unsere weinkarte

47

Upload: dci-ag

Post on 07-Mar-2016

242 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: Unsere Weinkarte
Page 2: Unsere Weinkarte

LUBENTIUSHOF • GAJA • KNEBEL • ALPHA ESTATE • CHRISTIAN TSCHIDA • ZELT • 4 KILOSELIO ALTARE • MEYER - NÄKEL • TENuTA ROvEGLIA • INGRID GROISS • BIBLIA CHORA MATASSA • HANS NITTNAuS • REMONDO PALACIOS • DR. H. TANISCH ERBEN MÜLLERZAFEIRAKIS WINERY • TERROIR AL LIMIT • RIBERACH • KNIPSER • CHRISTIAN FIScHER CHAT SAuvAGE • PHILIPP KuHN • ODINSTAL • HATZIDAKIS WINERY • TATTINGER • BEDINDOMAINE SIGALAS • CLEMENS BuSCH • GEORG BREuER • EvAMBELOS GHI • FELSINA • ETIM FERRARI • BODEGA ENATE • ELISABETTA FORADORI • BICKEL - STuMPF • MORIc • DuEMANI DOMAINE ZIND - HuMBRECHT • KIR YIANNI ESTATE • KRuGER - RuMPF • NIKOLAIHOF • cOS MANINCOR • CHRISTMANN • ANDI KNAuSS • SAINT JEAN Du BARROuX • ÁLvARO PALACIOS LESEHOF STAGARD • GEROvASSILIOu • STADT KREMS • THIERRY WEBER • CANTINE MENHIRCLAuS PREISINGER • ESCAPADES WINERY • HEYMANN-LöWENSTEIN • WEINGuT DAuTELCHATEAu PEY LA TOuR • PETER vEYDER - MALBERG • DOuGOS ESTATE • GAIA ESTATE BRAIDA • TESO LA MONJA • BERGDOLT-REIF & NETT • vON RACKNITZ • LA RIOJA ALTAWEINGuT KLuMPP • GÜNTHER STEINMETZ • KOSTAS LAZARIDIS • WIENINGER • TSELEPOSNICOLAS JOLY • CAPCANES • HANNES REH • MuHR - vAN DER NIEPOORT • MASSOLINO SENIORO DE SAN vICENTE • JEAN MARC BOILLOT • KATSAROS • WITTMANN • WINEPuNKREMELLURI • JOSé PARIENTE • CHRISTOS KOKKALIS • THIMIOPOuLOS • CHLOE WINESHANNES SABBATHI • ANTONOPOuLOS vINEYARDS • ALOIS LAGEDER • ENOTRIA GHI CANTINA SCOLARI • NEIL ELLIS • KARIPIDIS WINERY • GEORG MEISSNER • PROJEKT 156WEINGuT JuRTSCHITSCH • IMMICH - BATTERIEBERG • GAJA CA´ MARCANDA • BRANCAIA CHâTEAu DE BEAuCASTEL • WEINGuT GuNDERLOCH • FEuDI DI SAN GREGORIO • IDLER JuAN GIL • DOMAINE ERIC LOuIS • DOMAINE DEL HORIZON • TENuTA LuNAE • TEDESCHI SAINT COSME • KATHARINA WECHSLER • SCLAvOS • CHâTEAu D´YquEM • MASI • BERDuGOCOMTE LAFON • PALIvOu ESTATE • PITTACuM • LILLIAN LADOuYS

Page 3: Unsere Weinkarte
Page 4: Unsere Weinkarte

Offene Weine Seite 04 - 05 Schaumweine Seite 06 Weine aus eigenem Anbau Seite 07Deutschland Ahr - Baden Seite 08 Franken Seite 09 Mosel Seite 09 - 11 Nahe Seite 11 - 12 Pfalz Seite 12 - 15 Rheingau Seite 15 Rheinhessen Seite 16 - 17 Württemberg Seite 17Frankreich Burgund - Bordeaux Seite 18 Elsass - Loire Seite 19 Provence - Rhône Seite 20 Roussillon Seite 21 - 22Griechenland Makedonia Seite 23 - 26 Peloponess Seite 26 - 27 Santorin Seite 28 Thessalien - Diverse Seite 28 - 29Italien Apulien - Friul - Kampanien - Ligurien - Lombardei Seite 30 Piemont - Südtirol Seite 31 Sizilien - Toskana - Trentino Seite 32 Veneto Seite 33Spanien Bierzo - Jumilla - Mallorca Seite 34 Montsant - Priorat - Ribera del Duero Seite 35 Rioja - Rueda - Somontano Seite 36 Toro Seite 37österreich Burgenland Seite 38 - 39 Carnuntum Seite 39 Kamptal Seite 40 Kremstal Seite 40 - 41 Steiermark Seite 41 Thermenregion Seite 41 Wachau Seite 41 - 42 Weinviertel - Wien Seite 42 Südafrika Stellenbosch Seite 43Süßweine Aus aller Welt Seite 44

Page 5: Unsere Weinkarte

Seite 5● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Offene Weine

Weiß

● Bianco Di Custoza | 2012 | Cantina Scolari | veneto | Italien...dolce vita! Frischer und leichter Wein, der am Gaumen angenehm elegant mit Aromen von Birnenblüten beeindruckt, sehr harmonisch am Gaumen 0,1 l 3,20 0,2 l 5,90

● Grüner veltliner „Hefeabzug“ | 2012 | Nikolaihof | Wachau | österreich...herrlich! Spritziger, frischer Grüner Veltliner mit ausgeprägtem fruchtigen Sortenbukett und zartem Hefeton, alkoholleicht. Ein Wein von ursprünglichem Charakter. Biodynanisch! Ältestes Weingut Österreichs. 0,1 l 3,60 0,2 l 6,90

● Riesling „Brauneberger“ | 2012 | Günther Steinmetz | Mosel | Deutschland...not only Riesling! Ein frecher und sympathischer Riesling. Einer, der das Spiel zwischen fruchtigen Aromen und feiner Säure perfekt beherrscht 0,1 l 3,40 0,2 l 6,50

● Santorin | 2011 | Argyros Estate | Santorin | Griechenland...wie im urlaub! Ein reiner Assyrtiko wie er im Buche steht: die Aromatik erinnert an reife Zitronen und Äpfel. Der Abgang ist nachhaltig, kräftig und elegant! 0,1 l 3,60 0,2 l 6,90

● Weißburgunder | 2012 | Katharina Wechsler | Rheinhessen | Deutschland...Publikumsliebling!!! Wunderbare mineralische Noten. Frische Birne, getrockneter Apfel und im Abgang ein Hauch von Melone. Ein perfektes Spiel! 0,1 l 3,40 0,2 l 6,50

Page 6: Unsere Weinkarte

Seite 6● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Offene Weine

Rosé◐ Spätburgunder Rosé | 2012 | Bergdolt-Reif & Nett | Pfalz | Deutschland...außergewöhnlich..gut! Mit markanter Würze offenbart er eine feine und vielschichtige Aromatik. Kurz im Barrique ausgebaut. Dennoch tritt das Holz in der Nase und am Gaumen nur sehr dezent in Erscheinung. Tolle Frucht! 0,1 l 3,60 0,2 l 6,90

◐ Rosé | 2011 | Zafirakis vineyards | Thessalien | Griechenland...leckere Alternative zum Rotwein! Schöne Frische und milde Tannine. Sein Duft erinnert an Kirschen, sein voller Geschmack an Waldfrüchten und Erdbeeren 0,1 l 3,30 0,2 l 6,30

Rot

● Limniona | 2009 | Domaine Zafeirakis | Thessalien | Griechenland...ein Wein der Spaß macht! Duft nach roten Beeren. Geschliffene Frucht, eine Spur Rauch, recht feines Tannin, schöner und weicher Abgang. Einfach elegant! 0,1 l 3,60 0,2 l 6,90

● Primitivo | 2010 | Cantina Menhir | Apulien | Italien...einfach klasse! Herrliche Waldfrucht-, Pflaumen- und Kirscharomen mit angenehmen Vanillearomen. Kräftig, vollmundig, vollfruchtig, rund und weich 0,1 l 3,40 0,2 l 6,50

● Tempranillo „Protocolo“ | 2011 | Dominio de Eguren | Castilla y Leon | Spanien...die Hitze des Südens! Aromen von Johannisbeere, Brombeere und Vanille. Am Gaumen ist er gut strukturiert, ausgeglichen, frisch und fruchtig 0,1 l 3,20 0,2 l 5,90

● Young Wines | 2012 | Thimiopoulos | Makedonia | Griechenland...toller Einstieg! Xinomavro; beerige Nase, rote Frucht; wirkt in seiner sehr typischen Art schlanker, als er ist, guter, feiner Abgang 0,1 l 3,30 0,2 l 6,30

Page 7: Unsere Weinkarte

Seite 7● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Champagner, Sekt & Co...winzige Blasen, jede Menge Spaß

∆ Champagne Brut Reserve | Tattinger | Champagne | Frankreich Saftige Frische, explosive Aromen von Stachelbeeren, Melonen, Zitrusfrucht und leicht exotischen Kräutern 52,50 65,50

∆ Champagne Brut „Les Folies de la Marquetterie“ | Tattinger | Champagne | Frankreich Intensives Bouquet. Im Geschmack vollaromatisch, komplex, leicht zugleich und wunderbar ausbalanciert 56,50 69,50

∆ Ferrari Brut | Cantine Ferrari | Trentino | Italien...der italienische „Champagner“ Besondere lange Flaschenreife; herrliche Verbindung von Frische und Eleganz. Am Gaumen trocken, elegant, weich und voll 26,50 39,50

∆ Prosecco | Bedin | veneto | Italien Intensiv fruchtiges Bouquet mit Aromen von Pfirsich, Birne und Apfel, gepaart mit floralen Noten 9,50 22,50

∆ Akakies Sekt | Kir Yianni Estate | 2011 | Amyndeo | Griechenland...unser Schaumwein des Jahres Erfrischend, aromatisch und samtig. Fruchtige Aromen von Erdbeeren und Kirsche, im Abgang lang und vollmundig 11,50 24,50

∆ Bee | Palivou Estate | 2012 | Peloponess | Griechenland...halbtrockener Spaß! Wer es nicht ganz trocken mag hier die Alternative. Einfach super lecker und fruchtig. Vorsicht! Es besteht Suchtgefahr 9,50 22,50

∆ Ferrari Brut Rosé | Cantine Ferrari | Trentino | Italien...Klassiker und lecker! Elegantes Rosa, duftige Kirschen und Erdbeeren bestimmen das Bouquet, am Gaumen herrlich fruchtig mit Gewürznoten 28,50 41,50

∆ Pinot Noir Sekt | Weingut Knipser | 1998 | Pfalz | Deutschland...man kann nicht genug davon bekommen Klassisches Flaschengärverfahren und reift zum Teil bis zu 10 Jahre auf der Hefe. Einfach nur großartig 26,50 39,50

