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promozionivalide dal 1 al 31
dicembre 2015
www.negozicuorebio.it
Canederli agli spinaci, Canederli allo speckStrauss, g 300
SCONTO 10%
e6,296,99€
€ 20,97 al kg
€ 23,30 al kg
Bio torinesi al farro senza lievitoLa buona terra, g 50x5
SCONTO 15%
2,99e 3,58€
€ 11,96 al kg
€ 14,32 al kg
Prosecco Spumante Superiore di Valdobbiadene Animae Brut DOCG senza solfiti aggiunti
SCONTO 12%
14,95e16,99€ € 19,93 al l
€ 22,65 al l
Perlage, l 0,75
Paté di olive verdiBionaturae, g 90
SCONTO 15%
2,16e€ 24,00 al kg
2,55€
€ 28,33 al kg
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2 cuorebio promozioni
frutta e verduradal 30 novembre al 12 dicembre
dal 14 dicembre al 02 gennaio 2016Frutta seccaItalia, Tunisia, Francia, Spagna, Vietnam, Egitto, Israele
Coste e cicoriaItalia
KiwiItalia
CarciofiItalia
-15 % -15 %
-15 % -15 %
Il kiwiFamiglia delle ActinidiaceaeAppartenente alla famiglia delle Actinidiaceae, la cui varietà principale è costituita dall’Actinidia deliciosa, il kiwi è un frutto originario della Cina, dove veniva coltivato già 700 anni fa. La sua diffusione in Europa è avvenuta solo verso la fine del ‘900; da allora, in breve tempo, l’Italia, e in particolare il Lazio, ne è diventata il maggior produttore mondiale. Il kiwi si presenta con una buccia di tonalità tendente al marrone e una polpa di colore verde o gialla che
presenta numerosi semini neri. Dal gusto rinfrescante, si presenta più o meno acidulo a seconda del grado di maturazione. Di questi ottimi frutti, una volta sbucciati, si possono mangiare sia la polpa che i semi. Se molto maturi possono essere tagliati a metà e gustati affondando il cucchiaino direttamente nella polpa. Nel nostro reparto ortofrutta potete trovare i kiwi delle aziende agricole Agrilatina e Salvatore Ferrandes.
Azienda Agricola Salvatore Ferrandes
la proposta del mese
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dicembre 2015
ClementineItalia
cuorebio promozioni 3
offerte di stagione
AranceItalia
RadicchioItalia
dal 30 novembre al 02 gennaio 2016
FinocchiItalia
Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo.Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
Clafoutis di kiwi e cioccolatoRicetta e foto di Benedetta Marchi - www.fashionflavors.it
la ricetta
Ingredienti per 4 persone:4 kiwi, 100 g di zucchero mascobado, 70 g di farina integrale, 250 ml di latte fresco, 2 uova, 5 g di vaniglia bourbon in polvere, 1 pizzico di sale, 100 g di cioccolato fondente.
Preparazione:In una ciotola capiente versate farina e zucchero, aggiungete le uova e amalgamate il tutto con l’ausilio di una frusta. Quando avrete ottenuto un composto liscio, aggiungete un pizzico di sale, la vaniglia e
il latte freddo. Mescolate fino a riottenere un composto omogeneo. Unite il cioccolato a pezzetti e mescolate. Prendete lo stampo precedentemente oliato o ricoperto di carta da forno e disponetevi i kiwi sbucciati e tagliati a cubetti di medie dimensioni. Ricoprite con il composto preparato, decorate con kiwi a rondelle e cuocete in forno a 180°C per circa 40 minuti. Spolverate il clafoutis con un cucchiaio di zucchero mascobado e rimettete in forno con il grill per caramellare la superficie. Servite caldo o tiepido.
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le promozioni del mese
4 cuorebio promozioniOfferte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo.
Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
speciale
freschi
Mini svizzereBiolab g 160,
3,57e 4,20€
SCONTO 15%
€ 22,31 al kg
€ 26,25 al kg
Taleggio DOP porzionatoArrigoni g 200,
3,88e 4,57€
SCONTO 15%
€ 19,40 al kg
€ 22,85 al kg
Mozzarella senza lattosio (lattosio <0,1%)Bio Voglia g 100,
1,84e 2,05€
SCONTO 10%
€ 18,40 al kg € 20,50 al kg
Robiolino Bio’sBustaffa g 100,
2,20e 2,59€
SCONTO 15%
€ 22,00 al kg
€ 25,90 al kg
Mini wurstel affumicatiTopas g 200,
4,27e 4,75€
SCONTO 10%
€ 21,35 al kg
€ 23,75 al kg
Nostrano del guadoCascine Orsine kg 1,6,
SCONTO 10%
19,90e al kg
e17,91 al kg
Scamorza lavorazione manualeFattoria Di Vaira - Le Terre di Ecor, g 300x2 ca.
SCONTO 10%
20,95e al kg
e18,85 al kg
Rotolo Senatore Cappelli con mozzarella a basso contenuto di lattosio (<0,1%) e rucolaL’Antica Cucina g 80x2,
3,78e 4,45€
SCONTO 15%
€ 23,63 al kg € 27,81 al kg
Gnocchi senza uovaLa Spiga Bio g 400,
3,10e 3,65€
SCONTO 15%
€ 7,75 al kg
€ 9,13 al kg
BurroBerchtesgadener Land, g 250
3,28e 3,65€
SCONTO 10%
€ 13,12 al kg
€ 14,60 al kg
Canederli al formaggioStrauss g 300,
6,16e 6,85€
SCONTO 10%
€ 20,53 al kg € 22,83 al kg
Panna senza lattosio (lattosio <0,1%)Berchtesgadener Land, g 200
1,66e 1,85€
SCONTO 10%
€ 8,30 al kg € 9,25 al kg
Pasta sfoglia frescaAmiCucina g 230,
2,31e 2,89€
SCONTO 20%
€ 10,04 al kg
€ 12,57 al kg
Jo tipo greco naturaleAndechser g 200,
1,52e 1,69€
SCONTO 10%
€ 7,60 al kg
€ 8,45 al kg
Yogurt di latte di capra al mirtillo con pezzi, alla vanigliaLeeb-biomilch g 125,
1,23e 1,45€
SCONTO 15%
€ 9,84 al kg € 11,60 al kg
Dessert di soia al mirtillo, alla banana, alla ciliegiaSojade g 400,
3,14e 3,70€
SCONTO 15%
€ 7,85 al kg
€ 9,25 al kg
Yogurt albicocca, Yogurt banana,Yogurt vaniglia, Yogurt mirtilloAntico podere Bernardi 125x2 g,
1,32e 1,76€
€ 5,28 al kg
€ 7,04 al kg
SCONTO 25%
![Page 5: valide dal 1 al 31 dicembre 2015 · 2015. 12. 2. · dicembre 2015 Clementine Italia cuorebio promozioni 3 offerte di stagione Arance Italia Radicchio Italia dal 30 novembre al 02](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081621/613207a5dfd10f4dd73a2efd/html5/thumbnails/5.jpg)
cuorebio promozioni 5
dicembre 2015
speciale
Bastoncini di pesce surgelatiWild ocean g 300,
5,80e 6,60€
SCONTO 12%
€ 19,33 al kg € 22,00 al kg
Filetti di merluzzo Eglefino surgelatiWild ocean g 500,
12,76e 14,50€
SCONTO 12%
€ 25,52 al kg € 29,00 al kg
Prosciutto cotto Alta qualità senza nitriti aggiuntiBiodelizie g 80,
3,44e 4,30€
SCONTO 20%
€ 43,00 al kg € 53,75 al kg
Speck preaffettatoBiovida g 100,
5,67e 6,31€
SCONTO 10%
€ 56,70 al kg
€ 63,10 al kg
Pollo: Petto a fetteBio Alleva g 360,
SCONTO 10%
27,85e al kg
e24,99 al kg
Wurstel di polloAz. Agr. Morini g 150,
2,64e 3,11€
SCONTO 15%
€ 17,60 al kg
€ 20,73 al kg
MacinatoFattoria alle origini,g 450/550
SCONTO 15%
17,00e al kg
e14,45 al kg
Maionese vegetaleBio Appetì g 130,
1,99e 2,35€
