tudo de suinos
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SUINOCULTURA
y Prof.MarceloBastos Cordeiro
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Contedo para prova N2:
y Cap.7 Alimentao eNutrio doRebanhoy Cap.8 Manejo Sanitrio
y Cap.9 Planejamento
y Cap.10 Instalaes eAmbincia
y Cap.11 Manejo deDejetos
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Cap.7 Alimentao e
Nutrio do
Rebanho
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y alimentaonasgranjasestabilizadasedeciclocompleto
corresponde
a
65%
do
custo
(Embrapa,2003);y Empocasdecrisenaatividadeovaloratingeacifrade70a75%;
y Regrageral: conversoalimentarderebanhoforde3,1;
alimentaorepresentar70%doscustosdeproduo;
Opreo
do
suno
dever ser
no
mnimo
4,4vezessuperioraopreodarao
Cap.7 Alimentao e
Nutrio do
Rebanho
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guay Osunodevereceberguapotvel.
y Algunsparmetrossoimportantesparaassegurarapotabilidade eapalatabilidade dagua: ausnciademateriaisflutuantes,leosegraxas,
gosto,
odor,
coliformes
e
metais
pesados;
pHentre6,4a8,0;nveismximosde0,5ppm declorolivre,110ppm dedureza,20ppm denitrato,0,1ppm defsforo,600ppm declcio,25ppm deferro,0,05ppm dealumnioe50ppmdesdio; temperaturainferiora20 C.
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7.1Ingredientes
para
raes
y Disponibilidadeecombinaoadequadadeingredientesincluindoumncleooupremix mineralvitamnicoespecficoparaafaseprodutivadosuno.
y Classificaodos
ingredientes:
1)teordeenergia,
2)protena,
3)fibra;
4)mineraispresentes.
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a)Alimentosessencialmenteenergticos
y Maisde90%deelementosbsicosfornecedoresdeenergia(na
matriaseca).y Soutilizadosempequenaspropores:
acar,gorduradeaves,gordurabovina,melaoemp,leodesojadegomado oubrutoou,
Emproporesmaiores,comonocasodaraizdemandiocaintegralseca.
7.1.1)Teor
de
energia
b)Alimentosenergticostambmfornecedoresdeprotena
y Possuem,geralmente,valordeenergiametabolizvelacimade3.000kcal/kgdoalimento;
y Soexemplos:aquireradearroz,acevadaemgro,osorodeleiteseco,ogrodemilhomodo,osorgobaixotanino,otrigointegral,otrigomourisco,otriguilho eotriticale,entreoutros.
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c)Alimentos
energticos
com
mdio
aalto
teor
de
fibra7.1.1)
Teor
de
energia
y
Energia
metabolizvel
acima
de
2.600
kcal/kg
e
teor
de
fibra
bruta
acimade6%.
y Soexemplos:ofarelodearrozintegral,ofarelodeamendoim,aaveiaintegralmoda,ofarelodecastanhadecaju,acevadaemgrocomcasca,apolpadecitrus,ofarelodecoco,atortadedend,ogrodeguanducozido,araspademandioca(deondefoiextradooamido)eomilhoemespigacompalha.
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7.1.2)Fibra
d)Alimentosfibrososcombaixaconcentraodeenergiaemdioteordeprotena
y Protenabrutamaiorque17%,defibraacimade10%econcentraodeenergiametabolizvelmenorque2.400kcal/kg.
y Soexemplos:ofenomododealfafa,ofarelodealgodo,ofarelodebabau,ofarelodecanola eofarelodegirassol.
e)Alimentosfibrososcombaixaconcentraoemprotena
y Soosingredientesquepossuemteordeprotenaabaixode17%,mais
de6%defibrabrutaevalormximodeenergiade2400kcal/kgdealimento.
y Soexemplos:ofarelodealgaroba,ofarelodearrozdesengordurado,ofarelodepolpadecaju,acascadesojaeofarelodetrigo.
