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1
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
DAE-810 ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD
Periodo del 22 de enero al 9 mayo 2015
Planificacioacuten primera y Segunda semana del Periodo primero 2015
Blog luzsalgadowordpresscom
1 Documentos de la primera semana de clases de Admoacuten de la
Productividad
Fecha Documento Recurso Activida
d de
Logro
Actividad a
realizar por los
estudiantes
Diacutea
de
Entre
ga de
tareas
22 DE
ENER
O
2015
I UNIDAD
Introduccioacuten a la clase
conceptos importancia
indicadores herramientas
y dimensiones
Productividad al estilo
japoneacutes
Ing Carlos Kasuga Osaka
Director General de la
empresa Yakult
Conferencia en el Primer
Congreso Interdisciplinario
Valor y Conocimiento
Puebla Meacutexico
2001
INTERNET
PRESNTACION
POR EL
FACILITADOR(
PROFESROR)
Internet
httpwwwcografco
masesorialecturasE
stilo-Japonespdf
Compren
de la
importan
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producti
vidad
Compren
der la
historia
de la
producti
vidad en
Japoacuten
Comprende
diferentes
terminologiacuteas
que se utilizan
en la
administracioacuten
de la
productividad
Realizar un
resumen de
documento
Productividad
al estilo
Japoneacutes
22-26
de
SEP
2014
26 DE
ENER
O
2015
27 de
ENER
O
2015
Conceptos de proceso
produccioacuten producto y
productividad
httpwwwyoutube
comwatchv=F_y6Q
yUhdyk
minutos 436(papel)
Compren
de
diferente
s
Toma nota de
los diferentes
conceptos
2
Video para
ejemplicarproceso de
produccioacuten del papel
2 Produccioacuten de jugo
proceso de produccionwmv
httpwwwyoutube
comwatchv=BajV1
o2gq-Y
minutos 1030
(jugo)
concepto
s
28 de
ENER
O
2015
Productividad industrial
La produccioacuten de leche
httpwwwyoutubecomw
atchv=1v4beyAqTNM
aportes por los alumnos
QUEacute SIGNIFICA
REALMENTE
TRAZABILIDAD
La trazabilidad es un
conjunto de acciones
medidas y procedimientos
teacutecnicos que permite
identificar y registrar cada
producto desde su
nacimiento hasta el final de
la cadena de
comercializacioacuten La
trazabilidad permite rastrear
la cadena de produccioacuten y
otorga a los productores la
posibilidad de colocar sus
productos en mercados
especiacuteficos maacutes rentables
que exigen la certeza del
origen y de las distintas
etapas del proceso
productivo
Conceptos
elementos(
INTERNET)
Conoce
algunos
tipos de
empresa
s
industri
ales
Toma nota
Aporta a la
clase sobre que
es una
productividad
industrial
29 DE
ENER
O
2015
Productividad internacional Conceptos
elementos
BUSCADOS EN
INTERNET
Conoce
algunos
tipos de
empresas
internaci
onales
Anteced
entes de
algunos
paiacuteses
Toma nota
Aporta a la
clase sobre que
es una
productividad a
internacional
1 DE
FEBR
ERO
2015
UNIDAD II
MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
CONCEPTOS Conoce y
calcula
con
diferente
s
Participacioacuten
activa y
realiza cuadro
sinoptizo de la
la medicioacuten
1 DE
FEBR
ERO
2015
3
21 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
NACIONAL
meacutetodos
la
medicioacuten
de la
producti
vidad a
nivel
internaci
onal y
nacional
dela
productividad
internacional y
nacional
2-3
DE
FEBR
ERO
2015
23 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
INDUSTRIAL
LIBRO BASE Conoce
y calcula
con
diferente
s
meacutetodos
la
medicioacuten
de
Industria
l
Siacutentesis y
participacioacuten
activa de que
es su
importancia
donde se aplica
y sus diferentes
meacutetodos de
medicioacuten
2 DE
FEBR
ERO
2015
4-5
DE
FEBR
ERO
2015
24 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD DE LA
EMPRESA
INTERNET Conoce
y calcula
con
diferente
s
meacutetodos
la
medicioacuten
de la de
la
producti
vidad de
la
empresa
Trabajo en
equipo
Siacutentesis y
participacioacuten
activa de que
es su
importancia
donde se aplica
y sus diferentes
meacutetodos de
medicioacuten
4 DE
FEBR
ERO
2015
9 O
10
FEBR
ERO
2015
PRIMERA PRUEBA PARTCIAL
4
OTRAS TAREAS ASIGNADAS DE LA PRIMERA Y SEGUNDA SEMANA DE LA
ASIGNATURA DE DAE-820 ADMINISTRACIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
Fecha
Diacutea de
Entrega de
tareas
COMPLE
MENTARI
AS
Tema relacionados con
de clase( estos temas
complementan el
contenido expuesto por
el profesor( facilitador)
URL Min
utos
Actividad de
Logro
Actividad a
realizar por los
estudiantes
29 DE
ENERO
2015
I UNIDAD
1 Productividad y
competitividad
httpwwwyout
ubecomwatch
v=M9dgp5-
bOvE
948 Diferencia lo
que es
productividad
y
competitividad
Resumen
2 DE
FEBRER
O 2015
2 Elementos de la
productividad
3 Documental
SOBRE LA
COMIDA
conspiracioacuten
httpwwwyout
ubecomwatch
v=wXgBF-711-
Q
129 Conoce los
diferentes
elementos de la
productividad
de diferentes
rubros de
empresas
Opinioacuten abierta
en clase
3 DE
FEBRER
O 2015
4 Conoce las
antecedentes de
diferentes paiacuteses
sobre la
productividad
5 China Vrs
Europa
httpwwwyout
ubecomwatch
v=9MQ0bD1iN
Lo
254 Conoce las
antecedentes de
diferentes
paiacuteses
Opinioacuten abierta
en clase
3 DE
FEBRER
O 2015
6 Muerte y
resurreccioacuten de
Keynes
(subtitulado en
ingleacutes)
httpwwwyout
ubecomwatch
v=mk6vgZGdar
8
Conoce la
Teoriacutea de
Keynes
Resumen
5
4 DE
FEBRER
O 2015
7 Proceso de
fabricacioacuten de la
leche fresca
Lactel
httpwwwyout
ubecomwatch
v=1v4beyAqTN
M
120 Conoce los
diferentes
elementos de la
productividad
de diferentes
rubros de
empresas
Opinioacuten abierta
en clase y
resumen
POLIacuteTICAS DE LA CLASE
1 Mantener el celular en vibrador durante esteacuten recibiendo la clase el diacutea del examen apagar y
guardar en cartera o mochila
2 Asistencia diaria
3 Entrega de tareas seguacuten fecha programada
Hacer portafolio y entregar a la profesora LA PRIMERA SEMANA DE CLASE esta contendraacute
su perfil( nombre carrera estudios y experiencia laboral) se entregara en un folder tamantildeo carta
con su fasteners respectivo)
4 No comer en clase
5 Si no asiste a clase traer justificacioacuten( por enfermedad muerte de un pariente cercano por
trabajo)
6 Asistir el diacutea de examen seguacuten calendario de examen de la facultad de ciencias econoacutemicas
7 El diacutea de visita de empresa asistir con jean camiseta de cuello cerrado zapatos cerrados (esto va
conforme a poliacuteticas de la empresa a visitar) El alumno sugiere empresa a visitar el alumno realiza
la logiacutestica para conseguir la empresa a visitar Esto tiene que planificarse con tiempo
8 Participacioacuten en clase( se evaluara participacioacuten)
9 El diacutea de examen las alumnas traeraacuten el pelo amarrado ya sea con una colita o gancho
Los varones se quitaran las gorras
Nota las mochilas y carteras se guardaran debajo del pupitre donde usted se sienta el diacutea de
examen
10 Respeto a sus compantildeeros
11 Se trabajara en equipos de trabajo( la primera semana usted formara su equipo de
trabajo)este equipo es con usted trabajara durante todo el periodo todas las asignaciones
programadas en la planificacioacuten entregada por su facilitador( profesor)
Nota realice un levantamiento de la informacioacuten de los miembros de equipo de trabajo (cuenta
nombre completo direccioacuten de correo y teleacutefono) esta informacioacuten la entregara a la licenciada que
le imparte la asignatura de administracioacuten de la productividad
12 El diacutea que se realice el examen durante el desarrollo del examen no portar reloj ni anillos
(INTELIGENTES)
METODOLOGIacuteAS DE LA CLASE
Casos participacioacuten en aula de clase trabajos en equipo (ejercicios praacutecticos se realizan en el
aula de clase) recoleccioacuten de informacioacuten (libros revistas internet consulta a expertos)
videos guiacuteas tutoriacuteas visita a empresa asistencia a conferencias (de la UNAH facultad
6
empresa) siacutentesis (videos y revistas financieras) blog El aprendizaje por
descubrimiento
EVALUACIOacuteN
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de
httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-
de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
EXAMEN( 12 pruebas parciales) se
realizaran cada semana los diacuteas lunes
PUNTOS ()
12 Pruebas Parciales ( valor de cada
