udch quimica

7/21/2019 udch quimica

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UNIVERSIDAD PARTICULAR DECHICLAYO

ESCUELA DE

OBSTETRICIA

CURSO:

QUIMICA INORGANICA YORGANICA

CICLO:

I

DOCENTE:

QUINTANA ULLOQUE LUIS

INTEGRANTES:

CRUZADO HERNÁNDEZ GAUDYDEJO TAFUR EMILY



MALDONADO VARGASGABRIELASAMILLAN CASTILLO EVELYN

CUESTIONARIO:

A.- ¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOSALCOHOLES?

• L! "#$"%&''&! ()!%*!: De un alcohol se basan

principalmente en su estructura. El alcohol está compuestopor un alcano y agua contiene un grupo hidrofóbico (sin

anidad por el agua) del tipo de un alcano y un grupo

hidroxilo que es hidrólo (con anidad por el agua), similar

al agua.

• L! "#$"%&''&!+,)%*!: os

alcoholes soncompuestos orgánicos formados a partir de los

hidrocarburos mediante la sustitución de uno o más grupos

hidroxilo por un n!mero igual de átomos de hidrógeno. El

t"rmino se hace tambi"n extensi#o a di#ersos productos

sustituidos que tienen carácter neutro y que contienen uno

o más grupos alcoholes.



B.- ¿QUE PROCESO USA LA PRODUCCIN DE ETANOL EN NUESTRODEPARTAMENTO?

$erspecti#as en /%$*$/,!0%/1&! y M0&#%! P#%! para

biocombustibles para producción %ndustrial en el $er!. as materias

primas naturales que tiene el $er! para la producción de biocombustibles

son& 'aa de a!car (con#ersión a etanol) y $alma aceitera (con#ersión a

biodiesel) y Existen otros culti#os toda#*a experimentales que podr*a en

el futuro con#ertirse en materia prima para los biocombustibles. y +orgo

dulce (con#ersión a etanol) y $ión o atropha (con#ersión a etanol) y De

estos es la caa de a!car principalmente, y en proceso de desarrollo elsorgo dulce y el $ión o atropha los que presentan condiciones para ser

desarrollados en la región. y Esto le da a la región la posibilidad de

con#ertirse en un principal productor de biocombustibles en el $er!. -

aterias $rimas para biocombustibles para producción %ndustrial en el

$er!. y /enta0as del culti#o de la caa para etanol en la región y Existe ya

una probada experiencia en el culti#o de caa en la región, el potencial

de con#ertir tierras eriaas es tambi"n muy grande. y 1ltos rendimientos

de aucares totales en planta, entre 23 a 245, es decir que por tonelada

de caa podemos obtener entre 67 a 64 litros de etanol y a temperatura

máxima 869' y la m*nima desciende hasta los 269', lo cual mantiene untermoperiodo inme0orable para el culti#o de caa. y Durante el #erano

hay más horas de sol, mayor e#aporación y menor porcenta0e de

humedad relati#a que en el in#ierno, en donde se presentan descensos

de temperatura que no llegan a frenar el desarrollo de las plantas, pero si

facilitan el proceso de maduración de los tallos, ele#ando el contenido de

sacarosa y, consecuentemente, la purea de los 0ugos.



C.-E2PLIQUE QUE ES EL DOSAJE ETILICO Y SU FUNDAMENTOQUÍMICO:

• El DOSAJE ETÍLICO es una pericia toxicológica indispensable para demostrar que los

accidentes han ocurrido a consecuencia de la ingesta de alcohol. La toma de

muestras (sangre, orina y otros) debe hacerse en el menor tiempo posible, a fin de

obtener resultados que se ajusten a la realidad. Se considera que la veracidad de los

resultados en el aire expirado (sangre arterial) es mayor a la que se obtiene de la

vena cubital (sangre venosa) debido a que la concentración de alcohol en arterias es

mayor. F,3'&30$ +,)%*$! :

+e acepta hoy que la presencia de bacterias, ciertos hongos y le#aduraspueden generar etanol en determinadas condiciones. $or otro lado, la

existencia de cámara de aire rele#ante o deciente cierre de los

recipientes determinan p"rdidas considerables de este compuesto. +e

sealan modelos recientes de predicción de p"rdidas. +e describen,

tambi"n, los principios aplicados en la determinación de la alcoholemia

retrospecti#a o retrógrada con algunos e0emplos y la aplicación práctica

de los coeficientes : y r de ;idmar<. $or !ltimo se discuten la aplicación

de parámetros o indicadores de ingesta aguda y=o crónica de alcohol tal

como el etilglucurónido (Et>) o Etilsulfato (Et+) y otros más que han sido

recientemente estudiados.



D.-CUALES SON LOS ALCOHOLESDE IMPORTANCIA INDUSTRIAL:

¿Q,4 !$3 1$! A1*$5$1&!?

