update wijnbouwers 2014
DESCRIPTION
Update voor wijnbouwers Syntra 2014TRANSCRIPT
![Page 1: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/1.jpg)
updatenieuwe ontwikkelingen in de
wijnbouw en onderzoekresultaten
Syntra Hasselt 22 mei 2014
![Page 2: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/3.jpg)
Frankrijk voerde nog nooit zo veel wijn uit als in 2012
• Uitvoer Franse wijn in 2012 recordhoogte. • Vooral wijnen uit het hogere segment naar de
Aziatische markt • België, Duitsland en Nederland zijn de grootste
afzetmarkt voor de goedkopere wijnen. • Totaal 5,6 miljard euro wijn geëxporteerd.
![Page 4: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/4.jpg)
Franse export 2013
![Page 5: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/5.jpg)
Morgan Stanley rapport
• Er dreigt een wereldwijd tekort aan wijn. • Het tekort ontstaat omdat in de Chinese,
Russische en Amerikaanse middenklasse de wijnconsumptie groeit. (En India)
• Het zijn landen met heel veel mensen. Dus daar een procentje erbij betekent in een klap veel extra flessen.
![Page 6: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/6.jpg)
• China zal steeds meer importeren. Zij kunnen onmogelijk voldoende productiegroei realiseren voor de groeiende vraag.
![Page 7: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/7.jpg)
Wereldvraag groeit
![Page 8: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/8.jpg)
Wereldproductie daalt
![Page 9: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/9.jpg)
Wereldproductie daalt
![Page 10: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/10.jpg)
EU wijn-beleid
![Page 11: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/11.jpg)
Zuid Europa heeft >4.000 maal gerooid wat België
heeft geplant
![Page 12: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/12.jpg)
Overschot al bijna verdwenen
![Page 13: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/13.jpg)
Binnen kort schaarste• De wijnmarkt is een wereldmarkt.• Er komt een toenemend tekort aan
kwaliteitsvolle wijnen.• De prijzen van gerenommeerde wijnen zullen
verder stijgen. • Wat gaat dat betekenen voor onze
prijszetting? Wellicht verbetert onze positie.• Exportpotentieel neemt toe.
![Page 14: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/14.jpg)
onderwerpen
1. Gewasbescherming (IPM en Fytolicenties) 2. Drosophila suzukii3. Loofwandbeheer ‘Schonende Rebschnitt’4. Hoogstam interessant?5. Opmars van houtziektes – Flavesence dorée6. SALK-geld voor wijnbouw7. Mycorrhiza-onderzoek8. Onderzoeken rond fermentaties9. Cabernet project
![Page 15: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/15.jpg)
1. GewasbeschermingA. Nieuw schema erkenningen nog niet
beschikbaar. Zie www.fytoweb.be B. Implementatie IPM m.i.v. 01 jan 2014
– 7 Mety-netwerk-sations zijn gekoppeld– prijs bijkomende aansluiting …………..
C. Fytolicenties -> aandacht termijnen overgangsregeling
![Page 16: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/16.jpg)
VitiMeteo in Europa
Switzerland: ~150 StationsGermany: ~170 Stations
Austria: ~65 StationsCzech Repulic: 5 Stations
Belgium: 7 StationsItaly: ~20 StationsFrance: 2 Stations
Portugal: 1 Stations
![Page 17: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/18.jpg)
Inschrijving modellen valse meeldauw en witziekte
Indien er 6 inschrijvingen per weerpaal zijn, kunnen de modellen geactiveerd worden.
toegang tot de 2 infectiemodellen PCF-lid 100 euro + PCF-lidmaatschap 150 = 250 euroniet lid 200 euro = 200 euro‐
![Page 19: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/19.jpg)
6 inschrijvingen per weerpaal nodig.3
2
1
1
1
1
111
1
![Page 20: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/20.jpg)
Volstaat dit?
Zes meetstations voor heel Vlaanderen.
![Page 21: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/21.jpg)
Aldeneyck
PC Fruit
Wijngaarden
![Page 22: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/29.jpg)
Echte meeldauw
![Page 30: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/30.jpg)
Met zeven meetstations voor heel Vlaanderen zijn er grote verschillen. Dit is onvoldoende omdat omstandigheden die de infectiedruk bepalen sterk plaatselijk zijn.
![Page 31: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/31.jpg)
In de Bourgogne staan zes meetstations in één gemeente.
![Page 32: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/32.jpg)
Nu > 25 haGepland > +15 ha
![Page 33: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/33.jpg)
Een juiste plaats is voorwaarde voor betrouwbare informatie.
![Page 34: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/34.jpg)
Zelf doen?
• Koppelbare weerstations kosten rond € 250,-• Koppeling weersvoorspellingen ?• Computermodellen ?• Zelf data en voorspellingen interpreteren.
