universidad politÉcnica estatal del carchi · costos de la calidad clase magistral y taller...
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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI
SILABO
1 DATOS DEL PROFESOR
1.1 NOMBRE Diego Almeida Burbano
1.2 NÚMERO DE
CEDULA
0401031281
1.3 TÍTULO DE
TERCER NIVEL
1.3.1 DESCRIPCIÓN Ingeniero de
Empresas
1.3.2 N° DE
REGISTRO
SENESCYT
1032-07-739186
1.4 TÍTULO DE
CUARTO NIVEL
1.4.1 DESCRIPCIÓN Magister en
Administración
1.4.2 N° DE
REGISTRO
SENESCYT
1018-15-86072455
1.5 NÚMERO
TELEFÓNICO
0983508958
1.6. CORREO
ELECTRÓNICO
2. DATOS DE LA ASIGNATURA
2.1 FACULTAD: Comercio Internacional, Integración, Administración y
Economía Empresarial
2.2 CARRERA: Administración Pública
2.3 PERÍODO
ACADÉMICO: 2.3.1 N°: VII
2.3.2
FECHA: Octubre – Febrero 2018
2.4 ASIGNATURA: Sistemas de Control I
2.5 CÓDIGO DE
ASIGNATURA:
APSCUBBT25
2.6 HORAS: 2.6.1 D: 51 2.6.1.1 AAP 32 2.6.1.2 AC 19
2.6.2 APE: 13 2.6.3 AA: 64 TOTAL: 128
2.7 PRERREQUISITOS Estadística II 2.7.1
CÓDIGO APEIIUPC120
2.8 CORREQUISITOS Sistema de Control II 1.8.1
CÓDIGO:
APSCIIUBBT3
1
2
3. CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO
3.1 N° DE LA UNIDAD: 1 3.2 NOMBRE DE LA UNIDAD: Introducción a la Gestión de la Calidad 3.3 N° DE HORAS: 25
3.4 RESULTADO DE APRENDIZAJE: Identifica y compara conocimientos de los
fundamentos de la calidad. 3.5 AMBIENTE DE
APRENDIZAJE: Aula
3.6 FOLIO 3.7 HORAS
CLASE
3.8 DOCENCIA
3.9 AA 3.10 CONTENIDO 3.11 ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
3.12 ACTIVIDADES DE
EVALUACIÓN
3.13 ACTIVIDADES
AUTÓNOMAS 3.8.1 AAP 3.8.2 AC
1 4 2 2
Evolución del concepto y
dimensiones de la calidad
Clase magistral,
Evaluación diagnóstica
para identificación de
conocimientos previos
Ensayo, Talleres
2
4 2 2
Definición e introducción
a la gestión de la calidad
Clase magistral y
exposiciones
Evaluación diagnóstica
para identificación de
conocimientos previos
Ensayo, Talleres
3 4 2 2 GC según Deming
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo, Talleres
4 4
2
2 GC según Juran Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo, Talleres
5 4
2
2
GC según Crosby Clase magistral y
exposiciones Clase magistral
y exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo, Talleres
4
6
4 1,5 0,5
2
GC según Ishikawa Clase magistral y
exposiciones Clase magistral
y exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo, Talleres
7 4 1,5
0,5
2
GC según Taguchi Clase magistral y
exposiciones Clase magistral
y exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo, Talleres
8 4
1 1
2 Clases y Principios de la
calidad Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo, Talleres
9
4
1 2
Costos de la calidad Clase magistral y taller
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo, Talleres
10
4
1 2 Costos de la calidad Clase magistral y taller
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo, Talleres
3.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Gutiérrez Pulido, H. (2010). Calidad Total y Productividad. (3ra. Edición). México: McGraw-Hill
López R.,Susana. (2011). Sistemas de Calidad. (1ra. Edición). Colombia: Ediciones de la U. Bogotá
3.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: Vargas Martha. (2014). Calidad y Servicios
3.2 N° DE LA UNIDAD: 2 3.2 NOMBRE DE LA UNIDAD: Introducción a las Normas Internacionales
de Calidad 3.3 N° DE HORAS: 15
3.4 RESULTADO DE APRENDIZAJE:
Aplica metodologías y técnicas adecuadas para identificar y levantar procesos en la organización
3.5 AMBIENTE DE
APRENDIZAJE: Aula, Aula real
3.6 FOLIO 3.8 DOCENCIA 3.9 AA 3.10 CONTENIDO
5
3.7 HORAS
CLASE 3.8.1 AAP 3.8.2 AC
3.11 ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
3.12 ACTIVIDADES DE
EVALUACIÓN
3.13 ACTIVIDADES
AUTÓNOMAS
11
4
1 1 2
Definición y clasificación
de procesos de la norma
ISO 9000
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
12
4
1
1
2
Características de la
norma ISO 9000
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
13
4
1
1 2 Términos y definiciones
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
14
4
1
1 2
Estructura de la norma Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
15
4
2
Clasificación de las familia
de las normas ISO 9000
Clase magistral y
exposiciones Clase magistral
y exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
16
4
2 Caracterización de
procesos Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
