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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS CARRERA DE TURISMO ECOLÓGICO

PLAN DE MERCADEO TURÍSTICO PARA LA PARROQUIA DE EL QUINCHE - DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, PROVINCIA DE

PICHINCHA

TRABAJO DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE LICENCIADA EN TURISMO ECOLÓGICO

ELIZABETH JASMIN SIMBAÑA PALAGUARAY

TUTOR: DR. ENRIQUE CABANILLA Ph.D.

QUITO, DICIEMBRE 2016

II

DEDICATORIA

El presente trabajo, va dedicado a Dios

por permitirme alcanzar un logro más en

mi vida y por todas sus bondades hacia

mí. A mi madre por ser la mujer que con

su perseverancia, esfuerzo y cariño ha

dado aliento cada día de mi vida, nada

hubiese sido posible sin ella, es un honor

para mí dedicarle este peldaño que es

muy poco para todo lo que ella se merece

y me ha dado.

Jasmin S.

III

AGRADECIMIENTO

Al culminar una etapa más en mi vida agradezco a Dios por

haber llegado hasta aquí, como también a mi madre por el

apoyo, perseverancia y confianza que ha puesto en mí.

A mi hermano por ser mi inspiración para seguir adelante,

por su cariño y felicidad que me da todos los días.

A Cristhian por su apoyo, constancia y amor que supo

ayudarme en todo lo que fue posible.

A mi familia y amigos, que han permanecido en los buenos

y malos momentos en el transcurso de mi carrera.

Y finalmente un agradecimiento especial a mi tutor Enrique

Cabanilla por el tiempo, sugerencias y asesoramiento para

poder culminar con este proyecto.

Jasmin S.

AUTORIZACIÓN DE LA AUTORÍA INTELECTUAL

Yo, Elizabeth Jasmin Simbaña Palaguaray, en calidad de autor del trabajo de investigacióntitulado "PLAN DE MERCADEO TURÍSTICO PARA LA PARROQUIA DE EL QUINCHE,DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA." Por la presenteautorizo a la UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR, hacer uso de todos los contenidosque me pertenecen o de parte de los que contienen esta obra, con fines estrictamenteacadémicos o de investigación.

Los derechos que como autor me corresponden con la excepción de la presenteautorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en losartículos 5, 6, 8, 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y suReglamento.

Quito, 16 de noviembre de 2016

Elizabeth Jasmin Simbaña PalaguarayCI. 172627809-4E-mail: [email protected]

IV

CERTIFICACIÓN

En calidad de tutor del trabajo de graduación, modalidad proyecto de investigación cuyotítulo es "PLAN DE MERCADEO TURÍSTICO PARA LA PARROQUIA DE EL QUINCHE,DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA" presentada por laseñorita SIMBAÑA PALAGUARAY ELIZABETH JASMIN previo a la obtención del Título deLicenciada en Turismo Ecológico, certifico que el proyecto reúne los requisitos necesarios,tras su revisión, corrección, y aprobación.

Quito, 16 de noviembre de2016

iqueCaftani l , Ph. D

Quito, 16 de noviembre de 2016

Doctor.Jesús IncaDIRECTOR DE LA CARRERA DE TURISMO ECOLÓGICOPresente.-

Señor director

Luego de las revisiones técnicas realizadas por mi persona del trabajo de grado PLAN DEMERCADEO TURÍSTICO PARA LA PARROQUIA DE EL QUINCHE, DISTRITOMETROPOLITANO DE QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA; por parte de la señoritaELIZABETH JASMIN SIMBANA PALAGUARAY, egresada de la Carrera de Turismo Ecológico,ha concluido de manera satisfactoria, consecuentemente la mencionada estudiante podrácontinuar con los tramites de graduación correspondientes de acuerdo a lo que estipulanlas normativas y disposiciones legal.

Por la atención que se dé a la presente, reitero mi agradecimiento.

Atentamente,

D r . n r eTUTOR

, Pr|. D.

VI

PLAN DE MERCADEO TURÍSTICO PARA LA PARROQUIA DE EL QUINCHE,DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA

Dr. Enrique Cabanilla, Ph.D.

TUTOR

APROBADO POR:

Ing. Xavier Lastra, Ph.D.

PRESIDENTE TRIBUNAL

Ing. Jhonny Méndez, M. Se.PRIMER VOCAL PRINCIPAL

Ing. Cecilia Jaramíllo, M. Se.

SEGUNDO VOCAL PRINCIPAL

2016

Vil

VIII

CONTENIDO

CONTENIDO PÁGINAS

CAPÍTULO I 1

1. INTRODUCCIÓN 1

MARCO TEÓRICO Y ESTADO DEL ARTE 2

1.1 Marco teórico 2

1.1.1 Definición de mercadeo 2

1.1.2 Marketing turístico 2

1.1.3 Plan de marketing 2

1.1.3.1 Estructura del plan de marketing 2

1.1.3.1.1 Resumen ejecutivo 3

1.1.3.1.2 Análisis de la situación 3

1.1.3.1.3 Determinación de objetivos 3

1.1.3.1.4 Elaboración y selección de estrategias 3

1.1.3.1.5 Plan de acción 3

1.1.3.1.6 Establecimiento de presupuesto 4

1.1.3.1.7 Sistemas de control 4

1.1.4 Marketing mix 4

1.1.4.1 Precio 4

1.1.4.2 Plaza 4

1.1.4.3 Producto 5

1.1.4.4 Promoción 5

1.1.5 Segmentación de mercado 5

1.1.6 Aplicación del plan de marketing 6

1.1.6.1 Condiciones generales 7

1.1.6.2 Identificación de potencialidades del destino 7

1.1.6.3 Identificación del mercado y turistas 7

IX

CONTENIDO PÁGINAS

1.1.6.4 Determinación de estrategias del marketing 7

1.1.6.5 Estrategias de promoción 7

1.2 Estado del arte 8

1.2.1 Plan Estratégico de Desarrollo de Turismo Sostenible para Ecuador hasta el 2020 (PLANDETUR 2020) 8

1.2.2 Plan Integral de Marketing Turístico de Ecuador (PIMTE) 9

1.2.3 Plan estratégico de Turismo (Plan Q) 10

1.2.4 Plan de desarrollo y ordenamiento territorial de la parroquia El Quinche 10

CAPÍTULO II 12

2. DIAGNÓSTICO ACTUAL DE LA SITUACIÓN DEL SISTEMA TURÍSTICO DE EL QUINCHE 12

2.1 Parroquia El Quinche 12

2.1.1 Reseña Histórica 12

2.1.2 Matriz de diagnóstico 14

2.2 Análisis de la situación turística 18

2.2.1 Levantamiento de los elementos del sistema turístico de la parroquia El Quinche. 18

2.2.1.1 a) Componente natural: Agua 22

b) Componente natural: Terrestre 24

c) Componente natural: Flora y fauna 28

2.2.1.2 a) Componente hechos culturales: Sitios históricos 30

b) Componente hechos culturales: Escultura 32

c) Componente hechos culturales: Museos 33

d) Componente hechos culturales: Sitios arqueológicos 35

e) Componente hechos culturales: Haciendas 38

f) Componente hechos culturales: Artesanías 41

2.2.1.3 a) Componente gastronómico: Comidas locales 42

b) Componente gastronómico: Bebidas especiales 51

c) Componente gastronómico: Dulces 53

X

CONTENIDO PÁGINAS

2.2.1.4 a) Componente festividades y eventos: Festivales 55

b) Componente festividades y eventos: Fiestas religiosas 56

c) Componente festividades y eventos: Torneos deportivos 60

2.2.1.5 Componente actividades recreacionales: Pesca deportiva y cabalgata 61

2.2.1.6 Componente vías de acceso 63

2.2.1.7 Componente seguridad, salud, servicios básicos. 66

2.2.1.8 a) Componente servicios turísticos: Alojamiento 71

b) Componente servicios turísticos: Alimentación 75

c) Componente servicios turísticos: Transporte 76

d) Componente servicios turísticos: Otros 78

2.2.1.9 Componente consumidor 78

2.2.1.10 Componente promoción – comercialización 80

2.2.1.11 Componente políticas administrativas 81

2.2.1.12 Componente Instituciones Administrativas 86

2.2.2 Tabla de Diagnóstico FODA por componente: 87

2.2.2.1 FODA cruzado 89

2.2.2.2 Conclusión del análisis FODA 91

2.2.2.3 Mix de mercado 91

CAPÍTULO III 93

3. FORMULACIÓN DEL PLAN DE MERCADEO 93

3.1 Estudio del mercado 93

3.1.1 Tamaño de la muestra 93

3.1.2 Informe de los resultados de las encuestas 93

Sección A: Datos demográficos 94

Sección B: Datos específicos 99

Sección C: Organización del viaje 101

XI

CONTENIDO PÁGINAS

Sección D: Satisfacción de la visita 105

3.1.3 Caracterización de la demanda 111

3.1.4 Determinación de la competencia 111

3.1.4.1 Competencia en el aspecto religioso 112

3.1.4.2 Competencia según los resultados de las encuestas 114

3.2 Propuesta del Plan de Mercadeo 115

3.2.1 Misión y Visión 115

3.2.2 Estrategias sobre el producto 116

3.2.3 Estrategias sobre la plaza 135

3.2.4 Estrategias sobre el precio 146

3.2.5 Estrategias sobre la Promoción 148

3.2.6 Fase de control 159

4. CONCLUSIONES 160

5. RECOMENDACIONES 161

6. RESUMEN 162

SUMMARY 163

7. REFERENCIAS 164

8. ANEXOS 165

XII

ÍNDICE DE ANEXOS

ANEXOS PÁG. 1. Encuesta para los turistas de la parroquia El Quinche 165

XIII

ÍNDICE DE GRÁFICOS GRÁFICO PÁG.

1. Mapa DMQ 14 2. Mapa de El Quinche 15 3. Mapa vial, acceso a El Quinche 17 4. Afluente del río Coyago 22 5. Quebradas del río Uravía 22 6. Laguna Angascocha 23 7. Bosque Tucusahua 24 8. Cerro El Tablón 24 9. El puntas, atrás del cerro El Tablón 25

10. El Pescuezo 26 11. Vista al valle de Guayllabamba 26 12. Vista al valle de Tumbaco, Cumbaya 27 13. Condiciones del mirador en la actualidad 27 14. Ubicación geográfica de El Quinche 28 15. Zonas de viabilidad 28 16. Leyenda de las zonas viables 29 17. Santuario vista externa 30 18. Santuario vista interna 31 19. Santísima Virgen de El Quinche 32 20. Altar de la santísima Virgen 33 21. Sala de esculturas 34 22. Sala de libros 35 23. Maqueta del santuario 35 24. Pucara de Quitoloma 35 25. Quitoloma 36 26. Camino al Cerro de San Juan 37 27. Vista hacia el Cerro 37 28. Hacienda Tucusahua 38 29. Vista interna de la Hacienda 38 30. Hacienda El Carmen 39 31. Paisaje de la Hacienda 39 32. Hacienda El Molino 40 33. Casa vieja de la Hacienda 40 34. Parte San Vicente 40 35. Áreas verdes 41 36. Área de artesanías 41 37. Sra. Angélica Tobar 42 38. Arepas de harina de maíz 42 39. Punto de venta de Teresa Gordón 43 40. Caldo de gallina 43 41. Caldo de borrego 44 42. Caldo de pata 45 43. Caldo de 31 46 44. Yaguarlocro 47 45. Cuy asado 48 46. Hornado 49

47. Tortillas con caucara 50

XIV

GRÁFICO PÁG.

48. Obtención del jugo de caña 51 49. Expendedor de jugo de caña 52 50. Chicha de jora 52 51. Preparación de la chicha 53 52. Elaboración de la melcocha 54 53. Exhibición de los productos "La casa de la melcocha" 54 54. Comparsas 55 55. Pesebre de navidad 55 56. Cucuruchos en la procesión 56 57. Imagen de Jesús en el santo sepulcro 57 58. Piedra de la virgen de El Quinche - Oyacachi 57 59. Procesión de la Virgen 58 60. Llegada de los caminantes al Campo Mariano 59 61. Juegos pirotécnicos 59 62. Equipo de basketball 60 63. Campeonato de fútbol 60 64. Pesca deportiva "El Mirador" 61 65. Vista desde el mirador 61 66. Restaurante 62 67. Cabalgata 62 68. Ruta Collas 63 69. Vía Tumbaco - El Quinche 63 70. Vía secundaria, La Victoria - Guayllabamba 64 71. Vía de acceso al aeropuerto Mariscal Sucre 65 72. Vía Tababela, en dirección al aeropuerto 65 73. Instalaciones del UPC 66 74. Vista externa del UPC 66 75. Cuerpo de bomberos Checa 67 76. Subcentro de salud El Quinche 67 77. Misión Pichincha; Centro de Salud 68 78. Planta de tratamiento El Quinche 68 79. Alcantarillado sanitario 69 80. Servicio de EMASEO 69 81. Sistema de servicio eléctrico 70 82. Hostal PituQuito 71 83. Restaurante PituQuito 71 84. Hostal MarShyl 72 85. Hostal Nice 73 86. Instalaciones Hostal Nice 73 87. Hostal Virgen de El Quinche 74 88. Habitación con cama de fierro 74 89. Restaurante Rosita 75 90. Restaurante Nancy 75 91. Cooperativa Reina de El Quinche 76 92. Cooperativa Flota Pichincha 76 93. Cooperativa de taxis 77 94. Cooperativas intercantonales 77 95. Lavadora y lubricadora 78

96. Parque central en el mes de noviembre 79

XV

GRÁFICO PÁG.

97. El Santuario en Semana Santa 79 98. PDyOT 2012 - 2025 80 99. Constitución 2008 81

100. Plan del buen vivir 81 101. Gobierno provincial 82 102. El Quinche turístico 82 103. GAD parroquial El Quinche 86 104. Javier Piarpuzán 86 105. Romería de la Virgen del Cisne 114 106. Información turística - Sierra de la Ventana 117 107. Trekking - Sierra de la Ventana 117 108. Muelle con barandas y escalera 118 109. Botes de fibra de vidrio 118 110. Mirador en la RECS - Buenos Aires 119 111. Área arbórea - RECS 119 112. Señalética del Chaquiñan 120 113. Entrada Chaquiñan de Cumbaya 120 114. Cabalgata - Hostería Caballo Campana 122 115. Prototipo de las caballerizas 122 116. Área recreativa del ganado equino - Hostería Caballo Campana 122 117. Puenting en Baños de Agua Santa 123 118. Puente de Iguiñaro 123 119. Valoración de Impactos Ambientales 126 120. Siembratón Ecuador 128 121. Sumidero de Carbono 129 122. Letrina hoyo seco 130 123. Sendero ecológico 130 124. Uniforme de restaurantes 133 125. Señalética direccional 138 126. Diseño de señalética y difusión de información 138 127. Modelo de pictogramas 139 128. Modelo de señalética de información - Argentina 139 129. Capacitación de la Policía 142

130. Capacitación de primeros auxilios 142

XVI

ÍNDICE DE TABLAS TABLA PÁG.

1. Matriz de información básica de El Quinche 14 2. Levantamiento de información en base a 12 componentes 18 3. Componentenatural: agua 22 4. Componente natural: terrestre 24 5. Componente natural: flora y fauna 28 6. Componente hechos culturales: sitios históricos 30 7. Componente hechos culturales: escultura 32 8. Componente hechos culturales: museos 33 9. Componente hechos culturales: sitios arqueológicos 35 10. Componente hechos culturales: haciendas 38 11. Componente hechos culturales: artesanías 41 12. Componente gastronómico: comidas locales 42 13. Componente gastronómico: bebidas especiales 51 14. Componente gastronómicos: dulces 53 15. Componente festividades y eventos: festivales 55 16. Componente festividades y eventos: fiestas religiosas 56 17. Componente festividades y eventos: torneos deportivos 60 18. Componente actividades recreacionales: pesca deportiva y cabalgata 61 19. Componente vías de acceso 63 20. Componente seguridad, salud, servicios básicos 66 21. Componente servicios turísticos: alojamiento 71 22. Componente servicios turísticos: alimentación 75 23. Componente servicios turísticos: transporte 76 24. Componente servicios turísticos: otros 78 25. Componente consumidor 78 26. Componente promoción – comercialización 80 27. Componente políticas administrativas 81 28. Componente instituciones administrativas 86 29. Análisis FODA por componente 87 30. Análisis de FODA cruzado 89 31. Mix de mercado 91 32. Caracterización de la demanda 111 33. Fiestas religiosas del Ecuador 112 34. Estrategia 1 y 3 del producto y Estrategia 1 del precio 116 35. Estrategia 2 del producto 124 36. Estrategia 4 del producto 132 37. Estrategia 5 del producto y Estrategia 4 de la plaza 134 38. Estrategia 1 de la Plaza 135 39. Estrategia 2 de la plaza 140 40. Estrategia 3 de la Plaza 143 41. Estrategia 1 del precio 146 42. Estrategia 1, 2 y 4 de la Promoción 148 43. Estrategia 3 de la promoción 157

XVII

ÍNDICE DE FIGURAS

FIGURA PÁG.

1. Etapas del plan de marketing 3 2. Las 4 P´s 4 3. Variables de segmentación de mercado 6 4. Líneas de productos y variedades de productos específicos del Ecuador 8

5. Resumen mundos Ecuador – Destinos turísticos regionales- Destinos específicos y líneas de producto 9

6. Porcentajes para asignación de presupuestos de promoción por productos 10 7. Atractivos turísticos del Quinche 11

XVIII

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES

ILUSTRACIONES PÁG.

1. Recuento de residencia 94 2. Recuento de años de nacimiento 95 3. Recuento de género 95 4. Recuento de estado Civil 96 5. Recuento de situación laboral 96 6. Recuento de nivel de ingresos 97 7. Recuento de nivel de estudio 98 8. Recuento de con quién viaja 98 9. Recuento del principal objetivo del viaje 99

10. Recuento de los lugares turísticos que el turista conoce 99 11. Recuento de turistas que volverían a visitar los lugares turísticos 100 12. Recuento de grupos organizados 101 13. Recuento de la frecuencia de turistas 101 14. Recuento de temporada de visita 102 15. Recuento de medio de transporte 103 16. Recuento de alojamiento 104 17. Recuento de servicio de alojamiento 105 18. Recuento del tiempo de estadía 105 19. Recuento de información turística 106 20. Recuento de la primera opción de viaje 107 21. Recuento de turistas que regresarían al Quinche 109 22. Recuento de turistas que visitarían los demás atractivos turísticos 109 23. Recuento de turistas que recomendarían visitar El Quinche 110

XIX

PLAN DE MERCADEO TURÍSTICO PARA LA PARROQUIA DE EL QUINCHE - DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA

Autora: Elizabeth Jasmin Simbaña P.

Tutor: Dr. Enrique Cabanilla, PhD.

RESUMEN

La parroquia de El Quinche, posee lugares turísticos tanto culturales como naturales, que desafortunadamente no han tenido una amplia promoción y difusión turística, lo cual ha impedido el desarrollo del turismo. En la presente investigación se propuso un plan de mercadeo turístico, analizando las variables del marketing mix, fijando las estrategias pertinentes y determinando los posibles impactos a través de un levantamiento de información de la planta turística y un previo estudio de la misma. Los diferentes medios de publicidad propuestos en el proyecto para dar una nueva imagen sobre los atractivos turísticos de la parroquia, representan un elemento muy importante en el turismo y no cabe duda que la suficiente y eficaz promoción brindara a la parroquia un aporte significativo para que sean conocidos tanto a nivel nacional como internacional.

PALABRAS CLAVE: PLAN ESTRATÉGICO, NEUROMARKETING, OFERTA Y DEMANDA, COMERCIO ELECTRÓNICO, POTENCIALIDADES DEL DESTINO.

XX

TOURISM MARKETING PLAN FOR THE PARISH OF QUINCHE - METROPOLITAN DISTRICT OF QUITO, PICHINCHA PROVINCE

Author: Elizabeth Jasmin P. Simbaña

Tutor: Dr. Enrique Cabanilla, PhD.

ABSTRACT

In the parish of El Quinche, tourism has remarkable cultural and natural places, which unfortunately have any promotion and dissemination, that has prevented the development of tourism in this territory. In this research is a proposal of tourism marketing plan, analyzing the variables of the marketing mix, setting the relevant strategies and determining possible impacts through a survey of information of the tourist plant and a previous study of the same. Different advertising techniques are projected in the thesis. Its main objective is based on creating a fresh aspect on the tourist attractions of the parish so they can represent a very attractive element, that with no doubt, along with sufficient and effective promotion, will give the parish a significant market position that will attract both nationally and internationally visitors.

KEYWORDS: STRATEGIC PLAN, NEUROMARKETING, SUPPLY AND DEMAND, E-COMMERS, POTENTIAL DESTINATION.

CERTIFICACIÓN

En calidad de tutor del trabajo de graduación, modalidad proyecto de investigación cuyo

título es "PLAN DE MERCADEO TURÍSTICO PARA LA PARROQUIA DE EL QUINCHE,

DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA" presentada por la

señorita SIMBAÑA PALAGUARAY ELIZABETH JASMIN, previo a la obtención del Título a

Licenciada en Turismo Ecológico, certifico haber revisado y corregido el ABSTRACT para el

trabajo de grado, aprobado el mismo, después de realizadas las observaciones por los

miembros del tribunal, por lo que apruebo el mismo, para el empastado final.

Dr. Enrique Cabanilla, Ph. D

TUTOR DE TESIS

XXI

1

CAPÍTULO I

1. INTRODUCCIÓN

Esta investigación se planteó elaborar un plan de mercadeo turístico para la parroquia de El Quinche - DMQ, que fomente, regule y promocione el producto turístico de la misma.

El Quinche, todo el tiempo ha sido conocido por lugares de relevancia cultural, perseguido por un turismo religioso; donde las romerías y la Sagrada Virgen de El Quinche son los atractivos que han dado nombre y emblema a la parroquia. Sin embargo, El Quinche presenta muchos atractivos naturales y actividades, que lamentablemente no han contado con un desarrollo turístico adecuado, por el cual el visitante desconoce de la diversidad natural que la parroquia y sus sectores aledaños posee.

La idea de elaborar un Plan de Mercadeo Turístico, surgió con el interés de potenciar los atractivos naturales y culturales que la parroquia ofrece, resaltando las características que lo hacen especial pese a su infraestructura tan pequeña; siendo un destino turístico digno de visitar tanto para personas nacionales e internacionales.

Para la realización de este proyecto de investigación se estableció como objetivo general “Elaborar un plan de mercadeo turístico para la parroquia de El Quinche DMQ, que fomente el producto turístico de esta parroquia.”, y como objetivos específicos:

Establecer un marco teórico y el estado del arte de la promoción turística de El Quinche.

Realizar el diagnóstico actual de la situación del sistema turístico de la parroquia. Elaborar un plan de mercado a través de estrategias de marketing que permitan

dar a conocer los distintos lugares que posee la parroquia.

En el primer capítulo se establece un marco teórico con conceptos básicos de mercadeo, para el desarrollo, conocimiento y entendimiento del proyecto. También se realizó un enfoque al estado del arte de la promoción turística de El Quinche, permitiendo tener bases claras y concretas de los temas importantes de estudio que se desarrollaron en el proyecto de investigación.

Continuando con el segundo capítulo, se realizó el diagnóstico actual de la situación del sistema turístico de la parroquia, donde se describe los aspectos generales, físicos y biofísicos de El Quinche, el estudio de los 12 componentes turísticos con su respectiva interpretación y finalmente el análisis FODA.

En el capítulo final se elaboró un plan de mercadeo a través de las estrategias de marketing: producto, plaza, precio y promoción; que permitieron dar a conocer los distintos lugares que posee la parroquia, partiendo de las necesidades y satisfacción de la demanda según los resultados de las encuestas. Cada estrategia se construyó con la previa descripción, acciones y metas que se quiere conseguir a través de los años, con el presupuesto aproximado de los costos que requiere cada estrategia.

2

MARCO TEÓRICO Y ESTADO DEL ARTE

1.1 Marco teórico

El presente capitulo expresa los conceptos básicos que serán empleados en el desarrollo de la tesis, así como la estructura que se pretende seguir a través de la planeación, con el objetivo de relacionar ideas referentes al contenido del proyecto, para esto se desarrollaran diferentes definiciones y conceptos del marketing por distintos autores.

1.1.1 Definición de mercadeo

Todo actividad turística sea grande o pequeña, necesita mercadear sus productos o servicios para hacerse conocer y poder incursionar en el mercado ante el cliente y la competencia que cada día es más fuerte. No es posible que se tenga éxito sin mercadeo.

Para Lamb, Hair y McDaniel (2002) definen mercado como “gente o empresas con necesidades o deseos y la capacidad y voluntad de comprar” (p.212).

Para Pride y Ferrel (1997) un mercado “es un agregado de individuos y organizaciones que tienen necesidad de productos en una clase de producto y tienen la capacidad, disposición y autoridad para comprarlos” (p.175).

1.1.2 Marketing turístico

El turismo se posiciona en un mercado donde participan las variables de oferta y demanda. El turista es elemento fundamental, por lo tanto es el protagonista de cualquier tipo de mercado.

Según Philip Kotler, (1996) el marketing es un proceso social y administrativo, de tal manera que, es un proceso social porque interviene grupo de personas que necesitan y desean ofrecer e intercambiar productos con la colectividad. Asimismo, es un proceso administrativo porque se necesita planificar, organizar e implementar las diferentes ideas para lograr el éxito de la empresa.

“Del consenso de la mayoría de los escritores sobre la mercadotecnia aplicada al turismo, el marketing puede definirse como una actividad humana que adapta de forma sistemática y coordinada las política de las empresas turísticas privadas o estatales en el plano local, regional, nacional e internacional, para la satisfacción óptima de las necesidades y los deseos de determinados grupos de consumidores y lograr el adecuado beneficio a través de la facilitación de la comercialización de bienes y servicios turísticos.” (Beaufond Rafael, 1997).

1.1.3 Plan de marketing

El plan de marketing es una herramienta de gestión por la que se determina los pasos a seguir, las metodologías y tiempos para alcanzar objetivos establecidos.

El plan de mercado proporciona una visión clara del objetivo final y de lo que se quiere conseguir en el camino hacia la meta, a la vez, informa con detalle de la situación y posicionamiento en la que se encuentra la empresa, marcando las etapas que se han de cubrir para su consecución.

1.1.3.1 Estructura del plan de marketing

Si bien el plan de marketing admite diferentes formas de ser estructurado, desarrollado y presentado, existen un conjunto de etapas esenciales que, de una u otra forma resultan las bases fundamentales.

3

Figura 1: Etapas del plan de marketing

Fuente: Marketing en el siglo XXI. Elaborado por: Jasmin Simbaña.

1.1.3.1.1 Resumen ejecutivo

Es el resumen de los aspectos fundamentales del plan, contiene los principales objetivos, estrategias, recursos necesarios y los resultados esperados.

1.1.3.1.2 Análisis de la situación

Se describe el entorno económico y el marco donde se desarrollarán las estrategias. Se compone del entorno, distribución, competencia y producto.

1.1.3.1.3 Determinación de objetivos

La definición de los objetivos es una de las tareas más complejas del plan, porque constituyen los resultados que se pretenden lograr.

1.1.3.1.4 Elaboración y selección de estrategias

Se definen los caminos a través de los cuales la empresa alcanzará los objetivos propuestos.

1.1.3.1.5 Plan de acción

Son tácticas para conseguir los objetivos propuestos en el plazo determinado. Se desarrollan todas las variables del marketing mix: producto, precio, plaza y promoción. Cada una de ellas debe ser relevante en sí misma y consistente con las demás para maximizar la correlación y la complementariedad.

Resumen ejecutivo Análisis de la

situación Determinación de

objetivos

Elaboración y selección de estrategias

Plan de acción Establecimiento de

presupuesto

Sistemas de control

4

1.1.3.1.6 Establecimiento de presupuesto

Es la expresión cuantitativa del plan de marketing y de los programas de acción.

1.1.3.1.7 Sistemas de control

Para convertir al plan de marketing en una verdadera herramienta de gestión, es importante que estén previstos formalmente distintos mecanismos de control, revisión y ajuste que le den vida en forma continua.

1.1.4 Marketing mix

“La Mezcla de Mercadotecnia es definida como un grupo de herramientas de marketing las cuales son combinadas para producir la respuesta a la cual se quiere llegar con respecto al mercado meta. La mezcla de marketing incluye todo lo que la empresa puede hacer para influir en la demanda de su producto, aunque hay muchísimas posibilidades estas pueden reunirse en 4 variables que se conocen como “las 4 P’s”, (Kotler Philip, ).”

Figura 2: Las 4 P´s

Fuente: Tácticas del desarrollo de la mercadotecnia Elaborado por: Jasmin Simbaña

1.1.4.1 Precio

Un precio es la cantidad de dinero que se cobra por un producto o servicio. En términos más amplios, un precio es la suma de los valores que los consumidores dan a cambio de los beneficios de tener o usar un producto o servicio. El precio es considerado un elemento flexible, ya que a diferencia de los productos, este se puede modificar rápidamente.

1.1.4.2 Plaza

La plaza comprende las actividades de la empresa que ponen al producto a disposición de los consumidores meta. La mayoría de los productores trabajan con intermediarios para llevar sus productos al mercado. Estos intermediarios a su vez, utilizan los canales de distribución que consisten en un conjunto de individuos y organizaciones involucradas en el proceso de poner un producto o servicio a disposición del consumidor.

Precio Plaza

Producto Promoción

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Los canales de distribución hacen posible el flujo de los bienes del productor, a través de los intermediarios y hasta el consumidor.

