universidad de guayaquil carrera de turismo y hotelerÌa...
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÌA
TESIS DE GRADO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE
LICENCIADO EN TURISMO Y HOTELERÍA
TEMA:
“EVALUACIÓN PARA EL DESARROLLO DE UNA EMPRESA
ESPECIALIZADA EN GUIANZA TURÍSTICA EN LA CIUDAD DE
GUAYAQUIL PROVINCIA DEL GUAYAS”.
Autor(a): María José Oleas Cabanilla.
Tutor: Lcda. Mónica Angelina Pérez Zulueta
Guayaquil – Ecuador
2014
ii
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS TITULO Y SUBTITULO: Evaluación para el Desarrollo de una Empresa Especializada en Guianza
Turística en la Ciudad de Guayaquil Provincia del Guayas
AUTOR/ES: Oleas Cabanilla María José
REVISORES: Pérez Zulueta Mónica Angelina
INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil
FACULTAD: Facultad de Comunicación Social
CARRERA: Turismo y Hotelería
FECHA DE PUBLICACIÓN: N. DE PAGS: 86
ÁREAS TEMÁTICAS: Guianza
PALABRAS CLAVE: guianza, servicios turísticos, mercado turístico, competitividad.
RESUMEN: La presente investigación se realizó buscando evaluar el desarrollo de una empresa de servicios
turísticos especializada en guianza para la mejora de la oferta turística en la ciudad de Guayaquil
provincia del Guayas. Teniendo en cuenta los resultados parciales de este estudio, se pudo constatar
la necesidad de emprendimientos como este, dado que suponen innovación y creatividad en el
campo del turismo, sector por el cual están apostando tanto entes privados como públicos en el país.
Para brindar validez y confianza en los resultados obtenidos, se aplicaron diversos métodos, tales
como: encuestas, entrevistas, la observación directa, el método de expertos y método estadístico de
Kendall para demostrar la concordancia en el criterio aportado por los expertos. Los principales
resultados se refieren al diagnóstico del contexto y mercado donde se desarrollan las organizaciones
turísticas. La oportunidad de empleo que generará marca un impacto positivo en el sector económico.
Se logró establecer cuáles son los factores de competitividad que intervienen para el éxito de la
empresa de servicios turísticos especializada en guianza, encontrándose como principales, los
siguientes: servicio de guianza personalizado y de calidad, ser una empresa con una buena
capacidad de planificación y organización, respeto y responsabilidad, programas de capacitación y
iii
actualización de conocimientos, aptitudes para las lenguas extranjeras, personal comprometido a
promover una buena imagen de la empresa para la que trabajan, estrategia de selección de personal,
una dicción clara, estudios superiores, guías con interés por la historia, la cultura y el conocimiento en
general. Por lo cual se puede afirmar que este estudio promueve un gran aporte en el ámbito turístico
dejando bases para futuros estudios.
N. DE REGISTRO (en base de datos):
N. DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL (tesis en la web):
ADJUNTO URL (tesis en la web):
ADJUNTO PDF: X SI NO
CONTACTO CON AUTORES/ES:
Teléfono: 0984314822/045046361
E-mail: [email protected]
CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN:
Nombre: Lcda. Mónica Angelina Pérez Zulueta
Teléfono: 0979273820
E-mail: [email protected]
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APROBACIÓN DEL JURADO EXAMINADOR
Los suscritos integrantes del tribunal correspondiente, declaran que han
APROBADO el trabajo de titulación “Evaluación para el Desarrollo de una
Empresa Especializada en Guianza Turística en la Ciudad de Guayaquil
Provincia del Guayas”, que ha sido propuesto, desarrollado y sustentado por la
Srta. María José Oleas Cabanilla, egresada de la carrera de Turismo y Hotelería,
Facultad de Comunicación Social de la ciudad de Guayaquil, previo a la obtención
del título de Licenciada en Turismo y Hotelería.
__________________________ __________________________
JURADO EXAMINADOR JURADO EXAMINADOR
____________________________
JURADO EXAMINADOR
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APROBACIÓN DEL TUTOR
En mi calidad de tutor del Trabajo de Titulación “Evaluación para el Desarrollo de
una Empresa Especializada en Guianza Turística en la Ciudad de Guayaquil
Provincia del Guayas” que ha sido realizado por la Sra. María José Oleas
Cabanilla, egresada de la carrera de Turismo y Hotelería, Facultad de Comunicación
Social de la Universidad de Guayaquil, previo a la obtención del título de Licenciada
en Turismo y Hotelería, me permito declarar que luego de haber orientado y
revisado, lo apruebo en todas sus partes.
__________________________
Lcda. Mónica Angelina Pérez Zulueta
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ACTA DE RESPONSABILIDAD
“El trabajo de titulación aquí presentado y su contenido es de responsabilidad
exclusiva y patrimonio intelectual de la Facultad de Comunicación Social de la
Universidad de Guayaquil”.
_______________________
María José Oleas Cabanilla.
CI. 0930482948
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
CERTIFICACIÓN DE LA REDACCIÓN Y LA ORTOGRAFÍA
Yo, Msc. José Hidalgo León. Certifico: que he revisado la redacción y ortografía del
contenido del Proyecto de Investigación: EVALUACIÓN PARA EL DESARROLLO
DE UNA EMPRESA ESPECIALIZADA EN GUIANZA TURÍSTICA EN LA CIUDAD
DE GUAYAQUIL PROVINCIA DEL GUAYAS. Elaborado por María José Oleas
Cabanilla, con cédula de identidad N° 0930482948, previo a la obtención del título
como LICENCIADA EN TURISMO Y HOTELERÍA.
Para el efecto he procedido a leer y analizar de manera profunda el estilo, la forma
del contenido del texto.
Se denota pulcritud en la escritura en todas sus partes.
La acentuación es precisa.
Se utilizan los signos de puntuación de manera acertada.
En todos los ejes temáticos se evitan los vicios de dicción.
Hay concreción y exactitud en las ideas.
No incurre en errores en la utilización de las letras.
La aplicación de la sinonimia es correcta.
Se maneja un conocimiento y precisión de las morfosintaxis.
El lenguaje es pedagógico, académico, sencillo y directo, por lo tanto de fácil
comprensión.
Por lo expuesto, y en uso de mis derechos profesionales recomiendo la VALIDEZ
ORTOGRÁFICA de su tesis de investigación previo a la obtención del título de
LICENCIADA EN TURISMO Y HOTELERÍA.
Atentamente.
______________________________
Msc. José Hidalgo León.
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AGRADECIMIENTO
En primer lugar agradezco a Dios por colocar en el camino a aquellas personas que
colaboraron de alguna forma para que pudiera culminar con éxito este trabajo de
titulación, por haber abrazado mi sueño de seguir esta carrera y contar con su apoyo
sobrenatural e incondicional. Expreso mi gratitud a mi tutora Mónica Pérez quien con
paciencia, conocimiento y profesionalismo supo guiarme en el trayecto para que
diera lo mejor de mí en esta investigación, agradezco su motivación y sus palabras
de aliento. Agradezco a mi familia por ser mi soporte en los momentos difíciles y por
el estímulo que me proporcionaron. Gracias a 4 Life, empresa donde laboro y sus
dirigentes por su comprensión y facilidades de estudio otorgadas. Finalmente
gracias por cada persona que intervino en este proceso desde el inicio hasta la
culminación.
ix
DEDICATORIA
Dedico este proyecto a mi esposo y familia, quien con su amor, sus palabras de
ánimo y apoyo me acompañaron en este largo camino universitario que hoy finaliza.
De igual modo dedico este logro a mi abuelita quien me motivó en la vida
enseñándome a vencer dificultades, a soñar, a creer y a caminar por lo que quiero.
x
ÍNDICE DE CONTENIDO
APROBACIÓN DEL JURADO EXAMINADOR………………………….……….…...iv
APROBACIÓN DEL TUTOR…………………………………………….……………...v
RESPONSABILIDAD DEL AUTOR……………………………………………....…....vi
CERTIFICACIÓN DEL LECTOR GRAMATÓLOGO…………………………...….…vii
AGRADECIMIENTO…………………………………………………………………......viii
DEDICATORIA…………………………………………………………………….………ix
RESUMEN…………………………………………………………………………….……xv
ABSTRACT…………………………………………………………………………...….…xvi
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………….……1
CAPÍTULO I. .............................................................................................................. 3
EL PROBLEMA .......................................................................................................... 3
1.1.- Planteamiento del Problema ........................................................................... 3
1.2 Objetivo general ................................................................................................ 4
1.3 Objetivos específicos de Investigación .............................................................. 4
1.4 Justificación ...................................................................................................... 5
CAPÍTULO II. ............................................................................................................. 6
MARCO TEÓRICO .................................................................................................... 6
2.1 La Historia del Turismo. .................................................................................... 6
2.2 El Turismo en el Ecuador y Guayaquil. ............................................................. 8
2.3 Las Agencias y Operadores Turísticos. ............................................................. 8
2.4 Estructura del Mercado Turístico .................................................................... 10
2.7 Marketing Turístico y su aplicación en Ecuador .............................................. 18
2.8 La Creación de una Empresa ......................................................................... 19
2.9 Pasos para la Creación de una Empresa en Ecuador ..................................... 23
2.10 Procedimientos y Metodologías para Investigación de Mercados ................. 25
2.11 Fundamentación Legal.................................................................................. 32
2.12 Definición de Términos. ................................................................................ 34
CAPÍTULO III ........................................................................................................... 35
xi
METODOLOGÍA ...................................................................................................... 35
3.1. Tipo De Investigación .................................................................................... 35
3.2. La Población Y La Muestra ............................................................................ 35
3.2.1 Características de la Población ................................................................. 35
3.2.2 Delimitación de la población ..................................................................... 36
3.2.3 Tipo de muestra: ....................................................................................... 36
3.2.4 Tamaño de la muestra: ............................................................................. 36
3.3. Los Métodos Y Las Técnicas ......................................................................... 37
3.3.1 Métodos teóricos: ..................................................................................... 37
3.3.2 Métodos empíricos: .................................................................................. 37
3.3.3 Métodos estadísticos ................................................................................ 37
3.3.3 Instrumentos de medición: ........................................................................ 38
CAPÍTULO IV ........................................................................................................... 39
ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS .......................................................................... 39
CAPÍTULO V............................................................................................................ 46
LA PROPUESTA ..................................................................................................... 46
5.1 Introducción .................................................................................................... 46
5.2 Contenido de la Propuesta .............................................................................. 48
CAPÍTULO VI ........................................................................................................... 54
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............................................................ 54
6.1 Conclusiones .................................................................................................. 54
6.2 Recomendaciones .......................................................................................... 56
REFERENCIAS ....................................................................................................... 57
ANEXOS…………………………………………………………………………...………..60
xii
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 1. Categoría de Agencia…………………………………………..…44
Gráfico 2. Demanda mayoritaria…………………………………………...…45
Gráfico 3. Trimestre con mayor afluencia de turistas………………………45
Gráfico 4. Servicios que ofrece en turismo interno…………………………46
Gráfico 5. Edad del público mayoritario…………………………………..…47
Gráfico 6. Cantidad de veces en las que necesita el servicio de un guía.47
Gráfico 7. Cantidad de guías de planta que integran la agencia u
operadora……………………………………………………………………….48
Gráfico 8. Cantidad de guías de free-lance que integran la agencia u
operadora…………………………………………………………………….....49
Gráfico 9. Remuneración percibida al mes de los
guías…………………………………………………………………………….49
Gráfico 10. Necesidad de guías para el desarrollo efectivo de las operaciones
turísticas………….…………………………………………..………………...50
xiii
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Clasificación de los viajeros según la OMT……………………...14
Figura 2. El organigrama………..…………………………………………….26
Figura 3. Planificación de la Investigación Comercial……………………..31
Figura 4. El proceso de Investigación Comercial…………………………..33
Figura 5: Técnicas de Investigación…………………………………………36
Figura 6. Resultado de la prueba de Kendall…………………………….…56
xiv
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Tabla de Variables………………………………………………….43
Tabla 2. Tabla de Expertos…………………………………………………..55
xv
RESUMEN
La presente investigación se realizó buscando evaluar el desarrollo de una empresa
de servicios turísticos especializada en guianza para la mejora de la oferta turística
en la ciudad de Guayaquil, Provincia del Guayas. Teniendo en cuenta los resultados
parciales y totales de este estudio, se pudo constatar la necesidad de
emprendimientos como este, dado que suponen innovación y creatividad en el
campo del turismo, sector por el cual están apostando tanto entes privados como
públicos en el país. Para brindar validez y confianza en los resultados obtenidos, se
aplicaron diversos métodos, tales como: encuestas, entrevistas, la observación
directa, el método de expertos y método estadístico de Kendall para demostrar la
concordancia en el criterio aportado por los expertos. Los principales resultados se
refieren al diagnóstico del contexto y mercado donde se desarrollan las
organizaciones turísticas. La oportunidad de empleo que generará marca un impacto
positivo en el sector económico. Se logró establecer cuáles son los factores de
competitividad que intervienen para el éxito de la empresa de servicios turísticos
especializada en guianza, encontrándose como principales, los siguientes: servicio
de guianza personalizado y de calidad, ser una empresa con una buena capacidad
de planificación y organización, respeto y responsabilidad, programas de
capacitación y actualización de conocimientos, aptitudes para las lenguas
extranjeras, personal comprometido a promover una buena imagen de la empresa
para la que trabajan, estrategia de selección de personal, una dicción clara, estudios
superiores, guías con interés por la historia, la cultura y el conocimiento en general.
