und speisenvorschläge · mit rohem schinken 2,80 € / st. mit gekochtem schinken und früchte...

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und Speisenvorschläge Feste feiern in Harmonie

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  • und

    Speisenvorschläge

    Feste feiern in

    Harmonie

  • 2

    Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen

    Geschmackvoll feiern

    und genießen!

    …Lassen Sie sich von unserer Partyservicekarte inspirieren und entführen in eine Welt kulinarischer Gaumenfreuden. Sie bildet das Fundament unseres Angebotes welches von klassischen Menüs über ausgefallene Buffets, Grillevents bis hin zu modernen Fingerfood-Spezialitäten reicht. Hochwertige Zutaten, Liebe bei der Zubereitung und große Handwerkskunst zeichnen unsere Gerichte aus. Gern beraten wir Sie umfassend in einem persönlichen Gespräch. Verraten Sie uns einfach Ihre ganz individuellen Wünsche und wir planen Ihre Feier genau nach Ihren Vorstellungen. Rufen Sie uns an oder besuchen Sie uns im Bowling Pub in Glauchau Ihr Team vom

  • 3

    Inhalt Seite

    Willkommen beim Sachsen Catering 2 Inhalt 3 Fingerfood 4 Aus dem Suppentopf 4 Canapées 4

    aus Baguettebrot 4 aus Bauernbrot 4 aus italienischen Ciabatta 5

    belegte halbe Brötchen 5 Aus dem Suppentopf 5 Klassiker 5 Im Glas serviert 6 Warme Kleinigkeiten 6 Mitternachtsimbiss 6 „Unser Klassiker“ 7 Sachsen Catering Glauchau UG Buffet 8 Abitur Buffet 9 Firmenfeier Buffet 10 Jugendweihe Buffet 11 Geburtstags Buffet 12 Weihnachtsbuffet 13 Hochzeitsbuffet 14 Galabuffet 15 Für die jungen Besucher 16 Kaffee und Kuchenpauschale 17 Dekorationen 17

    Geschirr-/ Mobiliarverleih 17 Unser Zeltverleih 17 Kontakt / Ansprechpartner 18

    Öffnungszeiten 18 Allgemeine Geschäftsbedingungen 19

  • 4

    Fingerfood

    Köstliche Appetithäppchen (ab 20 Personen)

    Canapées (Wir empfehlen pro Personen 3-5 Stück) aus Baguettebrot mit hausgebeiztem Lachs und Dillsenfsauce 2,80 € / St. mit Räucherlachs und Meerrettich 2,80 € / St. mit geräuchertem Forellenfilet 2,80 € / St. mit geräucherter Makrele 2,80 € / St. mit Matjestatar und Apfelperlen 2,80 € / St. mit Roastbeef und Sauce Remouladé 3,00 € / St. mit rohem Schinken 2,80 € / St. mit gekochtem Schinken und Früchte 3,00 € / St. mit Bauernsalami und Cornichon 2,80 € / St. mit Entenbruststreifen und Preiselbeeren 3,00 € / St. mit Putenbrust 2,80 € / St. mit Hackepeter und Zwiebel 2,80 € / St. mit Fleischsalat 2,80 € / St. mit Gorgonzola 3,00 € / St. mit Frischkäse und Paprikafächer 2,80 € / St. mit französischen Brie 2,80 € / St. aus Bauernbrot mit Räucheraal und Gurkenspalten 3,50 € / St. mit Bauernschinken und Gewürzgurke 2,80 € / St. mit Rindertatar und Ei 3,30 € / St. mit Hausmacher Leberwurst 2,80 € / St. mit Käse- Wurstsalt 2,80 € / St. mit Gorgonzola Creme und Trauben 3,00 € / St. mit Harzer Käse und Kümmel 2,80 € / St. mit Griebenschmalz 2,80 € / St.

