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Multitudinaria fiesta deportiva los 90 años de don torcuato | “días de náutica” ironMan 2018, prueba continental | hindú campeón año 24 • número 288 • diciembre 2017 34° maratón ciudad de tigre

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Ultima edición de LA REVISTA Countries de Tigre

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Multitudinaria fiesta deportivalos 90 años de don torcuato | “días de náutica”ironMan 2018, prueba continental | hindú campeón

año 24 • número 288 • diciembre 2017

34° maratón ciudad de tigre

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una fiesta para atletas y vecinos

la celebración de las nueve décadas

las últimas muestras del año

presupuesto 2018: casi 7.000 millones de pesos

monseñor ojea, nuevo presidente de la CEA

tres días a pura náutica

prueba de jerarquía continental

hindú, otra vez campeón

un nuevo año con alegría

alimentación baja en FODMAP

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DEPOrtEs

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una fiesta para atletas y vecinos

este año, la maratón ciudad de tigreconvocó a 4.500 participantes.

El deporte vivió una nueva fies-ta en el distrito con la 34° edi-ción de la Maratón Ciudad de

Tigre, que se llevó a cabo el domin-go 5 de noviembre y convocó a más de 4.500 personas. La prueba, or-ganizada por el Municipio, el Rotary Club y el Club Náutico Hacoaj, se

dividió en tres categorías: competi-tiva de 10 K, familiar de 5 K y para niños de 1 K.El intendente Julio Zamora estuvo presente durante el desarrollo de la competencia, cuya recaudación será destinada a la adquisición de equipamiento deportivo para su ins-

talación en espacios públicos.“Es una alegría enorme para no-sotros realizar una nueva edición de un evento que desde hace 34 años consecutivos reúne a las fa-milias de Tigre y a miles de visi-tantes para disfrutar del deporte y la solidaridad. Este es el resultado

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de un trabajo mancomunado que venimos realizando desde hace mucho tiempo junto al Rotary Club de Tigre y el Club Náutico Hacoaj, lo que nos permite llevar adelante acciones en pos del crecimiento de la comunidad”, remarcó el jefe comunal.Por su parte, el presidente del Ro-tary Club, Carlos Urionaguena, des-tacó: “Los números que manejamos indican que batimos el récord de inscriptos de años anteriores, lo que nos deja sumamente felices. Todo lo recaudado será utilizado para equipamiento deportivo en es-pacios de uso público”.

En tanto, el vicepresidente del Club Náutico Hacoaj, Daniel Szylder, co-mentó: “Agradecemos al Rotary de Tigre y al Municipio, especialmente al intendente Julio Zamora, por to-das sus acciones de promoción del deporte y la solidaridad”.Como todos los años, el punto de largada fue el playón de la estación de trenes. Desde las 8 de la maña-na, los participantes se reunieron en las inmediaciones, donde formaron parte de un precalientamiento multi-tudinario a pura música. Y una hora más tarde empezaron a recorrer el circuito, que finalizó en el mismo lugar.

Esta 34° edición tuvo como ganador de los 10 kilómetros a Rodrigo Bied-ma, con 31 minutos y 15 segundos. “Fue una muy linda experiencia. Es la primera vez que corro esta com-petencia y me pareció hermoso el paisaje, con excelentes personas en la organización”.Por otro lado, con 35 minutos y 24 segundos, el primer puesto de los 10 kilómetros entre las mujeres fue para Daiana Ocampo, una veci-na de Tigre Centro. “El circuito es precioso, entreno todos los días por acá y ver que tanta gente disfrute de nuestra ciudad me reconforta”, señaló la atleta. [LR]

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InFOrMACIón GEnErAl

la celebración delas nueve décadas

con la actuación de javier calamaro, se celebróel 90° aniversario de don torcuato.