SCONTO 15%
€ 15,31 al kg
€ 18,08 al kg
CotechinoPrimavera g 250,
5,84e 6,49€
SCONTO 10%
€ 23,36 al kg
€ 25,96 al kg
Salmone selvaggio argentato affumicatoScandia g 100,
13,15e 14,62€
SCONTO 10%
€ 131,50 al kg € 146,20 al kg
Filetto di trota affumicatoNaturaqua g 150,
SCONTO 13%
49,25e al kg
e42,84 al kg
Fior di biscotti limoneIl fior di loto 250 g,
2,48e 2,92€
SCONTO 15%
€ 9,92 al kg
€ 11,68 al kg
Petit di farro e risoDolci delle Venezie g 300,
4,31e 4,79€
SCONTO 10%
€ 14,37 al kg
€ 15,97 al kg
Biscotti alla quinoa con gocce di cioccolatoPiù Bene g 250,
3,35e 3,95€
SCONTO 15%
€ 13,40 al kg € 15,80 al kg
Barretta al cranberry, barretta al mirtillo, barretta di datteri e arancia, barretta di mela e noci, barretta al melograno, barretta alle mandorleAllos g 40,
1,18e 1,39€
€ 29,50 al kg
€ 34,75 al kg
SCONTO 15%
Latte intero UHTBerchtesgadener Land, l 1
SCONTO 10%
1,79e al l
e1,61 al l
Latte parzialmente scremato UHTBerchtesgadener Land, l 1
SCONTO 10%
1,70e al l
e1,53 al l
Soia con calcio: da frigoIsola Bio l 1,
SCONTO 15%
2,40e al l
e1,99 al l
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le promozioni del mese
6 cuorebio promozioni
confezionatiThe bridge l 1,
SCONTO 25%
2,98e al l
e2,23 al l
Bio Avena Drink al cacao
Cicoria tostata solubileBaule Volante 100 g,
e4,99 5,60€
SCONTO 10%
€ 49,90 al kg
€ 56,00 al kg
Montepulciano d’Abruzzo “Natum” DOCAgriverde l 0,75,
5,90e 6,95€
SCONTO 15%
€ 7,87 al l € 9,27 al l
Succo mio mirtillo rossoAchillea l 0,75,
4,84e 5,70€
SCONTO 15%
€ 6,45 al l
€ 7,60 al l
Succo di mirtilloBionaturae l 0,75,
10,88e 13,61€
SCONTO 20%
€ 14,51 al l
€ 18,15 al l
Caffè macinato 100% arabicaCaffè Molinari g 250,
3,98e 4,53€
SCONTO 12%
€ 15,92 al kg € 18,12 al kg
Caffè macinato decaffeinatoCaffè Molinari g 250,
5,27e 5,99€
SCONTO 12%
€ 21,08 al kg € 23,96 al kg
Barnhouse g 375,
3,56e 4,19€
SCONTO 15%
€ 9,49 al kg € 11,17 al kg
Granola al cioccolato fondente con nocciole
Crunchy Muesli ai frutti rossiFuchs g 350,
3,71e 4,13€
SCONTO 10%
€ 10,60 al kg
€ 11,80 al kg
Semola di grano duro: FilieraEcor kg 1,
SCONTO 15%
2,55e al kg
e2,16 al kg
Ecor l 0,50,
4,67e 5,50€
SCONTO 15%
€ 9,34 al l
€ 11,00 al l
Aceto balsamico di ModenaFarina per polenta taragna istantaneaBiovitagral g 500,
1,81e 2,14€
SCONTO 15%
€ 3,62 al kg € 4,28 al kg
Pane bauletto: BiancoEcor g 400,
2,21e 2,60€
SCONTO 15%
€ 5,53 al kg
€ 6,50 al kg
Taralli scaldati al farroISOLA Coop. Soc. g 250,
3,59e 3,99€
SCONTO 10%
€ 14,36 al kg
€ 15,96 al kg
Kao kaoAchillea g 200,
4,22e 4,97€
SCONTO 15%
€ 21,10 al kg
€ 24,85 al kg
Crackers di farro senza lievito salati senza granelli di sale in superficie Ecor g 250,
3,13e 3,48€
SCONTO 10%
€ 12,52 al kg € 13,92 al kg
Crema di nocciole tostate NocciolaDamiano g 250,
9,80e 10,89€
SCONTO 10%
€ 39,20 al kg € 43,56 al kg
La buona terra g 50x5,
2,20e 2,59€
SCONTO 15%
€ 8,80 al kg
€ 10,36 al kg
Bio torinesi senza lievito
