vampate di calore - training diet
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VAMPATE DI CALORE
CONTRASTARLE CON I CIBI
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Dott.ssa Laura Gogioso - Specialista in Scienza dell'Alimentazione - 3358358115
VAMPATE DI CALORE
§ Si tratta di uno dei sintomi più comuni della menopausa e interessa circa la metà di tutte le donne in perimenopausa e il 75-85% di tutte le donne in postmenopausa.
§ E’ un un sintomo vasomotorio della menopausa: ciò significa che le vampate di calore interferiscono con il normale funzionamento dei sistemi vascolari e motori del corpo, causando intenso calore, sudorazione e altri sintomi, da lievi a più gravi
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SEGNI E SINTOMI
§ IMPROVVISA SENSAZIONE DI CALORE, a fronte, collo, braccia, torso e talvolta all’intero corpo
§ BATTITO CARDIACO E POLSO RAPIDO O IRREGOLARE
§ SUDORAZIONE
§ BRIVIDI DI FREDDO
§ DISTURBI DEL SONNO
§ ALTRI SINTOMI, nausea, vertigini, ansia e mal di testa
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RAFFREDDARE LE VAMPATE RIDURRE LA SUDORAZIONE
§ Non è divertente svegliarsi di notte in un bagno di sudore o sentirsi in imbarazzo a causa di una vampata in un momento poco opportuno
§ Vampate e sudorazioni, che interessano fino al 75% delle donne in menopausa e in premenopausa, possono essere raffreddati con le giuste scelte alimentari
§ Via libera quindi a banana, semi di lino e spinaci, i tre CIBI TOP per combattere questi fastidiosi sintomi
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BANANA
§ Molto spesso il periodo della menopausa è caratterizzato da una incontrollata voglia di dolce, che porta a scegliere cibi di produzione, quali biscotti, crackers, gelati, caramelle…CON IL RISULTATO CHE L’ENTRATA RAPIDA DI ZUCCHERI PORTA AL FAVORIRE DELLE VAMPATE E DELLE SUDORAZIONI NOTTURNE
§ La banana è un frutto sufficientemente dolce per stemperare la voglia di zuccheri, ma a differenza dei prodotti da forno e similari presenta un rilascio degli stessi ad un rilascio più costante
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§ LA BANANA HA UN CONTENUTO BASSISSIMO DI SODIO MA OTTIMO DI POTASSIO.
§ RIDURRE IL SODIO PERMETTE DI GESTIRE LA PRESSIONE SANGUIGNA, CHE, SE TENDE AD INNNALZARSI, PROVOCA AUMENTO DELLA FREQUENZA CARDIACA
§ A QUESTE CONDIZIONI VAMPATE DI CALORE E SUDORAZIONE DIVENTANO MOLTO PIU’ INTENSE
§ IL POTASSIO PUO’ RIDURRE NOTEVOLMENTE L’ANSIA ASSOCIATA ALLE VAMPATE DI CALORE E ALLE SUDORAZIONI NOTTURNE
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SMOOTHIE ALLA BANANA
§ 1 banana matura
§ 1 mela
§ Succo di un limone
§ 100g tofu seta o yogurt greco magro
§ 200cc latte di soia o latte di mandorle al naturale
§ Cannella e mandorle a lamelle
§ Frullare la banana e la mela con il tofu, il succo di limone e il latte di soia. Aggiungere cannella a piacere e un cucchiaio di mandorle a lamelle
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SEMI DI LINO
§ LE VAMPATE DI CALORE SONO IN GRAN PARTE CAUSATE DALLA DIMINUZIONE DEI LIVELLI DI FITOESTROGENI E PROGESTERONE, CHE PROVOCA AUMENTO DELL’ANSIA E ALTERAZIONE DELLA GESTIONE CORPOREA DEL CALORE
§ I SEMI DI LINO SONO MOLTO RICCHI IN FITOESTROGENI, OLTRE A CONTENERE OMEGA-3 E OMEGA-6 IN GRADO DI RIDURRE LO STATO DI INFIAMMAZIONE DELL’ORGANISMO IN TOTO
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CREMA BUDWIG
RICETTA PER UNA COLAZIONE ANTI VAMPATE (…E NON SOLO!)
§ MACINARE FINEMENTE 1 CUCCHIAIO E MEZZO DI SEMI DI LINO, 1 CUCCHIAIO DI CREALE BIO INTEGRALE (avena, orzo, grano saraceno, riso…) E 1 CUCCHIAIO DI SEMI OLEOSI A PIACERE (nocciole, mandorle, noci...)
§ UNIRE IL MACINATO ALLA FONTE PROTEICA SCELTA FRA: 125g DI YOGURT BIANCO DI SOIA O VACCINO, 75g TOFU SETA, 100g RICOTTA MAGRA
§ AGGIUNGERE LA FRUTTA: 100g BANANA (sostituibile con un cucchiaio di miele) E 100g DI FRUTTA FRESCA A SCELTA DI STAGIONE
§ AGGIUNGERE UNA MANCIATA DI SEMI OLEOSI TRITATI (girasole, noci, mandorle, nocciole,…)
§ COMPLETARE CON IL SUCCO DI MEZZO LIMONE
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SPINACI
§ SI TRATTA DI ORTAGGI MOLTO RICCHI IN MAGNESIO, VITAMINA E E VITAMINA K, TUTTE SOSTANZE CHE AIUTANO A RIDURRE LE VAMPATE E SUDORAZIONI NOTTURNE
§ LIVELLI ADEGUATI DI MAGNESIO SONO IN GRADO DI RIDURRE I SINTOMI PER ALMENO IL 50% DEI CASI, E SPESSO ANCHE DI PIU’
§ LA VITAMINA K INOLTRE AIUTA A RIDURRE L’AUMENTO DI PESO DI ORIGINE ORMONALE
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TOFU SALTATO CON SPINACI
§ PULIRE GLI SPINACI, SCOLANDOLI NON COMPLETAMENTE L’ACQUA DI LAVAGGIO.
§ TAGLIARE IL TOFU A CUBETTI
§ AMMOLLARE UN CUCCHIAIO DI UVETTA IN ACQUA TIPEDIDA
§ TOSTARE UN CUCCHIAIO DI PINOLI
§ SCALDARE UNA PADELLA E METTERVI GLI SPINACI AD APPASSIRE. QUANDO L’ACQUA E’ EVAPORATA, AGGIUNGERE IL TOFU, UN POCO DI OLIO E SALTARE A FUOCO VIVO. UNIRE L’UVETTA E IL ULTIMO I PINOLI
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VUOI SAPERNE DI
PIU’? 3358358115
ISCRIVITI AL CORSO “DIMAGRIRE IN MENOPAUSA”
MODENA – VIA SILVATI, 7
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