urapanes vegetariano 2021

Sígu

enos

@al

imen

taci

onpu

j

VIGILADA MINEDUCACIÓN

* Orellana......................................................... $ 2.500Con cobertura de maíz peto, rellena de quinoa blanca,

criolla, zanahoria y especias.

* Desmechadas................................................ $ 2.500Con cobertura de maíz peto, rellena de quinoa

orgánica, arroz integral, proteína de trigo y especias.

* Shiitake......................................................... $ 2.500Con cobertura de maíz peto, rellena de quinoa roja,

setas, criolla, zanahoria y especias.

Tostadas saludables .................................... $ 3.500 Pan multicereal con fruta picada: kiwi, mango, uva y

fresa, decorado con ajonjolí tostado.

Tamal 180 gr. .................................................. $ 6.900Con quinoa orgánica, orellana, arveja, arroz integral,

espinaca, papa, zanahoria y especias.

Empanadas

Nuestros productos pueden estar elaborados a base de trigo y pueden contener trazas de leche, huevos, soya, maní, mostaza, ajonjolí y frutos secos como almendras y nueces, otras preparaciones pueden contener pescado, mariscos y crustáceos, descritas en los ingredientes.

�po tela* Semillas ......................................................... $ 2.500Con arroz integral, chía y amaranto. * Frutos secos ................................................... $ 2.500Con arroz integral, almendras y nueces.

* Con chorizo vegetariano.................................. $ 6.500 Elaborado con quinoa blanca, arroz integral, harina de maíz,

habichuela, zanahoria, cebolla, orellana, setas y especias.

Con adición de hogao criollo.

Rellenas......................................................... $ 5.000Con cobertura de maíz peto, a base de: quinoa orgánica,

seta, guatila, zucchini, cebolla, espinaca, habichuela,

papa y especias.

Parfait nutri�vo.......................................... $ 10.000Elaborado con yogur de almendras combinado con semillas

de chía, contiene kiwi, mango, uva, fresa y avena en hojuelas

�epas



�ap vegetariano ....................................... $ 6.300Tortilla con lechuga, espinaca, rúgula, pepino, tomate y

queso.

Sándwich vegetariano ................................. $ 7.000Pan de amapola con alfalfa, pepino, queso crema, uvas pasas

y almendras.

Burrito vegetariano................................... $ 8.000Frijol, quinoa, champiñones, puré de aguacate y queso

mozzarella.

Choriperro mexicano.................................. $10.000Con chorizo vegetariano, tofu, guacamole, nachos y cubitos

de plátano.

Lasaña vegetariana ................................... $ 10.500Berenjenas, zanahoria, pimentón, tomate, cebolla,

champiñón, zucchini verde y amarillo, con queso

doble crema.

Pizzas * Vegetales........................................................ $ 9.900Con salsa napolitana, queso doble crema, zuchinni

verde y amarillo, zanahoria, decorada con cilantro.

* Veggie............................................................ $ 12.000Con salsa napolitana, tomate, cebolla, pimentón,

aceitunas negras, champiñones y tofu.

Hamburguesas

* Frijol y plátano................................................ $ 12.000 Pan multicereal con hamburguesa de frijol negro y

plátano maduro, alfalfa, guacamole y tofu.

* Soya con ahuyama........................................... $ 12.000 Pan multicereal con hamburguesa de soya y ahuyama,

mix de lechugas, zanahoria y tofu.

* Lentejas y zanahoria....................................... $ 12.000 Pan multicereal con hamburguesa de lenteja y zanahoria,

champiñones, mix de lechugas, hogao criollo y tofu.


Bowls vegetarianos * Tropical......................................................... $ 10.900 Con pasta de arroz, mango, tomate, aguacate, zanahoria,

ajonjolí dorado y vinagreta balsámica.

* Integral......................................................... $13.900Con arveja verde, aguacate, champiñones, pasta integral,

tofu, pimentón, lechuga y vinagreta balsámica.

�uta en copa• Papaya........................................................... $ 3.900

• Patilla............................................................. $ 3.900

• Melón ............................................................ $ 4.200

• Piña................................................................ $ 4.500

• Melón y papaya............................................... $ 5.300 • Mango tomy y papaya...................................... $ 5.300

Comida saludable


Snacks

• Endulzados con miel de caña.......................... • Endulzados con stevia....................................