• Meeldauw• Valse meeldauw
![Page 35: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/35.jpg)
• België sinds 18 augustus 2012– Erkenning van gewasbeschermingsmiddelen voor
professioneel gebruik PP – Erkenning van gewasbeschermingsmiddelen voor
amateurgebruik GP– Klasse A, B: niet meer van toepassing
![Page 36: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/36.jpg)
• Tot 24 november 2015– Erkend verkoper
• Bestrijdingsmiddelen voor landbouwkundig gebruik klasse A en B
• Erkend gebruiker of beroepsgebruiker– Bestrijdingsmiddelen voorlandbouwkundig gebruik klasse A
• Anderen: vrij in verkoop en gebruik.
![Page 37: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/37.jpg)
• 5 typen– P1 Fytolicentie 1: assistent professioneel gebruik– P2 Fytolicentie 2: toepasser-beheerder– P2s Fytolicentie specifiek gebruik – P3 Fytolicentie 3: verkoper-voorlichter van
professionele producten – NP Fytolicentie 3: verkoper-voorlichter van
amateurproducten
![Page 38: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/38.jpg)
• Wanneer definitief?– Verkoop september 2014– Gebruik september 2015
Gevolg: fytolicenties mogelijk vanaf 2013, verplicht vanaf 2015
![Page 39: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/39.jpg)
• Overgangsperiode• 1 september 2013 tot 31 augustus 2015
– Automatisch op basis van verworven kennis:• Erkend verkoper/gebruiker• Alle personen die gewasbeschermingsmiddelen op professioneel niveau op het moment van de invoering van de fytolicenties:
– P 3: min. 5 jaar ervaring – P 2 – P 1: min. 2 jaar– Aanvraag voor P 1 door P 2 of P 3
![Page 40: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/40.jpg)
• Tijdens overgangsperiode:
• Start aanvragen (elektronisch?): 1 september 2013• Geldigheid licentie:
–Aanvraag tot 31/08/2014: 7 jaar– 1/09/2014 – 28/02/2015: 6 jaar–1/03/2015 – 31/08/2015: 5 jaar
Vanaf 31/08/2015 Verplicht !!!
![Page 41: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/41.jpg)
De laatste mogelijkheid om voor de overgangsregeling in aanmerking te komen is voor 31/08/2015.
Maar men moet op het moment van aanvraag minstens twee jaar professioneel gebruiker zijn. Dus als zodanig ingeschreven voor 31/08/2013
![Page 42: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/42.jpg)
• Opleidingen P1 en P2 ???????????
![Page 43: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/43.jpg)
2. Drosophila suzukiiVersie 2014.1
![Page 44: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/44.jpg)
Drosophila suzukii (Matsamura)
• Van oorsprong Aziatische soort. • Heeft zich in de afgelopen jaren in hoog
tempo over Europa en Noord-Amerika verspreid.
• In 2011 zijn de eerste exemplaren in België en in 2012 in Nederland gevangen.
![Page 45: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/45.jpg)
Drosophila suzukii (Matsamura)
• De vrouwtjes leggen hun eieren in rijpende vruchten van een groot aantal fruitgewassen, o.a. druiven, in tegenstelling tot andere fruitvliegen die eieren leggen op beschadigd overrijp fruit.
![Page 46: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/46.jpg)
Drosophila suzukii (Matsamura)
• De vrouwtjes hebben een ‘legboor’ waarmee zij door de schil van de vrucht kunnen boren.
![Page 47: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/47.jpg)
Drosophila suzukii (Matsamura)
• Het zijn vervolgens de larven die de meeste schade veroorzaken.
![Page 48: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/48.jpg)
Japanse fruitvliegDrosophila suzukii
• Vooral een plaag in de kersen, maar ook gevaarlijk voor druiven.
![Page 49: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/49.jpg)
![Page 50: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/50.jpg)
Opmars in Europa
![Page 51: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/51.jpg)
2012In Nederland
![Page 52: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/52.jpg)
Opmars doorheen Europa:
2012: Ook vangsten in België en Nederland (geen schade – volwassen in oktober)
Vangsten starten na de zomer, vooral najaar tot zelfs december!
2012: algemeen veel minder schade in Z-EuropaToch individuele probleemgevallen
![Page 53: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/53.jpg)
2013In Nederland
![Page 54: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/54.jpg)
augustus 2013
• In één kersenboomgaard in de Nederlandse Betuwe werden in een week tijd (augustus 2013) meer dan 450 exemplaren gevangen.
![Page 55: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/55.jpg)
Monitoren & vangen!
![Page 56: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/56.jpg)
Klaar voor?Bij ons ontbreken natuurlijke vijanden van deze vliegjes. Val met een lokmiddel (Droso-trap ®) ontwikkeld. - monitoring & vangen
![Page 57: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/57.jpg)
Zelf vangen• PCF heeft onderzoek gedaan
naar de meest effectieve manier om ze te vangen.
• Appelazijn (ciderazijn) is een goede lokvloeistof gebleken.
![Page 58: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/58.jpg)
9 september 2013• Nederland geeft een tijdelijke vrijstelling voor het
gebruik van Tracer (werkzame stof Spinosad) tegen de fruitvlieg Drosophila Suzukii voor gewassen die onder Nederlandse omstandigheden na 1 september geoogst worden.