  • 5

    aus italienischen Ciabatta mit gegrilltem Antipastgemüse 2,80 € / St. mit italienischen Salami und Oliven 3,50 € / St. mit Parmaschinken 3,50 € / St. mit Kalbsbraten und Kräutercreme 3,50 € / St. mit Hähnchenbrust und Mandelsplitter 3,00 € / St. mit Shrimpsalat und Dill 3,50 € / St. mit hausgebeiztem Lachs und Dillsenfsauce 3,00 € / St. mit Eiersalat 2,50 € / St. mit Kräuterquark und Zwiebeln 2,50 € / St. mit Tomate Mozzarella und Pesto 2,80 € / St.

    Belegte halbe Brötchen (Wir empfehlen pro Personen 2-3 Stück) mit Hackepeter und Zwiebeln 2,80 € / St. mit Lachsschinken und Cornichons 2,80 € / St. mit gekochtem Schinken und Gurke 2,80 € / St. mit geräucherter Putenbrust 2,80 € / St. mit Käse und Schinken 2,80 € / St. mit Fleischsalat 2,80 € / St. mit rohen Schinken 3,00 € / St. mit hausgebeiztem Lachs und Dillsenfsauce 3,00 € / St. mit Räucherlachs und Meerrettich 3,00 € / St. mit Edammer 2,80 € / St. mit Gouda 2,80 € / St. mit französischen Brie 2,80 € / St.

    Aus dem Suppentopf Russische Soljianka 2,20 € / Per. Französiche Zwiebelsuppe 2,20 € / Per. Tomatensuppe mit Gin 2,20 € / Per.

    Klassiker Kleines Piccata vom Schweinefilet 3,50 € / St. dazu reichen wir Tagliatelle Kleines Schnitzel „Wiener Art“ 3,50 € / St. dazu reichen wir Kartoffel-Gurkensalat Hackbällchen mit Kräutersenf und Crème frâiche 3,00 € / St.

  • 6

    Im Glas serviert Rindfleischsülze mit Radieschenvinaigrette 2,70 € /Gl. Gemüsesticks mit Kräuterdip 2,70 € /Gl. Mozzarellaspieß mit Kirschtomaten 2,50 € /Gl. Garnellencocktail 3,20 € /Gl .Grissini mit Lachs 2,90 € /Gl. Grissini mit rohen Schinken 2,90 € /Gl. Tomatensalat mit Zwiebeln 2,50 € /Gl. Tomatensalat mit Mozzarellawürfeln 2,90 € /Gl. Gurkensalat 2,50 € /Gl. Bohnensalat 2,50 € /Gl. Bauernsalat mit Feta & Oliven 2,50 € /Gl. Salat Nizza mit Thunfisch & Ei 2,50 € /Gl. bunter Matjescocktail 2,50 € /Gl. Käse-Wurstsalat 2,50 € /Gl. Eiersalat 2,50 € /Gl. Nudelsalat 2,50 € /Gl. Kartoffelsalat 2,50 € /Gl. Käsespieß (Butterkäse) mit kernlosen Trauben 2,50 € /Gl. Obstspieße (100g Obst) 2,50 € /Gl. Weißes ß dunkles Schokoladenmouse 2,50 € /Gl.

    Warme Kleinigkeiten Mini Flammkuchen 2,50 € /St. Gebackene Mozzarella Sticks mit Mango Chutney 1,50 € /St. Kartoffelkäsetaschen 2,00 € /St. Gebackene Champignons mit Aioli 1,50 € /St. Pikante-Mini-Fleischbällchen 2,00 € /St. Chicken Wings hot and spicy 2,00 € /St. Hähnchennuggets 1,50 € /St. kleine Hühnerkeulen 1,50 € /St.

    Mitternachtsimbiss Feurige Gulaschsuppe 3,00 € / Ta. Mexikanisches Chili con Carne 3,00 € / Ta. Kartoffelsuppe mit Croutons 3,00 € / Ta. Beerengrütze mit Sahne 2,50 € / Per. Internationale Käseauswahl mit Brot 2,50 € / Per.

