tu casa nueva. junio 2016
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En esta edición nos hemos encargado de hacer del verano una época agradable, te ponemos al día con nuestro Especial de Impermeabilizantes y Aislantes, que de seguro te será de gran apoyo para erradicar el calor y la humedad en tu hogar o establecimiento. Si de baños y closets se trata, podrás encontrar una gran variedad de artículos que te ayudarán a hacer de estos espacios un oasis de relajación y estilo, con diversos contenidos que de seguro serán de gran utilidad para tus necesidades de construcción o remodelación.TRANSCRIPT
JUNIO 2016México: $20.00
750
2237
2300
05Año 13 / Número 153
www.tucasanueva.com.mx
ARQUITECTURA / DECORACIÓN / VIVIENDA
c a s a d e l m e s
CASA RRUNA MODERNAESTRUCTURA CONUN TOQUE CAMPIRANO
e s p e c i a l
BAÑOSY CLOSETSFUNCIONALIDAD Y ESTILO ÚNICO
PREPÁRATE PARA TODO TIPO DE CLIMA
IMPERMEABILIZANTES Y AISLANTES
2 12 AÑOS
12 AÑOS
CONTENIDO
• Interceramic• Ideal de Acabados• Plaza del Azulejo• Endurezza• Por las tiendas
08• Frida Kahlo en Sonora• Ventura Residential Club
VIDA Y ESTILO
30• El efecto acuarela: fácil y divertido
TIPS
32• Una terraza espectacular
AL AIRE LIBRE 38 ESPECIAL
Bañosy Closets
14 Casa del MesCASA RR
12 AÑOS
CONTENIDO
ESPECIALImpermeabilizantesy Aislantes• Bio Aislantes• ¡No te confundas!
• Mesa• Vacaciones• Lugares divertidos para toda la familia• Tempee
• Chandler• Reflexiones de textura• ¡El aniversario número 22 de Casino Del Sol!
CASUAL Y DE VACACIONES: COCINA DE LA CALLE• El origen de la hamburguesa• Hot Dogs• Pizzas• Un burro percherón• Tacos de carne asada• Carbón y calor• Tortillas suavecitas• ¡La salsa, no puede faltar!
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12 AÑOS
STEPHANIE DÍAZ CASTROEditora de Contenidos
Directorio
Ventas HermosilloTel. 01(662) 215 52 28 / 29
Arizona Sales: Alejandra Félix AnchetaTel. 011 52 (662) 215 52 28
Oficinas: Gustavo Hodgers 73-B. Colonia Modelo. Hermosillo, Sonora, México. CP 83190
Buzón: Queremos que consideres tuya esta revista dándonos tu opinión y sugerencias acerca de lo que te gustaría saber de tu hogar. Escríbenos a [email protected] o llámanos al 01 (662) 215-5228
en Hermosillo, Sonora. *Derechos en trámite.
Una publicación de Editorial Ferrato S.A. de C.V. con una producción impresa de 10,000 ejemplares
mensuales, distribuidos en Hermosillo y otras ciudades de Sonora.
Bendito es el hombre que oye muchas voces tiernas llamándolo padre.