Page 8: Unsere Weinkarte

Seite 8● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Chloe Wines...by Vicky Papapostolou - meine Schwester

● Assyrtiko | 2012...Exklusiv hier!... (ok, und im Basil´s) Limitiert auf 700 Flaschen! Spontanvergoren, keine Schönung, Wein pur! Noch leichte Hefearomatik, Zitrusaromen, mineralisch. Am Gaumen weich, ausgewogenen, fein gegliedert, extrem gute Balance zwischen Säure, Alkohol und Körper 15,50 28,50 auch als Magnum

Evambelos Ghi...Weine aus eigenem Anbau aus Griechenland

● Chardonnay | 2011 3 Monate in Barriques. Komplexer Wein, kräftig auf der Zunge mit feiner Struktur. Banane, süße Gewürze und frische Brotkruste verleihen diesem Wein einen ganz besonderen Geschmack 10,50 23,50

● Filoktitis | 2012 Sauvignon Blanc & Assyrtiko; Im Geschmack treten Nuancen von Citrusfrüchten hervor. Seine Aromen von Pfirsich und tropischen Früchten, sowie seine duftige, florale Note ergeben einen angenehmen und frischen Weißwein 8,50 22,50

● Sauvignon Blanc | 2012...bei einer Verkostung als bester Sauvignon Blanc 2010 aus GR gewählt Intensiver Duft von Stachelbeere, vielseitig und verführerisch. Am Gaumen exotische Früchte, langer und voller Abgang 10,50 23,50

◐ Filoktitis | 2012 Cuvée aus Grenache & Syrah; Für die unschlüssigen wurde dieser Rosé kreiert, um Frische und Tannine zu vereinen. Sein Duft erinnert an Kirschen, sein Geschmack an Waldfrüchten und Erdbeeren. 8,50 22,50

● Cabernet & Syrah | 2007 18 Monate in Barriques. In die Nase Aromen von Schwarzkirsche, Johannisbeeren und Schokolade. Auf der Zunge mischen sich tadellos eingebundene Noten von Holz mit einer samtigen Struktur und ausbalancierten Tanninen 14,50 27,50

● Filoktitis | 2010 Cuvée aus Merlot, Syrah & Cabernet Sauvignon; Reift für 12 Monate in Barriques. Er hat einen andauernden Geruch mit Anklang an rote Früchte und Waldbeeren, der in Vanille und Gewürze übergeht 9,50 22,50

Page 9: Unsere Weinkarte

Seite 9● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Deutschland...Eleganz und Mineralität

Meyer-Näkel | Dernau | AhrKaum jemand in Deutschland hat die Erzeugung hochwertiger Rotweine stärker beeinflusst als Werner Näkel

● Spätburgunder „Blauschiefer“ | 2010...Top! Ein Spätburgunder, der grandios die Terroirkarte spielt. Im Bukett die typisch feurigen Ahr-Aromen des Schiefers zusammen mit der Typizität von Johannisbeeren und reifen Himbeeren. Am Gaumen sehr lebendig, elegant und mit einem frischen Fruchtspiel versehen. Die Würze ist sehr präsent. Langer Nachhall 23,50 36,50

Klumpp & Meyer-Näkel | Baden & Ahr„Hand in Hand“ Meike Näkel & Markus Klumpp

● Grauburgunder „Hand in Hand“ | 2012...handgemacht...Publikumsliebling! Aus alten Reben! Ausgebaut mit langer Hefelagerung, die dem Wein einen herrlich cremigen Schmelz verleihen 12,50 25,50

● Spätburgunder „Hand in Hand“ | 2011...handgemacht Ein wunderschöner Spätburgunder mit gekonntem Holzeinsatz, seidiger Textur, Substanz, Tiefe und einnehmender Eleganz 13,50 26,50

Weingut Klumpp | Bruchsal | Baden„Wer aufgehört hat, besser zu sein, hat auch aufgehört gut zu sein.“

● Auxerrois | 2011...macht süchtig Vollreif, saftig, elegant mit einer tiefmineralischen Würze. Im Abgang feinschmelzig und mit einem tollen Süss-Säure-Topic 11,50 24,50

Page 10: Unsere Weinkarte

Seite 10● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Bickel - Stumpf | Frickenhausen am Main | Franken „Jahr für Jahr erzeugen sie zuverlässige Kollektionen mit fruchtbetonten, fülligen trockenen Weinen“

● Gemischter Satz | 2011/12...Eleganz!!! VDP - Erste Lage; Ein gemischter Satz von Weißweinsorten, der nussige Anklänge zeigt, Würze und eine sanfte Frucht 16,50 29,50

● Silvaner „vom Muschelkalk“ | 2012...ein Favorit!!! Wir sind begeistert! „Ein Silvaner zum Schwelgen: Cremige Würze und blumiger Duft bringen das Beste aus Franken zu Ihnen ins Glas“ 12,50 25,50

Clemens Busch | Pünderich | MoselDie No. 1 im bio-dynamischen Weinbau an der Mosel!

● Riesling Pündericher Marienburg „Grosses Gewächs“ | 2011...sehr groß.... Ausdrucksstarke Nase, feinsaftig, ziemlich dicht, würzig, reife Säure, wirkt sehr maskulin, ziemlich kräftig für Mosel 28,50 41,50

● Riesling „vom roten Schiefer“ | 2011...toller Stoff.... Roter Boden für Riesling, eine perfekte Symbiose, die sich in dem Wein widerspiegelt. Preiselbeeren und mineralischer Schmelz. Der Schieferverwitterungsboden verleiht ihm seine kräutrige reife Frucht. Mineralische Nase trifft auf diverse Fruchtkomponenten Magnum 30,50 56,50 Doppelmagnum 63,50 115,50

Heymann-Löwenstein | Winningen | MoselDer Papst des „Terroirs“!

● Riesling „Schieferterassen“ | 2011...immer Top!!! Packendes Duftspiel aus Blüten, frisch und fruchtig; am Gaumen Mineralik pur, tolle Frucht, pikant und erfrischend 16,50 29,50

Immich-Batterieberg | Enkirch | MoselKomplexität und Eleganz sind die Attribute, die den Charakter der Weine vielleicht am besten beschreiben

● Riesling „Batterieberg“ | 2011...eine der besten Lagen an der Mosel Schwebend mächtig könnte man ihn nennen, zart und wuchtig zugleich, kraftvoll strukturiert und doch voller Schmelz 26,50 39,50

● Riesling „Zeppwingert“ | 2011...eine uralte, berühmte Grand Cru Lage des Weingutes Präzision, Schmelz, Kraft und Seidigkeit in einem gefühlvollen Riesling, der mehr die Seele bedient als den Intellekt 26,50 39,50

Page 11: Unsere Weinkarte

Seite 11● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Weingut Knebel | Winningen | MoselMatthias Knebel einer der sympathischsten Leute - unverfälscht wie seine Weine!

● Riesling „von den Terrassen“ | 2012 Unser Liebling!!! Und Top Seller! Spitzencuvée aus besten Schieferlagen; mineralischer, ausdrucksstarker Wein mit wenig Säure und langem Nachhall 10,50 23,50 auch als Magnum & Doppelmagnum

● Riesling „Röttgen“ | 2011...Mosel at it´s best...1 Würziger Duft nach Steinobst und kandierten Zitrusfrüchten. Reintönig und saftig im Mund, reife Frucht mit hefigen Noten 20,50 33,50

● Riesling „uhlen“ | 2010...Mosel at it´s best...2 Fester, mineralischer Duft. Saftige Frucht mit präsenter Säure, etwas Schmelz, süßlicher und gleichzeitig herber Abgang 20,50 33,50

Günther Steinmetz | Brauneberg | Mosel„Leise“ Weine die es in sich haben! Neuentdeckung!

● Riesling Mülheimer Sonnenlay „Alte Reben“ | 2011...fein Klar und saftig im Mund, deutlich kräuterwürzig, feine, lebendige Säure und Kandistöne am Gaumen, recht saftiger Abgang 11,50 24,50

● Pinot Meunier | 2011...lecker! In der Nase sehr fruchtig mit Brombeere, Johannis- und Blaubeere. Am Gaumen viel süße Frucht wie Kirsche und Zwetschge, Von der Textur eher schlank, steckt der Wein 13 % Alkohol problemlos weg. Der Abgang ist lang und verhalten mineralisch 11,50 24,50

Lubentiushof | Niederfell | MoselAndreas Barth hat sich authentischem „Slow-Wine“ verschrieben. P.S.: Weinmacher von Günter Jauchs Weingut!

● Riesling „Gäns“ | 2011...Flagship Das Flagschiff des Lubentiushofs - kühle Kräuternoten, salzig vulkanische Mineralik, dazu Pfirsich- und Zitronenaromen 14,50 27,50

● Riesling „Gäns - Alte Reben“ | 2011...aus 100 jährigen Reben... In der Nase reife Mirabelle, etwas Birne. Im Mund dann kompakt und dicht gewirktes Extrakt, sehr guter Abgang. 18,50 31,50

Page 12: Unsere Weinkarte

Seite 12● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Projekt 156 | Bernkastel-Kues | MoselMax Ferger & Co. Jedes Jahr nur ein Wein. Aber was für einer! Nur 700 Flaschen! Exklusiv bei uns!

● Riesling „feinherb“ | 2011...einfach lecker! Zu diesem Wein braucht man nicht viele Worte zu verlieren: Er läuft runter wie Öl, nicht ganz trocken aber zum Schluss interessiert es keinen. Ist einfach zu lecker ohne banal zu sein. Ein ehrlicher Wein mit einer Tiefe! Mehr davon bitte 16,50 29,50

Dr. H. Tanisch | Bernkastel-Kues | MoselTradition & Vision - Ein Tip von Uns!!!

● Riesling „Berncasteler Doctor“ Kabinett | 2011...die berühmteste Lage in D! Gleich zu Beginn, die für den Doctor so typische rauchig, feinwürzige Note. Sehr dichte, fast ölig-konzentrierte Textur, ein wenig verspielt zu Beginn. Danach umgehend vielschichtig und komplex…Honigmelone…Karamell….a neverending story... 20,50 33,50

● Pinot Noir | 2011...Pinot von der Mosel??? Ja, und richtig lecker. Mein Tip! Reife Nase mit warmen Aromen. Am Gaumen aromatische Walderdbeeren mit einer zarten Briochearomatik 19,50 32,50

Kruger-Rumpf | Münster | NaheMan muss den Hut davor ziehen, wie unser Freund Georg und sein Vater konsequent ein klassisches wie mineralisches Geschmacksbild pflegen!

