1Cap2º E.T.I

Unidad 1º Reacciones químicas.

1.1 Mezcla y sustancias puras.

• Mezcla: Son sustancias que se pueden separar en otras

más sencillas por procedimientos físicos.

2Cap2º E.T.I

Se puede distinguir a simple vista

los componentes.A)Heterogéneas

No se puede distinguir a simple

vista los componentes.B) Homogéneas

Las propiedades de una mezcla, como densidad etc, varían

con su composición.

1.1 Mezcla y sustancias puras.

• Sustancia pura: Son sustancias que NO se pueden

separar en otras más sencillas por procedimientos físicos.

• Las propiedades de la sustancias puras SON SIEMPRE LAS

MISMAS

Ejemplos de sustancias puras

• HIERRO ( Fe) COBRE (Cu) AZUFRE (S)

3Cap2º E.T.I

1.2.Los cambios en las sustancias.

• Cambio: Alteración de una sustancia debido diversas

variaciones (Temperatura, luz, presión, contacto con otrassustancias etc)

• Tipos de cambios:

4Cap2º E.T.I

A) Cambios físicos Cambios SIN formar nueva sustancia

,ejemplo cambios estado.

B) Cambios químicos Son cambios en las que las

sustancias que intervienen se

transforman en otras.

1.3.Reacción química.

• Reacción química: Proceso en el que uno o más sustancias se

transforman en otras.• Ejemplos de reacciones químicas:

– Quema de un tronco.– Oxidación de un metal.– Descomposición de una manzana– Degradación de los plasticos por acción de la luz– Etc.

5Cap2º E.T.I

Reactivos Sustancias presentes en el inicio de la

reacción química.Productos Las sustancias resultantes reacciones

químicas.

Reacctivos

(mentos y

cocacola)

Productos(gases)R.

Química

1.4.Elementos y compuesto químico.

• Compuesto químico:Sustancias puras que mediante

reacciones químicas se pueden descompomer en más sencillos.

• Elemento químico:Sustancias puras NO se pueden

descompomer en más sencillos.

6Cap2º E.T.I

1.5.Masas y proporción en reacción química.

• Masas:Las masas de las sutancias que intervine simpre

sera constantes.Las masas de reacctivos se transforma en

producto.

• Proporcionalidad: Cuando las sutancias puras

reaccionan siempre lo hacen en la misma y no la hacen en

otras

7Cap2º E.T.I

2.Átomos y moléculas.

• Átomo: Es la unidad constituyente más pequeña de la materia.

8Cap2º E.T.I

•Molécula: Agrupación definida y ordenada de átomos.

Molécula de agua

.

Molécula de etanol

.

Molécula de Nicotina

.

2.Teoría atómica.

9Cap2º E.T.I

• En química y física, la teoría atómica es una teoría científica

sobre la naturaleza de la materia que sostiene que la materia

está compuesta de unidades discretas llamadas átomos.

• Puntos Teoría Atómica.

• La materia formada por unidades más pequeñas. ATOMOS.

• Una molécula lo más pequeño de sustancia pura.

• Todas las moléculas sustancias puras iguales.

• Las moléculas formadas por uno o más átomos.

2.1.Expliacion atómica de la reacción química

10Cap2º E.T.I

• Durante la reacción química, las sustancias que comienzan como

reactivos se transforman a productos.

• Esta transformación o curre porque los átomos de REACTIVOS se

REORGANIZAN para dar nuevas moléculas PRODUCTOS.

• Durante la reacción química NO se destruye NI se crea ningún

átomo pero si se agrupan de otra manera creando nuevas moléculas

Ecuación NO

Igualada

3.Fórmulas y ecuaciones químicas.

11Cap2º E.T.I

• Los ÁTOMOS se representan por un SIMBOLO formado con

una o dos letras.

• Los MOLÉCULAS, COMPUESTOS o ELEMENTOS se representan

por un FORMULA QUIMICA ,que contiene los símbolos de los

elementos y en número de átomos.

• CH4 (Metano)

3.Fórmulas y ecuaciones químicas.

12Cap2º E.T.I

• Ecuación química: Marca información para saber cuales son

los reacctivos y los productos y cual la cantidad necesaria de

cada uno de ellos

• Ajuste de una reacción: Para cumplir la ley de conservación

de masas es necesario que haya igual numero de atomos en

los reacctivos y en los productos.

4.Energía de una reacción química.

13Cap2º E.T.I

• Reacción exotérmica: Aquellas en las que se desprende

energía en forma de calor o luz.

• Generalmente suelen ser reacciones de desconposición.

• Reacción endotermica: Son aquellas que necesitan aporte

de energía para producirse.

• Generalmente son reacciones de síntesis o formación

CH3CH2OH +O2 CO2+H2O+ CALOR

H2O +CO2 + Sales+ LUZ azúcares

5.Tipos de reacciones químicas.

14Cap2º E.T.I

• Reacción síntesis: dos o más sustancias sencillas reaccionan paradar otra más compleja.

• H2O +CO2 H2CO3

• Reacción Construcción: Las sustancias dan lugar a dos o más

sencillas.

• H2O H2 +O2

• Reacción sustitución: Los reacctivos cambian entre si alguno de

sus átomos.

• Zn +2HCL 2H2+ ZnCL2