7/17/2019 Valencianas

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Valencianas 

Desde hace mucho tiempo buscaba una buena receta de las Valencianas, unas

magdalenas con un toque y forma diferente. Cuando me las encontré en el blog de La

Cocina de Mesilda y probé las receta, me quedé con ellas como las definitivas. He probado otras recetas pero no me haban convencido. !spero que os gusten.

Ingredientes:

" huevos

#$$ gramos de aceite de girasol

%& gramos de leche en polvo

'&$ gramos de harina de repostera

#$$ gramos de a()car 

&$ gramos de miel* sobre de levadura qumica

Instrucciones:

+atimos en un primer momento los huevos con el a()car hasta que la me(cla queda

espumosa. ncorporamos a continuaci-n el resto de ingredientes y seguimos batiendo

hasta que quede todo amalgado. Deamos reposar la masa al menos durante dos horas

antes de usar.

/ la hora de rellenar los moldes recomiendo usar dos para que no se nos derrame la

masa. Llenar los molde un poquito m0s de la mitad. !spolvorear al terminar con a()car.

Horneamos a *1$ grados durante unos *&23$ minutos. Dear enfriar antes de consumir.