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f)Alimentosproticoscomaltoteordeenergia
y
Maisde36%deprotenabrutaevalordeenergiametabolizvelacimade3.200kcalporkgdealimento.
y Soexemplos:oleitedesnatadoemp,aleveduraseca,ogltendemilho,afarinhadepenasevsceras,afarinhadesangue,asojacozida
seca,
a
soja
extrusada,
o
farelo
de
soja
42%
PB,
o
farelo
de
soja
45%
PB,
o
farelodesoja48%PBeasojaintegraltostada.
g)Alimentosproticoscomaltoteordeminerais
y
Limitadapelaaltaconcentraodemineraisqueapresentam.
y Soexemplos:asfarinhasdecarneeossoscomdiferentesnveisdePBeafarinhadepeixe.
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Ncleoy Ncleo umtipoespecialdepremix quej contm
oclcio,
ofsforo sdio, almdasvitaminasemicromineraisnecessrios,
y porisso,namaioriadasvezes,dispensaousodosalimentosexclusivamentefornecedoresdeminerais.
y Essesprodutosdevemserutilizadosdentrode30diasapsadatade
suafabricaoesermantidosemlugaressecosefrescos,deprefernciaemlocaisqueminimizemaaodaluz
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7.2
Preparo
das
raesy Formulaoadequada:
combinaodosalimentosenergticos(tambmfornecedoresdeprotena)
+
alimentosproticoscomaltoteordeenergia.
Acomplementaodosdemaisnutrientesdeveserfeitacomos
alimentos
exclusivamente
energticos,
alimentos
proticos
com
alto
teordemineraisealimentosexclusivamentefornecedoresdeminerais.
Ousodeaminocidossintticospodeservantajosonareduodecustos
darao,necessitando,noentanto,orientaotcnicaespecfica.
Dietas abasesomente demilho esoja precisam deuma fonte deenergiaamais para compensar odeficit.(raes commilho esoja no
completam para energia)
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Formulaodas
raes
y
Usar
frmulas
especficas
para
cada
fase
da
criao:
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7.3Alimentao de
leites
y Desmama precoce mudana brusca na alimentao:
Deveseoferecer na dieta fontes deenergia prontamente disponveis ou defcil utilizao,composta por gordura,cereais processados ou aucares simples
leite:dieta equilibrada eelevada digestibilidade
X
rao seca,combaixo teor degordura,commenos lactoseerica em outroscarboidratos.
Perda depesoediarria durante asprimeiras semanas
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7.3
Alimentao de
leitesy Estimular oconsumo dealimentos em leites desmamados:
Fornecer rao na primeira semana de vida em comedouros
apropriados (condicionamento para ingerir rao seca)
contribuir paraomaior pesoao desmame emenor tempodeabate.
adio decidos organicos (ctrico,fumrico,ltico ou propinico)emtorno de1,5%da rao
IDEAL leito apresente consumo mnimo
de
600
gramas at o
desmame
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y A alimentao dos leites durante o perodo que ficam namaternidadeenacreche umdos fatoresmaiscrticosnaproduodesunos.
y No desmame, realizado aos 21 dias de idade podem ser fornecidosdoistiposderao:
7.3Alimentao deleites
prinicial
1: usode15a20%desorodeleiteemp,10%deleitedesnatadoemp e3a5%degorduraouleo.Casotenhadisponvel
farinhadecarneoufarinhadepeixedeboaqualidade,podeseutilizar5%nadietaemsubstituioaoleitedesnatadoemp.
prinicial2: inclusode10%desorodeleiteemp e1a3%degorduraouleojuntocomomilho,farelodesoja(emlimitedeincluso
de12%)encleodeboaqualidade
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y Nafaseinicialdeveseformularasdietastendocomoingredientesbasepreferencialmenteomilhoeofarelodesoja,
y possvelautilizaodeingredientesalternativoscomoporexemplocereaisdeinverno(trigo,triticale,aveia,entreoutros),subprodutosdoarroz,mandiocaeseussubprodutos,pormemnveisdeinclusobaixos.
y Noperodo decrescimento oleito consome em mdia 2kgrao/dia alimentao fornecida avontade;
y Noperodo determinao os animais consomem 2,5a3,0kgderao/dia adotar preferencialmente restrio quantitativa derao
com
o
objetivo de
diminuir a
deposio de
gordura.