● Riesling Pittersberg | 2012...anspruchsvoller... Potpourri an exotischen Früchten wie Papaya, Minze und Limetten. Am Gaumen saftig, nervig, mit mineralischem Charakter 12,50 25,50

● Riesling Pittersberg „Grosses Gewächs“ | 2011...jedes Jahr spitze! Sehr dichter, komplexer Wein mit herrlichen Citrus-Limettenaromen. Unendlicher Nachhall. Extravagantes Frucht-Säurespiel 26,50 38,50

● Sauvignon Blanc | 2012...da will man mehr trinken! Ohne groß Worte zu verlieren...ein Sauvignon der uns mehr als überrascht hat. Einfach lecker, nicht banal...einfach toll! 14,50 27,50

Page 13: Unsere Weinkarte

Seite 13● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

von Racknitz | Odernheim | NaheTerroir mit eindrucksvoller Wein- und Kulturgeschichte

● Riesling „vom Schieferboden“ | 2011...Eleganz Duft nach reifen und angetrockneten Zitrusfrüchten. Mineralisch-frisch, schöne Frucht, feingliedrig und elegant 12,50 25,50

● Riesling „Schlossböckelheimer Königsfels“ | 2011...alte Reben! Füllig und komplex, dabei frisch und mineralisch, herrlich nachhaltig. Einfach klasse! 16,50 29,50

Bergdolt-Reif & Nett | Duttweiler | PfalzNeue Wege - Tradition trifft auf Innovation...Weine die mehr als Spaß machen!

● Weißburgunder „Elf“ | 2012...eine sichere Bank! Feine Holznote mit Vanille, Karamell und Honig. Eine gut eingebundene Säure. Ein Wein, der erfrischt und Freude bereitet 11,50 24,50

◐ Spätburgunder Rosé | 2012...außergewöhnlich..gut! Mit markanter Würze offenbart er eine feine und vielschichtige Aromatik. Kurz im Barrique ausgebaut. Dennoch tritt das Holz in der Nase und am Gaumen nur sehr dezent in Erscheinung. Tolle Frucht! 10,50 23,50

Christmann | Gimmeldingen | PfalzDie Entfaltung von Geschmack ist Handarbeit - Biodynamisch

● Riesling Königsbacher „IDIG“ Großes Gewächs | 2010...einer der besten Rieslinge aus D! Ein Wein der Königsklasse. Dieses Große Gewächs überzeugt mit einer komplexen Sammlung an Duftaromen. Am Gaumen viel Schmelz, Kraft, Wucht, Eleganz, Geschmeidigkeit und eine dezente fein eingebundene Säure. Mineralität pur ! 35,50 48,50

Page 14: Unsere Weinkarte

Seite 14● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Knipser | Laumersheim | PfalzEines der wenigen Ausnahmegüter in Deutschland die gleichermaßen überragende

trockene Weiß- und Rotweine erzeugen. Weingut des Jahres Gault Millau 2009

● Chardonnay & Weißburgunder | 2012....schöner Speisebegleiter Fruchtbetonter Weißwein. Der Chardonnay liefert die Würze, der Weissburgunder Kraft und Schmelz 13,50 26,50

● Grauburgunder*** | 2007...streng limitiert, großer Burgunder Ungemein schmelziger, dichter Wein mit eleganter Frucht. Feinste Barrique-Note 28,50 41,50

● Riesling „Halbstück“ Spätlese trocken | 2009...limitiert, einzigartig 5 Jahre Reife; viel reife Frucht, feinste mineralische Noten, herrlich gereift, elegant, vielschichtig, ein wunderbarer Genuss 30,50 43,50

● Riesling Steinbuckel „Grosses Gewächs“ | 2010 Gute Konzentration, feine Würze, herrlich eindringlich. Kraftvoll, stoffig, geradlinig, füllig, reife Frucht, gute Substanz 29,50 42,50

● Sauvignon Gris*** | 2009...limitiert Jährlich gibt es kaum mehr als zwei Barrique-Füllungen, aber was für welche! Feiner Paprikaduft, zarte Vanille; elegant, vielschichtig, eindrucksvolles Fruchtspiel, hoher Extrakt, durchgängig stimmig 30,50 43,50

● Blauer Spätburgunder | 2009...kleiner Burgunder Reintönige Frucht, etwas rote Früchte, feine Frische, klar, elegant und feine Frucht 13,50 26,50

● Cuvée X | 2008...großer Bordeaux!!! Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot, würzige Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Zeder. Das Flagship. Ein großer „pfälzer“ Bordeaux 39,50 52,50

● Syrah | 2008...(vielleicht) der Beste in Deutschland Ihr Syrah hat die Qualität eines renommierten Côte Rotie oder Hermitage und er zeigt sie mit Pfälzer Nonchalance 39,50 52,50

● St. Laurent*** | 2009...Rarität Eine sehr alte Rebsorte, die fast in der Versenkung verschwunden ist und nun eine Wiedergeburt erfährt. Große, ausdrucksvolle Nase. Der Wein ist immens dicht mit Aromen von Kirschen, roten Beeren, Zedernholz und Tabak. Rund 18 Monate Barrique. 24,50 37,50

Page 15: Unsere Weinkarte

Seite 15● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Odinstal | Wachenheim | PfalzAndreas Schumann lebt mit Begeisterung seine Vision: einen Weinstil der Langlebigkeit,

fernab jeder Moden und Konsenströpfchen

● Silvaner 350 N.N. | 2012...konzentriert...ab September ´12 Animierende Frucht, erfrischende Aromatik. Leicht salzig anmutend mit frischer Säure ausgestattet beweist er einmal wieder, das diese Rebsorte oft unterschätzt wird und das man aus ihr komplexe und animierende Tropfen keltern kann 13,50 26,50

● Weißburgunder 350 N.N. | 2011...eine Wucht Weissburgunder wie man ihn vielleicht selten erlebt. Das hat eine schlanke, reife und extrem trockene Frucht. Da sind rote Früchte und sommerliche Kräuter zu spüren und ohne jedes Gefühl von Restsüsse hat das trotzdem eine Harmonie und eine Frische die enorm ist. Der beste Beweis, dass Weissburgunder nicht opulent oder barock sein muss um reifen zu können. 16,50 29,50

Philipp Kuhn | Laumersheim | Pfalz100 Prozent handgemacht | Ursprünglich | Ortsverbunden | 100 Prozent Philipp Kuhn

Aufsteiger des Jahres Gault Millau 2011

● Grauburgunder „vom Löss“ | 2012...Opulenz! Kraftvoll, opulent und ungewöhnlich viel reifer Frucht. Perfektes Spiel mit Kraft, Charakter und höchster Eleganz 13,50 26,50

● Riesling „vom quarzsand“ | 2012...immer Top! Feiner Duft nach Aprikosen und weißem Pfirsich, mineralische Akzente, perfekt eingebundene Säure, höchste Eleganz 13,50 26,50

● Weißburgunder „vom Kalksteinfels“ | 2012...fein! Blitzsauber im Glas, feinduftig mit den typischen Burgundertönen und Anflügen von Maracuja. Am Gaumen dann ein ganz großer, aristokratischer Weissburgunder 13,50 26,50

Page 16: Unsere Weinkarte

Seite 16● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Weingut Zelt | Laumersheim | PfalzDer dritte im Bunde aus Laumersheim - Unsere neueste Entdeckung - Junge Spitzentalente der Pfalz

● Chardonnay Spätlese „Laumersheimer Kirschgarten“ | 2011 Die pikante Frische, saftige Frucht und die feine Säure stehen in perfektem Einklang 11,50 24,50

● Riesling „Bissersheimer Goldberg“ | 2011 Üppige und konzentrierte Aromen. Am Gaumen das gesamte Spektrum auf einmal. Total begeisternd und ein Abgang der sich ins Gedächtnis tätowiert 14,50 27,50

● Cabernet Sauvignon | 2009...mal wieder top! Aromen von Paprika und Preiselbeeren. Am Gaumen sehr geradlinig mit Cassis und verschiedenen Kräutern. 12,50 25,50

Chat Sauvage | Johannisberg | RheingauPinot Noir Spezialist im Rheingau!

● Pinot Noir Rheingau | 2010...Favorit!!! Der Einstiegswein, und was für eine Sensation! Am Gaumen erlebt man wahrlich in Seide gehüllte Frucht. In der Nase zeichnet sich schon die pure fruchtige Eleganz ab welche quasi ohne Unterbrechung am Gaumen fortgesetzt wird 16,50 29,50

Georg Breuer | Rüdesheim | Rheingau„Es gibt da einen Berg, der sich mit den besten Weinlagen Deutschlands rühmen kann – den Rüdesheimer Berg“

● Grauer Burgunder | 2009...Top Speisebegleiter! Favorit! Eher elegant als breit, feine Frucht, gut eingebundene Barriquenoten, kraftvolle Struktur, harmonisches Zusammenspiel 16,50 29,50

● Riesling „Terra Montosa“ | 2010...steile Erde Ein Riesling, wie er im Buche steht. Hier vereinen sich Kraft und Eleganz, sodass der Wein besonders saftig daherkommt 15,50 28,50

Page 17: Unsere Weinkarte

Seite 17● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Weingut Gunderloch | Nackenheim | RheinhessenDie Vorreiter und Wegbereiter in Rheinhessen...und immer eine sichere Bank

● Riesling „Nierstein“ | 2012...Mineralität pur...ein Favorit von mir!!! Ortswein mit dem Terroir vom roten Tonschiefer, mineralisch mit feiner Säure und rassiger Struktur. Top! 11,50 24,50

● Riesling „Rothenberg“ | 2006...Favorit! Auf Nachfrage am Weingut haben wir diesen großartigen Wein bekommen. Es gibt nicht viel zu sagen außer dass er ein herrlich gereifter Riesling ist mit noch einigen Jahren Potential. Für Liebhaber älterer Rieslinge. Nicht verpassen! 22,50 35,50

● Riesling Niersteiner Pettental „Grosses Gewächs“ | 2009...toller Jahrgang! Exotisch angehaucht mit saftiger Textur und einer spannenden Säure, die eine animierende Eleganz besitzt, tolle Substanz 24,50 37,50

● Riesling Nackenheimer Rothenberg „Grosses Gewächs“ | 2011...ein Monument! Gelbe Tropenfrucht, Lemongrass, mineralische Nuancen. Am Gaumen elegant, ausgewogen, Mango und Zitrusnoten 26,50 39,50

Katharina Wechsler | Westhofen | RheinhessenEine neue Perle aus dem Talentschuppen in Rheinhessen! Und eine liebe Person obendrein!