prueba 4166666666) Se realizaraacuten los
diacuteas lunes de cada semana
50
Estudio de casos 20
Proyecto VISITA A EMPRESA 15
Metodologiacutea abierta Resolucioacuten de ejercicios praacutecticos
Resumen de video siacutentesis
cuestionarios participacioacuten activa
15
100
7
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de
httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de
httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de
httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_h
tml
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de
httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo0
1pdf
8
Universidad Nacional Autoacutenoma de Honduras
Facultad De Ciencias Econoacutemicas
Departamento de Administracioacuten Empresas
ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD
LINEAMIENTOS DE PRESENTACION DE INFORME DE VISITA A EMPRESA
El informe se realizara siguiendo las Normas APAS que son las aplicadas en Universidad
Nacional Autoacutenoma de Honduras por la Direccioacuten de Investigacioacuten Centro Universitario
DICU (Romero 2013)
Para mayor informacioacuten entre al siguientes URL
1 httpswwwyoutubecomwatchv=nOuCIwhKrWc ( este )
2 httpwwwslidesharenetrdcardenas75explicacion-normas-apa-para-trabajos-escritos
3 httpswwwyoutubecomwatchv=6DrLbjZst-I
4 httpswwwyoutubecomwatchv=66mWegvvh78
5 httpswwwyoutubecomwatchv=Gh9Q_ZxKEiI
6 httpswwwyoutubecomwatchv=7lZIbqpz96k
7 httpswwwyoutubecomwatchv=Es1vnOyyFsM ( ESTE EL RESUMEN DE
TODOS LOS VIDEOS ANTERIORES ) nos dan un resumen de lo que debe
contener y hacerse un documento por ejemplo
Tipo de letra Times Roman 12
Espaciado doble espacio y alineado a la izquierda excepto en tablas y figuras
Maacutergenes 254 centiacutemetros en toda la hoja Izquierda derecha superior e
inferior
Sangriacutea cinco espacios en la primera liacutenea de cada paacuterrafo
9
CONTENIDO DEL INFORME
Entre a este URL httpswwwyoutubecomwatchv=GRHHm-qA8oI
1) Portada
2) Iacutendice
3) Tabla de figuras
4) Introduccioacuten
5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto exposicioacuten de datos y
anaacutelisis de los hechos)
Antecedentes de la empresa justificacioacuten de la investigacioacuten objetivo general de la
investigacioacuten y 2 objetivos especiacuteficos metodologiacutea utilizada resultados de la
investigacioacuten
6) Conclusioacuten
7) Referencias bibliograacuteficas
8) Anexos
10
UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
16
Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
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Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
2
Video para
ejemplicarproceso de
produccioacuten del papel
2 Produccioacuten de jugo
proceso de produccionwmv
httpwwwyoutube
comwatchv=BajV1
o2gq-Y
minutos 1030
(jugo)
concepto
s
28 de
ENER
O
2015
Productividad industrial
La produccioacuten de leche
httpwwwyoutubecomw
atchv=1v4beyAqTNM
aportes por los alumnos
QUEacute SIGNIFICA
REALMENTE
TRAZABILIDAD
La trazabilidad es un
conjunto de acciones
medidas y procedimientos
teacutecnicos que permite
identificar y registrar cada
producto desde su
nacimiento hasta el final de
la cadena de
comercializacioacuten La
trazabilidad permite rastrear
la cadena de produccioacuten y
otorga a los productores la
posibilidad de colocar sus
productos en mercados
especiacuteficos maacutes rentables
que exigen la certeza del
origen y de las distintas
etapas del proceso
productivo
Conceptos
elementos(
INTERNET)
Conoce
algunos
tipos de
empresa
s
industri
ales
Toma nota
Aporta a la
clase sobre que
es una
productividad
industrial
29 DE
ENER
O
2015
Productividad internacional Conceptos
elementos
BUSCADOS EN
INTERNET
Conoce
algunos
tipos de
empresas
internaci
onales
Anteced
entes de
algunos
paiacuteses
Toma nota
Aporta a la
clase sobre que
es una
productividad a
internacional
1 DE
FEBR
ERO
2015
UNIDAD II
MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
CONCEPTOS Conoce y
calcula
con
diferente
s
Participacioacuten
activa y
realiza cuadro
sinoptizo de la
la medicioacuten
1 DE
FEBR
ERO
2015
3
21 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
NACIONAL
meacutetodos
la
medicioacuten
de la
producti
vidad a
nivel
internaci
onal y
nacional
dela
productividad
internacional y
nacional
2-3
DE
FEBR
ERO
2015
23 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
INDUSTRIAL
LIBRO BASE Conoce
y calcula
con
diferente
s
meacutetodos
la
medicioacuten
de
Industria
l
Siacutentesis y
participacioacuten
activa de que
es su
importancia
donde se aplica
y sus diferentes
meacutetodos de
medicioacuten
2 DE
FEBR
ERO
2015
4-5
DE
FEBR
ERO
2015
24 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD DE LA
EMPRESA
INTERNET Conoce
y calcula
con
diferente
s
meacutetodos
la
medicioacuten
de la de
la
producti
vidad de
la
empresa
Trabajo en
equipo
Siacutentesis y
participacioacuten
activa de que
es su
importancia
donde se aplica
y sus diferentes
meacutetodos de
medicioacuten
4 DE
FEBR
ERO
2015
9 O
10
FEBR
ERO
2015
PRIMERA PRUEBA PARTCIAL
4
OTRAS TAREAS ASIGNADAS DE LA PRIMERA Y SEGUNDA SEMANA DE LA
ASIGNATURA DE DAE-820 ADMINISTRACIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
Fecha
Diacutea de
Entrega de
tareas
COMPLE
MENTARI
AS
Tema relacionados con
de clase( estos temas
complementan el
contenido expuesto por
el profesor( facilitador)
URL Min
utos
Actividad de
Logro
Actividad a
realizar por los
estudiantes
29 DE
ENERO
2015
I UNIDAD
1 Productividad y
competitividad
httpwwwyout
ubecomwatch
v=M9dgp5-
bOvE
948 Diferencia lo
que es
productividad
y
competitividad
Resumen
2 DE
FEBRER
O 2015
2 Elementos de la
productividad
3 Documental
SOBRE LA
COMIDA
conspiracioacuten
httpwwwyout
ubecomwatch
v=wXgBF-711-
Q
129 Conoce los
diferentes
elementos de la
productividad
de diferentes
rubros de
empresas
Opinioacuten abierta
en clase
3 DE
FEBRER
O 2015
4 Conoce las
antecedentes de
diferentes paiacuteses
sobre la
productividad
5 China Vrs
Europa
httpwwwyout
ubecomwatch
v=9MQ0bD1iN
Lo
254 Conoce las
antecedentes de
diferentes
paiacuteses
Opinioacuten abierta
en clase
3 DE
FEBRER
O 2015
6 Muerte y
resurreccioacuten de
Keynes
(subtitulado en
ingleacutes)
httpwwwyout
ubecomwatch
v=mk6vgZGdar
8
Conoce la
Teoriacutea de
Keynes
Resumen
5
4 DE
FEBRER
O 2015
7 Proceso de
fabricacioacuten de la
leche fresca
Lactel
httpwwwyout
ubecomwatch
v=1v4beyAqTN
M
120 Conoce los
diferentes
elementos de la
productividad
de diferentes
rubros de
empresas
Opinioacuten abierta
en clase y
resumen
POLIacuteTICAS DE LA CLASE
1 Mantener el celular en vibrador durante esteacuten recibiendo la clase el diacutea del examen apagar y
guardar en cartera o mochila
2 Asistencia diaria
3 Entrega de tareas seguacuten fecha programada
Hacer portafolio y entregar a la profesora LA PRIMERA SEMANA DE CLASE esta contendraacute
su perfil( nombre carrera estudios y experiencia laboral) se entregara en un folder tamantildeo carta
con su fasteners respectivo)
4 No comer en clase
5 Si no asiste a clase traer justificacioacuten( por enfermedad muerte de un pariente cercano por
trabajo)
6 Asistir el diacutea de examen seguacuten calendario de examen de la facultad de ciencias econoacutemicas
7 El diacutea de visita de empresa asistir con jean camiseta de cuello cerrado zapatos cerrados (esto va
conforme a poliacuteticas de la empresa a visitar) El alumno sugiere empresa a visitar el alumno realiza
la logiacutestica para conseguir la empresa a visitar Esto tiene que planificarse con tiempo
8 Participacioacuten en clase( se evaluara participacioacuten)
9 El diacutea de examen las alumnas traeraacuten el pelo amarrado ya sea con una colita o gancho
Los varones se quitaran las gorras
Nota las mochilas y carteras se guardaran debajo del pupitre donde usted se sienta el diacutea de
examen
10 Respeto a sus compantildeeros
11 Se trabajara en equipos de trabajo( la primera semana usted formara su equipo de
trabajo)este equipo es con usted trabajara durante todo el periodo todas las asignaciones
programadas en la planificacioacuten entregada por su facilitador( profesor)