Sorgo drink: bevanda di sorgoIsola Bio l 1,
SCONTO 20%
2,39e al l
e1,91 al l
Preparato per dolci, pane e pizza senza glutineLeila g 500,
3,76e 4,70€
SCONTO 20%
€ 7,52 al kg € 9,40 al kg
Gallette di mais gran fragranza senza glutineIl fior di loto 130 g,
1,31e 1,55€
SCONTO 15%
€ 10,08 al kg € 11,92 al kg
![Page 7: valide dal 1 al 31 dicembre 2015 · 2015. 12. 2. · dicembre 2015 Clementine Italia cuorebio promozioni 3 offerte di stagione Arance Italia Radicchio Italia dal 30 novembre al 02](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081621/613207a5dfd10f4dd73a2efd/html5/thumbnails/7.jpg)
cuorebio promozioni 7
dicembre 2015confezionatida non perdere!
Paté di pomodori secchiBionaturae g 90,
SCONTO 15%
e1,99 2,45€
€ 22,11 al kg € 27,22 al kg
Cabernet Veneto IGT senza solfiti aggiuntiPizzolato l 0,75,
4,71e 5,55€
SCONTO 15%
€ 6,28 al l € 7,40 al l
Salsa tonnataGautschi g 170,
2,59e 3,05€
SCONTO 15%
€ 15,24 al kg
€ 17,94 al kg
Fagioli bianchi al naturaleMachandel g 350 / g 230 sgoc.,
1,69e 1,99€
SCONTO 15%
€ 7,35 al kg
€ 8,65 al kg
Pesto alla genoveseBionaturae g 135,
3,24e 4,05€
SCONTO 20%
€ 24,00 al kg
€ 30,00 al kg
Timo in foglieGiardino botanico dei Berici, g 15
e1,99 2,55€
SCONTO 18%
€ 132,67 al kg
€ 170,00 al kg
Crema di radicchio rossoCereal Terra g 190,
3,38e 3,98€
SCONTO 15%
€ 17,79 al kg
€ 20,95 al kg
Riso Baldo per risottiEcor kg 1,
3,81 al kge
SCONTO 15%
€ 4,49 al kg
Riso Carnaroli per risottiEcor kg 1,
4,46 al kge
SCONTO 10%
€ 4,96 al kg
Olive verdi senza noccioloLe terre d’Ausonia, g 180 / g 100 sgoc.
e1,99 2,30€
SCONTO 10%
€ 19,90 al kg
€ 23,00 al kg
Ghi: burro concentrato e chiarificatoNatural food g 100,
3,31e 3,90€
SCONTO 15%
€ 33,10 al kg € 39,00 al kg
Polpa di pomodoroAlce Nero 500 g,
1,77e 2,22€
SCONTO 20%
€ 3,54 al kg
€ 4,44 al kg
Girolomoni g 500,
Senatore Cappelli: Fusilli trafilati al bronzo, Spaghetti trafilati al bronzo, Penne rigate trafilate al bronzo
1,80e 2,12€
€ 3,60 al kg
€ 4,24 al kg
SCONTO 15%
Cappelletti al seitanEcor g 250,
3,52e4,15€
SCONTO 15%
€ 14,08 al kg
€ 16,60 al kg
Tortellini alla carneEcor g 250,
3,39e3,99€
SCONTO 15%
€ 13,56 al kg
€ 15,96 al kg
Preparato per pizza/focaccia, per pane, per dolci con grano saraceno senza glutinePiù Bene g 500,
3,35e 3,95€
€ 6,70 al kg
€ 7,90 al kg
SCONTO 15%
Pomodorini in salsaFattoria Di Vaira - Le Terre di Ecor, g 290
1,89e 2,10€
€ 6,52 al kg
€ 7,24 al kg
SCONTO 10%
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le promozioni del mese
8 cuorebio promozioni
speciale
cosmesi e igiene casa
confezionati
ti consigliamo
Serum purissimo argan Esprit Equo, ml 30 100% purissimo olio di argan, ad alta concentrazione di vitamina E, acidi grassi essenziali, sostanze antiossidanti che contribuiscono a prevenire e combattere il rilassamento cutaneo e a contrastare l’azione dei radicali liberi. Indicato per tutti i tipi di pelle.