1.1.4.3 Producto

El producto es cualquier cosa que puede ser ofertada al mercado para satisfacer las necesidades, incluyendo objetos físicos, servicios, personas, lugares, organizaciones e ideas. Un producto es más que un simple conjunto de características tangibles. Los consumidores tienden a ver los productos como conjuntos complejos de beneficios que satisfacen sus necesidades. Al desarrollar un producto, primero se debe de identificar las necesidades centrales del consumidor haciendo que el producto satisfaga, luego desarrollar el producto real y encontrar formas de aumentarlo a fin de crear un conjunto mayor de beneficios y así crear una mayor satisfacción a los consumidores. Todo producto cuenta con un ciclo de vida, definido como el curso de ventas y utilidades de un producto durante su existencia. Consta de cinco etapas definidas:

Desarrollo del Producto Introducción Crecimiento Madurez Decadencia

1.1.4.4 Promoción

La promoción abarca las actividades que comunican las ventajas del producto y convencen a los clientes de comprarlo. La mercadotecnia moderna exige más que simplemente desarrollar un buen producto, ponerle un buen precio y ofrecerlo a los clientes meta. Las compañías deben comunicarse con los clientes reales y potenciales, sin dejar al azar lo que desean comunicar. La mezcla de comunicaciones de la mercadotecnia total de una compañía, consiste en la combinación correcta de herramientas de publicidad, ventas personales, promoción de ventas y relaciones públicas, que las empresas utilizan para alcanzar sus objetivos de mercadotecnia y publicidad.

1.1.5 Segmentación de mercado

Dentro de un mercado existe la segmentación del mercado por lo tanto la segmentación puede determinar la mejor oportunidad para lograr y dirigir los objetivos de la compañía (Kotler y Armstrong, 2003). La segmentación es también un esfuerzo por mejorar la precisión del marketing de una empresa. Es un proceso de agregación: agrupar en un segmento de mercado a personas con necesidades semejantes. Una buena segmentación debe tener como resultado subgrupos o segmentos de mercado con las siguientes características:

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Ser intrínsecamente homogéneos o similares entre sí: los consumidores de un grupo de

segmento deben de ser lo más parecidos posible. Heterogéneos entre sí: los consumidores de varios segmentos deben ser lo más distintos

posible. Bastante grandes: para poder garantizar la rentabilidad del segmento. Operacionales: Para identificar a los clientes y escoger las variables del mercado.

Figura 3: Variables de segmentación de mercado

Fuente: Segmentación de mercado, concepto y enfoque Elaborado: Jasmin Simbaña.

La segmentación es también un esfuerzo por mejorar la precisión del marketing de una empresa. Es un proceso de agregación: agrupar en un segmento de mercado a personas con necesidades semejantes. Una buena segmentación debe tener como resultado subgrupos o segmentos de mercado con las siguientes características:

Ser intrínsecamente homogéneos o similares entre sí: los consumidores de un grupo de segmento deben de ser lo más parecidos posible.

Heterogéneos entre sí: los consumidores de varios segmentos deben ser lo más distintos posible.

Bastante grandes: para poder garantizar la rentabilidad del segmento. Operacionales: Para identificar a los clientes y escoger las variables del mercado.

1.1.6 Aplicación del plan de marketing

Para la elaboración del siguiente plan de mercadeo se pretende reunir dos características fundamentales: completitud y buena organización, para que sea fácil encontrar lo que se busca y no se omita información relevante, todo con la finalidad de incorporar un nuevo producto o servicio al mercado. A continuación se describirá muy brevemente las características del proyecto.

Geo

gráf

icas

• países

• regiones

• ciudades o códigos postales.

De

mo

gráf

ica

s

• género

• edad

• ingresos,

• educación

• profesión

• clase social

• religión o nacionalidad

Psi

cogr

áfic

as

• estilo de vida

• personalidad

Co

nd

uct

ual

• frecuencia de uso del producto

• búsqueda del beneficio

• nivel de fidelidad

• actitud hacia el producto.

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1.1.6.1 Condiciones generales El Quinche, además de la visita al santuario de la virgen presenta una variedad infinita de posibilidades turísticas como la visita al Tablón, pesca deportiva, visita al museo, cabalgata, paseos por los diferentes paisajes de las haciendas y sitios arqueológicos; todo esto y más opciones puede ofrecer al turista El Quinche, sin embargo, muchos sitios de importancia turística dentro de la parroquia y a sus alrededores, no han sido aprovechados ni tomados en cuenta como lugares de visita, ya que la falta de una promoción turística, ha dado origen al desconocimiento de la riqueza natural que El Quinche posee, impidiéndole convertirse en un lugar de interés tanto para turistas nacionales como extranjeros. Han sido varios los factores que han estancado el desarrollo y ejecución de una adecuada promoción turística en la parroquia, entre los cuales se puede mencionar: la falta de generación de proyectos, el poco conocimiento y aprovechamiento de sus recursos turísticos y el escaso aporte económico por parte del gobierno seccional, lo que ha provocado que no se generen mejores divisas para los habitantes de la parroquia y sus alrededores.

1.1.6.2 Identificación de potencialidades del destino

El Quinche es un lugar que puede ser considerado como un destino turístico, ya que posee atractivos de interés donde es posible conjugar lo cultural y natural. Para lograr realizar un efectivo plan de mercado para El Quinche, es importante identificar cada una de sus potencialidades y características más relevantes, para así, poder realizar una efectiva difusión de los recursos turísticos, para esto se lo hará a través de los 12 componentes permitiendo levantar información importante y relevante de cada lugar de la parroquia, este levantamiento se hará con la ayuda del focus group e investigación en diferentes documentos y páginas web.

1.1.6.3 Identificación del mercado y turistas

Para poder determinar el mercado y turistas que posee la parroquia de El Quinche, es necesario realizar una segmentación de mercado que demuestre el perfil de turista; para esto se aplicará encuestas a los visitantes que llegan a la parroquia y así permita conocer la oferta y la demanda que posee El Quinche. Mediante las encuestas se determinará la demanda real y potencial que tiene la parroquia, esto permitirá conocer el mercado objetivo al que se establecerá el proyecto y por consiguiente los nichos de mercado que podría alcanzar.

1.1.6.4 Determinación de estrategias del marketing En el sector turístico se atribuye que el secreto del éxito de la empresa, es el arte de mezclar sabiamente las cuatro variables, comúnmente se conocen como mix de marketing; estas son: producto, precio, distribución y promoción.

1.1.6.5 Estrategias de promoción Con la finalidad de informar a los consumidores sobre los productos y servicios que ofrece El Quinche y sus alrededores, se emplearán algunas herramientas de marketing que permita emitir información sobre el servicio o producto, de una manera más amplia a través de medios publicitarios.

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1.2 Estado del arte

Mediante un previo estudio de las temáticas actuales acorde a los argumentos turísticos y sus avances se pretende tener bases claras sobre los temas a tratar enfocándolo desde la perspectiva de interés.

1.2.1 Plan Estratégico de Desarrollo de Turismo Sostenible para Ecuador hasta el 2020 (PLANDETUR 2020)

El PLANDETUR 2020 hace un enfoque de innovación de productos turísticos que no se han innovado en el mercado, dentro de este hace un enfoque al turismo religioso, turismo de naturaleza, agroturismo y turismo comunitario; concluyendo que la falta de gestión de comercialización es la falla para que un producto turístico no sobresalga totalmente dentro del mercado. Los productos turísticos han llegado a distribuirse de una forma tradicional como es el e-commerce. Mediante esto se puede ratificar que una buena planificación de marketing puede cambiar de rumbo a un producto turístico, mediante el cambio y la elección de estrategias hábiles aplicables.

Figura 4: Líneas de productos y variedades de productos específicos del Ecuador

Fuente: PLANDETUR, 2020 Un punto a favor es que el turismo religioso dentro de Pichincha se encuentra dentro de las líneas de productos turísticos destacables, lo que conlleva a impartir reuniones, conferencias y exposiciones acerca de temas patrimoniales. El PLANDETUR considera la implementación de nuevas infraestructuras en beneficio de comunidades locales, como una herramienta para la reducción de la pobreza.

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1.2.2 Plan Integral de Marketing Turístico de Ecuador (PIMTE)

El PIMTE hace un enfoque a la situación del sector turístico por mundos del Ecuador, donde sitúa a cada sector por mundos turísticos, que son nada más que la ordenación promocional que mantiene el PIMTE hasta la actualidad. El turismo cultural se encuentra dentro del mundo Andes, destino turístico sierra centro, ubicado en Quito de acuerdo al PIMTE.

Figura 5: Resumen mundos Ecuador – Destinos turísticos regionales- Destinos específicos y líneas de producto

Fuente: PIMTE- PLANDETUR 2020- MINTUR 2009.

El PIMTE al igual que el PLANDETUR, consideran al turismo religioso, naturaleza, comunitario y agroturismo dentro de las principales líneas de producto turístico lo que representa que posee una oferta de servicios turísticos dentro del mundo Andes. “Entre los propósitos del PIMTE que podrían enfocarse en el proyecto son: aumentar la oferta de turismo de calidad, aprovechar las condiciones favorables que se puedan detectar para los mercados de oportunidad y potenciar las experiencias turísticas competitivas.” (PIMTE, 2014)

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En las estrategias de mercado se plantea, que el marketing turístico para su consolidación y mantenimiento de debe cuidar, conservar, reforzar, proteger y consolidar. Es por ello que la inversión que se realice para incursionar en el mercado es muy importante, hay que potenciar y elevar la inversión para que pasen a formar parte del grupo de mercados clave, para conseguirlo hay que trabajar constantemente y a fondo. Se conocen como mercados de oportunidad aquellos que no aportan un gran volumen en relación a otros, pero de interés por ser mercados con potencial, que atraen un segmento específico de turistas interesados en un producto concreto. El PIMTE gestiona un presupuesto específico y detallado para cada producto turístico a promocionar. La propuesta de distribución es:

Figura 6: Porcentajes para asignación de presupuestos de promoción por productos

Fuente: PIMTE

1.2.3 Plan estratégico de Turismo (Plan Q)

El Plan Q establece como el atractivo con mayor potencial del distrito al turismo de naturaleza por sus paisajes y las actividades que se pueden realizar dentro del lugar y que este debería ser un atractivo a promover. Se desarrollaran excursiones desde Quito a lugares fuera de este, donde se pueda hacer trekking con guías especializados y con trasporte (4x4) para el disfrute de paisajes que la naturaleza tiene, en este caso no se necesita hospedaje porque sería en la propia montaña. Esta institución se enfoca también en parroquias de Quito con naturaleza y cultura, ha organizado planes operativos a través de proyectos y acciones acerca el Quito Turismo de hoy, impartiendo conferencias de turismo religioso, mercadeo, promoción turística, entre otros.

1.2.4 Plan de desarrollo y ordenamiento territorial de la parroquia El Quinche

El eje turístico más importante de la parroquia El Quinche es religioso; lógicamente esta referencialidad se produce por la presencia de la Virgen del Quinche y el santuario. Este eje cultural es tan amplio que también se manifiesta en lo económico y sustenta lo turístico. La riqueza natural y la biodiversidad en este territorio potencian además, el desarrollo de actividades agropecuarias, forestales y de la industria farmacéutica herbolaria y naturista. Posee

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atractivos naturales como: cerro el tablón y laguna del mismo nombre, colina el pescuezo, ríos, miradores y bosques.

Figura 7: Atractivos turísticos del Quinche

Fuente: Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial de El Quinche 2012-2025

Se fomenta al turismo religioso, provecho y fortaleza de la biodiversidad; su gente solidaria, participativa, amable y respetuosa, fomenta la productividad agroecológica. El Quinche ha logrado posicionarse en el mercado turístico a través del comercio tradicional, no existe un estudio previo de mercadeo, lo más idóneo sería proveer un nuevo plan de marketing que sea capaz de implementarse a nivel local y así contribuir al desarrollo de la parroquia.

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CAPÍTULO II

2. DIAGNÓSTICO ACTUAL DE LA SITUACIÓN DEL SISTEMA TURÍSTICO DE EL QUINCHE

Este capítulo constituye uno de los materiales utilizados para la demostración de un diagnóstico, sobre la situación actual del sistema turístico en El Quinche, que nos permita conocer el potencial de la actividad turística de la parroquia y enfatizar la elaboración del plan de marketing.

2.1 Parroquia El Quinche

2.1.1 Reseña Histórica

Para un breve conocimiento de la historia de la Parroquia de El Quinche, acontecimientos y como se formó se detalla un breve resumen a continuación:

La palabra Quinche tiene origen en la lengua maya ¨cakchiquel¨, cuyo significado se compone de dos vocablos; quin que significa sol y chi que significa monte. Por tanto, apoyados en los aportes etimológicos de Manuel Moreno Mora, Quinche significa monte del sol. Según el historiador González Suárez dice que El Quinche fue una población prehistórica cuya organización era independiente. La parroquia estaba gobernada por soberanos, y guardaba alianza y relación comercial con los demás pueblos, era reconocida y respetada por su jerarquía religiosa. Fue un centro de permanente vocación de Apachita, y Huaca que significa lugar de peregrinaciones prehistóricas. Esta ciudad fue uno de los centros ceremoniales principales de adoración al sol, debido a sus templos y a su posición privilegiada; justamente en el recorrido que el sol parece hacer el solsticio de verano, fecha en la cual las peregrinaciones se multiplicaban y se festejaba con mucha solemnidad la fiesta del inti raymi. Con la conquista española, se reemplazó la fiesta del solsticio, por la fiesta de san Pedro, y bautizaron a El Quinche, como san Pedro de El Quinche, ratificando así su milenaria tradición solar. El Quinche por su historia ha sido un pueblo digno y heroico. Desde la tribu de Los Quinches, quienes fueron guerreros feroces, nunca sometiéndose totalmente a la conquista de los shyris. Durante la resistencia a los incas El Quinche se convierte en el centro militar de defensa contra ellos, con su fortaleza en el centro ceremonial convertido en pucara (Quito Loma). Ya en la época colonial, habiendo sido apresado Atahualpa, toma el mando Rumiñahui para la defensa en contra de los españoles, Sebastián de Benalcázar buscando el tan codiciado oro llegó al Quinche y para su sorpresa, encuentra que todos los hombres se unieron al ejército de Rumiñahui y se replegaron hacia el norte, como represalia mandó a matar a niños y mujeres afán de que sirva como escarmiento para hacer que los indios no abandonen sus pueblos, finalmente Rumiñahui fue tomado preso y ajusticiado en Quito. Luego de la conquista española, la comarca se convierte en un centro doctrinario importante, pasando luego a ser encomienda y posteriormente en 1585 parroquia eclesiástica con su primer párroco Francisco Sancho de la Carrera. En la época republicana y en la presidencia del Dr. Gabriel García Moreno, la Convención Nacional con su primer presidente Juan José Flores y el ejecútese de García Moreno; elevan al Quinche a la Categoría de parroquia civil, con fecha 27 de Mayo de 1861 y puesto en vigencia un día 29 de Mayo de 1861.

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En el año de 1911 al crearse el cantón Pedro Moncayo, el Quinche quedó perteneciendo al cantón Cayambe, pero los moradores nada satisfechos con esa disposición, solicitaban insistentemente a los órganos pertinentes, la separación de Cayambe y la anexión de Quito, luego de 23 años lo vieron realizado el 24 de Diciembre de 1934, en la presidencia de Dr. José María Velasco Ibarra. Pero en la historia de la Parroquia de El Quinche es también pertinente hablar acerca de la Virgen de El Quinche y la historia que contiene Oyacachi, es tan célebre por ser la cuna de la santísima Virgen de Oyacachi o de El Quinche, tiene una distancia aproximadamente de 60 Km. partiendo desde el Quinche hasta Oyacachi. Este pueblo humilde forjado con llanto indiano, abierto en las entrañas vivas de la selva oriental y recargado por las blanquísimas aguas del río Sarahurco, un día de 1598 llegó el gran artista escultor español, radicado en Quito don Diego de Robles, para ofrecerles tan preciada imagen, a cambio de unos tablones de cedro fino. Diego de Robles fue un artífice de las milagrosísimas imágenes de Guápulo y de El Cisne, según los historiadores Pío Jaramillo Alvarado y el Canónigo Riofrío. En el año 1604 fue trasladada a la población de El Quinche, durante 13 años de permanencia no tuvo nada más hermoso que por trono una cueva natural y rustica formada por una enorme piedra, que le sirvió de residencia donde prodigó simpatías a sus peregrinos. El traslado de la sagrada imagen desde Oyacachi hasta El Quinche. El Padre Manuel Pólit Moreno, citando el manuscrito inédito de 1640 dice “por orden del Santo Obispo Don Luís López de Solís y consentimiento de esta real audiencia, autorizo al Padre Diego Londoño a hacer el traslado de la imagen Santísima; la cual se hizo con la solemnidad de que el caso pedía, llevando consigo más de cien nativos de El Quinche algunos españoles, con cuya ayuda la saco con cruz, banderolas y gran cantidad de velas, trompetas, flautas y sobre todo la algarabía y aclamación acostumbrada de estos originarios, teniendo engalanadas las estaciones por donde paraban, con colgaduras de cortinas, velas y música con que venían festejando hasta entrar en El Quinche y colocarla en la iglesia de aquel pueblo, como el santo obispo lo había ordenado, y fue por el año de 1604, según consta de los documentos que en esta razón se hicieron, es así que miércoles de la primera semana de cuaresma del dicho año. (10 de marzo), los Quincheños celebran la llegada de la Virgen del Quinche. Debido a la distancia desde Quito, las inclemencias en la cordillera y en el conocido boquerón del páramo, la atrocidad de los pantanos, todo esto motivo para que la autoridad eclesiástica pensara en trasladar la venerada imagen a un lugar más cercano y asequible a los fieles devotos. Pero el motivo de fondo que preocupo a eclesiásticos y fieles en general fue: “Una solemne superstición y hechicería que el gobernador del pueblo de Oyacachi, llamado Luís de Quisinan, habría de poner sobre el altar a la entrada de dicha casa, adornada toda ella de gargantillas y chaquiras, compuestas de distintas flores, ceremonia infernal de aquellos, por lo cual, claramente había mandado que indios, jóvenes y grandes viniesen y sacasen a vender madera que tenía junta, para que lo producido de ella se ofreciese en los días que durase la fiesta” Todo esto llegó a realizarse, y fue motivo de denuncia por parte de un primo suyo el indio Don Felipe, cosa que llegó a oídos del celosísimo Pastor y Obispo de Quito, Mons. Luís López de Solís, quien informado también por parte del Padre Diego de Londoño, ordeno que inmediatamente se trasladase la sagrada imagen a la población más cercana que sería El Quinche. (PDOT, 2012)

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2.1.2 Matriz de diagnóstico

La siguiente matriz de diagnóstico permitió aplicar de manera objetiva y ajustada al proyecto, describiendo cada uno de los aspectos generales de la parroquia.

Tabla 1: Matriz de información básica de El Quinche

Aspectos físicos Provincia: Pichincha en la zona norte Cantón: Quito Parroquia: El Quinche Fecha de parroquialización: 29 de Mayo de 1861 Extensión territorial: 75.34 km2 (IGM, 2015). Población: 16.056 habitantes Altitud promedio: 2650 msnm (PDOT, 2015) Ubicación geográfica: Nororiente de la provincia de Pichincha.

Gráfico 1: Mapa DMQ

Fuente: PDOT, (2015)

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Gráfico 2: Mapa de El Quinche

Fuente: PDOT, (2015) Límites: Al Norte: Con la parroquia de Ascázubi. Al Sur: Con la parroquia de Checa. Al Este: Con la parroquia Cangahua y Parque Nacional Ecológica Cayambe-Coca. Al Oeste: Con la parroquia Guayllabamba. Sectorización: Sector A: Denominado como zona rural de montaña por su baja densidad poblacional. Los barrios que comprenden esta zona son:

- La Esperanza - San Antonio de Cucupuro - San Vicente de Cucupuro - Molino Alto - San José de El Quinche

Sector B: Llamada zona periurbana, se denomina de esta manera por estar en constante transformación y tener un mayor asentamiento humano. Los barrios que comprenden esta zona son:

- San Vicente de Cucupuro - Molino Alto - San José de El Quinche - La Cruz - Quinche cabecera - Iguiñaro Bajo

Sector C: Denomina zona rural, por el paisaje que muestra en su mayor parte agrario y agroindustrial. Los barrios que comprenden esta zona son:

- La Victoria - Huertos familiares Chamizal

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- Bello Horizonte segunda etapa - Urapamba - San José del Quinche - La Cruz - Iguiñaro bajo - San miguel del Quinche

Sector D: Denominado zona rural de baja densidad poblacional, denominada así por su influencia agrícola. Los barrios que comprenden esta zona son:

- Santa Mónica - Cia. Higerita - Bellos horizonte 1ra y 2da etapa - San miguel del Quinche

Idioma: Español y quechua. Referencia cercana: Con los cantones Cayambe, Pedro Moncayo y Rumiñahui.

Aspectos biofísicos Climatología: El clima se determina por los factores que lo especifican y los que lo afectan, del total del porcentaje del territorio de El Quinche, se distribuye de esta manera según datos del PDOT, 2015.

- Zona ecuatorial mesotérmico semi-húmedo (43.53%) - Zona ecuatorial de alta montaña (33.28%) - Zona ecuatorial mesotérmico seco (23.19%)

Precipitación: Según datos del INAHMI (2014), la precipitación mensual promedio oscila entre los 6.7 y 100.4 mm. Siendo los meses de enero, febrero, marzo y abril los que mayor precipitación registran. Temperatura: La temperatura máxima anual ha llegado a 26° C, y el mínimo a 11° C, estableciendo un promedio aproximado de 17° C. Humedad relativa: La humedad media promedio anual es de un 86%.

Aspectos varios Accesibilidad: Se encuentra a 60km de la ciudad de Quito, el acceso se lo puede realizar vía terrestre en las diferentes cooperativas de transporte como son: Reina de El Quinche del terminal Rio Coca, cooperativa Flota Pichincha del terminal La Ofelia y además en carro particular. Cabe recalcar que las vías se encuentran en muy buen estado y el nuevo aeropuerto Mariscal Sucre ubicado en Tababela se encuentra a 25 km de la parroquia.

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Gráfico 3: Mapa vial, acceso a El Quinche

Fuente: EPMSA, (2016) Descripción rural: La mayoría de las casas son sobre cimientos de piedra y cemento, muros de ladrillo o bloque, cubierta de teja o terrazas. El centro de la parroquia el 75% es comercial, por lo que las personas se dedican al comercio o caso contrario arrendar a estos para fines comerciales. Otras casas poseen portal exterior que cubre el frente de la casa. Actividad económica: En cuanto a las actividades económicas, se han desarrollado economías claves: floricultoras, ganadería de leche. La producción manufacturera de artesanías y el procesamiento de alimentos. Posee ferias semanales, donde pequeños agricultores, ganaderos y comerciantes los días domingos exhiben sus productos y los comercian. Es decir la principal fuente de ingresos económicos se debe a la agricultura, ganadería, y a pequeños y grandes comerciantes. Factores de producción: El principal factor de producción es la tierra, por cuestiones de cultivo y crianza de animales dedicadas al comercio y consumo propio. Por otra parte estas tierras han sido utilizadas para plantaciones florícolas y agropecuarios. Aspectos turísticos: La parroquia consta con un importante número de atractivos turísticos naturales, como infraestructura, y uno de los principales atractivos turísticos lo constituye el santuario y el museo de la Virgen de El Quinche.Los principales atractivos turísticos de la parroquia son: pucará de Quitoloma, casas de hacienda como: El Cortijo, El Carmen, Santa Mónica, Tucusahua, San Miguel de Pircayura, también cuenta con lagunas del cerro El Tablón, río Iguiñaro, mirador en la urbanización Bellos Horizontes, bosque de Tucusahua, el Pescuezo de Chumillos, entre otros. La actividad turística constituye una de las principales actividades que genera importantes fuentes de empleo en la parroquia debido a la presencia del Santuario de la Virgen de El Quinche.

Elaborado por: Jasmin Simbaña

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2.2 Análisis de la situación turística

Para realizar el análisis de la situación turística, se tomó en cuenta los atractivos turísticos y recursos potenciales que se encuentran dentro de la parroquia El Quinche, teniendo en cuenta la cercanía que existe entre ellos.

2.2.1 Levantamiento de los elementos del sistema turístico de la parroquia El Quinche.

De acuerdo a las cualidades y cantidad de recursos turísticos que posee El Quinche, es necesario identificar los recursos turísticos y potencialidades turísticas de la parroquia, y su adecuada oferta turística a través de componentes.

Los 12 componentes en los que se ha estructurado el trabajo de investigación, constituye un registro y un estado integrado de todos los elementos turísticos naturales y culturales, vías de acceso, áreas de seguridad y salud, servicios básicos y turísticos, políticas e instituciones administrativas; que por sus cualidades naturales, culturales y humanas pueden constituir un recurso para el turista.

La siguiente tabla, representa un instrumento valioso para la planificación turística, además de servir como punto de partida para realizar evaluaciones y establecer las prioridades necesarias para el desarrollo turístico de la parroquia de El Quinche; por lo tanto es vital la existencia de un levantamiento de los elementos del sistema turístico de la parroquia.

Tabla 2: Levantamiento de información en base a 12 componentes

Componente Ejemplo Elementos

1. Natural Agua - Río Coyago - Río Uravía - Laguna Angascocha - Termas de Oyacachi

Terrestre - Bosque Tucusahua - Cerro El Tablón - El Pescuezo - Mirador de Bellos

Horizontes

Flora y fauna - Corredor tropi-andino

2. Hechos culturales Sitios históricos - Santuario de El Quinche

Escultura - Virgen de El Quinche

Museos - Museo del Santuario de la Virgen

Sitios arqueológicos - Pucará de Quitoloma - Pirámide del Cerro San

Juan Loma

Haciendas - El Molino - El Carmen - Santa Mónica

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- Tucusahua - San José - San Miguel de

Pircayura

Artesanías - Espacios religiosos

3. Gastronómico Comidas locales - Caldo de gallina - Caldo de borrego - Caldo de pata - Caldo de 31 - Yahuarlocro - Seco de chivo - Cuy asado - Hornado - Tortillas con caucara

Bebidas especiales - Jugo de caña - Chicha de jora

Dulces - Melcochas - Alfeñique - Helados de paila

4. Festividades y eventos Festivales - Fiesta de parroquialización

- Navidad - Fiestas de San Pedro

Fiestas religiosas - Llegada de la virgen desde Oyacachi.

- Fiesta principal de la virgen de El Quinche

- Semana Santa

Torneos deportivos - Liga deportiva parroquial El Quinche (Torneos de fútbol, indor, basketball y volleyball )

5. Actividades recreacionales Pesca deportiva - Pesca deportiva “El

Mirador”

Cabalgata - Paseo a cabello

6. Vías de acceso Acceso terrestre - Vía panamericana El Quinche – Tumbaco.

- El Quinche – Guayllabamba.

Acceso aéreo - Aeropuerto Mariscal Sucre Tababela

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7. Seguridad, salud, servicios básicos Seguridad - Unidades de policía comunitaria (UPC)

- Cuerpo de bomberos Estación N° 10 Checa

Salud - Subcentro de salud El Quinche

- Misión Pichincha - Clínica Fenix - Otros centros

particulares

Servicios básicos - Agua: EMAAP – Q - Energía eléctrica - Telefonía CNT - Recolección de basusa

EMASEO - Alcantarillado

8. Servicios turísticos Alojamiento - Hostales - Pensión

Alimentación - Restaurantes - Áreas de comida.

Transporte - Cooperativa de buses - Cooperativa de taxis - Cooperativa de

camionetas

Otros - Centros de computo - Mecánicas - Lavanderías - Bar – Discoteca

9. Consumidor Turistas - Quito - Guayllabamba - Cayambe - Sangolquí - Tumbaco

Residentes

10. Promoción-comercialización - Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial El Quinche

- Información en páginas web

11. Políticas administrativas - Constitución de la República del Ecuador 2008 - Plan del buen vivir - Políticas del gobierno provincial - Políticas del GAD parroquial

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12. Instituciones administrativas - GAD parroquial - Instituto Nacional de Patrimonio Cultural

(INPC)


A partir de este levantamiento, se presenta la información detallada de cada uno de los componentes en las siguientes tablas:

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2.2.1.1 a) Componente natural: Agua

Tabla 3: Componentenatural: agua

Categorización Características Imagen

Categoría: Sitios naturales. Tipo: Ríos Subtipo: Riachuelo Atractivo: Río Coyago.

Río Coyago “Este río es uno de los principales cuerpos hídricos que posee la parroquia, se encuentra ubicado en las quebradas Cascago, San Isidro y la Esperanza, posee una longitud de 12.77 km.” (PDOT, 2012) El color de sus aguas refleja que es un río contaminado, los desperdicios domésticos, plásticos es lo que se puede encontrar en su caudal. La flora y fauna que posee el río se ve afectada por la contaminación que en este se ha ocasionado.

Gráfico 4: Afluente del río Coyago

Simbaña, J; (2016).

Categoría: Sitios naturales. Tipo: Ríos Subtipo: Riachuelo Atractivo: Río Uravía.

Río Uravía “El río Uravía corresponde a la cuenca baja del río Guayllabamba, ubicado en la quebrada Aglla al sur de la parroquia.” (PDOT, 2012) Es una fuente importante para la producción agrícola ya que constituye uno de los principales canales de riego.

Gráfico 5: Quebradas del río Uravía

Simbaña, J; (2016)

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Categoría: Sitios naturales. Tipo: Ambientes lacustres. Subtipo: Lago. Atractivo: Laguna Angascocha.

Laguna Angascocha Se sospecha que esta laguna es de origen volcánico, como producto de erupciones del Volcán El Puntas y causa de precipitación pluvial se llenó de agua. Esta laguna se localiza dentro del cerro “El Tablón”, posee una extensión de 1400 m² a 4425 msnm, se encuentra plantas endémicas de la zona como la chuquiragua, taxo, moras silvestres, pajonales, almohadillas esta laguna abastece de agua al 80% de la población de El Quinche. “El 19 de agosto de 2015, el órgano legislativo del Gobierno de Pichincha, en sesión ordinaria, presidida por la viceprefecta Marcela Costales, resolvió aprobar la moción para resolución limítrofe de la laguna Angascocha entre los cantones Quito y Cayambe. En Sesión Ordinaria, el órgano legislativo del Gobierno de Pichincha, resolvió apoyar la moción del consejero Hidalgo y formalizar la pertenencia de la laguna a la parroquia El Quinche.” (Pichinchaldia, 2015) La laguna Angascocha es un gran atractivo turístico de la parte alta de El Quinche por el color de sus aguas verde esmeralda, donde los moradores suelen pescar truchas arco iris, pero este tipo de fauna ha ido disminuyendo con el trascurso de los años, ya que en la actualidad se debe contar con suerte para pescar. La transparencia de sus aguas denota su limpieza, donde se puede admirar un paisaje natural respirando aire puro.

