valor nutritivo
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Diapositiva 1
VALOR NUTRITIVO DE LAS PASTURASDr. Luis Vallejos Fernndez
pASTURA DE 30 DAS1 Kg FV/m2PASTURA DE 45 DAS
2 Kg FV/m2 PASTURA 70 DAS
3,6 Kg FV/m2PASTURA DE 80 DAS
3,5 Kg FV/m2
PASTURA 85 DAS
PASTURA 85 DAS
LAS VACAS RECHAZAN PASTURAS 80 DASPASTURA DE 80 DAS
VALOR NUTRITIVO DE LA DIETA
VALOR NUTRITIVO DE LA DIETA
VALOR NUTRITIVO DE LA DIETA
CONCLUSIONESEl valor nutritivo de la asociacin ryegrass-trbol blanco es relativamente baja en Cajamarca.
Las vacas Holstein en produccin difcilmente satisfacen sus requerimientos nutricionales.
Grfico213.2712.2210.49
DLS= 0.35P0Frecuencia de pastoreo (das)Protena (%)
Hoja1Protena cruda**13.2712.22b10.49c14.29a12.48b11.16c3013.273014.295012.225012.487010.497011.16Fibra Det. Neutro46.96b57.62a53.35a45.12b54.23a52.13a3046.963045.125057.625054.237053.357052.13Calcio0.89b1.25a1.42a0.92b1.58a1.33a300.89300.92501.25501.58701.42701.33Fsforo0.29b0.28b0.20b0.390.35a0.31a300.29300.39500.28500.35700.2700.31300.290.39500.280.35700.20.31300.890.92501.251.58701.421.33Fsforo0.29b0.28b0.20b0.390.35a0.31a
Hoja113.2714.2912.2212.4810.4911.16
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 1. PROTENA CRUDA SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, SIN FSFORO Y CON FSFOROPC = -0.0739x + 16.012R2 = 0.92
Hoja246.9645.1257.6254.2353.3552.13
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 2. FIBRA DETERGENTE NEUTRO SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, SIN FSFORO Y CON FSFOROFDN = -0.0163x2 + 1.8013x + 6.7062R2 = 0.9256
Hoja30.890.921.251.581.421.33
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 3. CALCIO SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, SIN FSFORO Y CON FSFOROCa = -0.0007x2 + 0.0805x - 0.8913R2 = 0.8451
0.290.390.280.350.20.31
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 4. FSFORO EN LA DIETA SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, EN PARCELAS SIN FERTILIZAR Y FERTILIZADASP = -0.0021x + 0.4096R2 = 0.3419
0.290.390.280.350.20.31
P0P80Estado de crecimiento (das)Porcentaje (%)d
3013.2714.295012.2212.487010.4911.16FSFORO3046.9645.125057.6254.237053.3552.13CALCIO300.890.92501.251.58701.421.33Figura 1. Variaciones en el valor nutritivo de la proteina cruda (a), FDN (b), calcio (c) y fosforo (d) segn fertilizacin fosforada y frecuencia de pastoreo
DLS= 0.35P0Frecuencia de pastoreo (das)Protena (%)
0 80 Kg PDLS= 3.07P0P80Estado de crecimiento (das)FDN (%)b
DLS= 0.27P0P80Estado de crecimiento (das)Calcio (%)c
0.290.390.280.350.20.31
DLS= 0.11P0P80Estado de crecimiento (das)Fsforo (%)d
Dig. in Vitro84.16a79.83b81.06b85.67a81.02b81.07bV. Energtico (MJ/Kg MS)(Mcal/Kg MS)13.4712.7712.9713.712.9612.973.223.053.13.273.093.1DIGESTIBILIDAD3084.1685.675079.8381.027081.0681.07VALOR ENERGTICO303.223.27503.053.09703.13.1VALOR ENERGTICO3013.4713.75012.7712.967012.9712.97Composicin de la dietaDosisM.Seca (%)Protena (%)FDN (%)Calcio (%)Fsforo (%)Dig. In Vitro(%)V. EnergticoMJ/KgMSMcal/KgMS3016.46c13.78a46.04a0.91b0.34a84.92a13.59a3.255021.49b12.35b55.90a1.42a0.32a80.43a12.87a3.077026.90a10.83c52.74a1.38a0.26a81.07a12.97a3.1