Por lo cual se puede afirmar que este estudio promueve un gran aporte en el ámbito
turístico dejando bases sólidas para futuros estudios.
Palabras claves: guianza, servicios turísticos, mercado turístico, competitividad.
xvi
ABSTRACT
This research was conducted as to assess the development of a company of travel
services specialize in guidance to improve tourism in the city of Guayaquil, Province
of Guayas. Taking account the partial and total results of this study, it was found the
need ventures like this, because they involve innovation and creativity in the field of
tourism sector, which are betting both entities private and public in the country. To
provide confidence in the validity and results various methods, were used such as
surveys, interviews, direct observation, and expert method and Kendall statistical
method to demonstrate consistency within the criterion provided by experts. The
main results concern the diagnosis of context and market where tourist organizations
develop. Employment opportunity brand will generate a positive impact on the
economic sector. It was established what competitive factors involved successfully
are the travel services companies specialize in guidance, found as main the
following: personalized guidance and service quality, being a company with a good
planning capacity and organization, respect and responsibility, training and refresher
courses, foreign language skills, personal commitment to promote good image of the
company they work for, staff selection strategy, clear diction, college, guides with
interest in history, culture and knowledge in general. Therefore we can say that this
study promotes a great contribution in tourism leaving solid foundation for future
studies.
Keywords: Guidance, Tourism Services, Tourism Market Competitiveness.
1
INTRODUCCIÓN
En el Ecuador el movimiento turístico va en aumento con la visita de miles de
turistas extranjeros que llegan al país por eventos, congresos, negocios o en la
búsqueda de nuevos destinos por explorar. Ante esta demanda se generan mayores
exigencias en cuanto a servicios turísticos se refiere, ya que durante su estadía los
visitantes presentan necesidades que deben ser suplidas como: alimentación,
alojamiento, diversión, cultura, etc.
La problemática que enfrenta la ciudad de Guayaquil es la escasa prestación de
servicios de guianza especializada, que esté acorde a las demandas y tendencias
del mercado turístico que brinde un servicio de calidad la cual cuente con los
estándares necesarios para el desarrollo y el ejercer profesional junto con la
experiencia, los conocimientos y los idiomas que se requieren, para la prestación de
este servicio, teniendo en cuenta las disposiciones del Ministerio de Turismo.
Además se desconoce un estudio de mercado que pueda establecer las exigencias,
necesidades, expectativas de los involucrados: prestadores de servicios turísticos,
turistas y ciudadanos que favorezca el desarrollo de la ciudad.
La propuesta consiste en establecer las bases para el desarrollo de una empresa
especializada de guías turísticos, a fin de proponer una oferta que se diferencie por
la calidad y profesionalidad de sus prestadores, generando a su vez fuentes de
empleo, contando con funcionarios altamente capacitados y humanamente
comprometidos con el bienestar de los turistas y de las instituciones, motivándoles
constantemente a potencializar sus capacidades con herramientas que mejoren su
status profesional y el de la empresa , y que sus servicios sean altamente solicitados
proporcionando competitividad en el medio.
Este trabajo se encuentra estructurado en seis capítulos, los cuales muestran los
siguientes resultados parciales:
En el Capítulo I, se presenta el planteamiento del problema y de los objetivos que
representan la meta y camino estratégico para alcanzar los resultados.
2
En el Capítulo II se desarrolla el marco teórico de la investigación, el cual brinda
sustento y apoyo basado en la ciencia, aportando corrientes, tendencias y
pensamientos válidos en la construcción de instrumentos y posteriormente de la
propuesta.
En el Capítulo III se da a conocer la metodología de la investigación utilizada para
facilitar el proceso sistemático de la propuesta.
En el Capítulo IV se exponen los resultados obtenidos con la aplicación de los
instrumentos diseñados, interpretándose analítica y objetivamente los mismos.
El Capítulo V muestra la propuesta de la presente investigación.
Finalmente en el Capítulo VI se detallan las conclusiones y las recomendaciones.
3
CAPÍTULO I.
EL PROBLEMA
1.1.- Planteamiento del Problema
A pesar de que Ecuador es considerado dentro de los países de América del Sur
como uno de los que poseen menor territorio, goza de una gran riqueza cultural, la
cual debe ser encaminada a ser explotada y convertida en uno de los primordiales
puntos de desarrollo económico del país a través de la actividad turística.
Sin embargo, ante el incremento del turismo en la ciudad de Guayaquil existe
escases de un servicio profesional de guianza que logre cumplir con las necesidades
del turista en interpretación de patrimonio, animación turística, que hagan que el
visitante viva una experiencia inolvidable, a fin de dar un valor agregado al producto
turístico de la ciudad, con calidad en el servicio y de conformidad a las normas y
estándares internacionales que se exigen.
La necesidad del servicio de guías profesionales que precisa el mercado turístico de
Guayaquil, tanto en operadores de viajes, compañías organizadoras de eventos,
ferias de turismo, museos, instituciones relacionadas al turismo, es evidente ya que
no se cuenta con empresas que provean a colaboradores calificados para efectuar
recorridos turísticos eficientes, atención de calidad al turista, conocimientos de los
idiomas que se requieren.
Además se desconoce un estudio de mercado que pueda establecer las exigencias,
necesidades, expectativas de los prestadores de servicios turísticos y turistas que
favorezca el desarrollo del turismo en la ciudad.
4
Otra problemática se presenta al desconocerse cómo afecta la escasa prestación de
estos servicios y cuáles son los factores que influyen en los turistas para que
retornen con fidelidad a la misma empresa que le brindó el servicio de guianza no
permitiendo mejorar la oferta turística en la ciudad de Guayaquil, Provincia del
Guayas.
Formulación de la pregunta problema:
¿Cómo contribuir a la mejora de la oferta turística en la ciudad de Guayaquil
provincia del Guayas?
1.2 Objetivo general
Evaluar el desarrollo de una empresa de servicios turísticos especializada en
guianza para la mejora de la oferta turística en la ciudad de Guayaquil provincia del
Guayas.
La presente investigación se realizó en un tiempo de 3 meses en la ciudad de
Guayaquil provincia del Guayas país Ecuador.
1.3 Objetivos específicos de Investigación
Fundamentar los referentes teóricos, como base para el análisis y
evaluación de una empresa turística.
Diseñar los instrumentos de medición necesarios para la obtención de
información relevante.
Diagnosticar el contexto actual, en el que se desarrollan operadoras y
agencias de viajes, como principales clientes potenciales.
Validar los factores que intervienen en el éxito de una empresa
especializada en guianza a partir del criterio de expertos.
5
1.4 Justificación
Ante el incremento del turismo en Ecuador debido a la promoción internacional como
destino turístico que se ha realizado como política de país y conociendo el desarrollo
actual del turismo en la ciudad de Guayaquil, se realizó una evaluación para el
desarrollo de una empresa de servicios turísticos especializada en guianza a fin de
mejorar la oferta turística en el cantón. El valor e impacto que presenta este trabajo
integra las áreas, objetivos y estrategias fundamentales que se plantean en el
PLANDETUR 2020, para ello se pretende: el fomento de empleos a los guías
calificados, satisfacción del visitante por la eficacia del servicio personalizado y el
trato cálido, prosperidad local al generar fuentes de trabajo, movimiento turístico,
incremento de competencias, flujo de oferta y demanda, eficiencia en el uso de los
recursos y enseñanza de la riqueza cultural.
El proyecto se caracteriza por ser innovador en guianza profesional turística ya que
ante la ausencia de empresas que oferten servicios turísticos de guianza ésta se
convierte prácticamente en la herramienta potencial que se necesita dentro del
mercado turístico facilitando a las operadoras turísticas, turistas y demás
instituciones, el mejor talento humano para los acompañamientos guiados.
Colaborando con el Régimen del Buen Vivir (Constitución del Ecuador, 2008 , art.
383) donde indica que: “Se garantiza el derecho de las personas y las colectividades
al tiempo libre, la ampliación de las condiciones físicas, sociales y ambientales para
su disfrute, y la promoción de actividades para el esparcimiento, descanso y
desarrollo de la personalidad” abren las puertas a las posibilidades de una empresa
para aportar en el desarrollo y fortalecimiento de los recursos y productos turísticos
que se poseen hoy en día dentro del medio, siendo el vínculo directo para la
realización de estas actividades, promoviendo circuitos y rutas turísticas
establecidas, motivando a dicha recreación con la visita de los puntos de interés
turístico, permitiendo así la interacción con la sociedad a través de los guías
quienes optimizarán la calidad de atención para favorecer al desarrollo del turismo
en Guayaquil y el mejoramiento de la calidad de vida de los involucrados.
6
CAPÍTULO II.
MARCO TEÓRICO
2.1 La Historia del Turismo.
Se podría decir que el viajar se debió a las costumbres primitivas del ser humano en
su período nómada al trasladarse de un lugar a otro, buscando alimento, refugio o
un lugar con mejores condiciones, sin embargo puede ir más allá que solo
costumbres.
La curiosidad y el deseo de poder, también tomaron parte para que en siglos
posteriores el viaje tuviera un motor potente a la causa llamado CONQUISTAS para
extender sus territorios y descubrir nuevos tesoros. En cuanto a América se refiere,
no fue sino hasta el 12 de octubre de 1492 que fue descubierta y su mayor parte fue
conquistada por España, cuyo viaje fuera auspiciado y financiado por la Corona
Castilla, el más intensamente estudiado por los historiadores. (Muñoz de Escalona,
Francisco. 2004), esto no hubiera sido posible sin la ayuda de los nativos de la época
que servirían de guías para mostrarles el camino.
Los primeros caminos eran senderos o carriles marcados por el uso, no fueron
elaborados de manera consciente, sino más bien fueron espontáneos. Los Incas en
Perú contaban ya con caminos que hasta ahora son de admirar. Los que van de
Quito a Cuzco son uno de los que se pueden citar. Al principio fueron utilizados con
fines de guerra las rutas terrestres y luego de un tiempo fueron usados para fines
pacíficos, comerciales, de transporte de personas y recreacionales. Después de la
Segunda Guerra Mundial empezaron a realizar inversiones para la creación y mejora
de las vías terrestres en grandes obras. (Muñoz de Escalona, Francisco. 2004).
7
En cuanto a los viajes por mar los viajeros quedaban a expensas de la naturaleza
esperando que las condiciones del clima estuvieran a su favor. Aún más si se
trataba de un viaje a vela, los viajeros quedaban expuestos a los peligros del mar y a
los ataques piratas que pudieran ocurrir en su ruta (A.J. Norval 1936).
La primera mitad del siglo XIX dio un giro con la creación de la locomotora y el
ingreso del ferrocarril a las vías terrestres, lo que ayudo grandemente a la
prosperidad material. (A.J. Norval 1936).
Esto favoreció las comunicaciones entre ciudades, el comercio y los viajes con
propósitos diversos. (Quesada, R. 2010). Es allí cuando en 1841 se organiza un
congreso de antialcohólicos hacia Leicester (Inglaterra), donde había que trasladar
(ida y vuelta) a 570 personas y recorrer 35 km. hasta Loughborough. Esta misión le
fue encargada a Thomas Cook. (Quesada, R. 2010).