• De vrijstelling geldt tot 31 oktober 2013 voor gebruik max. 3x in aardbeien en 2x in bessen, frambozen en bramen. Wachttijden zijn 1 dag (aardbei), 3 dagen (framboos en braam) tot 7 dagen (bessen).
![Page 59: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/59.jpg)
Toch spuiten?Augustus 2013 plaag in Betuwe
(Nederland)
![Page 60: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/60.jpg)
Druiven onbeschermd ?
• De tijdelijke vrijstelling was aangevraagd door de Nederlandse Fruittelers Organisatie (NFO), maar niet voor druiven.
• In België is spinosad (o.a. Tracer) in druiven een toegelaten middel.
![Page 61: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/61.jpg)
2013
• We hebben in België niet zulke grote aantallen gevonden als in de beruchte Nederlandse kersenboomgaard. Wel op meer plaatsen dan in 2012. (heel Vlaanderen)
• Verspreiding/uitbreiding van het probleem?• In 2013 op meer locaties valletjes dan in 2012.
![Page 62: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/62.jpg)
2013
• De vangsten zijn pas begonnen in augustus. • Of de populatie bouwt heel traag op,
waardoor in augustus pas volwassen exemplaren worden gevangen. (na kersen)
• Of ze kan hier inderdaad niet overwinteren, en komen de vliegjes ieder jaar in de loop van voorjaar/zomer via ingevoerd fruit.
![Page 63: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/63.jpg)
2014
• Doorheen het ganse land worden volwassen exemplaren gevangen. Blijkbaar hebben ze deze zachte winter probleemloos overleefd.
• Dit jaar zal er dus extra aandacht moeten zijn en gemonitord worden.
• Druiven kunnen dit jaar gevaar lopen!
![Page 64: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/64.jpg)
Preventief
• Aangetaste vruchten verwijderen uit aanplant– Niet op de composthoop gooien !!!– Begraven: diep genoeg + grond aandammen
![Page 65: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/65.jpg)
Waarschuwingen consulteren van aanwezigheid in
de omgeving
Proefproject ook voor België
![Page 66: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/66.jpg)
Voorkomen is beter dan genezen
• Van alle cicaden is de Hyalesthes obsoletus de gevaarlijkste verspreider van ‘Bois noir’.
• Daarom monitoren en vangen.
![Page 67: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/67.jpg)
HoHyalesthes obsoletus
![Page 68: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/68.jpg)
MonnikspeperVitex agnus-castus
![Page 69: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/69.jpg)
Verbenaceae (IJzerhardfamilie) uit Middellandse-Zeegebied.Matig winterhard. Bij strenge winters kan Vitex agnus-castus sterk invriezen, maar de plant komt steeds terug vanuit de basistakken.
![Page 70: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/70.jpg)
3. ESCAIn Duitsland heeft de opkomst van ESCA tot
enkele interessante onderzoeken aangezet.
![Page 71: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/71.jpg)
ESCA
Chronisch Acuut
Black measles
![Page 72: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/72.jpg)
Petri ESCA
Phaeoacremonium
Jonge stokken +/- 15 jaar en ouder
ESCA proper
GLSD
Eutypa lata
ESCA complex
![Page 73: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/73.jpg)
ESCA
Chronisch Acuut
![Page 74: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/74.jpg)
<5 j 5-10 j 10-20 j >20 j0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
Wijngaarden met ESCA
![Page 75: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/75.jpg)
![Page 76: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/76.jpg)
Shiraz 30-40cm hoogte houtverkleuring. Eutypa lata (El), Phaeomoniella chlamydospora (Pch) and Phaeoacremonium aleophilum (Pal).
![Page 77: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/77.jpg)
• Schimmels produceren micotoxines.
• Plant reageert door vaten te blokkeren.
![Page 78: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/78.jpg)
Gevoeligheid verschilt
![Page 79: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/79.jpg)
![Page 80: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/80.jpg)
Infecties via houtwonden
![Page 81: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/81.jpg)
Voorkomen houtwonden• Waterloten uitbreken• Kleine snoeiwonden (Poussard-snoei)
Voorkomen infecties• Laat en bij droog weer snoeien• Grotere houtwonden afdekken• Hygiëne in de wijngaard
![Page 82: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/82.jpg)
Hygiëne in de wijngaard
• Rottend snoeihout kan een vodingsbodem vormen voor de ESCA-verwekkende schimmels.
• Snoeihout verwijderen of opstoken in een pyrolysebrander.
![Page 83: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/83.jpg)
• Pyrolyse is een thermisch proces dat organisch materiaal ontleedt in afwezigheid van zuurstof.
• Bij het pyrolyseproces komen vluchtige stoffen vrij bij werkingstemperaturen tussen 150 en 900°C. De gassen die vrijkomen kunnen op hun beurt als brandstof dienen om het pyrolyseproces in stand te houden zonder inbreng van een grote hoeveelheid extra energie.
• Schimmels en sporen worden gedood.