● Riesling „Benn“ | 2011...Ein Großes Gewächs zum kleinen Preis Weist eine Handschrift auf, die sich durch Wechslers gesamtes Sortiment zieht: Eleganz und Delikatesse suchen sich ein Fundament, das ihr Bauwerk stabilisiert, ohne sich in den Vordergrund zu spielen 13,50 26,50

● Silvaner „Alte Reben“ | 2012...ein Silvaner? Applaus! Ein Duft von Schwarze Johannisbeere, gelbe Birne, Thymian und Verbene. Tolle Mineralik und sehr konzentriert 11,50 24,50

Page 18: Unsere Weinkarte

Seite 18● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Weingut Dautel | Bönigheim | WürttembergSpannende Weine mit Charakter: Unverwechselbar, eigenwillig, elegant und authentisch. Christian eben!

● Kreation -S- | 2012...großer Tip! Riesling, Weißburgunder aus dem Barrique und etwas Kerner. Besitzt eine elegante Nase mit Noten von saftigem Pfirsich und frischer Ananas. Elegant, würzig; anregend saftig, sehr fein und edel in der Struktur, mit Schmelz und Finesse im Abgang 14,50 27,50

● Weissburgunder -S- | 2011...großes Kino! Am Gaumen zeigt er Präsenz mit viel Schmelz saftiger Frucht, Anklängen von Ananas und eingebundener Holzwürze. Der Abgang ist komplex und lang. Ein feiner, spannender Wein. Super Jahrgangsbewertung! 21,50 34,50

● Kreation | 2009...ein Klassiker unter den deutschen Rotweinen! Cuvée aus Lemberger, Merlot und Cabernet; duftet kraftvoll nach Cassis und Holunder, reife Schwarzkirsche. Am Gaumen dicht und intensiv nach dunkler Frucht, allen voran Cassis, mineralisch würzige Noten. Kraftvoll, lang mit elegantem Finish 26,50 39,50

● Lemberger**** | 2009...einfach extrem spannend und elegant! Herbe Gewürznoten sowie Mokka und Holunder werden vom feinkörnigem Tannin und einer gut ausbalancierten Säure getragen. Ausdrucksstark und elegant! 19,50 32,50

Marcel Idler | Weinstadt | WürttembergKleines Wingut, junger Typ, leckere Weine...was will man mehr!

● Riesling „vom bunten Mergel“ | 2012...macht einfach Spaß! Ein Riesling mit vielschichtiger Nase und ausgeprägter Mineralik am Gaumen. Da will man mehr davon 9,50 22,50

Andi Knauß | Weinstadt | WürttembergSpannende Weine mit Charakter: Unverwechselbar, eigenwillig und authentisch!

● GrauWeisse Reben | 2012...so muss ein Wein schmecken. Tip! Klare, trockene, vom Grauburgunder dominierte Frucht im Mund, geradlinig, nussig, feine Säure, sehr guter Abgang 12,50 25,50

● Lemberger S | 2010...wer hätte das gedacht! Dieser Wein besticht durch seine dichte Struktur mit dichtbeerigem Geschmack und feinkörnigem Tannin 11,50 24,50

Page 19: Unsere Weinkarte

Seite 19● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Frankreich...Terroir pur

BurgundEinige der berühmtesten Weinberge der Welt

● Montagny 1er Cru | 2010 | Jean-Marc Boillot | Montrachet...bezaubernder Burgunder!!! Chardonnay. Zitrusnoten, reifer Apfel, etwas buttrige Aromen und vieles mehr finden sich am Gaumen. Dazu kommen die hohe Mineralität und feine Säure, die ihm das Rückgrat verleihen 18,50 31,50

● Milly Lamartine | 2009 | Domaine des Héritiers du Comte Lafon | Mâcon...super Preis Leistung!!! Chardonnay. Ein eleganter, sehr gut strukturierter und gut gebauter Wein, sehnig und dicht, von großer Klasse. 23,50 36,50

BordeauxDas berühmteste Weingebiet der Welt - zeitlose Klassiker

● Château Lilian Ladouys | 2009 | Crus Bourgeois | St. Estephe... Top Jahrgang!!! Warmes, reifes Bouquet mit wunderschönen, ausladenden Pflaumentönen, Terroir-Trüffelnoten und frisch geröstetem Kaffee dahinter. Reicher Gaumen mit angerundeten Tanninen, fleischigem Extrakt und doch den erwarteten, charakteristischen St. Estèphe-Biss zeigend. 30,50 43,50

● Chateau Pey La Tour | 2007 | Reserve... ein erschwinglicher Bordeaux mit Charme Große Fülle, feine Holznote, intensive Aromen von schwarzen Früchten und Geröstetem. Elegante Tannine und feiner Abgang 14,50 27,50

Page 20: Unsere Weinkarte

Seite 20● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Domaine Zind-Humbrecht | Turckheim | ElsassDer beste Winzer im Elsass - Biodynamisch!

● Riesling „Thann“ | 2009...!!! Fein, erfrischend mit einer eleganten Mineralität. Cremige Struktur mit einer dezenten Säure und einer feinen Fruchtsüße 24,50 37,50

● Pinot Gris „Heimborg“ | 2007 Rauchige, nussige und Mandelaromen. Starke Mineralität und eine reife Frucht stehen hier im harmonischen Einklang 26,50 39,50

● Zind | 2007 Chardonany & Auxerrois; komplex, angenehm und elegant. Genussreiches, rundes Finale mit ausgewogener Säure 20,50 33,50

Domaine Eric Louis | Thauvenay | LoireKleines Familienweingut mit Hang zur Perfektion

● Pouilly Fumé | 2012...Klassiker Sauvignon Blanc; Bouquet nach Feuerstein und Pampelmuse “raucht” förmlich aus dem Glas. Am Gaumen verbinden sich Aromen von Zitrusfrüchten und Lychee mit einem zarten Trüffelton 13,50 26,50

Nicolas Joly | Savennières | LoireDer Vater der Biodynamie

● Les vieux Clos Savennières | 2009...Klassiker Chenin Blanc; charmant und duftig in der Nase. Aromen von reifem Weinbergs Pfirsich vermischen sich mit mineralischen Anklängen. Im Mund charmant, mit frischer Säure, die in die süßlich anmutende und saftige Frucht gut eingebettet ist 25,50 38,50

Page 21: Unsere Weinkarte

Seite 21● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Saint Jean Du Barroux | Le Barroux | Provence„In einer Blindprobe würde er mit den großen Cuvées aus Chateauneuf du Pape der 50+ Euro Klasse mithalten.”

Und dabei kostet er nur die Hälfte. Hendrik Thoma

● „La Source“ | 2009..Top!!! Schon fast betörend nach Kirschen und roten Beeren duftender Wein. Ein unkompliziertes Trinkvergnügen, sehr harmonisch und ausgeglichen 13,50 26,50

● „L´Argile“ | 2009..elegant Erfrischend; mineralisch und anregend mit einer schönen Tiefe und saftiger Fruchtfülle. Die ausgeprägte Mineralität in Verbindung mit den feinen Graphitnoten und Aromen von Waldhimbeeren verleihen ihm etwas tänzerisches und elegantes 19,50 32,50

Château De Beaucastel - Perrin & Fils | Orange | RhôneEines der bedeutenden und traditionsreichen Weingüter der Appellation Châteauneuf du Pape - Biodynamisch

● vinsobres Les Cornuds | 2009...Geheimtip! Robert Parker bezeichnet ihn seit dem Jahrgang 2005 als Überflieger und zählt ihn zu den „wahren Schätzen, der großen und preiswerten Weinen“. In der Nase rote Früchte und schwarze Kirschen, am Gaumen kräftig, elegant, satt und samtweich 16,50 29,50

Château Saint Cosme | Gigondas | Rhône„He is one of the best of his generation” Robert Parker! - Biodynamisch

● Châteauneuf-du-Pape | 2007...großer Jahrgang Komplexität, verführerische Aromen. Am Gaumen präsentiert sich dieses Weinmonument bei aller Tiefe, Fleischigkeit und Dichte von seidener Textur, großartiger Frische und enormer Mineralität. Ein sagenhafter Abgang von über einer Minute Länge 36,50 49,50

Page 22: Unsere Weinkarte

Seite 22● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Domaine del Horizon | Calce | RoussillonEin Ulmer der zum „Nachwuchswinzer des Jahres“ in Frankreich gekührt wurde - Biodynamisch

● „Le Patriot“ | 2010...einfach anders!...eine Hommage an den Riesling Extrem pikant gewürzt im Bukett, fast laut. Expressiv sein Geschmack, frisch und säurebetont, intensive mineralische Noten 23,50 36,50

Domaine Les Roques | Pic Saint Loup | RoussillonDas Zweitweingut von Jean-Marc Boillot aus dem Burgund im Süden, mit tollem Wein - Biodynamisch

● „De la Truffière“ | 2006...sehr spannend!!! Vermentino; Kompromisslos wie wenige in Stil und Geschmack. Ein Weinoriginal. Mineralisch, pikant, würzig, weich 20,50 33,50

Matassa | Calce | RoussillonTom Lubbe - Er will nicht möglichst viel, sondern nur das Beste für seine Weine nach dem Prinzip «weniger ist mehr»

● Matassa Blanc | 2009...Für Liebhaber Aufwendige Selektierung der Trauben und ein schonender Ausbau in 500L Eichenholzfässern für 18 Monate lassen ein Weinunikat von gewaltiger Strahlkraft entstehen. Er ist sicher unter die Top 5 der weißen Rousillonweine anzusiedeln! 26,50 39,50

● El Sarrat | 2008...Großartig!!! Dunkle, würzige, dichte, fast süße Frucht; auch mineralisch, frisch, lebendig, reizvoll. Kurzum: unwiderstehlich! 26,50 39,50

Page 23: Unsere Weinkarte

Seite 23● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Georg Meissner | Latour De France | RoussillonLebendige Weine aus dem Roussillon - 1 ha „Mini“ Weingut - Biodynamisch - Unser Favorit und lieber Freund!!!

● „Serrat de la Plane“ | 2008...herrlich...ein Favorit!!! Carignan. 953 Flaschen; Dichte, fruchtige Nase. Intensiv fruchtiger und trockener Mund. Ein Spaßmacher auf hohem Niveau 20,50 33,50

● „Serrat de la Plane“ | 2009...eine Granate!!! Grenache. 932 Flaschen; Er bezaubert den Gaumen mit seinen frischen, roten Fruchtaromen und seiner außergewöhnlichen Intensität 20,50 33,50

● „vindimiatrix“ | 2009...Top! Für Liebhaber.... Carignan. 579 Flaschen von dem Jahrgang; Komplex, tiefgründig, vielschichtig, konzentriert, schwarze Beeren, Pfeffer, erdige Anklänge… 30,50 43,50

Riberach | Bélesta | RoussillonWürzige, dichte Weine mit Mineralität, reifer Aromenfülle, die bei aller Kraft nicht fett und üppig sind

● Synthese | 2009...hhmmm!! Komplexe, feine Würzigkeit. Ausgewogen, sehr spielerisch veranlagt und fühlt sich im Mund seidig und mineralisch an 18,50 31,50

Page 24: Unsere Weinkarte

Seite 24● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Griechenland...das Mutterland des Weinbaus

Alpha Estate | Amyndeo | MakedoniaDas Vorzeigeweingut Griechenlands!