Lydia M. Child
Ricardo Ferraris Corella DIRECCIÓN GENERAL
Stephanie Díaz CastroEDITORA DE CONTENIDOS
Griselda Martínez Ortega DISEÑO EDITORIAL
Alejandra Valencia Durazo DISEÑO PUBLICITARIO
Sonia Salinas López AUXILIAR EN DISEÑO
Carlos Licón GonzálezCORRECCIÓN Y ESTILO
Zayra Rodríguez GERENCIA DE COMERCIALIZACIÓN Y VENTAS
EJECUTIVO DE VENTASAlfredo Valenzuela Fabrett
ADMINISTRACIÓNAraceli Gallardo Cano
SUSCRIPCIONESCarmina Valenzuela Álvarez
Alejandra Félix Ancheta ARIZONA LIVING / VENTAS USA
Alheli Ayala Robles LinaresCASA [email protected]
Le damos una muy “calurosa” bienvenida a junio, que a pesar de recibirnos con el calor característico del verano sonoren-se, también llega con él un día muy espe-cial para todos nosotros: el día del padre. De parte de Tu Casa Nueva les decimos ¡felicidades papás! En esta edición nos hemos encargado de hacer del verano una época agradable, te ponemos al día con nuestro Especial de Impermeabilizantes y Aislantes, que de seguro te será de gran apoyo para erradicar el calor y la humedad en tu hogar o establecimiento. Si de baños y closets se trata, podrás encontrar una gran variedad de artículos que te ayuda-rán a hacer de estos espacios un oasis de relajación y estilo, con diversos conteni-dos que de seguro serán de gran utilidad para tus necesidades de construcción o remodelación. Esta vez te llevamos hasta Valle de Bravo para ofrecerte un recorrido por una gran cabaña con un estilo muy contemporá-
neo y un impresionante entorno. Estos días se prestan para hacer actividades en las terrazas que te presentamos en Al Aire Libre. Incluimos también una visita a un gran departamento en Polanco, en la CDMX, que despertará tus sentidos con su gran innovación en cuanto a remodelación. Arizona Living te lleva a Mesa, un gran destino al otro lado de la frontera que puedes disfrutar con toda la familia. Aprovechamos las próximas vacaciones de verano para traerte a nuestra sección de Casa Gourmet, un espacio único dedicado en esta ocasión a la comida casual. Queremos compartir con ustedes lo siguiente. Un gran hombre sin duda deja una huella imborrable en nuestro corazón. Descanse en paz Don Manuel Bustamante, un ejemplo de lucha y esfuerzo constante, cuya memoria per-manecerá por siempre en el recuerdo de nuestros clientes y de todo el equipo de Tu Casa Nueva.
COLABORADORESInstituto Sonorense de Cultura, Gerardo Villarreal,Diana Miller, Adán Paredes, BURO Arquitectura,
Arq. Guillermo Herrera, Gabriela Bueno,Studio Marco Piva, Studio Arquitectos, DIN Interiorismo,
LABorstudio, ARQMOV, Ana Ferrer Gómez- Tejedor.
FOTO PORTADAAna Ferrer Gómez-Tejedor
12 AÑOS
E V E N T O S
DISEÑADO sobre un plan maes-tro para la venta de lotes y casas bajo los más altos estándares del urbanismo a nivel internacional y planificado por uno de los me-jores despachos de arquitectos de México, fue presentado este 20 de abril en nuestra ciudad con el fin de poder brindarle la mejor calidad de vida a sus futuros re-sidentes como lo dice su visión.
Evento organizado por Fran-cisco Torres de Bonifacios Even-tos para la empresa regiomontana The Club Company, fue todo un éxito y la presentación fluyó bajo el interés del público invitado.
Este proyecto se basó en los siguientes conceptos fundamen-tales, a lo que ellos llaman un con-junto de materiales que constitu-yen el soporte de este concepto. El primero es el diseño y la creación de las comunidades, las cuales do-
VenturaResidential Club
tan con las mejores instalaciones que contarán con un club privado dentro de su comunidad para su uso exclusivo. Contará con insta-laciones como casa club, restau-rante, Beach Club, bar, un parque central, teatro para conciertos, cancha de tenis y gimnasio sólo por mencionar algunas, además de un parque para bicicletas. Sin
dejar de recordar que ésta es una colonia privada con seguridad, donde los niños podrán moverse con libertad dentro de la comu-nidad. El segundo elemento es el corazón de entretenimiento de la comunidad el cual se ha venido desarrollando con el objetivo de lograr la máxima diversión y acti-vidades para sus residentes.
“El tema de las relaciones humanas puestas como eje central de un desarrollo como éste, lo vuelve mucho más complejo e interesante. Todo gira en torno de la relación de los hijos, el deporte y de la convivencia humana entre vecinos y familias. Para esto, lo que hicimos fue interpretar todas esas ideas de los desarrolladores y volcarlas en una arquitectura atemporal que perdure con el tiempo”.