![Page 84: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/84.jpg)
Pyrolyse
![Page 85: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/85.jpg)
![Page 86: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/86.jpg)
Sampada Holzvergaserofen EUR 120,-
![Page 87: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/87.jpg)
1 ha wijngaard75 kg N
140 … druiven30 kg N
105 hl wijn2 kg N
druivenproductie
wijnproductie
Hout & loof45 kg N
30 … persresten23 kg N
3 hl mostbezinksel2 kg N
4 hl gistresten3 kg N
![Page 88: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/88.jpg)
Phytopast® VNieuwe generatie wondafdekpaste (Frankrijk; prod. Soc. Protecta; erkenning nr. AMM n°2130178*) ter voorkoming van infectie met twee belangrijke houtschimmels; Eutypa lata en Phaeomoniella chlamydospora. Versterkt bij het drogen zonder scheurtjes te vormen.
Bron: INRA 2014
![Page 89: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/89.jpg)
Trichoderma-spray
• Trichoderma-spray, een antagonistische schimmel, is in ontwikkeling en kan elk moment op de markt komen.
![Page 90: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/90.jpg)
Schonende RebschnittDe Italianen Simonit & Sirch hebben een
‘nieuwe’ snoeitechniek gelanceerd die nu wordt gepropageerd; ‘Schonende Rebschnitt’
![Page 91: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/91.jpg)
Taille Poussard
![Page 92: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/92.jpg)
![Page 93: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/93.jpg)
Curson
![Page 94: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/94.jpg)
![Page 95: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/95.jpg)
![Page 96: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/96.jpg)
![Page 97: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/97.jpg)
Carignan geplant in 1902
![Page 98: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/98.jpg)
4. Is hoogstam interessant?
![Page 99: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/99.jpg)
Infectie op stam
![Page 100: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/100.jpg)
![Page 101: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/101.jpg)
![Page 102: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/102.jpg)
![Page 103: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/103.jpg)
Schimmels, fytoplasmen, bacteriën & virussen
Houtziektes
5.Opmars van houtziektes
![Page 104: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/104.jpg)
Houtziektes Houtziektes
![Page 105: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/105.jpg)
“Een druivelaar van 20 jaar is in de bloei van zijn leven. Ik
wil dan van elke stok die sterft weten wat de oorzaak
is.“Richard Smart
‘The vine doctor’Launceston, Tasmania
![Page 106: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/106.jpg)
Zagen en graven• Infectie vanuit ‘snoei’ of vanuit de wortels• Is er verkleuring van de vaten?• Kweek van schimmel.
Er zijn in de stok verschillende sapstromen.
• Xyleem • Floëem
![Page 107: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/107.jpg)
![Page 108: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/108.jpg)
Xyleem
Xyleem Xyleem zorgt voor het
transport van water en daarin opgeloste stoffen vanaf de wortels naar de bladeren.
![Page 109: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/109.jpg)
Floëem
FloëemDe stroom van het blad naar de andere delen
van de plant. Floëem is de tegenpool van Xyleem, verzorgt het transport van assimilaten vanuit de bladeren of opslagweefsels naar de andere plantendelen. Het floëemsap stroomt door de zeefvaten en staat onder hoge druk.
![Page 110: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/110.jpg)
![Page 111: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/111.jpg)
HOUTZIEKTES
Schimmel
Virus
Fytoplasme
BacterieInsecten
Wind, snoeien
sporen
![Page 112: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/112.jpg)
Schimmels/fytoplasmen/bacteriën / virussen
Botryosphaeria
Dode arm ziekte
BDA Black-dead-armHolzhartfäule, Tote-Arme-Krankheit,
Eutypia lata Eutypiose Eutypiose
Phomopsis L’Excoriose,Phomopsis
Dying-arm-disease
Ilyonectria liriodendri Pied noir Black-foot
Phaeoacremonium ………. + ………..
Petri Black gooRood vuur ESCA ESCA ESCA
Bois noir Black wood Schwarzholz-krankheit
Scaphoideus titanus
Flavescence Dorée
Baco 22A disease
Xylella fastidiosa Ziekte van Pierce Pierce’s disease Pierce´sche
Krankheit
Agrobacterium tumufacins Mauke
Arabis Mosaic Nepovirus (ArMV) ‘nematoden’ La virose, ou
court-nouéGrapevine
Fanleaf Virus (GVFLV)
![Page 113: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/113.jpg)
flavescence dorée
Fytoplasme
![Page 114: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/114.jpg)
![Page 116: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/116.jpg)
HOUTZIEKTES
Schimmels
Fytoplasme Bacteriën
Virussen
flavescence dorée
![Page 117: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/117.jpg)
HOUTZIEKTES
Dode arm ziekte
Phomopsis Eutypiose
Black dead arm
(BDA)dying arm
disease
dead armcane-and-
leaf-spotting phase
ESCA Bois noir
Schimmels
flavescence dorée
Fytoplasmen
![Page 118: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/118.jpg)
Flavescence dorée• In de wijnwereld is een nieuwe epidemie aan
het ontstaan. De druivencicade is verantwoordelijk voor de verspreiding van deze ziekte. De bladeren verkleuren goudkleurig, waarna de stokken afsterven.
• Ook besmetting via landbouwmachines.
![Page 119: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/119.jpg)
• Deze ziekte is halverwege de vorige eeuw over komen waaien vanuit Canada en de Verenigde Staten.