Pero en la segunda mitad del siglo XIX hubo causas más fuertes que influyeron para
que el turismo fuera promovido y se convirtiera en una actividad de auge y de
constante crecimiento. Esto se debe a Thomas Cook y su hijo, quienes en 1845
trabajaron en conjunto para promover los viajes entre ciudades y luego continentes.
Abrieron agencias de viajes alrededor del mundo en los principales destinos con el
nombre de Thomas Cook and Son. Firmó acuerdos con empresas navieras,
instituciones bancarias, hoteles y compañías ferroviarias para armar sus paquetes
turísticos en donde los turistas pudieran tener un servicio completo y garantizado,
todo esto con la compra de un cupón en sus oficinas. (A.J. Norval 1936).
Por otra parte, en Estados Unidos Henrry Wells comienza una tarea similar fundando
en 1850 American Express Company. (Quesada, R. 2010).
Con la llegada de los navíos, trasatlánticos, buques de gran tamaño, estos se
convirtieron en grandes herramientas para cruzar los mares y llegar a las nuevas
tierras. (A.J. Norval 1936). La creación de carreteras, la invención de los automóviles
daría pie a recorrer caminos no explorados, posteriormente la creación de los
aviones sería una gran ventaja para trasladarse a grandes distancias.
8
2.2 El Turismo en el Ecuador y Guayaquil.
La primera manifestación para fomentar oficialmente el Turismo aconteció a finales
del año 1950 durante el Gobierno del Presidente Galo Plaza Lasso, en el cual se
crea por primera vez una oficina de turismo anexada a la Presidencia de la
República. Para publicitar al país se funda la “Misión Cultural Indígena” cuyo
mercado objetivo era el norteamericano promoviendo especialmente la zona de
Otavalo. (Prieto, M. 2011)
En la ciudad de Quito se empieza a impulsar los establecimientos de hospedaje
(Crain, 1996) y se establece una importante agencia privada de turismo
(MetropolitanTouring). En un periódico quiteño se abre un espacio informativo para
temas de interés turístico. Mientras que en la ciudad de Guayaquil ofrecen visitas en
barcos por la zona cacaotera de la cuenca del río Guayas y más tarde en
Galápagos. (Prieto, M. 2011)
Aunque en este primer período el turismo internacional se desarrolló de una manera
modesta, es en el segundo período (1959-1973) que Ecuador ingresa al nicho en el
mercado del turismo internacional. Sin embargo, en los años 80 ingresan nuevos
proveedores turísticos que permiten un mayor desenvolvimiento en esta área.
2.3 Las Agencias y Operadores Turísticos.
Las primeras referencias que se tienen sobre organización y operación de viajes
datan del siglo XVII con los viajes que realizaban los jóvenes ingleses de la nobleza
y alta burguesía hacia las capitales de moda del momento. A éstos según el tiempo
de duración del viaje se los denominaba “Le Grand Tour” y “Le Petit Tour”, es decir
el Gran Tour y el Pequeño Tour. (Quesada, R. 2010).
Durante estos se visitaban los restos de la Antigüedad y Renacimiento
acompañados por los denominados “Cicerones” que se constituyeron en los
primeros guías de Turismo por su elocuencia cuando trataban algún tema.
9
(Espinoza, V. 2002). Después de la Revolución Francesa, el Gran Tour va perdiendo
poco a poco su fuerza y emergen nuevas tendencias. (Quesada, R. 2010)
El reconocimiento al crecimiento del movimiento turístico internacional se lo lleva
Thomas Cook en el año de 1841, cuando organiza un congreso de antialcohólicos
en Inglaterra y fleta un tren para recorrer 35 kilómetros de ida y vuelta sin pensar en
alguna remuneración económica personal. Visualizando el éxito de dicha operación
la Midland Railway Company le encomendó la misión de organizar y realizar
excursiones para los participantes activos de las sociedades antialcohólicas y para
los niños de la SundaySchool. En esta compañía ferroviaria Cook empieza con la
venta de títulos de viaje a comisión. (A.J.Norval, 1936)
Motivado por esa experiencia decidió dedicarse a todo tipo de itinerarios turísticos,
convirtiéndose así en el primer agente de viajes. Con el éxito alcanzado fundó junto
con su hijo la primera agencia de viajes llamada Thomas Cook and son. (Quesada,
R. 2010).
Uno de los primeros viajes de placer organizado por Cook fue en agosto de 1845 de
Leicester a Liverpool. Antes de esto decidió viajar primero a las ciudades que
pensaba tener como destino, acordó con los dueños de los hoteles la ocupación de
los huéspedes y preparó una guía del viaje. (A.J.Norval, 1936)
Entre las actividades realizadas de Cook están: la creación del “Handbook of the
trip”, que se convirtió en el primer itinerario descriptivo de un viaje elaborado de
manera profesional para uso especial de los turistas en 1845, en el mismo año
diseñó los bonos (vouchers) para pagos de hotel, en 1846 un viaje con guía de 350
personas a Escocia, en 1856 el primer tour continental europeo, en 1872 el primer
viaje alrededor del mundo en 222 días, en 1874 el diseño del “Circular Note” un tipo
de cheque viajero que era aceptado por bancos, hoteles, restaurantes y casas
comerciales en distintas partes del mundo. (Quesada, R. 2010).
En Ecuador, el esmero para otorgar la primera línea aérea doméstica al país
empezó en la década de los 40 con la compañía de origen alemán SEDTA hasta
10
que sus servicios se vieron detenidos por la segunda Guerra Mundial. (MINTUR
ECUADOR, 2000)
La empresa PANAGRA permitió que el destino de Ecuador sea promocionado
dentro de su paquete de 21 días por Sudamérica llamado circuito interamericano de
Panagra, quien inició sus vuelos entre Quito, Cuenca, Guayaquil, Loja, Manta y
Esmeraldas. (MINTUR ECUADOR, 2000)
Debido al conocimiento y la experiencia obtenida un grupo de apasionados
funcionarios en 1947 crean la primera agencia de viajes, Ecuadorian Tours; en 1950
se abre Metropolitan Touring y en 1956 Turismundial. (MINTUR ECUADOR, 2000).
2.4 Estructura del Mercado Turístico
Para entender el mercado turístico dentro de su contexto se cita uno de los
conceptos principales mencionados por Hunziker y Krapf (1942): “Turismo es el
conjunto de las relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y
permanencia de personas, fuera de su lugar de domicilio, en tanto dichos
desplazamientos y permanencia no estén motivados por una actividad lucrativa”.
Sin embargo la definición oficial que destaca es la adoptada por la OMT (1994): “El
turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo
consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros”.
La Organización Mundial del Turismo definió los tipos de turismo de la siguiente
manera:
Turismo interno o doméstico: el de los visitantes residentes que viajan
dentro del territorio económico del país de referencia.
Turismo receptor: el de los visitantes no residentes que viajan dentro del
territorio económico del país de referencia.
11
Turismo emisor: el de los visitantes residentes que viajan fuera del territorio
económico del país de referencia.
Algunos de los conceptos que también se tomarán en cuenta para diferenciarse
entre cada uno y no menos importantes que mencionan Olmos, L. y García, R.
(2011) son:
Viajero: toda persona que se desplaza entre dos o más países diferentes o
entre dos o más lugares dentro de su país de residencia habitual.
Visitante: aquella persona que viaja a un país distinto de aquel en el que
tiene su residencia habitual, por un período de tiempo no superior a un año y
cuyo motivo principal de la visita no es el de ejercer una actividad lucrativa.
Turista: visitante que está, al menos, una noche en un medio de alojamiento
colectivo o privado en el país visitado (visitante que pernocta).
Excursionista: visitante que no pernocta en un medio de alojamiento
colectivo o privado del país visitado, por lo tanto, permanece menos de 24
horas en el lugar visitado (visitante que no pernocta).
12
Figura 1. Clasificación de los viajeros según la OMT
Fuente: OMT (1994)
13
Según el propósito del viaje la OMT1 dispuso la siguiente clasificación:
a) Ocio y recreación
b) Visitas a amigos y parientes.
c) Negocios y profesionales.
d) Tratamientos de salud.
e) Religión/peregrinaciones.
f) Otros motivos (tripulación de aeronaves y embarcaciones de transporte público en
tránsito y otras actividades)
Por otro lado, en cuanto a las actividades que se derivan del Turismo suelen ir
interrelacionadas y de acuerdo con la OMT son doce:
1. Hoteles y similares.
2. Segundas viviendas en propiedad (imputada).
3. Restaurantes y similares.
4. Servicios de transporte de pasajeros por ferrocarril.
5. Servicios de transporte de pasajeros por carretera.
6. Servicios de transporte marítimo de pasajeros.
7. Servicios de transporte aéreo de pasajeros.
8. Servicios anexos al transporte de pasajeros.
9. Alquiler de bienes de equipo de transporte de pasajeros.
10. Agencias de viajes y similares.
11. Servicios culturales.
12. Servicios deportivos y otros servicios de esparcimiento.
Los recursos turísticos de acuerdo con la OMT son “todos los bienes y servicios que,
por intermedio de la actividad del hombre y de los medios con que cuenta, hacen
posible la actividad turística y satisfacen las necesidades de la demanda.”
La misma organización clasifica los recursos turísticos en cinco grupos de acuerdo al
objetivo de valorarlo. Las categorías son las siguientes:
1 Tomado del documento Introducción al turismo por la OMT
14
- Espacios naturales, que engloban todos aquellos lugares que tienen un
valor paisajístico, al margen de sus equipamientos e instalaciones. Se
incluyen recursos tales como fauna, flora, caza o pesca.
- Museos y manifestaciones culturales históricas, donde se incluye todo el
conjunto de recursos de naturaleza cultural que tiene un valor artístico,
histórico o monumental.
- Folklore, que comprende todas aquellas manifestaciones relacionadas con el
acervo cultural, las costumbres y tradiciones de la población.
- Realizaciones técnicas, científicas y artísticas contemporáneas, que
abarcan los recursos que, por su singularidad o alguna excepcionalidad, tiene
interés turístico.
- Acontecimientos programados, que como su propio nombre lo indica
eventos programados por el prestador de servicios o el turista.
La Organización Mundial del Turismo define el destino turístico como “el país, región
o ciudad hacia el que se dirigen los visitantes, teniéndolo como su principal objetivo
y es el destino turístico, el lugar donde tiene que desplazarse la demanda para
consumir el producto turístico”. (OMT, 1999, p. 55).
Suele relacionarse un destino turístico con un lugar geográfico, sin embargo sería
muy limitado ya que intervienen otros factores que se interrelacionan como los
recursos turísticos e infraestructuras para formar un solo sistema, integrando a su
vez servicios y productos para satisfacer al turista. (Bigné, E. Font, X. Andreu,
L.2000).
Según Bigné et al., (2000, p.31 y 32) menciona que hay cuatro tipos de destinos
turísticos en función de distribución de recursos y su utilización por los turistas:
- Destino único: este destino ofrece al turista varias actividades llevándolo a
no querer o a no necesitar salir a otro destino, por lo tanto es el único sitio que
visita durante su permanencia en su viaje.
15
- Destino como sede central y visita a los alrededores: En este caso, el
turista tiene un lugar de permanencia principal y desde el mismo hace visitas
a sitios cercanos por un tiempo corto.
- Circuito: Cuando los turistas no escogen un solo lugar de permanencia en su
visita, y se trasladan a diversos lugares de uno a otro sin regresar al mismo
centro.
- Viaje de ruta: estos viajes tienen distintas estaciones, pero no siempre en el
mismo destino específico.