Gráfico 6: Laguna Angascocha

Cando, E. (2013)


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b) Componente natural: Terrestre

Tabla 4: Componente natural: terrestre

Categorización Características Imagen

Categoría: Sitios naturales. Tipo: Bosques Subtipo: Montano bajo oriental Atractivo: Bosque de la hacienda Tucusahua

Bosque de la hacienda Tucusahua “El bosque Tucusahua pertenece a la hacienda del mismo nombre (propiedad privada), se encuentra a una altura de 4452 msnm, posee una extensión de 22 hectáreas.” (PDOT, 2012) Predomina una vegetación de tipo arbustivo y arbóreo. Se pueden encontrar árboles de hasta 15m. Es un lugar tranquilo donde se puede observar variedad de aves. El acceso a la hacienda es vía Cucupuro camino de tierra se lo realiza en carro particular o alquilando una camioneta.

Gráfico 7: Bosque Tucusahua

Casanova, H (2012)

Categoría: Sitios naturales. Tipo: Montañas Subtipo: Altas montañas Atractivo: Cerro El Tablón.

Cerro El Tablón El Tablón es una formación natural sorprendente a causa de la estructura geométrica casi perfecta que este cerro posee la cual puede ser vista a la distancia únicamente de la parroquia El Quinche. Se encuentra a una altura de 4000 msnm. Este hermoso coloso de roca viva, alberga en sus elevaciones y en su interior mismo, innumerables cuevas de todos los tamaños y formas que asientan, nichos, altares y grandes naves de templos prehistóricos. Fue considerado como un lugar de adoración de los Quinches y un templo de mucha importancia en la época de los Caras para ritos y ceremonias. Simbaña, J (2016)

Gráfico 8: Cerro El Tablón

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El cerro el Tabón es sagrado para los pueblos aborígenes que hoy sorprende y fascina, la incidencia perpendicular de los rayos del sol que provocan su color dorado al reflejarse sobre sus tupidos pajonales de sus flancos que sobresalen del atardecer llamándole monte del sol, pues éste logra capturar entre su manto toda la intensidad de los dorados rayos sobre su cima, la mayor intensidad de luz y una vista admirable se puede denotar en solsticio el 21 de Junio. Flora y fauna: los páramos del cerro el Tablón pertenecen al tipo de bosque muy húmedo montano (b.m h.M), con precipitaciones mayores a los 1500mm. Se pueden observar árboles de pumamaqui, shanshi, cheflera, sacha, chocho, piquel, entre otros. En sus páramos es muy común encontrar conejos de monte, lobos, venados, según los pobladores también se han presenciado osos andinos. Camping, trekking, escalada, son unas de las actividades que se pueden realizar en este lugar, tomando en cuenta que la laguna Angascocha pertenece al cerro El Tablón donde se puede realizar pesca deportiva bajo los reglamentos forestales. El camino que conduce al cerro El Tablón, es empedrado y angosto, el cual se puede acceder desde San José de El Quinche en motocicleta o camioneta hasta la parte baja y continuar el camino a pie. Sin embargo el paisaje que se observa es muy hermoso, ofreciendo una mirada admirable del paisaje hacia sus alrededores. Los sectores cercanos al cerro cuentan con los servicios básicos, los terrenos poseen regadío, por lo cual existen sembríos de maíz, papa, cebolla, alfalfa, melloco, habas, entre otros.

Gráfico 9: El puntas, atrás del cerro El Tablón

Simbaña, J (2016)

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Categoría: Sitios naturales. Tipo: Montañas Subtipo: Colinas Atractivo: El Pescuezo.

Colina El Pescuezo “El Pescuezo, colina moldeada en forma artificial pucará, se encuentra a 25 min de El Quinche y su camino es empedrado.” (PDOT, 2012) Esta colina se ubica al inicio del camino hacia Quitoloma, está conformada por un sendero muy estrecho. Esta servía de pucara, vigilancia y defensa con una excelente ubicación que permitía la observación del entorno. Este camino fue la red de comunicación en el periodo incario, fue el mismo camino que usaron tanto los pueblos aborígenes como los shyris para sus comunicaciones con las regiones del norte, esta vía denominada real por muchos historiadores, venía desde Quito y siguiendo por el Pescuezo atravesaban la cordillera por la parte oriental de El Quinche hacia la llanura de Chumillos. Se conocía como pucará por su ubicación estratégica, permitía tanto la vigilancia y defensa de los habitantes. Sus condiciones eran aptas para, el desarrollo de la agricultura, pesca y la caza menor, también utilizada para el culto al sol. Desde este lugar se puede observar el canal de riego y cascadas pequeñas que se divisa a sus alrededores.

Gráfico 10: El Pescuezo

Simbaña, J; 2016

Categoría: Sitios naturales. Tipo: Montañas Subtipo: Mirador Atractivo: Mirador en urbanización Bellos Horizontes.

Mirador en la urbanización Bellos Horizontes Este mirador se encuentra en una urbanización llamada Bellos Horizontes en la calle Quito, vía a La Victoria. Se encuentra a una altura de 2619 msnm, desde este mirador se observa el macizo del Pichincha. Se puede divisar las poblaciones de Calderón y Marianitas. Al sur este se observa el cerro Ilaló, el Valle de Tumbaco y el reservorio de Cumbaya, pero lo mejor que se puede observar desde este hermoso mirador es todo el valle de Guayllabamba en todo su resplandor, empezando por la fábrica de galletas Superior.

Gráfico 11: Vista al valle de Guayllabamba

Simbaña, J; 2016

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En la actualidad el mirador se encuentra destruido debido al poco cuidado e interés que se le ha dado a este. El acceso al mirador se lo puede hacer en auto o en bus que la cooperativa Reina de El Quinche ofrece, las vías hasta los arcos están asfaltadas, el camino hasta el mirador es de tierra.

Gráfico 12: Vista al valle de Tumbaco, Cumbaya

Simbaña, J; 2016

Gráfico 13: Condiciones del mirador en la

actualidad

Simbaña, J; 2016


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c) Componente natural: Flora y fauna

Tabla 5: Componente natural: flora y fauna

Categorización Características Imagen Categoría: Sitios naturales. Tipo: SNAP Subtipo: Parque Nacional, Reserva Ecológica. Atractivo: Corredor biológico Tropi-Andino

Corredor biológico Tropi - Andino La fundación EcoFondo a través de un estudio minucioso para la conservación de la biodiversidad ha realizado un corredor de conectividad biológica tropi-andino, con el objetivo que los animales pueden trasladarse de un área protegida a otra. De acuerdo al modelo de viabilidad para la delimitación del corredor tropi - andino se constató que a pesar que el área sur de la provincia de Pichincha está mucho mejor conservada, principalmente por las reservas y parques nacionales que presenta la provincia como: “la Reserva Ecológica los Ilinizas, el Área de Recreación el Boliche, el Refugio de Vida Silvestre Pasochoa y el Parque Nacional Cotopaxi, no existe viabilidad de generar conectividad debido a la carretera panamericana sur y a la presencia de grande floricultoras y otro tipo de uso del suelo que limita la conectividad.” (EcoFondo, 2015). El área de estudio se centra en la provincia de Pichincha, exceptuando la parte donde ya está definido el corredor que es en la parte de Pedro Vicente Maldonado, los Bancos y parte de Puerto Quito. Sobre la base de un análisis de ubicación geográfica, tomando principalmente en cuentas las reservas y parques nacionales que tiene el territorio, se realizó un acercamiento a las siguientes Parroquias. a. Nono a. LLoa b. Aloag c. Aloasi d. Machachi e. Pifo

Gráfico 14: Ubicación geográfica de El Quinche

EcoFondo, (2015)

Gráfico 15: Zonas de viabilidad

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f. Pintag g. El Quinche Para crear el modelo de viabilidad se tomó en cuenta las variables, las cuales son: · Pendientes · Ríos · Vías · Humedales · Uso y Cobertura del Suelo · Tamaño y costo de la parcela · Áreas de conservación · Bodegaje de carbono El Quinche es una de las parroquias donde se acentúa el corredor tropi-andino. A través del estudio de modelo de viabilidad las zonas que se han tomado en cuenta son el área de Cucupuro, Cangagua, Chumillos, la quebrada de Iguiñaro y la quebrada de Aglla.

EcoFondo (2015)

Gráfico 16: Leyenda de las zonas viables

EcoFondo (2015)


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2.2.1.2 a) Componente hechos culturales: Sitios históricos

Tabla 6: Componente hechos culturales: sitios históricos

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Histórico Subtipo: Arquitectura religiosa. Atractivo: Santuario de la Virgen de El Quinche

Santuario de la Virgen de El Quinche El mayor atractivo turístico de la parroquia El Quinche es el Santuario de la Virgen. Todos los fines de semana miles de feligreses acuden a la parroquia para bendecir sus autos, participar en la eucaristía e inclusive entregar placas de agradecimiento por los favores recibidos. Este Santuario es de peregrinación y adoración a la Virgen. “Esta es otra de las obras del padre Bruning, construida desde 1913 hasta 1924. En 1904 el hermano Jacinto Pankiani de la orden de Don Bosco, realiza los planos básicos, tomando como modelo la Basílica de Santa María, la Mayor de Roma.” (MINTUR, 2013) Los cuerpos de las torres del santuario se refuerzan en sus esquinas con elementos de piedra, en la planta baja y de ladrillo en los cuerpos superiores. En el cual en su interior podrán observar su retablo de pan de oro, el campanario, el altar mayor en donde se encuentra la santa Virgen de El Quinche. La iglesia se desarrolla desde el parque principal a través de un gran atrio que conduce a un frontispicio de dos cuerpos, con dos torres laterales de tres cuerpos, rematadas con tambores ochavados cubiertos por cúpula de nervadura. Al santuario, durante años en diferentes partes del mundo se lo ha conocido por la escultura de la virgen de El Quinche que fue traída desde Oyacachi el 10 de marzo de 1604. Año tras año se celebra su llegada con desfiles y procesiones para festejar la venida de la patrona a la parroquia. Se celebra también el 21 de Noviembre las fiestas de El Quinche, mes del cumpleaños de la virgen, la cual asisten miles de feligreses de distintos lugares a la peregrinación. Los fieles también le agradecen haber conseguido, previsiblemente dichos milagros como:

Gráfico 17: Santuario vista externa

Simbaña, J (2016)

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buenos trabajos, mejoras en los negocios, salud y hasta haber encontrado estabilidad emocional. “En la actualidad la estructura del santuario es de cal y ladrillo, la capacidad total del Santuario para peregrinos de pie es 3556 personas y sentados 966 personas, tiene un área construida total en planta de 2.049 m². Con el aporte de las limosnas de los peregrinos y devotos de la santísima Virgen de El Quinche se ha logrado ampliarlo mucho más: la nueva sacristía tiene 200 m². El acceso lateral al campo mariano tiene 1200 m², cubierta en piedra con los paredones ornamentales.” (MINTUR, 2013) “El santuario fue declarado como cuarta maravilla del Distrito Metropolitano de Quito por su estilo neoclásico.” (MINTUR, 2013) Constituye uno de los santuarios más visitados por los feligreses y romeriantes en el Ecuador. El Santuario, pese a los sismos, se mantiene conservado.

Gráfico 18: Santuario vista interna

Simbaña, J (2016)


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b) Componente hechos culturales: Escultura

Tabla 7: Componente hechos culturales: escultura

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Realizaciones artísticas contemporáneas Subtipo: Escultura Atractivo: Virgen de El Quinche

Virgen de El Quinche La imagen de Nuestra Señora de la Presentación del Quinche es una hermosa escultura en madera, tallada en el siglo XVI por Don Diego de Robles, extraordinario artista al que se deben otras imágenes de María de gran popularidad y veneración. Según algunos testimonios, la Virgen se apareció a los indios en una cueva prometiéndoles librarlos de los peligrosos osos que devoraban a los niños. Por otra parte, los que habían encargado la confección de la imagen a don Diego, no le pagaron por ella, por lo que decidió entonces dársela en vez a los indios oyacachis a cambio de unos tablones de fino cedro que este necesitaba para sus trabajos. Los caciques quedaron admirados cuando vieron llegar a Diego Robles con la imagen de la Virgen a cuestas y reconocieron en ella los mismos rasgos de la Señora que se les había aparecido y les había hablado en la cueva. Sin duda, la Virgen quiso visitar primero a sus hijos más pobres para atraerlos al Señor de los Señores quien ella lleva en sus brazos. Quince años permaneció la imagen al cuidado de los indios hasta que en 1604, el obispo del lugar ordenó su traslado al poblado de El Quinche, de donde finalmente tomó su nombre. La imagen, que es una fina talla en madera de cedro de unos 62 cm. de alto, está revestida por un amplio y hermoso ropaje de brocado cubierto de gemas, y bordado con hilos de oro y plata que sólo dejan ver su rostro moreno y apacible. La Virgen lleva un cetro en la mano derecha y con la izquierda sostiene el Niño en actitud de bendecir, mientras sostiene una esfera de oro coronada por una cruz.

Gráfico 19: Santísima Virgen de El Quinche

Simbaña, J (2016)

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A los pies de la imagen, la peana y la gran media luna, ambas de plata pura, y las pesadas coronas imperiales de oro y piedras preciosas, manifiestan la generosidad del pueblo ecuatoriano que gusta ver a su patrona resplandeciente, vestida siempre con las mejores galas. El rostro de Jesús evoca las facciones de los niños mestizos de aquellas sierras. Mestizo es el color de la Madre, síntesis del alma del inca y del español. Su fina nariz está enmarcada por un delicado rostro ovalado de labios delgados y boca pequeña; sus ojos achinados y su mirada triste con los párpados entrecerrados o caídos le confieren una dulzura única. Por eso esta advocación es tan popular en Ecuador, especialmente entre los indios que llaman con afecto "la Pequeñita" a su protectora del cielo. La imagen fue coronada en 1943 y su fiesta se celebra el 21 de noviembre. El templo actual fue declarado Santuario Nacional en 1985.

Gráfico 20: Altar de la santísima Virgen

Simbaña, J (2016)


c) Componente hechos culturales: Museos

Tabla 8: Componente hechos culturales: museos

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Históricos Subtipo: Museos Atractivo: Museo del

Museo del Santuario de la Virgen de El Quinche Se encuentra al lado izquierdo del santuario en el segundo piso a cargo de la srta. Isabel Gordón quien se encarga de la logística y cuidado del lugar con la colaboración del INPC. El museo está constituido por 3 salas: 2 temporales que varían cada seis meses, y 1 permanente donde se exponen los cuadros de los

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Santuario de la Virgen de El Quinche.

milagros de la virgen. En la primera sala temporal se encuentra una exposición de libros antiguos basados en etapas de la biblia, qué a su época sirvió para evangelizar a las personas mediante gráficos. Estos cuadros tienen procedencia de España y Francia, pero se quedaron aquí en la iglesia con el fin de evangelizar y ahora es propiedad neta del santuario, estos libros están realizados del cuero de la oveja y ganado. En otra sala se exhiben 35 cuadros, 11 de ellos son pinturas de óleo sobre lienzo de la autoría del pintor ecuatoriano Joaquín Pinto y otros anónimos. Las obras están fechadas desde 1885. La mayoría describe los milagros que en la época se le atribuían a la Virgen. En el museo hay también esculturas, candelabros de plata, piezas arqueológicas de la región, pinturas de goríbar y otros, además de una vitrina con los mantos que ha utilizado la Virgen de El Quinche en diferentes oportunidades; tiene aproximadamente 600 bordados de oro y plata, labradas a mano. Todas estas son expuestas al público por un tiempo determinando, según la logística que se disponga. En un pequeño corredor se exhiben diversas fotografías de la llegada del Papa Francisco en el 2015y una maqueta, de 1,20 m x 90 cm, de la iglesia. La obra es de Diego Villalba, de 29 años. Sandra comenta que él joven se demoró un mes en armarla con cartón, vidrio, botellas plásticas, entre otros materiales. El museo, presta sus servicios los fines de semana de 09:00 – 16:00H. El costo de las entradas es $1.00 para adultos y $0.50 ctvs a niños, personas de la tercera edad y discapacitados.

Gráfico 21: Sala de esculturas

Simbaña, J (2016)

Simbaña, J (2016)

Gráfico 22: Sala de libros

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Los turistas visitan solo el santuario, ya que desconocen la existencia del museo, esto se debe por la falta de conocimiento y promoción turística que se le ha dado a este.

Gráfico 23: Maqueta del santuario

Simbaña, J (2016)


d) Componente hechos culturales: Sitios arqueológicos

Tabla 9: Componente hechos culturales: sitios arqueológicos

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Arquitectura vernácula Atractivo: Pucara de Quitoloma

Pucara de Quitoloma En este sitio arqueológico y ecológico se encuentra a una altura de 3780 msnm a 2 horas de la parroquia El Quinche. Se trata de una fortaleza militar perteneciente a un complejo de infraestructuras preincaicas, denominada Pambamarca. El pucará de Quitoloma, constituye una de las más importantes bases militares incaicas de la serranía ecuatoriana.

Gráfico 24: Pucara de Quitoloma

Connell, S (2007)

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Antonio Fresco, arqueólogo e investigador cultural, concibe a este espacio como una plataforma ceremonial inca, desde donde el soberano se dirigía a un grupo de soldados. “Ver al inca era un privilegio, no un derecho. Quizás se lo podía apreciar de lejos, algunas veces, pero no cerca”. “Esta construcción contaba con dos accesos: uno para el pueblo y otro para el uso exclusivo del inca, ya que al ser considerado una divinidad no podría entrar en contacto con la gente. Por esta razón llegaba en andas (plataforma sostenida por dos barras o listones horizontales y paralelas utilizadas para transportar en hombros a una persona o cosa), ya que su condición de mediador entre el mundo etéreo y el mortal tampoco le permitía tocar el suelo.” (Fresco, A 2016) Desde el pucará de Quitoloma se puede observar tanto la ciudad como los valles del norte; por lo que, se supone, pudo ser un sitio de alto valor estratégico que permitía estar alerta ante cualquier invasión. Su estructura está caracterizada por espacios horizontales cercados alrededor de una pirámide ubicada en el noreste. Alrededor de esta forma geométrica se distribuyen dos churos. Además se dice que en el lugar existió una zona con más de 80 recintos habitacionales. Para Fresco, la reconstrucción de este complejo arqueológico podría aportar grandes indicios de lo ocurrido en los momentos trascendentales de la historia ecuatoriana, décadas antes de la conquista española. Es importante vestir ropa abrigada, chompa rompevientos y un gorro de lana que permita resistir el viento del páramo. Se puede usar zapatos de fuerte labrado y caña alta o botas de caucho, ya que los senderos están poblados de paja crecida. Bebidas energizantes e hidratantes.

Gráfico 25: Quitoloma

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Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Histórico Subtipo: Vestigio arqueológico Atractivo: La pirámide en el cerro san Juan Loma

Pirámide en el cerro San Juan Loma Es un vestigio arqueológico, en este sitio se realizó la medición del meridiano por parte de la Misión Geodésica Francesa en 1740, por su posición fue un centro de investigación para la realización de estos trabajos, dejando testigos físicos, mojones que marcaron los lugares donde hicieron las mediciones. La entrada es por el barrio la Esperanza, que está ubicada a 3 Km. de el Quinche y su ingreso es por un sendero empedrado, se encuentra en fase de rehabilitación a 20 km del parque de La Esperanza.

Gráfico 26: Camino al Cerro de San Juan

Simbaña, J (2016)

Gráfico 27: Vista hacia el Cerro

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e) Componente hechos culturales: Haciendas

Tabla 10: Componente hechos culturales: haciendas

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Históricos Subtipo: Arquitectura Atractivo: Hacienda Tucusahua.

Hacienda Tucusahua Esta hacienda está conformada por 5 dueños, los cuales poseen una gran extensión de terreno, cada uno con un paisaje admirable y fines diferentes. Esta hacienda se puede observar en su totalidad una infraestructura impresionante, donde en una de las haciendas, se acoge a los visitantes para que conozcan su historia, aquí alberga el hermoso bosque de Tucusahua, plantaciones agrícolas, todo al alcance del turista.

Gráfico 28: Hacienda Tucusahua

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Gráfico 29: Vista interna de la Hacienda

Simbaña, J (2016)

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Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Históricos Subtipo: Arquitectura Atractivo: Hacienda El Carmen.

Hacienda El Carmen Anita Solorzano, heredera de esta hacienda por parte de sus antiguas generaciones, es quién se hace cargo de este lugar maravilloso y conservado. Se encuentra en el barrio La Victoria, lo cual ocupa una gran parte de este. Por la extensión de terreno que este lugar posee, se dedica a la siembra de fréjol, tomate, maíz, cebolla, entre otras, su riego se hace a través de un estanque que la hacienda posee, que bajan de las aguas del cerro. Además que muestra una vista impresionante, con árboles de eucalipto de más de 30 metros de alto, también permite admirar a través de su mirador, una vista fascinante hacia el lado sur, al nuevo aeropuerto Mariscal Sucre. Con el pasar del tiempo la hacienda ha tenido sus modificaciones, ya sea en el tamaño de la casa y actividades, dedicándose solo a la agricultura, omitiendo la ganadería. Este lugar mágico además de su buen cuidado, almacena muchas historias y leyendas.

Gráfico 30: Hacienda El Carmen

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Gráfico 31: Paisaje de la Hacienda

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Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Históricos Subtipo: Arquitectura Atractivo: Hacienda El Molino.

Hacienda El Molino Su nombre como este mismo lo dice, se debe al molino de piedra, utilizado para la obtención de harinas. Una gran parte de lo que corresponde la parte alta de El Quinche, pertenece al señor Manuel Malo, dueño de muchas hectáreas de terreno dedicadas al sembrío, parcelas para ganado y elaboración de abono.

Gráfico 32: Hacienda El Molino

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Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Históricos Subtipo: Arquitectura Atractivo: Ruinas de la hacienda San José.

Ruinas de la Hacienda San José Esta hacienda perteneció hace muchos años, a la señora Dolores Yépez Palacios, quien era dueña de este lugar y de la parte alta y baja del barrio San José. Este lugar fue una fuente de trabajo para los moradores y personas de diferentes lugares, que llegaban de diversas partes el tiempo de cosecha de papas y maíz. Por la extensión de tierras, aparte de papas y maíz, también se producía haba, cebada, chocho, frejol. Además la crianza de ganado porcino, vacuno, bovino y ganado bravo. A raíz de la muerte de la señora Yépez, que era una mujer soltera, sin herederos, sus tierras quedaron a cargo del Estado, el cual se encargó de lotizar los terrenos y vender. En la actualidad el barrio se encuentra dividido en 2 cooperativas: Dolores Yépez la parte baja, y San Vicente la parte alta. El Estado también designo una parte para áreas verdes, que hoy es utilizado para campeonatos de indor y la conservación de la casa vieja, hecha de adobe con casi un metro de grosor en sus paredes, lo que ha permitido que a través del tiempo aún se mantenga de pie, los años han hecho efecto en su techo, haciendo que este se deteriore con el

Gráfico 33: Casa vieja de la Hacienda

Simbaña, J (2016)

Gráfico 34: Parte San Vicente

Simbaña, J (2016)

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pasar de los años. Gráfico 35: Áreas verdes

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f) Componente hechos culturales: Artesanías

Tabla 11: Componente hechos culturales: artesanías

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Artesanías Atractivo: Artesanías.

Artesanías El Quinche se ha destacado por la virgen, lo cual ha llevado a las personas residentes a ofertar artesanías que logren plasmar el recuerdo de la virgen, sea en pulseras, collares, esculturas, libros, llaveros, cuadros, velas, estampas o recuerdos. Estas áreas de souvenirs se encuentran afuera de la iglesia, se abren todos los días de la semana. Además de recuerdos también comercian sahumerios y espelmas. Angélica Tobar, una mujer de 60 años, comenta que lleva 45 años en la “Asociación de objetos religiosos virgen de El Quinche”, esta sociedad de comerciantes adquieren su mercadería de Otavalo y Colombia en un 75%, entre estas llaveros, cuadros, escapularios, pulseras, cadenas, entre otros. El resto lo

Gráfico 36: Área de artesanías

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elaboran ellos mismos como: escapularios, capillas de madera y otras cosas pequeñas. Los pobladores de la parroquia también han impulsado un nuevo negocio artesanal que es la creación de canastos. “El sector artesanal de la parroquia está orientado a la elaboración de canastos a pequeña escala; en virtud de que el sector turístico tiene un crecimiento significativo es necesario la implementación de un programa de capacitación práctica en la elaboración de artesanías utilizando materiales de la zona.” (PDOT, 2012 - 2025)

Gráfico 37: Sra. Angélica Tobar

Simbaña, J (2016)


2.2.1.3 a) Componente gastronómico: Comidas locales

Tabla 12: Componente gastronómico: comidas locales

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Arepas de maíz.

Arepas de maíz Rosa Gordón, señora de 82 años es la persona quién mantiene la tradición de generación a generación en la elaboración de las arepas de harina de maíz, las cuales son elaboradas con harina de maíz y panela, envueltas en hojas de atzera. Teresa Gordón, es la encargada de transportar las arepas desde el barrio La Esperanza, hacia El Quinche y vender los fines de semana a $ 1.00 la funda con 4 arepas. Estas hermanas han conservado la tradición por años y su punto de venta es fuera del mercado central de El Quinche.

Gráfico 38: Arepas de harina de maíz

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Cabe destacar que las arepas es un elemento autóctono de El Quinche y los visitantes suelen acompañarlo con aguacate o leche.

Gráfico 39: Punto de venta de Teresa Gordón

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Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Caldo de gallina criolla.

Caldo de gallina a la criolla El caldo de gallina es una sopa tradicional con ingredientes locales, perfecta para ahuyentar el frío. Ingredientes : 1 gallina, cortada en presas medianas 125 g de fideos largos 4 papas medianas, peladas 1 trozo pequeño de jengibre 1 tallo de apio 4 huevos cocidos sin estar muy duros 1 cubito de caldo concentrado de gallina Cebollita china picada (parte verde) Sal Preparación: Colocar las presas de gallina en una olla, agregar agua y llevar a hervir por 45 minutos aproximadamente, a fuego medio y con la olla tapada. Retirar la espuma que se vaya formando.

Gráfico 40: Caldo de gallina

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Agregar el apio, el jengibre, el cubito de gallina y las papas enteras. Dejar cocinar, por 5 a 10 minutos más. Con la olla destapada agregar los fideos y cocinar 10 minutos más. Servir el caldo con la presa de gallina, el huevo cocido y 1 papa por persona. Agregar encima la cebollita china picada.

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Caldo de borrego.

Caldo de cabeza de borrego Esta sopa es uno de los platos típicos de la serranía ecuatoriana. Para muchas personas les parecerá un poco desagradable el ver la cabeza de un borrego sobre un plato y cocido, pero es una sopa muy nutritiva y saludable, muy similar a la sopa de pata de res. Ingredientes: Una cabeza de borrego fresco. 3 litros de agua. 2 cebollas paiteñas cortadas en trocitos medianos. 4 libras de papas enteras y peladas. Sal al gusto. Ajo machacado. Ramitas de culantro y perejil. Cebolla larga picada finito. 1/2 libra de mote cocido Preparación: Chamuzcar la cabeza con un cuchillo hasta dejarla sin lana, lavar con abundante agua y con un cepillo hasta dejarla muy limpia y de color blanco. No olvidar lavar la nariz en especial la parte interna con un cuchillo ya que dentro de este lugar sulen tener residuos. Una vez lavada bien la cabeza poner en una olla al fuego con el agua, cebolla, sal,

Gráfico 41: Caldo de borrego

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ajo, las ramitas de cilantro y perejil. Esto se debe hacer hervir por un tiempo de una hora, dependiendo si el borrego ha sido tierno. Una vez que este suave la carne añadir las papas en trocitos medianos, el mote y cebolla picada para servir.

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Caldo de pata.

Caldo de pata El caldo de patas es fácil y muy económico de realizar. A muchas personas solo de oír “patas” no les apetece ni probar, pero quien se atreve hacerlo lo más seguro es que le llegue a gustar para siempre. Ingredientes: 1 taza de cebolla larga blanca 4 ajos machacados Manteca de color 1 1/2 litro de agua 1 pata grande de res Sal, pimienta, comino al gusto 1 cucharadita de orégano 1 cebolla perla picada finamente 1 libra de mote remojado previamente por 24 horas 4 onzas de maní tostado 1 taza de leche 1/4 de taza de crema de leche (opcional) Preparación Cortar la cebolla a lo largo en 3 o 4 partes, picarla en tallitos de 3 cm de largo. Refreírla junto con los ajos y la cebolla perla en la manteca de color. En una olla de presión colocar el refrito, el agua y la pata cortada en rodajas grandes. Sazonar con la sal, pimienta, comino y orégano al gusto. Agregar el mote remojado. Tapar y cocinar de una hora a hora y media.

Gráfico 42: Caldo de pata

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Deshuesar y picar las patas, devolverlas al caldo. Agregar el maní licuado en la leche, hervir 5 minutos y añadir la crema de leche. Probar y sazonar a su gusto con los condimentos indicados.

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Caldo de 31.

