uva de mesa hidroponica

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UVA DE MESA UVA DE MESA SEGUIMIENTO DEL CULTIVO CON SONDAS DE EXTRACCIÓN SEGUIMIENTO DEL CULTIVO CON SONDAS DE EXTRACCIÓN Autor: Ing. Agr. UCV Humberto Mendoza. Ago-2003

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SEGUIMIENTO DEL CULTIVO CON SONDAS DE EXTRACCIÓNSEGUIMIENTO DEL CULTIVO CON SONDAS DE EXTRACCIÓN UVA DE MESAUVA DE MESA NONO 33 CaCa ++++ MgMg ++++ KK ++ --

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Page 1: Uva de Mesa Hidroponica

UVA DE MESA UVA DE MESA

SEGUIMIENTO DEL CULTIVO CON SONDAS DE EXTRACCIÓNSEGUIMIENTO DEL CULTIVO CON SONDAS DE EXTRACCIÓN

Autor: Ing. Agr. UCV Humberto Mendoza. Ago-2003

Page 2: Uva de Mesa Hidroponica

Las raíces absorbenLas raíces absorbenlos nutrientes de lalos nutrientes de lasolución del suelo.solución del suelo.

NONO33--

CaCa++++

KK++

MgMg++++

Los contenidos deLos contenidos denutrientes de lanutrientes de lasolución del suelo solución del suelo como también la como también la C.E. C.E. son dinámicosson dinámicosy varían a travésy varían a travésde la temporadade la temporadamuy notoriamente.muy notoriamente.

Page 3: Uva de Mesa Hidroponica

arcilla / humus

raízPotasio

Las raíces absorben el Potasio de la Solución del Suelo, Las raíces absorben el Potasio de la Solución del Suelo, mientras más Potasio liberen los mientras más Potasio liberen los coloidescoloides del suelo a la del suelo a la solución, más Potasio habrá disponible para las raíces.solución, más Potasio habrá disponible para las raíces.

Instituto Internacional de la Potasa ( 1995 )Instituto Internacional de la Potasa ( 1995 )

Page 4: Uva de Mesa Hidroponica

Instituto Internacional de la Potasa, ( 1995 ).Instituto Internacional de la Potasa, ( 1995 ).

Suelo con3 % de Arcilla.

Suelo con25 % de Arcilla

250 500 750

140120100

806040200

Concentración de PotasioConcentración de Potasioen la Solución del Sueloen la Solución del Suelo

( ppm )

Contenido de Potasio del SueloContenido de Potasio del Suelo( ppm ( ppm extrextr. Acetato de NH. Acetato de NH44 ))

Page 5: Uva de Mesa Hidroponica

La solución nutritiva con queLa solución nutritiva con queestamos fertirrigando estamos fertirrigando sufrirásufrirácambioscambios al interactuar con laal interactuar con lasolución del suelo.solución del suelo.

Por lo tanto resulta muy útil Por lo tanto resulta muy útil monitorear periódicamentemonitorear periódicamentelos cambios, en la soluciónlos cambios, en la solucióndel suelo, para así hacer losdel suelo, para así hacer losajustes necesarios en el ajustes necesarios en el programa de fertirrigación.programa de fertirrigación. sonda de succión de solución de suelo

Page 6: Uva de Mesa Hidroponica

Muestreo y Análisis Muestreo y Análisis de la Solución del Suelo instantáneode la Solución del Suelo instantáneo

Page 7: Uva de Mesa Hidroponica

Cuando un suelo es regado con aguas de alto nivel de Sodio, Cuando un suelo es regado con aguas de alto nivel de Sodio, este este elemento dispersa los agregados del suelo en sus primeros elemento dispersa los agregados del suelo en sus primeros cmscms , , obturando los poros del suelo e impidiendo la infiltración delobturando los poros del suelo e impidiendo la infiltración del agua.agua.