Arq. Francisco Artigas
Gerardo Villarreal González, Director Comercial de The Club Company.
Los asistentes muy atentos a cada detalle de este nuevo residencial.
Gran asistencia por parte de invitados e inversionistas a este gran evento.
Ricardo Mazón y Juan Manuel Mancilla.
Parte de los invitados presentes en la presentación del proyecto Ventura Residential Club.
Ignacio Mendívil y Alejandra López.
“VENTURA IS THE HAPPIEST PLACE TO LIVE” Así presentaron el nuevo proyecto en Hermosillo para este residencial de última generación.
12 AÑOS
E V E N T O S
Frida Kahlo presente en Sonora
CON EL auspicio de Colección FEMSA y el Gobierno del Estado de Sonora, el Instituto Sonorense de Cultura compartió esta obra con el público en nuestro estado. La obra “Mi vestido cuelga ahí” (1933), de la renombrada artista mexicana Frida Kahlo, fue pre-sentada el mes pasado en el Mu-seo de Arte de Sonora, MUSAS, acompañada por tres fotograf ías con la intención de acercar al pú-blico a la pieza, así como al pro-ceso de producción y al contexto histórico de la misma.
Para enriquecer la visita y brindar un panorama más amplio de la vida y obra de Frida Kahlo, se instaló una línea del tiempo, además de una sala con biblio-graf ía complementaria. También se realizaron diversas actividades en torno a la muestra, como una conferencia y una proyección de video. Mediante su programa de exposiciones itinerantes, FEM-SA comparte su Colección con las más diversas comunidades en México y el extranjero, cumplien-do así su objetivo de impulsar la
educación en sus diferentes fa-cetas a través de la difusión de la cultura y el arte.
Esta obra refleja la nostalgia de Frida por volver a su país na-tal, mientras Rivera pintaba un mural en el Rockefeller Center en Nueva York. En esta obra pinta-da en 1933 durante la estadía de Frida y Diego Rivera en Nueva York, EEUU, la autora acumuló elementos muy diversos: “El uso del collage con recortes de perió-dicos enriqueció su rotunda opi-nión sobre esta ciudad y su aná-lisis hipercrítico de la religión, la industria, la banca, el gobierno y todas las maniobras del gran ca-pital ante los hambreados y des-ocupados abatidos por la crisis”. Raquel Tibol
FOTOSCORTESÍA DEL INSTITUTO SONORENSE DE CULTURA
Magaly Hernández López, Coordinadora de Investigación y Mercadotecnia Cultural FEMSA, dando el recorrido por la exposición.
Guillermo Torres Vargas, Director Regional Zona Noroeste Cadena Comercial Oxxo; Patricia Medina,Representante Cadena Comercial OXXO Plaza Hermosillo; Rosa María Rodríguez Garza, Colección FEMSA; Ernesto de Lucas Hopkins, Secretario de Educación y Cultura; Mario Welfo Álvarez Beltrán, Director General del Instituto Sonorense de Cultura y Rubén Matiella Villaescusa, Director General del Museo de Arte de Sonora MUSAS.
Mario Welfo Álvarez Beltrán, Director General del Instituto Sonorense de Cultura; Dámariz de Álvarez, Marianna González Gastelum y José María Armenta.
Sala de lecturas.
12 AÑOS
La escultura y la cerámica enla exploración de Adán Paredes
EN EL principio, el barro milenario ya habitaba en Adán y, al hundir sus manos infantiles en la tierra se re-conoció como su hijo; luego, como todo niño, abandonó el paraíso en-vuelto en el olvido y el deseo de re-tornar. Al crecer, Adán Paredes cavó hondo en busca de sus orígenes, se hizo arqueólogo en el camino, miró el rostro de antiguos dioses de arcilla y de ellos recibió el soplo divino, la inspiración para explorar los sitos arcanos de su propio ser y descubrir un universo, rico y virgen, a la espera de un lenguaje que lo moldeara. Atravesó por el conocimiento del agua, la tierra, el aire y el fuego para hacer suyas las técnicas de la cerámica, cada elemento fue su maestro: el primero le mostró la tena-cidad, el segundo la paciencia, el tercero la fuerza que emana del co-razón, y el último el poder transformador de la mente. Así, Adán co-menzó a dar forma a su mundo interno que emergió con la vastedad del océano, la intimidad del náufrago y la colectividad de mil rituales, en piezas que tocan y son tocadas para conversar con lo sensible.