Duo effetto lifting Esprit Equo, ml 15 Elisir intenso a doppia azione: l’olio di argan e l’olio di semi di fico d’india avvolgono insieme la pelle in un complesso nutriente e altamente idratante, lo zanthalene, ingrediente chiave di assoluta novità nel campo cosmetico, agisce sulle zone critiche, attenuando le imperfezioni grazie al suo effetto tensore.
Backferment: fermenti per panificazione senza lievitoBaule Volante g 20,
1,39e 1,55€
SCONTO 10%
€ 69,50 al kg
€ 77,50 al kg
Serum Purissimo Argan: Bio ristrutturante anti-ageEsprit equo ml 30,
16,20e 18,00€
SCONTO 10%
€ 540,00 al l
€ 600,00 al l
Enotera: Crema fluidaWeleda ml 200,
19,55e 23,00€
SCONTO 15%
€ 97,75 al l
€ 115,00 al l
Dentifricio alla salviaArgital ml 75,
6,72e 8,41€
SCONTO 20%
€ 89,60 al l
€ 112,13 al l
Si tratta di particolari fermenti per la panificazione senza lievito che permettono di preparare in casa, con estrema facilità, un pane dall’aroma caratteristico e dalla fragranza che dura a lungo. Backferment è inoltre ideale come starter per chi vuole produrre in casa la pasta madre.
CioccoBì al latte con risoBaule Volante 25 g,
0,84e 0,99€
SCONTO 15%
€ 33,60 al kg
€ 39,60 al kg
Sesamini al cioccolatoRapunzel g 27x4,
2,54e 2,99€
SCONTO 15%
€ 23,52 al kg
€ 27,69 al kg
Barretta di cocco ricoperta con cioccolato fondenteBaule Volante 40 g,
0,76e 0,85€
SCONTO 10%
€ 19,00 al kg € 21,25 al kg
Cioccolato al latte con nocciole intereVivani 100 g,
2,23e 2,69€
SCONTO 17%
€ 22,30 al kg € 26,90 al kg
Patatine rusticheTra’fo g 125,
2,54e 2,99€
SCONTO 15%
€ 20,32 al kg
€ 23,92 al kg
![Page 9: valide dal 1 al 31 dicembre 2015 · 2015. 12. 2. · dicembre 2015 Clementine Italia cuorebio promozioni 3 offerte di stagione Arance Italia Radicchio Italia dal 30 novembre al 02](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081621/613207a5dfd10f4dd73a2efd/html5/thumbnails/9.jpg)
Busiate, fusilli e caserecce: ecco la pasta di semola integraledi grano duro varietà Timilia. Fa parte della famiglia Alimenti Ritrovati, antiche varietà di cereali e legumi per riscoprire le tradizioni italiane e salvaguardare la biodiversità.
Scoprili sul sito: www.ecor.it/alimenti-ritrovati
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le promozioni del mese
10 cuorebio promozioni
fino al 31 gennaio 2016
Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 10 Novembre 2015.