2.5 Los Guías y su Clasificación
Como dicta el art. 119 del Reglamento General de Actividades Turísticas (2008) de
Ecuador los guías profesionales de turismo se clasifican en:
a) Guía nacional: Es el profesional guía de turismo, debidamente autorizado para
conducir, a turistas nacionales y extranjeros dentro de todo el territorio nacional,
exceptuando las áreas de especialización contempladas en la letra b) de este
artículo;
b) Guía especializado: Es el profesional guía de turismo, que demuestre poseer los
suficientes conocimientos académicos, experiencias y prácticas especializadas que
le habiliten para conducir grupos de turistas en sitios o zonas geográficas
específicas, tales como: parques nacionales, montañas, selva, cuevas y cavernas,
museos, y en actividades especiales como canotaje, ascencionismo, buceo y otras
que el Ministerio de Turismo determine en el futuro. Se considera también como
guías especializados a los guías naturalistas autorizados por el Ministerio del
Ambiente; esta autorización será notificada al Ministerio de Turismo. Ninguna
persona podrá tener la categoría de guía especializado si, previamente, no ha
obtenido su licencia como guía nacional; y,
c) Guía nativo: Es el integrante de grupos étnicos, aborígenes o campesinos del
Ecuador, que posea conocimientos sobre los valores culturales autóctonos,
16
naturales, socio económicos de su hábitat y que, luego de calificada su experiencia,
sea habilitado por el Ministerio de Turismo para conducir grupos de turistas
nacionales e internacionales dentro de las áreas geográficas que correspondan al
territorio del grupo étnico del cual proviene.
2.6 La Economía del Turismo
Como cita A.J. Norval (1936, p. 10) “En este contexto, nada ha contribuido más que
los viajes a descorrer el velo de la ignorancia, iluminar la mente humana y ampliar el
campo de su visión, estimular nuevos deseos y crear una demanda efectiva y salida
a las mercancías y a las empresas de otras localidades, países y naciones, a
eliminar obstáculos internacionales, odios y prejuicios, conseguir relaciones más
intensas entre las diferentes razas del mundo y un mejor entendimiento entre ellas,
poniendo al mismo tiempo las bases para la fraternidad universal y, en general, para
elevar el nivel de la vida y el pensamiento a sus más altos niveles”.
Teniendo en cuenta la cita del autor se reconoce que los viajes ha ampliado el
campo de la visión hasta ahora, a lo que se puede agregar que los economistas de
los países visitados al darse cuenta del movimiento económico que los extranjeros
generaban con su llegada comenzaron a aprovecharla.
Krapf, Kurt (1953 p.25) menciona: “Fue así como acabó por reconocerse en la
misma época la beneficiosa influencia del turismo en los movimientos
internacionales de capitales y en la balanza de pagos (rentas turísticas). Las
entradas de divisas que generan los gastos de los turistas se convirtieron
rápidamente en un importante factor de desarrollo económico y de rentabilidad del
turismo”.
No es para menos tener este pensamiento ya que si se habla de traslados de
turistas se puede deducir también todo lo que implica como: comida, alojamiento,
diversión, transporte, etc., generando un movimiento económico importante.
17
Como mencionan Olmos, Lourdes y García, Rafael. (2011, p.17 Y 18) dentro de las
consecuencias que produce dicho movimiento económico está:
Creación y desarrollo de infraestructura y empresas turísticas: la accesibilidad
es un punto de gran importancia en el turismo, por lo cual la mejora de
infraestructuras como carreteras, aeropuertos, etc., está en aumento debido al
constante desarrollo turístico. Así mismo nacen profesionales con sus carreras y el
establecimiento de empresas como consecuencia de la actividad turística tratando
de satisfacer las necesidades del turista.
Efecto sobre otros sectores de la actividad: el turismo también afecta a otros
sectores de la economía como el de la construcción (para construir un hotel o algún
establecimiento relacionado con el turismo), agricultura (para la alimentación del
turista), sector tecnológico con la venta de equipos informáticos para la
comunicación, etc.
Efectos sobre el empleo: el turismo también implica la necesidad de gran cantidad
de mano de obra en todas las actividades que lo requieren como camareros,
meseros, guías turísticos, etc.
Elevación de la Inversión: la creación de las empresas crea una inversión muy alta
por lo cual es un factor importante para el desarrollo de los negocios.
La “Industria Turística” como se la conoce ha llegado a ser una de las más
importantes y rentables de la economía y ha venido creciendo a pasos agigantados.
Es evidente que Ecuador se ha convertido en uno de los países que ha tenido un
gran crecimiento, según los datos del Anuario de Estadísticas de Entradas y Salidas
Internacionales 2013 del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) en el
2013 indica que Ecuador recibió 1´364.057 extranjeros, un 37,8% más de lo
registrado en 2008 cuando ingresaron 989.766.
18
2.7 Marketing Turístico y su aplicación en Ecuador
Se puede recordar que el país solía ser conocido anteriormente sólo por sus
hermosas Islas Galápagos, pero los turistas han reaccionado positivamente ante la
idea de descubrir muchos más destinos en su estancia. A esto se suma la campaña
realizada por el Ministerio de Turismo del Ecuador llamada ALL YOU NEED IS
ECUADOR que está causando expectativa alrededor del mundo bajo el lema: Like
nowhere else, All in one place, So close (como ningún otro, todo en un solo lugar y
todo tan cerca).
La estrategia de promoción de esta campaña empezó a difundirse en primer lugar
con el hashtag #AllYouNeedIs por medio de las redes sociales creando interés en
los usuarios. Además se activó el 1 de abril del presente año en 19 ciudades 7 de
ellas en Ecuador buscando posicionarse como un destino turístico internacional.
Se habla de destino turístico no solo al lugar geográficamente escogido para hacer
turismo sino de todo lo que lo complementa, como indican (Bigné E., et. al., 2000,
p.30) “los destinos son combinaciones de productos turísticos que ofrecen una
experiencia integrada a los turistas”.
De tal manera para crear una estrategia de marketing de destinos turísticos, aunque
es complejo, se sugiere gestionarla de manera múltiple con las demás actividades
que el destino ofrece y no solo el destino en sí, para no competir sino cooperar en
conjunto formando un marketing integrado como analizan Bigné E., et. al., (2000,
p.39 y 40) hay que considerar los siguientes elementos en el marketing estratégico:
Análisis del entorno social, económico, político, etc. Definición del mercado,
enfocando el marketing hacia la demanda. Segmentación del mercado grupos
homogéneos de consumidores como público objetivo sobre el cual se puede
desarrollar el marketing mix. Alianzas estratégicas con proveedores como líneas
aéreas, agencias de viajes, etc. Uso de las nuevas tecnologías para la promoción
del destino y como medio de comunicación con los potenciales turistas. Análisis de
la competitividad ya que al aumentar la competitividad en esta actividad del turismo
ya son más las empresas que tratan de posicionarse como el mejor, por lo cual hay
19
que identificar a los competidores tratando de lograr un resultado más efectivo y
sobre todo la excelencia en la calidad del servicio o producto que serán entregados
finalmente al turista.
La actividad turística es consecuencia de la mezcla de varios factores que se
interrelacionan entre sí, y van evolucionando en conjunto. A demás cuenta con 2
componentes muy importantes: la oferta turística y la demanda turística.
En cuanto a la oferta turística según la definen Olmos, Lourdes y García, Rafael.
(2011, p. 23): “Es el total de los servicios y productos turísticos utilizados como
elemento de atracción hacia una zona turística y las infraestructuras necesarias que
permiten el desarrollo de la actividad turística, todos ellos disponibles para que
puedan ser utilizados por el visitante”.
El concepto sobre demanda turística se puede definir según Olmos, Lourdes. Y
García, Rafael. (2011, p.25) como: “el conjunto de consumidores que se desplazan y
consumen servicios y/o productos turísticos, motivados por diferentes intereses
como el descanso, la cultura, etc.”
2.8 La Creación de una Empresa
Uno de los pasos para el inicio de las actividades de una empresa es escoger como
va a ser constituida, por lo cual se detallarán los tipos de empresa de manera
sencilla según su variedad como lo explica Pérez Couto, J (2003):
- Según la titularidad del capital:
o Públicas: Del Estado proviene su capital, en ocasiones de entidades de
carácter público.
o Privadas: El capital proviene de personas particulares.
o Mixtas: Cuando el aporte del capital proviene tanto del Estado como del
sector privado.
20
- Según el sector de la actividad:
o Sector Primario: Su fin es conseguir el producto primario proveniente en su
mayoría de la naturaleza. Intervienen el sector agropecuario y extractivo.
o Sector Secundario: Transforma las materias primas del sector primario para
transformarlas en productos mejor elaborados manufacturados. Las empresas
de la construcción e industriales son parte de él.
o Sector Terciario: Son las que ofrecen servicios al consumidor, siendo factor
importante para la satisfacción de sus necesidades. En este sector se
encuentran las empresas bancarias, de servicios, educación, transportes,
comerciales, etc.
- Según su ámbito de actuación:
o Local: el área de acción se limita una localidad.
o Regional: su zona se circunscribe a la comunidad autónoma.
o Nacional: se expande a todo el país.
o Multinacional: interviene en varios países.
- Según su forma Jurídica:
o Individual: cuando el dueño de la empresa es una sola persona, el mismo que
aporta con el capital.
o Social o de Sociedad: Formado por varias personas como propietarios
asociados con un patrimonio en común en donde cada uno aporta un capital.
En cuanto al criterio de responsabilidad como indica Herrero Palomo, J (2012):
-Ilimitada: Empresario individual, sociedad colectiva y sociedad civil.
-Limitada: S.A.- Sociedad Anónima, S.L. Sociedad de Responsabilidad limitada,
S.L.N.E. Sociedad Limitada Nueva Empresa, S.A.L. Sociedad Anónima Laboral,
S.L.L. Sociedad Limitada Laboral, y S. Coop. Sociedad Cooperativa.
-Mixta: La sociedad comandataria que puede ser simple o por acciones.
21
En cuanto al tamaño de la empresa expone:
- Pequeña: entre 1 y 50 colaboradores
- Mediana: entre 51 a 250 colaboradores
- Grande: más de 250 colaboradores
Cuando se piensa en emprender un negocio muchas veces se suele saltar uno de
los pasos más importantes, el cual es la base que sostendrá la empresa llamado el
ORDEN. Para ello se debe recurrir a la planificación, y a la organización para
asegurar el éxito dicho negocio, definido por la estructura organizacional. En ella se
puede definir las ocupaciones, oficios y nivel de jerarquía de las personas que
formen parte de la empresa.
Para el establecimiento de la estructura organizacional se utiliza como instrumento
eficaz el organigrama en donde se establece la jerarquía y el área de competencia,
independientemente del tamaño de la empresa se estipulan tres áreas básicas: Área
Administrativa, Área Productiva (manufactura, intermediación o servicios), Área de
Ventas y/o Mercadotecnia. (Montalván Garcés, C. 1999)
- Área Administrativa: Es un eje por medio del cual se coordina y distribuye las
funciones y actividades que el personal de la empresa realizará en todos los
niveles manteniendo el orden y la organización para el correcto funcionamiento
de la empresa.
- Área Productiva (manufactura, intermediación o servicios): Es la encargada de
presentar el producto o servicio a los consumidores, garantizando siempre la
calidad, ya que de ello depende las ganancias que generen para la empresa.
- Área de Ventas y/o Mercadotecnia: Es la que tiene contacto directo con el cliente
la cual se presenta como la imagen de la empresa buscando brindar el mejor
servicio o la excelencia en el producto, sin las ventas que realiza la empresa no
tendría movimiento económico por lo cual es una de las principales.
22
También indica Montalván según el tamaño y tipo de organización se constituyen
varios tipos de jerarquía se componen de: Nivel Directivo, Nivel Ejecutivo,
Administrativo o Medio, Nivel Operativo.
- Nivel Directivo: Es el que está conformado por un responsable principal de mayor
jerarquía y autoridad quien toma la decisión final. También posee un equipo de
trabajo con el que comparte autoridad. Este equipo suele estar conformado por
dueños, accionistas o representantes que cumplen el rol a su vez de aprobar o
desaprobar las decisiones en conjunto con el directivo principal de la empresa.
- Nivel Ejecutivo, Administrativo o Medio: Es un nivel intermedio encargado de
delegar las funciones específicas de cada nivel y verificar que el personal
involucrado cumpla con las tareas dispuestas por el nivel directivo. Este nivel
está conformado generalmente por departamentos con supervisores y Jefes.
- Nivel Operativo: Por lo general es el que carga con el mayor peso de la empresa
en cuanto al trabajo se refiere, suelen asignárseles las mismas labores y no
necesitan tantos grados de estudios por lo cual puede implantarse conocimientos
técnicos para ser ejecutados en el puesto asignado.