Más de treinta años han transcurrido desde que Adán Paredes comenzó a develar la memoria en busca de su paraíso, dejó tiempo atrás el asfalto estéril de la Ciudad de México para afincarse y echar raíces en la rica tierra oaxaqueña donde día a día nuevos hallazgos continúan emergiendo a la superficie. Uno de ellos es la amistad de la cerámica y la escultura con la arquitectura, porque hoy, Adán Paredes entiende que nadie conoce tan bien los secretos de los es-pacios como la tierra, que ampara, contiene y nutre como útero materno. Comprende también que arquitectos y escultores, al de-limitar los contornos internos y externos de sus obras, emulan a la madre primigenia, y buscan alimentar con luz, aire, temperatura, formas y sonido a quienes conviven con ellas. Por ello, en los últi-mos años ha entablado un estrecho diálogo con arquitectos como Legorreta + Legorreta, Claudia López Duplan, entre otros, cola-boraciones que se han materializado en espacios simbólicos que arropan a sus habitantes y les recuerda su esencia cálida y humana.
Un descubrimiento reciente, que procede de lo más recóndito de su historia, es la fraterna relación entre la cerámica y la gastrono-mía, herederas ambas de la más añeja alquimia del planeta. La una y la otra se gestan en pacientes procesos de mezclas, combinaciones y sublimaciones que se cuecen a fuego lento o a altas temperaturas, para obtener, más que un producto, el germen de una comunión transformadora. Con esta idea, el maestro Paredes participó en la creación de prestigiosos restaurantes, dotándolos con muros y mu-rales que brindan espacios propiciatorios para la experiencia ritual del comer. Esta veta creativa no se detuvo ahí, sino que se metió hasta la cocina donde se enriqueció y llenó de sabor. Actualmente Adán Paredes colabora con grandes chefs nacionales e internacio-nales, junto a ellos elabora conceptos culinarios en los que los gas-trónomos se ocupan del contenido y él del continente, vajillas que se hermanan con los alimentos y conforman una ofrenda destinada a los sentidos de los comensales.
Como buen arqueólogo, Adán Paredes sabe que un encuentro lleva a otro, y la exploración gastronómica lo ha traído hasta nues-tro estado, donde la cultura del desierto y los pasos de los andantes, del pasado y presente, lo han conducido a reconstruir las ruinas de un antiguo naufragio y a tender un puente entre Oaxaca y Sonora, cuyo punto de arranque será la exposición “Anhelos extraviados, náufragos en el desierto”, que tendrá lugar en el Museo de Arte de Sonora en febrero de 2017.
La escultura y la cerámica enla exploración de Adán Paredes
12 AÑOS
Casa RR
PROYECTO ARQUITECTÓNICO BURO ARQUITECTURAARQ. GUILLERMO HERRERA-AROCHICOLABORADORES NIZA OLLERVIDES, ISRAEL GALEANA, EDGAR GALEANA Y JESSICA BARAJASILUMINACIÓN MARÍA AROZARENA BALESTRACONSTRUCCIÓN GUILLERMO HERRERA-AROCHI Y JOSÉ CRUZ GONZÁLEZÁREA 500 M2
UBICACIÓN VALLE DE BRAVO, ESTADO DE MÉXICOAÑO 2014FOTOS ANA FERRER GÓMEZ-TEJEDOR
12 AÑOS
ESTA RESIDENCIA forma parte del contexto natural en el que se encuentra; una cabaña pensada a la medida de la familia que la habita para descansar y disfrutar del maravilloso pai-saje que brinda su entorno. Inicialmente fue concebida como una típica casa de campo, se creó un concepto contemporáneo con una orientación climática aprovechada al máximo por sus recursos.