Ayers y Westcost ( 1987 )

SodioSodio

Page 8: Uva de Mesa Hidroponica

ESPACIO INTERLAMINAR

Catión Monovalente hidratado (Catión Monovalente hidratado ( NaNa++ HH22O O ))

Page 9: Uva de Mesa Hidroponica

Monitoreo de Sodio de la Solución del Suelo ( Copiapó, 2000 )Monitoreo de Sodio de la Solución del Suelo ( Copiapó, 2000 )

predio sector corte estación 21/Jul 15/Ago 30/Ago 13/Sep 30/Sep 14/Oct 30/Oct 15/Nov 30/Nov 15/Dic 28/ Dic 16/En 30/En

CA.. Calquis C-1

1-30 cm 2-60 cm

460 290

370 290

160 160

120 160

160 160

120 120

90 120

160 190

160 160

- -

- -

- -

- -

“ “

“ “

C-4

1-30 cm 2-60 cm

290 2300

290 1200

190 370

160 370

190 290

160 290

160 290

190 370

160 120

- -

- -

- -

- -

“ “ “ “ C-11 1-30 cm 2-60 cm

2300 900

120 580

370 230

460 190

460 190

370 230

290 190

370 290

290 190

- -

- -

- -

- -

“ “ “ “ C-11 pozo 160 160 230 72 190 72 57 90 58 - - - - AM.

Amolanas C-10 1-30 cm

2-60 cm 1200 2300

370 1200

190 580

57 120

290 580

580 460

290 -

370 460

370 460

- -

- -

- -

- -

“ “

“ “ C-15 1-30 cm 2-60 cm

1500 720

720 580

290 230

230 190

370 370

230 290

190 160

370 370

190 190

- -

- -

- -

- -

“ “

“ “ C-20 1-30 cm 2-60 cm

1500 -

580 900

460 -

- -

- -

460 -

- 230

580 580

290 -

- -

- -

- -

- -

“ “

“ “ C-21 1-30 cm 2-60 cm

720 460

370 290

160 -

160 120

190 290

190 230

90 160

230 370

120 230

- -

- -

- -

- -

“ “

“ “ C-26 1-30 cm 2-60 cm

230 460

190 370

90 72

90 190

230 230

120 190

72 90

230 230

72 90

- -

- -

- -

- -

“ “

“ “ C-28 1-30 cm 2-60 cm

2300 580

720 370

290 290

190 230

290 290

190 230

120 160

190 290

160 190

- -

- -

- -

- -

“ “

“ “ C-29 1-30 cm 2-60 cm

1200 370

720 290

460 190

370 120

460 190

290 160

190 120

370 190

230 72

- -

- -

- -

- -

“ “

“ “ C-25 1-30 cm 2-60 cm

230 580

160 370

90 160

72 120

190 190

120 120

190 160

190 160

160 120

- -

- -

- -

- -

“ “

“ “ C-25 1-30 cm 2-60 cm

290 190

230 190

120 90

120 90

160 -

90 90

120 90

160 120

29 90

- -

- -

- -

- -

“ “

Sta Cecilia C-4 1-30 cm 2-60 cm

1200 580

460 290

460 90

290 90

370 230

230 370

290 230

230 190

230 120

- -

- -

- -

- -

“ “

“ C-15 1-30 cm 2-60 cm

1500 -

1500 1500

720 -

580 370

460 370

370 290

370 290

460 290

370 230

- -

- -

- -

- -

“ “

Pozo Tabilo Pozo SnAntonio

160 120

90 160

120 120

57 72

90 90

72 57

57 37

72 72

57 57

- -

- -

- -

- -

UMBRAL : 230 ppm ( 10 meq/litro )

Page 10: Uva de Mesa Hidroponica

21-Jul11-Ago

1-Sep22-Sep

13-Oct3-Nov

24-Nov

Cal

quis

C-1

Am

olan

as C

-25

Am

olan

as C

-21

Cal

quis

C-1

1

Am

olan

as C

-10

Am

olan

as C

-15

Am

olan

as C

-28

Am

olan

as C

-29

Sta

Cec

ilia

C-4

Sta

. Cec

ilia

C-1

5

0

500

1000

1500

2000

2500

30 Nov.

109

87

65

43

22

0

Monitoreo de Monitoreo de SodioSodio extraído con Sondas de Succiónextraído con Sondas de Succiónen parronales de Copiapó ( 2.000 )en parronales de Copiapó ( 2.000 )

( ( meqmeq/litro )/litro )

UMBRAL21 Jul.

Page 11: Uva de Mesa Hidroponica

CutivoCutivo Hidropónico de UvaHidropónico de Uvade mesa de mesa para determinarpara determinarniveles óptimos de C.E. y deniveles óptimos de C.E. y denutrientesnutrientes en la solución delen la solución delsustrato.sustrato.Di Lorenzo ( 2.000 ) Di Lorenzo ( 2.000 ) UniversitáUniversitá di Palermodi Palermo

Page 12: Uva de Mesa Hidroponica

30,027,525,022,520,017,515,012,510,07,55,02,5

0

Variación de la Variación de la C.E.C.E. durante la temporada de crecimiento durante la temporada de crecimiento en un parronal de la zona de Copiapó. en un parronal de la zona de Copiapó.

