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SuperfoodNotre brochure «Super-food» est une impor-tante source d’infor-mations pour des récoltes saines. Lé-gumes, herbes, baies ou fruits, quel plaisir de récolter des ali-ments sains dans son

propre jardin!www.superfood-pflanzen.ch

«...Ellessontvigoureusesetaguerries.Desconditionsidéalespourune croissancesainedansvotrejardin.»

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Plaisirsdujardin2020

Le temps du jardinage …Plantertôtpermetderécolterenavance.C’estégale-mentvalablepourlesherbesaromatiquescarlaplupartsontrobustesetpeuexigeantes.

Avoir des herbes aromatiques fraîches de son jardin est un must pour les cuisines modernes. En caissette, en corbeille, en pot, en bac, en plate-bande surélevée ou de manière traditionnelle au jardin, les herbes aromatiques sont faciles à cultiver et elles supportent très bien les petits pots et le manque de soins.

Comme dans tous les domaines, il y a aussi des exceptions qui apprécient plus d’eau et d’engrais, par exemple la ciboulette ou le persil. Si elles jaunissent, c'est qu’elles manquent d’amour mais surtout d’eau et d’engrais ou que leur emplacement est tout simplement un peu trop chaud.

Les couper régulièrement favorise la croissance et leur permet de devenir joliment touffues. Vous trouverez dans notre jardinerie un choix intéressant d’herbes aro-matiques. Pas uniquement du persil et de la ciboulette mais aussi plusieurs variétés de menthe, du thym, du ro-marin, de la sauge, toutes presque sans exception issues de racines suisses …

Pour les herbes aromatiques fragiles, il est encore un peu tôt. Le basilic, la marjolaine, la stévia ou la verveine citronnelle doivent attendre que les saints de glace soient passés pour sortir …

1. Saulemarsaultpleureur(Salixcaprea‘Kilmarnock’)

2. Muscari(Muscari)

3. Violettecornue(Violacornuta)

4. MargueriteduMaroc(Leucanthemum)

5. Lierre(Hederahelix)

6. Violettecornue(Violacornuta)

7. Nem’oubliezpas(Myosotissylvatica)

8. Jacinthe(Hyacinthusorientalis)

FleursgéantesAvec ses fleurs géantes et son

feuillage délicat, la marguerite du Maroc est une beauté. Elle a beau-coup de succès au printemps car des fleurs de cette forme sont difficiles à trouver à cette saison.De nouvelles variétés à petites fleurs au cœur sombre ou aux pétales roses sont très mignonnes.

La table est mise pour la nature…

UnfestivaldefleurspourremédieràlapénurieLes plantes vivaces à la floraison précoce sont un régal pour les yeux mais ils sont aussi nécessaires à la survie des in-sectes qui hibernent. Les plantes de ces deux pots sont toutes, à l’exception du lierre, des sources de nectar très appréciées que les papillons, abeilles, bourdons, mouches et bien d’autres insectes utiles viennent butiner sans relâche. Quand vous mettez un peu de couleurs dans votre jardin de printemps, vous remédiez à la pénurie de nourriture, sans même vous en rendre compte…

1. Thymcitron

(Thymusxcitriodorus)

2. Ciboulette(Alliumschoenoprasum)

3. Sauge(Salviaofficinalis)

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«...Ellessontcultivéesetsoignéespardesprofessionnelsselonlesdirectiveslocales. Nousvousconseillonsavecprofessionnalisme!»

S’en donner à cœur joie

Conseil

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«…Ellesprocurentduplaisirpluslongtemps,carnousnevouslaissons passeulsaprèsl’achat.»