7.3Alimentao deleites
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PrInicial
y Maiscaradagranja,y consumo extremamentebaixo,porvoltade2%doconsumototalda
granja,
y ouainda5.85kgporanimalnoperodocompreendidoentre,7e36
dias
de
idade,
y Administrandoaraoempequenasquantidades,pelomenos6a7vezespordia.
y HavendoumbomestimulodeconsumodeRaoPrInicial,noperodoantesdadesmama(21dias),porvoltade600gramasdeconsumoporanimal,de7a21dias,teremosummenordesgastedasmatrizesnoperododelactao,eteremosmenosproblemasdediarrias,ededesempenhodosleitesnaprimeirasemanade
desmamados.
7.3Alimentao deleites
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7.4Alimentao de
reprodutores
y Marrs (50a60kg) separadas dorebanho determinao (evitar queelas consumam arao determinao que menos protica)
y Evitar que aleitoa engorde demais;
y 30a70kg/pesovivo alimentao avontade;y Aps 70kg/pesovivo manejo alimentar at chegar arestrio de
85%doconsumo aos 100kgy De180a190dias devida pesoidealde115a120kgy Efeito FLUSHING fornecimento deelevado teor deenergia pelo
perodo decerca deduas semanas antesda cobrio etemcomoobjetivo aumentar ataxa deovulao eonmero deleites nascidos(utilizada quando seobserva baixa taxa ovulatria);
y Flushing adotar em leitoas com110a120kgdepesovivoeidade de180dias rao com3200kcalEM/dia avontade
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7.4.1Manejo nutricional docachaoy Nutrio pode influenciar quantidade desmen;
y Falta dealimento retarda apuberdade;
y Obaixo fornecimento delisina piora alibido;
y Machosmuito gordos reduz alibido;y Fornecimento de80a150ppm deZn efeito positivo no
desenvolvimento folicular;
y Selnio evitamina E boaformao dosistema reprodutor masculino;
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7.5Manejo nutricional na gestao
y Dia anteriorao parto fornecer gua efarelo detrigo ou outra fontedefibra comoobjetivo delimpar ointestino efaciliatar oparto.
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futurasmatrizesde20a30diasqueantecederaprimeiracobrio ate30diasantesdoparto.
matrizesplurparas ser utilizadaapartirdacobrio,at 30dias
antesdoparto.
y Fornecerde2.5a2.8kgderao/diaesempreobservandooestadofsicodafmea.
y Administrararaogestaoemdoistratos,as7,e17horasesempreraomolhada,sendoporvoltade1.6kgdemanhae1.2kgatarde.
y Araogestaotambmser utilizadaparaosreprodutores.
7.5Manejo nutricional na gestao
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7.6Alimentao durante a
lactao
y Limitada capacidade deingesto xelevada demanda nutricional;
y Quanto maior oconsumo derao,maior aproduo deleite;y Aumento na densidade energetica dasraes utilizao deleo (at
6%);
y Promover temperatura amena
y Fornecimento derao mida
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y Todasasfmeasapartirde30diasqueantecederaopartoedurantetodooperododelactao/desmamaateoinciodacobertura,
y Noperodoqueantecederaopartoadministrarporvoltade2.8a3.2kgpordia,e
y nos3a4diasqueantecedemaopartodiminuirgradativamente,
chegando
a
0.5
a
1
kg
no
dia
do
parto.
y Nodiaseguinteaopartoadministrarporvoltade2.5kgpordia eiraumentandoaproximadamente0.5kgaodiaparaqueporvoltado5 ou6diadeparidaamatrizestejaconsumindo5a6kgderaolactaopor
dia
em
pelo
menos
3
tratos.y Oconsumoderaolactaodever serestimulada,eoferecers
matrizesraomolhadanosseguinteshorrios:7,12e17horasnasseguintesquantidadesaproximadamente:2,1.5e2kgrespectivamente,e
se
houver
disponibilidade
efetuar
1
trato
de
rao
seca
a
noite
por
volta
de1kg.
7.6Alimentao durante alactao
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y Exemplo: suinocultura de" 100matrizes",ciclocompletorebanhoestabilizado;eproduzindo22,6sunospormatrizporano(sunos
com
148
dias
de
idade
com
98
kg
de
peso
).
y Planteltotaldagranja 1.100animais
y N decevadosvendidosporms:188animais.
y Consumo mensalderao pronta:
7.7
Manejo
Nutricional (Consumo/Custo
Rao)
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y Paracadaporcadoplantelproduzindo:
20leitesaoano,terminadosat os105kgdepesodeabate
Necessrio: 7.000kgderao
gastomdio 240kgdencleo, 5.260kgdemilhoe 1.500kgdefarelodesoja.