( 2.000( 2.000--2.001 )2.001 )mmhos/cm

Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr.

UMBRAL

50 %POTENCIAL

PRODUCTIVO

Lorenzo,2000

Page 13: Uva de Mesa Hidroponica

2,52,5--3,0 3,0 mSmS/cm/cm2,5,5--3,3,5 mS/cm

3,53,5--4,5 4,5 mSmS/cm/cm

4,54,5--5,5 5,5 mSmS/cm/cmBulbo con Bulbo con PatronPatron de Salinidad típicade Salinidad típica

Page 14: Uva de Mesa Hidroponica

2,52,5--3,0 3,0 mSmS/cm/cm

2,5,5--3,3,5 mS/cm3,53,5--4,5 4,5 mSmS/cm/cm4,54,5--5,5 5,5 mSmS/cm/cm

Bulbo con Salinidad InvertidaBulbo con Salinidad Invertida

Page 15: Uva de Mesa Hidroponica

Extractómetro 30 cm :6,0 mmhos/cm.

Extractómetro 60 cm :3,5 mmhos/cm

Bulbo Salino InvertidoBulbo Salino Invertido

Page 16: Uva de Mesa Hidroponica

DELIBER S.A. FDO: HORNITOS ESTACION : VD. BLACK LADERA # 58

10 Ago. 2001 pH C.E. Cl SO4= NO3- NH4+ Ca Na Mg K B H2PO4-

mS/cm 25 º meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L mg/L mg/L

Gotero 6,6 3,6 8,8 11,7 12,1 7,3 15,8 4,9 5,2 2,4 0,9 136,1

SONDA 20 cm 7,1 16,9 90,1 39,8 58,1 2,4 95,8 67,6 31,9 8,9 5,7 15,9

SONDA 40 cm 7,1 15,9 82,7 37,4 53,6 6,2 98,5 43,5 42,9 9,2 4,2 25,5

SONDA 60 cm

24 Ago. 2001 pH C.E. Cl SO4= NO3- NH4+ Ca Na Mg K B H2PO4-

mS/cm 25 º meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L mg/L mg/L

Gotero 8,2 1,9 5,9 8,3 2,1 0,1 9,7 4,6 4,2 1,5 1,1 9,9

SONDA 20 cm 7,8 3,3 7,7 21,4 6,1 0,1 25,5 7,6 5,5 2,4 2,1 32,7

SONDA 40 cm 7,5 2,8 6,6 14,5 4,4 0,1 19,3 5,6 4,8 2,8 2,2 44,5

SONDA 60 cm 7,5 3,2 7,2 17,8 6,1 0,9 21,3 5,9 6,8 3,2 1,9 44,3

14 Sep. 2001 pH C.E. Cl SO4= NO3- NH4+ Ca Na Mg K B H2PO4-

mS/cm 25 º meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L mg/L mg/L

Gotero 6,4 2,4 4,4 9,5 6,8 0,1 10,3 3,8 3,8 5,3 0,9 109,6

SONDA 20 cm 7,3 3,1 8,5 12,9 7,7 0,1 17,4 5,1 4,8 5,4 1,4 38,1

SONDA 40 cm 7,3 2,5 6,2 9,6 4,2 0,1 13,2 4,1 3,8 4,3 1,2 40,4

SONDA 60 cm 7,4 3,1 7,2 15,6 5,1 0,1 17,6 4,7 4,7 6,1 1,3 36,9

1 2 Oct. 2001 pH C.E. Cl SO4= NO3- NH4+ Ca Na Mg K B H2PO4-

mS/cm 25 º meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L mg/L mg/L

Gotero 6,9 3,2 5,1 10,8 11,2 1,1 8,5 3,6 3,6 11,6 1,1 70,9

SONDA 20 cm 7,1 3,3 5,9 12,9 12,7 0,1 17,7 5,6 4,4 5,6 1,2 57,1

SONDA 40 cm 6,8 3,7 5,9 14,4 16,9 0,1 23,6 5,2 7,1 3,8 1,1 58,7

SONDA 60 cm 13,2 0,1 19,1 5,1 6,1 3,3 1,1 40,1

6 Feb. 2002 pH C.E. Cl SO4= NO3- NH4+ Ca Na Mg K B H2PO4-

mS/cm 25 º meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L meq/L mg/L mg/L