Nota realice un levantamiento de la informacioacuten de los miembros de equipo de trabajo (cuenta
nombre completo direccioacuten de correo y teleacutefono) esta informacioacuten la entregara a la licenciada que
le imparte la asignatura de administracioacuten de la productividad
12 El diacutea que se realice el examen durante el desarrollo del examen no portar reloj ni anillos
(INTELIGENTES)
METODOLOGIacuteAS DE LA CLASE
Casos participacioacuten en aula de clase trabajos en equipo (ejercicios praacutecticos se realizan en el
aula de clase) recoleccioacuten de informacioacuten (libros revistas internet consulta a expertos)
videos guiacuteas tutoriacuteas visita a empresa asistencia a conferencias (de la UNAH facultad
6
empresa) siacutentesis (videos y revistas financieras) blog El aprendizaje por
descubrimiento
EVALUACIOacuteN
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de
httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-
de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
EXAMEN( 12 pruebas parciales) se
realizaran cada semana los diacuteas lunes
PUNTOS ()
12 Pruebas Parciales ( valor de cada
prueba 4166666666) Se realizaraacuten los
diacuteas lunes de cada semana
50
Estudio de casos 20
Proyecto VISITA A EMPRESA 15
Metodologiacutea abierta Resolucioacuten de ejercicios praacutecticos
Resumen de video siacutentesis
cuestionarios participacioacuten activa
15
100
7
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de
httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de
httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de
httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_h
tml
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de
httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo0
1pdf
8
Universidad Nacional Autoacutenoma de Honduras
Facultad De Ciencias Econoacutemicas
Departamento de Administracioacuten Empresas
ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD
LINEAMIENTOS DE PRESENTACION DE INFORME DE VISITA A EMPRESA
El informe se realizara siguiendo las Normas APAS que son las aplicadas en Universidad
Nacional Autoacutenoma de Honduras por la Direccioacuten de Investigacioacuten Centro Universitario
DICU (Romero 2013)
Para mayor informacioacuten entre al siguientes URL
1 httpswwwyoutubecomwatchv=nOuCIwhKrWc ( este )
2 httpwwwslidesharenetrdcardenas75explicacion-normas-apa-para-trabajos-escritos
3 httpswwwyoutubecomwatchv=6DrLbjZst-I
4 httpswwwyoutubecomwatchv=66mWegvvh78
5 httpswwwyoutubecomwatchv=Gh9Q_ZxKEiI
6 httpswwwyoutubecomwatchv=7lZIbqpz96k
7 httpswwwyoutubecomwatchv=Es1vnOyyFsM ( ESTE EL RESUMEN DE
TODOS LOS VIDEOS ANTERIORES ) nos dan un resumen de lo que debe
contener y hacerse un documento por ejemplo
Tipo de letra Times Roman 12
Espaciado doble espacio y alineado a la izquierda excepto en tablas y figuras
Maacutergenes 254 centiacutemetros en toda la hoja Izquierda derecha superior e
inferior
Sangriacutea cinco espacios en la primera liacutenea de cada paacuterrafo
9
CONTENIDO DEL INFORME
Entre a este URL httpswwwyoutubecomwatchv=GRHHm-qA8oI
1) Portada
2) Iacutendice
3) Tabla de figuras
4) Introduccioacuten
5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto exposicioacuten de datos y
anaacutelisis de los hechos)
Antecedentes de la empresa justificacioacuten de la investigacioacuten objetivo general de la
investigacioacuten y 2 objetivos especiacuteficos metodologiacutea utilizada resultados de la
investigacioacuten
6) Conclusioacuten
7) Referencias bibliograacuteficas
8) Anexos
10
UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
16
Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
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UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
3
21 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
NACIONAL
meacutetodos
la
medicioacuten
de la
producti
vidad a
nivel
internaci
onal y
nacional
dela
productividad
internacional y
nacional
2-3
DE
FEBR
ERO
2015
23 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD
INDUSTRIAL
LIBRO BASE Conoce
y calcula
con
diferente
s
meacutetodos
la
medicioacuten
de
Industria
l
Siacutentesis y
participacioacuten
activa de que
es su
importancia
donde se aplica
y sus diferentes
meacutetodos de
medicioacuten
2 DE
FEBR
ERO
2015
4-5
DE
FEBR
ERO
2015
24 MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD DE LA
EMPRESA
INTERNET Conoce
y calcula
con
diferente
s
meacutetodos
la
medicioacuten
de la de
la
producti
vidad de
la
empresa
Trabajo en
equipo
Siacutentesis y
participacioacuten
activa de que
es su
importancia
donde se aplica
y sus diferentes
meacutetodos de
medicioacuten
4 DE
FEBR
ERO
2015
9 O
10
FEBR
ERO
2015
PRIMERA PRUEBA PARTCIAL
4
OTRAS TAREAS ASIGNADAS DE LA PRIMERA Y SEGUNDA SEMANA DE LA
ASIGNATURA DE DAE-820 ADMINISTRACIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
Fecha
Diacutea de
Entrega de
tareas
COMPLE
MENTARI
AS
Tema relacionados con
de clase( estos temas
complementan el
contenido expuesto por
el profesor( facilitador)
URL Min
utos
Actividad de
Logro
Actividad a
realizar por los
estudiantes
29 DE
ENERO
2015
I UNIDAD
1 Productividad y
competitividad
httpwwwyout
ubecomwatch
v=M9dgp5-
bOvE
948 Diferencia lo
que es
productividad
y
competitividad
Resumen
2 DE
FEBRER
O 2015
2 Elementos de la
productividad
3 Documental
SOBRE LA
COMIDA
conspiracioacuten
httpwwwyout
ubecomwatch
v=wXgBF-711-
Q
129 Conoce los
diferentes
elementos de la
productividad
de diferentes
rubros de
empresas
Opinioacuten abierta
en clase
3 DE
FEBRER
O 2015
4 Conoce las
antecedentes de
diferentes paiacuteses
sobre la
productividad
5 China Vrs
Europa
httpwwwyout
ubecomwatch
v=9MQ0bD1iN
Lo
254 Conoce las
antecedentes de
diferentes
paiacuteses
Opinioacuten abierta
en clase
3 DE
FEBRER
O 2015
6 Muerte y
resurreccioacuten de
Keynes
(subtitulado en
ingleacutes)
httpwwwyout
ubecomwatch
v=mk6vgZGdar
8
Conoce la
Teoriacutea de
Keynes
Resumen
5
4 DE
FEBRER
O 2015
7 Proceso de
fabricacioacuten de la
leche fresca
Lactel
httpwwwyout
ubecomwatch
v=1v4beyAqTN
M
120 Conoce los
diferentes
elementos de la
productividad
de diferentes
rubros de
empresas
Opinioacuten abierta
en clase y
resumen
POLIacuteTICAS DE LA CLASE
1 Mantener el celular en vibrador durante esteacuten recibiendo la clase el diacutea del examen apagar y
guardar en cartera o mochila
2 Asistencia diaria
3 Entrega de tareas seguacuten fecha programada
Hacer portafolio y entregar a la profesora LA PRIMERA SEMANA DE CLASE esta contendraacute
su perfil( nombre carrera estudios y experiencia laboral) se entregara en un folder tamantildeo carta
con su fasteners respectivo)
4 No comer en clase
5 Si no asiste a clase traer justificacioacuten( por enfermedad muerte de un pariente cercano por
trabajo)
6 Asistir el diacutea de examen seguacuten calendario de examen de la facultad de ciencias econoacutemicas
7 El diacutea de visita de empresa asistir con jean camiseta de cuello cerrado zapatos cerrados (esto va
conforme a poliacuteticas de la empresa a visitar) El alumno sugiere empresa a visitar el alumno realiza
la logiacutestica para conseguir la empresa a visitar Esto tiene que planificarse con tiempo
8 Participacioacuten en clase( se evaluara participacioacuten)
9 El diacutea de examen las alumnas traeraacuten el pelo amarrado ya sea con una colita o gancho
Los varones se quitaran las gorras
Nota las mochilas y carteras se guardaran debajo del pupitre donde usted se sienta el diacutea de
examen
10 Respeto a sus compantildeeros
11 Se trabajara en equipos de trabajo( la primera semana usted formara su equipo de
trabajo)este equipo es con usted trabajara durante todo el periodo todas las asignaciones
programadas en la planificacioacuten entregada por su facilitador( profesor)
Nota realice un levantamiento de la informacioacuten de los miembros de equipo de trabajo (cuenta
nombre completo direccioacuten de correo y teleacutefono) esta informacioacuten la entregara a la licenciada que
le imparte la asignatura de administracioacuten de la productividad