-2,8 litros de gua potvel ingerida / cada kg de rao consumida:- estima-se um gasto anual de 19,6 mil litros de gua potvel para cada porca
e sua produo.
7.7
Manejo
Nutricional (Consumo/Custo
Rao)
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7.8Misturadosingredientesy Misturarpreviamenteopremix ouoncleocontendomineraise
vitaminas,antibiticoseoutrosaditivoscomcercade15kgdemilhomodo,ououtrogromodo,antesdeadicionloaosoutrosingredientesquefaropartedamistura.
y Essaprmisturapodeserrealizadaemmisturadorem"Y",tamborouaindacomousodeumsacoplsticoresistente,agitandoseocontedo
vigorosamentedurantealgumtempoat notarsequeaspartesapresentamsedistribudascomcertahomogeneidade;
y Paramisturarosingredientesusarmisturadores: primeiroomilhomodo,ouoingredientedemaiorquantidadeindicadonafrmula, depoisosegundoingredienteemquantidadeeassimsucessivamente.
Apsaproximadamente3minutosdefuncionamentodomisturador,retirarcercade40kgdamisturaereservar. Aseguircolocarnomisturadoropremix ouncleopreviamentemisturadocomomilhoemisturarpormais3minutos. Finalmente,recolocaros40kgdamisturaretiradosanteriormentee
observarotempodemistura.Omisturadordevesersemprelimpoapsouso,tomandosetodaacautelaparaevitaracidentes.
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Tempo
de
misturay Emgeral,otempoidealdemistura,emmisturadoresverticais, de12
a15minutos,apscarreglocomtodososingredientes.
y Misturasrealizadasabaixoouacimadafaixaidealdetemponosodeboaqualidade,
y
aconselha
se
que
a
cada
3
minutos
seja
retirada
e
recolocada
imediatamentenomisturadorumaquantidadederao,decercade30kg.Issofar comqueomaterialqueestavaparadonasbocasdedescargasejatambmmisturado.
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Arraoamentoy Considerandoumamatrizmantidaemciclocompleto,oconsumo
totalderaesporfaseprodutivadossunosduranteumanocorrespondea:
11%nagestao, 6%nalactao, 13%pelosleitesnacreche,e 70%pelossunosnocrescimentoeterminao.
Destaformaomanejodaalimentaonafasedecrescimentoeterminaoassumeimportnciafundamentalparaomximorendimentoeconmiconaatividade.
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Formulao deraoy https://sites.google.com/site/ppfrprogramforfeedform
ulation/monogastricos/suinos
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Cap.8 Manejo Sanitrio
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8.1Biosseguridade
y Estabelecimento deumnvel desegurana para seres vivos porintermdio da diminuio dorisco deocorrncia deenfermidades;
y Conjunto demedidas:
impedir entrada esadas deagentes dedoenas;
facilitar o
reconhecimento precoce de
doenas e
infeces; promover profilaxia para eliminao dedoenas;
promover medidas defensivas para manter os animais livres dedoenas endmicas
manter orebanho livre daquelas que j foram erradicadas.