Gotero. 6,9 2,4 7,3 8,6 6,1 1,9 10,9 4,9 4,8 2,3 0,9 52,1

SONDA 20 cm 6,6 2,9 6,9 8,8 13,1 1,6 14,5 5,4 5,6 3,4 1,2 50,1

SONDA 40 cm 6,9 2,7 7,8 9,9 6,8 0,2 14,4 6,1 6,1 2,6 1,2 7,4

SONDA 60 cm 6,9 3,3 7,5 9,3 15,3 0,5 18,8 6,2 7,8 1,9 1,3 45,6

Seguimiento Seguimiento ExtractométricoExtractométrico de de P.HP.H , C.E, y IONES, C.E, y IONES

Page 17: Uva de Mesa Hidroponica

0 25 50

0

15

30

45

60

75

90

99

1212

16 16 HrsHrs

11

8866

44

N- NO3 ppm

Movimiento delMovimiento del Nitrato Nitrato en riego por goteoen riego por goteo

Profundidad( cm. )

1010

Distancia lateral desde el gotero

( cm )

adaptado de Phene y Beale ( 1976 )

Page 18: Uva de Mesa Hidroponica

Movimiento delMovimiento del PotasioPotasio en el bulbo de riegoen el bulbo de riego..

30 60 90 120

15- 30

30- 45

45- 60

60- 75

75- 90

DistanciaHorizontal( cm )

Profundidad( cm )

SueloArcilloso

SueloFranco

adaptado de Uriu et al ( 1977 )

Page 19: Uva de Mesa Hidroponica

5 10 15 20 25 30

5

10

15

20

25

Movimiento delMovimiento del FósforoFósforo en el bulbo de riego.en el bulbo de riego.

DistanciaHorizontal

( cm. )

Profundidad( cm. )

100 ppm.

50 ppm.

25 ppm

Spieler (1999 )

Page 20: Uva de Mesa Hidroponica

gotero gotero

Distribución delDistribución del Nitrógeno NítricoNitrógeno Nítrico en el bulbo de riego, enen el bulbo de riego, enfunción del momento en que este es inyectado durantefunción del momento en que este es inyectado durante

el tiempo de riego.el tiempo de riego.

NitrógenoNítrico.

tiempo hipotético de riego: 5 horas

Nitrato inyectado en laNitrato inyectado en laprimera hora de riego.primera hora de riego.

Nitrato inyectado en laNitrato inyectado en laúltima horaúltima hora de riego.de riego.

Page 21: Uva de Mesa Hidroponica

gotero gotero

Distribución del Nitrógeno Nítrico en el bulbo de riego, en función del momento en que este es inyectado durante

el tiempo de riego.

NitrógenoNítrico.

tiempo hipotético de riego: 5 horas

N- Nítrico inyectado durante las 5 horas de riego.

Page 22: Uva de Mesa Hidroponica

FrutaFruta

HojasHojas

PodaPoda

TotalTotal

ton/haton/ha( peso fresco )( peso fresco )

31,031,0

3,63,6

4,04,0

38,638,6

N P K Ca Mg Fe Mn Zn( kg/ha ) ( gr/ha )

49,6 9,2 77,5 4,2 7,749,6 9,2 77,5 4,2 7,7 90 50 1290 50 12

14,4 1,2 5,5 23,0 2,014,4 1,2 5,5 23,0 2,0 73 56 25

5,8 0,8 5,2 13,7 1,95,8 0,8 5,2 13,7 1,9 125 - -

69,8 11,2 88,2 40,9 11,669,8 11,2 88,2 40,9 11,6 288 106 37

Extracción de Nutrientes de un parronal de Uva de Mesacv. Superior Seedless

Extracción de Nutrientes de un parronal de Uva de Mesacv. Superior Seedless

XiloyannisXiloyannis ( 2.000 )( 2.000 )

Page 23: Uva de Mesa Hidroponica

Etapa Fenológica nº nº diasdias N P K N P K CaCa MgMg( ( kgkg/ ha / / ha / diadia ))

Inicio Brotación Inicio Brotación -- Inicio Floración 40Inicio Floración 40 0,25 0,05 0,30 0,10 0,050,25 0,05 0,30 0,10 0,05