• In 1949 ontdekte men deze ziekte als eerst in de Armagnac, waarna Europa steeds verder besmet raakt.
![Page 120: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/120.jpg)
• Fytoplasmen koloniseren de cellen van de plant en verstoren het metabolisme van de wijnstok. Als gevolg hiervan worden de bladeren geel. (Flavescence dorée)
• Bij witte druiven verkleuren de bladeren goudgeel, en bij blauwe helder rood.
• Bloemen en bessen verdrogen. • De bessen rijpen slecht, zodat de kwaliteit
ernstig is aangetast. • Uiteindelijk zal de wijnstok sterven.
![Page 121: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/121.jpg)
• Deze ziekte heeft momenteel al grote gevolgen in de Bordeaux. Er dient preventief gerooid te worden om de ziekte een halt toe te roepen, maar ook hiermee lijkt men nog niet de strijd tegen deze ziekte te winnen.
• De oplossing is waarschijnlijk dezelfde als ten tijde van de Phylloxera; enten op resistente onderstokken.
![Page 122: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/122.jpg)
• Eenmaal besmet helpen alleen drastische maatregelen: Zieke wijnstokken moeten volledig worden teruggesnoeid, en de insecten moeten worden bestreden.
• Insecten kunnen zich tot 8km verplaatsen en zo de infectie verspreiden.
• Ook via andere waardplanten.• Daarom in een groot gebied verplicht
preventief insecticiden inzetten.
![Page 123: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/123.jpg)
• Uitbraak in Bourgogne met juridische vervolging van biologische wijnbouwer die weigert pesticiden te gebruiken.
• Men spreekt inmiddels over de ontwikkeling van een epidemie die kan uitgroeien tot de omvang van deze van de Phylloxera.
![Page 124: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/124.jpg)
• Grapevine flavescence dorée phytoplasma Name: Grapevine flavescence dorée phytoplasma – Common names: Baco 22A disease (English) – Flavescence dorée (French) – Flavescencia dorada (Spanish) – Flavescenza dorata (Italian)
• EPPO computer code: GVFDXX • EPPO A2 list: No. 94 • EU Annex designation: II/A2
Flavescence dorée
![Page 125: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/125.jpg)
Candidatus fytoplasma vitis
• De bacterie is onlangs benoemd als Candidatus fytoplasma vitis , en de belangrijkste vector is de cicade Scaphoideus titanus. Jonge stokken sterven en oudere verliezen hun productiviteit. Het is een fytoplasma-ziekte behorende tot de vergelingsziektes. Komt als epidemie voor en variëteiten zijn verschillend vatbaar.
![Page 126: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/126.jpg)
Waardplanten
• De waardplant voor flavescence dorée is de Vitis vinifera, maar V. riparia kan ook worden aangetast (Maixner & Pearson, 1992).
• De overdracht gebeurt gewoonlijk via insecten (cycaden) van wijndruif naar tuinboon (Vicia faba) en Zomerchrysant (Chrysanthemum carinatum), en vervolgens terug naar de houtige waardplant de druivelaar.
• In Europa is enkel de V. vinifera relevante waardplant.
![Page 127: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/127.jpg)
Waardplanten• Zekere waarplanten:Tuinboon – Vicia fabaZomechrysant - Chrysanthemum carinatum
![Page 128: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/128.jpg)
![Page 129: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/129.jpg)
![Page 130: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/130.jpg)
Cycaden
• De overdracht gebeurt gewoonlijk via insecten (cycaden, meestal Scaphoidus titanus) van wijndruif naar tuinboon (Vicia faba) en Zomerchrysant (Chrysanthemum carinatum), en vervolgens terug naar de houtige waardplant de druivelaar.
![Page 131: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/131.jpg)
![Page 132: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/132.jpg)
Vector
Flavescence Doree ( ) – Scaphoideus titanus
Tussen 40°en 49° noorderbreedte
![Page 133: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/133.jpg)
Scaphoideus titanus
• Amerikaanse Druivencicade• Enkel op druiven• In Europa
![Page 134: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/134.jpg)
![Page 135: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/135.jpg)
Opmars in Europa
1949 eerst in Europa……….2010 tot Luxemburg2012 zuiden België2013 Champagne, Bourgogne, Elzas en Duitsland
![Page 137: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/137.jpg)
Hyalesthes obsoletus
Druivencicade
![Page 138: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/138.jpg)
![Page 139: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/139.jpg)
Hyalesthes obsoletus
![Page 140: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/140.jpg)
Nieuwe vectors• Nieuwe insecten die
fytoplasme kunnen overdragen:
• Dictyophara europaea
• Orientus ishidae
![Page 141: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/141.jpg)
Europese lantaarndrager (Dictyophara europaea)
• Lengte 9-13 mm, juli-september
• KenmerkenMeestal groene, soms roodachtig gekleurde cicade met een kegelvormige, scheef naar boven stekende verlenging van de kop.
![Page 142: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/142.jpg)
Europese lantaarndrager (Dictyophara europaea)
VoorkomenOp open, grazige terreinen met struikjes. Algemeen in het Middellandse Zeegebied, Naar het noorden veel zeldzamer. Zeldzaam in de zuidelijke Ardennen, Elzas, niet in Nederland.
