un huerto en el boalo
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“Un huerto en el boalo”
Proyecto pedagógico
Descripción general
C.E.I.P. “San Sebastián”
Curso 2008-2009Situado en una zona
rural de la sierra oeste de la Comunidad de Madrid.
Duración: Todo el curso escolar
Justificación del proyectoTransmitir valores de respeto y cuidado del
medio ambienteConocer los productos para la alimentación,
las variedades y características de los diferentes cultivos, el modo y la época de plantación y recolección y las características nutricionales
ObjetivosTomar conciencia de los problemas ambientales y
despertar el sentido de responsabilidad.
Ofrecer un espacio que permita el desarrollo de actitudes de interés por la conservación del medio ambiente.
Dar a conocer a los alumnos otros alimentos de la pirámide alimenticia en la lengua castellana e inglesa.
Desarrollar hábitos de alimentación y vida sana.
Iniciar en la investigación como medio para estudiar la naturaleza por medio de la observación y la experimentación.
Desarrollar los valores de solidaridad, colaboración y coeducación.
Competencias Areas a reforzar:Conocimiento del Medio y Plástica, estas dos
últimas, según el ciclo del que se trate.Lengua castellana y Literatura( trabajar
literatura ligada al cultivo, cuidado de plantas, etc.
MatemáticasReligiónInglésEducación Física
ContenidosImportancia del agua en nuestras vidas y en la
del resto de seres vivos.Análisis de las condiciones del emplazamiento del
huerto; la importancia del sol y la buena tierra.Preparación de la tierra: nivelación para el riego;
enriquecimiento de la tierra con mantillo y estiércol o materia orgánica (abonado).
Criterios para la elección de cultivos.Semilleros: su preparación, proceso y cuidados.
Transplante: el paso al huerto de las plantas.La recolección: criterios, tiempo y técnicas;
calendario de cultivos.Realización de fichas de cultivos.Rotaciones.Utilización adecuada de técnicas e
instrumentos.Respeto, aceptación y control hacia las
normativas sobre manipulación de alimentos, limpieza, higiene, orden, instalaciones y material.
MétodoPrincipio más importante: el investigativo. El
alumnado realiza observaciones, plantea dudas, formula hipótesis y realiza comprobaciones, etc.
Aprendizaje activo: Observación día a día de los cambios en las plantas.
El trabajo cooperativo: Asignación de roles en los grupos.
Fomentar participación de colaboradores en el entorno: Le imprime un carácter social y ayuda a compartir el aspecto cognitivo y experiencial
Materiales y recursosSemillas.Macetas y recipientes para semillerosPlantas aromáticas.Parcela del huerto vallada.Tierra vegetal y abonos para
enriquecer el terreno.Herramientas de labranza y
agricultura.Aparatos meteorológicos: pluviómetro,
termómetro, etc.Toma de riego y manguera, regaderas.
Letreros bilingües para las diferentes plantas.
Fichas fotocopiables para la observación, canciones, rimas, cuentos, coloreables, recortables, etc.
Plásticos o cubiertas para tapar las plantas en invierno.
Cuadernos de trabajo.Materiales que se puedan reciclar y que los
niños/as puedan traer de casa: envases de yogur, macetas de plástico, etc.
ActividadesRecogida de semillas en el entorno más
próximo.La observación y seguimiento de las labores
que se están realizando.Organización de talleres en los que se
trabajen aspectos complementarios, relacionados con las plantas y sus diferentes usos la salud, alimentos, residuos, etc.
Conversaciones, entrevistas, debates, canciones, cuentos, refranes, historias locales.
Exposiciones, mensajes publicitarios, exploración y comunicación de ideas, informes, etc.
Preparación de fichas de observación y seguimiento de los cultivos.
Vocabulario referente a plantas, instrumentos.etc.
Plano del terreno y parcelación. Cálculo y formas de superficies.
Otros
EvaluaciónEvaluación de la programación curricular, en
cuanto a adquisición de conocimientos y actitudes
Evaluación específica de la actividad del huerto.
Motivación de los alumnos, qué van aprendiendo, funcionalidad del huerto como refuerzo de contenidos curriculares, y cosas que se pueden mejorar para un futuro.
Instrumentos de evaluaciónCuestionarios orales o escritos.Puestas en común sobre la adecuación de las
diferentes actividades, organización, etc.Observación de los trabajos realizados.
OrganizaciónEl profesor coordinador del huerto realizará
con sus compañeros tutores y especialistas un horario de actividades compatibilizando los horarios de cada uno, según los productos de las distintas temporadas.
Se fijarán los días y temas o trabajos prácticos concretos que se llevará a cabo con cada grupo, a fin de que todos los alumnos pasen por las distintas actividades dentro del proceso de cultivo del huerto, labranza, riego y recolección.
Trabajo en grupo
En los primeros meses:se trabajarán los semilleros en las aulas y se
preparará la tierra del huerto.
El ciclo terminará con la recolección de los productos y su consumo en crudo o tras la
realización de talleres de cocina en las mismas aulas.
ReferenciasProyecto
tomado de: http://www.educa.madrid.org/web/cp.sansebastian.elboalo/secretaria09/huerto09.pdf
Fotos tomadas de
InmagineGoogle
Images