84.1685.6779.8381.0281.0681.07
0 Kg P80 Kg PEstado de crecimiento (das)Porcentaje (%)Figura 5. Digestibilidad in vitro de la dieta segn fertilizacin y estado de crecimiento
3.223.273.053.093.13.1
0 Kg P80 Kg PEstado de crecimiento (das)Mcal/Kg MSFigura 6. Valor de Energa Metabolizable de la dieta segn fertilizacin y estado de crecimiento
Grfico40.290.280.2
DLS= 0.11P0Frecuencia de pastoreo (das)Fsforo (%)
Hoja1Protena cruda**13.2712.22b10.49c14.29a12.48b11.16c3013.273014.295012.225012.487010.497011.16Fibra Det. Neutro46.96b57.62a53.35a45.12b54.23a52.13a3046.963045.125057.625054.237053.357052.13Calcio0.89b1.25a1.42a0.92b1.58a1.33a300.89300.92501.25501.58701.42701.33Fsforo0.29b0.28b0.20b0.390.35a0.31a300.29300.39500.28500.35700.2700.31300.290.39500.280.35700.20.31300.890.92501.251.58701.421.33Fsforo0.29b0.28b0.20b0.390.35a0.31a
Hoja113.2714.2912.2212.4810.4911.16
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 1. PROTENA CRUDA SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, SIN FSFORO Y CON FSFOROPC = -0.0739x + 16.012R2 = 0.92
Hoja246.9645.1257.6254.2353.3552.13
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 2. FIBRA DETERGENTE NEUTRO SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, SIN FSFORO Y CON FSFOROFDN = -0.0163x2 + 1.8013x + 6.7062R2 = 0.9256
Hoja30.890.921.251.581.421.33
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 3. CALCIO SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, SIN FSFORO Y CON FSFOROCa = -0.0007x2 + 0.0805x - 0.8913R2 = 0.8451
0.290.390.280.350.20.31
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 4. FSFORO EN LA DIETA SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, EN PARCELAS SIN FERTILIZAR Y FERTILIZADASP = -0.0021x + 0.4096R2 = 0.3419
0.290.390.280.350.20.31
P0P80Estado de crecimiento (das)Porcentaje (%)d
3013.2714.295012.2212.487010.4911.16FSFORO3046.9645.125057.6254.237053.3552.13CALCIO300.890.92501.251.58701.421.33Figura 1. Variaciones en el valor nutritivo de la proteina cruda (a), FDN (b), calcio (c) y fosforo (d) segn fertilizacin fosforada y frecuencia de pastoreo
DLS= 0.35P0Frecuencia de pastoreo (das)Protena (%)
0 80 Kg PDLS= 3.07P0P80Estado de crecimiento (das)FDN (%)b
DLS= 0.27P0P80Estado de crecimiento (das)Calcio (%)c
0.290.280.2
DLS= 0.11P0Frecuencia de pastoreo (das)Fsforo (%)
Dig. in Vitro84.16a79.83b81.06b85.67a81.02b81.07bV. Energtico (MJ/Kg MS)(Mcal/Kg MS)13.4712.7712.9713.712.9612.973.223.053.13.273.093.1DIGESTIBILIDAD3084.1685.675079.8381.027081.0681.07VALOR ENERGTICO303.223.27503.053.09703.13.1VALOR ENERGTICO3013.4713.75012.7712.967012.9712.97Composicin de la dietaDosisM.Seca (%)Protena (%)FDN (%)Calcio (%)Fsforo (%)Dig. In Vitro(%)V. EnergticoMJ/KgMSMcal/KgMS3016.46c13.78a46.04a0.91b0.34a84.92a13.59a3.255021.49b12.35b55.90a1.42a0.32a80.43a12.87a3.077026.90a10.83c52.74a1.38a0.26a81.07a12.97a3.1
84.1685.6779.8381.0281.0681.07
0 Kg P80 Kg PEstado de crecimiento (das)Porcentaje (%)Figura 5. Digestibilidad in vitro de la dieta segn fertilizacin y estado de crecimiento