Vecinos, representantes de entidades comunitarias y escuelas, artistas y funcio-

narios municipales se reunieron en la Plaza General Alvear, en el atar-decer del 3 de noviembre, para celebrar el 90° aniversario de Don Torcuato, con un festival que cul-minó con las actuaciones de Javier Calamaro y la orquesta infantojuvenil de Baires – Bancalari.En el cierre del día de celebración por las nueve décadas de historia, el intendente Julio Zamora destacó: “El 3 de noviembre es una jornada especial para los vecinos de Don Torcuato porque festejan su aniver-sario. Quiero agradecerles a todos los que participaron de las múltiples actividades que se llevaron adelante durante este año, tanto a institucio-nes, artistas, hombres y mujeres de

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nuestra comunidad”.En el escenario por el que pasaron distintas agrupaciones de danza y música locales, también se entrega-ron distinciones a las distintas orga-nizaciones que participaron de los festejos llevados a cabo a lo largo de todo el año.Por su parte, Calamaro recibió el li-bro institucional de Tigre de manos del intendente Zamora. Y manifes-tó: “Vivo en Don Torcuato desde hace cinco años y para mí es muy importante estar en estos 90 años. Tener la posibilidad de cantar para mi pueblo por primera vez es algo muy lindo”.Cabe recordar que el 3 de noviem-bre de 1927, el Honorable Concejo Deliberante de la Municipalidad de Las Conchas (hoy Tigre) aprobó la ordenanza que permitió el loteo de las tierras del entonces presidente Marcelo Torcuato de Alvear, en el que se contemplaban los nombres de las calles y las donaciones de es-pacios para una iglesia, una plaza, una oficina municipal, una escuela y una comisaría. Se trató del acto fun-dacional de Don Torcuato.[LR]

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sAlIDAs

las últimasmuestras del año

las nuevas propuestas del MAt pueden visitarsehasta abril próximo.

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El Museo de Arte Tigre (MAT) presentó sus últimas muestras del año, que el público puede

visitar hasta abril próximo. Se trata de las exhibiciones de los trabajos de los artistas Adriana Torres Cimi-no, Guillermo Mac Loughlin, Naum Knop y Mariano Pagés. Además, se expone “Microrrelatos”, una selec-ción de realizaciones que forman parte del acervo del centro cultural local.En la inauguración estuvo presente el intendente Julio Zamora, quien señaló: “Constantemente el museo se va renovando, en este caso con obras propias con distintas expre-siones audiovisuales que le otorgan un valor especial”.Litografía, serigrafía, escultura, foto-grafía y arte abstracto forman parte de las nuevas propuestas del MAT. Al respecto, su directora, María Jo-sé Herrera, comentó: “La variedad y las diferentes temáticas que propo-nemos aquí enriquecen a Tigre pero

también a todo el país. Tenemos vi-sitantes de los lugares más diversos que vienen a disfrutar de este mara-villoso espacio”.Por ejemplo, la flamante oferta contempla trabajos en litografía de Torres Cimino, quien aseguró: “Me parece muy bueno que una entidad que tiene mucha historia me permi-ta poder dar a conocer mis obras. Agradezco a los organizadores y a las autoridades”.Mientras que Mac Loughlin, quien expone sus obras de serigrafía, sostuvo: “Este género artístico para mí es importante porque me ha obli-gado a evolucionar en mis trabajos. Todo lo que expuse es abstracto y proviene de temáticas como puen-tes y barcos”.Los vecinos pueden visitar las ex-hibiciones con entrada libre y gra-tuita, de miércoles a viernes, de 9 a 19; y sábados, domingos y feriados, de 12 a 19; en en Paseo Victorica 972, en la costanera tigrense. [LR]

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ECOnOMíA

El HCD también autorizó un aumento de tasasde hasta el 25% para el año próximo.