LevenswijzeDeze cicade heeft een zeer goede schutkleur en is moeilijk te ontdekken. Springt weg bij verstoring. De Dictyopharidae vormen een grote, tropische familie, waarvan sommige soorten bizarre, lange verlengingen aan de kop hebben. Beroemd is de Surinaamse lantaarndrager, die een kopaanhangsel heeft dat bijna zo groot is als het lichaam zelf. Vroeger meende men ten onrechte dat in de kopverlengingen lichtgevende organen zaten, vandaar de naam lantaarndragers.
![Page 143: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/143.jpg)
• De Europese lantaarndrager komt vrij algemeen voor op de Bosrank.
• Overdracht van het 16SrV fytoplasma is mogelijk.
![Page 144: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/144.jpg)
'Japanese leafhopper‘(Orientus ishidae)
• Orientus ishidae is nieuw in België
• http://www.natuur-forum.be/phpBB3/viewtopic.php?f=121&t=8926
Veel in wijngaarden aangetroffen. Heeft al positief getest op 16SrV fytoplasma. Oorsprong van de infectie is echter nog niet bekend.
Gaffuriet al., 2011
![Page 145: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/145.jpg)
Waardplanten• Verdachte waardplanten zijn:Clematis vitalbaAkkerwindeBrandnetel
![Page 146: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/146.jpg)
Bosrank(Clematis vitalba)
![Page 147: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/147.jpg)
Akkerwinde(Convolvulus arvensis)
![Page 148: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/148.jpg)
Grote Brandnetel(Urtica dioica)
![Page 150: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/150.jpg)
Open cyclus
Gesloten cyclus
![Page 151: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/151.jpg)
Is Giboulot fundamentalist?
De Bio-wijnbouwer Giboulot riskeerde een zware straf omdat hij weigert te spuiten. Is hij principieel tegen of is dit wat de media
er van maken.
![Page 152: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/152.jpg)
De wijnbouwer uit Beaune riskeerde zes maanden gevangenisstraf en
€ 30.000 boete.
![Page 153: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/153.jpg)
• "Is het zo, dat indien er niet ver van de uwe, wijngaarden door Flavescence dorée getroffen waren, uw beslissing het zelfde zou zijn geweest?" vroeg de voorzitter van de rechtbank, Helène Cellier, aan de wijnmaker.
Preventie is toepassing IPM
![Page 154: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/154.jpg)
• "Natuurlijk, ik zou hebben behandeld," antwoordde Giboulot. Hij had voor de zitting openlijk verklaard dat hij, "indien nodig", niet tegen behandeling was.
Preventie is toepassing IPM
![Page 155: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/155.jpg)
• Volgens de autoriteiten was dit het geval. "In de naburige gemeenten, Pommard, Volnay, Saint-Aubin, Meursault, vonden we de Flavescence dorée," zegt Jean-Roch Cleavers, regionaal directeur van de Voedsel en Landbouworganisatie.
Is er gevaar?
![Page 156: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/156.jpg)
• “In 2013 moest uiteindelijk een perceel van 0,2 hectare in de Bourgogne als gevolg van de ziekte worden gerooid, tegen 11 hectare in 2012, hetgeen het bewijs levert van de werkzaamheid van de behandeling na de ontdekking van een grote uitbraak in de Saône-et-Loire in 2011.”
Preventief rooien
![Page 157: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/157.jpg)
• "Dit werd gedaan in volledige overeenstemming met de wijnbouwsector, met inbegrip van de biologische. En het is enkel Giboulot die niet behandeld heeft. Waar het om gaat is dat er een veroordeling volgt.“ zei de heer Gaillet.
Gesteund door wijnbouwers
![Page 158: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/158.jpg)
• De raadsman van de verdachte, Benoist Busson, verweerde dat de beslissing van het districtsbestuur van 7 juni 2013 "illegaal" was wegens “het gebrek aan urgentie om deze actie te motiveren”.
Urgentie?
![Page 159: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/159.jpg)
• We zien dus dat de media er iets heel anders van maken dan wat er aan de hand is.
• Geen principiële, haast ‘fundamentalistische’, bio-boer die weigert te spuiten, maar een verschil van mening over of de toestand voldoende ernstig was,en wie dan de autoriteit bezit om hierover te beslissen.
Media misbruiken
![Page 160: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/160.jpg)
Vonnis 7 april 2014
De procureur verlaagde uiteindelijk de eis naar 1.000 euro maar vroeg wel de veroordeling. Giboulot werd veroordeeld tot een boete van 1.000 euro waarvan de helft met uitstel.
![Page 161: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/161.jpg)
• Dezelfde discussie kan zich bij ons gaan afspelen wat betreft de beslissing om het al dan niet te spuiten in het kader van de invoering van de IPM.
• Wat als waarschuwingsberichten gebaseerd zijn op waarnemingen 20 km verder?
• Waarop baseert de wijnbouwer zich dan?
Toepassing IPM bij ons?