● Alpha Estate | 2008...tolle Cuvée... Syrah, Merlot & Xinomavro; Großzügig im Geschmack, ausgewogen, samtig, lange Aromen von Gewürzen und Beeren 19,50 32,50

● Alpha „One“ | 2007...einer der besten griechischen Rotweine Montepulciano & Negroamaro. Acht Monate in medium getoasteten Missouri Eichenfässern, 18 Monate in Flaschen, beste Selektion der Trauben; keine Filtration vor der Abfüllung. Einfach Top! 46,50 59,50

● Tannat „utopia“ | 2008...eigenständig!...und massiv...Rarität! Duft nach reifen, schwarzen Beeren. Kräftig, fest und saftig im Mund, viel reife Frucht, feine Tannine, Schmelz am Gaumen 19,50 32,50

● Xinomavro Reserve „vieilles vignes“ | 2007...alte Reben Klare Frucht mit modernem Schliff, harmonische Holzwürze, feine Tannine, gute Nachhaltigkeit, sehr schöner Abgang 19,50 32,50

Domaine Gerovassiliou | Epanomi | MakedoniaDer griechische Ausnahmewinzer!!!

● Chardonnay | 2010...Klassiker!!! Reichhaltiger Geschmack, gut eingebundenes Barrique, schöne Nuancen von Nüssen und Vanille, immer Top! 16,50 29,50

● Malagousia | 2012...einer der Bestseller bei uns...zu Recht!!! Fruchtige Nuancen von Pfeffer, Orangen, Jasmin und Zitrone. Im Abgang sanft und zugleich lebendig mit frischem Finish 11,50 24,50 auch als Magnum

● Sauvignon Blanc Fumé | 2011...sehr fein! Feine Aromen von exotischen Früchten und ein wenig Vanille. Wenig Säure und im Abgang gut strukturiert mit Potential 16,50 29,50

● Avaton | 2004...Geniale Cuvée aus griechischen Rebsorten! Schönes komplexes Bouquet von reifen Aromen, am Gaumen sehr rund mit feinen Tanninen, ein Wein zum genießen 25,50 38,50

Page 25: Unsere Weinkarte

Seite 25● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Domaine Biblia Chora | Kokkinochori | MakedoniaIm Frühjahr 2008 wurde Biblia Chora von Wein-Plus der Preis „Kollektion des Jahres für Griechenland“ verliehen

● White | 2012....neue Welt zu Gast in Griechenland Sauvignon Blanc & Assyrtiko; Fruchtiges, würziges Aroma mit angenehmer Frische. Feines Fruchtaroma, in dem Zitrusfrüchte mit Apfelnuancen dominieren 11,50 24,50

● Ovilos | 2011....Bordeaux zu Gast in Griechenland Semillon & Assyrtiko; was soll man viel sagen? Einer der besten Weine Griechenlands. Voll, kräftig, aromatisch, trinken! 16,50 29,50

◐ Rosé | 2012....einer der top Rosés! Syrah; Leckere Aromen nach Erdbeeren und Waldbeeren. Kein leichter Rosé aber dafür ein sehr leckrer! 11,50 24,50

● Areti | 2009...der andere jüngste Streich. Exklusiv bei uns! Agiorgitiko; volles Kirscharoma mit den Noten von Vanille und Gewürzen. Voller Körper, wunderbar eingebundene Tannine 13,50 27,50

● Plagios „Sideways“ | 2007....spannende Cuvée Merlot vereint mit Agiorgitiko. Wildes Bouquet, kräftiger Körper, da braucht man ein Gegengewicht dazu, aber lecker! 19,50 32,50

● Red | 2009....Bordeaux in Griechenland Cabernet Sauvignon & Merlot; kräftiges Bouquet. Beeindruckender voller Körper, weiche Säurestruktur und feine Tannine 13,50 27,50

Domaine Kostas Lazaridis | Adriani | MakedoniaMammutweine aus Griechenland!

● Cava Amethystos | 2003...Klassiker!!! Einer meiner Lieblinge. Braucht Luft! Cabernet Sauvignon; Würzig, herausfordernd, Schokolade, Kaffee und Johannisbeere. Ein charakteristischer Wein 30,50 43,50

● Merlot Chateau Julia | 2008 mein Liebling! Über diesen Wein braucht man nicht viel sagen. Für mich der beste Merlot Griechenlands. Und nicht nur dort! 22,50 35,50

Page 26: Unsere Weinkarte

Seite 26● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Domaine Katsaros | Krania | MakedoniaVom Hobby zum Kult-Wein

● Katsaros | 1997...warum teuren Bordeaux trinken? Cabernet Sauvignon; Limitierte Produktion, unfiltriert, körperreich. Wird mit großen, französischen Weinen verglichen 46,50 59,50

Kir Yianni Estate | Naoussa | MakedoniaDer „Gaja“ aus Griechenland! Weine wie aus dem Piemont! Xinomavro at it´s Best!

● Diaporos | 2007....Flagship! Toller Stoff! Xinomavro & Syrah; Kräftiges Aroma von reifen Früchten. Am Gaumen kräftig, dicht, konzentriert. Ein maskuliner Wein 24,50 37,50

● Dyo Elies | 2009...Dauerbrenner...tolle Alternative zum Piemont! Syrah, Merlot & Xinomavro; Kräftiges Beerenaroma, sanft am Gaumen mit Schmelz und ausgeprägten Tanninen 20,50 33,50 auch als Magnum

● Kali Riza | 2009...Eleganz pur! Xinomavro; 60 Jahre alte Reben; das Gegenstück zu einem feinem Burgunder! Komplex und unkompliziert zugleich 13,50 26,50

● Ramnista | 2008....Tip!!! Xinomavro; ein authentischer Wein! Idealerweise trinkt man ihn zum Essen, um die relativ dominante Säure zu kompensieren 14,50 27,50

Thimiopoulos | Naoussa | MakedoniaDer „Newcomer“ aus Naoussa! Wir sind begeistert!

◐ Xinomavro Rosé | 2012....einer der top Rosés! Aromen von Erdbeeren und blühenden Zitrusbäumen. Am Gaumen mit leichter Biss und verspielter, frischer Säure 9,50 22,50

● Ghi kai Ouranos | 2010....Erde und Himmel! Xinomavro; Eine Spur holzwürziger Duft nach eingemachten gemischten Beeren und Zwetschgen. Klare, lebendige und recht saftige Frucht, kräftig, geschliffen und herb, gute Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, recht feines Tannin, sehr guter Abgang 15,50 28,50

Page 27: Unsere Weinkarte

Seite 27● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Antonopoulos vineyards | Patras | Peloponess„Kurz vor dem internationalen Durchbruch“

● Nea Dris | 2000/03...der griechische Sassicaia Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc; Aroma nach grünem Pfeffer, Brombeere, Eukalyptus. Im Mund dominant und elegant, Abgang reich und voll 28,50 41,50 ● vertzami | 2003...Rarität Aromen von Cassis und dunklen Beeren. Sehr reich am Gaumen mit einer guten Säure. Braucht ein starkes Gegenstück 24,50 37,50

Christos Kokkalis | PeloponessDie griechische „Garage-Winery“!!!

● Mova | 2005...kleiner Kult!!! Agiorgitiko & Cabernet; rote Beeren sowie Gewürze im Aroma. Samtig und rund, körperreich und sehr elegant 15,50 28,50

● Syrah | 2006...der neueste Kult! Mit einem Syrah aus Griechenland stellt Kokkalis wieder einmal die Weinwelt auf den Kopf - Australien trifft Griechenland! 42,50 55,50

● Trilogia | 2008...großer Kult! Einer der griechischen Spitzenweine!...der „Le Pin“ aus Griechenland! Cabernet Sauvignon; internationale Spitzenklasse. Starke Fruchtaromen, Konzentriert, viel Frucht, dicht, sehr lang 42,50 55,50

Gaia Estate | Koutsi | PeloponessDas top Weingut in Nemea!

● Nemea | 2007...mein Favorit aus Nemea!!! Agiorgitiko; Intensive Aromen von Bitterschokolade, viel Schmelz und Tiefgang, gut integrierte Tannine, einfach Top! 25,50 38,50

Page 28: Unsere Weinkarte

Seite 28● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Palivou Estate | Nemea | PeloponessHaute Couture in Flaschen

● Cabernet Sauvignon Single vineyard | 2008...unglaublich gut! Toller Cabernet mit Aromen von reifen Pflaumen, leicht rauchige, süße Tabaknoten, sehr samtig mit feinen Gewürznoten 21,50 34,50

● Nemea „Ammos“ Reserve | 2009...Top! Aromen von Kirschen, Pflaumen und Kakao. Vollmundig am Gaumen mit geschmeidigen Tanninen und einer guten Länge 17,50 30,50

Domaine Tselepos | Tripoli | PeloponessWas soll man dazu sagen? Jedes Jahr gehören die Weine zu den besten in GR!

● Cabernet Sauvignon | 2007...wenn das nicht toll ist.... Schokolade, Leder, sowie Himbeere, die reifen Tannine verleihen ihm einen langen, harmonischen Abgang, Klassiker 21,50 34,50

● Merlot | 2007...der 2. beste Merlot in GR! Bordeaux Style! Nuancen von roten Waldbeeren, Schokolade und ein wenig Leder, vollmundig und rund im Geschmack mit weichen Tanninen 21,50 34,50

Hatzidakis Winery | Pyrgos | SantorinTrinken...trinken...trinken..authentisch, wie er selbst!

● Aidani | 2012...fein Spontan vergoren, unfiltriert; Kühler, würziger Duft, geradlinig, leicht gereifte Frucht mit nussigen und mineralischen Noten 11,50 24,50

● Santorin | 2012....top! Hochreife Frucht, süßlich-saftig, mit feiner, relativ präsenter Säure, sehr nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, langer Nachhall 11,50 24,50

Sigalas | Oia | SantorinDer Meister der „Vulkanweine“

● Santorin | 2011...Santorin at it´s Best!!! Assyrtiko; mineralisch mit intensiven Aromen. Lebendige Säure mit einem intensiven Nachgeschmack. Komplexer Wein 13,50 26,50

Page 29: Unsere Weinkarte

Seite 29● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Dougos Estate | Itea | ThessalienSpannende Weine vom Fuße des Olymps mit Herkunftscharakter! Favorit! Rhône Style!