presupuesto 2018: casi 7.000 millones de pesos

El Concejo Deliberante aprobó el presupuesto para el ejerci-cio financiero 2018, que as-

ciende a 6.845 millones de pesos. Según el cálculo de recursos, el 69% ($4.734 millones) surgirá de la recaudación municipal, mientras que un 28% ($ 1.896 millones) pro-vendrá de la Provincia y el 3% res-tante ($ 225 millones) de la Nación.El presupuesto contó con el apoyo de los 19 concejales de los bloques Frente Renovador, Cambiemos y

Peronismo para la Victoria (Carmen Salcedo). Por su parte, se abstuvie-ron los ediles de las bancadas de Unidad Ciudadana (excepto Roxa-na López, quien estuvo ausente) y Néstor Kirchner (Federico Ugo).Además, también se aprobó por mayoría la ordenanza fiscal e impo-sitiva, con 20 votos a favor (Frente Renovador, Cambiemos, Peronismo para la Victoria y Néstor Kirchner) y tres abstenciones (Unidad Ciudada-na). La norma autoriza un aumento

de las tasas municipales de hasta el 25%, que se implementará con un incremento del 6% en enero y suce-sivos ajustes según la inflación.En el presupuesto, se distribuyó el reparto de fondos entre la áreas municipales de la siguiente manera: Servicios Públicos, $2.411.072.955; Política Sanitaria y Desarrollo Hu-mano, $1.427.016.201; Inversión Pública, $959.942.125; Protección Ciudadana, $493.211.956; Turismo, Cultura y Deporte, $391.205.811; y

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Desarrollo Económico y Control Ur-bano, $111.571.827.Al respecto, la presidenta del Conce-jo Deliberante, Alejandra Nardi, des-tacó: “Tuvimos una importante sesión porque el presupuesto tiene una mirada social, apuntando hacia los que menos tienen pero siempre pen-sando en el crecimiento de Tigre”. Y agregó: “Creemos que hay que trabajar fuerte y esperamos también hacerlo con la Provincia y la Nación en muchas necesidades que tiene el Municipio, pero a veces con los pre-supuestos municipales no alcanza”.Mientras que el presidente del blo-que del Frente Renovador, Rodrigo Molinos, aportó: “Se aprobó un pre-supuesto importante que sin dudas va a contemplar muchas obras y áreas muy destacadas. Esto signi-fica que año tras año se van incre-mentando servicios, diversos planes y programas que tienen un beneficio claro para mejorar la calidad de vida de los vecinos. Sigue siendo históri-co por la magnitud del monto volca-do para la comunidad, teniendo en cuenta el incumplimiento por parte del Estado nacional y provincial en más de 1.400 millones de pesos con respecto al presupuesto correspon-diente al año 2017”. [LR]

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InFOrMACIón GEnErAl

el obispo de san isidro fue elegido por sus pares para encabezar la institución.

monseñor ojea, nuevo presidente de la CEA

El obispo Oscar Ojea fue elegi-do como nuevo presidente de la Conferencia Episcopal Ar-

gentina (CEA) para el trienio 2017 - 2020. El titular de la Diócesis de San Isidro será secundado por el carde-nal Mario Aurelio Poli, arzobispo de Buenos Aires, y monseñor Marcelo Colombo, obispo de La Rioja, en las vicepresidencias primera y segun-da, respectivamente.

La elección de monseñor Ojea se realizó en el marco de la 114ª Asamblea Plenaria del Episcopado, que se desarrolló en la casa de ejer-cicios El Cenáculo - La Montonera, en el partido de Pilar.Tras su nombramiento, el prelado llamó a “tomarse en serio” la pro-puesta de cuidar la vida que el papa Francisco formuló en la encí-clica “Laudato si’”, lo que implica,

según afirmó en una entrevista ra-dial, enfrentar “toda una situación de violencia” que los argentinos están viviendo “como cultura, como atmósfera”.Por Radio María Argentina, el obis-po llamó a trabajar contra “la intran-sigencia, la intolerancia; el no poder sentarnos en una misma mesa para poder dialogar”.“La Iglesia tiene que hacer su

