VÜCUT DİRENCİNİ ARTIRAN SÜPER BESİNLER!

Havaların soğuduğu bugünlerde hava ısısındaki ani değişikliklerle birlikte vücut di-rencinde de değişiklikler yaşanabileceğinden daha güçlü bir bağışıklık sistemi için bes-lenme büyük önem taşımaktadır. Bunun için de gerekli vitaminleri ve antioksidanları almak adına günde 5- 7 porsiyon sebze meyve yenmesi gerekir. Bunun yanı sıra günlük 1 şişe sade maden suyu da artan mineral ihtiyacımızı karşılamaya yardımcı olur. Ayrıca günde 2-3 bardak limon dilimli-karanfilli bitki çayları da (yeşil çay, ıhlamur, adaçayı gibi) içmek gerekir. Haftada 5 gün 30 dakikalık orta tempolu yürüyüşlerin bağışıklık sistemi için vazgeçilmez olduğunu da unutmamak gerekir.

İŞTE VÜCUT DİRENCİNİ ARTIRAN BESİNLER VE FAYDALARI

Beslenirken tükettiğimiz hiçbir gıda tek başına vücudun ihtiyacı olan tüm besin öğe-lerini içermez, bu sebeple günlük beslenmede çeşitlilik sağlamak, sağlıklı beslenme için temeldir.

1. SOĞAN: İçeriğindeki quercetin denilen bir madde sayesinde doğal bir antibiyotiktir. Salata ve yemeklerde bol kullanılmalıdır.

2. BALIK: Omega 3 (n-3) yağ asitleri çoklu doymamış yağ asitlerinin en önemli grubu-dur ve enfeksiyonlara karşı koruyucudur.

3. TURP: C vitaminin en zengin kaynaklarından biri olduğu için bağışıklık sistemini güç-lendirmede mutlaka yenmesi gereken sebzelerdendir. Özellikle siyah turp daha da faydalıdır.

4. KEFİR VE YOĞURT: Probiyotikler, barsak florası için faydalı olan canlı bakteri bileşi-midir ve barsak sistemini destekleyerek hastalık yapıcı mikroorganizmaların üreme-sini engeller. Yoğurt ve kefir ise en güzel doğal probiyotik kaynaklarıdır.

5. YAĞLI TOHUMLAR: Ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumlar günlük E vitamini ihti-yacımızı sağlamada etkili olan besin grubudur. E vitamini ise en güçlü antioksidan-lardandır. Ceviz, içerdiği selenyum minerali ile soğuk algınlığı, grip ile savaşmaya yardımcı olur.

6. BAL: Bağışıklığı arttıran tek tatlı alternatifidir. İçerdiği kendine has organik asitler, amino asitler, potasyumdan iyoda kadar mineraller, C vitamininden B2’ye kadar vita-minler, enzimler ve farklı aromalar sayesinde vücut direncini artırma etkisi mucizevi bir şekilde oluşur. Her sabah aç karnına 1 tatlı kaşığı bal, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1 çay kaşığı toz zencefil karışımını ılık suyla tüketmek gün içerisindeki direncimizi daha da artıracaktır.

7. TURUNÇGİLLER: Yüksek C vitamini ve antioksidan etkili içeriği ile pek çok kronik hastalıktan ve enfeksiyonlardan koruyucu limon, portakal ve greyfurt da kış seb-ze-meyveleri olarak sofralarımızdaki yerlerini almalıdırlar.

NATUREL YEMEK

2019 ŞUBAT AYIYEMEK MENÜSÜ

7 ŞUBAT PERŞEMBEYEMEK ADIYAYLA ÇORBASIKURU KÖFTEYUMURTALI ISPANAKBULGUR PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARNATUREL DİYET SPESİYELGARNİTÜR SALATAPEYNİRLİ ROKA SALATASIHAYDARİLALEZARŞAHUDİKIZARMIŞ KABAK PİYAZILAHANA TURŞUSUPASTA - TATLI - MEYVEFISTIKLI PASTAKIBRIS PASTAKAZANDİBİETİMEK TATLISIPORTAKALELMA