3.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Gutiérrez Pulido, H. (2010). Calidad Total y Productividad. (3ra. Edición). México: McGraw-Hill
López R.,Susana. (2011). Sistemas de Calidad. (1ra. Edición). Colombia: Ediciones de la U. Bogotá
3.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: Vargas Martha. (2014). Calidad y Servicios
3.2 N° DE LA UNIDAD: 3 3.2 NOMBRE DE LA UNIDAD:
Criterios para la Implementación de la ISO 9000
3.3 N° DE HORAS: 25
6
3.4 RESULTADO DE APRENDIZAJE:
Relaciona metodológicamente las diferentes alternativas de solución a la problemática empresarial, para una toma de decisiones efectiva
3.5 AMBIENTE DE
APRENDIZAJE: Aula, Aula real
3.6 FOLIO 3.7 HORAS
CLASE
3.8 DOCENCIA
3.9 AA 3.10 CONTENIDO 3.11 ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
3.12 ACTIVIDADES DE
EVALUACIÓN
3.13 ACTIVIDADES
AUTÓNOMAS 3.8.1 AAP 3.8.2 AC
17
4
1 1 2
Que es la mejora continua
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
18
4
1 1 2
Beneficios de la mejora
continua
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
19
4
1 1 2 Acciones según la norma
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
20
4
1 1 2
El ciclo de Deming Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
21
4
1 1
2
Metodología para la
solución de problemas:
Ocho disciplinas y Ocho
pasos
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
22 4 1 1 2 Herramientas para la
mejora de la calidad Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
23 4 1 1 2 Trabajo en equipo Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
24 4 1 1 2 Liderazgo en el SGC Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
25 4 1
2 Grupos de mejoramiento Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
26 4 1
2 Implementación de una
estrategia de mejora
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
7
3.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Gutiérrez Pulido, H. (2010). Calidad Total y Productividad. (3ra. Edición). México: McGraw-Hill
López R.,Susana. (2011). Sistemas de Calidad. (1ra. Edición). Colombia: Ediciones de la U. Bogotá
3.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: Vargas Martha. (2014). Calidad y Servicios
3.2 N° DE LA UNIDAD: 4 3.2 NOMBRE DE LA UNIDAD: Desarrollo del estándar de la ISO 9OOO 3.3 N° DE HORAS: 15
3.4 RESULTADO DE APRENDIZAJE:
Relaciona metodológicamente las diferentes alternativas de solución a la problemática empresarial, para una toma de decisiones efectiva
3.5 AMBIENTE DE
APRENDIZAJE: Aula, Aula real
3.6 FOLIO 3.7 HORAS
CLASE
3.8 DOCENCIA
3.9 AA 3.10 CONTENIDO 3.11 ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
3.12 ACTIVIDADES DE
EVALUACIÓN
3.13 ACTIVIDADES
AUTÓNOMAS 3.8.1 AAP 3.8.2 AC
27
4 1 1 2
El proceso de generación
de un SGC
Condiciones básicas para
la implementación de un
SGC
Fases para el desarrollo de
un SGC
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje
Ensayo
28
4 1 1 2
La normalización y las
normas: Normas
internacionales de calidad
La normalización y las
normas: NTC. ISO, clases
Clase magistral, taller y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje
Ensayo, exposiciones
8
29
4
2 2
La normalización y las
normas: Normas
internacionales de calidad
La normalización y las
normas: NTC. ISO, clases
Clase magistral, taller y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo, exposiciones
30
4 2 2
La normalización y las
normas: Normas
internacionales de calidad
La normalización y las
normas: NTC. ISO, clases
Clase magistral, taller y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje
Ensayo, exposiciones
31
4 1 2
El proceso de auditoría de
calidad
Certificación de la calidad
Clase magistral y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
32
4 1 2
El proceso de auditoría de
calidad
Certificación de la calidad
Clase magistral, taller y
exposiciones
Dominio de habilidades y
valoración de aprendizaje Ensayo
3.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Gutiérrez Pulido, H. (2010). Calidad Total y Productividad. (3ra. Edición). México: McGraw-Hill
López R.,Susana. (2011). Sistemas de Calidad. (1ra. Edición). Colombia: Ediciones de la U. Bogotá
3.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: Vargas Martha. (2014). Calidad y Servicios
4. PRÁCTICAS Y EXPERIMENTACIÓN
4.1 N° DE LA PRÁCTICA: 1 4.2 NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Costos de calidad. 4.3 N° DE HORAS
PRÁCTICAS: 3
4.4 UNIDAD A LA QUE CORRESPONDE LA PRACTICA: 4.5 RESULTADO DE