  • 7

    „Unser Klassiker“

    (ab 20 Personen)

    Spanferkel

    vom Grill

    mit Sauerkraut, Folienkartoffeln, dazu

    Kräutercreme, Meerrettich und Senf

    16,90 € / p.P.

  • 8

    Sachsen Catering Glauchau UG Buffet

    (ab 20 Personen)

    Vorspeisen

    Scheiben vom Räucherlachs geräucherte Forelle

    gekochter Hinterschinken Bauernsalami

    zarter Lachsschinken Hackepeter mit roten Zwiebeln

    Platte mit Hackfleischbraten Deftiger Schweinekammbraten

    Putenbraten reich Garniert Gurken- & Tomatensalat

    Eiersalat verschiedene Brotsorten & Butter

    Hauptgang

    Putenfilet-Geschnetzeltes mit Butterreis und Gemüseauswahl

    Spanferkelrollbraten dazu Biersauce mit Kartoffelklößen Zanderfilet an Riesling Sauce mit Petersilienkartoffeln und

    brauner Butter

    Dessert

    verschiedene Schnittkäse, Frischkäse, französischer Camembert und Schmelzkäse

    Schokoladenmousse weiß und dunkel gemischt 24,50 € / p.P.

  • 9

  • 10

    Abitur Buffet (ab 200 Personen)

    Vorspeisen

    Tomaten-Mozzarella Hackepeter mit Zwiebeln

    Rustikale Schinken ß Wurstplatte Buntes Salatbuffet der Saison

    3 verschiedenen Dressings verschiedene Brotsorten

    Butter

    Hauptgang

    Ofenfrischer Krustenbraten in Schwarzbiersauce mit Kartoffelgratin

    Geschnetzelte Hähnchenbrust „Zurcher Art“

    knackiges Gemüse der Saison Gebratenes Lachsfilet

    auf Blattspinat in Sahnesauce dazu Knoblauch Tagliatelle

    Dessert

    Hausgemachte Beeren Grütze mit Vanillesoße

    Käseauswahl

    20,50 € / p.P.

  • 11

    Firmenfeier Buffet (ab 20 Personen)

    Vorspeisen

    Hausgebeizter Lachs mit Zitronen, Sahnemeerrettich & Dill Medaillons vom Schweinefilet

    Tomate-Mozzarella mit Basilikum & Balsamico Hackepeter mit roten Zwiebeln & Spreewälder Gurken

    Halbe gefüllte russische Eier mit Kaviar Rustikale Wurstplatte

    Griebenschmalz & Kräuterquark Variation von Brot, Butter

    Hauptgang

    Gepökelte Rinderzunge mit Spargel und Sauce Hollandaise Gebratene Mittelmeerdorade auf Dill-Fenchelstreifen

    und Mascarpone Risotto Rosa gebratene Kalbskeule,

    Kartoffelgratin & knackiges Gemüse der Saison

    Dessert

    Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße Obstplatte aus Exotischen Früchten

    Internationale Käseauswahl mit Feigensenf, Walnüssen & Trauben

    24,50 € / p.P.

  • 12

    Jugendweihe Buffet (ab 20 Personen)

    Vorspeisen

    Rosa Roastbeef mit Preisselbeersahne und Cornichons Hausgebeizter Lachs, Sahnemeerrettich & Dill Tomate-Mozzarella mit Basilikum & Balsamico

    Blattsalate mit Senf- Dressing, Gurkensalat

    Rustikale Wurstplatte, Variation von Brot, Butter,

    Griebenschmalz & Kräuterquark

    Aus dem Suppentopf

    Russische Solianka

    Hauptgang

    Schweinesteaks mit Käse und Würzfleisch überbacken, Gebratene Forelle „Müllerin Art“

    mit Nussbutter und Kräuterkartoffeln Knusprig gebratene Schweinshaxen,

    Kartoffelgratin & knackiges Gemüse der Saison

    Dessert

    Obstkorb Hausgemachte Beeren Grütze mit Vanillesoße

    Internationale Käseauswahl mit Feigensenf, Walnüssen & Trauben

    24,20 € / p.P.