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8.1Biosseguridade
y Localizao dopropriedade deproduo animal;
y Controle detrfego (pessoas,animais);
y Restrio deacesso (funcionrios,visitantes);y Introduao deanimais nosistema decriao
y Alimento;
y
Qualidade da gua;y Controle dedejetos eresduos;
y Controle deroedores
y
Sistema de
registro de
dados;y Destino decadveres;
y Sistema demanejo contnuo (SMC);
y Sistema demanejo Todos Dentro Todos Fora (SMTDTF)
essencial em granjas commais de
76
matrizes;
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a)Procedimento delimpeza
y Limpeza seca:
limpeza inicial; retirada da matria orgnica,sujeiras impregnadas;
y
Limpeza mida: aps alimpeza seca;
gua sobpresso
b)Procedimento de
Desinfeco
y Impedir penetrao ecrescimento demicroorganismos
y Retirada completa dosanimais;
y Uso dedesinfetantes
8.2Programa delimpeza edesinfeco (PLD)
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8.2.1Passos para realizao da limpeza e
desinfeco (comasaida dos
animais)
y 1)Iniciar limpeza seca,comp evassoura imediatamente aps retiradadosanimais;
y 2)esvaziar calhas ou fossas existentes;y 3)desmontar elavar todos equipamentos da sala;y 4)iniciarlimpeza mida (mximo 3horas aps sada dosanimais);y 5)umedecer previamente ainstalao comagua contendo detergentey 6)fazer limpeza mida comalta presso;y 7)Aplicar desinfetante nodia seguinte ao da lavagem,comaintalaocompletamente seca;y 8)desinfetar todas assuperfcies da salay 9)Segunda desinfeo opcional(duas horas antesdoalojamneto do
prximo lote);y 10)Maternidade usar vassoura defogo;y 11)Aguardar vazio sanitrio deminimo 5dias (deixar sala fechada)
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8.2.2Rotina
de
limpeza
edesinfeo
y Creche:
gaiolas suspensas:
lavar corredores e
embaixo das
gaiolas 2
a
3
x/semana
baias:limpeza seca diariamente.
Quando animais so retirados: asparedes,gaiolasoubaias,piso,parteinternadostelhadoseequipamentossolavadoscomguasobpressoetodooambientedesinfetado;
podesecaiar asbaias ou salas; instalaesvaziasefechadas mnimode72horas;
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8.2.2Rotina
de
limpeza
edesinfeo
y Setordereproduo limpeza seca 1a2x/dia;
Cachaos:umavezpormsounomximoacada45diasasbaiasdevemserlavadasedesinfetadas(darbanhonoscachaoscomguamornaesabo);
Fmeas
recm
cobertas
e
setor
de
gestao/Setordeterminao
limpeza seca 1a2x/dia; Umalimpezaedesinfecocompletaapsatransfernciadecada
lotedefmeasouparaosetordegestaoparaamaternidade.
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DESINFETANTESQUMICOS
1. Fenis e derivados do alcatro de hulha:- Fenol ou cido carblico ;- Cresol (bactericida): desinfeco de pisos, esgotos e instalaes sanitrias
(creolinacontm10% de cresis e o lisol 50% de cresis);- Fenis halogenados: - hexaclorofeno (0,75%) / Phisohexa 3% eliminamMycobacterium spp,
2. Alcalinos (bactericida):
- soda caustica;- Cal (xido de clcio, cal viva;
3. Aldedos (germicida)- Formaldeido ouFormol;
- Glutaraldeido (menos txico);
4. Halognios e seus derivados :- Iodo (germicida) cura de umbigos e feridas- Iodforos ou Iodophor - instalaes;
- Cloro;
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y Nanaturezaencontramsemuitoscompostoscomplexosorgnicos,de
origem
vegetal,
com
caractersticas
bactericida
e
germicida.
QUINTERO(1994),apontaalgunsfitofarmacos recentementeestudadoscomcaractersticasgermicidas:
y Extratodesementesctricas:Grapefruit (Citrus paradise),Bergamot(Citrus aurantium),Tangerina(Citrus reticulata),Laranja(Citrussinensis).
y ExtratodeAndrografis peniculata,plantadandia,estudadaem1992
porKumar &Prassad,UniversidadedeBhagalpur,ndia.
y Extratofludodealecrim(Rosmarinus off)
y
Extrato
fludo
de
anglica
(Anglicaoff)
y Extratofludodeeucalipto(Eucalyptus globulus)
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Cap 9. Planejamento da Suinocultura
Cap 10. Instalaes e ambincia
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Seremhiginicas:teremguadisponveledestinoadequadodosresduos;
Serembemorientadasnoterreno; Seremsimplesefuncionais; Seremdurveiseseguras:utilizaodemateriaisetcnicasconstrutivas
adequadas;
Serem
racionais:
rapidez
a
eficincia
no
uso
de
materiais
e
mo
de
obra; Permitiremcontroledasvariveisclimticas; Permitiremexpanso;e Seremdebaixocusto.