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aporte fundamentalmente en este orden”, agregó Ojea y puntualizó: “Una verdadera propuesta como cultura del encuentro de diálogo entre nosotros implica trabajar para poder escucharnos y poder ir supe-rando heridas que no nos están ha-ciendo nada bien”.El flamante presidente de la CEA planteó los tres lineamientos pasto-rales que desea como objetivos del organismo para el nuevo trienio.“El primer desafío es la conversión pastoral, el profundo encuentro con Jesucristo que nos mueva a esa conversión misionera que supone renovar las estructuras caducas de la Iglesia para hacerlas auténtica-mente misioneras”, indicó.En segundo lugar, “tomarnos en serio la propuesta del cuidado de la vida que nos presenta el Santo Padre en ‘Laudato si’’, esto de que todo toca a todo y que tenemos que cuidar la casa común y el desarrollo humano integral”, explicó.Finalmente, el tercer lineamiento es “una verdadera propuesta como cul-tura del encuentro, de diálogo entre nosotros los argentinos, de poder sentarnos en una misma mesa, po-der escucharnos y poder ir superan-do heridas que no nos están hacien-do nada bien”, afirmó. [LR]

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InFOrMACIón GEnErAl

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más de 10 mil personas pasaron por una exposiciónen la bahía de nordelta.

tres días a pura náutica

A lo largo de tres jornadas, se llevó a cabo la 10° edición de “Días de Náu-

tica”, en Puerto Escondido, en la bahía de Nordelta. Se trata de la exposición de embarcaciones más grande del país, que en es-ta oportunidad convocó a más de 10 mil personas, entre vecinos y visitantes.El intendente Julio Zamora estuvo presente y destacó: “Esta exposi-ción demuestra el potencial que

tiene nuestro municipio en lo que se refiere a la náutica”. Y agregó: “Auguramos un futuro próspero para esta clase de industria”.La 10° edición de esta exposición, realizada nueve veces en Tigre, reunió al 80 por ciento de los asti-lleros locales, a los que se suma-ron muchos otros del exterior. La propuesta, con entrada libre y gra-tuita, permitió a miles de personas conocer más de 100 embarcacio-nes y las últimas novedades sobre

lanchas, veleros, kayaks, kitesurf, windsurf, wakeboard y demás ac-tividades náuticas.Por su parte, el impulsor de la ex-posición, Miguel Der, indicó: “Esta es una propuesta que ha crecido año a año y que hoy se consoli-da como la muestra más grande de náutica a nivel país. Tuvimos el placer de recibir la visita del inten-dente, quien nos manifestó todo su apoyo para seguir desarrollan-do esta iniciativa”. [LR]

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en 2018, el IronMan local será clasificatorio para la competencia mundial de sudáfrica.

prueba de jerarquía continental

Por tercer año consecutivo, Tigre será nuevamente la sede del IronMan 70.3. Y en

esta oportunidad, la prueba que se desarrollará el 4 de noviembre de 2018 tendrá jerarquía continental, ya que los ganadores clasificarán a la competencia mundial que se lle-vará a cabo en Sudáfrica.El exigente triatlón tendrá su epi-centro en el Puerto Canoas de

Nordelta y contará con un cupo de hasta 2.500 participantes. Las ins-cripciones ya se realizan a través del sitio www.active.com.En la presentación de la actividad, que fue dirigida por el periodista deportivo Nacho Goano, estuvieron presentes organizadores y atletas, quienes destacaron que será el evento de este tipo con la mayor convocatoria de Sudamérica.