![Page 162: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/162.jpg)
6. SALK-geld voor wijnbouw
![Page 163: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/163.jpg)
Vlaams beleid
“De wijnbouwsector in Vlaanderen is de kinderschoenen ontgroeid en heeft het potentieel om uit te groeien tot een stevige tak binnen de Vlaamse land- en tuinbouw. Daarom zal voor de eerste maal en in nauw overleg met de sector een beleid worden uitgewerkt voor deze subsector.”
Beleidsbrief Vlaamse regering 2011 2011
![Page 164: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/164.jpg)
De Provincie Limburg besloot € 500.000 SALK-gelden voor de stimulering & ontwikkeling van
de wijnbouw te reserveren.
2013
![Page 165: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/165.jpg)
VOORLICHTING
FT onderzoeker
2014
![Page 166: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/166.jpg)
VOORLICHTING
ONDERZOEK
FT onderzoekerWIJNGAARD
2015
![Page 167: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/167.jpg)
Wijngaard voor onderzoek en voorlichting
• Het ontbreekt aan praktijkmogelijkheden voor voorlichting en onderzoek.
• Een wijngaard van ongeveer 1ha zal worden ingericht.
• Deze wijngaard kan gebruikt worden voor het kalibreren van het te realiseren waarschuwingsysteem.
![Page 168: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/168.jpg)
VOORLICHTING
ONDERZOEK
KENNISCENTRUM BUITENLAND
WIJNGAARD
MICROVINIFICATIE-CENTRUM
Financiering ?
2019
![Page 169: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/169.jpg)
7. Mycorrhiza in de wijnbouwonderzoekresultaten 2011/2012
Claudio Niggli und Andrzej Klasa Ithaka Institute (voorheen Delinat-Institut)
Ayent, Zwitserland
![Page 170: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/170.jpg)
Veel planten, en wijndruiven in het bijzonder, gaan met hun wortels een symbiose aan met mycorrhiza-schimmels. Zij ruilen plantensuikers die zij middels fotosynthese aanmaken tegen schaarse voedingstoffen zoals fosfor, stikstof, water en ook talrijke oligo-elementen, die anders voor de plant niet of in beperkte mate beschikbaar zouden zijn.
![Page 171: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/171.jpg)
Inokkulation von Jungreben vor dem Pflanzen, mit Ektomykorrhiza (links) und Endomykorrhiza (rechts).
• Veldproeven waarbij nieuwe aanplant alsook oudere wijnstokken met verschillende mycorrhiza-producten geïnoculeerd werden. Bovendien werden proeven genomen met geïnoculeerd zaaigoed voor groenbemesting.
![Page 179: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/179.jpg)
• Het inoculeren met ektomychorrhiza is zonder bevloeïng bij oude stokken effectiever als bij jonge stokken. Het eerste effect kan bij oudere stokken al na een jaar optreden. Het blijkt vooral invloed op de druivenkwaliteit te hebben. De aanmaak van secundaire metabolieten werd bij een aantal inoculaten gestimuleerd, hetgeen voor de wijnkwaliteit een belangrijke rol kan spelen. De analyse van de wijn uit microvinificatie moet hierover meer uitsluitsel geven.
![Page 180: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/180.jpg)
• De kwaliteit en keuze van de stam speelt blijkbaar een grote rol voor het resultaat. Het volgende jaar zullen er hierop gerichte proeven worden doorgevoVolgend jaar zullen proeven met druppel-inoculatie bij oudere stokken worden uitgetest.
![Page 181: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/181.jpg)
© Geurt van Rennes
![Page 182: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/182.jpg)
Nieuwe gisten en onderzoeken naar andere
organismen bij de fermentatie.
8. Onderzoeken rond gisten e.d.
![Page 183: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/183.jpg)
Sequentiële gisting
![Page 184: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/184.jpg)
Oenoferm wild & pure
![Page 185: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/185.jpg)
Oenoferm wild & pure
![Page 186: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/186.jpg)
Herkomst van secundaire aroma’sVluchtige stoffen van verschillende culturen afkomstig uit verschillende wijngaarden
schimme
ls
gisten
bacteriën
![Page 187: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/187.jpg)
Vluchtige metabolieten door micro-organismen op de druiven
Druif: Blaufränkisch (Lemberger)
4 verschillende plaatsen in het Burgenland
Onderzoek naar vluchtige stoffen in het algemeen als ook van de afzonderlijke micro-organismen
![Page 188: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/188.jpg)
Resultaten- Duidelijk identificeerbare aroma’s- Voor elk herkomstgebied- Voor elke phylogenetische groep(54 bacteriën, 47 schimmels, 26 gisten) totaal 127 ‘species’
![Page 189: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/189.jpg)
![Page 190: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/190.jpg)
9. CABERNET project
![Page 191: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/191.jpg)
Rode Vlaamse wijn
![Page 192: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/192.jpg)
©Geurt van Rennes
BlauwWelke blauwe druiven zijn in ons klimaat
gemakkelijk te telen en geven goede commercieel aantrekkelijke wijnen die men
zowel op primair fruit als met hout kan uitbouwen?