9.1 INFORMAES BSICAS PARA PROJETOS DE
CONSTRUESRURAIS
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9.2PLANEJAMENTO
PARA
IMPLANTAO
DAS
CONSTRUES
y 1)Anlise demercado;
y 2)Infra
estrutura fsica;
y 3)Sistema decriao (manejo):escolher osistema decriao edetalhar omanejo.Asinstalaes devem seadequar ao manejo enoocontrrio.
Ex:ciclo completo,venda deleites,venda dereprodutores,crecimento eterminao.
Ex:
confinamento,
semi
confinamento,
extensivo,
siscal.
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Ciclo Completo
Reproduo
Pr
cobrio,
cobrio e
gestao
Maternidade
Creche
Crescimento eTerminao
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Reproduo (Prcobrio ecobrio gestao)
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9.3Dimensionamento
Exemplo:Considere umrebanho composto por
100
matrizes,
15leitoas dereposio e5porcas aserem substitudas (20%reposio)
6cachaos (4+2rep.)
totalizando 126animais noplantel dereproduo.
_Produo altamente tecnificada
Desmama 21
a28
dias
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-n de fmeas = 100 porcas em produo;
-n partos/porca/ano = com um bom manejo possvel se obter uma mdia de 2,3 a2,5 gestaes por fmea por ano;
- perodo de uso da baia = 2 semanas (14 dias) da desmama at a cobrio + 4semanas (28 dias) da cobrio at a confirmao da prenhez. TOTAL de 6 semanas.
-n fmeas/baia = recomenda-se de 4 a 6 fmeas por baia; e
- nde semanas do ano = 52 (365 dias).
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No. baias = n. Matrizes x n. partos/porca/ano x Perodo uso da baia
n. Matrizes/baia x n. Semana do ano
No. baias = 100 x 2,4 x 6 semanas
5 x 52
= 6 baias coletivas
Obs:- quando a desmana ocorre entre 28 a 35 dias: - considerar n.parto/porca/ano = 2,0- 5 matrizes/baia = fazer organizao quinzenal ou semanal
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readecadabaia=2,5m2/porca;para5porcas=12,5m2.
largura=(0,6
m
de
comedouro/porca
x5porcas)
+0,7
m
de
porto
=3,7m.
comprimento=12,5m2/3,7m=3,4m
Baia =3,7x3,4m
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y N'demachos=1paracada20a25fmeas=4machos.
y reanecessria=6m2/macho.
y Baia =6m2=1,73mx3,4m
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y Pdireito:3,0a4,0mparacoberturacomtelhasdecimentoamiantoe2,5a3,5mparatelhasdebarro,dependendodalargura.
y Estruturadotelhado:tesourasouprticos(madeira,metal,ouconcretoarmado).
y Beiral:1,0a1,5mdependendodopdireito.
y Declividade:2%apartirdocorredorcentralemdireoaslateraisnosentidodalargurae1%nosentidodocomprimento(fosso).
y ColetadosDejetos;fossodotadodegrelhanapartemaisbaixadabaia.
y
Comedouros:
podem
ser
de
concreto
simples
com
os
cantos
arredondadoscomousodeargamassadeixandoasuperfcieinternalisa(largurade0,50mealturanafrentede0,20m).
y Bebedouro:tipoconchaouchupeta(umporbaa).
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- perodo de uso da baia => da confirmao da prenhez at uma semana antes doparto = 12 semanas (84 dias);
-n fmeas/baia = recomenda-se utilizar baias coletivas para 4 a 6 fmeas com reade 2,5 m2 por cabea, ou gaiolas individuais de 2,2 x 0,6 x 1,1 m (comp.x larg.x alt.).
comum agrupar num mesmo prdio as unidades de pr-cobrio, cobrio e
gestao, principalmente para pequenos criadores.
O galpo deve estar orientado no sentido leste-oeste e pode ter anexos comoescritrio, sanitrio e depsito para medicamentos, rao, ferramentas eequipamentos.
Especial ateno deve ser dada s fundaes (dimensionamento e execuo) casotenha presena do fosso de escoamento de dejetos.
