para la entrega
de información a productores vía celular.
4. Investigación y desarrollo tecnológico
Estrategia promover la investigación aplicada al
sector
Relacionamiento y conocimiento de la Agenda
I+D+i
Se presentó ante el CNH el Programa para
revisión de la Agenda I+D+i priorizando
departamentos y productos.
Actualización de la Agenda de I+D+i. Se han
realizado 8 talleres / Antioquia, Boyacá,
Cundinamarca y Nariño,
5. Acciones de coyuntura
Actualización de cifras del sector hortícola,
relacionadas con área, producción, rendimiento y
exportación.
Preparación de conceptos técnicos para
Proyectos CONPES y PARES.
Participación en la evaluación de Proyectos
Cumbre Agraria.
Participación en diferentes reuniones
programadas por la Dirección de Cadenas y por
los diferentes gremios.