Plena FloraciónPlena Floración 2020 0,45 0,20 0,45 0,45 0,100,45 0,20 0,45 0,45 0,10

Cuaje Cuaje -- PintaPinta 6060 0,60 0,15 0,75 0,40 0,100,60 0,15 0,75 0,40 0,10

PintaPinta--Inicio CosechaInicio Cosecha 2525 0,25 0,01 0,25 0,10 0,050,25 0,01 0,25 0,10 0,05

CosechaCosecha 2020 <0,10 <0,01 0,15 <0,01 <0,05<0,10 <0,01 0,15 <0,01 <0,05

PostPost-- Cosecha tempranaCosecha temprana 4545 0,750,75 0,08 0,08 0,25 0,200,25 0,20 0,070,07

Inicio Senescencia Inicio Senescencia -- Caída de Hojas 30Caída de Hojas 30 <0,10 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01<0,10 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01

total temporada 240 95,0 1total temporada 240 95,0 19,0 86,5 48,5 15,49,0 86,5 48,5 15,4

ExtraccionExtraccion Neta de Neta de MacronutrientesMacronutrientes en Uva de Mesaen Uva de MesaThompson Seedless en SudThompson Seedless en Sud--AfricaAfrica con rendimiento de con rendimiento de

(25 ton/ha)(25 ton/ha)

AdaptadoAdaptado de de ConradieConradie ( 2.000 )( 2.000 )

Page 24: Uva de Mesa Hidroponica

0

25

50

75

31/03/99 20/05/99 09/07/99 28/08/99 17/10/99

Azo

to (

kg

ha-1

)

Grappolo Foglie Tralci Totale

31/ MARZO 20/MAYO 7/JULIO 28/AGOSTO

racimos hojas tronco/cargadores total

NitrógenoNitrógeno ( kg/ha )

Curva de absorción acumulada deCurva de absorción acumulada de NitrógenoNitrógeno en en un parronal de Uva cv. Superior Seedlessun parronal de Uva cv. Superior Seedless

70% depositado en la fruta

Page 25: Uva de Mesa Hidroponica

0

5

10

15

20

25

31/03/99 20/05/99 09/07/99 28/08/99 17/10/99

P2O

5 (k

g ha

-1)

Grappolo Foglie Tra lci Tota le

31/ MARZO 20/MAYO 7/JULIO 28/AGOSTO

racimos tronco/cargadores total

FósforoFósforo ( kg /ha )

Curva de absorción acumulada deCurva de absorción acumulada de Fósforo Fósforo en unen unparronal de Uva cv. Superior Seedlessparronal de Uva cv. Superior Seedless

hojas

80% depositado en la fruta

Page 26: Uva de Mesa Hidroponica

0

40

80

120

31/03/99 20/05/99 09/07/99 28/08/99 17/10/99

K2O

(kg

ha

-1)

Grappolo Foglie Tralci Totale

31/MARZO 20/MAYO 7/JULIO 28/AGOSTO

PotasioPotasio ( kg/ha )

Curva de absorción acumulada deCurva de absorción acumulada de PotasioPotasio en unen unparronal de Uva cv. Superior Seedlessparronal de Uva cv. Superior Seedless

racimos hojas tronco/cargadores total

88 % depositado en la fruta

Page 27: Uva de Mesa Hidroponica

0

10

20

30

31/03/99 20/05/99 09/07/99 28/08/99 17/10/99

Mg

O (

kg h

a-1

)

Grappolo Foglie Tralci Totale

Curva de absorción acumulada deCurva de absorción acumulada de MagnesioMagnesio en unen unparronal de Uva cv. Superior Seedlessparronal de Uva cv. Superior Seedless

racimos hojastronco/cargadores total

MagnesioMagnesio ( kg /ha )

31/MARZO 20/ MAYO 9/JULIO 28/AGOSTO

65 % depositado en la fruta

Page 28: Uva de Mesa Hidroponica

0102030405060

31/03/99 20/05/99 09/07/99 28/08/99 17/10/99

CaO

(kg

ha

-1)

Grappolo Foglie Tralci Totale

31/MARZO 20/MAYO 9/JULIO 28/AGOSTO

hojas tronco/cargadores total

CalcioCalcio ( kg / ha )

Curva de absorción acumulada deCurva de absorción acumulada de Calcio Calcio en un en un parronal de Uva cv. Superior Seedlessparronal de Uva cv. Superior Seedless

racimos

10% depositado en la fruta

http://www.uvademesa.cl/