Caldo de 31 El caldo de 31 se prepara con las vísceras de res, que comprende, el corazón, la ubre, las tripas, la panza, el pulmón e incluso el nervio. Esta sopa se sirve en un plato de barro con cuchara de palo y se acompaña con un vaso de chicha de jora. Ingredientes: 1 libra de tripas de res 2 libras de panza de res 2 cebollas blancas picada en cuadritos 1 cebolla paiteña picada 4 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite Picadillo: culantro y cebolla picada Sal al gusto Preparación: Preparación: En una olla grande hacer un refrito con aceite, cebolla blanca, paiteña, ajo y sal al gusto. Una vez que el refrito este bien sazonado colocar cinco litros de agua hervida y enseguida verter las tripas y la panza de res previamente lavadas y cortadas. Se deja cocinar alrededor de una hora o más, hasta que las tripas y la panza estén suaves. Al momento de servir se esparce el picadillo.

Gráfico 43: Caldo de 31

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas

Yaguarlocro Es una Comida típica a base de papa con sangre de borrego. No puede también faltar la chicha de jora. Ingredientes:

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Atractivo: Yaguarlocro 1 ½ libras de menudo de borrego (tripas y panza de borrego) 2 limones Hierbabuena 3 cucharadas de sal Achiote Aceite 2 ramas de cebolla blanca 2 cucharadas de cilantro picado 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de comino 1 diente de ajo 1cucharadita de pimienta molida 3 libras de papa chola 120 gramos de maní tostado y pelado 1 taza de leche 1 tomate riñón 1cebolla paiteña Perejil c/n Culantro c/n Aguacate c/n ½ litro de sangre de borrego Preparación Se lava el menudo de borrego en abundante agua. Colocar el menudo en un tazón sin agua y agregarle el jugo de los limones, poner la hierbabuena y la sal y refrigerar el menudo. Frotar con fuerza sin dañar el producto. Dejar reposar durante 10 minutos y enjuagar con abundante agua fría. Cocinar en una olla de presión aproximadamente 30 minutos, verificar que esté bien cocido (debe ser blando). Retirar el menudo y cortar las tripas en aros y la pansa en cubos. Reservar el líquido de cocción del menudo, que se lo utilizará posteriormente para la elaboración de la sopa.

Gráfico 44: Yaguarlocro

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Cortar la cebolla blanca. Aparte, en otra olla freír la cebolla junto con el comino, la pimienta, el cilantro, el orégano y el ajo machacado. Cortar las papas en pequeños cuadrados y agregar al refrito. Licuar el maní junto con la leche y agregar al sofrito. Tapar y dejar hervir durante 15 minutos. Agregar el líquido de cocción del menudo, añadir sal y dejar hervir hasta que las papas estén bien cocidas. Incorporar el menudo picado y dejar hervir 3 minutos. Cortar el tomate por la mitad en cuadrados pequeños, cortar la cebolla, picar las hojas de perejil y culantro bien finitas. Por ultimo cortar el aguacate en porciones.

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Cuy asado

Cuy asado A gusto de muchos turistas prefieren comer cuy, un plato muy tradicional por el sabor y su exquisito cuero reventado. Ingredientes:

1 cuy pelado 5 dientes de ajo licuados 1 cucharada de comino ½ cucharadita de achiote Sal a gusto 2 libras de papas peladas 1 cucharada de manteca de chancho o aceite 2 ramitas de cebolla blanca finamente picada 1 paiteña pequeña finamente picada

Gráfico 45: Cuy asado

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1 pizca de orégano 1 pizca de pimienta molida 1 cucharada de culantro 1 lechuga

Preparación: Se aliña los cuyes con los ajos, el comino y la sal. Dejarl reposar hasta el día siguiente. Se barniza con achiote y asar en carbón, constantemente pinchar para que se cocinen homogéneamente. Pelar las papas y preparar en una olla el refrito con la manteca, la cebolla, el ajo, el comino, la pimienta y la sal. Agregar las papas con suficiente agua y a fuego lento hasta que se cocinen. Se sirve también con las hojas de lechuga.

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Hornado

Hornado La preparación tradicional del hornado se hace con chicha de maíz y se lo hornea al chancho entero en un horno de leña. Una de las partes más ricas del hornado es el cuero crujiente, el acompañante es el mote y una ensalada agridulce (agrio). Ingredientes:

Cerdo 1 litro de chicha o cerveza 20 dientes de ajo machacado 6 cucharadas de sal 3 cucharadas de comino molido 2 cucharadas de pimienta molida

Gráfico 46: Hornado

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Preparación: Lavar bien el cerdo. Preparar el aliño con sal, comino y pimienta para aliñar, con un chuchillo fino hacer unas incisiones profundas para poner con los dedos el aliño preparado. Dejar el cerdo en reposo durante 24 Horas. Dos horas antes de asarla colocar la chicha o la cerveza, poner en el horno hasta que se concentre los aliños, sacar del horno y bañar con abundante achiote, volver a poner en el horno hasta que este cocido por lo menos dos horas y media más, se sirve con lechuga, mote y agrio al que se le agrega un poco de chicha dulce y aguacate.

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Tortillas con caucara

Tortillas con caucara Esta comida consiste básicamente es tortillas de papa con carne frita y ensalada de lechuga con remolacha. Ingredientes:

2 libras de papas cholas cocidas y hechas puré 1/4 de queso fresco rallado 2 aguacates cortados en mitades 1 lechuga cortada en tiras largas 1 remolacha cocida y cortada en cuadritos 1 cebolla blanca finamente picada Caucara cortada en trozos pequeños 2 dientes de ajo machacado. Sal al gusto

Preparación: Preparar un refrito con la cebolla blanca y 2 cucharadas de manteca, mezclar con las papas y amasar para que tomen un color uniforme. Tomar un poco de la masa y formar una especie de pastel (tortillas), rellenarlo con el queso y poner a dorar en una sartén. Mezclar el jugo de limón con media cucharadita de sal, agregar un cuarto de taza de agua y una cucharada de aceite. Reservar. Mezclar la remolacha con la zanahoria y sazonar con la mitad de la preparación del limón, y

Gráfico 47: Tortillas con caucara

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la otra mitad reservar para el momento mismo de servir el plato. Sazonar la lechuga. Preparar un adobo con el comino, ajo machacado, sal, y aceite achiote, mezclar perfectamente todos los ingredientes y sazonar la caucara, dejar en reposo durante una hora hasta que adquiera sabor la caucara. Llevar una sartén a fuego moderado, cuando esté caliente poner la caucara hasta que se dore y esté perfectamente cocida. Para servir, colocar el plato con las tortillas, la ensalada y la caucara.


b) Componente gastronómico: Bebidas especiales

Tabla 13: Componente gastronómico: bebidas especiales

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Jugo de caña.

Jugo de caña Esta bebida es extraída de la caña de azúcar, es dulce y deliciosa, muy popular en la parroquia de El Quinche, se puede obtener en las calles y en el mercado sección cañas. El método más fácil y común de extraer el jugo de caña es a través de un trapiche, los cuales tienen dos rolos unidos por los que se pasa la caña para ser exprimida. El jugo de caña sale por un lado del trapiche y el bagazo sale por el otro. Esta bebida se cierne y se sirve en pilches, de esta forma se permite a la personas saborear de esta bebida. Los expendedores del jugo de caña suelen vender en botellas de 400 ml a $1.00 la unidad, junto con porciones de caña, que varía su precio desde $0.50 ctv, según el tamaño de la funda.

Gráfico 48: Obtención del jugo de caña

Simbaña, J (2016)

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Gráfico 49: Expendedor de jugo de caña

Simbaña, J (2016)

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Chicha de jora.

Chicha de jora Cuando se habla de comidas típicas además del plato de habas, choclo, melloco y queso; se destaca la elaboración de la chicha de jora, una bebida hecha a base del brote de maíz. Esta bebida, tiene un alto nivel de probióticos que ayudan a la flora intestinal, por lo que es importante consumirla cuando se pueda. En El Quinche es muy común que las personas se sirvan su plato de comida con una jarra de chicha, esta puede costar entre $2,00 ya que su precio puede variar según el lugar. Hay que destacar que esta es una bebida muy tradicional en las mingas y fiestas, tanto familiares como de la parroquia. Ingredientes: 10 litros de agua.

Gráfico 50: Chicha de jora

Simbaña, J (2016)

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1 ½ k de maíz de jora. 1 k de cebada. 1 cuchara de clavo de olor. Azúcar al gusto o panela. Preparación:

- En un sartén limpio se tuesta la cebada y el maíz de jora, aproximadamente 20 a 25 minutos.

- En una olla grande se hierve 5 litros de agua, la cebada, el maíz de jora y el clavo de olor. Es necesario mover constantemente la mezcla para que no se espese.

- Cuando la mitad del agua se haya consumido, se agrega los 5 litros de agua restante y se deja hervir por una hora y media más.

- Se añade azúcar o panela al gusto una vez que se haya enfriado. - Se coloca en una jarra o vasija (preferentemente de arcilla) y se deja

fermentar durante 4 o 6 días.

Gráfico 51: Preparación de la chicha

Zapata, R (2010)


c) Componente gastronómico: Dulces

Tabla 14: Componente gastronómicos: dulces

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Etnografía Subtipo: Comidas y bebidas típicas Atractivo: Melcochas y alfeñiques.

Melcochas y alfeñiques Las tradicionales melcochas y alfeñiques son, junto al santuario, paisajes, y la imagen de la Virgen de El Quinche, la identidad de esta tierra. Para los turistas que disfrutan degustar de dulces y admirar su elaboración, en el parque central se puede encontrar al señor Francisco Valencia que lleva 28 años impulsando este negocio, donde es inevitable no asombrar la elaboración de estos dulces, que requiere de tiempo y paciencia para que tome forma antes que endurezca.

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Según Francisco para la elaboración de la melcocha se necesita panela y limón; y para el alfeñique panela y agua. Además él mismo se encarga de distribuir estos productos en diferentes lugares como: Ibarra, Quito, Cayambe y en los puestos alrededor de El Quinche. Su negocio ha generado fuente de trabajo a los residentes, pues los fines de semana y feriados las visitas a este lugar no cesan.

Gráfico 52: Elaboración de la melcocha

Simbaña, J (2016) Gráfico 53: Exhibición de los productos "La casa de

la melcocha"

Simbaña, J (2016)


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2.2.1.4 a) Componente festividades y eventos: Festivales

Tabla 15: Componente festividades y eventos: festivales

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Acontecimientos programados Subtipo: Fiestas Atractivo: Fiesta de parroquialización.

Fiestas de parroquialización Fundado el 29 de Mayo de 1861, donde se celebra con desfiles, comparsas, carros alegóricos y con mucha comida. Como parroquia civil tiene 155 años y 148 de parroquia eclesiástica. Las fiestas de parroquialización se festejan con comparsas, carros alegóricos, disfraces y mucha comida. Los participantes son de diferentes barrios de la parroquia, también se hacen presentes las unidades educativas y algunas asociaciones. Además se hacían las famosas LOAS (alabar) en homenaje a las fiestas y de tipo religioso que no puede faltar al igual que los castillos pirotécnicos.

Gráfico 54: Comparsas

Simbaña, J (2016)

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Acontecimientos programados Subtipo: Fiestas Atractivo: Navidad.

Navidad Para el mes de diciembre el santuario se engalana de luces, y un hermoso pesebre que se realiza año tras año. Un ambiente navideño para recibir a todas las personas que visitan la iglesia. Esta fecha, contiene un tiempo de preparación, llamado Adviento, que inicia cuatro domingos antes del 25 de diciembre. Por esto la liturgia católica llama a esta fiesta, La natividad de nuestro señor Jesucristo. Se celebran varias misas en Navidad, con distinto contenido según su horario. Así, como la noche anterior (24 de diciembre: nochebuena), se reza la misa de gallo o misa de medianoche; en la que es costumbre que el sacerdote dé un mensaje de Navidad a todos los feligreses.

Gráfico 55: Pesebre de navidad

David, C (2015)

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El santuario, también organiza diversas actividades, para agazar a los niños y a las personas de la tercera edad.


b) Componente festividades y eventos: Fiestas religiosas

Tabla 16: Componente festividades y eventos: fiestas religiosas

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Histórico Subtipo: Fiesta religiosa Atractivo: Semana santa.

Semana Santa La Semana Santa es el momento litúrgico más intenso de todo el año en la iglesia católica. El santuario de El Quinche dedica esta semana, a la oración y la reflexión en los misterios de la pasión y muerte de Jesús para aprovechar todas las gracias que trae. Esta semana comienza con el Domingo de Ramos y el resto de la semana se realiza diversas procesiones e imitaciones, donde participan instituciones, asociaciones, barrios aledaños, entre otros. El domingo de ramos, se realiza la bendición de los ramos, elementos que fueron utilizados por los seguidores de Jesús cuando el hijo de Dios entró a Jerusalén y fue proclamado como Hijo de David. El Viernes Santo, el párroco organiza una procesión por los alrededores de la iglesia, que recuerde este hecho bíblico. Cientos de personas participan en la procesión y en la imitación de la pasión y muerte de Cristo, a la vez que colaboran cargando diferentes imágenes como: Jesús en el santo sepulcro, la Verónica, las tres Marías. Esta procesión se divide en dos partes: un grupo de hombres y otro de mujeres, para reunirse finalmente en el calvario.

Gráfico 56: Cucuruchos en la procesión

Simbaña, J (2015)

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Gráfico 57: Imagen de Jesús en el santo sepulcro

Simbaña, J (2015)

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Histórico Subtipo: Fiesta religiosa Atractivo: Llegada de la virgen desde Oyacachi.

Llegada de la virgen desde Oyacachi El pueblo de Oyacachi es célebre por la vinculación histórica con la imagen de nuestra señora de El Quinche. Hace 402 años, es decir, un 10 de marzo de 1604, llegó la Virgen de Oyacachi hoy conocida como la "Virgen de El Quinche" a la parroquia de y tomó el nombre de este lugar. La imagen salió desde la población de Oyacachi. Desde ese entonces, miles devotos acuden al Santuario de El Quinche para pedirle favores y agradecer por los milagros. La imagen fue tallada por Diego de Robles a pedido de los habitantes de Lumbisí, pero éstos no quisieron pagar el precio y el artista llevó la imagen a Oyacachi donde permaneció por 13 años hasta que Fray López de Solís ordenó la salida de la imagen de este sector porque los moradores decidieron adorar la cabeza de un oso y colocar las joyas y vestuario de la virgen a este. Fue tallada en cedro, mide 65 centímetros y tiene en sus pies una media luna. En 402 años ha recibido restauraciones y se mantiene en buen estado.

Gráfico 58: Piedra de la virgen de El Quinche - Oyacachi

Guaña, P (2009)

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Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Histórico Subtipo: Fiesta religiosa Atractivo: Fiesta de la virgen de El Quinche

Fiesta de la Virgen de El Quinche Si al Quinche se lo conoce alrededor del mundo, es por la presencia de la virgen, sus milagros y peregrinaciones que se dan año tras año en honor a ella. Se celebran desde hace unos años atrás, las romerías a la virgen de El Quinche. En el mes de noviembre se dan inicio a las fiestas en honor a la patrona de la parroquia. La comunidad de Misioneros Oblatos y la junta parroquial de El Quinche, preparan una serie de actividades en las que participan representantes de todos los sectores civiles y gubernamental del lugar. Esta fiesta es muy conocida a nivel nacional y asisten personas de casi todo el país. Los fieles y miles de peregrinos que acuden anualmente a las fiestas son recibidos en el “campo mariano, que es una planicie ubicada tras el santuario, con capacidad para 25 mil personas”. (PDOT, 2012) Las fiestas comienzan con el conocido pregón, que cuenta con la presencia de altas dignidades de la provincia de Pichincha además con la participación de banda de músicos que acaba en el atrio del templo de concentración de los peregrinos. Los romeriantes vienen de diferentes partes del país como Cuenca, Sangolquí, Cumbaya, Tumbaco, Pifo, Carapungo, Calderón, Guayllabamba, a través de 4 rutas autoguiadas, las caminatas empiezan desde el 19 de noviembre destacando que el 21 es el día principal donde El Quinche llena sus calles desde la mañana con aglomeración en la noche. La policía nacional se encarga del cuidado y seguridad de los caminantes en diferentes puntos estratégicos, la empresa EMAAP-Q se hace presente con las carpas para entregar agua purificada a los feligreses. En las romerías se recomienda a los peregrinos prepararse para cualquier eventualidad y sobre todo llevar ropa abrigada, comida y zapatos cómodos.

Gráfico 59: Procesión de la Virgen

Simbaña, A (2016).

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Según el padre rector; Javier Ramiro Piarpuzán Castro, indica “el 2015 ha sido el año que más feligreses ha recibido, con un total aproximado de un millón, según previsiones de autoridades locales y religiosas”. En estas fiestas las misas se celebrarán a cada hora y son a partir de las de las tres de la mañana.

Gráfico 60: Llegada de los caminantes al Campo Mariano

Simbaña, J (2016)

Gráfico 61: Juegos pirotécnicos

Simbaña, J (2016)


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c) Componente festividades y eventos: Torneos deportivos

Tabla 17: Componente festividades y eventos: torneos deportivos

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Acontecimientos programados Subtipo: Eventos deportivos Atractivo: Liga deportiva parroquial El Quinche.

Liga deportiva parroquial El Quinche Con la finalidad de unir a las comunidades e incentivar el deporte, el GAD parroquial año tras año, ha organizado torneos deportivos para hombres y mujeres en competencias como: basketball, fútbol, indor y volleyball.

Gráfico 62: Equipo de basketball

Simbaña, J (2015)

Gráfico 63: Campeonato de fútbol

Simbaña, J (2016)


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2.2.1.5 Componente actividades recreacionales: Pesca deportiva y cabalgata

Tabla 18: Componente actividades recreacionales: pesca deportiva y cabalgata

Categorización Características Imagen Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Realizaciones técnicas y científicas Subtipo: Explotación piscícola Atractivo: Pesca deportiva El Mirador.

Pesca deportiva “El Mirador” Este lugar se ubica a la salida de El Quinche, siguiendo la panamericana vía Tumbaco. El Sr. Mauricio Sánchez, propietario de este lugar, ha ofrecido sus servicios 6 años junto con su familia, cuenta con una piscina de truchas arcoíris abierta al público y otra de criadero, el agua que llenan los estanques, provienen de la quebrada Iguiñaro que está al costado de este lugar. Los precios son accesibles al alcance del bolsillo de los turistas, que varían desde $ 5.00 hasta $ 7.00 una trucha ya preparada en el restaurante del lugar, o a su vez, si el visitante es quien prefiere pescar y preparar su comida lo puede hacer en las instalaciones que ofrece este servicio turístico, a un costo de $ 3.50 cada unidad. La visita a este lugar es extraordinaria, por su tranquilidad y el gran paisaje que se puede admirar, posee un mirador que permite observar el río Iguiñaro y el puente antiguo que dirige al barrio del mismo nombre, también ofrece el servicio de restaurante, con platos especiales como: parrillada, caldo de gallina, caldo de pata, entre otros. La afluencia de visitantes a este lugar es algo escasa, puesto que los turistas no conocen de la existencia de este lugar, por esta razón el Sr. Sánchez atiende únicamente los domingos de 9:00 – 16:00h.

Gráfico 64: Pesca deportiva "El Mirador"

Simbaña, J (2016)

Gráfico 65: Vista desde el mirador

Simbaña, J (2016)

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Gráfico 66: Restaurante

Simbaña, J (2016)

Categoría: Manifestaciones culturales Tipo: Acontecimientos programados Subtipo: Rodeos Atractivo: Cabalgata.

Paseos a caballo Las cabalgatas en Ecuador no son muy practicadas como deporte, pero sí son amplias como actividad turística. En el barrio la Esperanza, el señor Vicente Castro ofrece el servicio de cabalgata, una actividad clásica para los amantes de los caballos y la naturaleza. Este lugar presenta escenarios para que la experiencia vivida sea amena e inolvidable, con la presencia de montañas, quebradas, y rincones donde solo es posible acceder por sendas de animales. Esto garantiza una aventura excepcional, a puro contacto con la naturaleza.

Gráfico 67: Cabalgata

El Comercio (2016)


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2.2.1.6 Componente vías de acceso

Tabla 19: Componente vías de acceso

Características Imagen Acceso terrestre El Quinche posee dos vías de acceso de salida a Quito en sentido sur El Quinche –

Tumbaco; sentido norte El Quinche – Guayllabamba. La parroquia cuenta con dos cooperativas de buses:

1. Cooperativa Reina de El Quinche: Presta sus servicios a partir de las 4:00 am a 07:45 pm, con una unidad cada 5 minutos, atravesando Checa, Yaruquí, Pifo, Tababela, Puembo, Tumbaco, Cumbaya, Miravalle. Inicia desde El Quinche hasta el terminal Río Coca con un tiempo aproximando de 90 minutos. El costo del pasaje es $0.95 tarifa adulto. El último bus en salir del terminal Río Coca a El Quinche es a las 10:00 pm de lunes a sábado y 9:00 pm los domingos.

2. Cooperativa Flota Pichincha: Ofrece sus servicios en sentido norte a partir de la 4:00 am a 7:30 pm atravesando por Ascázubi, Cusumbamba, Guayllabamba, Calderón, Carapungo, Carcelén, con una unidad cada 8 – 10 minutos, el pasaje tiene un costo de $0.95 tarifa adulto, esta cooperativa llega hasta el terminal de la Ofelia con un tiempo aproximado de 80 minutos.

Cabe mencionar que las cooperativas Marco Polo, Carlos Brito, Cita Express, Flor del Valle, 22 de Julio, Imbaburapac, cubren las rutas intercantonales. También, en la parroquia operan 4 cooperativas de taxis que facilitan la movilización de los pobladores de las comunidades y barrios, además el servicio que ofrece las cooperativas de camionetas.

En los últimos años el gobierno ha enfatizado en el restablecimiento de las carreteras, mejorando a estas alrededor del país. Las vías de acceso al Quinche están asfaltadas y se encuentran en buen estado. Cabe recalcar que desde el

Gráfico 68: Ruta Collas

Molina, B (2015)

Gráfico 69: Vía Tumbaco - El Quinche

Godoy, A (2014)

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2014 se tiene una conexión con la ruta viva de Tumbaco, posibilitando una mejor movilización en menor tiempo hacia el sur de Quito y Sangolquí. Vías Secundarias: El estado de estas vías se encuentra en condiciones óptimas, permiten el servicio de transporte y movilidad a los diferentes lugares dentro de los barrios de la parroquia. Entre las vías y sus conexiones se tiene:

- Vía La Victoria – Guayllabamba: Vía que corta la distancia hacia Guayllabamba desde el barrio La Victoria, es también ruta de peregrinación en el mes de noviembre.

- Vía La Victoria - Uravía: Permite el ingreso y salida al Quinche desde Checa.

- San Miguel - Guayllabamba: Ingreso y salida a la parroquia de Guayllabamba

- La Esperanza - Ascázubi alto: Ingreso y salida a la parroquia de Ascázubi, cantón Cayambe.

- Chumillos-Cangagua: Ingreso y salida a la parroquia de Cangahua-cantón Cayambe.

Estas vías se encuentran asfaltadas, adoquinadas, otras empedradas, recalcando la mayoría en buenas condiciones. Vías colectoras: La parroquia de El Quinche cuenta con un principal colector vial que es la Panamericana que cruza la parroquia, siendo esta vía la que tiene por objeto principal recibir a otras vías con su respectivo volumen vehicular. “En general, los flujos de las vías secundarias o internas de la parroquia de El Quinche, se pueden considerar de baja intensidad, lo cual permite tener una movilidad del transporte interno con bastante normalidad tanto desde la cabecera parroquial hacia los diferentes barrios como entre los barrios. No obstante, las autoridades de la parroquia no cuentan con algún indicador que permita tener una información al respecto“(PDOT, 2012).

Gráfico 70: Vía secundaria, La Victoria -

Guayllabamba

El Comercio, (2015)

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Acceso aéreo Desde el 2013 la parroquia de Tababela dio plaza al funcionamiento del nuevo aeropuerto Marical Sucre que se encuentra a 20 km de El Quinche, por consecuencia las vías de acceso fueron restructuras y se crearon otras vías más para facilitar la movilización de los pasajeros y transeúntes entre ellas: Ruta Viva, Ruta Collas, Intercambiador de Pifo y el nuevo puente El Chiche.

Gráfico 71: Vía de acceso al aeropuerto Mariscal Sucre

Simbaña, J (2016) Gráfico 72: Vía Tababela, en dirección al aeropuerto

Simbaña, J (2016)


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2.2.1.7 Componente seguridad, salud, servicios básicos.

Tabla 20: Componente seguridad, salud, servicios básicos

Características Imagen a) Seguridad Unidad policial comunitaria (UPC): El actual UPC que funciona desde el 2009,

está ubicado junto al Subcentro de salud, el cual cuenta con 16 policías, 2 vehículos y 4 motocicletas. El personal policial está conformado por dos subcircuitos de patrullajes permanentes que conforma el primero por los barrios: Bellos Horizontes, La Victoria, Jesús del Gran Poder; el segundo: centro de El Quinche, La Esperanza e Iguiñaro. Se realiza controles y guardianías constantes pero este servicio no abastece a toda la población, y más en ocasiones como feriados y fines de semana, que se solicita personal agregado de Quito, entre ellos cabos y aspirantes; por tanto se ve la necesidad de incrementar más unidades de UPC´s, personal policial y equipo de vigilancia en la parroquia y en las comunidades aledañas a esta. En caso de aprensión de algún individuo, El Quinche tiene jurisdicción con el cantón Cayambe y en algunos casos en Quito.

Gráfico 73: Instalaciones del UPC

Simbaña, J (2016)

Gráfico 74: Vista externa del UPC

Simbaña, J (2016)

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Cuerpo de bomberos Estación N° 10 Checa: Cerca de la parroquia El Quinche para cualquier acontecimiento: combate de incendios, rescate, manipulación de materiales, atención de emergencias; se cuenta con los servicios del cuerpo de bomberos de Checa, que es el más cercano a la parroquia, al igual que el cuerpo de bomberos de Guayllabamba. Esta área es un cuartel de tercer orden por lo cual cuenta con un personal reducido de 6 bomberos.

Gráfico 75: Cuerpo de bomberos Checa

Simbaña, J (2016)

b) Salud Subcentro de salud El Quinche: En la parroquia del Quinche existe un subcentro de salud, en el que se prestan los servicios de odontología, pediatría, ginecología y medicina general. Las enfermedades más comunes que se presentan en el infante son: gripes, parásitos, desnutrición, diarreas, infecciones cutáneas, amigdalitis. Y en los adultos: gripe, parásitos, gastritis, pulmonías y dolor de huesos. (PDOT, 2012-2025) En caso de alguna emergencia o requerimiento de algún especialista a 15 km está el Hospital Alberto Correa ubicado en Yaruquí. Existen también centros particulares como: Centro de Salud El Quinche a cargo del gobierno de Pichincha, la clínica Fénix y 8 médicos particulares que prestan sus servicios a la parroquia en lo que a salud se refiere.

Gráfico 76: Subcentro de salud El Quinche

Simbaña, J (2016)

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Gráfico 77: Misión Pichincha; Centro de Salud

Simbaña, J (2016)

c) Servicios básicos Agua potable: El suministro de agua potable se realiza mediante la red pública instalada por la EMAAP-Q en la mayoría de barrios de la parroquia. El Quinche posee una planta de tratamiento, donde su afluente es la laguna de El Puntas y la planta de tratamiento de Paluguillo. El consumo de agua potable es de 49.5 l/s, según el registro de la planta de tratamiento de El Quinche. Los barrios como Cucupuro Alto y Cucupuro Bajo no cuenta con el servicio de agua potable, ellos se abastecen de agua a través de reservas de agua; “se estima que para el 2020 el 80% de la población reciba agua por tubería dentro de casa, según datos del PDOT, 2015”. Lo importante es tomar conciencia sobre el uso racional del agua.

Gráfico 78: Planta de tratamiento El Quinche

Simbaña, J (2016)

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Alcantarillado: En la población de El Quinche existe una cobertura del 60% de alcantarillado sanitario. (PDOT, 2015) Con relación a la superficie cubierta por la red de agua potable, se podría señalar que la cobertura de la red de alcantarillado es menor en la Parroquia. Esta situación ha provocado que casi todas las quebradas internas de la Parroquia se encuentren contaminadas, así como algunos tramos de los canales de riego, los cuales también receptan desechos sólidos de los sectores dispersos donde no se recoge la basura. “De tal manera que el problema más grave que se presenta en el alcantarillado de la parroquia es el desfogue de los afluentes hacia las quebradas y luego a los ríos, ocasionando problemas de contaminación e insalubridad”. (PDOT, 2012-2025)

Gráfico 79: Alcantarillado sanitario

Recolección de basura: La recolección de basura efectuada por EMASEO, se realiza en cada barrio en distintos días. 1ra ruta: Parte desde la panamericana hacia el oeste y pasa por la comuna San José de Iguiñaro, San Antonio para un recorrido 2 veces por semana. 2da ruta: Recorrido a lo largo de la carretera a Cayambe hasta el barrio La Esperanza en un circuito pasando 1 día. 3ra ruta: Recorrido 2 veces por semana, llega al barrio San Miguel del Quinche y Bello Horizonte II etapa y huertos familiares Bello Horizonte 1 vez por semana. “La disposición de la basura constituye un problema serio en la parroquia, provocando la contaminación de suelos y agua. Se realiza por lo general mediante el uso de volquetes, con ciertas fallas de incumplimiento de frecuencias, aspecto que tiene poco control”. (PDOT, 2012-2025)

Gráfico 80: Servicio de EMASEO

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Servicio eléctrico: Según el INEC, El Quinche posee una cobertura energética del 98.67%, llegando hasta las zonas más altas y partes bajas de la parroquia. El alumbrado público “con excepción de San Antonio de Cucupuro no cuenta con este servicio y barrio Nuevo Amanecer con 20% de cobertura, el resto de localidades disponen de servicio de alumbrado público de regular calidad”. (PDOT, 2012-2025) EL 90% de la parroquia cuenta con cableado eléctrico.