● Methymon 7 | 2009...kleiner Chateau Neuf Du Pape...Geheimtip! Der „Chateauneuf-Du-Pape“ von Griechenland. In der Nase Sauerkirsche welche von Vanille begleitet wird. Am Gaumen Aromen von Pflaumen, Kaffee und Schokolade, feine Frische sowie elegante, feine, aber präsente Tannine 16,50 29,50 auch als Magnum

● Rapsani | 2009...vom Berg der Götter...Favorit! Feiner Nougat, zarte Vanille und dunkle Beerenfrucht. Im Mund Saftig, frisch, angenehme Beerenfrucht, lang im Nachhall 16,50 29,50

● Syrah | 2007...wie von der Rhône...lecker! leider! Aromen von Johannisbeeren, würzig mit fruchtigen Nuancen und einer dichten Struktur. Samtig weich und harmonisch 16,50 29,50

Karipidis Winery | vounena | ThessalienVom Hobby zu qualitativ hochwertigen und kosmopolitisch angehauchten Weinen

● Nebbiolo | 2008....Piemont in Griechenland Würziger Geschmack, Nuancen von schwarzem Pfeffer und Brombeere mit Spuren von Vanille, Kokosnuss und süßem Holz 11,50 24,50

● Robust | 2004...der griechische Toskaner...(und besser als viele) Cabernet Sauvignon & Sangiovese; 18 Monate in neuen Barriques; Kirsche und rote Beeren, etwas erdig, klassisches Bouquet, Balance zwischen reifen Tanninen und eleganter, kräftiger Frucht 19,50 32,50

Page 30: Unsere Weinkarte

Seite 30● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Zafeirakis | Tirnavos | ThessalienEigenstädig, bodenständig....und talentiert! Und sehr authentische Weine mit viel Eleganz!

● Malagouzia | 2012...alte Rebsorte im neuem Gewand...erfrischend Das Bouquet des Weines wird von Zitrusfrüchten bestimmt, im fruchtigen Geschmack dominieren Aromen von Aprikose, Ananas und Zitrone. Das Säuregerüst des Weißweins ist sehr feingliedrig, im Abgang ist er intensiv und nachhaltig 10,50 23,50

◐ Syrah & Limniona | 2012...guter Speisebegleiter Intensive und fruchtige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen frische Säure von Kirsche, Apfel und Limone 9,50 22,50

● Limniona | 2009...alte Rebsorte...und der einzige Winzer der sie anbaut. Ein Wein der Spaß macht Duft nach roten Beeren. Geschliffene Frucht, eine Spur Rauch, recht feines Tannin, schöner und weicher Abgang 12,50 25,50

Griechenland | Diverse

● Cabernet Sauvignon - Agiorgitiko | Enotria Ghi | 2007 | Zentralgriechenland...großes Kino!!! Elegantes, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von reifen Beeren, süßen Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, rund und vielschichtig, mit kraftvoller Struktur, saftiger, frischer Beerenfrucht, schöne Länge 22,50 35,50

● Orgion | Sclavos | 2007 | Kephalonia...Wow! Mavrodaphne; trocken; Eine Rarität, dichte Farbe, Aromen von Waldfrüchten und Vanille. Am Gaumen dicht, weich, langer Abgang, blind würde man nicht denken einen griechischen Wein zu trinken sondern eventuell einen Brunello 16,50 29,50

Page 31: Unsere Weinkarte

Seite 31● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Italien...Dolce Vita

ApulienKlasse trotzt Masse

● Primitivo di Manduria | Cantine Menhir | 2010 Waldfrüchte und reife Kirschfrucht, feiner Holzduft. Am Gaumen weich und sehr fruchtig mit eleganter Fülle 11,50 24,50

LigurienLigurische We ine sind ein Geheimtipp

● vermentino „Etichetta Nera“ | Cantina Lunae | 2011...3 Gläser Cambero Rosso Elegantes, intensives Bouquet. Am Gaumen harmonischer Geschmack von Akazienhonig und Golden Delicious Äpfeln 17,50 30,50

LombardeiDynamisch und kosmopolitisch

● Lugana DOC | Tenuta Roveglia | 2012...lecker Am Gaumen Anklänge von Apfel und Zitronenzeste. Sehr fruchtig und harmonisch mit etwas Restzucker und wenig Säure 11,50 24,50

Page 32: Unsere Weinkarte

Seite 32● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

PiemontNeben der Toskana liefert Piemont die meisten Spitzenweine Italiens

● Barbera D´Alba DOCG | Elio Altare | 2011...perfekter Speisebegleiter Eleganz siegt über Kraft. Eine schöne Frische und Balance. Kein Riese sondern einfach nur schön 14,50 27,50

● Barbera D´Asti „Montebruna“ DOCG | Braida | 2010...kleiner Klassiker... Dieser herrliche Wein strahlt eine elegante und jugendliche Frische aus. Ein Barbera der rockt 14,50 27,50

● Barolo „Dagromis“ DOCG | Angelo Gaja | 2007...großer Klassiker... Ein herrlicher, auch jung schon wunderbar zu genießender Nebbiolo Wein. Die Faimile Gaja bleibt einer der Trendsetter 54,50 67,50

● Barolo Serralunga DOCG | Massolino | 2005...großer Klassiker... Schönste Eleganz, reich strukturiertes dunkelbeeriges Bouquet mit feinen Würznoten, enorm viel Tiefgang und Finesse 34,50 47,50

● Sito Moresco DOC | Angelo Gaja | 2009...großer Klassiker... Der Sito Moresco steht für Langlebigkeit und Komplexität. Der Nebbiolo vereint sich mit der Eleganz und Geschmeidigkeit des Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem großen Rotwein aus dem Piemont 36,50 49,50

Südtirol (Alto Adige)Mineralisch frische und klar strukturierte Weine

● Beta Delta | Alois Lageder | 2012...spannend Frischer Mund mit dezenter Aromatik. Eleganter Abgang, mit einer überzeugenden Fülle am Gaumen 14,50 27,50

● Chardonnay „Löwengang“ | Alois Lageder | 2009...ohne Worte! Ein Monument! Aroma mit einer delikaten, leicht „butterigen“ Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Lange anhaltender Abgang mit Frische 29,50 42,50

● Pinot Grigio „Porer“ | Alois Lageder | 2012...einfach lecker! Ausgeprägtes, ausladendes Sortenaroma. Feiner Geschmack. Runder, voller Körper. Frisches Finale mit lang anhaltendem, feinwürzigen Abgang 14,50 27,50

◐ Le Rose“ | Manincor | 2012...macht Lust auf mehr....Biodynamisch Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, lang anhaltend mit feinem fruchtigen Nachhall 14,50 27,50

● Lagrein „Rubatsch“ | Manincor | 2010...macht Lust auf mehr....Biodynamisch Fruchtnase mit reifen Aromen. Dichte Tannine am Gaumen, die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken 19,50 32,50

Page 33: Unsere Weinkarte

Seite 33● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

SizilienVon Sizilien aus kam der Weinbau über die Griechen nach ganz Europa

● Nero d´Avola „Nero Di Lupo“ | COS | 2011...aussergewöhnlich! Keine Fruchtbombe! Ein ungemein frischer, appetitanregender, eleganter, duftiger Wein mit feinem Rückgrat. Er trinkt sich so charmant, delikat und flüssig, dass man über seine Finesse nur staunen kann. Ein Klassewein, der Perspektiven weckt! 14,50 27,50

ToskanaDas berühmteste Weingebiet Italiens mit den meisten Spitzenweinen

● Altrovino IGT | Duemani | 2009...Eleganz! Cabernet Franc & Merlot; Nomen est Omen: Ein etwas anderer Spitzenwein. Reife Aromen, am Gaumen füllig und elegant 20,50 33,50

● Ilatraia | Brancaia | 2008...klasse! Cabernet Sauvignon, Sangiovese & Petit Verdot; ein modernes, terroirtypisches Cuvée, begeistert mit Nuancen von Schwarzkirschen, und Cassis, die in eine üppige Tanninstruktur mit feiner Holzwürze, einer Spur von Zimt und Vanille, eingebettet sind 38,50 51,50

● Chianti Classico Riserva | Felsina | 2007...weltberühmt! Am Gaumen elegant und kein schwerer Wein und doch hat er Format, ein bestimmendes Auftreten und fasziniert mit seiner dichten Frucht. Ein charmanter, vielseitiger Begleiter zum Essen 25,50 38,50 ● Promis IGT | Gaja - Ca´ Marcanda | 2009...Klassiker Er verbindet die Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot und Syrah mit der noblen Strenge des Sangiovese. Ein eleganter Wein 32,50 45,50

Elisabetta Foradori | Mezzolombardo | TrentinoIndividualität, Charakter, Qualität, Regionalität – und „Seele“ - Biodynamisch

● Teroldego „Sgarzon“ IGT | 2010...ein Wein aus der Amphore! Einzellage! Duftet nach wilden Kräutern und floralen Noten, die an Veilchen, Efeu und Buchsbaum erinnern. Am Gaumen wird die Frische bestätigt mit einer noch fordernden und jugendlichen Frucht und Säure 32,00 45,00

● Teroldego „Foradori“ IGT | 2009...der Klassiker von Elisabetta...Tip!!! Es gibt Weine, die sind in ihrer Art so besonders, dass man sprachlos bleibt. Das müssen nicht immer die Nimbus-Weine sein, die auf internationalem Parkett zu Höchspreisen ersteigert werden und die der Normalsterbliche kaum zu Gesicht bekommt 15,50 28,50

Page 34: Unsere Weinkarte

Seite 34● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

venetoEhrliche Weine aus einer traumhaften Landschaft

● Amarone Classico „Costasera“ DOC | Masi | 2008...Klassiker! Besticht durch frische, fruchtige Aromen mit einem Hauch von Schokolade. Konzentrierte Frucht am Gaumen, samtige Tannine und eine gute Struktur runden das Geschmackserlebnis sensationell ab 42,50 55,50

● Amarone Classico DOC | Tedeschi | 2006...Klassiker! In der Nase Noten saftiger dunkler Kirschen mit einer würzigen Aromatik. Am Gaumen einladend, mit geschliffenem Tannin und präsentem Alkohol, endet lang und betörend fruchtig. Sensorische trockener Wein mit einer Illusion von Süße 34,50 47,50

Zio Porco Wines alias Winepunk | Mezzolombardo | venetoIntroducing...Marco Giovanni Zanetti...der Winepunk! Feine Weine!

◐ Porcosporco Rosé | 2012...lecker! Marco Giovanni Zanetti hat mit diesem Rosato ein weiteres Husarenstück aus dem Veneto in die Flasche gebracht! Unbedingt probieren!!! 10,50 23,50

● Porcheria | 2010...kultig! Marzemino Nero; urwüchsig, kraftvoll, authentisch, feurige Kirsche, Pflaume, rauchig, kräutrig – Trinkspaß pur, zugänglich, mit einem guten Finish und trotzdem noch ganz am Anfang seiner Reife 12,50 25,50

● Winepunk! Nero 2007 Private Reserve | 2007...Get punked! Rot – Wein satt. Die Nase betont fruchtig. Am Gaumen erneut der Fruchtmix, jetzt aber untermauert von Tabak, Leder, etwas Pfeffer und leichten Gerbstoffen. Macht Laune 13,50 26,50

Page 35: Unsere Weinkarte

Seite 35● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Spanien...besitzt herrlich viele Facetten

BierzoEine Region mit zukünftigem Kultstatus

● Pittacum | Bodega Pittacum | 2007...für Liebhaber von Neuentdeckungen Mencia; opulent, sehr animierend, reife Beeren und Schokolade. Exzellentes Spiel zwischen Frucht und Kraft am Gaumen 11,50 24,50

JumillaBesonders die Weine aus Monastrell haben eine beeindruckende Karriere hinter sich!