Figura 2. El organigrama
Fuente: Montalván Garcés, C. (1999, P.25)
23
2.9 Pasos para la Creación de una Empresa en Ecuador
Para poder ejercer alguna actividad turística es preciso obtener el registro de turismo
y la licencia anual de funcionamiento como se indica en la Ley de Turismo del 2002
para acreditar el servicio que se ofrece.
En el art. 9 de esta Ley expresa: “El registro de Turismo consiste en la inscripción
del prestador de servicios turísticos sea persona natural o jurídica, previo al inicio de
actividades y por una sola vez en el Ministerio de Turismo, cumpliendo con los
requisitos que establece el Reglamento de esta Ley. En el Registro se establecerá la
clasificación y categoría que corresponda”.
En el Reglamento para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos
sujetos a vigilancia y control sanitario (Acuerdo No. 0818) dictado el 19 de diciembre
del 2008 en su art. 7 indica:
A las direcciones provinciales de salud les corresponde otorgar el permiso de
funcionamiento anual, para lo cual el interesado deberá presentar una solicitud
dirigida al Director Provincial de Salud de la jurisdicción a la que pertenece el
domicilio del establecimiento, con los siguientes datos:
- Nombre del propietario o representante legal.
- Nombre o razón social o denominación del establecimiento.
- Número de Registro Único de Contribuyentes (RUC) y cédula de ciudadanía o
identidad del propietario o representante legal del establecimiento.
- Actividad o actividades que se realizan en el establecimiento.
- Ubicación del establecimiento: cantón, parroquia, sector, calle principal número
e intersecciones, teléfono, fax, correo electrónico si lo tuviere.
A la solicitud debe adjuntar:
a) Copia del Registro Único de Contribuyentes (RUC);
b) Copia de la cédula de ciudadanía o identidad del propietario o representante legal
del establecimiento;
c) Documentos que acrediten la personería jurídica cuando corresponda;
24
d) Copia del título del profesional de la salud responsable técnico del
establecimiento, debidamente registrado en el Ministerio de Salud Pública, para el
caso de establecimientos que de conformidad con los reglamentos específicos así lo
señalen;
e) Plano del establecimiento a escala 1:50;
f) Croquis de ubicación del establecimiento;
g) Permiso otorgado por el Cuerpo de Bomberos; y,
h) Copia del o los certificados ocupacionales de salud del personal que labora en el
establecimiento, conferido por un Centro de Salud del Ministerio de Salud Pública.
Para obtener el Permiso del Benemérito Cuerpo de Bomberos de Guayaquil se
necesita cumplir con los siguientes requisitos:
1. Si el trámite se lo realiza personalmente, quien es representante legal de la
organización, debe presentar copia de cédula de identidad. En caso de que lo
realice otra persona deberá adjuntar una autorización por escrito simple, con
copia de cédula de quien autoriza y de la persona autorizada.
2. Copia del Registro Único de Contribuyentes (RUC) que se encuentre
completa y actualizada, donde conste el establecimiento con su respectiva
dirección y actividad.
3. En caso de ser persona jurídica se debe adjuntar copia del nombramiento
vigente de la persona que es representante legal.
4. Copia de Consulta de Uso de Suelo otorgada por la Muy Ilustre Municipalidad
de Guayaquil.
5. Copia del último pago del impuesto predial, o copia de una planilla de
servicios básicos con la dirección del establecimiento.
6. Original y copia de la Calificación Artesanal en caso de ser artesano.
7. Cuando se realiza comercialización de gas de uso doméstico, adjuntar
autorización de la Agencia de Regulación y Control de Hidrocarburífero,
Control Anual y el informe de factibilidad.
8. En caso de realizar venta de reparación de armas se debe adjuntar
autorización del Comando Conjunto de las Fuerzas Armadas.
25
2.10 Procedimientos y Metodologías para Investigación de Mercados
En este aparatado se hace necesario profundizar en las diferentes técnicas,
métodos y procedimientos que se aplican para obtener un estudio completo y
oportuno del mercado, arrojando de esta forma información útil para el
planteamiento de estrategias, y el proceso de toma de decisiones en sentido
general.
En este sentido la American Marketing Association (AMA, 1985. p. 1) define a la
investigación de mercado como: “un método para recopilar, registrar, analizar e
informar de forma sistemática los hallazgos relacionados con problemas del
mercado de bienes y servicios".
Con este proceso se quiere obtener la información necesaria correspondiente al
entorno permitiendo disminuir los efectos negativos y optimizar los positivos,
teniendo en cuenta las necesidades de los potenciales consumidores que ayude a
la toma de decisiones de la empresa. (Fernandez, A. 2004)
Clasificación de los estudios de mercado
La investigación de mercado podría dividirse en la siguiente clasificación (Kotler, P. y
Armstrong, G. 2003):
- Investigación exploratoria: busca conseguir información en base a los
antecedentes para ayudar a establecer el problema y proponer hipótesis.
- Investigación descriptiva: busca describir de una manera detallada todo lo
relacionado con los problemas que se presentan en relación al mercado y a los
potenciales consumidores como características particulares, preferencias,
demografía etc.
- Investigación causal: busca probar hipótesis sobre la causa y efecto.
26
Pasos para realizar un estudio de mercado
El estudio de mercado puede diferenciarse entre algunos procesos para su
desarrollo, siendo en su esencia similar entre los pasos sugeridos por los autores
que concuerdan entre sí, sin embargo sus particularidades que hacen la diferencia
pueden ser útiles para el fin esperado.
Es así que para Grande, I. y Abascal, E. (2009, pag. 28) la planificación del estudio
de mercado o conocido también como investigación comercial se divide en los
siguientes pasos:
- Identificar el problema
- Explicar la situación
- Diseña la investigación
- Presupuestar la investigación
- Tomar la decisión
- Ejecutar la investigación
- Evaluar la investigación
27
Figura 3. Planificación de la Investigación Comercial
Fuente: Grande, I. y Abascal, E. (2009, pag. 28)
28
Quien concuerda con dicho proceso pero que aporta otra visión de la misma es el
autor Más Ruiz, F. quien cita el proceso de investigación de mercado de una manera
un poco más simplificada tal como lo describe en la figura inferior citada del autor
original Aaker Day, quien la resume en los siguientes pasos:
- Resumen ejecutivo
- Propósito de la Investigación
- Definición de la Investigación
- Estimación del valor de la investigación
- Enfoque de la investigación
- Tácticas de investigación
- Estimaciones de coste
- Recogida de información y análisis estadístico
- Conclusiones y propuesta
29
Figura 4. El proceso de Investigación Comercial
Fuente: Aaker Day 1987 cit. Mas Ruiz, F. (2010, pag. 36)
30
En la presente investigación se concuerda con los lineamientos que exponen Kotler,
P. y Armstrong, G. (2003, p.184) para el desarrollo del estudio, siguiendo los
siguientes pasos:
1. Definir el problema y los objetivos de la investigación
2. Desarrollar el plan de investigación
3. Recoger la información
4. Analizar la información
5. Presentar los resultados
1. Definir el problema y los objetivos de la investigación.
Es necesario precisar el problema para tener un tema fijo en el cual trabajar para su
mejora o solución. Asimismo es importante tener en claro los objetivos de la
investigación ya que al no hacerlo se podrían tomar decisiones incorrectas e incluso
ocasionar un desperdicio innecesario de recursos.
2. Desarrollar el plan de investigación.
Es el conjunto de pasos que se seguirán para el desarrollo de la obtención de la
información, debiéndose presentar una propuesta por escrito. El director podría
recolectar datos primarios, secundarios o ambos. (Kotler, P. y Armstrong, G. 2003)
3. Recoger la Información
Para el proceso de esta búsqueda son necesarias las fuentes de información en
donde según (Fernández, A. 2004) se dividen en:
- Las fuentes secundarias: son aquellas ya existentes que ha sido recogidas
con anterioridad por otros como datos estadísticos, revistas, libros, etc.
- Las fuentes primarias: son aquellas cuyos datos deben ser obtenidos de
manera personal del mercado para la óptima solución del problema.
Por lo general, conseguir los datos secundarios suele ser más rápido y
económico que los primarios, sin embargo en ocasiones dicha información
necesaria podría no existir. (López-Pinto, B. Mas, M. y Viscarri, J. 2008).
31
Una vez seleccionada la técnica hay que proceder a aplicarla y empezar la
recolección de los datos. Para ello se debe determinar el grupo que otorgará la
información requerida, como puede ser muy extenso debe implementarse a la
técnica una muestra de un colectivo representativo con las características
primordiales del número total para la investigación, a dicho proceso se denomina
muestreo. (Fernández, A. 2004)
La información puede ser adquirida a través de diferentes medios: por llamadas
telefónicas, por medio de entrevistas, incluso utilizando las nuevas tecnologías de la
información. El soporte de la obtención de dicha información es el cuestionario
donde las preguntas deben ser precisas para obtener una respuesta clara y certera
al que se puede llamar trabajo de campo el cual lleve al investigador al objetivo del
proceso de la investigación. (Trespalacios, J. Vasquez, R. Bello, L. 2005)
4. Analizar la información
Luego que se ha obtenido los datos primarios o secundarios es preciso realizar paso
a paso un análisis con ellos, con la finalidad de solucionar el problema ya planteado
por primera vez y lograr los objetivos de la investigación. (Fernández, A. 2004).
Como afirman Trespalacios, et al. (2005, p. 43): “las técnicas de análisis aplicables
varían en virtud de su complejidad y posibilidades. Las más sencillas tomas cada
variable por separado y obtienen los resultados estadísticos que las defines; son las
técnicas de análisis univariable. Las técnicas de análisis bivariable contemplan el
estudio de dos variables y permiten determinar la existencia de asociación, relación
o causalidad entre ellas. Cuando se trata de analizar simultáneamente tres o más
variables se emplean las técnicas de análisis multivariable”.
5. Presentar los resultados
Antes de presentar los resultados el investigador deberá interpretar los resultados y
sacar las debidas conclusiones sobre la información anteriormente analizada,
además debe mostrar los descubrimientos más importantes y relevantes útiles para
la toma de decisiones (Kotler, P. y Armstrong, G. 2003)
32
Técnicas de Investigación
Para poder elegir de manera apropiada una técnica de investigación se debe tomar
en cuenta los siguientes factores según menciona Fernández, A. (2004, p.32):
“Necesidades de Información: exploratoria, descriptiva o causal. Recursos
disponibles: presupuesto, tiempo y factor humano”.
Figura 5: Técnicas de Investigación
Fuente: Fernández, A. (2004, p.31)
2.11 Fundamentación Legal
Para realizar la presente investigación se analizó el nuevo marco legal que tiene el
país explorando sus artículos en la nueva Ley de Turismo, la Constitución del
Ecuador y Reglamento para los Guías de Turismo, de los cuales tomamos los
artículos más relevantes que aportan al estudio para el desarrollo del Turismo en
Guayaquil:
En la Constitución del Ecuador en el art. 275 afirma que el Estado garantizará el
ejercicio de los derechos para el desarrollo del buen vivir donde menciona: “El buen
vivir requerirá que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades gocen
efectivamente de sus derechos, y ejerzan responsabilidades en el marco de la
interculturalidad, del respeto a sus diversidades, y de la convivencia armónica con la
naturaleza”.
33
En el Art. 276 el régimen de desarrollo indica que tendrá 7 objetivos, de los cuales
citamos el séptimo:
“Proteger y promover la diversidad cultural y respetar sus espacios de reproducción
e intercambio; recuperar, preservar y acrecentar la memoria social y el patrimonio
cultural”
En el Art. 284 menciona que la política económica tendrá objetivos fundamentales
para lograr la soberanía económica de los cuales citamos el sexto: “Impulsar el
pleno empleo y valorar todas las formas de trabajo, con respeto a los derechos
laborales”.
El Estado respalda los medios para promover el trabajo y creación de empresas tal
como detalla en el art. 319 “Se reconocen diversas formas de organización de la
producción en la economía, entre otras las comunitarias, cooperativas,
empresariales públicas o privadas, asociativas, familiares, domésticas, autónomas y
mixtas”
Para motivar a la recreación y esparcimiento menciona en el art. 383 “Se garantiza
el derecho de las personas y las colectividades al tiempo libre, la ampliación de las
condiciones físicas, sociales y ambientales para su disfrute, y la promoción de
actividades para el esparcimiento, descanso y desarrollo de la personalidad”
En el Capítulo 1 de la Ley de Turismo, art. 3 literal (a) indica: “La iniciativa privada
como pilar fundamental del sector; con su contribución mediante la inversión directa,
la generación de empleo y promoción nacional e internacional”.