Gráfico 81: Sistema de servicio eléctrico

Sistema de telefonía: Los datos del cuadro demuestra que, la parroquia de El

Quinche goza de una buena cobertura telefónica, tanto de la telefonía fija como de la móvil, con excepción de las comunidades que se encuentran ubicadas en las partes altas como es el caso de San Antonio de Cucupuro, Santa Mónica y comuna Molino Alto. En la actualidad algunos hogares, ya cuentan con la conectividad de cable e internet.

Cuadro 5: Sistema de telefonía

PDOT, (2012-2025)


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2.2.1.8 a) Componente servicios turísticos: Alojamiento

En El Quinche no existe un hotel como tal, hay solo hostales en las cuales se pueden hospedar los turistas, las mismas que están catalogadas como segunda categoría de acuerdo al Ministerio de Turismo.

Tabla 21: Componente servicios turísticos: alojamiento

Características Imagen Hostal PituQuito Hostal PituQuito

El hostal PituQuito, propiedad del Arquitecto Rodrigo Torres Guzmán, está ubicado en las calles Esmeraldas y Pichincha, frente a la Unidad Educativa Matovelle. Ofrece 4 pisos con confortables habitaciones todas con: baño privado, wifi, tv por cable, y agua caliente. Las habitaciones son: Matrimonial: $15,00 Dobles y triples: $7,00 * persona. También ofrece el servicio de restaurante en la planta baja, con platos como: pollo asado, hamburguesas, salchipapas, almuerzos y entre otros platos a la carta. Cuenta además con un pequeño parqueadero para sus clientes. Se encuentra en el catastro de establecimientos turísticos del MINTUR. Teléfono: 2387-541 2387-383.

Gráfico 82: Hostal PituQuito

Simbaña, J (2016)

Gráfico 83: Restaurante PituQuito

Simbaña, J (2016)

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Hostal Residencial MarShyl

Hostal Residencial MarShyl El Hostall MarShyl a cargo del sr. Zapata Osorio, está situado en El Quinche a 300 metros de la estación de autobuses y a 12 km del aeropuerto internacional Mariscal Sucre. Se encuentra en el catastro de establecimientos turísticos del MINTUR. Las habitaciones del Hotel MarShyl son tranquilas y disponen de baño privado, WiFi y TV vía satélite de pantalla plana. El Hotel MarShyl cuenta con aparcamiento privado gratuito y un centro de negocios. También proporciona servicios de lavandería y de planchado, bajo petición. El Hotel MarShyl se encuentra a 20 km de la zona comercial y a 50 km de la ciudad de Quito. Ofrecen servicio de transporte con costo adicional, que puede ser pagado en el momento de la llegada, previa información con 48 horas de anticipación. Los precios varían según el tipo de habitación:

- Habitación simple: $17,10 - Habitación matrimonial: $22,80 - Habitación doble: $28,50 - Habitación triple: $39,90 - Habitación familiar: $45,60

*Los precios incluyen IVA Teléfonos: 2387227 / 2387751

Gráfico 84: Hostal MarShyl

Simbaña, J (2016)

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Hostal Nice Hostal Nice Su propietario, Aimacaña Yauli Miguel Arcenio, registrado desde junio de 2013 como establecimiento de segunda categoría. Ubicado en el Quinche en la calle Esmeraldas y vía Interoceánica, a dos cuadras de la iglesia de la virgen del Quinche a 18 minutos del aeropuerto Mariscal Sucre. Este hostal posee 26 habitaciones, con precios muy cómodos a partir de $10.00. Su funcionamiento se encuentra en regla constando en el catastro de establecimientos turísticos del MINTUR. La atención son las 24 horas y feriados; sus habitaciones son:

- Servicio express: $11.20 - Habitación simple: $22,40 - Habitación doble: $44,80 - Habitación triple: $67.20

*Los precios incluyen IVA Todas las habitaciones cuentan con: baño privado, agua caliente, Wi-Fi, televisiones LED, direcTV, además el hostal cuenta con parqueadero privado. Teléfonos: 2387-804 0999616459

Gráfico 85: Hostal Nice

Simbaña, J (2016)

Gráfico 86: Instalaciones Hostal Nice

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Hostal Virgen de El Quinche

Hostal Virgen de El Quinche Este establecimiento ubicado en las calles Ambato y Latacunga, es el más nuevo de todos los hostales que se encuentran en El Quinche, puesto que funciona desde Noviembre de 2015, con el propietario Hernán Montenegro. Ofrece 23 habitaciones, con 1 para personas con problemas especiales:

- Habitación matrimonial: $15,00 - Habitación doble: $30,00 - Habitación triple: $35,00

Las habitaciones cuentan con: baño privado, agua caliente, Wi-Fi, televisiones LED, direcTV. Además el hostal cuenta con una sala de recepciones y parqueadero privado, que tiene la capacidad para 30 autos aproximadamente. Los 3 pisos con los que cuenta este hostal, ha sido diseñado en gran parte por el dueño, las habitaciones poseen camas de fierro, y anaqueles de madera, elaborados por habilidad propia y de sus colaboradores. Hostal registrado en el catastro del MINTUR.

Gráfico 87: Hostal Virgen de El Quinche

Simbaña, J (2016)

Gráfico 88: Habitación con cama de fierro

Simbaña, J (2016)


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b) Componente servicios turísticos: Alimentación

El Quinche cuenta con muchos establecimientos de comida, pero que ofrezcan una gastronomía típica, los lugares son pocos, los cuales estarán detallados a continuación:

Tabla 22: Componente servicios turísticos: alimentación

Características Imagen Restaurante Rosita Restaurante Nancy

Restaurante familia Simbaña El Quinche cuenta con una variedad de platos tradicionales, comida rápida, mariscos, fritada, todo al gusto del consumidor y al alcance de su bolsillo. En el parque central de la parroquia, Restaurante Nancy y Restaurante Rosita, están 15 años al servicio del cliente, ofreciendo una variedad de platos de gastronomía típica. Estos son dos restaurantes conformados por 7 hermanos, que se turnan cada semana para la atención de los dos locales y preparación de los platos. Entre los platos que la familia Simbaña ofrece son:

- caldo de pata, - caldo de gallina, - caldo de cabeza de borrego, - seco de carne, - seco de pollo, - seco de chivo, - yaguarlocro, - lengua de borrego - hornado - chicha de jora - platos a la carta

Los precios de estos platos varían desde $2,50 hasta $12,00.

Gráfico 89: Restaurante Rosita

Simbaña, J (2016)

Gráfico 90: Restaurante Nancy

Simbaña, J (2016)


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c) Componente servicios turísticos: Transporte

Tabla 23: Componente servicios turísticos: transporte

Características Imagen Cooperativa de buses Cooperativa Reina de El Quinche

Esta cooperativa cuenta con 59 unidades al servicio de la parroquia. Su representante legal, el señor Henry Trujillo. La cooperativa Reina de El Quinche presta sus servicios a partir de las 4:00 am a 07:45 pm es el último que sale de la parroquia, con una unidad cada 5 minutos en hora pico y de 6-7 minutos en hora normal, atravesando Checa, Yaruquí, Pifo, Tababela, Puembo, Tumbaco, Cumbaya, Miravalle. Inicia desde El Quinche hasta el terminal Río Coca con un tiempo aproximando de 90 minutos. El costo del pasaje es $0.95 tarifa adulto. El último bus en salir del terminal Río Coca a El Quinche es a las 10:00 pm de lunes a sábado y 9:00 pm los domingos. Presta además sus servicios a diferentes rutas que son:

- La Victoria – Los Arcos - El Quinche – Cusubamba - Aeropuerto Mariscal Sucre – Terminal Quitumbe

Cooperativa Flota Pichincha A cargo del Gerente Héctor Perugachi, esta cooperativa cuenta con 37 unidades. Se manejan con el sistema de caja común, que es la recopilación diaria de todos los buses, para un pago semanal. La cooperativa Flota Pichincha, ofrece sus servicios en sentido norte a partir de la 4:00 am a 7:30 pm atravesando por Ascázubi, Cusumbamba, Guayllabamba,

Gráfico 91: Cooperativa Reina de El Quinche

Simbaña, J (2016)

Gráfico 92: Cooperativa Flota Pichincha

Simbaña, J (2016)

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Peaje Oyacoto, Calderón, Carapungo, Carcelén, con una unidad cada 8 – 10 minutos, el pasaje tiene un costo de $0.95 tarifa adulto, esta cooperativa llega hasta el terminal de la Ofelia con un tiempo aproximado de 80 minutos.

Cooperativa de Taxis y camionetas

Para transporte de pasajeros, El Quinche cuenta también con las cooperativas de taxis y camionetas. Operan tres cooperativas de taxis que facilitan la movilización de los pobladores de las comunidades y barrios, cumpliendo con el permiso de legalización; además, amplían la cobertura de servicios tres cooperativas de camionetas. Se puede afirmar que la cobertura de este servicio es suficiente para la parroquia.

- Cooperativa de taxis San Pedro de El Quinche - Asociación 20 de Junio - Asociación 8 de mayo - Asociación 10 de marzo - Cooperativa de camionetas

Gráfico 93: Cooperativa de taxis

Cooperativas intercantonales

Cabe mencionar las cooperativas que cubren las rutas intercantonales: - Marco Polo, - Carlos Brito, - Cita Express, - Trans Baños, - Flor del Valle, - 22 de Julio, - Imbaburapac

Gráfico 94: Cooperativas intercantonales

Simbaña, J (2016)


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d) Componente servicios turísticos: Otros

Tabla 24: Componente servicios turísticos: otros

Características Imagen Servicios varios Pese a ser El Quinche una parroquia pequeña, esta ofrece muchos servicios que

son muy útiles para las comunidades y turistas. El Quinche posee: - Centros de computo - Mecánicas - Lavanderías - Salas de belleza

Además cuenta con 4 discotecas, bar – karaoke y salas de billar.

Gráfico 95: Lavadora y lubricadora

Simbaña, J (2016)


2.2.1.9 Componente consumidor

Tabla 25: Componente consumidor

Características Imagen La parroquia, recibe turistas muy a menudo de Quito, Sangolqui, Cayambe, Guayllabamba, Tumbaco y de diferentes partes del país. El santuario de la virgen de El Quinche es el principal atractivo turístico que motiva a las personas a visitar este lugar. Cada semana, en principal los días domingos es cuando más personas llegan, las personas acostumbran a escuchar la misa de la mañana, gastar el tiempo que sobra paseando con la familia, haciendo compras, entre otras actividades. En noviembre es cuando más turistas recibe la parroquia, puesto que las romerías y las fiestas en honor a la patrona de El Quinche, son conocidas por todo el mundo y muchos peregrinos llegan al santuario movidos por la fe. Cabe mencionar que la llegada del Papa Francisco en el 2015, fue una fecha inmemorable de la parroquia, debido al lazo de catolicismo que tuvo con el santuario de la virgen de El

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Quinche. La época de navidad y semana santa, también son fechas, en la que la demanda de turistas aglomera El Quinche. Pues la mayoría de personas que visitan a este lugar, se enfocan en turismo religioso, son pocas las personas que visitan a la parroquia y sus alrededores por otros fines, ya que desconocen de la existencia de ciertos potenciales turísticos. Las personas que visitan El Quinche, por lo general acostumbran a salir en familia, hasta los residentes aprovechan el día para comer fuera, por tanto los locales de comida, artesanías, áreas comerciales y otros, genera una gran demanda.

Gráfico 96: Parque central en el mes de noviembre

Simbaña, J (2015)

Gráfico 97: El Santuario en Semana Santa

Simbaña, J (2015)


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2.2.1.10 Componente promoción – comercialización

Tabla 26: Componente promoción – comercialización

Características Imagen El Quinche con el pasar de los años, se ha promocionado solo, pues la Virgen de El Quinche y sus romerías son conocidas alrededor del mundo, lo que ha conseguido que difunda la información de la parroquia boca a boca. En este proyecto se pretende realizar un mercadeo general de la parroquia, a través de un minucioso estudio e investigación, que permita promocionar y a la vez comercializar de forma adecuado los atractivos y potenciales turísticos que posee la parroquia. El PDyOT de 2012 - 2025, es el documento principal, donde se focaliza la información primordial de la parroquia El Quinche, cabe mencionar que el 2015 se realizó la actualización del nuevo PDyOT. Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial: “El Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial, PDyOT, de la Parroquia de El Quinche, constituye una herramienta fundamental y necesaria, porque permite dirigir, planificar y regular su desarrollo, es el resultado de un proceso participativo, iniciado en meses anteriores, lo que permitirá tener una propuesta conjunta, encaminada al Buen Vivir entre el Gobierno Parroquial, sus barrios, comunidades, sectores y cada una de las organizaciones existentes. El PDyOT Parroquial, está orientado a mejorar la calidad de vida de sus habitantes, la dinamización de la participación ciudadana, la gestión y ejecución de proyectos, así como, el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales en concordancia con el Plan de Desarrollo y Ordenamiento Cantonal, Provincial, Nacional y el Plan Nacional del Buen Vivir”. (PDOT, 2015) Páginas Web: El Quinche actualmente no cuenta con una página oficial de información turística, donde las personas de diferentes partes del mundo, puedan conocer el potencial turístico de la parroquia y sus alrededores.

Gráfico 98: PDyOT 2012 - 2025

Simbaña, J (2016)

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Cuenta si, con redes sociales del GAD parroquial, Nuestra señora de El Quinche, donde se puede acceder a: fotografías, información, acontecimientos y programas. Cabe mencionar, que al buscar en la web, se puede encontrar bastante información generalizada de ubicación, historia, el santuario y las romerías de El Quinche. Elaborado por: Jasmin Simbaña

2.2.1.11 Componente políticas administrativas

Tabla 27: Componente políticas administrativas

Características Imagen Toda comunidad, al igual que la actividad turística, tienen leyes, reglamentos, normas que las regulan. En este componente se analiza:

a) Constitución de la República de El Ecuador 2008: Dentro de la Constitución Política del Ecuador del año 2008, la Planificación toma un rol estratégico y este rol se expresa de mejor manera en el Plan Nacional del Buen Vivir. Como se expone en el Artículo 275 “El Estado planificará el desarrollo del país para garantizar el ejercicio de los derechos, la consecución de los objetivos del régimen de desarrollo y los principios consagrados en la Constitución. La planificación propiciará la equidad social y territorial, promoverá la concertación, y será participativa, descentralizada, desconcentrada y transparente.”

b) Políticas del Plan del Buen Vivir:

Política 4.1 Conservar y manejar sustentablemente el patrimonio natural y su biodiversidad terrestre y marina considerada como sector estratégico.

Política 4.3 Prevenir, controlar y mitigar la contaminación ambiental como aporte para el mejoramiento de la calidad de vida.

Gráfico 99: Constitución 2008

Gráfico 100: Plan del buen vivir

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c) Políticas del Gobierno Provincial:

Política No.3 del Marco Gestión Ambiental Institucional-GPP: Propender al uso eficiente de los recursos naturales estratégicos de la Provincia, para el desarrollo sustentable: agua, suelo, aire, biodiversidad y patrimonio genético provincial.

Política No.5 del Marco Gestión Ambiental Institucional-GPP: Prevenir, controlar y mitigar la contaminación ambiental como aporte al buen vivir de la Provincia.

Gráfico 101: Gobierno provincial

d) Políticas del GAD parroquial:

Garantizar la protección y desarrollo de las áreas naturales que favorecen al páramo del territorio.

Fomentar la conectividad del territorio para propulsar el desarrollo turístico.

Incentivar la expansión y mejoramiento del sistema vial, para lograr integrar zonas de desarrollo.

Promover la creación de espacios públicos que satisfagan las necesidades de la parroquia.

e) Ley de Turismo: Para la promoción, regulación y desarrollo del sector turístico de El Quinche, es importante detallar ciertos artículos emitidos por la Ley de Turismo, con el fin de conocer las legislaciones que establece el MINTUR CAPITULO I GENERALIDADES Art. 1.- La presente Ley tiene por objeto determinar el marco legal que regirá para la promoción, el desarrollo y la regulación del sector turístico; las potestades del Estado y las obligaciones y derechos de los prestadores y de los usuarios.

Gráfico 102: El Quinche turístico

Simbaña, J (2016)

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Art. 4.- La política estatal con relación al sector del turismo, debe cumplir los siguientes objetivos: a) Reconocer que la actividad turística corresponde a la iniciativa privada y comunitaria o de autogestión, y al Estado en cuanto debe potencializar las actividades mediante el fomento y promoción de un producto turístico competitivo; b) Garantizar el uso racional de los recursos naturales, históricos, culturales y arqueológicos de la Nación; c) Proteger al turista y fomentar la conciencia turística; d) Propiciar la coordinación de los diferentes estamentos del Gobierno Nacional, y de los gobiernos locales para la consecución de los objetivos turísticos; e) Promover la capacitación técnica y profesional de quienes ejercen legalmente la actividad turística; f) Promover internacionalmente al país y sus atractivos en conjunto con otros organismos del sector público y con el sector privado; y, g) Fomentar e incentivar el turismo interno. CAPITULO II DE LAS ACTIVIDADES TURISTICAS Y DE QUIENES LAS EJERCEN Art. 8.- Para el ejercicio de actividades turísticas se requiere obtener el registro de turismo y la licencia anual de funcionamiento, que acredite idoneidad del servicio que ofrece y se sujeten a las normas técnicas y de calidad vigentes. Art. 9.- El Registro de Turismo consiste en la inscripción del prestador de servicios turísticos, sea persona natural o jurídica, previo al inicio de actividades y por una sola vez en el Ministerio de Turismo, cumpliendo con los requisitos que establece el Reglamento de esta Ley. En el registro se establecerá la clasificación y categoría que le corresponda.

f) Reglamento general a la ley de turismo

Para conformar al Quinche como un lugar turístico, es necesario explicar el reglamento general de aplicación a la ley de turismo y establecimiento de los procedimientos generales, las cuales se indican a continuación: Título segundo. De las actividades turísticas Capítulo I. De las actividades turísticas y su categorización

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Art. 42.- Actividades Turísticas.- Según lo establecido por el Art. 5 de la Ley de Turismo se consideran actividades turísticas las siguientes: a. Alojamiento; b. Servicio de alimentos y bebidas; c. Transportación, cuando se dedica principalmente al turismo; inclusive el transporte aéreo, marítimo, fluvial, terrestre y el alquiler de vehículos para este propósito; d. Operación, cuando las agencias de viajes provean su propio transporte, esa actividad se considerará parte del agenciamiento; e. La de intermediación, agencia de servicios turísticos y organizadoras de eventos congresos y convenciones; y, f. Casinos, salas de juego (bingo-mecánicos) hipódromos y parques de atracciones estables. Art. 43.- Definición de las actividades de turismo.- Para efectos de la aplicación de las disposiciones de la Ley de Turismo, las siguientes son las definiciones de las actividades turísticas previstas en la Ley: a) Alojamiento: Se entiende por Alojamiento Turístico, el conjunto de bienes destinados por la persona natural o jurídica a prestar el servicio de hospedaje no permanente, con o sin alimentación y servicios básicos y/o complementarios, mediante contrato de hospedaje. b) Servicio de alimentos y bebidas: Se entiende por servicio de alimentos y bebidas a las actividades de prestación de servicios gastronómicos, bares y similares, de propietarios cuya actividad económica esté relacionada con la producción, servicio y venta de alimentos y/o bebidas para 27 consumo. Además, podrán prestar otros servicios complementarios, comodiversión, animación y entretenimiento. c) Transportación: Comprende la movilización de pasajeros por cualquier vía (terrestre, aérea o acuática) que se realice directamente con turistas en apoyo a otras actividades como el alojamiento, la gastronomía, la operación y la intermediación. d) Operación: La operación turística comprende las diversas formas de organización de viajes y visitas, mediante modalidades como: Turismo cultural y/o patrimonial, etnoturismo, turismo de aventura y deportivo, ecoturismo, turismo rural, turismo educativo-científico y otros tipos de operación o modalidad que sean aceptados por el Ministerio de Turismo. Se realizará a través de Agencias Operadoras, debidamente autorizadas, que se dediquen profesionalmente a la organización de actividades turísticas y a la prestación de servicios. e) Intermediación: La actividad de intermediación es la ejercida por agencias de servicios turísticos, las

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sociedades comerciales, constituidas por personas naturales o jurídicas y que, debidamente autorizadas, se dediquen profesionalmente al ejercicio de actividades referidas a la prestación de servicios. Art. 44.- Normas Técnicas y Reglamentarias para las actividades turísticas: Únicamente el Ministerio de Turismo de forma privativa, a través de Acuerdo Ministerial, expedirá las normas técnicas y reglamentarias que sean requeridas con el objeto de establecer las particularidades y la clasificación de las actividades de turismo. La potestad asignada en este artículo es intransferible. Art. 45.- Quien puede ejercer actividades turísticas: El ejercicio de actividades turísticas podrá ser realizada por cualquier persona natural o jurídica, sean comercial o comunitaria que, cumplidos los requisitos establecidos en la Ley y demás normas aplicables y que no se encuentren en las prohibiciones expresas señaladas en la Ley y este Reglamento, se dediquen a la prestación remunerada de modo habitual de las actividades turísticas establecidas en el Art. 5 de la Ley de Turismo. Art. 46.- Quien no puede ejercer actividades turísticas: Por disposición expresa de la Ley de Turismo, según los Arts. 7 y 60, no podrán ejercer actividades turísticas y por lo tanto no accederán a calificación y registro alguno de los previstos en la Ley y este Reglamento: a. Las sociedades civiles sin fines de lucro definidas como tales por el Título XXIX del Código Civil Ecuatoriano; y, b. Las Instituciones del Estado definidas como tales por el Título V de la Constitución Política de la República del Ecuador. Elaborado por: Jasmin Simbaña

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2.2.1.12 Componente Instituciones Administrativas

Tabla 28: Componente instituciones administrativas

Características Imagen GAD parroquial: El Quinche como tal, depende de las disposiciones legales del gobierno autónomo descentralizado parroquial, el cual es el encargo de promover el desarrollo sustentable de su circunscripción territorial parroquial, para garantizar la realización del buen vivir a través de la implementación de políticas públicas parroquiales, en el marco de sus competencias constitucionales y legales. Área administrativa del santuario: Javier Piarpuzán, rector y párroco del santuario de la Virgen de El Quinche, él junto a sus colaboradores son los propulsores de la fiesta principal de la patrona de El Quinche, en el mes de noviembre y preparar el itinerario de los días de fiesta y su logística. El GAD parroquial, el municipio y la policía nacional, son entes que bridan también su aporte en los preparativos, seguridad, control y desarrollo de esta festividad. El 2015 ha sido el año que más feligreses ha recibido El Quinche, con un total aproximado de un millón, según previsiones de autoridades locales y religiosas. Instituto Nacional de Patrimonio Cultural: El INPC es el encargado de investigar, conservar, preservar, restaurar, exhibir y promocionar el Patrimonio Cultural en el Ecuador; así como regular, de acuerdo a la ley, todas las actividades de esta naturaleza que se realicen en el país. El INPC colabora con el Museo del Santuario de la Virgen de El Quinche, en la preservación y conservación de los bienes patrimoniales existentes, así como también en los cambios temporales de las salas interpretativas y su control. Quito Turismo: Quito Turismo tiene el compromiso de desarrollar y promocionar turísticamente el DMQ, en beneficio al visitante, estableciendo las buenas prácticas de calidad, sostenibilidad e innovación. Esta empresa pública el mes de Mayo del presente año visitó el Cerro el Tablón y la Laguna Angascocha

Gráfico 103: GAD parroquial El Quinche

GAD, 2015

Gráfico 104: Javier Piarpuzán

El Comercio, 2014

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perteneciente a la parroquia El Quinche. La visita y expedición de los lugares tuvieron una duración de dos días, donde se analizó la seguridad, accesibilidad y biodiversidad del lugar, para de este modo gestionar estos atractivos como destinos turísticos. Elaborado por: Jasmin Simbaña

2.2.2 Tabla de Diagnóstico FODA por componente:

Para desarrollar esta investigación se ha realizado un análisis de las fortalezas, amenazas, debilidades y oportunidades de la parroquia, este análisis FODA tiene como objetivo mostrar las relaciones entre las variables más importantes, para así diseñar estrategias adecuadas.

Tabla 29: Análisis FODA por componente

Componentes Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas

1. Natural Disponibilidad de recursos naturales y bellezas escénicas capaces de satisfacer al turista.

El interés de turistas extranjeros en las actividades relacionadas con turismo de naturaleza.

Información limitada de los atractivos y del entorno.

Calentamiento global y su afectación a los recursos naturales.

2. Hechos culturales

El Santuario de la Virgen de El Quinche es conocido a nivel nacional e internacional.

Apoyo del INPC, en la conservación y preservación de bienes patrimoniales.

Desinterés por parte de la población para capacitarse en temas turísticos.

Competencia de segmentos y nichos de mercado.

3. Gastronómico Variedad de platos al gusto del consumidor.

Personas que visitan la parroquia con fines gastronómicos.

No existe difusión sobre la gastronomía típica de la parroquia.

Actualmente la gastronomía típica compite con la comida rápida y comida instantánea.

4. Festividades y eventos

Las diferentes fiestas que se celebran a lo largo de todo el año son muy visitadas por los turistas.

Dar a conocer los atractivos turísticos que El Quinche posee.

Bajo control de seguridad. Déficit de participación de la población en el rescate de la cultura.

5. Actividades recreacionales

Presencia de paisajes únicos que brindan tranquilidad al visitante.

A la mayoría de personas les gusta realizar actividades al aire libre.

Atractivos visitados únicamente fines de semana.

Surgimiento de nuevos competidores en el mercado

6. Vías de acceso Cuenta con líneas de transporte a diferentes partes de la parroquia.

La construcción y rehabilitación de vías de acceso.

No cuenta con una señalética turística apropiada.

Las vías secundarias no tienen mantenimiento.

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7. Seguridad, salud, servicios básicos

Se ofrece servicios más accesibles a la población.

Tener acceso a nuevas tecnologías.

Los servicios de salud y seguridad que posee la parroquia son insuficientes para

la población.

Mala calidad del servicio que brindan las empresas públicas.

8. Servicios turísticos

Adecuada ubicación de los servicios turísticos, debido a que se encuentra en el centro de la cabecera parroquial.

Cuenta con una planta turística para brindar una permanencia placentera al turista.

Inexistencia de un adecuado control en los servicios turísticos.

Insatisfacción de la demanda de servicios turísticos en la parroquia.

9. Consumidor Gran riqueza y variedad de recursos turísticos.

Turistas en busca de un turismo de naturaleza y cultural a la vez.

Deficiente infraestructura y servicio, para la satisfacción de las necesidades de los turistas.

Declinación de la situación económica y social del país.

10. Promoción – comercialización

Poseer una diversidad de potenciales turísticos naturales y culturales en la parroquia de El Quinche.

Promocionar el resto de atractivos turísticos a través del Santuario de la Virgen.

No cuenta con personal de marketing.

El presupuesto del GAD Parroquial es escaso dentro de la actividad turística.

11. Políticas administrativas

Políticas que garantizan el buen vivir de la población y la protección de los recursos.

Buenas expectativas políticas, relacionadas al turismo.

Desconocimiento del reglamento general a la Ley de Turismo.

Falta de decisión política en la organización gubernamental en mejora y conservación de atractivos turísticos.

12. Instituciones administrativas

Apoyo de entidades gubernamentales para el desarrollo del turismo.

Actualmente el Estado está promocionando a nivel nacional el turismo interno con la campaña “Conoce primero tu país”.

Recursos financieros, comerciales, administrativos y de marketing débiles.

Inestabilidad política y económica del país.


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2.2.2.1 FODA cruzado

Tabla 30: Análisis de FODA cruzado

Lista de Fortalezas F1: Disponibilidad de recursos naturales y bellezas escénicas capaces de satisfacer al turista. F2: El Santuario de la Virgen de El Quinche es conocido a nivel nacional e internacional. F3: Variedad de platos al gusto del consumidor. F4: Las diferentes fiestas que se celebran a lo largo de todo el año son muy visitadas por los turistas. F5: Presencia de paisajes únicos que brindan tranquilidad al visitante. F6: Cuenta con líneas de transporte a diferentes partes de la parroquia. F7: Se ofrece servicios más accesibles a la población. F8: Adecuada ubicación de los servicios turísticos, debido a que se encuentra en el centro de la cabecera parroquial. F9: Gran riqueza y variedad de recursos turísticos. F10: Poseer una diversidad de potenciales turísticos naturales y culturales en la parroquia de El Quinche. F11: Políticas que garantizan el buen vivir de la población y la protección de los recursos. F12: Apoyo de entidades gubernamentales para el desarrollo del turismo.

Lista de Debilidades D1: Información limitada de los atractivos y del entorno. D2: Desinterés por parte de la población para capacitarse en temas turísticos. D3: No existe difusión sobre la gastronomía típica de la parroquia. D4: Bajo control de seguridad. D5: Atractivos visitados únicamente fines de semana. D6: No cuenta con una señalética turística apropiada. D7: Los servicios de salud y seguridad que posee la parroquia son insuficientes para la población. D8: Inexistencia de un adecuado control en los servicios turísticos. D9: Deficiente infraestructura y servicio, para la satisfacción de las necesidades de los turistas. D10: No cuenta con personal de marketing. D11: Desconocimiento del reglamento general a la Ley de Turismo. D12: Recursos financieros, comerciales, administrativos y de marketing débiles.

Lista de Oportunidades O1: El interés de turistas extranjeros en las actividades relacionadas con Turismo de Naturaleza. O2: Apoyo del INPC, en la conservación y preservación de bienes patrimoniales. O3: Personas que visitan la parroquia con fines gastronómicos. O4: Dar a conocer los atractivos turísticos que El Quinche posee. O5: A la mayoría de personas les gusta realizar actividades al

FO maxi – maxi 1. Aprovechar la cantidad y variedad de

atractivos, con una campaña turística a nivel nacional e internacional. (F1, O1)

2. Reconocer la diversidad natural (paisajes, montañas, lagunas), para impulsar nuevas actividades turísticas. (F2, O2).

DO mini – maxi 1. Desarrollar material publicitario con los

atractivos de la parroquia. (D1, O1) 2. Colocar la señalización turística a los

respectivos atractivos turísticos de los diferentes sitios de la parroquia. (D2, O2).