La residencia de tres plantas cuenta en su interior con los elementos necesarios en un concepto claro y autentico, pues fue
adecuada para no restarle protagonismo al ambiente natural en el que se encuentra. Una losa ligera, sustentada por envigados de madera que contrastan con la pesadez de los elementos domi-nantes de concreto, cubre las áreas del comedor, estancia y bar; distribuidas linealmente, crean un dialogo constante y vital con el paisaje, haciendo de éste un objeto de admiración y apertu-ra hacia los vientos dominantes y asoleamiento regulado por las persianas para controlar la temperatura de la casa. Al final de esta área se encuentra la alberca negra, descubierta y con vistas pri-vilegiadas.
Con una ubicación privilegiada que comparte vistas espectacularesal lago entre las montañas que rodean Valle de Bravo, esta residencia
es un elemento más para la naturaleza de su ambiente.
12 AÑOS
El gris predomina en la estructura de concreto, el cual se respetó para
incluir elementos en una paleta de colores cálidos y materiales como la
madera y la piedra de cantera.
12 AÑOS
La intención del arquitecto fue atenuar las líneas que separan el
exterior del interior, con el fin de crear un gran espacio en donde
la convivencia se diera de manera espontánea. Con un concepto
lleno de autenticidad y diseño cohabitando con el paisaje, esta
cabaña cuenta con tres plantas, con la entrada principal por el
nivel superior donde también se ubica el área social
12 AÑOS
Con un diseño convencional, la cocina se vuelve un
elemento más en esta residencia. Diseñada en color
neutro y equipado con elementos de acero inoxida-
ble, con una isla de dos niveles. El exterior marca un
ambiente cálido con su vegetación adecuándose al
entorno en el que se encuentra.
12 AÑOS
Una estructura moderna y diferente, que conserva el toque de una
cabaña campirana característica del pueblo mágico de Valle de Bravo,
es como se le describe a esta residencia de descanso. Sus tres niveles
logran captar la misma esencia del diseño puesto como un elemento
más de forma natural ante el terreno en el que se encuentra.
12 AÑOS
En el segundo nivel se encuentran las habitaciones, en diseño se
pretendió añadir a los ambientes detalles acogedores que conser-
varan los tonos naturales de la casa e invitaran a convivir. En este
espacio pueden dormir hasta 15 invitados.
12 AÑOS
Los materiales, proceso constructivo y el proyecto,
fueron pensados por las sensaciones que aportan,
las texturas y la falta de pretensión escenográfica,
dejando el papel protagónico a los volúmenes,
sombras, texturas, y evidentemente al paisaje. Así
como generar el menor impacto ambiental y de
consumos energéticos. Bajo un concepto de paz y
tranquilidad, con un diseño audaz y contemporáneo,
BURO Arquitectura pensó más que nada en los ha-
bitantes, haciéndolo un retrato arquitectónico de ella
y evolucionando en una concepción de diseño más
sólida, revolucionando el significado de lo que es una
cabaña en el lago. Con esta idea nace la Casa RR
dentro de un bosque, con un resultado que supera
cualquier expectativa.
12 AÑOS
El efecto
fácil y divertido
ALGUNAS VECES queremos cambiar la decoración de nuestros espacios simplemente pintando las paredes, y, aun-que queremos un factor extra, muchas veces no sabemos cómo ni en dónde implementarlo.
La técnica de acuarela es innovadora, artística, original e incluso divertida. La particular textura de la pintura de acua-rela la hace especialmente luminosa. Su acabado es suave, de-licado, muy combinable y siempre aporta una sensación de frescura por su aspecto mojado.