  • 13

    Geburtstags-Buffet (ab 20 Personen)

    Vorspeisen

    Zweierlei vom Lachs, Sahnemeerrettich & Dillsenfsauce Honigmelone mit regionalen rohen Schinken

    Wildpastete mit Preiselbeeren Aufschnittplatte mit Käsewürfel reich Garniert Tomate-Mozzarella mit Basilikum & Balsamico

    Gemüsesticks mit Dip und Bohnen- ß Gurkensalat Blattsalate mit Haus- Dressing

    Variation von Brot Butter, Griebenschmalz & Kräuterquark

    Hauptgang

    Geschmorte Ochsenbacke in Spätburgundersauce Knusprig gebratene Schweinshaxen

    Kartoffelgratin & buntes Marktgemüse der Saison Gebratenes Zanderfilet „Müllerin Art“ mit Nussbutter und Kräuterkartoffeln

    Dessert / Geburtstagstorte - auf Anfrage

    Panna- Cotta Creme mit Beeren Grütze

    Schokoladencreme mit Sauerkirschdecke Verschiedene Sorten Weich ß Hartkäse

    26,50 € / p.P.

  • 14

    Weihnachtsbuffet (ab 25 Personen)

    Vorspeisen Duo aus dem Räucherofen

    mild geräucherte Entenbrust und zarter Wildschinken mit Preiselbeersahne-Meerrettich

    Rosa Rehrücken auf Waldorfsalat mit Orange Räucherspezialitäten von Lachs, Heilbutt und Forelle

    Winterliche Salate mit einem dreierlei Dressing Variation von Brot

    Butter, Griebenschmalz & Kräuterquark

    Aus dem Suppentopf „Ostsee“ Krabbensuppe

    mit Curry und Kardamom Hauptgang

    Roastbeef mit marinierten Waldpilzen

    Zart gebratene Hirschrückenmedaillons an einer Lebkuchensauce

    Kartoffelgratin Knusprige Gänsekeule

    Rotkohl und Thüringer Klößen

    Dessert

    Europäische Käsenaschereien Weihnachtliches Gebäck

    Eisstollen mit Glühweinsauce gemischte Fingerobstauswahl

    28,20 € / p.P.

  • 15

    Hochzeitsbuffet (ab 25 Personen)

    Vorspeisen

    Zweierlei vom Lachs mit Sahnemeerrettich & Dillsenfsauce Rosa Roastbeef mit Preisselbeersahne und Cornichons

    Medaillons vom Schweinefilet Tomate-Mozzarella mit Basilikum & Balsamico

    Melonenschiffchen mit rohen Schinken Gemischte Aufschnittplatte

    Halbe gefüllte russische Eier mit Kaviar Gurken- und Bohnensalat

    Blattsalate mit Haus- Dressing Gemüsesticks mit hausgemachtem Dip

    Griebenschmalz & Kräuterquark Variation von Brot, Butter

    Aus dem Suppentopf

    Hochzeitssuppe „Sächsischer Art“

    Hauptgang

    Hochrippe vom einheimischen Rind im Grill gegart Kartoffelgratin & knackiges Gemüse der Saison

    Spanferkelrollbraten in Braunbiersauce Putengeschnetzeltes „Zurcher Art“

    mit Butterreis Welsfilet mit Gemüsestreifen

    Lachfilet auf frischem Blattspinat und Dillrahmsauce mit Petersilienkartoffeln

    Dessert / Hochzeitstorte - auf Anfrage

    Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße Weißes und dunkles Schokoladenmousse

    Obstkorb mit exotischen Früchten Internationale Käseauswahl mit Feigensenf, Walnüssen & Trauben

    (auf Wunsch mit Mitternachtsimbiss)

    31,50 € / p.P.