12 El diacutea que se realice el examen durante el desarrollo del examen no portar reloj ni anillos
(INTELIGENTES)
METODOLOGIacuteAS DE LA CLASE
Casos participacioacuten en aula de clase trabajos en equipo (ejercicios praacutecticos se realizan en el
aula de clase) recoleccioacuten de informacioacuten (libros revistas internet consulta a expertos)
videos guiacuteas tutoriacuteas visita a empresa asistencia a conferencias (de la UNAH facultad
6
empresa) siacutentesis (videos y revistas financieras) blog El aprendizaje por
descubrimiento
EVALUACIOacuteN
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de
httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-
de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
EXAMEN( 12 pruebas parciales) se
realizaran cada semana los diacuteas lunes
PUNTOS ()
12 Pruebas Parciales ( valor de cada
prueba 4166666666) Se realizaraacuten los
diacuteas lunes de cada semana
50
Estudio de casos 20
Proyecto VISITA A EMPRESA 15
Metodologiacutea abierta Resolucioacuten de ejercicios praacutecticos
Resumen de video siacutentesis
cuestionarios participacioacuten activa
15
100
7
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de
httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de
httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de
httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_h
tml
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de
httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo0
1pdf
8
Universidad Nacional Autoacutenoma de Honduras
Facultad De Ciencias Econoacutemicas
Departamento de Administracioacuten Empresas
ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD
LINEAMIENTOS DE PRESENTACION DE INFORME DE VISITA A EMPRESA
El informe se realizara siguiendo las Normas APAS que son las aplicadas en Universidad
Nacional Autoacutenoma de Honduras por la Direccioacuten de Investigacioacuten Centro Universitario
DICU (Romero 2013)
Para mayor informacioacuten entre al siguientes URL
1 httpswwwyoutubecomwatchv=nOuCIwhKrWc ( este )
2 httpwwwslidesharenetrdcardenas75explicacion-normas-apa-para-trabajos-escritos
3 httpswwwyoutubecomwatchv=6DrLbjZst-I
4 httpswwwyoutubecomwatchv=66mWegvvh78
5 httpswwwyoutubecomwatchv=Gh9Q_ZxKEiI
6 httpswwwyoutubecomwatchv=7lZIbqpz96k
7 httpswwwyoutubecomwatchv=Es1vnOyyFsM ( ESTE EL RESUMEN DE
TODOS LOS VIDEOS ANTERIORES ) nos dan un resumen de lo que debe
contener y hacerse un documento por ejemplo
Tipo de letra Times Roman 12
Espaciado doble espacio y alineado a la izquierda excepto en tablas y figuras
Maacutergenes 254 centiacutemetros en toda la hoja Izquierda derecha superior e
inferior
Sangriacutea cinco espacios en la primera liacutenea de cada paacuterrafo
9
CONTENIDO DEL INFORME
Entre a este URL httpswwwyoutubecomwatchv=GRHHm-qA8oI
1) Portada
2) Iacutendice
3) Tabla de figuras
4) Introduccioacuten
5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto exposicioacuten de datos y
anaacutelisis de los hechos)
Antecedentes de la empresa justificacioacuten de la investigacioacuten objetivo general de la
investigacioacuten y 2 objetivos especiacuteficos metodologiacutea utilizada resultados de la
investigacioacuten
6) Conclusioacuten
7) Referencias bibliograacuteficas
8) Anexos
10
UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
16
Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
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UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
4
OTRAS TAREAS ASIGNADAS DE LA PRIMERA Y SEGUNDA SEMANA DE LA
ASIGNATURA DE DAE-820 ADMINISTRACIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
Fecha
Diacutea de
Entrega de
tareas
COMPLE
MENTARI
AS
Tema relacionados con
de clase( estos temas
complementan el
contenido expuesto por
el profesor( facilitador)
URL Min
utos
Actividad de
Logro
Actividad a
realizar por los
estudiantes
29 DE
ENERO
2015
I UNIDAD
1 Productividad y
competitividad
httpwwwyout
ubecomwatch
v=M9dgp5-
bOvE
948 Diferencia lo
que es
productividad
y
competitividad
Resumen
2 DE
FEBRER
O 2015
2 Elementos de la
productividad
3 Documental
SOBRE LA
COMIDA
conspiracioacuten
httpwwwyout
ubecomwatch
v=wXgBF-711-
Q
129 Conoce los
diferentes
elementos de la
productividad
de diferentes
rubros de
empresas
Opinioacuten abierta
en clase
3 DE
FEBRER
O 2015
4 Conoce las
antecedentes de
diferentes paiacuteses
sobre la
productividad
5 China Vrs
Europa
httpwwwyout
ubecomwatch
v=9MQ0bD1iN
Lo
254 Conoce las
antecedentes de
diferentes
paiacuteses
Opinioacuten abierta
en clase
3 DE
FEBRER
O 2015
6 Muerte y
resurreccioacuten de
Keynes
(subtitulado en
ingleacutes)
httpwwwyout
ubecomwatch
v=mk6vgZGdar
8
Conoce la
Teoriacutea de
Keynes
Resumen
5
4 DE
FEBRER
O 2015
7 Proceso de
fabricacioacuten de la
leche fresca
Lactel
httpwwwyout
ubecomwatch
v=1v4beyAqTN
M
120 Conoce los
diferentes
elementos de la
productividad
de diferentes
rubros de
empresas
Opinioacuten abierta
en clase y
resumen
POLIacuteTICAS DE LA CLASE
1 Mantener el celular en vibrador durante esteacuten recibiendo la clase el diacutea del examen apagar y
guardar en cartera o mochila
2 Asistencia diaria
3 Entrega de tareas seguacuten fecha programada
Hacer portafolio y entregar a la profesora LA PRIMERA SEMANA DE CLASE esta contendraacute
su perfil( nombre carrera estudios y experiencia laboral) se entregara en un folder tamantildeo carta
con su fasteners respectivo)
4 No comer en clase
5 Si no asiste a clase traer justificacioacuten( por enfermedad muerte de un pariente cercano por
trabajo)
6 Asistir el diacutea de examen seguacuten calendario de examen de la facultad de ciencias econoacutemicas
7 El diacutea de visita de empresa asistir con jean camiseta de cuello cerrado zapatos cerrados (esto va
conforme a poliacuteticas de la empresa a visitar) El alumno sugiere empresa a visitar el alumno realiza
la logiacutestica para conseguir la empresa a visitar Esto tiene que planificarse con tiempo
8 Participacioacuten en clase( se evaluara participacioacuten)
9 El diacutea de examen las alumnas traeraacuten el pelo amarrado ya sea con una colita o gancho
Los varones se quitaran las gorras
Nota las mochilas y carteras se guardaran debajo del pupitre donde usted se sienta el diacutea de
examen
10 Respeto a sus compantildeeros
11 Se trabajara en equipos de trabajo( la primera semana usted formara su equipo de
trabajo)este equipo es con usted trabajara durante todo el periodo todas las asignaciones
programadas en la planificacioacuten entregada por su facilitador( profesor)
Nota realice un levantamiento de la informacioacuten de los miembros de equipo de trabajo (cuenta
nombre completo direccioacuten de correo y teleacutefono) esta informacioacuten la entregara a la licenciada que
le imparte la asignatura de administracioacuten de la productividad
12 El diacutea que se realice el examen durante el desarrollo del examen no portar reloj ni anillos
(INTELIGENTES)
METODOLOGIacuteAS DE LA CLASE
Casos participacioacuten en aula de clase trabajos en equipo (ejercicios praacutecticos se realizan en el
aula de clase) recoleccioacuten de informacioacuten (libros revistas internet consulta a expertos)
videos guiacuteas tutoriacuteas visita a empresa asistencia a conferencias (de la UNAH facultad
6
empresa) siacutentesis (videos y revistas financieras) blog El aprendizaje por
descubrimiento
EVALUACIOacuteN
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de
httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-
de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
EXAMEN( 12 pruebas parciales) se
realizaran cada semana los diacuteas lunes
PUNTOS ()
12 Pruebas Parciales ( valor de cada
prueba 4166666666) Se realizaraacuten los
diacuteas lunes de cada semana
50
Estudio de casos 20
Proyecto VISITA A EMPRESA 15
Metodologiacutea abierta Resolucioacuten de ejercicios praacutecticos
Resumen de video siacutentesis
cuestionarios participacioacuten activa
15
100
7
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de
httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de
httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de
httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_h
tml
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de
httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo0
1pdf
8
Universidad Nacional Autoacutenoma de Honduras
Facultad De Ciencias Econoacutemicas
Departamento de Administracioacuten Empresas
ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD
LINEAMIENTOS DE PRESENTACION DE INFORME DE VISITA A EMPRESA
El informe se realizara siguiendo las Normas APAS que son las aplicadas en Universidad
Nacional Autoacutenoma de Honduras por la Direccioacuten de Investigacioacuten Centro Universitario
DICU (Romero 2013)
Para mayor informacioacuten entre al siguientes URL
1 httpswwwyoutubecomwatchv=nOuCIwhKrWc ( este )
2 httpwwwslidesharenetrdcardenas75explicacion-normas-apa-para-trabajos-escritos
3 httpswwwyoutubecomwatchv=6DrLbjZst-I
4 httpswwwyoutubecomwatchv=66mWegvvh78
5 httpswwwyoutubecomwatchv=Gh9Q_ZxKEiI
6 httpswwwyoutubecomwatchv=7lZIbqpz96k
7 httpswwwyoutubecomwatchv=Es1vnOyyFsM ( ESTE EL RESUMEN DE
TODOS LOS VIDEOS ANTERIORES ) nos dan un resumen de lo que debe
contener y hacerse un documento por ejemplo
Tipo de letra Times Roman 12
Espaciado doble espacio y alineado a la izquierda excepto en tablas y figuras
Maacutergenes 254 centiacutemetros en toda la hoja Izquierda derecha superior e
inferior
Sangriacutea cinco espacios en la primera liacutenea de cada paacuterrafo
9
CONTENIDO DEL INFORME
Entre a este URL httpswwwyoutubecomwatchv=GRHHm-qA8oI
1) Portada
2) Iacutendice
3) Tabla de figuras
4) Introduccioacuten
5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto exposicioacuten de datos y
anaacutelisis de los hechos)
Antecedentes de la empresa justificacioacuten de la investigacioacuten objetivo general de la
investigacioacuten y 2 objetivos especiacuteficos metodologiacutea utilizada resultados de la
investigacioacuten
6) Conclusioacuten
7) Referencias bibliograacuteficas
8) Anexos
10
UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
16
Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
5
4 DE
FEBRER
O 2015
7 Proceso de
fabricacioacuten de la
leche fresca
Lactel
httpwwwyout
ubecomwatch
v=1v4beyAqTN
M
120 Conoce los
diferentes
elementos de la
productividad
de diferentes
rubros de
empresas
Opinioacuten abierta
en clase y
resumen
POLIacuteTICAS DE LA CLASE
1 Mantener el celular en vibrador durante esteacuten recibiendo la clase el diacutea del examen apagar y
guardar en cartera o mochila
2 Asistencia diaria
3 Entrega de tareas seguacuten fecha programada
Hacer portafolio y entregar a la profesora LA PRIMERA SEMANA DE CLASE esta contendraacute
su perfil( nombre carrera estudios y experiencia laboral) se entregara en un folder tamantildeo carta
con su fasteners respectivo)
4 No comer en clase
5 Si no asiste a clase traer justificacioacuten( por enfermedad muerte de un pariente cercano por
trabajo)
6 Asistir el diacutea de examen seguacuten calendario de examen de la facultad de ciencias econoacutemicas
7 El diacutea de visita de empresa asistir con jean camiseta de cuello cerrado zapatos cerrados (esto va
conforme a poliacuteticas de la empresa a visitar) El alumno sugiere empresa a visitar el alumno realiza
la logiacutestica para conseguir la empresa a visitar Esto tiene que planificarse con tiempo
8 Participacioacuten en clase( se evaluara participacioacuten)
9 El diacutea de examen las alumnas traeraacuten el pelo amarrado ya sea con una colita o gancho
Los varones se quitaran las gorras
Nota las mochilas y carteras se guardaran debajo del pupitre donde usted se sienta el diacutea de
examen
10 Respeto a sus compantildeeros
11 Se trabajara en equipos de trabajo( la primera semana usted formara su equipo de
trabajo)este equipo es con usted trabajara durante todo el periodo todas las asignaciones
programadas en la planificacioacuten entregada por su facilitador( profesor)
Nota realice un levantamiento de la informacioacuten de los miembros de equipo de trabajo (cuenta
nombre completo direccioacuten de correo y teleacutefono) esta informacioacuten la entregara a la licenciada que
le imparte la asignatura de administracioacuten de la productividad
12 El diacutea que se realice el examen durante el desarrollo del examen no portar reloj ni anillos
(INTELIGENTES)
METODOLOGIacuteAS DE LA CLASE
Casos participacioacuten en aula de clase trabajos en equipo (ejercicios praacutecticos se realizan en el
aula de clase) recoleccioacuten de informacioacuten (libros revistas internet consulta a expertos)
videos guiacuteas tutoriacuteas visita a empresa asistencia a conferencias (de la UNAH facultad
6
empresa) siacutentesis (videos y revistas financieras) blog El aprendizaje por
descubrimiento
EVALUACIOacuteN
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de
httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-
de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
EXAMEN( 12 pruebas parciales) se
realizaran cada semana los diacuteas lunes
PUNTOS ()
12 Pruebas Parciales ( valor de cada
prueba 4166666666) Se realizaraacuten los
diacuteas lunes de cada semana
50
Estudio de casos 20
Proyecto VISITA A EMPRESA 15
Metodologiacutea abierta Resolucioacuten de ejercicios praacutecticos
Resumen de video siacutentesis
cuestionarios participacioacuten activa
15
100
7
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de
httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de
httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de
httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_h
tml
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de
httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo0
1pdf
8
Universidad Nacional Autoacutenoma de Honduras
Facultad De Ciencias Econoacutemicas
Departamento de Administracioacuten Empresas
ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD
LINEAMIENTOS DE PRESENTACION DE INFORME DE VISITA A EMPRESA
El informe se realizara siguiendo las Normas APAS que son las aplicadas en Universidad
Nacional Autoacutenoma de Honduras por la Direccioacuten de Investigacioacuten Centro Universitario
DICU (Romero 2013)
Para mayor informacioacuten entre al siguientes URL
1 httpswwwyoutubecomwatchv=nOuCIwhKrWc ( este )
2 httpwwwslidesharenetrdcardenas75explicacion-normas-apa-para-trabajos-escritos
3 httpswwwyoutubecomwatchv=6DrLbjZst-I
4 httpswwwyoutubecomwatchv=66mWegvvh78
5 httpswwwyoutubecomwatchv=Gh9Q_ZxKEiI
6 httpswwwyoutubecomwatchv=7lZIbqpz96k
7 httpswwwyoutubecomwatchv=Es1vnOyyFsM ( ESTE EL RESUMEN DE
TODOS LOS VIDEOS ANTERIORES ) nos dan un resumen de lo que debe
contener y hacerse un documento por ejemplo
Tipo de letra Times Roman 12
Espaciado doble espacio y alineado a la izquierda excepto en tablas y figuras
Maacutergenes 254 centiacutemetros en toda la hoja Izquierda derecha superior e
inferior
Sangriacutea cinco espacios en la primera liacutenea de cada paacuterrafo
9
CONTENIDO DEL INFORME
Entre a este URL httpswwwyoutubecomwatchv=GRHHm-qA8oI
1) Portada
2) Iacutendice
3) Tabla de figuras
4) Introduccioacuten
5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto exposicioacuten de datos y
anaacutelisis de los hechos)
Antecedentes de la empresa justificacioacuten de la investigacioacuten objetivo general de la
investigacioacuten y 2 objetivos especiacuteficos metodologiacutea utilizada resultados de la
investigacioacuten
6) Conclusioacuten
7) Referencias bibliograacuteficas
8) Anexos
10
UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
16
Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
6
empresa) siacutentesis (videos y revistas financieras) blog El aprendizaje por
descubrimiento
EVALUACIOacuteN
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de
httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-
de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
EXAMEN( 12 pruebas parciales) se
realizaran cada semana los diacuteas lunes
PUNTOS ()
12 Pruebas Parciales ( valor de cada
prueba 4166666666) Se realizaraacuten los
diacuteas lunes de cada semana
50