Las paredes blancas se convierten en enormes lienzos para expresar tu creatividad. Además, la técnica de esta pin-tura suele ser abstracta: no se necesita de un gran talento para poder decorar de una forma extraordinaria alguna pared. Pue-des crear con ellos bonitos efectos monocromáticos, degrada-dos y/o manchas. También puedes combinar diferentes colo-res; el acabado de la acuarela siempre fresco acepta muy bien las mezclas de una forma extraordinaria en cualquier espa-cio. Si no quieres alterar tu pared, también existen diferentes materiales que puedes poner en ella con diseños en acuarela, pues si deseas que tu diseño sea sólo por un tiempo, ésta es tu mejor opción. Sólo necesitas de creatividad y si deseas un poco de ayuda, incluye a tus seres queridos en esta divertida actividad aprovechando las próximas vacaciones de verano. ¡Que viva el color!
FUENTE GABY BUENOLIC. EN DISEÑO DE INTERIORES DISEÑANDO TU ESPACIO
12 AÑOS
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Una terrazaespectacular
ESTE ES el lugar perfecto para las reuniones en casa, pues se disfruta al máximo de la compañía de tus seres queridos, y si aprovechas el espacio, tu terraza lucirá espectacular. Si lo que tienes en mente es decorar o renovar tu terraza o decora-ción exterior, este artículo es especial para ti.
Para esto necesitas verificar bien lo que te imaginas para ese proyecto y darle rienda suelta a tu imaginación. Es importante destacar que si quieres amueblar tu terraza, lo hagas con juegos de jardín hechos de materiales resistentes, que se adapten perfectamente a cualquier condición climática. Tenlos bajo algún techo y cúbrelos des-pués de usarlos para así evitar que se deterioren rápido. Puedes crear diferentes ambientes con diversos colores dependiendo de lo que quieras que tu terraza proyecte, pues con colores claros aportaras iluminación y frescura que combina perfecto con vegetación. En cuanto a maderas, crea un look moderno y sofisticado combinán-dolo con telas de diferentes texturas o lisas, pues con ambas luce increíble. Los muros verdes están en tendencia y crea un ambiente envidiable al ser el punto focal de tu terraza. Ya que tengas todo listo y con nuestras ideas ilustrativas ¡tienes todo para disfrutar de este verano en casa!
12 AÑOS
El contraste de maderas con
concreto en un ambiente natural
rompe los esquemas con un toque
de modernidad al estilo de esta
terraza. Los muros verdes marcan
tendencia pues, aparte de tener
vegetación que puede o no ser na-
tural, creas un ambiente colorido
en tu espacio.
T E R R A Z A S
Fotos cortesía:Arriba Studio Arquitectos.Derecha DIN Interiorismo.
12 AÑOS
Aprovecha este espacio al máximo, ya que si tu terraza cuenta con la
ubicación ideal te regalará unas vistas espectaculares. Recuerda que no
necesitas mucho para lograr un espacio cómodo y funcional. Un par de
accesorios pueden crear un entorno muy atractivo.
T E R R A Z A S
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12 AÑOS
Bañosy Closets
Los baños se caracterizan por la privacidad que en ellos se vive. La armonía y tranquilidad que emana un baño, surgen desde el diseño de las funciones que requieras. Si lo quieres hacer un lugar especial para relajarte y pasar tiempo a solas, es importante hacerlo cómodo y funcional a la vez. Los closets no se quedan atrás. Actualmente existen grandes innovaciones en cuanto a almacenamiento y diseño. Este par de componentes de tu hogar son clave para el buen funcionamiento y la administración de espacios. Inspírate y crea un baño lleno de per-sonalidad y lujo combinado con la funcionalidad, el diseño y almacenamiento de los closets.
FOTO CORTESÍA DE INTERCERAMIC
12 AÑOS
KOHLER® ha diseñado produc-tos para cocinas y baños duran-te casi 140 años. Hemos visto muchas tendencias ir y venir, y durante todo este tiempo, esta marca ha sido fiel a su misión. Se diseñan productos que brindan innovaciones significativas para el hogar, de manera que cada día sea tan cómodo y hermoso como sea posible.