Galletas

• De maíz ........................................................ • De papa......................................................... • Garbanzo ...................................................... • Quinoa.......................................................... *Coco

*Pasas y nueces

*Ajonjolí y linaza

• Arroz ............................................................ *Orégano y albahaca

*Integral y linaza

$ 1.500

$ 2.800

$ 1.500

$ 2.500

$ 2.500

$ 4.500

$ 5.500


• Mantecada de polen......................................... $ 2.500

• Galletas saludables.......................................... $ 2.600

Escoge el sabor:

* Avena y soya* Centeno y ajonjolí

• Muffin de quinua y arándanos.......................... $ 2.800

• Arepa de queso.............................................. $ 2.900

• Calzini vegetariano......................................... $ 3.100 • Rollo de queso................................................ $ 3.200

• Pescadito ........................................................ $ 3.200

• Torta de banano saludable................................ $ 3.200

• Torta de zanahoria........................................... $ 3.800

• Caruso vegetariano.......................................... $ 4.300


Bebidas que aportan valor nutritivo y de bienestar.

JugosPuedes solicitarlos en agua, leche entera, deslactosada, almendras o soya.* Leche entera o deslactosada + $1.000* Leche de soya + $3.000* Leche de almendras + $3.500

Tradicionales............................................. $ 2.900• Mora • Fresa• Maracuyá• Feijoa • Guanábana • Lulo• Mango • Uva

�utos tropicales....................................... $ 5.100• Corozo• Tamarindo• Gulupa

Bebidas saludables


Ba�dos....................................................... $ 5.900

• AntigripalJugo de naranja, kiwi, miel, jengibre y polen

• EnergéticoBanano, fresa, avena y leche de soya

• Pre-entrenoBanano, chocolate en polvo y leche de almendras

• TropicalMango, piña, maracuyá y semillas de chía

• Fit détoxManzana verde, piña, apio y jengibre

Lassi .......................................................... $6.500

Bebida tradicional de la India hecha a base de yogur, se bebe fría ya que tiene un gran poder refrescante.

• Mango y banano• Fresa y guanábana• Sandia y maracuyá

Bebidas saludables


Bebidas saludables

Extractos..................................................... $7.500

• Hidratante para deportistasZanahoria, manzana verde y piña

• Para adelgazarEspinaca, apio, manzana verde, limón y pepino cohombro

• Para el estrésMelón, fresa y pera

• RevitalizanteManzana roja, zanahoria, remolacha, jengibre y limón

Envasadas• Yogur Finesse............................................... $ 3.900• Avena Finesse................................................. $ 4.100 • Yogur con granola.......................................... $ 4.200• Leche de almendras ....................................... $ 5.500

Las frutas y verduras están llenas de agua, energía,vitaminas, minerales, antioxidantes y muchas sustancias sumamente beneficiosas para el organismo.


Bebida de almendrasA base de leche de almendras, elaborado con productos naturales, traídos de cultivos orgánicos del Valle del Cauca y endulzados con stevia.

Sabores: natural, mora, fresa, durazno, guanábana omandarina• Unidad....................................................... $ 6.500 • Litro........................................................... $ 17.000

Bebida de cocoA base de leche de coco, endulzado con stevia y con adición de semillas de chía.

Sabores: arándanos o maracuyá.• Unidad......................................................... $ 6.800 • Litro............................................................. $ 17.500

Bebidas saludables


Bebidas que además de aportar un valor nutritivo, aportan un beneficio en la salud o cumplen una función en el organismo.

Kefir

Bebidas fermentadas funcionales, con propiedades probióticas y prebióticas, que mantienen el equilibrio en la flora intestinal y te permiten implementar hábitos alimenticios más saludables.

• Natural........................................................ $ 8.500Leche

• Agua pasión................................................. $ 8.500 Maracuyá y hierbabuena

• Agua vida..................................................... $ 8.500Cúrcuma, jengibre y pomelo

• Agua juventud............................................... $ 8.500Arándanos, fresa y menta

• Agua elixir................................................... $ 8.500Flor de jamaica y jengibre

• Almendra.................................................... $ 9.500Leche de almendras

Bebidas funcionales


VIGILADA MINEDUCACIÓN

Horario:lunes a viernes 7:00 a. m. a 7:00 p. m.

sábados 7:00 a. m. a 2:00 p. m.Encuéntranos ubicados al frente de los

talleres de Diseño Industrial

urapanes vegetariano 2021

Documents