  • 16

    Galabuffet (ab 30 Personen)

    Vorspeisen

    Anti-Pastivariation gegrillte Zucchinis ß Auberginen

    Balsamicozwiebeln Paprika, Oliven ß eingelegte Tomaten

    Räucherforellenfilet mit Meerrettichcreme Roastbeefröllchen mit Bärlauchcreme

    Shrimpssalat mit exotischen Früchten ß Cocktailsoße Großes Salatbuffet mit Fetakäse,

    Mozzarella und Thunfisch Marinierte Hähnchenpieße

    Butter, Griebenschmalz & Kräuterquark Variation von Brot

    Aus dem Suppentopf

    Strauchtomatensuppe mit Croutons und Basilikumsahne

    Hauptgang

    Wildschwein aus der Region am Spieß gegrillt mit Wacholdersoße Mittelmeerfischpfanne (Dorade, Scampis, Calamari)

    Mediterrane Gemüsepfanne mit Mozzarella gratiniert Gemüseauswahl der Saison, Cremechampignons

    Butterkartoffeln, Kartoffelgratin, Basmatireis, grüne Nudeln

    Dessert

    Dessertvariation Erdbeersalat mit Mascarponecreme

    Exotischer Obstsalat Variation vom französischen Käse

    (auf Wunsch mit Mitternachtsimbiss)

    34,50 € / p.P.

  • 17

    Für die jungen Besucher

    Bei allen Büffets gelten bei uns…. bis 4 Jahre, gibt es einen Räuberteller von 4– 12 Jahren zahlen die Kinder nur 2,00 €/p. Lebensjahr

    Ansonsten bieten wir zusätzlich

    Hähnchennuggets kleine Hühnerkeulen

    Spirelli mit Tomatensoße Quarkkeulchen mit Apfelmus

    je 2,50 € / p. Kind.

    Kaffee- und Kuchenpauschale

    Torten für Hochzeiten und Geburtstage, können wir bei unserem

    „Bäcker des Vertrauens“

    gerne nach Ihren Wünschen bestellen.

    Dafür sprechen Sie uns an und wir werden einen Kostenvoranschlag Ihnen zukommen lassen. Gerne bieten wir Ihnen auch für Ihre Kaffeetafel eine Bewirtungspauschale zum Preis von

    6,90 € / p.P. Darin enthalten sind 1 Stück Kuchen sowie Kaffee oder Tee. Kaffeespezialitäten werden separat berechnet. Selbstverständlich können Sie Torten und Kuchen bei einer von Ihnen bekannten Bäckerei in Auftrag geben und uns rechtzeitig zukommen lassen. Für den Aufwand des Gedecks berechnen wir

    1,80 € / p.P.

  • 18

    DEKORATION Eine gelungene und ansprechende Dekoration rundet jedes festliche Ereignis auch optisch ab, denn bekannter weise „isst das Auge mit“. Im Buffet oder Catering enthalten sind die liebevolle Dekoration des Buffets sowie die Tischdekoration mit Servietten. Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen weitere Dekorationsmöglichkeiten. Wir bitten um Verständnis, dass wir für jeden weiteren Aufwand einen Aufpreis berechnen.

    Kleine Dekoration: Besondere Serviettenformen, weiße oder farbige Kerzen in Leuchtern oder Windlichtern, gebundene Buffet oder Menükarten, Blütenblätter, Tischkarten und Tischbänder.

    Hierfür berechnen wir einen Preis von 2,00 € / p.P. Themenbezogene Dekoration: Wir dekorieren auch nach Ihren ganz individuellen Wünschen. Ob jahreszeitlich, maritim oder weihnachtlich. Gern unterbreiten wir Ihnen unser individuelles Angebot.

    Geschirr-/Mobiliarverleih – Von Partyzelt bis Zuckerlöffel Mit unserem Mobiliarverleih bekommen Sie vom Partyzelt bis zum Zuckerlöffel jegliches Zubehör, welches zum Gelingen einer Veranstaltung perfekt beiträgt: Zelte und Pavillons, Tische und Stühle, hochwertiges Geschirr, Besteck, Tischwäsche und Dekoration, Medientechnik, Catering- und Bar-Ausstattung. Natürlich auch die silbernen Kerzenleuchter, welche das richtige Ambiente für ein Candle-Light-Dinner zaubern.