3.223.273.053.093.13.1
0 Kg P80 Kg PEstado de crecimiento (das)Mcal/Kg MSFigura 6. Valor de Energa Metabolizable de la dieta segn fertilizacin y estado de crecimiento
Grfico10.891.251.42
DLS= 0.27P0Frecuencia de pastoreo (das)Calcio (%)
Hoja1Protena cruda**13.2712.22b10.49c14.29a12.48b11.16c3013.273014.295012.225012.487010.497011.16Fibra Det. Neutro46.96b57.62a53.35a45.12b54.23a52.13a3046.963045.125057.625054.237053.357052.13Calcio0.89b1.25a1.42a0.92b1.58a1.33a300.89300.92501.25501.58701.42701.33Fsforo0.29b0.28b0.20b0.390.35a0.31a300.29300.39500.28500.35700.2700.31300.290.39500.280.35700.20.31300.890.92501.251.58701.421.33Fsforo0.29b0.28b0.20b0.390.35a0.31a
Hoja113.2714.2912.2212.4810.4911.16
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 1. PROTENA CRUDA SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, SIN FSFORO Y CON FSFOROPC = -0.0739x + 16.012R2 = 0.92
Hoja246.9645.1257.6254.2353.3552.13
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 2. FIBRA DETERGENTE NEUTRO SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, SIN FSFORO Y CON FSFOROFDN = -0.0163x2 + 1.8013x + 6.7062R2 = 0.9256
Hoja30.890.921.251.581.421.33
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 3. CALCIO SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, SIN FSFORO Y CON FSFOROCa = -0.0007x2 + 0.0805x - 0.8913R2 = 0.8451
0.290.390.280.350.20.31
DAS DE CRECIMIENTOPORCENTAJE (%)FIGURA 4. FSFORO EN LA DIETA SEGN ESTADO DE CRECIMIENTO, EN PARCELAS SIN FERTILIZAR Y FERTILIZADASP = -0.0021x + 0.4096R2 = 0.3419
0.290.390.280.350.20.31
P0P80Estado de crecimiento (das)Porcentaje (%)d
3013.2714.295012.2212.487010.4911.16FSFORO3046.9645.125057.6254.237053.3552.13CALCIO300.890.92501.251.58701.421.33Figura 1. Variaciones en el valor nutritivo de la proteina cruda (a), FDN (b), calcio (c) y fosforo (d) segn fertilizacin fosforada y frecuencia de pastoreo
DLS= 0.35P0P80Estado de crecimiento (das)Protena (%)a
0 80 Kg PDLS= 3.07P0P80Estado de crecimiento (das)FDN (%)b
DLS= 0.27P0Frecuencia de pastoreo (das)Calcio (%)
0.290.390.280.350.20.31
DLS= 0.11P0P80Estado de crecimiento (das)Fsforo (%)d
Dig. in Vitro84.16a79.83b81.06b85.67a81.02b81.07bV. Energtico (MJ/Kg MS)(Mcal/Kg MS)13.4712.7712.9713.712.9612.973.223.053.13.273.093.1DIGESTIBILIDAD3084.1685.675079.8381.027081.0681.07VALOR ENERGTICO303.223.27503.053.09703.13.1VALOR ENERGTICO3013.4713.75012.7712.967012.9712.97Composicin de la dietaDosisM.Seca (%)Protena (%)FDN (%)Calcio (%)Fsforo (%)Dig. In Vitro(%)V. EnergticoMJ/KgMSMcal/KgMS3016.46c13.78a46.04a0.91b0.34a84.92a13.59a3.255021.49b12.35b55.90a1.42a0.32a80.43a12.87a3.077026.90a10.83c52.74a1.38a0.26a81.07a12.97a3.1
84.1685.6779.8381.0281.0681.07
0 Kg P80 Kg PEstado de crecimiento (das)Porcentaje (%)Figura 5. Digestibilidad in vitro de la dieta segn fertilizacin y estado de crecimiento
3.223.273.053.093.13.1
0 Kg P80 Kg PEstado de crecimiento (das)Mcal/Kg MSFigura 6. Valor de Energa Metabolizable de la dieta segn fertilizacin y estado de crecimiento