3. Conseguir que el turista se quede por más

Factores internos

Factores externos

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aire libre. O6: La construcción y rehabilitación de vías de acceso. O7: Tener acceso a nuevas tecnologías. O8: Cuenta con una planta turística para brindar una permanencia placentera al turista. O9: Turistas en busca de un turismo de naturaleza y cultural a la vez. O10: Promocionar el resto de atractivos turísticos a través del Santuario de la Virgen. O11: Buenas expectativas políticas, relacionadas al turismo. O12: Actualmente el Estado está promocionando a nivel nacional el turismo interno con la campaña “Conoce primero tu país”.

3. Crear una oficina turística como medio de información para el visitante. (F3,O3)

4. Establecer canales de distribución publicitarios en los principales puntos de concentración turística a nivel nacional.

tiempo, para lograr posicionarse como destino turístico. (D3, O3).

4. Gestionar oportunidades de financiamiento para el desarrollo y explotación adecuada del recurso turístico. (D4, O4)

Lista de Amenazas A1: Calentamiento global y su afectación a los recursos naturales. A2: Competencia de segmentos y nichos de mercado. A3: Actualmente la gastronomía típica compite con la comida rápida y comida instantánea. A4: Déficit de participación de la población en el rescate de la cultura. A5: Surgimiento de nuevos competidores en el mercado A6: Las vías secundarias no tienen mantenimiento. A7: Mala calidad del servicio que brindan las empresas públicas. A8: Insatisfacción de la demanda de servicios turísticos en la parroquia. A9: Declinación de la situación económica y social del país A10: El presupuesto del GAD Parroquial es escaso dentro de la actividad turística. A11: Falta de decisión política en la organización gubernamental en mejora y conservación de atractivos turística. A12: Inestabilidad política y económica del país.

FA maxi – mini 1. Consolidar El Quinche como un destino

turístico competente y competitivo, generando recursos económicos, para el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes y lograr satisfacer a los turistas. (F1, A1)

2. Promover el trabajo grupal entre los expendedores de comida, con el fin de mejorar la calidad gastronómica. (F2, A2)

3. Garantizar al turista durante su tiempo de estadía: seguridad, orientación e información veraz y oportuna. (F3, A3)

4. Crear un mapa turístico rural de la parroquia, que proporcione información y ubicación de los atractivos. (F4,A4)

DA mini – mini 1. Realizar un control ambiental en la

parroquia, evitando impactos negativos ambientales. (D1, A1).

2. Brindar calidad en la prestación de servicios turísticos, evitando que el turista se desvíe a otros destinos. (D2, A2).

3. Desarrollar un programa de capacitación a los pobladores en alimentación, atención al cliente y otras áreas, optimizando las habilidades con la colaboración de especialistas. (D3, A3)

4. Proporcionar el suministro oportuno y adecuado de los recursos necesarios a la financiación a mediano y largo plazo. (D4,A4)


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2.2.2.2 Conclusión del análisis FODA

En El Quinche, son muchas las razones por las cuales no se ha desarrollado la actividad turística adecuada, además del bajo presupuesto para la promoción y difusión turística, esto ha ocasionado un estancamiento del desarrollo turístico dentro de la parroquia de El Quinche y sus alrededores, restándole la oportunidad de dar a conocerla como un destino de atracción para visitantes.

Después de un análisis externo e interno descritas de cada componente, permitió ver la necesidad de elaborar e implementar un Plan de Mercadeo Turístico con el fin de dar a conocer la gran riqueza natural y cultural que posee El Quinche, y así favorecer al impulso del turismo de la parroquia, mediante el desarrollo de este proyecto, y así, crear plazas de empleo y mayores divisas para sus pobladores, además de dar a conocer a El Quinche como destino turístico de gran interés a nivel nacional e internacional.

Dada la conclusión y justificación ante la necesidad de un Plan de Mercadeo Turístico en la parroquia de El Quinche, se desarrolla el próximo capítulo.

2.2.2.3 Mix de mercado

Para un mejor entendimiento de la estructura e interpretación de la matriz DAFO, las estrategias se han relacionado con el mix de mercado de la siguiente forma:

Tabla 31: Mix de mercado

Mix de mercado Estrategias

Producto (pd) - E(pd)1 Reconocer la diversidad natural (paisajes, montañas, lagunas), para impulsar nuevas actividades turísticas.

- E(pd)2 Realizar un control ambiental en la parroquia, evitando impactos negativos ambientales.

- E(pd)3 Consolidar El Quinche como un destino turístico competente y competitivo, generando recursos económicos, para el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes y lograr satisfacer a los turistas.

- E(pd)4 Promover el trabajo grupal entre los expendedores de comida, con el fin de mejorar la calidad gastronómica.

- E(pd)5 Brindar calidad en la prestación de servicios turísticos, evitando que el turista se desvié a otros destinos.

Plaza (pl) - E(pl)1 Colocar la señalización turística, a los respectivos atractivos turísticos de los diferentes sitios de la parroquia.

- E(pl)2Garantizar al turista durante su tiempo de estadía: seguridad, orientación e información veraz y oportuna.

- E(pl)3 Crear un mapa turístico rural de la parroquia, que proporcione información y ubicación de los atractivos.

- E(pl)4 Desarrollar un programa de capacitación a los pobladores en alimentación, atención al cliente y otras áreas, optimizando las habilidades con la colaboración de especialistas.

Precio (pc) - E(pc)1 Conseguir que el turista se quede por más tiempo, para lograr posicionarse como destino turístico.

- E(pc)2 Gestionar oportunidades de financiamiento, para el desarrollo y explotación adecuada del recurso turístico.

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- E(pc)3 Proporcionar el suministro oportuno y adecuado de los recursos necesarios a la financiación a mediano y largo plazo.

Promoción (pm) - E(pm)1 Aprovechar la cantidad y variedad de atractivos, con una campaña turística a nivel nacional e internacional.

- E(pm)2 Desarrollar material publicitario con los atractivos de la parroquia.

- E(pm)3 Crear una oficina turística como medio de información para el visitante.

- E(pm)4 Establecer canales de distribución publicitaria, en los principales puntos de concentración turística a nivel nacional.


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CAPÍTULO III

3. FORMULACIÓN DEL PLAN DE MERCADEO

3.1 Estudio del mercado

El propósito de realizar este estudio de mercado es para determinar la oferta, demanda y competencia de la Parroquia de El Quinche.

Por medio del levantamiento de información de los sistemas turísticos, se ha determinado la oferta, así también los potenciales turísticos que se podrían desarrollar, y de esta manera definir quiénes son los posibles compradores de los bienes y servicios que se ofertan en la parroquia.

Para definir la demanda se ha utilizado la técnica de la encuesta, para lo cual se tomó una muestra de 385 personas que fueron encuestadas en la cabecera parroquial de El Quinche, donde transitan la mayor parte de turistas.

3.1.1 Tamaño de la muestra

Para obtener el tamaño de la muestra de la demanda real de la parroquia, se trabajó con la fórmula de población infinita, puesto que se desconoce el tamaño de la población exacta.

Fórmula a utilizar:

Número de encuestas a realizar

3.1.2 Informe de los resultados de las encuestas

Los datos obtenidos de las encuestas a los turistas que visitaron la parroquia El Quinche, una vez tabulados aportaron la siguiente información.

Datos

k=Confianza p Éxito q Fracaso e Error

K= 95% = 1,96 p (0.5) q (0.5) e 0,05

94

Sección A: Datos demográficos

1) Residencia

Ilustración 1: Recuento de residencia


- Los resultados indican que la mayoría de turistas que visitaron El Quinche 1 de 2 visitantes son de Quito.

- 1 de cada 10 visitantes son de Cayambe, Tumbaco, Pifo, Ibarra, Guayllabamba, Sangolqui, Amaguaña, Ambato, Otavalo, Latacunga, Salcedo, Puembo, Colombia y de otras partes a nivel nacional e internacional.

- La demanda real de los turistas que visitan El Quinche son de la ciudad de Quito.

2% 2%

0% 0% 0%

8%

1%

1%

1%

1% 0% 1%

1%

0%

1%

3%

3%

2% 1%

1% 2% 4%

1% 1%

51%

2%

1% 2%

1% 0%

1%

5%

1%

Recuento de: Residencia

Amaguaña Ambato Baños de Agua Santa Bogota

Carapungo Cayambe Chillogallo Colombia

Conocoto Cutuglagua EE.UU El valle de los chillos

Esmeraldas Galápagos Guayaquil Guayllabamba

Ibarra Latacunga Machachi Machingui

Otavalo Pifo Puellaro Puembo

Quito Salcedo San Gabriel Sangolqui

Tena Tonchigüe Tulcán Tumbaco

Valle de los Chillos (en blanco)

95

2) Año de nacimiento Ilustración 2: Recuento de años de nacimiento


- Las encuestas fueron establecidas por año de nacimiento, con el fin de no incomodar a los encuestados con la edad.

- El 72% está conformado por personas que; su año de nacimiento oscila entre 1981 a 1995.

- 3 de cada 4 turistas poseen una edad de 21 a 35 años, y en este rango se rige la segmentación de acuerdo a la edad.

3) Género

Ilustración 3: Recuento de género


0% 1% 1% 2%

4% 5%

7%

11%

26%

35%

8%

Recuento Año de nacimiento

1950-1946 1955-1951 1960-1956 1965-1961 1970-1966 1975-1971

1980-1976 1985-1981 1990-1986 1995-1991 2000-1996

96

- Según los resultados, se puede concluir que los turistas entrevistados que visitaron El Quinche pertenecen a los dos géneros: masculino y femenino.

- Existe una equidad de género.

4) Estado civil Ilustración 4: Recuento de estado Civil


- Según los resultados, se puede concluir que la mayoría de los turistas entrevistados que visitaron El Quinche, 1 de cada 2 turistas son solteros.

- Así como también 1 de cada 2 personas, pertenecen al grupo de casados y unión libre. - 1 de cada 10 personas son divorciadas o viudas.

5) Situación laboral

Ilustración 5: Recuento de situación laboral


97

- De los turistas entrevistados que visitaron la parroquia El Quinche, en la opción situación

laboral: el 53% pertenecen al grupo de empleados privados, públicos y jubilados. - Indica que 1 de cada 2 personas, poseen un ingreso mensual. - El otro 47% pertenece al grupo que no posee un sueldo salarial: estudiante, ama de casa,

desempleado. - 1 de cada 2 personas no posee un ingreso económico.

6) Nivel de ingresos mensuales

Ilustración 6: Recuento de nivel de ingresos


- Según los resultados obtenidos de los turistas entrevistados de El Quinche; el 72% de la personas poseen un salario de $ 0 - $ 500.

- 1 de cada 10 visitantes, posee un sueldo salarial de $ 501 – $1000. - Se puede concluir que los turistas que visitan la parroquia, son de economía baja y media.

98

7) Nivel de estudio Ilustración 7: Recuento de nivel de estudio


- De los turistas entrevistados, 1 de cada 2 personas que visitaron la parroquia El Quinche, su nivel de estudio es superior

- 2 de cada 5 personas, poseen un nivel secundario o técnico. - La mayoría de visitantes poseen un alto nivel de educación.

8) ¿Con quién viaja?

Ilustración 8: Recuento de con quién viaja


- Según los resultados de las encuestas, las personas que visitaron El Quinche el 86% viajan en grupo ya sea en: familia, pareja, o amigos.

- 3 de 4 personas viajan acompañadas. - 1 de cada 10 personas, prefieren viajar solos.

99

Sección B: Datos específicos

9) ¿Cuál es el principal objetivo de su viaje?

Ilustración 9: Recuento del principal objetivo del viaje


- De los encuestados que visitaron El Quinche en base a respuestas de selección múltiple, 3

de cada 5 personas le atrae el turismo religioso. - 1 de cada 4 personas visita El Quinche con fines gastronómicos o visitas a mercados y

artesanías. - El objetivo de 1 de cada 5 personas fue visitar algún familiar o amigo. - 1 de cada 5 llegan atraídos por lugares de relevancia natural. - El Quinche, es un lugar que llama la atención por el turismo y sus afines.

10) ¿Qué lugares turísticos de El Quinche usted conoce?

Ilustración 10: Recuento de los lugares turísticos que el turista conoce


100

- Se puede concluir que 9 de cada 10 turistas que visitaron El Quinche conocen el Santuario de la Virgen.

- El Santuario de la Virgen de El Quinche y el museo son los atractivos más conocidos por los turistas.

- A través del Santuario se ha logrado dar a conocer su museo, el cual 2 de cada 5 personas lo conocen.

- 1 de cada 10 personas conocen alguno de los atractivos turísticos de la parroquia, con excepción del santuario y el museo.

- Quienes no han visitado los demás atractivos ha sido por falta de conocimiento y promoción de la oferta turística.

11) ¿Piensa visitar alguno de estos lugares turísticos durante su estadía?

Ilustración 11: Recuento de turistas que volverían a visitar los lugares turísticos


- Según los resultados; 4 de cada 5 personas visitarían algún lugar turístico durante su estadía.

- 1 de cada 5 personas no visitarían ningún lugar, por falta de tiempo y porque no poseen ningún tipo de información sobre los atractivos.

101

Sección C: Organización del viaje

12) ¿Viaja en un grupo organizado?

Ilustración 12: Recuento de grupos organizados


- De los turistas que visitaron El Quinche el 97,6 no viaja en un grupo organizado. - No hacen uso de una agencia de viaje para organizar su viaje. - La mayoría de turistas que visitan El Quinche viajan independientemente, ya sea en

grupo, pareja o solo.

13) ¿Con qué frecuencia al año viene al Quinche?

Ilustración 13: Recuento de la frecuencia de turistas


102

- 1 de cada 2 turistas, visitan El Quinche indistintamente de 3 a más de 5 veces al año. - 1 de cada 3 turistas visitan al Quinche 1 vez al año. - 1 de cada 7 turistas visitan al Quinche 2 veces al año. - Se puede establecer que la frecuencia en sí, se basa en personas que visitan muy a

menudo El Quinche y la otra parte solo en determinadas ocasiones.

14) ¿Durante qué temporada/s visita El Quinche?

Ilustración 14: Recuento de temporada de visita


- 1 de cada 2 personas que llegan al Quinche, lo hacen los fines de semana, por tanto es la

temporada que más afluencia de turistas tiene. - 1 de cada 3 turistas visitan la parroquia indistintamente, que es un resultado

considerable. - 1 de cada 4 turistas llegan en noviembre a las romerías de la Virgen. - 1 de cada 5 personas su visita es en feriados. - En rangos menores la temporada de visita es Semana Santa, entre semana, Navidad y Año

Nuevo, que corresponde a 1 por cada 10 turistas.

103

15) ¿A través de qué medio de transporte viajó al Quinche en esta ocasión?

Ilustración 15: Recuento de medio de transporte


- 1 de cada 2 personas llegan al Quinche mediante bus público. - Así como también 2 de cada 5 turistas posee auto propio. - La compañía de buses más utilizada por los turistas fue la Cooperativa Reina de El

Quinche en sentido Sur, seguido de la Flota Pichincha en sentido Norte. - En menores porcentajes, los turistas suelen hacer uso también de buses interprovinciales

como: Imbaburapak, Flor del Valle y Marco Polo.

- Nadie hizo uso de la bicicleta, como medio de transporte.

1% 2%

40%

0%

55%

1% 1%

Recuento de: ¿A través de qué medio de transporte viajó al Quinche en esta ocasión?

Aéreo Auto de alquiler Auto propio Bicicleta

Bus público Bus turístico Motocicleta (en blanco)

104

16) ¿Qué tipo de alojamiento eligió para su estadía en El Quinche?

Ilustración 16: Recuento de alojamiento


- Según los resultados obtenidos de los turistas que visitaron El Quinche. Se puede determinar que, 3 de cada 5 personas no han pernotado en la parroquia.

- 1 de cada 4 visitantes se han alojado en la casa de sus familiares o amigos. - 1 de cada 10 personas, que es una cantidad mínima han hecho uso de los servicios

hoteleros. - No existe mucha diferencia en preferencia de hostales por parte de los turistas. - El hostal con mayor acogida es el: Hostal Nice.

24%

1% 1%

3%

2%

2%

66%

1%

¿Qué tipo de alojamiento eligió para su estadía en El Quinche?

Casa de familiares/amigos Convento del Santuario

Hostal MarShyl Hostal Nice

Hostal PituQuito Hostal Virgen de El Quinche

No pernoto Pensión Quincheñita

(en blanco)

105

Sección D: Satisfacción de la visita

17) En general, en base a su experiencia en El Quinche. ¿Cómo calificarían el servicio de alojamiento?

Ilustración 17: Recuento de servicio de alojamiento


- Resultados obtenidos del 10% que ha hecho uso de las instalaciones. - 1 de cada 4 personas considera el servicio como excelente. - 1 de cada 3 personas consideran el servicio de alojamiento como muy bueno y bueno. - Se puede concluir que el servicio de alojamiento satisface las necesidades del cliente.

18) ¿Cuál es el tiempo de duración de su estadía en El Quinche?

Ilustración 18: Recuento del tiempo de estadía


Bueno 34%

Excelente 24%

Muy bueno 34%

Regular 8%

Recuento de: ¿Cómo calificaría el servicio de alojamiento?

+ 5 días 1%

1 día 74%

2 días 21%

3 días 2%

4 días 2%

Recuento de: Duración de la estadía

106

- Conforme a los resultados establecidos de las personas que visitaron El Quinche, 3 de cada 4, su visita es 1 solo día.

- Las personas que visitan El Quinche son excursionistas. - 1 de cada 4 personas han pernotado por 2 o más de 2 días. Son aquellas que han

pernotado en la casa de sus familiares o algún tipo de alojamiento. - Se concluye que el desconocimiento de lugares y actividades turísticas dentro de la

parroquia impide que el visitante pernote por más tiempo.

19) ¿Cuánto gasto por día y por persona en su visita?

- Según los resultados de las personas que visitaron El Quinche, en esta pregunta abierta se puede concluir que la mayoría de turistas en promedio gastan entre $10 a $20 por persona diariamente.

- El ingreso de divisas a la parroquia es considerable, puesto que la mayoría viajan en grupo.

- En menor porcentaje están también las personas que gastan de $30 a $50 por cada una. - Si las personas tuviesen más motivos para pernotar, los ingresos y el turismo mejoraría.

20) ¿Por qué medio usted obtuvo información turística de la parroquia El Quinche?

Ilustración 19: Recuento de información turística


- 7 de cada 10 personas, han obtenido información turística de la parroquia mediante boca oído, razón por la cual la mayoría de turistas conocen el santuario y desconocen de los demás atractivos turísticos.

- Se ha propagado comentarios positivos como negativos. - Los demás métodos de información no han llegado a las personas de una manera

publicitaria.

21) En base a su experiencia en El Quinche, indique lo positivo y lo negativo de su visita.

Positivo: Entre las respuestas se especifican las siguientes: - La amabilidad de las personas. - Mediante el santuario y la Virgen, El Quinche ha sido conocida a nivel nacional e

internacional destacando la buena organización y mantenimiento de este atractivo. - La historia y cultura de la parroquia.

107

- Buena accesibilidad de las vías y facilidad de transporte. - El paisaje y la tranquilidad de los alrededores del destino.

Negativo: Entre las respuestas se especifican las siguientes:

- Abuso de los comerciantes y las calles invadidas por estos mismos. - Falta de información turística y publicidad de los atractivos conexos al destino. - Mala gastronomía y falta de aseo. - Falta de estacionamientos. - Exceso de basura en el parque y calles de la parroquia. - La aglomeración de personas los fines de semana. - Inseguridad, delincuencia, alcoholismo y drogadicción. 22) ¿Fue El Quinche la primera opción de este viaje?

Ilustración 20: Recuento de la primera opción de viaje


- 9 de cada 10 personas, El Quinche fue su primera opción de destino. - El resto de visitantes que pertenece al 11%, es decir 1 de cada 10 personas pensaron

dirigirse en primera instancia a otro lugar. - El Quinche posee un gran flujo de visitantes y su competencia es mínima.

22.1) Si su respuesta fue negativa. ¿A dónde hubiera ido? ¿Por Qué?

El 11% que corresponde aquellas personas que su respuesta fue negativa, puntualizaron que su primera idea de destino fue otra. Mediante esta pregunta se pudo conocer la competencia. Entre los lugares y su fin se figuran los siguientes:

- Guayllabamba: Visita al zoológico. - Volcán Cotopaxi: Escalar - Costa ecuatoriana: Mar y gastronomía. - Cunuyacu: Piscinas. - Otavalo: Laguna de San Pablo, plaza de los ponchos, cascada de Peguche. - Ibarra: Visita al Centro Histórico

No 11%

Si 89%

Recuento de: ¿Fue El Quinche la primera opción de este viaje?

108

- Parque La Carolina y El Ejido: Áreas verdes y juegos recreacionales para los niños y la familia.

- Cayambe: Fiestas. - Puembo: Visita al complejo turístico. - Baños: Diversidad de atractivos y deporte extremo. - Papallacta: Termas. - Sangolqui: Gastronomía. - Centros comerciales Scala y Condado Shopping: Compras.

23) ¿Qué otra actividad le hubiera gustado realizar durante su estadía en la parroquia El

Quinche? Las personas detallaron ciertas actividades que les hubiese gustado hacer durante su estadía. Entre ellas son: Actividades:

- Deporte extremo. - Paseos a lugares naturales. - Cabalgata. - Ciclismo. - Senderismo. - Pesca deportiva. - Trekking. - Camping.

Lugares turísticos:

- Conocer los demás atractivos turísticos de la parroquia. - Visita alguna piscina o balneario. - Visitar alguna hacienda. - Visita al mirador de Bellos Horizontes. - Conocer el museo. - Visita al Cerro El Tablón y Laguna Angascocha.

109

24) ¿Regresaría al Quinche?

Ilustración 21: Recuento de turistas que regresarían al Quinche

Elaborado por: Jasmin Simbaña.

- Según los resultados de los encuestados que visitaron El Quinche, el 99% de los turistas regresarían al Quinche.

- Se concluye que a pesar de ciertas falencias que presenta la parroquia a todos les gustaría regresar y conocer los demás atractivos del destino.

25) ¿Visitaría en algún momento los demás atractivos turísticos de la parroquia?

Ilustración 22: Recuento de turistas que visitarían los demás atractivos turísticos


No 1%

Si 99%

Recuento de: ¿Regresaría al Quinche?

No 4%

Si 96%

Recuento de: ¿Visitaría en algún momento los demás atractivos?

110

- El 96% de las personas que visitaron la parroquia El Quinche, la respuesta fue positiva. - Esto demuestra que la mayoría de visitantes les gustaría conocer en algún momento los

demás atractivos que la parroquia ofrece. - Interés y motivación de las personas por conocer el resto de atractivos. - El porcentaje restante que corresponde al 4%, emitieron una respuesta negativa por

alguna razón.

26) ¿Recomendaría a otra persona a visitar la parroquia El Quinche?

Ilustración 23: Recuento de turistas que recomendarían visitar El Quinche


- Según los resultados obtenidos de los encuestados, el 99% de los turistas que visitaron la parroquia de El Quinche respondieron que SI.

- El método de información boca oído es el que más se ha emitido y traído consigo una gran demanda.

- Ofreciendo un plan de mercado y promoción adecuado se podría promocionar mejor la oferta turística que la parroquia posee, satisfaciendo las necesidades del turista.

No 1%

Si 99%

Recuento de: ¿Recomendaría a otra persona a visitar El Quinche?

111

3.1.3 Caracterización de la demanda

Tabla 32: Caracterización de la demanda

Preguntas Perfil de mi turista

¿De dónde vienen la mayoría de turistas?

Quito

¿En qué grupo de edad se encuentran?

21 – 35 años

¿Son hombres o mujeres? Masculino y femenino

¿Cuál es su estado civil? Solteros y casados

¿Cuánto es el nivel de ingresos mensuales?

$ 0 - $ 500

¿Con quién viaja? Acompañado: pareja, familia o amigos

¿Qué les motiva a venir? Turismo religioso

¿Cuál es el lugar turístico que más conoce?

Santuario de la virgen de El Quinche

¿Viajan en un grupo organizado?

No

¿Cuándo visitan El Quinche? Fines de semana

¿El Quinche fue la primera opción de destino?

Si

¿Qué medio de transporte utilizan?

Bus público

¿Qué tiempo es su estadía? 1 día (excursionistas)

¿Cuánto gastan en promedio por día?

$ 10 - $ 20 por persona

¿Qué otra actividad le gustaría realizar durante su estadía?

Conocer los demás atractivos turísticos.

¿Regresaría al Quinche? Si Elaborado por: Jasmin Simbaña

3.1.4 Determinación de la competencia

El Quinche como potencial turístico, está representada por el turismo religioso, sin embargo debido a la gran competencia de otros atractivos existentes a nivel nacional, la parroquia se ve con la necesidad de innovar y a la vez promocionar los atractivos que se desconocen, para así aumentar la afluencia de turistas.

112

3.1.4.1 Competencia en el aspecto religioso

A nivel nacional, se pueden considerar como competencia a las siguientes fiestas religiosas:

Tabla 33: Fiestas religiosas del Ecuador

Fiesta religiosa Provincia Cantón Fecha Descripción

Fiesta de la Virgen del Rosario Azuay

Sigsig-Gima 28 Septiembre Vísperas, comparsas, procesión, bandas y comida típica

Peregrinación al Santuario del Huayco,

Bolívar Huayco 5 Septiembre Tributo a la Virgen María Natividad del Huaico

Fiestas de la Virgen de la Nube

Cañar Azogues 1 Enero Procesión del Santo Rosario por las calles de la ciudad con tono pausado y grave.

Fiesta de la Virgen del Rocío Cañar Biblián 8 Septiembre Banda de música, la quema de un castillo, lanzamiento de globos y cohetes, misa cantada.

Fiesta de la Virgen de la Caridad

Carchi Mira 2 Febrero Fuegos Artificiales, procesión, quema de la chamiza, bailes, juegos de pelota, rodeos de la vaca loca.

Fiesta de la Virgen de las Nieves

Chimborazo Sicalpa 5-7 Agosto

Ceremonias religiosas, fuegos artificiales, payasos, presentaciones folklóricas y bailes

Fiesta de Santa Rosa de Lima El Oro Santa Rosa 30 Agosto Misas, ferias, comparsas, procesión, banda de pueblo, fuegos artificiales, disfrazados.

Fiesta de la Virgen de Fátima

Guayas El Empalme 6-14 Septiembre Rodeo montubio, juegos populares, fuegos artificiales, comida y baile

Fiestas de Santa Narcisa de Jesús Guayas Nobol 9 Diciembre Misas y procesiones

Fiesta de la Virgen del Tránsito Imbabura Ibarra - El Chota 15 Agosto Misa, procesión, comparsas, bailes y comida típica

Virgen de las Lajas Imbabura Ibarra 15 Septiembre Procesión, bandas, danzantes, comida típica, faroles, banda de pueblo.

Fiesta de la Virgen del Cisne Loja El Cisne 15-20 Agosto Peregrinación masiva en 3 días, eventos culturales, fuegos pirotécnicos, comida típica y Feria internacional fronteriza.

113

Fiesta de la Virgen del Cisne Loja Loja 5-8 Septiembre Ceremonia religiosa, feria, bailes, mascaradas, carreras de caballos, peleas de gallos, cantos tradicionales.

Fiestas de la Virgen de Monserrat

Manabí Montecristi 21 Noviembre Misas, procesiones y bailes.

Fiesta de la Purísima Morona Santiago Macas 5-18 Agosto Procesión, misa, juegos populares y platos típicos.

Fiestas de la Virgen del Cinto Pichincha Quito, El Cinto 5-12 Septiembre Priostes, misas, fuegos pirotécnicos, bailes y comidas típicas.

Fiesta de la Virgen de las Mercedes

Pichincha Quito 23-24 Septiembre Vísperas, mascaradas, bandas de pueblo, fuegos artificiales, misa de gallo, procesión religiosa.

Fiesta de la Virgen del Rosario

Pichincha Quito 7 Octubre Se celebra con priostes, globos, bailes, bebida y comida típica en el barrio de San Roque.

Elaborado por: Jasmin Simbaña Fuente: Foros Ecuador; Calendario de fechas religiosas.

114

Gráfico 105: Romería de la Virgen del Cisne

Foto: Xavier Caivinagua

Fuente: El Comercio

3.1.4.2 Competencia según los resultados de las encuestas

Del 11% de las encuestas, que puntualizaron que su primera idea de destino fue otra, se obtuvó la siguiente competencia. Entre los lugares y su fin se figuran los siguientes:

- Guayllabamba: visita al zoológico. - Volcán Cotopaxi: escalar - Costa ecuatoriana: mar y gastronomía. - Cunuyacu: piscinas. - Otavalo: Laguna de San Pablo, plaza de los ponchos, cascada de Peguche. - Ibarra: visita al Centro Histórico - Parque La Carolina y El Ejido: áreas verdes y juegos recreacionales para los niños y la

familia. - Cayambe: fiestas. - Puembo: visita al complejo turístico. - Baños: diversidad de atractivos y deporte extremo. - Papallacta: termas. - Sangolqui: gastronomía. - Centros comerciales Scala y Condado Shopping: compras.

115

3.2 Propuesta del Plan de Mercadeo

Para la propuesta del plan de mercado de los atractivos y potenciales turísticos de la parroquia El Quinche, primero se procedió a realizar las encuestas a las personas que visitan la parroquia de El Quinche y el focus group a entes que se encuentran enfocadas en el ámbito turístico. De esta manera poder tener información de la realidad actual de la parroquia, y además contar con su autorización para realizar el proyecto.

3.2.1 Misión y Visión

Para la propuesta se expone la siguiente misión y visión:

MISIÓN

Fomentar el desarrollo y promoción de la actividad turística de la parroquia El Quinche, que ayude a mejorar la calidad de vida de la comunidad y los prestadores de servicio, ofreciendo al visitante

un servicio de calidad, seguridad y comodidad.