Al respecto, el subsecretario de Turismo, Deportes y Cultura, Luis Samyn Ducó, expresó: “Que se rea-lice en el distrito una competencia de nivel mundial nos pone conten-tos porque demuestra la infraes-tructura y fortalece la labor del Mu-nicipio en materia de fomento del deporte entre los jóvenes”.Los atletas combinarán 1,9 kilóme-tros de natación, 90 kilómetros de

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ciclismo y 21 kilómetros de pedes-trismo. Se disputarán 75 mil dóla-res en premios y 75 cupos para el Campeonato Mundial Ironman 70.3 2019, que tendrá lugar en Nize, Francia.A su turno, Abayuba Rodríguez, miembro del comité organizador, expresó: “Es fundamental el apo-yo de Tigre. Trabajamos en con-junto con el COT, Defensa Civil, Bomberos y la Policía. Volvemos a elegir este lugar por la locación, la ambientación, la seguridad,

es una vista y una muestra de lo mejor de nosotros y la gente lo ha ponderado”.Por su parte, el competidor Mario De Elías comentó: “He corrido en varios lugares del mundo y Tigre no tiene nada que envidiarle a ninguna ciudad. Hasta es superior a muchas plazas de Estados Unidos y Europa. Todos conocemos el lugar y sabe-mos que es nivel de organización es puntilloso. No es casual que le den la plaza para championship continental”.

En tanto que otro atleta, Javier Peiretti, señaló: “Siempre soñé con tener en mi país esta clase de competiciones. Mi carrera comen-zó en Tigre y estoy sumamente agradecido”.Mientras que Manuel Kosoy, re-presentante de la Asociación Ve-cinal Nordelta, afirmó: “El trabajo en conjunto del Municipio con los organizadores es excelente, hacen de este evento un día de fiesta para los vecinos y para los deportistas”. [LR]

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el Elefante de Don torcuato se consagró por décima vez en el certamen de buenos aires.

hindú, otra vez campeón

tras vencer a Alumni por 27 a 20, Hindú Club se consa-gró campeón, por décima

vez, del Top 12 de la URBA. Con esta nueva coronación, el conjunto de Don Torcuato se mantiene en lo más alto del rugby de Buenos Aires con ocho de los últimos doce títulos.Joaquín Díaz Bonilla fue la gran fi-gura del encuentro disputado el 11 de noviembre en la cancha del Club Atlético San Isidro. Con una

gran precisión frente a los palos, el apertura aportó 12 puntos a través de dos penales y tres conversiones, y también sumó cinco más con un try, para totalizar 17 unidades.Además, el Elefante también festejó los tries de Juan Ignacio Martínez Sosa y Bautista Álvarez. Por su par-te, Alumni descontó gracias a los tries de Gaspar Baldunciel y Luca Sábato, más las conversiones y los dos penales de Lucas Frana.

El equipo campeón de los entre-nadores Nicolás y Juan Fernández Miranda, Lucas Ostiglia y Juan Ig-nacio Gauthier formó en el encuen-tro decisivo con: Ignacio Martínez Sosa, Augusto Faraone y Nicolás Leiva; Nicolás Guisasola y Augus-to Bavaro; Tomás Resnick, Lautaro Bavaro y Gonzalo Delguy (capitán); Felipe Ezcurra y Joaquín Díaz Boni-lla; Bautista Álvarez, Hernán Senillo-sa, Santiago Fernández y Horacio

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Agulla; y Severiano Escobio.La final, además, tuvo un sabor es-pecial para Nicolás Fernández Mi-randa, quien dejará de entrenar a Hindú para sumarse al cuerpo téc-nico de Jaguares. Tras el partido, emocionado, manifestó: “Lo viví con mucha alegría. Estoy muy contento. Quería que nos vaya bien, terminar este año como terminamos”.“En el club nos enseñaron a ser hombres de rugby, y que el lugar que me toca ocupar es circunstan-cial, somos hombres del club. Na-die es imprescindible, tengo mucha fe en todos los que están”, agregó el mayor de los hermanos Fernán-dez Miranda.Luego de su paso como jugador, y tras seis años como técnico, Nicolás resaltó su pertenencia a la entidad torcuatense: “Les quiero agradecer

