Una Receta de Guacamole

Alice Jiang

Los Ingredientes:

•Los Ingredientes: •2 aguacates maduros• ½ cebolla roja, picada (aproximadamente 1/2 taza)• 2 cucharadas de hojas de cilantro, finamente picado• 1 cucharada de jugo fresco de limón• ½ cucharadita de sal• Una pizca de pimienta negra • ½ de tomate

Corte los aguacates por la mitad. Quitar la semilla. Saque de la cáscara de aguacate. Pónelo en un tazón.

Usando un tenedor, aplaste el aguacate. Añade la cebolla picada, cilantro, limón, sal y pimienta y mezcla. 

Cubrir con papel plástico para evitar la oxidación. Refrigere.

Antes de servir, añada el tomate picado al guacamole y mezcle.