    Unser Zeltverleih: Atmosphäre bei jeder Wetterlage Die Fest- und VIP-Zelte im Zeltverleih garantieren Ihrer Party gutes Gelingen bei jeder Wetterlage. Sie bieten Unabhängigkeit von Kälte und Regen und dienen Ihren Gästen auch bei Sonnenschein wunderbar als UV- und Hitzeschutz. Open Air-Partys sind mit den Zelten von uns optimal für jede Witterung vorbereitet. Dank der flexiblen Modulbauweisen können die Zelte in Größe und Form jedem Bedarf angepasst werden. Ob Sonne oder Regen, ein Zelt bringt immer die richtige Atmosphäre bei jedem Wetter. Festzelte und VIP-Zelte haben eine feste Aluminiumkonstruktion. Mit dem VIP-Zelt in Modulbauweise lassen sich fast alle Ihre Wünsche realisieren. Fragen Sie nach weiteren Groß-, Luxus- und VIP-Zelten. Wir beraten Sie gerne und unterbreiten Ihnen ein Angebot, damit Sie eine ideale Lösung für Ihre Festlichkeit bekommen.

  • 19

    Kontakt- / Ansprechpartner

    Kommen Sie einfach während den Öffnungszeiten persönlich bei uns vorbei,

    rufen uns an oder schicken Ihre Anfrage per E-Mail.

    Wer werden Sie schnellstmöglich konsultieren.

    Sachsen Catering Glauchau UG

    Güterbahnhofstr. 6 08371 Glauchau

    Telefon: 03763 / 489654 Telefax: 03763 / 489655

    E-Mail: [email protected] http://www.sachsen-catering.de

    Öffnungszeiten Montag bis Donnerstag 15°° bis 24°° Uhr Mittwoch Ruhetag Freitag 15°° bis 24°° Uhr Sonnabend 15°° bis 24°° Uhr Sonntag 15°° bis 24°° Uhr

    Vormittags auf Anfrage

    mailto:[email protected]://www.sachsen-catering.de/

  • 20

    Equipment-Verleih -- Hüpfburg. Mit einer Wasserkanone, großem Spritzbecken, Hüpfendurchlauf und Ziel. 60,00 € für Hüpfburg pro Wochentag, 80,00 € für ein Wochenende inkl. Zubehör * zzgl. Kaution in Höhe von 150,00€ -- Zelte 12 x 6 m 450,00€ Standzeit 3 Tage Standzeit jeder weitere Tag: 50 €, inkl. Auf- und Abbau innerhalb von 10 km je weitere km werden mit 0,50 Euro je km berechnet -- Zelte 10 x 4 m 350,00€ Standzeit 3 Tage Standzeit jeder weitere Tag: 50 €, inkl. Auf- und Abbau innerhalb von 10 km je weitere km werden mit 0,50 Euro je km berechnet -- Biertischgarnituren 2.20 m x 0.50 m für 12,00€ je Garnituren

    -- Stehtische mit Husse 14,50€ je Tisch

    -- Bier Zapfanlagen mit Kohlensäure, 40,00€,

    -- Holzkohle Grill XXL, 50,00€,

    -- Party Grill für Spanferkel, Saft-Schinken, Lamm Im Ganzen, Pute Im Ganzen, Hochrippe, Mutzbraten super saftig vom Grill.