Desfleursquirayonnent…Même de loin, les fleurs bleues ou roses des cinéraires des fleu-ristes brillent d’une intensité inégalée … sans parler des magnifiques variétés bi-colores. Cette plante aime la fraîcheur et supporte même de légères gelées. Ce joyau des îles Canaries convient égale-ment comme plante d’intérieur. Pour les endroits frais et lumineux …

Des plantes pleines de vie …

1. Violettecornue(Violacornuta)

2. Manuka(Leptospermum)

3. Giroflée(Erysimum)

4. Heuchérelle(Heucherella)

5. Œilletdesfleuristes(Dianthus

caryophyllus)

6. Lierre(Hedera)

7. Ibéris(Iberissempervirens)

8. Androsace(Androsace)

La magie des parfums et des couleursDenombreusesplantesàbulbeàfloraisonprécoceetplantesvivacesproposentdescouleursmagnifiquesmaisaussidesparfumsenchanteurs.

Tandis que les pensées à corne ont un parfum discret, les œillets parfumés et les jacinthes ou encore la délicate violette odorante, donnent nettement le la avec leurs senteurs intenses et irrésistibles…

Mais pourquoi certaines plantes se distinguent avec des notes aussi riches alors que d’autres plaisent apparemment même sans parfum?

Il s’agit en fait d’une stratégie de la part des fleurs, si éphémères, pour attirer l’attention sur elles. Non, pas notre attention, bien évidemment, mais celle des insectes qui assurent la polli-nisation des fleurs. Ce n'est pas une mau-vaise idée dans le fond si l’on pense qu’elles devraient se contenter de patienter …

1. Ancoliedesjardins(Aquilegiavulgaris)

2. Lierre(Hedera)

3. Pensée(Violaxwittrockiana)

4. Euphorbe(Euphorbia)

5. Giroflée(Erysimum)

6. Renoncule(Ranunculusasiaticus)

7. Heuchérelle(Heucherella)

8. Œilletdesfleuristes(Dianthus)

9. Jacinthe(Hyacinthusorientalis)

10.Campanuledesmurets(Campanula

poscharskyana)

11. Cinérairedesfleuristes(Pericallis-Hybr.)

12. Ancoliedesjardins(Aquilegiavulgaris)

Laviolettecornue,unefleurpolyvalente

C’est une fleur persistante et très résistante. On peut la planter en au-tomne ou au printemps et elle fleurit presque sans interruption jusqu’au début de l’été. Ses délicats motifs sont proposés dans toutes les cou-leurs, elle est parfumée et elle fait toujours son effet, soit pour combler un emplacement ou seule, imposante dans une suspension. Une fleur aux mille et un talents, vraiment!

UnevéritablebeautéL’ancolie est une plante vivace

très appréciée et qui résiste à l’hiver. Ses fleurs à éperon et penchées sont très jolies et les variétés de couleurs et de forme très nombreuses. Sans oublier un plus: après la floraison, il suffit de les planter dans une rocaille ou une plate-bande. La plante se propage volontiers, mais se laisse également brider.

Quellessontlesfleursduprintmeps?Celles qui fleurissent à temps ne sont pas forcément de saison …

Lesfleursàbulbe(géophytes)Ce sont des plantes herbacées vivaces qui survivent aux condi-tions difficiles grâce à leur organe souterrain. Exemples: les narcisses ou les jacinthes.

PlantesvivacesàfloraisonprécoceLes plantes vivaces sont des plantes herbacées annuelles qui disparaissent après la période de végétation pour recommen-cer à bourgeonner au printemps suivant. Ce sont par exemple les pensées, les primevères, les pâquerettes, l’erysimum, les campanules ou encore les heuchères. L’idéal est de planter au jardin celles qui sont résistantes à l’hiver après la floraison.

PlantesàfeuillagedécoratifCe terme n’a pas d’origine botanique. Cela n’a aucune impor-tance car de l'avis de l’utilisateur, il est juste: Les heuchères- ou bergénias sont des plantes vivaces qui sont surtout appré-ciées pour leur feuillage décoratif bien qu’elles fassent aussi des fleurs. Le lierre, lui aussi très apprécié, est un feuillu.

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