APRENDIZAJE:
Identifica y compara conocimientos de los fundamentos de la calidad
4.6 FOLIO 4.7 HORAS
CLASE 4.8 APE 4.9 AA
4.10 AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
4.11 ACTIVIDADES DE LA
PRACTICA
4.12 ACTIVIDADES DE
EVALUACIÓN
4.13 ACTIVIDADES
AUTONOMAS
9 4 1 2 Aula, Aula real
Base Teórica
Metodología
Desarrollo de la práctica
Resultados
Conclusiones
Discusión de resultados Exposiciones e informes
10 4 1 2 Aula, Aula real
Base Teórica
Metodología
Desarrollo de la práctica
Resultados
Conclusiones
Discusión de resultados Exposiciones e informes
4.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Gutiérrez Pulido, H. (2010). Calidad Total y Productividad. (3ra. Edición). México: McGraw-Hill
López R.,Susana. (2011). Sistemas de Calidad. (1ra. Edición). Colombia: Ediciones de la U. Bogotá
10
4.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
4.1 N° DE LA PRÁCTICA: 2 4.2 NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Caracterización de Procesos 4.3 N° DE HORAS
PRÁCTICAS: 5
4.4 UNIDAD A LA QUE CORRESPONDE LA PRACTICA: 2 4.5 RESULTADO DE
APRENDIZAJE:
Aplica metodologías y técnicas adecuadas para identificar y levantar procesos en la organización
4.6 FOLIO 4.7 HORAS
CLASE 4.8 APE 4.9 AA
4.10 AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
4.11 ACTIVIDADES DE LA
PRACTICA
4.12 ACTIVIDADES DE
EVALUACIÓN
4.13 ACTIVIDADES
AUTONOMAS
15 4 2 2 Aula, Aula real
Base Teórica
Metodología
Desarrollo de la práctica
Resultados
Conclusiones
Discusión de resultados Exposiciones e informes
16 4 2 2 Aula, Aula real
Base Teórica
Metodología
Desarrollo de la práctica
Resultados
Conclusiones
Discusión de resultados Exposiciones e informes
4.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Gutiérrez Pulido, H. (2010). Calidad Total y Productividad. (3ra. Edición). México: McGraw-Hill
López R.,Susana. (2011). Sistemas de Calidad. (1ra. Edición). Colombia: Ediciones de la U. Bogotá
11
4.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
4.1 N° DE LA PRÁCTICA: 3 4.2 NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Implementación de la estrategia de Mejora
4.3 N° DE HORAS
PRÁCTICAS: 3
4.4 UNIDAD A LA QUE CORRESPONDE LA PRACTICA: 3 4.5 RESULTADO DE
APRENDIZAJE:
Identifica y compara conocimientos de los fundamentos de la calidad
4.6 FOLIO 4.7 HORAS
CLASE 4.8 APE 4.9 AA
4.10 AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
4.11 ACTIVIDADES DE LA
PRACTICA
4.12 ACTIVIDADES DE
EVALUACIÓN
4.13 ACTIVIDADES
AUTONOMAS
25 4 1 2 Aula, Aula real
Base Teórica
Metodología
Desarrollo de la práctica
Resultados
Conclusiones
Discusión de resultados Exposiciones e informes
26 4 1 2 Aula, Aula real
Base Teórica
Metodología
Desarrollo de la práctica
Resultados
Conclusiones
Discusión de resultados Exposiciones e informes
12
4.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Gutiérrez Pulido, H. (2010). Calidad Total y Productividad. (3ra. Edición). México: McGraw-Hill
López R.,Susana. (2011). Sistemas de Calidad. (1ra. Edición). Colombia: Ediciones de la U. Bogotá
4.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
4.1 N° DE LA PRÁCTICA: 4 4.2 NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Implementación de la estrategia de Mejora
4.3 N° DE HORAS
PRÁCTICAS: 5
4.4 UNIDAD A LA QUE CORRESPONDE LA PRACTICA: 4 4.5 RESULTADO DE
APRENDIZAJE:
Relaciona metodológicamente las diferentes alternativas de solución a la problemática empresarial, para una toma de decisiones efectiva
4.6 FOLIO 4.7 HORAS
CLASE 4.8 APE 4.9 AA
4.10 AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
4.11 ACTIVIDADES DE LA
PRACTICA
4.12 ACTIVIDADES DE
EVALUACIÓN
4.13 ACTIVIDADES
AUTONOMAS
31 4 2 2 Aula, Aula real
Base Teórica
Metodología
Desarrollo de la práctica
Resultados
Conclusiones
Discusión de resultados Exposiciones e informes
32 4 2 2 Aula, Aula real
Base Teórica
Metodología
Desarrollo de la práctica
Resultados
Conclusiones
Discusión de resultados Exposiciones e informes
13
4.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Gutiérrez Pulido, H. (2010). Calidad Total y Productividad. (3ra. Edición). México: McGraw-Hill
López R.,Susana. (2011). Sistemas de Calidad. (1ra. Edición). Colombia: Ediciones de la U. Bogotá
4.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
5. RECURSOS
5.1 RECURSOS
FÍSICOS: Materiales de Oficina (Marcadores, papel periódico, masquin,
5.2 RECURSOS
TECNOLÓGICOS: Computadora, Proyector, Programas tecnológicos