● „12 Meses“ | Bodega Juan Gil | 2010...gefährlich! Monastrell; Gäbe es einen »Grand Cru de Jumilla«, wäre dieser Wein der Spitzenkandidat! Kraftvolles Aroma von reifen Beeren leicht rauchigen Tönen. Am Gaumen sehr lang, mit perfekter Balance zwischen Fruchtnoten, Holz und Tanninen 14,50 27,50

MallorcaEin Geheimtip!

● 4 Kilos | vinicola 4 Kilos | 2010...schon jetzt ein Kultwein Satte Taninne, eine tolle Frucht mit großer Komplexität, Konzentration und einer spektakulären Nachhaltigkeit 29,50 42,50

● 12 volt | vinicola 4 Kilos | 2010...der „kleine“ Große 12 Volts arbeitet wie ein Energie-Akku. Ein Schmeichler für die Zunge, ungestüm, energetik und einfach außergewöhnlich 22,50 35,50

Page 36: Unsere Weinkarte

Seite 36● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

MontsantPhänomenal.... Anders kann man die Entwicklung dieser jungen D.O. nicht bezeichnen

● Peraj Ha´ abib | Capcanes | 2010...wohl einer der besten koscheren Weine, die es derzeit weltweit gibt Elegant mit finessenreichen Aromen. Frucht am Gaumen. Natürlichkeit. Gleichgewicht, Balance. Spitzen Jahrgang 29,50 42,50

PrioratKeine andere Region symbolisiert Wandel, Aufbruch und Dynamik in Richtung Qualitätsweinbau wie das Priorat

● Les Terrasses | Álavaro Palacios | 2008...großer Priorat...Klassiker! Sehr konzentriertes Bouquet von reifen Kirschen, Preiselbeeren und Pflaumen, aromatische Fruchtfülle mit vielen Extrakten 28,50 41,50

● Camins Del Priorat | Álavaro Palacios | 2010...leckerrrrrr! Ausdrucksvoll, würzige Noten und fruchtige Aromen. Sehr konzentrierte und reife Anmutung, leicht würzige Länge 16,50 29,50

● „Torroja“ vi de la villa | Terroir al Límit | 2010... bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm Auf der Zunge bei aller Power doch elegant, filigran, der Nachhall baut nochmal eine Spannung auf, die einem Hitchcock-Thriller die Ehre gereichen würde 31,50 44,50

Ribera Del DueroStrahlender Stern des iberischen Weinbaus

● Crianza | Martin Berdugo | 2009....innovativ Schönes Bouquet mit viel schwarzen Beerenfrüchte. Fester Körper mit fruchtbetonten Tönen in einem herrlich langen Finale 15,50 28,50

Page 37: Unsere Weinkarte

Seite 37● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

RiojaSteht wie kaum eine andere Region für das echte und unverfälschte Spanien

● La vendimia | Palacios Remondo | 2011....aufmachen...trinken...schmeckt! »Easy to drink« auf hohem Niveau... Das ist auch ein Teil der Weinkultur. Es muss schließlich nicht immer ein »Premier Cru« sein! 12,50 25,50

● Remelluri Reserva | Remelluri | 2007... Kein zweites Weingut der Rioja wird so oft mit einem französischen Cru-Classé-Château verglichen! Wieder mal ein verlässlichkeits Parameter erster Güte der jede Rotwein Sehnsucht stillt, die man in dieser Klasse erwartet 20,50 33,50

● San vicente | Senioro De San vicente | 2008...große Klasse!!! Tannine eines großen Weines, ein perfekt dosierter Holzeinsatz, gigantischen Komplexität; wir sind begeistert 39,50 52,50

● Sierra Cantabria Crianza | Sierra Cantabria | 2008...macht Spaß!!! Fruchtig, würzig mit angenehmen Röstaromen. Harmonisch und ausgewogen, mit mittlerem Körper und samtigen Tanninen 13,50 26,50

● vina Ardanza Especial | La Rioja Alta | 2001... Nach 1964 und 1973 ist der Jahrgang 2001 erst der dritte Das Aroma ist elegant, komplex, würzig. Am Gaumen saftig, würzig, feinbitter, reife Tannine, ready to drink. Toller Wein 21,50 34,50

RuedaEine der besten Weißwein Regionen Spaniens

● verdejo | José Pariente | 2012...ideal für anspruchsvolle Weißweinfans Tropische Fruchtaromen. Am Gaumen frisch und saftig. Wirklich ein hervorragender Verdejo mit exzellentem Fruchtausdruck und Länge 11,50 24,50

SomontanoAus heimischen und französischen Rebe gelingt es den Winzern hier einen Weinstil zu kreieren, der in seiner Art einmalig ist

◐ „Rosado“ Cabernet Sauvignon | Bodega Enate | 2012 Fast schon der Abonnementsieger auf den Titel »Bester Rosé Spaniens «. Herrlich der ausdrucksstarke Beerenduft mit pikanter Frucht im Bouquet. Am Gaumen frisch, lebendig mit Aromen von Johannisbeere und Brombeere 11,50 24,50

Page 38: Unsere Weinkarte

Seite 38● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

ToroMit Siebenmeilenstiefeln ist diese D.O. in den letzten Jahren in die Elite der spanischen Weine vorgedrungen

● Almirez | Teso La Monja | 2010 | ...eine Granate! Tempranillo; Sehr schöne Nase nach dunklen Früchten, ein bisschen Schokolade. Sehr elegante Tannine, eine gute Länge, harmonisch und vollmundig. Der Wein ist ein schönes Erlebnis vor allem in diesem Preissegment. 23,50 36,50

● Romanico | Teso La Monja | 2010 | ...eine Granate! Tempranillo; kraftvolles Aroma dunkler Früchte. Das langanhaltende und elegante Finale bringt noch einmal eine tolle, reife Fruchtkomponente mit herrlicher Frische und Vielschichtigkeit. Einfach begeisternd 13,50 26,50

● victorino | Teso La Monja | 2008 | ...eine Granate! Tempranillo; Die intensive Nase offeriert Blaubeere, Gewürze, mineralische Noten und einen raffinierten Hauch edelster Bitterschokolade. Am Gaumen dicht, fest, enorm fleischig, mit blitzblank polierten Tanninen und einer sagenhaften Länge 36,50 49,50

Page 39: Unsere Weinkarte

Seite 39● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Österreich...vor allem bei Weißwein...Weltelite...

Werner Achs | Gols | BurgenlandWeniger ist mehr heißt hier die Devise. Diese Reduktion ermöglicht eine Fokussierung auf das Wesentliche!

● Zweigelt „Goldberg“ | 2012...mehr Wein geht nicht! Ein Tip! Schöne Frucht, sehr dicht und fleischig, elegant, perfekt ausbalanciert zwischen Kraft, Alkohol, Tannin und Frucht 12,50 26,50

Moric | Großhöflein | BurgenlandIch will Originale schaffen - Roland Velich

● Blaufränkisch | 2011...immer Top! Erfrischend ehrlich und natürlich, transparent und delikat im Duft, tiefgründig würzig und frisch in Duft und Geschmack 14,50 27,50

Hans (John) Nittnaus | Gols | BurgenlandNaturnaher Weinbau auf höchstem Niveau, das sich in eigenständigen, charaktervollen Weinen ausdrückt - Biodynamisch

● Blaufränkisch „Kalk & Schiefer“ | 2009..top Einstieg Lebendig, mineralisch-schlank, rotbeerig und frisch, zarte Kräuterwürze, reifes Tannin, saftige Kirschnoten im Nachhall. 14,50 27,50

Claus Preisinger | Gols | BurgenlandStarker Newcomer - hat sich schon in die Herzen der Weinfreunde katapultiert - Biodynamisch

● Heideboden | 2012...mein Favorit! Chardonnay & Weißburgunder; Spontanvergärung, Schöne typische, biodynamische, sehr naturbelassene Nase. Schöne Länge und rassige Säure. Ein schöner Wein mit großer Eigenständigkeit und Länge, sehr feines Holz. Ein richtiges Original 13,50 26,50

● Pannobile | 2010...immer Top! Die Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch ist ein typischer Pannobile, perfekt vinifiziert auf höchstem Niveau. 29,50 42,50

Page 40: Unsere Weinkarte

Seite 40● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Hannes Reh | Andau | BurgenlandJung, uneitel und unkompliziert

● Chardonnay „unplugged“ | 2012...Fett..aber elegant! Intensive exotische Nase unterlegt mit einem feinen Vanilletouch, am Gaumen viel Fruchtschmelz, enorme Extraktsüße 14,50 27,50

Christian Tschida | Illmitz | BurgenlandEin eigenwilliger Avantgardist, dessen pure, „ungeschminkte“ Weine ihm an Originalität um nichts nachstehen

● Domkapitel | 2010...Premium Zweigelt & Cabernet Franc; Was für ein Körper! Üppig und voll, und zugleich fest in Form. Seidigweiche Textur, aber darunter verbergen sich unverkennbar kräftige Muskeln. Verschwenderische Fülle und dennoch Konturen so präzis wie gemeißelt 45,50 58,50 auch als Magnum

● Kapitel 1 | 2010...erstes Kapitel! Die alten Rebstöcke verleihen dieser Cuvée ihre Kraft. Tiefe Frucht und pikante Säure ergeben einen Wein der Spitzenklasse 18,50 31,50

Muhr van der Niepoort | Rohrau | Carnuntum„Weine die wie eine Primaballerina sind – unglaublich filigran, aber dennoch kräftig und straff!“

● Carnuntum | 2009 Elegant, nicht pompös, viel Frische und eine lange Struktur. Bewusst keine „marmeladige Töne“, unglaubliche Würzigkeit mit viel Tiefgang 16,50 29,50

Page 41: Unsere Weinkarte

Seite 41● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Weingut Jurtschitsch | Langelois | KamptalBekannt für seine moderne und innovative Kellertechnik, die nicht nur in Österreich ihresgleichen sucht - Biodynamisch

● Grüner veltliner „Stein“ | 2012...typisch! Ausdrucksvoller, feiner Bergwein mit ausgeprägter Mineralik, elegant mit pikanter Würze, sortentypischer Frucht 10,50 23,50