1lcoholes son aquellos compuestos

orgánicos en cuya estructura se

encuentra el grupo hidroxilo (?@A),

unido a un carbono que solo se acopla a

otro carbono o a hidrógenos. $ueden ser

alifáticos (B?@A) o aromáticos (1r?@A)

estos !ltimos se conocen como fenoles.

+on un grupos de compuestos muy

importantes, no solo por su utilidad

industrial, de laboratorio, teórica, o

comercial, si no tambi"n, porque se

encuentran muy extensamente en la

#ida natural.

'uando en la mol"cula del alcohol hay

más de un grupo hidroxilo se les llama

polioles o alcoholes polih*dricos. +i son

dos grupos hidroxilos se llaman glicoles, tres, gliceroles, cuatro tetrioles y

as* sucesi#amente.



USOS DE LOS PRINCIPALES ALCOHOLES EN LA INDUSTRIA:

os alcoholes se utilian como productos qu*micos intermedios

y disol#entes en las industrias de textiles, colorantes, productos qu*micos,

detergentes, perfumes, alimentos, bebidas, cosm"ticos, pinturas y barnices.

1lgunos compuestos se utilian tambi"n en la desnaturaliación del alcohol,en productos de limpiea, aceites y tintas de secado rápido,

anticongelantes, agentes espum*genos y en la Cotación de minerales.

6. E1 &03$1 es un disol#ente de tintas,

colorantes, resinas y adhesi#os. +e utilia en la

fabricación de pel*cula fotográca, plásticos,

0abones textiles, tintes de madera, te0idos con

capa de resina sint"tica, cristal inastillable y

productos impermeabiliantes. +ir#e como

materia prima para la fabricación de muchos

productos qu*micos y es un ingrediente de

decapantes de pinturas y barnices, productos desengrasantes, l*quidos

embalsamadores y meclas anticongelantes.

7. E1 &03$1 es la materia prima de numerosos productos, como

acetaldeh*do, "ter et*lico y cloroetano. +e utilia como anticongelante,

aditi#o alimentario y medio de crecimiento de le#aduras, en la fabricación

de re#estimientos de supercie y en la preparación de meclas de gasolina

y alcohol et*lico. a producción de butadieno a partir de alcohol et*lico ha

tenido una gran importancia en las industrias de los plásticos y el caucho

sint"tico. El alcohol et*lico puede disol#er muchas sustancias y, por este

moti#o, se utilia como disol#ente en la fabricación de fármacos, plásticos,

lacas, barnices, plasticantes, perfumes, cosm"ticos, aceleradores del

caucho, etc. Es un l*quido muy #olátil y constituye la materia prima de



numerosas industrias de licores, perfumes,

cosm"ticos y 0arabes .ambi"n se usa como

combustible y desinfectante.

3. E1 3-"#$"3$1 es un disol#ente utiliado en

lacas, cosm"ticos, lociones dentales, tintas deimpresión, lentes de contacto y l*quidos de frenos.

ambi"n sir#e como antis"ptico, aromatiante

sint"tico de bebidas no alcohólicas y alimentos,

producto qu*mico intermedio y desinfectante. +e

utilia como un antis"ptico a!n más eca que el

alcohol et*lico su uso más com!n es en forma de quita esmalte o

remo#edor .Disol#ente para lacas, resinas, re#estimientos y ceras. ambi"n

para la fabricación de l*quido de frenos, ácidopropiónico y plasticadores.

4. E1 3-/,03$1 se emplea como disol#ente de pinturas, lacas, barnices,

resinas naturales y sint"ticas, gomas, aceites #egetales, tintes y alcaloides.

+e utilia como sustancia intermedia en la fabricación de productos

qu*micos y farmac"uticos, y en las industrias de cuero articial, textiles,

gafas de seguridad, pastas de caucho, barnices de laca, impermeables,

pel*culas fotográcas y perfumes.

CONCLUSIONESGENERALES:

El alcohol está compuesto por un alcano y agua contiene

un grupo hidrofóbico.

os alcoholes se utilian como productos qu*micos

intermedios y disol#entes en las industrias de textiles,

colorantes, productos qu*micos, detergentes, perfumes,

alimentos, bebidas, cosm"ticos, pinturas y barnices.



• %mportantes alcoholes en la industria&

E1 &03$1 E1 &03$1 E1 3-"#$"3$1

E1 3-/,03$1

os exámenes toxicológicos que más se practican en el

$er!, son los que realia la $olic*a Facional del $er! ($F$)

en el laboratorio de criminal*stica, los cuales son&

oxicológico y Dosa0e Et*lico, Gromatológico y de $esa0e y

1nálisis de Drogas.

BIBLIOGRAFÍAS:

• %GB@ DE HI%%'1 @B>1F%'1

• utilidades?en?la?industria?de?los.html

• https&==es.Ji<ipedia.org=Ji<i=$ropiedadKqu5'351Dmica

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