Estudio de casos 20
Proyecto VISITA A EMPRESA 15
Metodologiacutea abierta Resolucioacuten de ejercicios praacutecticos
Resumen de video siacutentesis
cuestionarios participacioacuten activa
15
100
7
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de
httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de
httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de
httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_h
tml
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de
httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo0
1pdf
8
Universidad Nacional Autoacutenoma de Honduras
Facultad De Ciencias Econoacutemicas
Departamento de Administracioacuten Empresas
ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD
LINEAMIENTOS DE PRESENTACION DE INFORME DE VISITA A EMPRESA
El informe se realizara siguiendo las Normas APAS que son las aplicadas en Universidad
Nacional Autoacutenoma de Honduras por la Direccioacuten de Investigacioacuten Centro Universitario
DICU (Romero 2013)
Para mayor informacioacuten entre al siguientes URL
1 httpswwwyoutubecomwatchv=nOuCIwhKrWc ( este )
2 httpwwwslidesharenetrdcardenas75explicacion-normas-apa-para-trabajos-escritos
3 httpswwwyoutubecomwatchv=6DrLbjZst-I
4 httpswwwyoutubecomwatchv=66mWegvvh78
5 httpswwwyoutubecomwatchv=Gh9Q_ZxKEiI
6 httpswwwyoutubecomwatchv=7lZIbqpz96k
7 httpswwwyoutubecomwatchv=Es1vnOyyFsM ( ESTE EL RESUMEN DE
TODOS LOS VIDEOS ANTERIORES ) nos dan un resumen de lo que debe
contener y hacerse un documento por ejemplo
Tipo de letra Times Roman 12
Espaciado doble espacio y alineado a la izquierda excepto en tablas y figuras
Maacutergenes 254 centiacutemetros en toda la hoja Izquierda derecha superior e
inferior
Sangriacutea cinco espacios en la primera liacutenea de cada paacuterrafo
9
CONTENIDO DEL INFORME
Entre a este URL httpswwwyoutubecomwatchv=GRHHm-qA8oI
1) Portada
2) Iacutendice
3) Tabla de figuras
4) Introduccioacuten
5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto exposicioacuten de datos y
anaacutelisis de los hechos)
Antecedentes de la empresa justificacioacuten de la investigacioacuten objetivo general de la
investigacioacuten y 2 objetivos especiacuteficos metodologiacutea utilizada resultados de la
investigacioacuten
6) Conclusioacuten
7) Referencias bibliograacuteficas
8) Anexos
10
UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
16
Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
7
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de
httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Mejora de la productividad en disentildeo e ingenieriacutea kenichi sekine (2002)
Abramson R (OIT 1993) DOPMR Programacioacuten para la mejora del rendimiento En
las empresas guiacutea para gerentes y consultores OIT Ginebra 500 Paacuteg
Aacutelvarez L Campantildea M y Zayas E (2004) Consultoriacutea Organizacional Aacutelvarez L Rodrigo J
Peacuterez R (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP un
programa de mejora continua UH Holguiacuten Cuba 12 Paacuteg
Goacutemez L (1990) Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad Ed Nuevos
Tiempos Venezuela 280 Paacuteg
Pacheco A (1991) Guiacutea para la instalacioacuten de un programa permanente de mejoramiento de la
productividad (PPMP) Arturo Pacheco Espejel Meacutexico Ed IPN-UPIICSA 33 Paacuteg
Portuondo F (1992) La consultoriacutea viacutea para el mejoramiento de la empresa Ingenieriacutea
Industrial (La Habana) 13(1) 3-13 abril 1992
Rodriacuteguez F Goacutemez L (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed
Nuevos Tiempos Venezuela
Nash Michael (1988) Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos
Colombia Edit Norma
Pinilla Antonio (1982) Dinaacutemica de la Gestioacuten Empresarial Lima Iberoamericana de
Editores SA
Rodriacuteguez F y Goacutemez L (1991) Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa
(CAF) Ed Nuevos Tiempos Venezuela 150 paacuteg
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de
httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de
httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_h
tml
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de
httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo0
1pdf
8
Universidad Nacional Autoacutenoma de Honduras
Facultad De Ciencias Econoacutemicas
Departamento de Administracioacuten Empresas
ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD
LINEAMIENTOS DE PRESENTACION DE INFORME DE VISITA A EMPRESA
El informe se realizara siguiendo las Normas APAS que son las aplicadas en Universidad
Nacional Autoacutenoma de Honduras por la Direccioacuten de Investigacioacuten Centro Universitario
DICU (Romero 2013)
Para mayor informacioacuten entre al siguientes URL
1 httpswwwyoutubecomwatchv=nOuCIwhKrWc ( este )
2 httpwwwslidesharenetrdcardenas75explicacion-normas-apa-para-trabajos-escritos
3 httpswwwyoutubecomwatchv=6DrLbjZst-I
4 httpswwwyoutubecomwatchv=66mWegvvh78
5 httpswwwyoutubecomwatchv=Gh9Q_ZxKEiI
6 httpswwwyoutubecomwatchv=7lZIbqpz96k
7 httpswwwyoutubecomwatchv=Es1vnOyyFsM ( ESTE EL RESUMEN DE
TODOS LOS VIDEOS ANTERIORES ) nos dan un resumen de lo que debe
contener y hacerse un documento por ejemplo
Tipo de letra Times Roman 12
Espaciado doble espacio y alineado a la izquierda excepto en tablas y figuras
Maacutergenes 254 centiacutemetros en toda la hoja Izquierda derecha superior e
inferior
Sangriacutea cinco espacios en la primera liacutenea de cada paacuterrafo
9
CONTENIDO DEL INFORME
Entre a este URL httpswwwyoutubecomwatchv=GRHHm-qA8oI
1) Portada
2) Iacutendice
3) Tabla de figuras
4) Introduccioacuten
5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto exposicioacuten de datos y
anaacutelisis de los hechos)
Antecedentes de la empresa justificacioacuten de la investigacioacuten objetivo general de la
investigacioacuten y 2 objetivos especiacuteficos metodologiacutea utilizada resultados de la
investigacioacuten
6) Conclusioacuten
7) Referencias bibliograacuteficas
8) Anexos
10
UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
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Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
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Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
8
Universidad Nacional Autoacutenoma de Honduras
Facultad De Ciencias Econoacutemicas
Departamento de Administracioacuten Empresas
ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD
LINEAMIENTOS DE PRESENTACION DE INFORME DE VISITA A EMPRESA
El informe se realizara siguiendo las Normas APAS que son las aplicadas en Universidad
Nacional Autoacutenoma de Honduras por la Direccioacuten de Investigacioacuten Centro Universitario
DICU (Romero 2013)
Para mayor informacioacuten entre al siguientes URL
1 httpswwwyoutubecomwatchv=nOuCIwhKrWc ( este )
2 httpwwwslidesharenetrdcardenas75explicacion-normas-apa-para-trabajos-escritos
3 httpswwwyoutubecomwatchv=6DrLbjZst-I
4 httpswwwyoutubecomwatchv=66mWegvvh78
5 httpswwwyoutubecomwatchv=Gh9Q_ZxKEiI
6 httpswwwyoutubecomwatchv=7lZIbqpz96k
7 httpswwwyoutubecomwatchv=Es1vnOyyFsM ( ESTE EL RESUMEN DE
TODOS LOS VIDEOS ANTERIORES ) nos dan un resumen de lo que debe
contener y hacerse un documento por ejemplo
Tipo de letra Times Roman 12
Espaciado doble espacio y alineado a la izquierda excepto en tablas y figuras
Maacutergenes 254 centiacutemetros en toda la hoja Izquierda derecha superior e
inferior
Sangriacutea cinco espacios en la primera liacutenea de cada paacuterrafo
9
CONTENIDO DEL INFORME
Entre a este URL httpswwwyoutubecomwatchv=GRHHm-qA8oI
1) Portada
2) Iacutendice
3) Tabla de figuras
4) Introduccioacuten
5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto exposicioacuten de datos y
anaacutelisis de los hechos)
Antecedentes de la empresa justificacioacuten de la investigacioacuten objetivo general de la
investigacioacuten y 2 objetivos especiacuteficos metodologiacutea utilizada resultados de la
investigacioacuten
6) Conclusioacuten
7) Referencias bibliograacuteficas
8) Anexos
10
UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
16
Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
9
CONTENIDO DEL INFORME
Entre a este URL httpswwwyoutubecomwatchv=GRHHm-qA8oI
1) Portada
2) Iacutendice
3) Tabla de figuras
4) Introduccioacuten
5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto exposicioacuten de datos y
anaacutelisis de los hechos)
Antecedentes de la empresa justificacioacuten de la investigacioacuten objetivo general de la
investigacioacuten y 2 objetivos especiacuteficos metodologiacutea utilizada resultados de la
investigacioacuten
6) Conclusioacuten
7) Referencias bibliograacuteficas
8) Anexos
10
UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
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Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
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Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
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LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
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UNIDAD 1
COMPONENTE
DESARROLLO Curso DAE-820 Administracioacuten de la Productividad
Unidad 1 Introduccioacuten
11 Concepto de la productividad
112 Origen de la palabra Productividad
12 Mal empleo del termino
13 Importancia de la productividad
14 Tipos de indicadores de productividad
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total
17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
LA UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
UNIDAD 2
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
16
Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
11
12 Administracioacuten de la Productividad
Carga horaria 4 horas Introduccioacuten
Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas a la Unidad I de la asignatura de Administracioacuten de Empresas El contenido de esta Unidad se le daraacute a conocer el origen concepto de la palabra Productividad su importancia que es y que no es productividad aquiacute tambieacuten varias terminologiacuteas relacionadas con la temaacutetica
Usted descubriraacute la utilizacioacuten y los enfoques de la productividad internacional nacional industrial y de empresa especificando que con la globalizacioacuten que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y asiacute enfrentarse a los grandes desafiacuteos relacionados con el comercio
Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos
Seguacuten la Investigacioacuten ldquoConceptos Modernos de Productividadrdquo Desarrollada por la Dra Esperanza Carballal del Rio ldquoSi analizamos la palabra productividad la podemos descomponer en los dos teacuterminos que la componen PRODUCCIOacuteN Y ACTIVIDAD Esto es lo que ha conllevado durante muchos antildeos a la creencia de que este concepto estaacute asociado uacutenicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilizacioacuten en otras aacutereas que no clasifican como talrdquo (Rio 2006)
Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal
Que nada te de detengas Animo
Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temaacutetica de la administracioacuten de la productividad especificando
que con la globalizacioacuten de las economiacuteas se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafiacuteos del comercio exterior a traveacutes de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad
12
Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
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Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
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Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
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LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
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Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos
TEMAS UNIDAD 1 Tema 11 Concepto de la productividad
Seguacuten algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos
OCDE (Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico)
Productividad es igual a produccioacuten dividida por cada uno de sus elementos de produccioacuten
OIT (Organizacioacuten Internacional del Trabajo) Los productos son fabricados como resultados de la integracioacuten de cuatro elementos principales tierra capital trabajo y organizacioacuten La relacioacuten de estos elementos a la produccioacuten es una medida de la productividad
EPA (Agencia Europea de Productividad) Productividad es el grado de utilizacioacuten efectiva de cada elemento de produccioacuten Es sobre todo una actitud mental Busca la constante mejora de lo que existe ya Estaacute basada sobre la conviccioacuten de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor mantildeana que hoy Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades econoacutemicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas teacutecnicas y meacutetodos Es la firme creencia del progreso humano
El concepto maacutes generalizado de productividad es el siguiente Productividad = Produccioacuten = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados
Tema 112 Origen de la palabra productividad
Cronologiacutea De Algunas Definiciones Importantes De Productividad
XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez
XIX Littre 1883 Facultad de producir
XX
Early Deacutecada de 1900
Relacioacuten entre produccioacuten y los medios
OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la produccioacuten por uno de los factores de produccioacuten
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
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Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
13
Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados
Fabricant 1962 Siempre una razoacuten entre la produccioacuten y los insumos
Kendrick amp Creamer 1965
Definiciones funcionales para la productividad parcial de factor total y total
Siegel 1975 Una familia de razones entre la produccioacuten y los insumos
Sumanth 1979 Productividad total ndash la razoacuten de produccioacuten tangible entre insumos tangibles
Fuente (Garciacutea) Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos58productividadproductividadshtmlxorigenixzz2wTnLc5Tn
Tema 12 Mal empleo del teacutermino
ldquoUn error muy comuacuten consiste en confundir la productividad con la eficiencia
Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible Por su parte productividad estaacute cada vez maacutes vinculada con la calidad del producto de los insumos y del propio proceso (UNAM)
ldquoiquestPRODUCTIVIDAD iquestREALIDAD O MITO EMPRESA Estaacute constituida fundamentalmente por tres elementos Cosas Ideas y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES o la PRESTACION DE SERVICIOS COSAS Instalaciones Equipo y Maq Dinero Materias Primas etc IDEAS Tecnologiacutea Meacutetodos Administracioacuten etc PERSONASrdquo (Gonzalez 2010)
Tema 13 Importancia de la productividad
Importancia de medir la productividad La medicioacuten de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias La productividad es importante porque significa mayor ingreso para
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
16
Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
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LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
14
el trabajador para la empresa maacutes utilidades En industrias clave esto significa menores costos y una alta participacioacuten en el mercado internacional (UNAD)
14 Tipos de indicadores de productividad
Indicadores del medio ambiente
I = materia reutilizable tiempo de operacioacuten
I = Venta de productos compra de productos
Indicadores de administracioacuten
I = Gastos de administracioacuten Costo de los artiacuteculos vendidos
I = Ventas netas Nuacutemero de trabajadores I = Unidades producidas Horas hombre
Indicadores de calidad
C = Unidades producidas de unidades defectuosas
C = de unidades vendidas de unidades devueltas
Indicadores de sistemas de informacioacuten e informaacutetica