VISIÓN

En el 2020, lograr que El Quinche se consolide como un potencial de destino turístico de la provincia, y de esta manera llene las expectativas de los visitantes, generando en ellos el deseo de

volver a visitarlo, y así puedan recomendar a otras personas.

116

3.2.2 Estrategias sobre el producto

Estrategia 1: Reconocer la diversidad natural (paisajes, montañas, lagunas), para impulsar nuevas actividades turísticas.

Estrategia 3: Consolidar El Quinche como un destino turístico competente y competitivo, generando recursos económicos, para el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes y lograr satisfacer a los turistas.

* Estrategia 1 del precio: Conseguir que el turista se quede por más tiempo, para lograr posicionarse como destino turístico.

Tabla 34: Estrategia 1 y 3 del producto y Estrategia 1 del precio

Descripción: actuar sobre los mercados turísticos actuales, incorporando nuevos productos que surjan como variaciones de los productos turísticos existentes.

Meta: 1er año:

- 1.1 Circuito de trekking: en el Cerro El Tablón para reconocer especies de flora y fauna propias de la zona. - 1.2 Recorridos en bote: en la Laguna Angascocha.

2do año: - 2.1 Reavivar el Mirador de Bellos Horizontes: apreciar en un ambiente tranquilo los valles de: Tumbaco, Cumbaya y Guayllbamba. - 2.2 Bici-ecoruta rural: reactivar el chaquiñán que conecte con el chaquiñán Puembo - Cumbaya.

3er año: - 3.1 Ruta de cabalgata: caminatas y paseos a caballo, en el sector la Esperanza y su zona rural. - 3.2 Puenting: en el puente antiguo que cruza a Iguiñaro.

Responsables: GAD parroquial El Quinche, MINTUR, Quito Turismo.

Acción:

Meta Actividades Resultado Presupuesto USD

117

1.1

Cir

cuit

o d

e Tr

ekk

ing

a. Planificar y desarrollar el circuito de trekking.

b. Análisis de los elementos del sistema turístico en la ruta.

c. Promocionar y monitorear

a. Conseguir una zonificación básica, que permita al visitante movilizarse a través de rutas ecológicas, donde pueda admirar la naturaleza sin causar impactos negativos.

b. Obtener un documento, con la información base de los elementos turísticos de la ruta.

c. Lograr que el Cerro el Tablón se posicione en uno de los atractivos potenciales de la parroquia. Dar al visitante la seguridad pertinente, mediante un control, donde se expida permisos de acceso con fines recreacionales y de turismo, y a la vez llevar un libro de registro de los visitantes.

25 000 2 000 1 000

Total $ 28 000

Gráfico 106: Información turística - Sierra de la Ventana

Fuente: Inca, A (2015). Recuperado en http://www.sierradelaventana.com/

Gráfico 107: Trekking - Sierra de la Ventana

Fuente: (Sierra de la Ventana, 2015). Recuperado en: http://www.sierradelaventana.org

118

1.2

Rec

orr

ido

en

bo

te

a. Adecuar un muelle.

b. Equipar la infraestructura de servicios y recursos técnicos de la Laguna Angascocha.

c. Elaborar un centro de interpretación.

d. Promocionar y monitorear.

a. Un muelle seguro y resistente, capaz de soportar todas la embarcaciones.

b. Brindar seguridad y confianza al visitante, con botes de fibra de vidrio, que son los más adecuados para las lagunas, chalecos salva vidas, y un personal adecuado para la conducción de estos.

c. Divulgar el importante valor paisajístico que la Laguna Angascocha posee, a través de salas de exhibición con su respectiva información.

d. Junto al Cerro el Tablón, conformar entre los dos un paquete, que pueda ser promocionado a nivel local y nacional.

10 000 30 000 40 000 1 000

Total $ 81 000

Fuente: Las Marinas, (2014). Recuperado en: http://www.lmarinas.com.ar/marinas/?project=muelle-a- laguna-con-barandas-y-escalera

Fuente: Barinova, M (2015). Recuperado en: https://pixabay.com/es/botes-de-remos-lago-barcos-el-agua-842597/

Gráfico 108: Muelle con barandas y escalera Gráfico 109: Botes de fibra de vidrio

119

2.1

R

eav

ivar

e

l

mir

ado

r d

e B

ello

s H

ori

zon

tes

a. Reparar las vías de acceso hacia el mirador. b. Adaptar el mirador acorde a la infraestructura. c. Reforestar el lugar. d. Promocionar y monitorear.

a. Acoplar con las vías de asfalto hacia Guayllabamba, ofreciendo una buena accesibilidad al visitante. b. Un lugar apto, que ofrezca una vista panorámica del paisaje, que impacte al visitante al momento de llegar. c. Presenciar un lugar natural y único, fuera de la urbanización, que ofrezca un aire puro. d. Crear un posicionamiento en el mercado, de un espacio abierto a la recreación y relajación.

5 000 20 000 1 000 1 000

Total $ 27 000

Gráfico 110: Mirador en la RECS - Buenos Aires

Fuente: Tagtachian, S (2011). Recuperado en: http://www.siyc.com.ar/fotonaturaleza/miradores/mirador3.php

Gráfico 111: Área arbórea - RECS

Fuente: Tagtachian, S (2011). Recuperado en:

http://www.siyc.com.ar/fotonaturaleza/miradores/mi

rador3.php

120

2.2

Bic

i – E

coru

ta r

ura

l

a. Planificar y desarrollar la bici - ecoruta.

b. Ampliar y adecuar la ruta, de acorde al lugar y a la conexión con las otras rutas del chaquiñan Puembo – Cumbaya.

c. Promocionar y monitorear.

a. Con la adecuación de vías exclusivas para el cicloturismo, se tendrá otra opción de movilidad para las personas, dando seguridad a estas y a sus bicicletas mediante puntos seguros de estacionamiento.

b. Alargar una ruta que conecte con la de Puembo, teniendo una nueva y novedosa forma de practicar diferentes actividades, con la implementación de nuevas rutas, apoyando y fortaleciendo el ocio y la recreación, conociendo los diferentes escenarios y atractivos que tiene la parroquia de El Quinche.

c. Fomentar su uso, en conjunto de campañas de sensibilización e impulsando a los choferes que decidan cambiar el carro por la bicicleta.

20 000 15 000 1 000

Total $ 36 000

Gráfico 113: Entrada Chaquiñan de Cumbaya

Fuente: Vuljevas, G (2015), Recuperado en:

http://www.rutasydestinosdelmundo.com/ecuadorel-

chaquinan-una-ruta-para-quienes-disfrutan-de-la-aventura/

Gráfico 112: Señalética del Chaquiñan

Fuente: Pallero, D/ EL COMERCIO (2015), Recuperado

en: http://patrimonio.elcomercio.com/patrimonio-

contemporaneo/chaquinan/historia#.V7nKTPnhDIU

121

3.1

Ru

ta d

e C

abal

gata

a. Planificar y adecuar el circuito de cabalgata en la parroquia La Esperanza.

b. Construir las caballerizas.

c. Adecuar una parcela para el ganado equino.

d. Promocionar y monitorear.

a. Acceder a zonas naturales por medio de senderos o rutas identificadas, que permita al visitante contemplar el paisaje natural que este barrio ofrece.

b. Lugar cómodo y estable, donde se pueda cuidar y vigilar al ganado en las noches y en ocasiones determinadas.

c. Conseguir un comportamiento positivo en el animal, brindando: tranquilidad, recreación, libertad y relación con los otros miembros de la manada.

d. Realzar este tipo de deporte, que atraiga visitantes a la parroquia, brindando al animal el cuidado y preparación física apta para este deporte de cabalgata.

8 000 10 000 20 000 1 000

Total $ 39 000

122

Gráfico 114: Cabalgata - Hostería Caballo Campana

Gráfico 116: Área recreativa del ganado equino - Hostería Caballo Campana

Gráfico 115: Prototipo de las caballerizas

Fuente: Hostería Caballo Campana, (2016).

Recuperado en:

http://www.caballocampana.com/es/galeria.htm

l

Fuente: Hostería Caballo Campana, (2016). Recuperado en:

http://www.caballocampana.com/es/galeria.html

Fuente: Graffi, D (2012). Recuperado en: http://www.

noticaballos.com/confinamiento-en-las-caballerizas.html

http://www/

123

3.2

P

ue

nti

ng

a. Equipar la infraestructura de servicios y

recursos técnicos en el puente de Iguiñaro. b. Proveer de implementos adecuados de calidad, para brindar seguridad al visitante. c. Promocionar y controlar.

a. Un puente apto con plataformas bien estructuradas y soldadas. Restauración de las vías de acceso y adecuación del lugar para brindar un servicio de calidad.

b. Material idóneo para poder hacer puenting, es decir, cuerdas, arnés, mosquetones y guantes. Todo deberá estar certificado y homologado.

c. Con una buena publicidad; hacer de este deporte una experiencia emocionante e inolvidable, brindando seguridad a la persona desde y para las alturas.

10 000 5 000 1 000

Total $ 16 000

Gráfico 118: Puente de Iguiñaro

Villamarin, K (2015) Presupuesto: $ 154 000 en 3 años. Elaborado por: Jasmin Simbaña

Gráfico 117: Puenting en Baños de Agua Santa

Fuente: Puenting Baños Ecuador, (2011). Recuperado en:

http://www.geotoursbanios.com/turismo_de_aventura/pu

enting-banos-ecuador.html

124

Estrategia 2: Realizar un control ambiental en la parroquia, evitando impactos negativos ambientales.

Tabla 35: Estrategia 2 del producto

Descripción: desarrollar y poner en marcha acciones de conservación, tomando en cuenta la mitigación de impactos negativos, para la conservación ambiental y cultural.

Meta: 1er año: - 1.1 Concienciar a las localidades: sobre la importancia de la conservación de los recursos. - 1.2 Identificar y mitigar impactos ambientales: ocasionados por las actividades productivas. 2do año:

- 2.1 Proyecto de reforestación: con fines de conservación y producción. - 2.2 Propuesta para captura de carbono: en los bosques.

3er año: - 3.1 Proponer alternativas ambientales: para manejo de cuencas hidrográficas. - 3.2 Conservación de los atractivos turísticos: mediante estrategias de manejo y control.

Responsables: GAD parroquial El Quinche, Ministerio del Ambiente, Quito Turismo.

Acción:


1.1

Co

nci

enci

ar a

las

loca

lidad

es:

a. Establecer un grupo de profesionales y participantes interesados en formar los grupos de estudio. b. Distribuir materiales de lectura, guías de estudio e instrumentos para facilitar el desarrollo de las actividades. c. Desarrollar talleres y trabajos de campo. d. Evaluar de forma cualitativa el Programa de Educación Ambiental.

a. Un grupo responsable y voluntario, dispuesto a trabajar en equipo, con el fin de potenciar exponencialmente la eficiencia e ideas de cada individuo para un bien común, en este caso ligado a lo ambiental. b. Enfatizar los conocimientos sobre conservación, poniendo en práctica lo aprendido, e intercambiar ideas para el desarrollo de estrategias ambientales, que permitan relacionar al ser humano con el ambiente (matrices, bitácora). c. Propiciar el intercambio de conocimientos, opiniones y desarrollar el compañerismo, contribuyendo a la formación integral de talleres de Educación Ambiental d. Mediante reuniones periódicas, conocer los avances y experiencias de facilitadores y beneficiarios acerca el Programa.

2 500 1 000 800 500

Total $ 4 800

125

1.2

Ide

nti

fica

r y

mit

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los

imp

acto

s

amb

ien

tale

s a. Realizar una evaluación ambiental de los impactos negativos asociados con las actividades de desarrollo humano. b. Planificar y desarrollar un plan de manejo medioambiental. c. Recolectar información, antes, durante y después del proyecto, para generar alternativas. d. Controlar y monitorear.

a. Identificar y ponderar los impactos de la actividad, generados por el proyecto sobre el entorno, a través de una matriz de evaluación causa-efecto (Leopold), en la cual se analizará las interacciones entre las acciones y los factores ambientales del entorno posiblemente afectado. b. Obtener un plan que, de manera detallada, establezca las acciones que se requieren para prevenir, mitigar, controlar, compensar y corregir los posibles efectos o impactos ambientales negativos causados en desarrollo de un proyecto, obra o actividad. c. Lograr alternativas importantes que ayuden al desarrollo ambiental de los recursos forestales y uso del suelo, integrando al ser humano en las actividades de conservación de los recursos y sostenibilidad de estos. d. Asesoría técnica y ambiental para el proceso de gestión y recuperación de los recursos, así como también para el mantenimiento de atractivos turísticos, mediante técnicas ecológicas.

800 200 2000 3 000

Total $ 6 000

126

Gráfico 119: Valoración de Impactos Ambientales

Fuente: Miranda, E (2011)

127

2.1

Pro

yect

o d

e re

fore

stac

ión

a. Reconocer las áreas que se van a reforestar. b. Determinar la vegetación que se va a utilizar. c. Desarrollar el programa de reforestación. d. Controlar y monitorear.

a. Incrementar la cobertura arbórea, el refugio de animales, aumentando y controlando la fertilidad del suelo, la retención de humedad, estructura y contenido de nutrientes en áreas verdes que han sido afectadas. b. Tener un lugar reforestado con especies autóctonas (que es lo recomendable) o especies importadas, generalmente de crecimiento rápido. c. Obtener beneficios paisajísticos naturales de la parroquia El Quinche, mediante: - Invitar a la comunidad a participar en la reforestación. - Cuidado de la vegetación a plantar: apto para ser utilizado. - Acondicionamiento del terreno: el terreno a ser reforestado debe ser retirado la maleza existente. - Plantación: El momento de reforestar debe ser al inicio de temporada de lluvias. d. Asegurar un buen crecimiento de la vegetación a través de un monitoreo continuo.

100 900 1500 1000

Total $ 3 500

128

Gráfico 120: Siembratón Ecuador

Fuente: Eventos Ecuador, 2015. Recuperado en: http://ecoinventos.com/siembraton

-record-guinness-en-ecuador-tras-una-reforestacion-de-647-250-plantas/

2.2

Pro

pu

esta

par

a

cap

tura

de

carb

on

o

a. Determinar la línea base de escenario, donde se generará el proyecto. b. Establecer sumideros para reducir la cantidad de gases de efecto invernadero en la atmósfera. c. Control y monitoreo.

a. Conseguir que los bosques determinados, para el proyecto de captura de carbono sean idóneos para la conservación y absorción de CO₂, puesto que las maderas duras son más densas, almacenan más carbono y durante más tiempo. b. A través de los bosques del páramo lograr que estos, actúen como sumideros naturales, para absorber el carbono de la atmósfera y contribuir a reducir la cantidad de CO₂ del aire. c. La conservación y cuidado de los bosques a través de un manejo sostenible de la biodiversidad. Con los ecosistemas forestales funcionando como sumideros, se pretende pasar de negro a verde.

500 1 000 5 000

Total $ 6 500

http://ecoinventos.com/siembraton

129

3.1

Pro

po

ner

alt

ern

ativ

as a

mb

ien

tale

s a. Realizar un diagnóstico ambiental de

los ríos de la parroquia El Quinche. b. Acordar acciones para resolver la problemática ambiental. c. Buscar apoyo complementario de instituciones. d. Ejecutar un Programa de Monitoreo y Evaluación del Saneamiento Ambiental.

a. Obtener la información necesaria del estado, control y calidad de los ríos, que permita identificar las fuentes de contaminación y las zonas de riesgo ambiental. b. Llevar a cabo reuniones con representantes de la parroquia, para emprender una sensibilización, explicando la caracterización real del medio ambiente y los conceptos básicos de este, que permita iniciar un plan de saneamiento ambiental. c. Obtener el apoyo de instituciones nacionales e internacionales, especializadas en trabajo y financiamiento de actividades comunitarias, para obtener materiales y equipos para monitoreo en campo, en especial los análisis de laboratorio que pueden ser estudiados en instituciones de investigación. d. A través de capacitaciones se verificará el aprendizaje por medio de la utilización de los conocimientos en campo, con la supervisión de los instructores y a su vez abrir fuentes de trabajo en la comunidad al ofrecer servicios de monitoreo ambiental.

500 200 200 1000

Total $ 1 900

Gráfico 121: Sumidero de Carbono

Fuente: Entendiendo los reservorios CO2. Publicado por María Luisa Eslava,

(2010). Recuperado en: http://humanidadsostenible.com/2010_07_20.html

130

3.2

Co

nse

rvac

ión

de

los

atra

ctiv

os

turí

stic

os

a. Diseñar un folleto educativo sobre los efectos de la basura en sitios de visita y los lugares donde puede ser depositada. b. Instalar letrinas en sitios estratégicos. c. Construir senderos en las áreas naturales. d. Monitorear los sitios de visita.

a. Áreas limpias y concientización del visitante sobre los desechos y el ambiente. b. Eliminación de malos olores y elementos infecciosos, mejorando la calidad de visita donde no exista el acceso a servicios higiénicos. c. Evitar la erosión del suelo mediante barreras de protección y a su vez brindar seguridad al visitante con senderos autoguiados. c. Mejoramiento de la infraestructura y calidad visual para un buen servicio turístico, mediante recorridos continuos en las áreas de visita.

1 000 20 000 30 000 5 000

Total $ 56 000

Gráfico 122: Letrina hoyo seco

Fuente: Letrina de hoyo. Recuperado en:

https://es.wikipedia.org/wiki/Letrina_de_hoyo

Gráfico 123: Sendero Ecológico

Fuente: Sendero Castilla y León, (2010). Recuperado en:

http://tietarteve.com/conocer-castilla-y-leon-senderos-red-espacios-

naturales/

131

Presupuesto: $ 78 700 para 3 años.


Gráfico 122: Folleto educativo del manejo de la basura

Fuente: Torres, J (2010). Recuperado en: http://es.slideshare.net/jaionetorre/guia-c-r-para-jovenes-inquietos

132

Estrategia 4: Promover el trabajo grupal entre los expendedores de comida, con el fin de mejorar la calidad gastronómica.

Tabla 36: Estrategia 4 del producto

Descripción: mejorar las condiciones higiénicas de los restaurantes de la parroquia El Quinche, a través de pautas y procedimientos dirigidos a las personas que manipulan alimentos, con el fin de perfeccionar los procesos que involucren su higiene y manipulación.

Meta: 1er año: - 1.1 Establecer actitudes y técnicas del vendedor: que agrade al cliente y mejore la calidad de servicio. - 1.2 Programa de manipulación de alimentos e higiene personal: que asegure la calidad y salubridad del producto desde la elaboración hasta su consumo.

Responsables: GAD parroquial El Quinche, Ministerio de Salud, MINTUR.

Acción:


1.1

Est

able

cer

acti

tud

es

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ven

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a. Optimizar la presentación del personal, mediante talleres de: atención al cliente, higiene personal, uso adecuado de uniformes y prácticas sanitarias correctas. b. Fortalecer el trabajo y desempeño en equipo. c. Analizar la situación actual del servicio que se ofrece y definir estrategias para darle valor a este.

a. Proyectar confianza y credibilidad a los clientes de ofrecer un buen producto a través de 4 talleres. Las personas se dejan llevar por lo primero que ven, ya que la primera impresión es fundamental cuando se presenta ante alguien desconocido. b. Obtener un equipo de acción ante la competencia en lo que concierne a gastronomía, dentro de los procesos de mercadeo y promover las habilidades para conseguir un trabajo alineado y efectivo en un ambiente ameno. c. Tener un cliente satisfecho y ofrecer experiencias de calidad en la comida, servicio, estética y ambientación del local. Todas las experiencias que viva el cliente formarán una opinión respecto a la calidad del negocio.

600 100 100

Total $ 800

133

Gráfico 124: Uniforme de restaurantes

1.2

Pro

gram

a d

e

man

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ón

de

alim

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per

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a. Elaborar un manual de prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos. b. Capacitar a los expendedores de comida sobre las buenas prácticas de manufactura. c. Evaluar al personal y el negocio.

a. Facilitar una guía a los usuarios, para aplicar correctas prácticas de higiene y manipulación en la preparación de alimentos en restaurantes en beneficio de la salud de la población.

b. Tener el personal apto y capacitado para manejar higiénicamente los alimentos, y ser este un requisito indispensable para ejercer su oficio en un restaurante.

c. Constatar que se brinde un buen servicio. Poder ofertar y competir en el mercado.

1000 1000 500

Total $ 2 500

Presupuesto 3 300 para 1 año.


Fuente: Glowonconcept, (2014). Recuperado en:

http://www.canstockphoto.es/imagenes-fotos/camarero-

silueta-vector.html#file_view.php?id=21521418

Gráfico 123: Calidad, Servicio al Cliente y Marketing

Fuente: Chigne, F (2013). Recuperado en:

http://frankchigne.blogspot.com/2013/05/claves-para-un-restaurant-exitoso.html

134

Estrategia 5: Brindar calidad en la prestación de servicios turísticos, evitando que el turista se desvié a otros destinos.

Estrategia 4 de la plaza: Desarrollar un programa de capacitación a los pobladores en alimentación, atención al cliente y otras áreas, optimizando las habilidades con la colaboración de especialistas.

Tabla 37: Estrategia 5 del producto y Estrategia 4 de la plaza

Descripción: Implementar planes de calidad para la mejora del sector de los servicios turísticos. Centrándose en técnicas para hoteles, haciendas turísticas, restaurantes, lugares naturales y culturales para realzar el turismo, logrando así la competitividad ante otros destinos.

Meta: 1er año: - 1.1 Capacitar a los prestadores de servicio sobre los deberes formales de la guía tributaria: para el funcionamiento adecuado de los establecimientos. 2do año: - 2.1 Programa de emprendedores y nociones básicas de turismo: que promulgue el liderazgo y la competencia sobre el mercado.

Responsables: GAD parroquial El Quinche, Quito Turismo, Ministerio de Turismo

Acción:

Meta Actividades Resultado Presupuesto

1.1

Cap

acit

ar a

los

pre

stad

ore

s

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ob

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s d

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res

form

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gu

ía t

rib

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ria

a. Impartir módulos a los prestadores de servicios acerca: RUC, comprobantes de ventas autorizadas, libros y registros contables, declaraciones al SRI.

a. Que los funcionarios de los establecimientos turísticos, conozcan los diferentes deberes tributarios y formales que deben de cumplir.

1000

Total $ 1000

135

1.2

Pro

gram

a d

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pre

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a. Realizar un taller de emprendimiento y liderazgo. b. Impartir curso de principios básicos del turismo. c. Cumplir y hacer cumplir con la legislación turística ecuatoriana a los establecimientos turísticos de la parroquia El Quinche.

a. Incremento de las habilidades de liderazgo y la plataforma, guiando a nuevas y mejores oportunidades dentro del mercado, en un grupo de apoyo mutuo y competitivo. b. Conseguir que los prestadores de servicio tengan bases de buenas prácticas sostenibles. c. Toda actividad turística de El Quinche, cumpla con las funciones y obligaciones que rige a la Ley General de Turismo,

1000 1000 5000

Total $ 7000

Presupuesto: $ 8000 en dos años.


3.2.3 Estrategias sobre la plaza

Estrategia 1: Colocar la señalización turística, a los respectivos atractivos turísticos de los diferentes sitios de la parroquia.

Tabla 38: Estrategia 1 de la Plaza

Descripción: Construcción y elaboración de letreros que contengan información de la ubicación de los atractivos turísticos y mensajes ambientales para evitar la destrucción de la naturaleza por parte de los turistas.

Meta: 1er año:

- 1.1 Realizar fichas de observación a través de la investigación de campo: que nos permita identificar la ubicación de los respectivos letreros de señalización.

- 1.2 Determinar el sistema de señalética turística a utilizar: que contengan la información general del atractivo en el que se encuentran. 2do año:

- 2.1 Diseñar las señaléticas por atractivos: integrando todo un aglomerado de elementos tanto cultural como natural.

Responsables: GAD parroquial El Quinche, Quito Turismo, MINTUR.

Acción:


136

1.1

Re

aliz

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ob

serv

ació

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tra

vés

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un

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vest

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ión

de

cam

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a. Georeferenciar las rutas con la ayuda de un GPS. b. Realizar las fichas de campo.

a. Ubicación exacta del lugar y sus alrededores, representándolos en el programa Arc view para realizar los respectivos mapas de señalización. Tomado en cuenta los atractivos turísticos y las rutas que conlleva a cada una de ellas; con la debida señalización, lograr que los recorridos sean más fáciles. b. Obtener registros de la información recolectada sobre la población y atractivos a investigar, anotando los hechos significativos.

4 000 800

Total $ 4 800

1.2

De

term

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el

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uti

lizar

.

a. Determinar los tipos de señalética turística.

a. Conseguir la estandarización de la información en cuanto al tipo de rótulo, tipo de letras, colores y formas. Orientando a los turistas ante la diversa oferta de servicios y atractivos de cada comunidad, además de facilitar el desplazamiento hacia las diferentes comunidades. Para ello se establecerán los siguientes tipos de señalética.

- Señalética informativa - Señalética interpretativa - Señalética direccional

300

Total $ 300

137

2.1

Dis

eñ

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cas

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s

a.1. Elaborar la señalética informativa. a.2. Elaborar la señalética interpretativa. a.3. Elaborar la señalética direccional.

a.1. Conocer con detalle los elementos de interés de la parroquia como las rutas que llevan a los atractivos, las actividades a realizarse y los servicios que brindan los atractivos, además de informar de las reglas de comportamiento del visitante. Para las vías es necesario colocar vallas informativas, indicando de manera general los servicios que ofrecen y a qué distancia se encuentran. a.2. Comunicar sobre el valor de la conservación del patrimonio cultural y natural que posee El Quinche. A través de este tipo de señalización, conseguir que el turista reciba una explicación detallada de los elementos de interés relacionados con la flora, fauna, arquitectura, paisaje, costumbres, etc. a.3. Acceso a caminos o senderos con intersecciones que impiden el fácil recorrido; estableciendo los letreros de madera a base de flechas, y sean plasmadas en rocas o a su vez cerca de un árbol sujetada a un soporte de madera, de tal forma que se evite el impacto visual y ambiental durante los recorridos.

30 000 15 000 12 000

Total $ 57 000

138

Gráfico 126: Diseño de señalética y difusión de información

Fuente: Lira, F (2011). Recuperado en: http://bosqueesclerofilodetaguatagua.blogspot.com/

Gráfico 125: Señalética direccional

Fuente: Flores, K (2011). Recuperado en:

http://imbabura.quebarato.com.ec/ibarra/rotulos-

ecologicos-luminosos-metalicos-vallas-para-carretera-

serigrafia__6D8FDE.html

139

Presupuesto: 62 100 para 2 años.


Gráfico 128: Modelo de señalética de información - Argentina

Fuente: Reserva urbana de Morón, (2013). Recuperado en:

https://www.geocaching.com/geocache/GC4HEKQ_con-amigos-en-la-

reserva-urbana-de-moron

Gráfico 127: Modelo de pictogramas

Fuente: Manual de señalización turística. Recuperado en:

https://jorgepaguay.files.wordpress.com/2011/10/manual-

sec3b1alizacic3b3n-25-08-2011.pdf

140

Estrategia 2: Garantizar al turista durante su tiempo de estadía: seguridad, orientación e información veraz y oportuna.

Tabla 39: Estrategia 2 de la plaza

Descripción: Desarrollar una amplia participación ciudadana, organización y acciones para la seguridad que requiere el turismo, al mismo tiempo que el visitante goce de tranquilidad y reconozca la biodiversidad que la parroquia El Quinche oferta.

Meta: 1er año:

- 1.1 Plan de seguridad turística de la parroquia El Quinche: como aspecto fundamental del bienestar del visitante y a su vez de los atractivos y servicios turísticos.

- 1.2 Fortalecimiento de la Policía Nacional y Metropolitana de turismo: requerimiento esencial para llevar a cabo la seguridad de la población y el visitante, así como también la difusión de información básica.

Responsables: GAD parroquial El Quinche, Policía Nacional, MINTUR.

Acción:


1.1

P

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d

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Turí

stic

a d

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El

Qu

inch

e

a. Realizar un diagnóstico de la situación actual de la seguridad y el turismo en la parroquia. b. Formular las estrategias para conllevar el Plan de Seguridad.

a. Saber en qué aspectos se encuentra la parroquia para así determinar las acciones que ayuden a mejorar la seguridad de El Quinche, analizando factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, y ambientales.

b. Establecer ideas coherentes a dónde se quiere llegar, y lo que se quiere lograr, trazando el camino para ir de un punto a otro. De esta manera garantizar a la población y a los visitantes el derecho, acceso y disfrute de los espacios públicos con la tranquilidad, control y seguridad que las personas necesitan.

500 200

Total $ 700

141

1.2

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turi

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. a. Capacitar a la Policía Nacional. b. Capacitar a la Policía Metropolitana de Turismo. c. Proporcionar el apoyo logístico a la

Policía para la seguridad.

a. Cuidar la integridad y seguridad de la población en general, buscando satisfacer las necesidades de la sociedad y el orden público. Reforzando sus funciones: preventiva, disuasiva, investigativa, protectora, de auxilio y de apoyo, ya sea en este caso con la Policía Metropolitana de Turismo.

b. Con el fin de que estos se conviertan en agentes multiplicadores de servicios, y así vigilar y controlar los diferentes atractivos y destinos turísticos de la parroquia, proveyendo de información actualizada a los turistas sobre lugares, destinos, actividades y recomendar las precauciones que se deben adoptar en determinados lugares. Las capacitaciones darán prioridad en: - Ecología - Historia y cultura - Primeros auxilios - Legislación turística - Servicio al cliente - Ingles

c. La adquisición de elementos tales como: - Equipos de comunicación. - Equipos de vigilancia y medios de movilidad. - Equipo de primeros auxilios. - Muebles y enseres.

3000 5000 15 000

Total $ 23 000

142

Presupuesto: 23 700 para 1 año.