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No. baias = n. Matrizes x n. partos/porca/ano x Perodo uso da baia
n. Matrizes/baia x n. Semana do ano
No. baias = 100 x 2,4 x 12 semanas
5 x 52
= 12 baias coletivas
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readecadabaia=2,5m2/porca;para5porcas=12,5m2.
largura=(0,6
m
de
comedouro/porca
x5porcas)
+0,7
m
de
porto
=3,7m.
comprimento=12,5m2/3,7m=3,4m
Baia =3,7x3,4m
b b
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Prcobrio,cobrio egestao para 100matrizes 5fmeas/baia
granja 100 matrizes_reproduo.skp
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Gestao emgaiolas
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No. baias = n. Matrizes x n. partos/porca/ano x Perodo uso da baia
n. Matrizes/gaiola x n. Semana do ano
No. baias = 100 x 2,4 x 5 semanas
1 x 52
= 24 gaiolas de pario
perodo de uso - varia de 5 a 6 semanas (1 semana antes do parto + idade dedesmama + 1 semana limpeza e desinfeco);
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-leites permanecem desde a desmama, (5 kg 21 ou 28 dias), at atingirempeso corporal prximo de 25 kg ( 65 dias de idade).
Consta de baias que abrigam na faixa de 20 leites cada (2 leitegadas), as quaistm o piso total ou parcialmente ripado (madeira, concreto ou metal) com fendasde 1 cm de largura.
A rea disponvel deve ser de 0,25 a 0,32 m2 por cabea.
Podem ser usadas tambm gaiolas elevadas (de metal) que abrigam 1 leitegadacada.
- comedouro (0,20 m de comprimento para cada 3 animais);
- bebedouro tipo chupeta (1 para cada 10 leites) a altura de 20 a 25 cm a partirdo piso.
- bebedouro no lado oposto ao comedouro a em cima do fosso ripado para facilitaro escoamento da gua.
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No. baias = n. Matrizes x n. partos/porca/ano x n.desmamados/leitegada x uso
n. leites/bais x n. Semana do ano
No. baias = 100 x 2,4 x 10 x 8 semanas
20 x 52
= 20 baias
- nmero de leites desmamados = 10 (mdia);- perodo de uso = varia de 7 a 9 semanas (uma semana para limpeza e desinfeco)
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rea da baia = 0,27 m2 /leites x 20 leites = 5,4 m2
Comprimento da baia = 0,20m de comedouro/3 leites = 1,33 m decomedouro/20 leites + 0,7m (porto) = 2,0 m
Largura da baia = 5,4 m2/2,0 m = 2,7 m
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Dois mtodos:
- com mudana de baia:- recria em um galpo alojando animais com 25 a 60 kg- terminao em outro galpo para animais de 60 a 100 kg
- recria e terminao em baia nica (25 a 100 kg de peso corporal.)
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No. baias = n. Matrizes x n. partos/porca/ano x n.desmamados/leitegada x uso
n. leites/baia x n. Semana do ano
No. baias = 100 x 2,4 x 10 x 14 semanas
20 x 52
= 33 baias
Perodo de uso: - Com mudana de baia: - crescimento = 7 semanas- acabamento = 7 semanas
- Sem mudana de baia: crescimento + acabamento = 14 semanas
Nmero de leites por baia = 20
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A rea disponvel por animal nas baias de crescimento a acabamento, para osistema sem mudana de baia:
- 0,70 m2, se o piso for totalmente ripado,- 0,80 m2 se for parcialmente ripado;-1,00 m2 se for totalmente compacto.
rea da baia = 1,0 m2/cabea x 20 leites = 20 m2
Comprimento da baia = 2,0 m de comedouro/baia + 0,70 (porto) + 0,3 (folga) = 3
Largura da baia = 20 m' /3,0 m = 6,67 m
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Bebedouros
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Concha (taa)
Modelo Taa com Valvula Gotejadora (Maternidade)
Bebedouros
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Modelo Capacete em Polietileno (Creche)
Concha (taa)
Bebedouros
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Chupeta ou nipple
Bebedouros
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Bebedouro suino com regulador de altura 2 saida sem vlvula
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Recomendaes:- Maternidade: porca - concha
leito: chupeta (nipple)
-Creche: chupeta (1beb./10 leites) 20 a 46 cm de altura inicial-Crescimento e terminao: chupeta (1beb./5 animais)
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Comedouros
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y Comedourosconjugadoscombebedouros(rao
mida);y Comedourossemiautomticosconvencionais
(raoseca);
Comedouros
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Comedouros
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Comedouro
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Comedouro
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y Creche
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Comedouro
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10Ambincia em instalaes
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Umidade relativa ideal: 60 70%
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10.1 Efeito do ambiente
desempenho
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p
P.V. (kg) Temperatura(C)5 10 16 21 27 32 38
45 621 717 907 899 635 117
68 576 576 667 980 794 517 8691 540 712 1007 867 758 399 349
113 499 871 758 744 658 281 617
- Ganho de peso mdio (g/dia) em diferentes temperaturas -
Perdas estimadas: 39 g/dia, para cada C (entre 20 e 32C).