Literal (f) menciona: “Promover internacionalmente al país y sus atractivos en
conjunto con otros organismos del sector público y con el sector privado”; y en el
literal (g) nombra: “Fomentar e incentivar el turismo interno”.
34
2.12 Definición de Términos.
Turismo: comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un período de tiempo
consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros. (OMT, 1994)
Turista: Persona que hace turismo. (Diccionario de la Lengua Española, 2001)
Circuitos Turísticos: Recorrido previamente fijado que suele terminar en el punto
de partida. (Diccionario de la Lengua Española, 2001)
Rutas turísticas: Camino o dirección que se toma para un propósito. (Diccionario de
la Lengua Española, 2001)
Guía de Turismo: Persona autorizada para enseñar a los forasteros las cosas
notables de una ciudad, o para acompañar a los visitantes de un museo y darles
información sobre los objetos expuestos. (Diccionario de la Lengua Española, 2001)
Calidad: Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo, que permiten
juzgar su valor. (Diccionario de la Lengua Española, 2001)
Visitante: "Es aquella persona que llega a un destino con el fin de conocer, apreciar
y disfrutar del lugar que visita o para los fines por los cuales ha viajado a este".
(R.ANZOLA, 2006)
Operadores Turísticos: "Los operadores turísticos son aquellos agentes que
participan en la actividad turística en calidad de intermediarios entre el consumidor
final (el turista, la demanda turística) y el producto turístico (bien o servicio, destino
turístico) aunque puede extender su acción intermediadora al resto de la oferta
complementaria (restaurantes, hoteles, conjunto de la oferta de alojamiento)”. (OMT,
1998).
35
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA
3.1. Tipo De Investigación
El presente estudio se basa en una investigación empírica a través de la
observación de campo ya que para realizar la recopilación de la información y lograr
el resultado del estudio se recorrieron los lugares de interés como: operadoras
turísticas o agencias de viajes , plazas, lugares de concentración turística de la
población de Guayaquil en su zona urbana donde se procedió a desarrollar la
investigación y mantuvo la interacción de manera personal entre las fuentes
principales que son: turistas nacionales, personas interesadas en turismo,
profesionales de Turismo en general, ciudadanos de Guayaquil.
Este estudio tiene enfoque mixto ya que se utilizó información numérica como:
encuestas que llevaron a determinar estadísticas para su análisis y medición de los
porcentajes donde se reflejan datos exactos que ayudan dentro de la investigación; y
es cualitativo porque se estableció una realidad dinámica entre las personas
entrevistadas o encuestadas y el investigador, verificando su comportamiento y
obteniendo resultados con la convivencia o interrelación.
3.2. La Población Y La Muestra
3.2.1 Características de la Población
La población se compone de todas las operadoras de turismo y agencias de viajes
de la ciudad de Guayaquil.
36
3.2.2 Delimitación de la población
Operadores turísticos y agencias de viajes que estén legalmente constituidos en la
ciudad de Guayaquil.
3.2.3 Tipo de muestra:
La determinación de la muestra es probabilística, usando el muestreo aleatorio
simple.
3.2.4 Tamaño de la muestra:
El tamaño de la muestra es FINITA, por lo que se utilizó la siguiente fórmula:
Donde:
z: nivel de confianza, que para el 95%, z = 1,96
p: proporción verdadera, p = 0,2
e: error de muestreo aceptable, e = 0,1
n: tamaño de la muestra.
N: tamaño de la población
37
3.3. Los Métodos Y Las Técnicas
3.3.1 Métodos teóricos:
En el presente estudio se utilizó el método Histórico – Lógico ya que se investigó el
proceso que ha tenido a lo largo del tiempo el Turismo en el Ecuador, ligando su
evolución con el paso de los años con la lógica de causa y efecto para tener los
fundamentos necesarios que requiere en la investigación.
El método Analítico – Sintético ayudó a separar los eventos que han llegado a ser
relevantes en el avance turístico para un análisis que luego permita
interrelacionarlos formando un solo pensamiento que sustente el estudio.
3.3.2 Métodos empíricos:
Se realizaron encuestas (ver anexo 1) y una entrevista (ver anexo 5) para la
obtención de la información específica sobre el tema de la investigación.
Observación de campo para examinar el movimiento, falencias, debilidades,
fortalezas del sector turístico y sus instituciones.
3.3.3 Métodos estadísticos
Se desarrolló una fórmula aplicable del Método de Kendall para poder medir el grado
de concordancia entre varias entidades llamados expertos sobre las variables
determinadas.
38
3.3.3 Instrumentos de medición:
Se utilizó como instrumento el cuestionario y como herramientas el software SPSS y
Excel.
Tabla 1. Tabla de variables.
ELEMENTOS CONCEPTO INDICADOR INSTRUMENTOS DE
MEDICION
OPERADORAS TURÍSTICAS
Y AGENCIAS DE
VIAJES
"Los operadores turísticos son aquellos agentes que participan
en la Actividad Turística en calidad de intermediarios entre el
consumidor final (el turista, la demanda turística) y el producto turístico (bien o servicio, destino turístico) aunque puede extender su acción intermediadora al resto
de la oferta complementaria (restaurantes, hoteles, conjunto
de la oferta de alojamiento)”. (OMT, 1998)
NACIONALES O EXTRANJERAS
ENTREVISTA Y CUESTIONARIO
DEMANDA
SERVICIOS OFERTADOS
GUÍAS CONTRATADOS
SERVICIOS OFERTADOS
EDAD DE USUARIOS
PROYECCION
Fuente: elaboración propia.
39
CAPÍTULO IV
ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
A continuación se presenta el análisis de las respuestas obtenidas de la encuesta
mediante el cuestionario aplicado a las agencias de viajes y operadoras de turismo
legalmente constituidas en la ciudad de Guayaquil.
1. ¿A qué categoría pertenece su agencia?
Gráfico 1. Categoría de Agencia
Fuente: elaboración propia.
Según el resultado de la encuesta realizada a las agencias de viajes y operadoras
de turismo, reflejó que el 28% son Nacionales, el 33% Internacionales y el 39% son
de tipo Nacional e Internacional.
Como se puede ver la mayoría de agencias y operadoras tienen ambas categorías,
por lo cual se confirma que hay un movimiento constante del turismo tanto emisivo
como receptivo desde la ciudad de Guayaquil.
28%
33%
39%
CATEGORÍA DE AGENCIA
NACIONAL
INTERNACIONAL
AMBAS CATEGORIAS
40
2. Su demanda más fuerte es:
Gráfico 2. Demanda mayoritaria.
Fuente: elaboración propia.
A pesar de que en la ciudad de Guayaquil se cuenta con la mayoría de agencias y
operadoras funcionando con las dos categorías mencionadas, se determinó que la
demanda más fuerte de las mismas es el turismo externo con el 66%. Sin embargo
el turismo interno también es ofertado y demandado pero en menor cantidad
correspondiente al 34%.
3. ¿En qué trimestre del año hay mayor afluencia de turistas solicitando sus
servicios?
Gráfico 3. Trimestre con mayor afluencia de turistas.
Fuente: elaboración propia.
34%
66%
DEMANDA MAYORITARIA
TURISMO INTERNO
TURISMO EXTERNO
32%
15% 29%
24%
TRIMESTRE CON MAYOR AFLUENCIA DE TURISTAS
ENERO-FEBRERO-MARZO
ABRIL-MAYO-JUNIO
JULIO-AGOSTO-SEPTIEMBRE
OCTUBRE-NOVIEMBRE-DICIEMBRE
41
El período en el que mayoritariamente los turistas acuden a demandar los servicios
de las agencias y operadoras es en el primer trimestre del año con el 32%, alegando
que es el tiempo en el que los estudiantes de la costa inician sus vacaciones y las
familias aprovechan para viajar. A éste le sigue el tercer trimestre de año
comprendido entre los meses de julio a septiembre con el 29% como resultado de
las vacaciones de los estudiantes de la sierra similar a lo indicado anteriormente.
4. En cuanto a Turismo interno ¿qué tipo de servicios ofrece?
Gráfico 4. Servicios que ofrece en turismo interno.
Fuente: elaboración propia.
El servicio más ofertado por las agencias y operadoras, además escogido por los
turistas es el city tour con un 25%. Afirmando que el turismo urbano es el más fuerte
al hablar en turismo interno. Los turistas desean conocer la ciudad y sus alrededores
en su estadía, ya sea en la mañana o en la noche a la cual suelen solicitar una
parada en algún centro de diversión nocturna si es que así lo requieren.
25%
10%
12% 9% 4%
16%
5% 9%
10%
SERVICIOS QUE OFRECE EN TURISMO INTERNO
CITY TOUR
CAMINATAS
ECOTURISMO
OBSERVACIONNATURAL
MONTAÑISMO
42
5. En los City Tours que se realizan, su público mayoritario tiene:
Gráfico 5. Edad del público mayoritario
Fuente: elaboración propia.
Con la presente encuesta se determinó que el público mayoritario que solicita los
servicios turísticos anteriormente citados tiene entre 30 a 39 años de edad con un
31%. Siendo a su vez seguido de un público de 40 a 49 años de edad
correspondiente a un 30%. Se podría decir que este público se encuentra dentro de
la población económicamente activa con una fuente de ingreso fija, la cual tiene
capacidad monetaria para efectuar algún viaje.
6. ¿Cuántas veces a la semana necesita el servicio de un guía?
Gráfico 6. Cantidad de veces en las que necesita el servicio de un guía.
Fuente: elaboración propia.
23%
31% 30%
9% 7%
EDAD DEL PÚBLICO MAYORITARIO
20-29 AÑOS
30-39 AÑOS
40-49 AÑOS
50-59 AÑOS
60 A MÁS
23%
14%
10% 2% 0% 18%
33%
CANTIDAD DE VECES EN LAS QUE NECESITA EL SERVICIO DE UN GUÍA
1 VEZ A LA SEMANA
2 VECES A LA SEMANA
3 VECES A LA SEMANA
4 VECES A LA SEMANA
5 VECES A LA SEMANA
TODOS LOS DÍAS
OTRO
43
Según las agencias y las operadoras que necesitan el servicio de un guía el 33%
escogió la opción “otro” equivalente en su mayoría a una vez al mes. Mientras que el
23% corresponde a una vez a la semana, teniendo en cuenta que al ser consultados
durante la encuesta la mayoría de las agencias de viajes manifestaron que quienes
les proveen de guías son las mayoristas junto con los paquetes de viajes, por lo cual
no manejan de manera personal a los guías.
7. ¿Cuántos guías de planta forman parte de su Operadora Turística?
Gráfico 7. Cantidad de guías de planta que integran la agencia u operadora.
Fuente: elaboración propia.
Las agencias y operadoras en su mayoría con un 65% respondieron que no cuentan
con guías de planta, como anteriormente se mencionó el servicio de los guías vienen
incluidos en los paquetes de viaje que reciben de las mayoristas.
6% 17%
10% 2%
0% 65%
CANTIDAD DE GUÍAS DE PLANTA QUE INTEGRAN LA AGENCIA U
OPERADORA
1
2
3
4
5
44
8. ¿Cuántos guías free lance forman parte de su Operadora Turística?
Gráfico 8. Cantidad de guías de free-lance que integran la agencia u operadora.
Fuente: elaboración propia.
También se estableció que el 55% no cuenta con guía free-lance por el mismo
motivo expresado en la pregunta anterior.
9. La remuneración percibida al mes por los servicios de los guías en su
agencia/operadora de turismo oscila entre:
Gráfico 9. Remuneración percibida al mes de los guías.
Fuente: elaboración propia.
17% 12%
4%
4% 2% 6%
55%
CANTIDAD DE GUÍAS FREE-LANCE QUE INTEGRAN LA AGENCIA U
OPERADORA
1
2
3
4
5
25%
8%
8% 14%
45%
REMUNERACIÓN PERCIBIDA AL MES DE LOS GUÍAS
$342-$375
$376-$399
$400-$475
$476 A MÁS
SIN CONFIRMAR
45
La respuesta por parte de las agencias y operadoras en su mayoría correspondiente
al 45% quedó sin confirmar, ya que dejaron el espacio en blanco. Cabe recalcar
como se indicó ellos no contratan directamente a los guías, por lo tanto desconocen
el valor de la remuneración percibida por los servicios de los guías.