Kalori

45,5916,5244,1082,1166,3363,5655,668,67

265,30226,97175,71257,0473,5089,60

38,45297,75201,81156,59

84,24138,24

11 ŞUBAT PAZARTESİYEMEK ADIAYRAN AŞINATUREL TAS KEBABIKABAK SANDAL SEFASIBULGUR PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. PIRASAAMASRA SALATASIAKDENİZ SALATASIHAYDARİPATLICAN SALATASIMANTAR SOTEÇİN SALATASIPANCAR SALAMURAPASTA - TATLI - MEYVEANANASLI PASTAÇİLEKLİ PASTANESCAFELİ PUDİNGEDİRNE PAŞAM TATLISIPORTAKALELMA

Kalori

47,5616,4215,6682,1130,6848,00

148,019,20

189,55189,10181,31163,9673,5089,60

46,95191,22166,39156,59

80,11138,24

4 ŞUBAT PAZARTESİYEMEK ADIŞEHRİYE ÇORBAÇÖKERTME KEBABIPATLICAN KARNIYARIKBULGUR PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. KARIŞIK SEBZEMEVSİM SALATASALATALIK SÖĞÜŞYOĞURTMEYVE KOMPOSTOYEŞİL ZEYTİN SALATASIŞALGAMLI KUSKUS SALATASIPANCAR SALAMURAPASTA - TATLI - MEYVESÜT DİLİMİKİVİLİ PASTARENKLİ KUPAKDENİZ GÜLÜELMAMANDALİNA

Kalori

46,2527,5910,9162,00

131,4464,0565,789,20

201,66193,75215,08205,2489,6055,20

51,69224,67136,18156,59

80,11138,24

18 ŞUBAT PAZARTESİYEMEK ADIŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBABEYKOZ KEBABIETLİ BEZELYEBULGUR PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. ISPANAK KAVURMABOLU SALATASISALATALIK SÖĞÜŞHAYDARİMEYVE KOMPOSTOKİLİS EZMESİKÖZLENMİŞ SEBZE SALATASIPANCAR SALAMURAPASTA - TATLI - MEYVESÜT DİLİMİKİVİLİ PASTARENKLİ KUPKREMALI HAVUÇ TATLISIMUZARMUT

Kalori

43,3657,8310,9182,11

131,4428,3246,889,20

201,66193,75215,08258,67154,0078,00

40,32207,06149,99156,59

80,11138,24

25 ŞUBAT PAZARTESİYEMEK ADIŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBAKAĞIT KEBABIFIRINDA BALIKBULGUR PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. KEREVİZGARNİTÜR SALATAGÖBEK SALATAMEYVE KOMPOSTOPATLICAN SALATASIANTALYA PİYAZIKÖZLENMİŞ BİBER SALATASIKARIŞIK TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEANANASLI PASTAÇİKOLATALI PASTAKAZANDİBİKEMALPAŞA TATLISIARMUTMANDALİNA

Kalori

56,6716,5210,20

131,4430,68

135,4832,818,67

189,55199,15175,71147,8878,0055,20

40,32223,40165,09156,59

80,11138,24

12 ŞUBAT SALIYEMEK ADIMANTAR ÇORBASIMİSKET KÖFTEFIRINDA BALIKDOMATES SOSLU MAKARNAAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. BİBER DOLMAKIRMIZI LAHANA SALATASIKIVIRCIK SALATAMEYVE KOMPOSTOTOROS SALATASIYEŞİL ZEYTİN SALATASIAMERİKAN SALATAKORNİŞON TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEMUZLU PASTASÜT DİLİMİTAHİN HELVAPEYNİR TATLISIMANDALİNAARMUT

Kalori

118,6837,5811,40

131,4443,4864,05

217,255,20

195,85201,66108,60143,8855,2078,00

40,08278,79165,09163,37

84,24138,24

5 ŞUBAT SALIYEMEK ADIŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBAETLİ NOHUTSEBZELİ KEBAPPİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBADOMATES SOSLU SPAGETTİ MAKARNASALATBARZ.Y. KEREVİZHAVUÇ JÜLYENGÖBEK SÖĞÜŞCACIKNURDAĞ SALATASIÇİĞ KÖFTEERİŞTE SALATASIKORNİŞON TURŞUPASTA - TATLI - MEYVETİRAMİSUANANASLI PASTAKEŞKÜLKALBURABASTIARMUTPORTAKAL

Kalori

56,6725,2010,2058,6349,32

262,3193,645,20

221,46189,55217,76205,2478,0073,50

40,32164,22159,33300,30

84,24163,25

19 ŞUBAT SALIYEMEK ADIDOMATES ÇORBAETLİ NOHUTJANJULAARPA ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARNATUREL DİYET SPESİYELHAVUÇ JÜLYENÇOBAN SALATACACIKBABAGANNUŞMISIR SALATASIACILI OSMANLI EZMEKARIŞIK TURŞU KAVURMAPASTA - TATLI - MEYVETİRAMİSUANANASLI PASTAKAZANDİBİŞEKERPAREELMAPORTAKAL