Los accesorios y llaves en nuestro cuarto de baño y toca-dor son mucho más que necesi-dades meramente funcionales: son componentes fundamenta-les de la estética general de todo ambiente bien diseñado como complementos de estilo, o servir de centros de atención que ma-nifiestan preferencias artísticas personales.
Las llaves y accesorios KO-HLER® ofrecen un nivel de di-seño e integridad funcional que pueden trasformar el baño en un retiro personal y en un ambiente de spa en el hogar, donde podamos reconectarnos con nosotros mismos al final de cada día. Siempre con la mejor variedad de sanitarios, llaves, lavabos, tinas, regaderas, pisos y azulejos.
Calidad, innovación y diseñoINTERCERAMIC
B A Ñ O S Y C L O S E T S
12 AÑOS
B A Ñ O S Y C L O S E T S
Innovando detallesIDEAL DE ACABADOS
¡Tenemospromocionesdurante todo
el año!
EN ESTOS tiempos tenemos a nuestro alcance grandes innova-ciones para cualquier espacio de nuestro hogar. En el caso de los baños, existen infinidad de esti-los y precios, es por eso que Ideal de Acabados cuenta con sanita-rios ahorradores de agua de alta eficiencia, así como llaves y re-gaderas que nos brindan el aseo apropiado sin desperdiciarla; de esta manera creamos conciencia del cuidado del agua que tanto necesitamos, pues el baño es el espacio donde tenemos la mayor fuga de agua. Es por eso que, con 40 años de experiencia, en Ideal de Acabados encuentras la mejor asesoría en cuanto a la construc-ción o renovación de tu baño.
Apoyando y asesorando a clientes, arquitectos y diseñado-res de interiores en sus proyec-tos, se perfilan como una de las principales salas de exhibición de este giro en nuestra ciudad, ase-gurándose que tu proyecto irradie armonía y belleza, así como co-modidad y máxima satisfacción.
Recubrimientos• Daltile
• Keraben
• Intercasa
• CCU
• Kolorines
• Perdura Stone
Grifería y muebles sanitarios• American Standard
• Helvex
IDEAL DE ACABADOSAve. Veracruz 269
esq. con Monteverde
Col. San Benito
Hermosillo, Sonora
CP 83190
(662) 210-3865
(662) 210-6187
(662) 210-6188
ideal de acabados
12 AÑOS
B A Ñ O S Y C L O S E T S
CUANDO LA emoción de renovar cualquier espa-cio del hogar comienza, es importante investigar los lugares que ofrecen los artículos que se necesitan para llevar a cabo dicha tarea, tomando en cuenta el área que se desea remodelar, la calidad, los precios de los materiales y las tendencias actuales para lo-grar que se convierta en un espacio acogedor. Plaza del Azulejo ofrece todo lo que se necesita para darle nueva vida a cada rincón del hogar, especialmente para baños.
El baño es una de las áreas más especiales de una vivienda, pues muchas personas reconocen que es un lugar en el que pueden tomar sus cinco minutos de relajación al tomar la ducha y poder pasar un tiempo a solas. Darle un giro y una vista completamente di-ferente a tu baño es más fácil con Plaza del Azulejo, que ofrece variedad de artículos de decoración, aca-bados, pisos, azulejos, regaderas, mezcladora, tinas y un sinf ín de opciones de la mejor calidad.
Actualmente existe una infinidad de azulejos de diseño y de diferentes colores. Si lo que buscas es una decoración clásica y que brinde un toque rús-
tico, puedes optar por azulejos de color ocre y de color beige; con estos azulejos, tu cuarto de baño tendrá un aire de vida y mucha elegancia. Cuando un cuarto de baño tiene dimensiones pequeñas, es muy recomendable que revistamos las paredes con azulejos que otorguen amplitud.
El punto de reunión de la cerámicaPLAZA DEL AZULEJO
Marcas principales• Porcelanite
• Daltile
• Vitromex
• Dune
• Helvex
• Urrea
• American Standard
• Perdura Stone
• Crest
• Niasa
Entre otras…
Elementos(662) 218 9127
Mosaikos(662) 262 0094
Vitrocerámica(662) 218 7548
www.kuroda.com
Grupo Kuroda
Imagenes ilustrativas.