    Gläser Weißweinglas Rotweinglas, Wasserglas Bierglas, Henkelglas, Altbierglas, Schnapsglas, Weizenbierglas, Longdrink Glas, Cocktailschale, Whiskyglas

    Teller

    0,50 Preis / Stück €

    Speiseteller 0,29 € Preis / Stück Dessertteller 0,29 € Preis / Stück Brotteller 0,29 € Preis / Stück Suppenteller 0,29 € Preis / Stück Kaffeetasse mit Untertasse 0,38 € Preis / Stück Salzstreue

    Besteck 0,65 € Preis / Stück

    Menügabel 0,26 € Preis / Stück Menümesser 0,26 € Preis / Stück Menülöffel 0,26 € Preis / Stück Kuchengabel, Kaffeelöffel 0,26 € Preis / Stück

    Vorlege – Spezialbesteck Suppenschöpfer 0,95 € Preis / Stück Chafing Dish Löffel 0,95 € Preis / Stück Salatzange 1,95 € Preis / Stück Dressinglöffel 0,95 € Preis / Stück Tortenheber 1,55 € Preis / Stück Tortenmesser 1,55 € Preis / Stück

  • 21

    Allgemeine Geschäftsbedingungen Bitte beachten Sie die folgenden Geschäftsbedingungen, die das Vertragsverhältnis zwischen Ihnen und uns regeln und Sie mit Ihrer Reservation anerkennen. 1. Anmeldung Der Vertrag ist abgeschlossen, sobald Sie die Kopie unserer Bestätigung unterschrieben an uns zurückgesandt haben. Der Veranstalter haftet selbst für alle vertraglichen Verpflichtungen seiner Gäste / Teilnehmer. Der Abschluss des Gastaufnahmevertrages verpflichtet die Vertragspartner zur Erfüllung des Vertrages, gleichgültig, auf welche Dauer der Vertrag abgeschlossen ist. Der Veranstalter kann innerhalb von 10 Tagen nach Vertragsunterzeichnung von demselben zurücktreten. Seminar-‚ Konferenz- und Bankett- Veranstalter werden gebeten, Teilnehmerlisten und eine Kurzfassung des Programms mit Kaffeepausen- und Essenzeiten bis 1 Wochen vor Ankunft dem Sachsen Catering Glauchau UG zur Verfügung zu stellen. 2. Leistungen und Preise Der Gast erwirbt keinen Anspruch auf Bereitstellung bestimmte Bahnen oder Räumlichkeiten. Eine Rückvergütung bezahlter, aber nicht in Anspruch genommener Leistungen ist nicht möglich. 3. Rücktritt Sämtliche Rücktritte müssen in Schriftform vorliegen. Es gelten folgende Abbestellungs-Fristen: bis 20 Tage vor Ankunft – vollständige Abbestellung möglich bis 10 Tage vor Ankunft – Berechnung von 45% des vereinbarten Arrangements bis 5 Tage vor Ankunft – Berechnung von 66% des vereinbarten Arrangements bis 1 Tage vor Ankunft – Berechnung von 90% des vereinbarten Arrangements 4. Haftung Für Beschädigung oder Verlust einer Einrichtung oder des Inventars, die während der Veranstaltung verursacht wurden, haftet der Veranstalter, ohne dass es einen Nachweis des Verschuldens durch das Sachsen Catering Glauchau UG bedarf. Eine etwaige notwendige Versicherung von mitgebrachten Ausstellungsgegenständen obliegt dem Veranstalter. Das Sachsen Catering Glauchau UG haftet nicht für abhanden gekommene oder beschädigte Gegenstände. Sollten Störungen oder Defekte an den vom Haus zur Verfügung gestellten technischen oder sonstigen Einrichtungen auftreten, so wird das Sachsen Catering Glauchau UG unverzüglich für Abhilfe sorgen. Eine Zurückbehaltung oder Minderung der Zahlung kann hieraus nicht hergeleitet werden. 5. Zahlung Nur Bar oder EC 6. Sonstiges Die Berichtigung von Irrtümern sowie von Druck- oder Rechenfehlern bleibt vorbehalten. Mündliche Absprachen werden erst wirksam, wenn sie vom Haus schriftlich bestätigt wurden. Gerichtsstand: Für alle Streitigkeiten aus diesem Vertrag und seiner Erfüllung wird, soweit gesetzlich zulässig, die Zuständigkeit des Gerichtes Hohenstein-Ernstthal vereinbart.