Kalori

45,5925,2022,1458,6389,1447,1291,7522,00

221,46189,55175,71205,2489,6073,50

52,39164,22182,45308,36

84,24138,24

26 ŞUBAT SALIYEMEK ADIYAYLA ÇORBASIPİZZAKIYMALI ISPANAKAYRANAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. SEBZE TAVAHAVUÇ JÜLYENERZİNCAN SALATASIYOĞURTPATATESLİ BİBER TATARIMISIR MÜCVERİKIZARMIŞ KABAK PİYAZIKORNİŞON TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEMUZLU PASTATİRAMİSUTAHİN HELVAKALBURABASTIPORTAKALELMA

Kalori

55,4325,2026,7962,0071,56

217,7555,665,20

195,85221,46108,60205,2473,5089,60

38,45501,0089,2766,60

84,24138,24

13 ŞUBAT ÇARŞAMBAYEMEK ADIKAŞARLI DOMATES ÇORBAETLİ KURU FASULYEELBASAN TAVAPİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBADOMATES SOSLU SPAGETTİ MAKARNASALATBARZ.Y. SEBZE GRETENHAVUÇ JÜLYENYEŞİLLİK SÖĞÜŞCACIKÇOBAN SALATAANTAKYA USULÜ KISIRMISIR SALATASIKARIŞIK TURŞU KAVURMAPASTA - TATLI - MEYVEKIBRIS PASTATİRAMİSUFRAMBUAZLI MUHALLEBİAKDENİZ GÜLÜELMAPORTAKAL

Kalori

43,7425,2015,5058,6322,14

133,4347,1222,00

226,97221,46177,61205,2489,6073,50

55,73164,35202,25300,30

80,11163,25

6 ŞUBAT ÇARŞAMBAYEMEK ADIDOMATES ÇORBAJANJULABİBER DOLMAKÖRİ SOSLU MAKARNAAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. ÇIRTMAKIRMIZI LAHANA SALATASIKIVIRCIK SALATAYOĞURTBABAGANNUŞMISIR MÜCVERİACILI OSMANLI EZMEKARIŞIK TURŞU KAVURMAPASTA - TATLI - MEYVETRİLEÇEMUZLU PASTASÜTLAÇKEMALPAŞA TATLISIMANDALİNAARMUT

Kalori

41,0137,5811,4062,0089,14

217,7591,7522,00

297,07195,85192,24147,8855,2078,00

52,39182,45158,98163,37

80,11138,24

20 ŞUBAT ÇARŞAMBAYEMEK ADITARHANA ÇORBASIBEŞAMEL SOSLU DOMATESLİ KÖFTEBİBER DOLMAHALUJ BÖREĞİAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBADOMATES SOSLU SPAGETTİ MAKARNASALATBARZ.Y. ÇIRTMAKIRMIZI LAHANA SALATASIGÖBEK SÖĞÜŞYOĞURTPATATES SALATASIÇİĞ KÖFTEAMERİKAN SALATAACILI LAHANAPASTA - TATLI - MEYVETRİLEÇEMUZLU PASTASUPANGLEREVANİARMUTMANDALİNA

Kalori

41,0137,5810,2062,0071,66

262,31217,2523,57

297,07195,85279,59365,2178,0055,20

57,05227,25158,98215,50

80,11163,25

27 ŞUBAT ÇARŞAMBAYEMEK ADIMANTAR ÇORBASISEBZELİ PİLİÇ SOTEANTEP DOLMAPEYNİRLİ KOL BÖREĞİAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBADOMATES SOSLU SPAGETTİ MAKARNASALATBARZ.Y. BEZELYEKIRMIZI LAHANA SALATASIAKDENİZ SALATASIYOĞURTTOROS SALATASIMAKARNA SALATAACILI OSMANLI EZMELAHANA TURŞUSUPASTA - TATLI - MEYVEELMALI PASTASÜT DİLİMİSÜTLAÇHURMA TATLISIMANDALİNAARMUT