![Page 193: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/193.jpg)
![Page 194: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/194.jpg)
Blauer Spätburgunder
Dornfelder
Blauer Portugie
ser
Blauer Trollin
ger
Schw
arzriesling
Regent
Lemb
erger
St. Laurent
Merlot
Acolo
n
Domina
Cabernet Sauvign
on
Cabernet Mito
s
Dunkelfeld
er
Frühburgunder
Cabernet Do
rsa0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
Pinot noir
Dornfelder
PortugieserLemberger
![Page 195: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/195.jpg)
Blauer SpätburgunderDornfelderBlauer PortugieserBlauer TrollingerSchwarzrieslingLembergerSt. LaurentMerlotAcolonDominaCabernet SauvignonCabernet MitosDunkelfelderFrühburgunderCabernet Dorsa
![Page 196: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/196.jpg)
Opties
• Pinot noir (Spätburgunder)• Dornfelder• Lemberger (Blaufränkisch)
![Page 197: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/197.jpg)
Lemberger
Pinot noir
Dornfelder
Portugieser
Blauer Spätburgunder
Dornfelder
Blauer Portugie
ser
Blauer Trollin
ger
Schw
arzrieslin
g
Regent
Lemb
erger
St. Laurent
Merlot
Acolo
n
Domina
Cabernet Sauvign
on
Cabernet Mito
s
Dunkelfeld
er
Frühburgunder
Cabernet Do
rsa0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
![Page 198: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/198.jpg)
Pinot noir
• Moeilijke druif door Botrytis-gevoeligheid• Duitse klonen gemakkelijker• Niet iedereen is liefhebber van Spätburgunder
![Page 199: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/199.jpg)
Lemberger/Blaufränkisch
![Page 200: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/200.jpg)
Acolon
• 1971 Weinsberg – kruising Lemberger x Dornfelder.
• Acolon rijpt heel vroeg, bereikt een hoge kleurintensiteit en serieuze mostgewichten. Behalve mooie fruitaroma’s hebben de wijnen een goede structuur en lengte, met meestal een bescheiden hoeveelheid tannine. Opvoeding gebeurt gedeeltelijk op barrique.
![Page 201: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/201.jpg)
CABERNET project
• Het LVWO Weinsberg heeft een aantal nieuwe Vitis vinifera kruisingen gemaakt op basis van Dornfelder. Deze werd gekruist met Lemberger en Cabernet sauvignon. Het is aangewezen om verder te onderzoeken wat de mogelijkheden van druiven zijn voor de productie van rode kwaliteitswijn in Vlaanderen.
![Page 202: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/202.jpg)
CABERNET project
• Het zijn doorgaans redelijk vroege soorten met een korte cyclus -> onder normale omstandigheden volle fenolische rijpheid en beduidend minder gevoelig voor botrytis.
• Geschikt voor vinificatie gericht op primaire aroma’s en een krachtige kleur.
• Ook is het mogelijk om de wijn op hout uit te bouwen.
![Page 203: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/203.jpg)
Cabernet Neuzuchtungen
• CABERNET DORSA In het jaar 1971 gecreëerd van Dornfelder en Cabernet Sauvignon
• CABERNET DORIO In het jaar 1971 gecreëerd van Dornfelder en Cabernet Sauvignon
• CABERNET MITOS In het jaar 1970 gecreëerd van Lemberger en Cabernet Sauvignon.
• CABERNET CUBIN In het jaar 1970 gecreëerd van Lemberger en Cabernet Sauvignon.
![Page 204: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/204.jpg)
Blauer Spätburgunder
Dornfelder
Blauer Portugie
ser
Blauer Trollin
ger
Schw
arzrieslin
g
Regent
Lemb
erger
St. Laurent
Merlot
Acolo
n
Domina
Cabernet Sauvign
on
Cabernet Mito
s
Dunkelfeld
er
Frühburgunder
Cabernet Do
rsa0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
Pinot noir
Dornfelder
PortugieserLemberger
Neuzuchtungen
![Page 205: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/205.jpg)
Cabernet Dorsa
• Siehe auch den Artikel Weinbau in Deutschland und Weinbau in der Schweiz sowie die Liste der Rebsorten.
• Synonym: Zuchtnummer We 71-817-92• Abstammung: die Rebe ist eine Kreuzung (Mutter x Vater)
aus den Rebsorten Dornfelder und• Cabernet Sauvignon Lemberger. Aus der gleichen Kreuzung
entstammt die Rebsorte Cabernet Dorio. Cabernet Dorsa ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.
![Page 206: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/206.jpg)
Cabernet
• Assemblage van Cabernet Dorsa en/of Cabernet Dorio en/of Cabernet Mitos en/of Cabernet Cubin met de naam Cabernet.
• Op fruit van primaire aroma gericht of meer klassiek en houtlagering.
![Page 207: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/207.jpg)
![Page 208: Update wijnbouwers 2014](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102723/55898568d8b42a3f748b46be/html5/thumbnails/208.jpg)
Geurt van RennesBeNeVit / Runkster höfkeBoomkensstraat 1343500 Hasseltwww.benevit.org
Bedankt voor uw
aandacht
©Geurt van Rennes