Fuente: Pallero, D/El Comercio, (2015). Recuperado en:

http://www.elcomercio.com/actualidad/quito-aspirantes-sueldo-policia-

metropolitano.html

Gráfico 130: Capacitación de primeros auxilios

Fuente: Ministerio del Interior, (2012). Recuperado en:

http://www.ministeriointerior.gob.ec/en-el-azuay-la-policia-ofrece-curso-

gratuito-de-primeros-auxilios-a-la-ciudadania/

Gráfico 129: Capacitación de la Policía

143

Estrategia 3: Crear un mapa turístico rural de la parroquia, que proporcione información y ubicación de los atractivos.

Tabla 40: Estrategia 3 de la Plaza

Descripción: Realizar un sistema de información eficiente, para los visitantes que llegan a la parroquia de El Quinche y puedan conocer los sitios de interés sin el riesgo de extraviarse o de irse del destino turístico, sin haber conocido los lugares más importantes.

Meta: 1er año:

- 1.1 Determinar los aspectos técnicos para la elaboración del mapa turístico de El Quinche: basándose en la información adquirida del cuadro de los 12 componentes turísticos.

- 1.2 Diseñar el mapa turístico en digital: representado mediante ilustraciones, los puntos más importantes de la parroquia, utilizando los símbolos correspondientes del manual de señalización del Ministerio de Turismo del Ecuador.

Responsables: Jasmin Simbaña.

Acción:

Meta Actividades Resultado Presupuesto

1.1

D

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Qu

inch

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a. Establecer los elementos básicos para un mapa turístico. b. Especificar la información relevante que debe contener el mapa.

a. Facilitar la orientación del turista, a través de una simbología de fácil entendimiento, los elementos a tomar en cuenta son los siguientes:

- Escala - Leyenda - Puntos cardinales - Límites geográficos

b. Al recorrer el turista la parroquia, brindar un documento de información y guianza hacia los diferentes puntos del destino, y lograr así llamar la atención y el interés por conocer el resto de atractivos.

- Sistema de transporte - Servicios turísticos - Atractivos turísticos - Rutas turísticas

25 25

Total $ 50

144

Dis

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map

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dig

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a. Digitalización del mapa con el

programa Ilustrador.

b. Elaboración del mapa turístico

a. A través de ilustraciones, representar los puntos más importantes de la parroquia El Quinche, facilitando la lectura e interpretación de los atractivos con el visitante.

b. A partir de los puntos anteriores, se debe tomar en cuenta también los siguientes aspectos: - Tamaño de la letra - Papel de buena calidad (couché) - Año de elaboración/ actualización del mapa - Colocar la información, además de español, en ingles - Uso de colores claros - Pictogramas de fácil entendimiento - Rosa de los vientos en dirección Norte.

100 100

Total $ 200

Presupuesto: $250 para 1 año


145

Elaborado por: Jhonnatan Anicete

Gráfico 131: Mapa Turístico de El Quinche

146

3.2.4 Estrategias sobre el precio

Estrategia 2: Gestionar oportunidades de financiamiento, para el desarrollo y explotación adecuada del recurso turístico.

Estrategia 3: Proporcionar el suministro oportuno y adecuado de los recursos necesarios a la financiación a mediano y largo plazo.

Tabla 41: Estrategia 1 del precio

Descripción: Fijar el precio en función a la competencia y al ciclo de vida del producto. Basándose en las respuestas de los encuestados que visitan la parroquia El Quinche, en la caracterización de la demanda, en ¿cuánto están dispuestos a gastar por día? La respuesta es de $10 a $20, con un ingreso salarial promedio de $0 a $500. Los precios serán fijados acorde al producto, plaza y promoción; de esta manera formar un programa de marketing coherente y eficaz.

Meta: 1er año:

- 1.1 Fijar precio de las actividades turísticas, basados en la competencia: Los consumidores basan sus juicios acerca del valor de un producto, en los productos que los diferentes competidores cobran por productos similares.

2do año: - 2.1 Fijar precio a los nuevos productos: la cual se apoyará en los modos de organización, distribución y comunicación.


Acción:

Meta Actividades Resultado

1.1

Fi

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a. Fijación de precios de tasa vigente. a. Fijar el precio siguiendo los valores actuales del comprador y los demás competidores. La reducción de precios puede atraer a nuevos usuarios y clientes de la competencia.

Pesca deportiva ¨El Mirador¨: precios desde $4.00 por trucha

Nombre la Competencia Lugar Costo Conclusión

El Naranjal Guayllabamba $3.00 unidad Vender a $3.00 la trucha por unidad o a su vez $6.00 por quilogramo.

Hostería las Abejas Guayllabamba $6.00 la libra

147

Cabalgata en el barrio La Esperanza: precios desde $5.00 a $10.00 por persona

Nombre la Competencia Lugar Costo Conclusión

Cabalgata alrededor de Pondoña

Pululahua $ 20.00 por persona

Mantener la tarifa de precios. Incrementando paquetes a diferentes rutas, y de esta manera variar los costos.

Hacienda La Alegría Aloag $ 20.00 por persona

Fija

r p

reci

o

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a. Establecer una rápida penetración de mercado, basada en precios bajos.

b. Análisis del punto de equilibrio.

c. Determinar los lugares de libre acceso.

a. Exponer precios flexibles al consumidor, basándose en una capacidad financiera capaz de respaldar esta estrategia. Con el objetivo de promocionar el nuevo producto al mercado y tenga una buena acogida, solventando el presupuesto base de la inversión.

b. Establecer el número de turistas que se necesita como mínimo, para cubrir los costos fijos y costos variables de cada producto turístico.

c. Acceso libre hacia áreas naturales que estarían a cargo del MINTUR y Quito Turismo, generando a la vez fuentes de trabajo a las comunidades locales y lograr que El Quinche otorgue al turista nuevas experiencias para contar.


148

3.2.5 Estrategias sobre la Promoción

Estrategia 1: Aprovechar la cantidad y variedad de atractivos, con una campaña turística a nivel nacional e internacional.

Estrategia 2: Desarrollar material publicitario con los atractivos de la parroquia.

Estrategia 4: Establecer canales de distribución publicitaria, en los principales puntos de concentración turística a nivel nacional.

Tabla 42: Estrategia 1, 2 y 4 de la Promoción

Descripción: Diseñar campañas de promoción a nivel local, para luego enfocarse a nivel nacional e internacional. Promover la difusión de la parroquia por medio de diferentes medios, seleccionando las herramientas de comunicación adecuadas como: radio, televisión, internet, prensa escrita, etc.

Meta: 1er año:

- 1.1 Crear una imagen que identifique la parroquia El Quinche: para que el visitante reconozca visualmente la parroquia y considere a este como un lugar elegido.

2do año: - 2.1 Participar en medios publicitarios masivos: que permita ejecutar la estrategia de promoción con gran acogida, llegando a los diferentes nichos

de mercado.


Acción:

Meta Actividades Resultado

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El

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a. Diseño de la marca turística para la parroquia El Quinche.

a. La marca turística consta de una identidad diversa, que representa la relación de la naturaleza y cultura de la parroquia. - La marca turística contiene la siguiente grafía: el Cerro El Tablón con su estructura

rectangular, y sobre el la Virgen de El Quinche y el Santuario; cubierto por el sol que se impone en sus bellos atardeceres y al cual se debe el nombre de la parroquia (Monte del sol); la franja azul representa la hidrografía que presenta El Quinche.

- El slogan ¨tan pequeño, tanto que vivir¨ es el mensaje para identificar a El Quinche como destino turístico de interés, describiendo en un solo enunciado lo que representa: un destino pequeño, pero a su vez con muchos lugares que visitar, adecuado para la práctica de actividades ecológicas, culturales y de aventura, además de su gente amable y atenta siempre con el visitante.

149

2.1

P

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cip

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en

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ub

licit

ario

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os

Medios publicitarios Medios Descripción Duración/Tiempo Presupuesto USD

a. Televisión Canal: Ecuavisa y Teleamazonas.

Brindar al televidente una información clara, breve y fácil de recordar, con un lenguaje claro y sencillo, acompañado de imágenes de los atractivos turísticos de la Parroquia.

2 sintonizaciones diarias, 30 segundos, por 4 días a la semana en 2 meses.

38 400

Gráfico 132: Marca turística de El Quinche


150

b. Radio Radio: América y Canela.

Siendo la radio el medio de participación y atención del receptor, por su rapidez y agilidad, se transmitirá un mensaje claro y rápido al mercado objetivo.

2 cuñas diarias, por 3 días en la semana, durante 3 meses.

43 200

c. Redes Sociales

Facebook Por medio de las redes sociales subir la información de los atractivos turísticos de la parroquia, para que esta se difunda a nivel nacional e internacional y alcanzar niveles turísticos muy altos.

- Publicar periódicamente un álbum de fotos y videos de cada uno de los atractivos turísticos.

- Publicar mensualmente un artículo informativo de la parroquia.

360

d. Página Web Hosting + dominio + correo.

El Quinche cuente con una página web, que funcione de manera informativa, con datos generales del gobierno parroquial e información que competa al turismo, sus atractivos y servicios turísticos, noticias y eventos a realizarse en la parroquia. La página contendrá: - Imágenes - Animaciones y sonido - Chat informativo - Links con relación a la parroquia.

Anual 450

151

e. Prensa escrita

Revista La Familia (El Comercio)

Presentar artículos publicitarios de la parroquia, que se plasme en un en ¼ de hoja, donde se dé a conocer los atractivos que El Quinche oferta. La Familia, es una revista que circula todos los domingos con el diario El Comercio en los diferentes puntos a nivel nacional; por lo tanto es imprescindible dar a conocer a la parroquia como destino turístico dentro de este medio.

1 vez al mes por un año. 14 400

f. Publicidad visual

Vallas publicitarias Elaboración y distribución de una valla publicitaria, destinada a informar y llamar la atención de los visitantes, en donde se exponga fotografías y opción básica de los atractivos turísticos de la parroquia. Esta se realizará acorde el modelo del Manual de señalética del Ministerio de Turismo del Ecuador.

10 000

152

Gráfico 133: Vallas soporte tubular


153

Gráfico 134: Vallas informativas


154

g. Material impreso

- Trípticos - Afiches

Contar con un material informativo fácil de llevar, impreso en papel couche y a full color, para repartir fuera el santuario y las ferias el día Domingo. Al realizar los trípticos y afiches se tendrá como finalidad dar a conocer toda la información escrita y visual de los diferentes atractivos turísticos que posee la parroquia; además de las actividades que se pueden realizar en cada uno de ellos.

Los impresos publicitarios se los harán en un número de 1000 unidades cada una por cada mes.

3865

Presupuesto: $ 110 675 para dos años.


155

Gráfico 135: Tríptico cara 1


156

Gráfico 136: Tríptico cara 2


157

Estrategia 3: Crear una oficina turística como medio de información para el visitante.

Tabla 43: Estrategia 3 de la promoción

Descripción: brindar a todos los turistas sean estos nacionales o extranjeros, información propicia sobre todos los destinos turísticos de El Quinche, gestionando el potencial de la parroquia entre los turistas y la comunidad en general. La idea es dar a conocer los lugares emblemáticos, la diversa oferta que ofrece el comercio local, la riqueza natural y patrimonial.

Meta: 1er año: - 1.1 Determinar la ubicación de la oficina turística: a través de un estudio previo de factibilidad, dado el caso que la parroquia es muy pequeña. 2do año:

- 2.1 Constituir la participación y colaboración de los prestadores de servicio: con el fin de mejorar la calidad y accesibilidad de los servicios. - 2.2 Ofrecer servicios directos e indirectos al visitante para mejorar y alargar su estadía: cumpliendo con las 4 p del marketing mix.

Responsables: GAD parroquial El Quinche, Ministerio del Ambiente, Quito Turismo.

Acción:


1.1

De

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turí

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a

a. Conseguir y adecuar el terreno para la construcción de la oficina turística. b. Establecer el equipamiento con el que contara la oficina turística.

a. Tener una infraestructura turística básica y adecuada, en materia de accesos, comunicaciones, abastecimiento de agua, eliminación de desechos, etc. b. Ofertar a las entidades y grupos de la localidad una sala donde poder

desarrollar diversas actividades, espectáculos y exposiciones, a la vez del personal humano y administrativo. - Oficina de turismo - Sala de exposición - Sala de uso polivalente

80 000 50 000

158

2.1

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a. Trabajar en conjunto con los prestadores de servicio, ofreciendo al visitante una estancia de calidad.

a. Un trabajo ameno y en conjunto, dará buenos resultados: - Trabajar en áreas turísticas que correspondan a productos y tipos de turistas. - Orientación a la demanda: conocer el mercado y las posibilidades de cada área para ese mercado. - Participación: inducir la participación de los prestadores de servicio, tanto en el diseño de los planes como en la ejecución y el financiamiento de las acciones. - Fortalecimientos de los Destinos Turísticos: Respeto por el rol comunitario y el rol profesional. - Gestión gerencial: manejo eficiente de los recursos, respuesta rápida, toma de decisiones, liderazgo flexible. - Calidad: modernización de la gestión, atención de público, excelencia en el servicio. - Cooperación: establecer alianzas y redes de colaboración, aprovechando al máximo las opciones existentes.

Valor establecido en las capacitaciones de las estrategias de marketing.

2.2

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ía

a. Establecer las funciones del centro de información turístico basado en el Plan de Mercado.

a. Las oficinas de turismo ofrecen información sobre: - Recursos y actividades culturales: monumentos, museos, espacios

rurales, lugares de interés turístico, ferias, congresos y festivales. - Información y orientación sobre actividades turísticas en inglés y en

español: culturales, recreativas, deportivas y de ocio o esparcimiento. - Información y orientación sobre oferta turística: servicios, servicios de

interés (transportes, hospital, teléfonos) - Facilitar material informativo: folletos, carteles, guías, mapas y planos. - Elaborar estadísticas - Participar en comercialización de empresas de su ámbito de

información - Poner en marcha proyectos de información, encuentro, debate, e

incluso asesoramiento para los prestadores de servicio. (bolsas de trabajo, mesas de contratación, empresas).

Valor establecido anteriormente.

159

Presupuesto: $ 130 000 para 2 años.


3.2.6 Fase de control

Controlar el desarrollo del Plan de Mercado, a través de encuestas 2 veces al año por 2 años consecutivos, y los posteriores realizar el control 1 vez al año.

Gráfico 137: Oficina de turismo

Fuente: Oficina de Turismo, (2013). Recuperado en:

http://www.ejea.es/index.php?sec=196

160

4. CONCLUSIONES

Es necesaria la implementación de un Plan de Mercadeo Turístico para la parroquia de El Quinche, así se podrá realzar el turismo natural y se mejorará la calidad de vida de los habitantes, generando nuevas fuentes de trabajo relacionadas con la actividad turística.

Con la investigación realizada se pudo comprobar la falta de promoción turística, la cual ha impedido el progreso turístico de la parroquia, debido a la falta de información y de desarrollo turístico; por ende este Plan de Mercadeo contribuirá a la organización y afluencia de turistas.

La parroquia El Quinche posee una gran diversidad de atractivos naturales, que deberían ser tomados más en cuenta por parte de autoridades y pobladores de la zona, promoviendo el desarrollo turístico de la parroquia, para obtener la activación del sector económico y la generación de fuentes de empleo.

La creación de la marca turística dará una identificación propia del sector turístico y sus atractivos culturales y naturales de la parroquia El Quinche.

Mediante las encuestas se pudo determinar que los visitantes acorde a la edad, se encuentra entre los 21 y 35 años de edad, además el mercado potencial está en los turistas nacionales, pero ellos no visitan con mucha frecuencia los sitios naturales por el poco conocimiento que tienen sobre los mismos.

La demanda potencial de la parroquia El Quinche son de las personas que vienen de la ciudad de Quito.

Con las entrevistas aplicadas a los visitantes se determina que el 92% de los encuestados

solo conoce el Santuario de la Virgen de El Quinche y el resto desconoce los demás atractivos que la parroquia ofrece.

La recopilación de información y estructuración de los 12 componentes turísticos deducen

que El Quinche y sus sectores aledaños poseen recursos necesarios para ser considerados como destinos turísticos importantes dentro de los diferentes nichos de mercado.

La capacitación de los prestadores de servicio ayudara a mejorar la calidad del sector turístico, satisfaciendo las necesidades de los consumidores.

161

5. RECOMENDACIONES

Es importante que el Ministerio de Turismo esté siempre vigilante en cuanto al asesoramiento técnico, capacitación de los prestadores de servicio y de las demás personas involucradas.

Coordinar entre autoridades y la comunidad, la colaboración y el trabajo en equipo para lograr el desarrollo turístico explotando de la mejor manera los recursos naturales que esta posee.

Elaborar una página web informativa de la parroquia, de manera que se dé a conocer los

diferentes atractivos; añadiendo información relevante y elaboración de paquetes turísticos. Manteniendo activa la página con actualizaciones constantes.

Promover campañas de concienciación ambiental, valoración natural y cultural, dirigida

tanto a la comunidad como a los visitantes.

Para que los visitantes obtengan un servicio de calidad se debe contratar guías locales y capacitarlos en temas como técnicas de guianza y valoración de los recursos naturales.

Se recomienda mejorar e invertir en la infraestructura gastronómica, para brindar un servicio de calidad y variedad a los turistas que visitan El Quinche, a su vez ser competitivos.

Es necesario que el GAD parroquial, busque realizar un convenio con la Policía Metropolitana de Turismo, de manera que exista orden y control en los diferentes atractivos, y a su vez ser los encargados de proporcionar información clara y veraz al visitante.

Se recomienda que las autoridades encargadas de la parroquia, se involucren y se

enfoquen más en el desarrollo turístico.

Los prestadores de servicios podrían formar una directiva, y así tener un presidente que lo represente.

Motivar al Municipio para, la creación de un centro de información turístico en la cabecera parroquial de El Quinche, y así poder emprender los diferentes proyectos turísticos que faculten el desarrollo del turismo en este lugar.

162

6. RESUMEN

El presente estudio, se elaboró con el fin de dar a conocer los atractivos turísticos de El Quinche mediante la elaboración del proyecto de investigación “Plan de mercadeo turístico para la parroquia de El Quinche”, de tal manera se ha recopilado importante información durante el proceso y estudio de la misma, sobre cada uno de los atractivos turísticos naturales y culturales de la parroquia. El Quinche presenta una gran variedad de atractivos turísticos que no han sido orientados técnicamente en proyectos de desarrollo y adecuada difusión. Para el desarrollo del presente proyecto, se tomó en cuenta los diversos métodos y técnicas, los mismos que ayudaron a recopilar información importante para el proceso del proyecto investigativo. De acuerdo a las cualidades y cantidad de recursos turísticos que posee El Quinche, se identificaron los recursos y potencialidades turísticas a través de componentes, el cual analiza los 12 componentes del sistema turístico (Cabanilla, 2013), que permite a los ejecutores de proyectos turísticos, identificar los elementos que un territorio dispone, para poder evaluar la potencialidad y las debilidades de los sectores que desean emprender la actividad turística. Mediante tablas, se representó la planta turística, políticas e instituciones administrativas de la parroquia, demostrando que El Quinche posee una oferta turística diversificada de recursos naturales y culturales. El Estudio de Mercado estuvo enfocado a la recopilación de información básica que se obtuvo de las encuestas dirigidas a los turistas que visitan El Quinche quienes aportaron con información valiosa para el desarrollo del proyecto. Como referencia de estudio se tomó en cuenta la demanda real de los turistas que dio como resultado de la muestra un total de 385 encuestas. La información que se obtuvo se recopiló en base a un cuestionario de encuesta aplicado a los turistas de la Parroquia de El Quinche, el cual consistió en 21 preguntas entre cerradas, abiertas y de opción múltiple, las cuales fueron divididas por secciones: demográficas, específicas, organización del viaje y satisfacción de la visita, con el fin de obtener respuestas claras y concretas en base al estudio de mercado. Las diferentes estrategias propuestas para la Parroquia El Quinche, representan un elemento muy importante en el turismo interno de la misma, donde muestran sus atractivos a través de fotografías y la descripción de los mismos, no cabe duda que la suficiente promoción brindará a la parroquia un aporte significativo para que sean conocidos tanto a nivel local como nacional. Justificando la necesidad de elaborar e implementar un Plan de mercadeo turístico con el fin de dar a conocer la gran riqueza natural y cultural que posee El Quinche que favorezca el impulso del turismo mediante el desarrollo de este proyecto y así crear plazas de empleo y mayores divisas para sus pobladores. De esta manera se concluye que, es importante la investigación, el estudio y la segmentación del mercado, pues no se puede ofertar un producto sin haberlo planificado e investigado.

163

SUMMARY

The present study was developed with the purpose of publicizing the tourist attractions of El Quinche through the elaboration of the research project "Tourism marketing plan for the parish of El Quinche", so important information has been collected during the process And study of it, on each of the natural and cultural tourist attractions of the parish. The Quinche presents a great variety of tourist attractions that have not been oriented technically in projects of development and adequate diffusion. For the development of the present project, the different methods and techniques that helped collect important information for the research project process were taken into account. According to the qualities and quantity of tourism resources that El Quinche possesses, the resources and potentialities of the tourism through components were identified, which analyzes the 12 components of the tourism system (Cabanilla, 2013), which allows tour operators , To identify the elements that a territory has, in order to be able to evaluate the potentiality and weaknesses of the sectors that wish to undertake the tourist activity. Through tables, represented the tourist plant, policies and administrative institutions of the parish, demonstrating that El Quinche has a diversified tourism offer of natural and cultural resources. The Market Study focused on the collection of basic information that was obtained from the surveys aimed at tourists who visit El Quinche who contributed with valuable information for the development of the project. As a study reference, the real demand of tourists was taken into account, resulting in a total of 385 surveys. The information obtained was collected based on a survey questionnaire applied to tourists from El Quinche Parish, which consisted of 21 closed, open and multiple choice questions, which were divided into demographic, specific , Organization of the trip and satisfaction of the visit, in order to obtain clear and concrete answers based on the market study. The different strategies proposed for El Quinche Parish represent a very important element in the internal tourism of the same, where they show their attractions through photographs and the description of them, there is no doubt that the promotion will provide the parish with a Significant contribution so that they are known both locally and nationally. Justifying the need to develop and implement a Tourism Marketing Plan in order to publicize the great natural and cultural wealth that El Quinche has that favors the promotion of tourism through the development of this project and thus create jobs and greater foreign exchange For its inhabitants. In this way, it is concluded that research, study and market segmentation are important, since a product can not be offered without having planned and investigated. Traductor de Google para empresas:Google Translator ToolkitTraductor de sitios webGlobal Market Finder.

164

7. REFERENCIAS

Cabanilla, E. (2013). Turismo Comunitario: del diagnóstico al plan de negocios. Bahía Blanca, Argentina: Licencia creative commons Atribución.

Acerenza, M. (2004). Fundamentos de marketing turístico. México: Editorial Trillas.

Cordero, J. (2008). Marketing estratégico en turismo. México: Editorial Trillas. Hernández, C., del Olmo, R., García, J. (2000). El plan de marketing estratégico. Barcelona, España: Gestión 2000. Cohen, A. (2009). Plan de mercadotecnia. México: Editorial Patria. Escobar, A., González, Y. (2011). Marketing turístico. Madrid, España: Editorial Síntesis. Beigne, E., Font, X., Andreu. (2000). Marketing de destinos turísticos. Madrid, España. Cardenas, F. (1994). Proyectos turísticos. México: Editorial Trillas. “Significado de marketing” (s/f.). En Significados.com. disponible en URL: http://www.significados.com/marketing/. [consulta 14 de noviembre de 2016]

Muñiz, R., (2016). Etapas del plan de marketing: Marketing XXI. disponible en URL: http://www.marketing-xxi.com/etapas-del-plan-de-marketing-136.htm. [consulta 14 de noviembre de 2016] “Philip kotler” (s/f.). En blogspot. disponible en URL: http://phlpktler.blogspot.com/. [consulta 14 de noviembre de 2016] Instituto Geográfico Militar. (2015). Trabajo de cartografía. disponible en URL: http://www.igm.gob.ec/index.php/en/servicios/servicios-tramites-requerimientos. [consulta 14 de noviembre de 2016] Reglamento general a la Ley de Turismo. (2008). Ley de Turismo. disponible en URL: http://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2014/02/Ley-de-Turismo-MINTUR.pdf. [consulta 14 de noviembre de 2016] Instituto Nacional de Patrimonio Cultural. (2016). Asesoría y Capacitación en Inventario del Patrimonio Cultural Ecuatoriano: Mueble, Inmueble, Arqueológico, Documental e Inmaterial. disponible en URL: http://www.inpc.gob.ec/component/content/article/2-general/907. [consulta 14 de noviembre de 2016] Instituto Nacional de Ecología. (2016). La captura de carbono en bosques: ¿una herramienta de gestión ambiental? disponible en URL: http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones/libros/432/captura.html. [consulta 18 noviembre de 2016]

http://www.inpc.gob.ec/component/content/article/2-general/907

165

8. ANEXOS

Encuestador: Jasmin Simbaña N° encuesta ( ) Fecha: 26/06/2016 Lugar: El Quinche

166

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR CARRERA DE TURISMO ECOLÓGICO

ENCUESTA PARA LOS TURISTAS DE LA PARROQUIA EL QUINCHE

Secc

ión

A:

Dat

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dem

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Residencia (Ciudad):____________ Año de nacimiento: _______ Género: M (___) F (___) Estado civil: Soltero (___) Casado (___) Viudo (___) Divorciado/separado (___) Unión libre (___) Situación laboral: Empleado privado (___) Empleado público (___) Estudiante (___) Jubilado (___) Desempleado (___) Ama de casa (___) Otros: ____________________

1.Nivel de ingresos mensuales: (Promedio)

a)0 USD –365 USD(___)

b)366 USD –500 USD(___)

c)501 USD –1.000 USD (___)

d)1.001 USD –2.000 USD(___)

e)2.001 USD –3.000 USD(___)

f)Más de 3.000 USD(___)

2.Nivel de estudio: Primario (___) Secundario (___)

Técnico (___) Superior (___) Postgrado (___)

Otro__________

3. ¿Con quién viaja? Solo (___) Pareja (___) Amigos

(___) Familia (___) Otros__________

Secc

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B: D

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Religioso (visita al santuario) Compras Trámites legales

Lugares de relevancia natural Visita a familiares/amigos Otros

_____________

Gastronomía Lugares de relevancia cultural

Visita a mercados y artesanías Salud, visitas médicas

5. ¿

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Santuario de la Virgen de El Quinche Mirador de Bellos Horizontes

Cerro El Tablón Museo del santuario

Laguna Angascocha Pucara de Quitoloma

Bosque Tucusahua Pirámide del cerro San Juan Loma

Colina El Pescuezo Pesca deportiva El Mirador

Haciendas Corredor tropi – andino

6. ¿Piensa visitar alguno de estos lugares turísticos durante su estadía? Si (___) No (___)

Secc

ión

C:

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iaje

7. ¿Viaja en un grupo organizado? Si (___) No (___)

8. ¿Con qué frecuencia al año viene al Quinche? Una vez al año (___) 2 veces al año (___) 3-5 veces (___) Más de 5 veces (___)

9. ¿Durante qué temporada/s visita El Quinche?

Romerías de Noviembre (___) Navidad (___) Semana santa (___) Año Nuevo (___)

Feriados (___) Entre semana (___) Fines de semana (___) Indistinto (___)

10. ¿A través de qué medio de transporte viajó al Quinche en esta ocasión?

a)Aéreo (___) Compañía_____________ d) Auto propio (___) g) Bus turístico (___)

Compañía________

b)Bus público (___) Compañía_____________ e) Motocicleta (___) h) Auto de alquiler (___)

c) Taxi (___) Compañía_____________ f) Bicicleta (___)

11.

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El

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Hostal PituQuito Hostal Virgen de El Quinche

Hostal Nice Pensión Quincheñita

Hostal Residencial MarShyl Casa familiares/amigos

La información proporcionada por usted, es estrictamente confidencial; para la realización del trabajo de investigación

denominado: Plan de Mercadeo Turístico para la parroquia El Quinche, por lo tanto, no se difundirá en forma individual, ni

podrá utilizarse para fines que no sean estadísticos.

Encuestador: Jasmin Simbaña N° encuesta ( ) Fecha: 26/06/2016 Lugar: El Quinche

167

Convento del Santuario No pernotó (pase a la pregunta 13)

Secc

ión

D: S

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facc

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la v

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12. En general, en base a su experiencia en El Quinche ¿Cómo calificaría el servicio de alojamiento?

Excelente (___) Muy Bueno (___) Bueno (___) Regular (___) Mala (___)

13. ¿Cuál es el tiempo de duración de su estadía en El Quinche? 1 día (___) 2 días (___) 3 días (___) 4 días (___) 5 días (___) >5 (___)

14. ¿Cuánto gastó por día y por persona en su visita al Quinche?

Día ______________ USD

Persona __________ USD

15. ¿Por qué medio usted obtuvo la información turística de la parroquia El Quinche? Folletos (___) Web (___) Agencias de Viajes (___) TV (___) Radio (___) Periódico (___) Boca a oído (___)

16. En base a su experiencia en El Quinche, indique lo positivo y negativo de su visita

Positivo _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ Negativo________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________

17. ¿Fue El Quinche la primera opción de este viaje? Si (___) No (___)

16.1. Si su respuesta fue negativa ¿A dónde hubiera ido? _____________ ¿Por qué? __________________________________________________

18. ¿Qué otra actividad le hubiera gustado realizar durante su estadía en la parroquia El Quinche?

______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ 19. ¿Regresaría al Quinche? Si (___) No (___) 20. ¿Visitaría en algún momento los demás atractivos turísticos de la parroquia? Si (___) No (___) 21. ¿Recomendaría a otra persona a visitar la parroquia El Quinche? Si (___) No (___)

Agradecemos su participación, si usted desea recibir información sobre la parroquia, y los resultados de este estudio, por favor

ayúdenos con sus datos:

Nombre:__________________________________ E-mail: __________________________________

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