I = total de ventas cerradas por web Inversioacuten en paacutegina web
Indicador de recursos Humanos
I = de empleados contratados de empleados dados de baja
I = utilidad total Total de empleados
Indicadores de Finanzas
I = utilidad neta inversioacuten total
I = ventas netas Costo de produccioacuten
Indicadores de servicios
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
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Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
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Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
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LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
15
I = de clientes que regresan de clientes totales I = de clientes nuevos total de clientes
Indicadores de procesos y productos
I = Unidades producidas Unidades defectuosas
I = costo de lo producido insumes
I = Unidades producidas Horas hombre empleadas
15 Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de produccioacuten
Eficiencia Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones la primera como la relacioacuten entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados ldquoLeer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTlyTQr9
Eficacia Valora el impacto de lo que hacemos del producto o servicio que prestamos No basta con producir con 100 de efectividad el servicio o producto que nos fijamos tanto en cantidad y calidad sino que es necesario que el mismo sea el adecuado aquel que lograraacute realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado Como puede deducirse la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuacioacuten al uso satisfaccioacuten del cliente) sin embargo considerando eacutesta en su sentido amplio CALIDAD DEL SISTEMA Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmLFdug
Efectividad Es la relacioacuten entre los resultados logrados y los resultados propuestos o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados Cuando se considera la cantidad como uacutenico criterio se cae en estilos efectivitas aquellos donde lo importante es el resultado no importa a queacute costo La efectividad se vincula con la productividad a traveacutes de impactar en el logro de mayores y mejores productos (seguacuten el objetivo) sin embargo adolece de la nocioacuten del uso de recursos Leer maacutes httpwwwmonografiascomtrabajos80productividadproductividad2shtmlixzz2wTmdD8Om
Administracioacuten y productividad ldquoLa administracioacuten y la productividad se relacionan en que la administracioacuten ha evolucionado en la buacutesqueda constante de incrementar la productividadrdquoLeer maacutes httpwwwaltillocomexamenesunlmadmingraladmingral2010resadminyproducasp
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Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
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Tema 16 Definiciones baacutesicas de productividad parcial multifactorial y total (Perez 2012)
1 Productividad parcial- Es la razoacuten entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra energiacutea
capital materia prima)
Parcial = produccioacuten total
Insumo
2 Productividad de factor total- es la razoacuten de la produccioacuten neta entre la suma de los insumos mano de obra y
capital
Pft = produccioacuten neta
Mano de obra +capital
Donde produccioacuten neta = produccioacuten total ndash servicios y bienes intermedios comprados
3 Productividad total- Es la razoacuten entre la produccioacuten total y la suma de todos los factores de insumo
Tema 17 Las herramientas y las dimensiones de la productividad
Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01
TEMA 21 Factores que afectan la productividad Introduccioacuten La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan
Meacutetodos y equipo Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los meacutetodos los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
19
LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
17
La automatizacioacuten de los procesos manuales
La instalacioacuten de sistemas de ventilacioacuten que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacioacuten de la capacidad de los recursos
La precisioacuten con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la cantidad
de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar la
productividad como
Operar una instalacioacuten y su maacutequina con dos o tres turnos y no nada maacutes con uno solo
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el maacuteximo provecho del espacio
entre el piso y el techo
Niveles de Desempentildeo
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona
la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad
Entre otros aspectos pueden mencionarse como
Establecer un espiacuteritu de cooperacioacuten y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacioacuten
Proyectar e instrumentar con eacutexito un programa de capacitacioacuten para los empleados
22 Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos
Terrenos y edificios
Materiales
Energiacutea
Maquinas y equipo
Recurso Humano
Factores Externos
Disponibilidad de materiales o materias primas
Mano de obra calificada
Poliacuteticas estatales relativas a tributacioacuten y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
18
Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
Perez H R (29 de Semtiembre de 2012) blogspotcom Obtenido de
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Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
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LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
httpwwwyoutubecomwatchv=394giELJXFs
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Bibliografiacutea
Gonzalez A G (8 de Enero de 2010) esslidesharenet Obtenido de httpesslidesharenetargargonmito-productividad-2856035qid=c3739083-020f-4067-b466-de609235d8c7ampv=defaultampb=ampfrom_search=3
Manuel R (18 de Febrero de 2008) esslidesharenet Recuperado el 18 de marzo de 2014 de httpesslidesharenetjcfdezmx2ingenieria-de-la-productividad
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httpmedicionymejoramientoproductividadblogspotcom201209unidad-1html
Rio E C (2006) wwwelprismacom Recuperado el 19 de Marzo de 2014 de httpwwwelprismacomapuntesingenieria_industrialproductividadconceptos
UNAD) U N (sf) datatecaunadeduco Obtenido de httpdatatecaunadeducocontenidos102504Contenido_cursodimoqu_es_productividad_html
UNAM (sf) wwwingenieriaunammx Obtenido de httpwwwingenieriaunammxindustrialesdescargasdocumentoscatedraestudiodeltrabajo01pdf
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LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
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LA UNIDAD 2
UNIDAD 2 MEDICIOacuteN DE LA PRODUCTIVIDAD
21 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL
22 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL
23 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
24 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Objetivo de la Unidad 2 define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas ingenieros industriales economistas y poliacuteticos pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema econoacutemico (organizacioacuten sector o paiacutes e internacional) con los recursos consumidos Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas porque dependeraacute de indicadores y variables que eacutel quiera medir y calcular A continuacioacuten se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad
httpobservatoriodelacapacitacionstpsgobmxocPDF5CPublicaciones_completas(Productividad)5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-productpdf
httpcatarinaudlapmxu_dl_atalesdocumentoslicfernandez_s_ocapitulo3pdf Tambieacuten usted entrara a ver en You tube para que realice el anaacutelisis de un ejercicio praacutectico de la medicioacuten de la productividad
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