● Grüner veltliner „Lamm“ Erste Lage | 2011......mein erster Eindruck: Wow! Der zweite Eindruck: Wein war leer! Am Gaumen zeigt dieser Wein vollen Körper und Tiefgang mit reifen Kernobstaromen, vielschichtig aufgefächert. Er hat eleganten Biss und Saftigkeit mit feinmineralischen Noten im Abgang 26,50 39,50

● Rotspon Classic | 2008...spannende Cuvée! Klassiker aus Zweigelt & Co; klare, finessenreiche Fruchtstruktur, umhüllt von eleganten Extraktsüßenoten 13,50 26,50

● Zweigelt Reserve „Tanzer“ | 2009...immer Top! Nur die allerbesten Trauben der Ried Tanzer werden für diese Zweigelt Reserve ausgewählt. Der Wein präsentiert seinen subtilen Charme mit sortentypischen Beeren- und Kirschfruchtanklängen. Der feinnervige Wein mit warmer, nobler Kraft und dichtem Kern hat großes Potenzial für eine mehrjährige Lagerung 24,50 37,50

Thiery-Weber | Rohrendorf | Kremstal„Seit Generationen beschäftigen wir uns mit der Kunst aus vollreifen Trauben edle Weine zu keltern“

● Grüner veltliner „Kremser Weinzierlberg“ DAC Reserve | 2012....opulent! Ein hochreifer und substanzreicher Wein, mit ausgewogener Balance, klarer Frucht und Eleganz, der lange nachklingt 11,50 24,50

● Wolferl | 2011.....Gemischter Satz! Feine Pfirsichanklänge, facettenreiches Bukett. Am Gaumen saftig, elegant, reife gelbe Frucht, Frische, wirkt fast leichtfüßig 17,50 30,50

Lesehof Stagard | Stein | Kremstal„Junges, aufstrebendes Bio Weingut mit jahrhundert langer Tradition“

● Grüner veltliner „Goldberg“ Reserve | 2011...Granate! Stoffig, elegant, gut integrierte Fruchtsüße, reife Birnenfrucht, feiner Säurebogen, mit guter Mineralik unterlegt, hat Länge 19,50 32,50

Page 42: Unsere Weinkarte

Seite 42● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Stadt Krems | Krems | KremstalGanz im Sinne eines Traditionsweingutes wird auf modernen Wein verzichtet, dafür steht Trinkfluss im Vordergrund!

● Grüner veltliner „Weinzierlberg“ | 2012...lecker! Impulsive Nase nach reifen Bananen, die zarte Zitrusnote mit einem intensiven Veltliner – Pfefferl setzt sich auch am Gaumen fort; authentischer Veltliner mit langem Abgang 11,50 24,50

Hannes Sabathi | Gamlitz | Südsteiermark„Ein wilder junger Winzer, der sich davor nicht fürchtet neue Wege zu gehen“

● Chardonnay „Gamlitz“ | 2011...Neu! Feine Aromen von getrockneten Apfelspalten und Gewürzkräutern finden sich in der Nase wie auch am Gaumen. Cremiger Körper. Mineralischer Abgang 14,50 27,50

● Sauvignon Blanc „Klassik“ | 2012...Neu! Typische Paprika- und Holunderaromen, komplex, saftig, vielschichtig, mit kompakter, brillanter Frucht und Würze 13,50 26,50

Christian Fischer | Sooß | ThermenregionEin Garant für erstklassige Rotweine

● Rotgipfler „Premium“ | 2011...einfach spannend! Toller Jahrgang! In der Nase Aromen von reifen Birnen und Quitte, feine Cremigkeit und leichte Würze am Gaumen, ein besonders feiner Rotgipfler (durch Bâtonnage) 19,50 32,50

● Cabernet Merlot „Premium“ | 2008...so sollte ein toller Bordeaux schmecken!!! Toller Wein! „Eine unschlagbare Kombination: würziger Cabernet Sauvignon und fruchtbetonter Merlot!“ Christian Fischer 24,50 37,50

● Grandenthal | 2010...das Aushängeschild! Cuvée aus Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon. Dunkles Rubinrot, intensive Weichselnase, dicht und kompakt am Gaumen, weicher, langer Abgang 19,50 32,50

Page 43: Unsere Weinkarte

Seite 43● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Nikolaihof | Mautern | WachauDer Nikolaihof ist das älteste Weingut Österreichs, dessen Geschichte fast 2000 Jahre

bis in die Römerzeit zurückreicht - Biodynamisch

● Neuburger | 2012...leckere Neuentdeckung! Vollmundiger Wein mit zarter Blume und feiner Rasse; harmonisch abgerundeter, fruchtiger Wein mit feinem Säureabgang 13,50 26,50

Peter veyder-Malberg | Spitz an der Donau | WachauEiner, dem egal ist, was die anderen machen; einer, der seinen eigenen Weg geht! - Biodynamisch

● Kreutles | 2012...Klassiker! Saftig, elegante Textur, feine Birnenfrucht, sehr finessenreich integrierte Säurestruktur, saftig, mineralisch-salzige Nuancen im Abgang, bleibt gut haften 16,50 29,50

Ingrid Groiss | Breitenwaida | Weinviertel Sehr sortentypische Weine gepaart mit einer Eleganz, Tiefgründigkeit und Charakter. Geheimtip!

● Gemischter Satz „In der Schablau“ | 2012...ein „echter“ gemischter Satz Mineralische Noten und finessenreiche Struktur. Feinfruchtiger weißer Pfirsich im Abgang. Vielschichtiger Speisebegleiter 12,50 25,50

● Grüner veltliner DAC Reserve „In der Schablau“ | 2012...wow! Ein Wein der dieses Jahr sehr hoch gelobt wurde. Und das zurecht. Von einer tollen, jungen Winzerin. Weiter so! 14,50 27,50

Fritz Wieninger | Wien Der Pionier für hochwertigen Wein in Wien - Biodynamisch

● Wiener Trilogie | 2009...der Pendant zum Chianti! Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon; in der Nase intensiv nach roten Beerenfrüchten, untermalt von zarter Zweigeltwürze, Am Gaumen findet man saftigwürzige Kirschenfrucht, mit verspielten aber zarten Tanninen. Die Wiener Trilogie ist kein dicker, fetter Neue Welt Wein, sondern ein trinkfreudiger und finessreicher Essensbegleiter 13,50 26,50

Page 44: Unsere Weinkarte

Seite 44● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Südafrika...ein Paradies auf Erden

Escapades | Stellenbosch | Coastal RegionExklusiv Import - Griechenland trifft Südafrika - Spannend!!!

● Cabernet Sauvignon | 2008...hhhmmmmm! Üppig, vollmundig und intensiv mit verführerischen, samtartigen Johannisbeerenaromen und besonders lang am Gaumen 15,50 28,50

● Merlot | 2007...süffig! Volle Frucht, unterstrichen durch komplexe, würzige Noten und feine Tannine. Ein vielschichtiger, komplexer Wein 15,50 28,50

● Pinotage | 2008...Klassiker Ein Pinotage der modernen Art, der eine großartige Reichhaltigkeit aufweist: Viel Frucht und saftige Aromen 15,50 28,50

Werner Näkel & Neil Ellis | Stellenbosch | Coastal RegionDeutsch-südafrikanisches Weingut, das die Alte Welt mit der neuen Welt verbinden soll

● us De Kap „Shiraz“ | 2010...süffig! Seine Brombeernoten werden von Wildkräutern und delikaten Röstaromen unterlegt. Gemeinsam bilden sie ein herrliches Bouquet. Am Gaumen saftig, wieder die Beeren mit guter Tanninstruktur und mineralischen Noten. Im Abgang rund und trinkfest 11,50 24,50

● „Z“ | 2009...individuell.. Cabernet Sauvignon; typische Paprika zusammen mit Cassis und Brombeeren, angenehm mit einer Prise Pfeffer. Die saftige Tanninstruktur und feine Würze im Wein schenken ihm seine Länge. Neue Welt Liebhaber kommen ganz auf Ihre Kosten 13,50 26,50

Page 45: Unsere Weinkarte

Seite 45● Weißwein | ◐ Roséwein | ● Rotwein | ∆ Schaumwein weiß | ∆ Schaumwein rosé | ∆ Süßwein | Bio | zuhause | hier

Süßweine...flüssiges Gold!

∆ Riesling Auslese „Bernkasteler Doktor“ | Dr. H. Tanisch | 2010 | 0,375l | Mosel | Deutschland...Klassiker! 25,50 38,50

∆ Riesling Beerenauslese „Wehlener Sonnenuhr“ | Dr. H. Tanisch | 2010 | 0,375l | Mosel | Deutschland 56,50 69,50

∆ Riesling Spätlese „Rothenberg“ | Weingut Gunderloch | 2006/10 | 0,75l | Rheinhessen | Deutschland...fein 16,50 29,50

∆ Riesling Spätlese | Projekt 156 | 2009 | 0,75l | Saar | Deutschland ...toller Stoff 17,50 30,50

∆ Riesling Trockenbeerenauslese | Katharina Wechsler | 2010 | 0,375l | Rhenhessen | Deutschland...tolle Newcomerin 17,50 30,50

∆ Yquem | Chateau D´Yquem | 1998 | 0,375l | Sauteres | Frankreich...der berühmteste Süßwein der Welt 186,50 199,50

∆ vinsanto | Argyros Estate | 1988 | 0,5l | Santorin | Griechenland...umwerfend 55,50 68,50

∆ Mezzo | Argyros Estate | 2002 | 0,5l | Santorin | Griechenland...der kleine Bruder vom Vinsanto 28,50 41,50

∆ Malagouzia Spätlese | Domaine Gerovassiliou | 2007 | 0,5l | Chalkidiki | Griechenland...Tip! 14,50 27,50

∆ Muscat Of Rio | Antonopoulos vineyards | 2000 | 0,5l | Patras | Griechenland...Klassiker! 18,50 31,50

∆ Privilegio | Feudi Di San Gregorio | 2007 | 0,5l | Kampagnien | Italien...einer der besten Süßweine Italiens 32,50 45,50

∆ Sauvignon Blanc | José Pariente | 2011 | 0,5l | Rueda | Spanien...macht süchtig 14,50 27,50

∆ Trockenbeerenauslese | Hans & Anita Nittnaus | 2006 | 0,375l | Burgenland | österreich...Chardonnay & Pinot Blanc 20,50 33,50

∆ Merlot „Melissourgos“ | Chateau Lazaridi | 2007 | 0,5l | Drama | Griechenland...der griechische Portwein 13,50 26,50

∆ quinta De vargellas vintage Port | Taylor´s | 1995 | 0,375l | Porto | Portugal...geschätzt unter Kennern 24,50 37,50

Page 46: Unsere Weinkarte

Mit freundlicher unterstützung

Page 47: Unsere Weinkarte