Biolab g 160,
e2,99SCONTO 29%
€ 18,69 al kg
4,25e
€ 26,56 al kg
Svizzera vegetariana
Tofu naturaleBio Appetì g 250,
SCONTO 14%
e1,75€ 7,00 al kg
2,04e
€ 8,16 al kg
Mozzarella con caglio microbicoBio Voglia g 100,
SCONTO 25%
e1,29€ 12,90 al kg
1,73e
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cuorebio promozioni 11
dicembre 2015
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Offerte valide fino ad esaurimento scorte e salvo adesione del punto vendita. Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
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spazio per timbro negozio
L’azienda agricola Brio Mazziotta è situata su un altopiano vicino alla Piana metapontina, territorio storicamente vocato all’agricoltura. Lo dimostra il fatto che i monaci benedettini hanno trapiantato proprio qui una pianta di ulivo proveniente dalla Grecia: è nata così l’ogliarola del Bradano, varietà di oliva ormai diventata tipica. A gestire l’azienda sono Francesco e Dora, marito e moglie, che hanno ereditato dai genitori questi terreni: “Sembra che a volte sia il destino a indiriz-zarti su un cammino ben preciso” spiega Dora, anche se, prima di approdare all’a-gricoltura, entrambi si sono occupati d’altro. Ad avviare l’azienda è stata Dora, insieme al suocero, alla cui morte è subentrato il figlio Donatello, finché anche papà Francesco, marito di Dora, ha scelto di dedicarsi alla terra. Ora, ad affiancarli nelle fasi di raccolta e di zappatura, ci sono alcuni collaboratori. All’avvio nel 1996, l’azienda era dedicata
l’azienda non ha ancora richiesto la certifi-cazione Demeter: “Abbiamo iniziato questo cammino per continuare a migliorare” dice Dora, che si appassiona a descriverci l’azien-da proprio come un organismo vivente, non come un’organizzazione statica. “Il metodo biodinamico ha senz’altro aiutato il terreno a fornire i nutrienti alle piante e queste, di con-seguenza, reagiscono e si difendono meglio, anche dagli attacchi fungini e dei lepidotteri” spiega Dora, “ma le difficoltà ci sono sem-pre. Le maggiori criticità sono legate agli eventi climatici avversi: lo scorso anno, gli ortaggi erano partiti molto bene, ma poi son stati bloccati da una gelata; qualche anno prima, invece a provocare la perdita di buo-na parte del raccolto erano state le ripetute alluvioni”. Gli appezzamenti della famiglia, derivando da due distinte proprietà, non sono contigui. Cosa pensano i vicini di que-sta azienda biologica, che guarda sempre più alla biodinamica? “La coscienza verso un mondo più sano sta aumentando” racconta Dora. “I vicini convenzionali mostrano curio-sità e rispetto verso il nostro lavoro, anche vedendo che riusciamo a ottenere risultati che con la chimica non riescono a rag-giungere: devono continuamente cambiare molecola”. A suscitare maggiore curiosità sono soprattutto i preparati biodinamici, ma l’azienda non è gelosa delle sue tecniche: “Lo scopo è condividere e divulgare il me-todo biodinamico per far sì che aumenti la consapevolezza di quanto sia fondamentale per il rispetto della terra”.
Ti interessa saperne di più su quest’azienda e sulle altre che fanno parte de Le Terre di Ecor? Cercale nella rubrica del Cuorebio Magazine di no-vembre-dicembre, distribuito all’interno del negozio, e nei video disponibili su
ecor.it/leterrediecor#perunaterrafertile
alla frutticoltura; in seguito, ha diversificato le produzioni. Attualmente tre dei nove ettari totali sono dedicati agli ortaggi, mentre gli altri sono suddivisi tra ulivi, agrumeti e frut-teti. Biologica fin dal principio (“La strada della produzione convenzionale non è mai stata praticabile: abbiamo sempre voluto fare un’agricoltura sostenibile”), tre anni fa ha deciso di compiere un passo ulteriore e adottare il metodo biodinamico: “Il biologico non ci bastava più”. Dopo i primi risultati, inizialmente piuttosto modesti, l’incontro con Alex Podolinsky (pioniere del metodo biodi-namico in Australia) segna la svolta: i terreni diventano ricchi, strutturati, friabili e profondi e ciò incide sui prodotti, che diventano più gustosi; le malattie delle piante vengono contrastate con maggiore efficacia, così pure le condizioni climatiche avverse. Ma il percorso intrapreso verso la biodinamica non può ancora dirsi concluso e per questo
AZIENDA AGRICOLA BRIO MAZZIOTTA