Kalori

46,7237,5815,6662,0043,4868,7991,758,67

207,66201,66192,24169,5855,2078,00

40,08156,65173,62265,62

80,11163,25

14 ŞUBAT PERŞEMBEYEMEK ADITUTMAÇ ÇORBASEBZELİ PİLİÇ SOTEKIYMALI ISPANAKPEYNİRLİ GÜL BÖREĞİAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. YER ELMASIKARIŞIK SALATAGÖBEK SALATAYOĞURTPATATESLİ BİBER TATARIKABAK MÜCVERSÖĞÜLMELAHANA TURŞUSUPASTA - TATLI - MEYVEELMALI PASTATRİLEÇESÜTLAÇHURMA TATLISIARMUTMANDALİNA

Kalori

71,5235,8710,20

131,4471,5666,8333,428,67

207,66297,07192,24169,5878,0055,20

55,00156,6589,27

152,26

84,24138,24

21 ŞUBAT PERŞEMBEYEMEK ADIYOĞURTLU ISPANAK ÇORBASITAVUK SCHNİTSELORMAN KEBABISALÇALI BULGUR PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. PIRASAHAVUÇ SALATASIAKDENİZ SALATASIYOĞURTLU MAKARNASÖĞÜLMEKARNABAHAR MÜCVERİENGİNAR SALATASIKORNİŞON TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEELMALI LİNZER TURTAKIBRIS PASTAFRAMBUAZLI MUHALLEBİPEYNİR TATLISIPORTAKALARMUT

Kalori

47,5625,2015,66

123,2733,4264,1479,215,20

331,88226,97177,61143,8873,5078,00

49,02215,06165,22159,93

84,24138,24

28 ŞUBAT PERŞEMBEYEMEK ADIKESME AŞ ÇORBAETLİ KURU FASULYEELBASAN TAVAPİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. BRÜKSEL LAHANAAMASRA SALATASIKİLİS EZMESİCACIKKISIRMANTAR SALATAŞAHUDİPANCAR SALAMURAPASTA - TATLI - MEYVEKIBRIS PASTATRİLEÇESUPANGLEISLAK KURABİYEELMAPORTAKAL

Kalori

47,1716,4228,3258,63

134,0140,4763,569,20

226,97297,07279,59320,6589,6073,50

58,08164,35202,25300,30

84,24138,24

8 ŞUBAT CUMAYEMEK ADIBROKOLİ ÇORBATAVUK DÖNERVEJETARYEN TAZE FASULYEARPA ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. YER ELMASIHAVUÇ SALATASIYEŞİLLİK SÖĞÜŞYAYIK AYRANKİLİS EZMESİMANTAR SALATAENGİNAR SALATASIACILI LAHANAPASTA - TATLI - MEYVEFRAMBUAZLI PASTAELMALI PASTASUPANGLETULUMBA TATLISIARMUTMANDALİNA

Kalori

71,5225,2015,50

176,0028,3240,4779,2123,57

190,54207,66279,59157,5078,0055,20

54,49208,2679,34

308,36

80,11138,24

15 ŞUBAT CUMAYEMEK ADIYAYLA ÇORBASIPİZZABEŞAMEL SOSLU KARNABAHARAYRANAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. KEREVİZHAVUÇ SALATASIROKA SALATASIMEYVELİ YOĞURTŞAKŞUKAMERCİMEK KÖFTESİMAKARNA SALATAKARADENİZ TURŞU KAVURMAPASTA - TATLI - MEYVEFRAMBUAZLI PASTAELMALI LİNZER TURTAKEŞKÜLHAŞHAŞLI SÜTLÜ REVANİPORTAKALARMUT

Kalori

56,6725,2015,30

193,1986,95

129,8068,7928,00

190,54331,88217,76315,9573,5078,00

38,45501,00104,7266,60

80,11138,24

22 ŞUBAT CUMAYEMEK ADIŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASIET DÖNERVEJETARYEN TAZE FASULYEPİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. KARIŞIK SEBZEMEVSİM SALATANURDAĞ SALATASIYAYIK AYRANMAKARNA SALATAYEŞİL ZEYTİN SALATASIMANTAR SOTELAHANA TURŞUSUPASTA - TATLI - MEYVEFRAMBUAZLI PASTAAĞLAYAN PASTAKEŞKÜLTULUMBA TATLISIMANDALİNAELMA

Kalori

46,2527,5949,32

176,0068,7964,0548,008,67

190,54202,27217,76157,5055,2089,60

55,80240,7679,34

300,30

80,11138,24

Fatma BalBeslenme ve Diyet Uzmanı