a mis viejos que me trajeron al lugar más lindo del mundo. Yo nunca me voy a ir del club, desde donde esté voy a ser de Hindú”.Por su parte, su hermano Juan de la Cruz también se mostró emociona-do y dijo: “Seguramente va a volver y nos va a dar grandes cosas. Lo importante es el club, el equipo, los chicos. Fue un año perfecto”.El Elefante ya se había consagra-do este año campeón del Nacio-nal de Clubes. Además, con esta coronación en el Top 12 de la UR-BA, la décima de su historia, se ubicó en el quinto de la tabla de todos los tiempos, detrás de CASI (33), SIC (25), CUBA (14) y Bel-grano (11). Hindú ya había logra-do los títulos de 1996, 1998, 2006, 2007, 2008, 2009, 2012, 2014 y 2015. [LR]

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En armonía con tu cuerpo y tu mente.

sAluDX MAríA lAurA IwAsEtsCHkO (*)

un nuevo año con alegría

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Vivimos desarrollando nues-tras fortalezas, transitan-do el año, resolviendo si-

tuaciones que se nos presentan, aprovechando posibilidades de crecimiento y pasando, a veces, por emociones muy diversas. Te propongo un pacto para vivir en armonía con tu cuerpo y tu mente: recorrer el 2018 con alegría.La alegría es un estado emocional personal y subjetivo, no depende de lo que otra persona haga o diga, y tampoco depende de condiciones externas. Instalar alegría en tu vida sólo depende de vos. Cultivar la ale-gría es como desarrollar cualquier otra actividad, hay que practicarla.Tiene que ver con emprender un camino de autoconocimiento pro-fundo, de compromiso con la gene-ración de nuevos hábitos; se trata de un proceso de transformación en el que buscamos un equilibrio entre distintos aspectos de nuestra identidad: mente, cuerpo, vínculos y espíritu.Algunas claves para desarrollar la alegría:• Educá la mente: para que una enorme reserva de capacidades

que se encuentran dormidas en tu interior salgan a la luz. Aprendé a meditar.• Controlá el miedo: para poder to-mar decisiones.• Aceptá los cambios: porque no todo depende de nosotros.• Conocé tus pensamientos: los que te gustan y los que no, porque co-nocerlos es conocerte.• Cambiá ciertos hábitos: sobre to-do las reacciones aprendidas ante ciertas situaciones.• Conectate con tu cuerpo para vivir una vida más saludable.• Respirá conscientemente para ali-viar el estrés.• Poné el amor por encima de todoCuando tu cuerpo, tus emociones, tu mente, el sentido de tu existencia y la perspectiva de trascendencia están incluidos, tu alegría profunda, verdadera y sustentable es no sólo posible sino inevitable. [LR]

(*) Instructora de Hatha Yoga. 15.5975.2571 [email protected] www.facebook.com/espaciohathiyoga

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sAluDX MAríA ElEnA COlOMbO (*)

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alimentación bajaen FODMAP

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El síndrome de colon irritable es un trastorno gastrointesti-nal funcional que suele afec-

tar a adultos. Se caracteriza por síntomas crónicos, como dolor del abdomen inferior, hinchazón e inco-modidad, distensión, gases y cam-bios en la digestión (de diarrea a estreñimiento y/o al revés).FODMAP es un acrónimo para iden-tificar a ciertos tipos de carbohidra-tos que pueden causar irritación y provocar los síntomas del síndrome de colon irritable, e incluso los de

la enfermedad de crohn y la colitis.El acrónimo representa lo siguiente:-Fermentable: los carbohidratos se caracterizan por poder descompo-nerse o fermentarse fácilmente por las bacterias del intestino grueso.-Oligosacáridos: oligo significa “va-rios o múltiples” y sacáridos son “azúcares”. Por tanto, los oligosa-cáridos son cadenas de varias mo-léculas de azúcar.-Disacáridos: son moléculas dobles de azúcar.-Monosacáridos: ya que mono sig-

nifica “uno”, son moléculas simples de azúcar.-And: simplemente “y” en inglés.-Polioles: son azucares alcohólicos.Los FODMAP provocan los sín-tomas de trastornos digestivos al consumir ciertos tipos de alimentos.Para seguir una dieta para aliviar molestias digestivas, este es un plan para un día típico con diferen-tes opciones:* Desayuno-Pan sin gluten con una banana con canela o cereales a base de avena

¿qué es el síndrome de colon irritable?