Por otro lado el 25% afirmó que la remuneración entregada mensualmente a los
guías que contratan va entre los $342-$375 dólares, tomando en cuenta que su
contratación es una vez al mes en su mayoría.
10. ¿Cree usted que necesita más guías para el desarrollo efectivo de las
operaciones turísticas?
Gráfico 10. Necesidad de guías para el desarrollo efectivo de las operaciones
turísticas.
Fuente: elaboración propia.
Finalmente la mayoría de agencias y operadoras coinciden con un 78% en que es
necesaria la contratación de más guías para el desarrollo efectivo de las
operaciones turísticas en la ciudad de Guayaquil.
78%
22%
NECESIDAD DE GUÍAS PARA EL DESARROLLO EFECTIVO DE LAS
OPERACIONES TURÍSTICAS
SI
NO
46
CAPÍTULO V
LA PROPUESTA
5.1 Introducción
La necesidad de fomentar una empresa como la que plantea este estudio, ha
quedado demostrada en el análisis de cada ítem medido con el instrumento aplicado
en el campo.
Se evidenció que el movimiento del turismo tanto emisivo como receptivo es
constante dentro de la urbe, siendo los 3 primeros meses del año (Enero, Febrero y
Marzo) con mayor afluencia de turistas demandando estos servicios, seguido del
tercer trimestre de año (Julio, Agosto y Septiembre) alegando que son las fechas de
vacaciones para las regiones de la costa y sierra respectivamente en las que hay
más disponibilidad de tiempo para realizar algún tipo de viaje.
Las edades de los demandantes de este servicio oscilan de entre 30-49 años, por lo
cual se deduce que este público forma parte de la población económicamente activa,
la cual cuenta con un ingreso fijo que los faculta de capacidad económica para
realizar viajes.
Las encuestas establecieron que el “city tour” es la actividad turística más solicitada
en estos viajes, lo que lleva a justificar que el servicio de guías turísticos dentro de la
ciudad es la opción complementaria que necesita la ciudad para brindar un recorrido
guiado a los turistas sembrando en ellos conocimiento, cultura al mismo tiempo que
esparcimiento y diversión.
47
Sin embargo en parte de los resultados, se manifestó que las agencias y operadoras
no cuentan con guías de planta en su mayoría y pocos guías free-lance debido a
que los paquetes turísticos ofrecidos por las mayoristas suelen incluir guías. A pesar
de ello supieron asegurar la necesidad de más guías para sus operaciones
indicando que llegan a tener en ocasiones grupos numerosos de turistas y no
encuentran disponibilidad de más guías. En cuanto a la remuneración de los mismos
manifestaron que varía entre $342-$375 dólares mensuales.
En conclusión, como consecuencia de la encuesta elaborada a las agencias de
viajes y operadoras de turismo se determinó que la evaluación de una empresa que
brinde los servicios de guianza turística es necesaria en la ciudad de Guayaquil
provincia del Guayas, dado que los encuestados coinciden con un 78% sobre la
implementación de guías para esta labor.
En este capítulo, se pretende exponer la estructura y composición de una
organización, sobre la cual y de acuerdo con la literatura existente, no se guardan
registros de estudios o investigaciones, ni precedentes similares en el Ecuador.
Para validar totalmente los resultados que aquí se presentan y de esta forma
establecer un nivel de confianza adecuado, se procedió a aplicar el Método de
Expertos y el de Kendall, resultados que justifican plenamente el hecho de no contar
con antecedentes prácticos para esta investigación, además de permitir la
comprobación de supuestos.
48
Objetivo General:
Establecer los factores que determinan e incrementan el éxito de empresas
turísticas, con un alto grado de calidad y especialización.
Objetivos Específicos:
1. Identificar los procesos, actividades o áreas críticas de una organización
intermediaria del turismo.
2. Ponderar el grado de importancia otorgado a cada uno de los ítems puesto en
consideración de los expertos.
3. Describir los ítems relevantes, aquellos cuya concordancia en los parámetros
medidos superaron el valor aceptado.
5.2 Contenido de la Propuesta
Para dar cumplimiento a cada uno de los objetivos específicos planteados, se
desarrolló un procedimiento, el cual se explica en los siguientes pasos:
Paso I: Listar las áreas críticas de una Empresa Especializada en Guianza Turística.
(Ver anexo 4)
Paso II: Aplicar el método de expertos (Ver anexos 2, 3) y de Kendall (ver figura 6)
para establecer la concordancia de criterios así como la importancia relativa de cada
ítem.
49
MÉTODO DE EXPERTOS
Como su nombre lo indica, se fundamenta en la consulta a expertos, quienes tienen
el saber en el tema que se estudia. Los expertos aportan con sus conocimientos y
pensamientos en donde al final se pretende llegar a una conclusión que presente las
posibles opciones que aparecieran en el futuro. (J. Llorens Fabregas. 2005)
Dentro del método de expertos se encuentra el Método Delphi, el cual persigue la
concordancia de las ponencias en puntos en dilema, con el objetivo de encontrar
consenso acerca de un tema en particular. Se lo desarrolla mediante cuestionarios
consecutivos sobre el tema de estudio. (Fuentes, A. 2012)
Como Fuentes, A. menciona el Método Delphi normalmente se desarrolla mediante
5 etapas:
- Precisar el tema particular motivo del dilema.
- Crear los cuestionarios consecutivos con los datos referentes al tema
particular de estudio.
- Seleccionar al grupo de expertos con conocimientos del tema de estudio.
- Aplicar los cuestionarios a los expertos, con el fin de disminuir la duda sobre
los puntos en cuestión.
- Analizar los resultados de los cuestionarios contestados, con el fin de
esclarecer el tema en los puntos de dilema y obtener las soluciones al tema
particular de estudio.
50
Tabla 2. Tabla de Expertos
Fuente: elaboración propia.
51
MÉTODO DE KENDALL
Figura 6. Resultado de la prueba de Kendall
Fuente: elaboración propia.
52
El coeficiente de concordancia de Kendall es igual que 0,94 lo cual indica que los
expertos coinciden en un 94% en sus criterios a la hora de dar un ordenamiento, por
orden de importancia, a los veinte ítems.
Ya que se demuestra que sí existe concordancia en el juicio emitido por los
decisores, es preciso corroborar que esa concordancia no es por casualidad o por
azar, es decir, que ellos han concordado por el verdadero conocimiento que tienen
del tema.
La décima de hipótesis no paramétrica que verifica si la concordancia entre los
expertos es o no casual, es la siguiente:
Ho (hipótesis nula) = concordancia casual (por azar)
H1 (hipótesis alternativa) = concordancia no casual (verdadero conocimiento)
Se toma como nivel de significación un 5% y como se ve en la imagen (esta prueba
que es de tipo Chi Cuadrado) el valor de probabilidad de la prueba es 0,000 (Asymp.
Sig) lo que indica que es menor a 0,05 y, por tanto, se cumple la región crítica.
Cuando se cumple la región crítica, se decide entonces rechazar la hipótesis nula lo
cual indica que se acepta la hipótesis alternativa. La concordancia de los expertos
queda como no casual lo cual indica que está bien, que son expertos los profesores
encuestados.
Los ítems más importantes son: el 1, 12, 20, 6, 17, 13, 7,19, 16, 10.
Paso III: Caracterizar los factores asociados al éxito y desarrollo eficiente de la
empresa propuesta.
Conociendo la problemática planteada por lo cual se ha realizado la presente
investigación y habiendo hecho uso de diferentes métodos para la obtención de los
datos necesarios en favor del desarrollo turístico de la ciudad de Guayaquil provincia
del Guayas se plantea que: brindar un servicio de guianza personalizado y de
calidad es la prioridad al momento de pensar en una empresa especializada en
guianza turística según lo reflejado en las encuesta realizadas a los expertos.
53
Apuntando a priorizar las necesidades del turista o grupo de turistas de la empresa
involucrada, además de ofrecer sus servicios con la mejor atención buscando la
calidad en todo lo que realiza.
Consientes de esto, sabiendo que hay estándares que seguir se busca lograr ser
una empresa con una buena capacidad de planificación y organización, que
encamine a su equipo de trabajo a seguir un plan determinado que lleve a alcanzar
la superación personal y de la empresa en conjunto.
El respeto y la responsabilidad que demanda el servicio de guianza turística
promoverán la confianza de las empresas contratantes, quienes buscan un
excelente trato además del cumplimiento de las labores.
Los programas de capacitación y actualización de conocimientos eventuales
fortalecerá al guía de turismo que forma parte de la empresa ya que estará en
constante aprendizaje que renueva su conocimiento y sus técnicas a la hora de
ofrecer el servicio de guianza. Acompañado de sus aptitudes para las lenguas
extranjeras que son necesarias para la interpretación en el idioma solicitado dentro
de las visitas de foráneos al país.
Un personal comprometido a promover una buena imagen de la empresa para la
que trabajan precedido por una estrategia de selección de personal ayudará a que
dicha empresa se mantenga a flote contando con colaboradores fieles y entregados
a la misma y al desarrollo de su vocación y profesión.
Una dicción clara y estudios superiores complementan a guías con interés por la
historia, la cultura y el conocimiento en general quienes con todas las características
planteadas conformarán un grupo integro que forme una empresa estable y
prometedora que llegue a ser preferida ante todas las demás por su calidad y
servicio brindado.
54
CAPÍTULO VI
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1 Conclusiones
La argumentación obtenida del marco teórico sirvió como base para el análisis y
evaluación del propósito de la presente investigación, dando lugar para
determinar que:
- La ciudad de Guayaquil está en constante crecimiento turístico pudiendo
ofrecer diversidad de atractivos como espacios naturales, folklore,
manifestaciones culturales, aventura, etc.
- La creación y desarrollo de infraestructura y empresas turísticas dan lugar a la
movilización de la población objetiva acrecentando la demanda en el
mercado.
- En el ámbito económico el turismo es fuente de empleo, por lo tanto
generador de divisas que impulsan el progreso de la ciudad.
- La creación de una empresa turística se rige en base a las leyes creadas para
la misma dentro del espacio legal que la legisla.
- Las operadoras de turismo y agencias de viajes son acogidos para los
desplazamientos de los turistas a sus destinos.
- Los guías de turismo son necesarios en la actividad turística para un servicio
íntegro en la estadía del turista.
55
El diseño de los instrumentos para la obtención de la información permitió medir
eficientemente los indicadores de las variables planteadas, ya que se aplicó la
metodología científica en su concepción arrojando datos visibles sobre las
necesidades, potencialidades, estructura y organización de una empresa
turística.
En el análisis de resultados se constató que:
En la ciudad de Guayaquil el movimiento turístico va en aumento siendo el primer y
penúltimo trimestre del año los más optados por los turistas para viajar. Las edades
de los viajeros oscilan de entre 30-49 años en su mayoría, por lo que se deduce se
encuentran en la población económicamente activa facilitando la posibilidad de
esparcimiento por sus ingresos.
El city tour es la actividad turística más requerida por los turistas, lo que refleja la
necesidad del servicio de guías turísticos dentro de la urbe. El salario de los mismos
varía entre $342-$375 dólares al mes.
Con los datos obtenidos de las encuestas se resaltó la necesidad de una empresa
que brinde los servicios de guianza turística en la ciudad.
Con la aplicación del método de expertos y su posterior validación a través del
método de Kendall, se logró evaluar y establecer científicamente los factores que
intervienen en el éxito de una empresa especializada en guianza. Tales como:
- Servicio de guianza personalizado y de calidad.
- Ser una empresa con una buena capacidad de planificación y organización.
- Respeto y responsabilidad
- Programas de capacitación y actualización de conocimientos.
- Aptitudes para las lenguas extranjeras.
- Personal comprometido a promover una buena imagen de la empresa para la
que trabajan.
- Estrategia de selección de personal.
- Una dicción clara.
- Estudios superiores.
- Guías con interés por la historia, la cultura y el conocimiento en general.
56
6.2 Recomendaciones
Que este trabajo se tome como base para desarrollar futuros estudios donde se
amplíe la información a fin de lograr acrecentar los conocimientos en el ámbito
turístico.
