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Tel. 328 4504824 – Fax. 0346 24329
L’azienda
L’azienda, attiva da anni nel settore alimentare, è specializzata nella
produzione di ragù di selvaggina , sughi per primi piatti, confetture,
marmellate extra e "chutney", la nuova generazione di marmellate
indicate per formaggi, carni rosse e bollite.
I prodotti sono preparati con ingredienti genuini e di prima scelta, cucinati I prodotti sono preparati con ingredienti genuini e di prima scelta, cucinati
secondo le antiche ricette delle nostre nonne, prevedono una lenta
cottura che porta alla preparazione di sughi unici e di elevata qualità.
Mani esperte selezionano ogni singolo ingrediente; la linea produttiva
permette inoltre di garantire un prodotto di qualità per le
caratteristiche organolettiche, microbiologiche e chimico-fisiche.
Tutti a Tavola di Pezzotta Azalea Letizia
Via Madre Teresa di Calcutta 398 – 24020 Villa d’Ogna (BG)
Tel 328 4504824 - Fax 0346 24329
La nostra produzione
Ragù di selvaggina
Antipasti di verdure
Confetture extra di frutta
Marmellate extra di agrumiMarmellate extra di agrumi
Creme
Chutney per formaggi
Tutti a Tavola di Pezzotta Azalea Letizia
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Ragù di selvaggina
-Ragù di capriolo
-Ragù di cervo
-Ragù di lepre al Chianti
-Ragù d’agnello
-Ragù d’anatra
-Ragù di struzzo
-Ragù di fagiano al Barbera
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-Ragù di fagiano al Barbera
-Ragù di bisonte
-Ragù d’asino al Calepino
-Ragù di cinghiale
-Ragù di daino
-Ragù di capriolo ai funghi porcini
-Ragù alla bolognese
Antipasti di verdure
-Antipasto goloso con tonno
-Antipasto bergamasco di cipollotte
-Antipasto bergamasco (verdure miste)
-Antipasto tricolore (fagiolini, cipolle, carote)
-Antipasto della suocera classico (mix di verdure sott’aceto)
Confetture extra di frutta
Tutti a Tavola di Pezzotta Azalea Letizia
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Fragole, pesche, prugne, pere, mele,
ciliegie, more, mirtilli, fichi e
vaniglia, ribes, frutti di bosco, fragoline
di bosco e lamponi.
Confetture extra di frutta
Marmellata extra di agrumi
Mapo, mandarini, arance classiche, arance amare,
arance e noci, agrumi e pistacchi.
Creme
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Castagne, patate dolci, latte e vaniglia,
Melenta (mele e menta), Perciok (pere al
cacao), Pomcaf (mele al caffè).
Creme
Chutney per formaggiIl Chutney costituisce la novità principale della nostra
produzione: una conserva di frutta o verdura in salsa
agrodolce, adatta all’accompagnamento di secondi piatti
di carni rosse o bolliti e di formaggi, stagionati e freschi.
-Chutney di sedano e mele
-Chutney di pomodori verdi – pomodori rossi all’aglio
-Chutney di cipolle dorate
Tutti a Tavola di Pezzotta Azalea Letizia
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-Chutney di cipolle dorate
-Chutney di fichi all’aceto
-Chutney di radicchio rosso
-Chutney di zucca e zenzero
-Chutney di cipolle rosse di Tropea
-Chutney di carote
-Chutney di uva
-Chutney di pere all’aceto balsamico