10.1 Efeito do ambiente desempenho
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desempenho- Ganho de peso mdio (g/dia), consumo e CA em
diferentes temperaturas -
Varivel Temperatura(C)
21 32
G.P. (g/dia) 884 729C.R. (g) 2172 1880
C.A. 2,46 2,58
10.2 Ambincia ventilao
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- Taxas de ventilao mnima para sunos, de acordo com afase (m3/s/animal) -
Fase Ventilao
Maternidade 0,16
Creche 0,05
Crescimento 0,05
Terminao 0,07
Reproduo 0,16
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Cap. 11 Manejo de Dejetos
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p
j
j
11.
Tratamento de
resduos
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y Principais constituintes dosdejetos dossunos matria orgnica;
nutrientes bactrias fecais; sedimentos
Capacidade poluente de1suino =3,5pessoas
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11.1
Caracterizao e
poder poluente dos
dejetosF i d di d l b b d d hi i i
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y Fezes,urina,gua desperdiada pelos bebedouros edehigienizao,resduos derao,pelos,poeira
y DemandaQumicadeOxignio(DQOmg/l): aquantidade
deoxignionecessriaparaoxidarquimicamenteamatriaorgnicaeinorgnicaoxidveldagua,ousejaaquantidadedei i id di i
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oxignioconsumidapordiversoscompostossemaintervenodemicroorganismos.
y DemandaBioqumicadeOxignio(DBOmg/l):principalunidadedemediodepoluiodosefluentes.Correspondeaquantidadedeoxignionecessrioparaqueasbactriasdepuradoraspossamdigerircargaspoluidorasnagua.QuantomaioraDBOmaior apoluiocausada.Noprocessodedigestodestacargapoluidoraasbactriasnecessitamdecertaquantidadeadicionaldeoxignio,que denominadadeDBO.
11.2Poderpoluentedosdejetos
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11.3Comoplanejaromanejodosdejetossunosa)Fasedeproduoecoleta:Nessafasedevemospensaremtodasas
maneiraspossveisdeevitarmosodesperdciodegua
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p p g
b)Armazenagemdosdejetos:colocarosdejetosemdepsitosadequadosduranteumdeterminadotempo,comobjetivodefermentarabiomassaereduzirospatgenos dosmesmos(no umsistemadetratamento) fica aqum dosparmetrosexigidospelalegislaoambientalpara
lanamentoemcorposreceptores(rios,lagos)easuautilizaocomofertilizanterequercuidadosespeciais. Esterqueira;
Bioesterqueiras;
Biodigestores
c)Tratamento dosdejetos
Instalaes
gua no ingeridagua da limpezaP d hid li
AnimaisFezesUrina
AlimentaoSobras deraoResiduos doscomedouros
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Dejetos
Perdas hidraulicasUrina
Tratamentos Fsicos
Separao de fases:
- Decantao- Peneiramento,- Centrifugao- Desidratao
Tratamentos Qumico
Sulfato de alumnioSais de ferroHidrxido de clcioxido de clcio
Tratamentos Bioqumico
Lagoas de estabilizao
EsterqueirasBioesterqueirasBiodigestoresCompostagemCama sobreposta
Lagoas deestabilizaoy Custo emanuteno mnimos
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1)Lagoa anaerbia profundidade que varia de3a5m; destruir matria orgnica ecoliformes fecais; permanncia dosdejetos =35dias;
2)Lagoa Facultativa
rasa 1mdeprofundidade; remoo deNPKecoliformes; permanncia dosdejetos =17dias;
3)Lagoa deaguap ou aerbica 1mdeprofundidade; Remoo finaldospoluentes ainda existentes; permanncia dosdejetos =7dias;
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y Biodigestores
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y Biodigestor caseiro