Difundir los resultados de esta investigación a través de diferentes eventos,
congresos, jornadas científicas, encuentros académicos relacionados con el
turismo.
Que se realice un estudio de factibilidad tanto de mercado, como económica-
financiera que funcione como complemento de esta investigación.
57
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60
ANEXOS
61
Anexo 1. Cuestionario de preguntas para encuesta a operadoras turísticas y
agencias de viajes.
CUESTIONARIO DE PREGUNTAS PARA ENCUESTA A OPERADORAS
TURÍSTICAS Y AGENCIAS DE VIAJES
Estimado encuestado por medio de una investigación cuyo tema se centra en un
“EVALUACIÓN PARA EL DESARROLLO DE UNA EMPRESA ESPECIALIZADA EN
GUIANZA TURÍSTICA EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL PROVINCIA DEL
GUAYAS”, se necesita de su cooperación, conocimiento y su experiencia con el
objetivo identificar los servicios y productos más demandados en el ámbito de un
mercado específico, con un potencial humano determinado. Muchas gracias por
dedicar su tiempo a participar en nuestra encuesta, le recordamos que se manejará
dicha información de manera profesional y con responsabilidad.
Se solicita contestar cada pregunta lo más acertado con la realidad, seleccionar una
sola respuesta, con excepción de las que así lo requieran.
1. ¿A qué categoría pertenece su agencia?
Internacional
Nacional
2. Su demanda más fuerte es:
Turismo Interno
Turismo Externo
3. ¿En qué trimestre del año hay mayor afluencia de turistas solicitando sus
servicios?
Enero-Febrero-Marzo
Abril-Mayo-Junio
Julio-Agosto-Septiembre
Octubre-Noviembre-Diciembre
62
4. En cuanto a Turismo interno que tipo de servicios ofrece?
City Tour
Caminatas
Ecoturismo
Observación natural
Montañismo
Excursiones
Camping
Turismo de compras
Otro _____________________
5. En los City Tours que realiza su público mayoritario tiene:
De 20 a 29 años
De 30 a 39 años
De 40 a 49 años
De 50 a 59 años
De 60 a más
6. ¿Cuántas veces a la semana necesita el servicio de un guía?
1
2
3
4
5
Todos los días
Otro______________________
7. ¿Cuántos guías de planta forman parte de su Operadora Turística?
1
2
3
4
5
Otro______________
No tengo guías de planta
63
8. ¿Cuántos guías free lance forman parte de su Operadora Turística?
1
2
3
4
5
Otro______________
No tengo guías free lance
9. La remuneración percibida al mes por los servicios de los guías en su
agencia/operadora de turismo oscila entre:
$342.00 - $375.00
$376.00 - $399.00
$400.00 - $475.00
$476.00 a más
10. ¿Cree usted que necesita más guías para el desarrollo efectivo de las
operaciones turísticas?
Sí
No
64
Anexo 2. Prueba a Expertos.
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
EVALUACIÓN PARA EL DESARROLLO DE UNA EMPRESA ESPECIALIZADA
EN GUIANZA TURÍSTICA EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL PROVINCIA DEL
GUAYAS
Estimado Sr(a) __________________________________, usted ha sido elegido
como posible experto para una investigación, cuyo tema es: “Evaluación para el
desarrollo de una empresa especializada en guianza turística en la ciudad de
Guayaquil provincia del Guayas”. El título propuesto tributa directamente a la línea
de investigación: GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN PARA LA MEJORA DE LA
CALIDAD Y LA COMPETITIVIDAD EN EL CAMPO TURÍSTICO. Por favor, sírvase
llenar la siguiente encuesta siguiendo para ello las indicaciones que se plantean.
Para determinar si una persona tiene experticia en un tema o área de conocimiento
determinado, se calcula su coeficiente de conocimiento, el mismo se compone de
competencias y argumentos. Vinculado con el primero, tenga en cuenta las
siguientes características realizando una autoevaluación de sí mismo, al marcar
con una X, las características que posee en relación al tema planteado.
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2do, El coeficiente de argumentación permite determinar el grado de influencia de
los criterios medidos con anterioridad. En función de ello, establezca marcando con
una X, el nivel en el cual se encuentran los aspectos que se miden.
CARACTARÍSTICAS MARCAR (X)
Conocimiento
Competitividad
Disposición
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de análisis
Experiencia
Intuición
Actualización
Colectividad
Fuentes Alto Medio Bajo
Estudios teóricos realizados
Experiencia obtenida
Conocimientos de trabajos nacionales
Conocimientos de trabajos en el extranjero
Consultas bibliográficas
Cursos de actualización
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Anexo 3. Procesamiento a Expertos.
PROCESAMIENTO A EXPERTOS
Coeficiente de Competencia (K) E1 E2 E3 E4 E5 E6 E7 E8 E9 E10
Coeficiente de Conocimiento (Kc) 0,873 0,873 1,000 0,946 0,724 0,855 0,874 1,000 0,873 0,855
Coeficiente de Argumentación (Ka) 0,820 0,780 0,880 0,860 0,780 0,840 0,840 0,900 0,920 0,900
Kc 0,85 0,83 0,94 0,90 0,75 0,85 0,86 0,95 0,90 0,88
Cantidad de Expertos a seleccionar: a * n = 6
Número entre 0 y 1prefijado por los investigadores 0,3
Número de atributos: 20
Exp. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
0,820 0,780 0,880 0,860 0,780 0,840 0,840 0,900 0,920 0,900
Coeficiente de Argumentación (Ka)
Grado de influencia de los criterios
Alto Medio Bajo
Estudios teóricos realizados 0,27 0,21 0,13
Experiencia obtenida 0,24 0,22 0,12
Conocimientos de trabajos nacionales 0,14 0,10 0,06
Conocimientos de trabajos en el extranjero 0,08 0,06 0,04
Consultas bibliográficas 0,09 0,07 0,05
Cursos de actualización 0,18 0,14 0,10
1,00 0,80 0,50
Fuentes
Selección de Expertos
Coeficiente de Competencia (K) = (Coeficiente de Conocimiento (Kc) + Coeficiente de Argumentación (Ka))/2
Coeficiente de Conocimiento (Kc)
Prioridad E1 E2 E3 E4 E5 E6 E7 E8 E9 E10 E11 E12
Conocimiento 0,181 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Competitividad 0,086 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Disposición 0,054 1 1 1 1 1 1 1 1
Creatividad 0,100 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Profesionalidad 0,113 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Capacidad de análisis 0,122 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Experiencia 0,145 1 1 1 1 1 1 1
Intuición 0,054 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Actualización 0,127 1 1 1 1 1 1 1
Colectividad 0,018 1 1 1 1 1 1 1 1
1,000 0,873 0,873 1,000 0,946 0,724 0,855 0,874 1,000 0,873 0,855 0,000 0,000
Características
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Anexo 4. Cuestionario a Expertos
CUESTIONARIO A EXPERTOS
Estimado encuestado por medio de una investigación cuyo tema se centra en un
“ESTUDIO DE MERCADO PARA UNA EMPRESA ESPECIALIZADA EN GUIANZA
TURÍSTICA EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL PROVINCIA DEL GUAYAS”, se
necesita de su cooperación, conocimiento y su experiencia con el objetivo identificar
los servicios y productos más demandados en el ámbito de un mercado específico,
con un potencial humano determinado. Muchas gracias por dedicar su tiempo a
participar en nuestra encuesta, le recordamos que se manejará dicha información de
manera profesional y con responsabilidad.
Se solicita seleccionar el ítem que considere más necesario para implementar en
una empresa especializada en guianza turística y al mismo tiempo ordenarlo de
forma que el 1 sea lo más importante avanzando de forma descendente hasta el
número que usted considere sea necesario.
Servicio de guianza personalizado y de calidad.
Canales de comunicación tecnológica (redes sociales, página web etc.)
Distribución de material gráfico publicitario del servicio.
Participación en ferias y certámenes turísticos.
Publicaciones y medios impresos de la empresa.
Programas de capacitación y actualización de conocimientos.
Estrategia de selección de personal.
Acuerdos con entidades del sector turístico.
Guías turísticos con una buena presentación y habilidades de comunicación.
Guías con interés por la historia, la cultura y el conocimiento en general.
Personal con la capacidad de resolver problemas.
Ser una empresa con una buena capacidad de planificación y organización.
Personal comprometido a promover una buena imagen de la empresa para
la que trabajan.
Disponibilidad de tiempo.
Excelentes habilidades y relaciones interpersonales.
Estudios superiores.
Aptitudes para las lenguas extranjeras.
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Capaz de respetar a personas de todos los orígenes.
Una dicción clara.
Respeto y responsabilidad
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Anexo 5. Entrevista
ENTREVISTA A MARIUXI RODRIGUEZ PROPIETARIA DE AZUL ECUADOR
En la ciudad de Guayaquil el día jueves 9 de octubre se realizó una entrevista a la
Licenciada en Turismo y Hotelería Mariuxi Rodriguez con el fin de recopilar mayor
información que sustente la investigación que se está elaborando cuyo tema se
centra en un “ESTUDIO DE MERCADO PARA UNA EMPRESA ESPECIALIZADA
EN GUIANZA TURÍSTICA EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL PROVINCIA DEL
GUAYAS”, la también guía de turismo brindó su cooperación, conocimiento y su
experiencia en este diálogo que se expone a continuación:
1. ¿Cuántos años de experiencia tiene en el turismo?
Desde el 2001 que fue cuando me gradué de la Facso en la Universidad de
Guayaquil, traté de involucrarme en todas las áreas del turismo para definir cuál era
la que más me gustaba, por lo cual trabajé en hoteles, restaurantes y agencias de
viajes, con ésta última tuve mayor afinidad y es lo que ejerzo actualmente.
2. ¿Cuántos colaboradores posee en su agencia?
Al momento estamos mi hermana que se encarga del servicio de asesoría de visas y
yo que me encargo completamente de la agencia como agente de viajes.
3. ¿En su agencia qué tipo de turismo tiene mayor acogida?
El turismo emisivo es el que actualmente tiene mayor demanda en Azul Ecuador. Se
venden paquetes a Panamá, Estados Unidos, el Caribe etc.
4. Cuéntenos ¿cuál es el proceso para que su oferta llegue al consumidor final?
Bueno, principalmente lo que me ha beneficiado bastante es la recomendación de mi
servicio de boca a boca, es decir vendo un paquete y el cliente se queda fascinado
con su destino, el servicio y el trato personalizado recomienda a sus amigos y
conocidos a Azul Ecuador.
5. ¿Los paquetes turísticos son elaborados por usted o por una mayorista?
En su mayoría provienen de una mayorista internacional, son quienes arman los
paquetes y si el caso lo amerita vienen con guías incluidos. Sin embargo en
ocasiones cuando algún cliente solicita algún tour o viaje dentro del país entonces
elaboro personalmente el paquete, pero son muy pocas veces.
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6. En cuanto a los guías ¿Qué características y competencias piensa usted que
deben tener para ser contratados?
Primero debe ser bilingüe, debe tener un trato cordial con el turista. Es muy
importante que tenga conocimiento para poder tener qué decir y saber qué decir,
brindando así una guianza de excelencia. A demás debe tener carisma para saber
llevar al grupo y finalmente estar siempre impecable, ya que es la cara de la agencia
en ese momento.
7. Cuando el paquete no viene con guías y el turista lo solicita ¿Qué hace?
Cuando eso ocurre acudo a mis amigos y colegas de los cuales conozco que son
profesionales y hacen un excelente trabajo. Cuando es alguien nuevo suelo acudir al
recorrido para evaluarlo personalmente y decidir si deseo contratar sus servicios en
una próxima ocasión.
8. Conoce cómo se calcula la remuneración para un guía, hay alguna ley?
Tengo entendido que si son guías de planta deben tener un sueldo mensual, mínimo
el básico. Ahora los que son eventuales el pago es por día, hay quienes según sus
conocimientos en el tema y el idioma suelen ponerle su propio precio a sus servicios.
9. ¿Cuenta con alguna empresa particular que le provea de guías de turismo?
No, ninguna.
10. ¿Alguna recomendación o consejo con respecto al tema del presente estudio?
Pienso que es una buena idea ya que en el medio no existe ninguna empresa que
provea del servicio exclusivo de guías. Aprende lo más que puedas, gana mucho
conocimiento y si es lo que te gusta adelante.