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con leches vegetales y frutas,-Té o café (con leche sin lactosa o bebidas vegetales a base de al-mendra, coco, arroz o cáñamo).* Almuerzo-Ensalada fresca con un aderezo simple de limón de aceite de oliva.-Pizza sin gluten con verduras bajas en FODMAP.* Cena-Pescado con verduras bajas en FODMAP o ensalada.-Papas, arroz integral, pasta sin glu-ten o fideos de arroz.* Colaciones:-Una porción de fruta: banana, uvas, fresas, melón.-Un yogur sin lactosa o a base de leche de coco.-Galletitas sin gluten.-Frutos secos bajos en FODMAP: diez almendras, diez avellana, nueces.

Consejos sobre FODMAP

-La cebolla y el ajo tienen alto con-tenido de FODMAP, por lo que se aconseja evitar su uso en la cocina. Sin embargo, para no comprometer el sabor, se puede freír un diente entero y un trozo de cebolla en acei-te durante unos minutos hasta infu-sionar el aroma, siempre y cuando se quiten antes de consumir.-Evitar grandes cantidades de fruta, limitar el consumo de jugos de fruta y de fruta deshidratada.-La fruta deshidratada suele ser más problemática que la fruta fres-ca, porque en el proceso de secar la fruta los azúcares, y por tanto los FODMAP, se concentran.-Elegir con cuidado las harinas: al-tas en FODMAP son harinas de trigo y de centeno. Harinas más bajas en FODMAP son las de espelta, avena, quinoa y arroz.

-Evitar el pan procesado con leva-dura comercial.-La elaboración de masa madre re-duce los niveles de FODMAP (espe-cialmente los fructosanos) debido al proceso de fermentación, aunque los niveles siguen siendo significa-tivos en las harinas de trigo y de centeno.-Se aconseja tres comidas principa-les cada día con uno o dos snacks entre comidas, si se requieren.-El tamaño de la porción influye: grandes cantidades de alimentos aumentarán el efecto de los FOD-MAP que contienen.-Grasas y aceites tienen niveles más bajos de FODMAP, ya que contienen pocos o nada de car-bohidratos. Si bien se recomienda tomarlos con moderación, porque podrían afectar a la motilidad del intestino.-Las proteínas animales son, en su

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15.5814.2622 [email protected] http://nutricional-mente.blogspot.com.ar

(*) Licenciada en Nutrición (M.N. 3152).

mayor parte, bajas en FODMAP.-Evitar los alimentos preparados con migas o pan rallado, con cebolla o ajo, salsas o adobos con ingredien-tes altos en FODMAP.-Vigilar el consumo de lácteos por-que contienen el carbohidrato (FOD-MAP) lactosa.-Los quesos contienen diferentes niveles de lactosa. Los que tienen niveles moderados son el queso cre-moso y la ricota. Los que tienen nive-les más bajos suelen ser más duros y maduros, como brie, camembert, feta.Aconsejamos que las personas con síntomas de síndrome de colon irri-table u otro trastorno digestivo con-sulten a un licenciado en nutrición con conocimientos expertos en sa-lud gastrointestinal, antes de imple-mentar cambios en la dieta. [LR]

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comidas & eventos

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construcción & servicios

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construcción & servicios

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hogar & deco

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parques & piscinas

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Profesionales

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profesionales

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Profesionales

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la revista lleva su aviso a todos los countries de tigre

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