Imagenes ilustrativas.
12 AÑOS
Expertos en• Cocinas
• Vestidores/closets
• Puertas principales e interiores
• Muebles de baño
• Centros de entretenimiento
• Bares
B A Ñ O S Y C L O S E T S
EXISTE UNA gran variedad de maderas y aca-bados para la elaboración de un clóset o vesti-dor. Esto dependerá del estilo que tú le quieras dar a tu espacio, así como de tu presupuesto. Tomando en cuenta que lo más importante de tu clóset es optimizar tu espacio mediante la clasificación, organización, visibilidad y conser-vación de tus prendas, también es bueno agre-
garle ciertos elementos como espejos, cristales, además de una excelente iluminación para ha-cer tu espacio funcional. Lo ideal es hacer un inventario aproximado del número de prendas u objetos que se guardarán en este espacio para conocer el porcentaje destinado a cada cosa: ca-jones, entrepaños, área de prenda larga, doble tubo, zapatera, entre otras cosas.
Tu clóset ideal con Endurezza
12 AÑOS
B A Ñ O S Y C L O S E T S
Regadera H-3003 de plato ancho 7” acabado cromo, marca:
Helvex Vitrocerámica PLAZA DEL AZULEJO
Sanitario VORMAX 4.8 litros por descarga, palanca cromada,
color blanco, marca: American Standard.
PLAZA DEL AZULEJO
Lavabo CASSINI acabado cerámica color blanco, marca:
Helvex Vitrocerámica. PLAZA DEL AZULEJO
Personaliza Llena tu baño con los mejores artícu-los que, aparte de funcionales, cuenten con un estilo único, que brinden un toque de elegancia e innovación que te invitará a disfrutar de este espacio al máximo. Aparte de poder person-alizarlo con accesorios que brinden un ambiente relajante, también existen elementos decorativos que alegran y facilitan tu estancia en el baño. Si te encuentras en la etapa de construcción de tu baño o sólo tienes la inquietud de renovarlo, esta sección es la ideal para tí. ¡Anímate y crea un espacio in-igualable y vanguardista aprovechando nuestras sugerencias!
Mesa rectangular en madera sólida de mezquite.
ENDUREZZA
Llave SIENA acabado cromo en color blanco.
INTERCERAMIC
Lavabo OLIMPIA de pedestal completo blanco,
fabricado de cerámica vitrificada con un diseño
universal suave y brillante. INTERCERAMIC
Regadera de mano DUBLIN en color rojo.
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tu espacio
REGADERA
De sólidas líneas rectas, la regadera de chorro fijo y fácil
limpieza Studio AMERICAN STANDARD, con brazo y chapetón
se deriva de las más modernas corrientes de arquitectura
europeas, un sobrio minimalismo de estilizada belleza.
IDEAL DE ACABADOS
SANITARIO
El sanitario Boulevard de AMERICAN STANDARD, es uno de
los modelos más atractivos para jóvenes por su forma geomé-
trica con líneas simples de diseño minimalista. Se caracteriza
por ser ahorrador de agua, la trampa oculta y fabricado con
cerámica porcelanizada. IDEAL DE ACABADOS
LAVABO
La decoración de baños puede brindar una sensación de
limpieza con líneas simples que generan un estilo pulcro. Los
lavabos sobrepuestos, como el lavabo oval de AMERICAN
STANDARD, ayudan a generar ese efecto. Es de cerámica por-
celanizada de alto brillo y su instalación es fácil al no requerir
perforaciones, la grifería se coloca en el mueble o en la pared.
Se sugiere acompañar con llaves de salida a la pared o
monomandos con extensión. IDEAL DE ACABADOS
12 AÑOS
Impermeabilizantesy Aislantes
Esta temporada es perfecta para prepa-rarnos ante los cambios climáticos del próximo verano. El calor y las lluvias es-tán a la vuelta de la esquina, es por eso que te brindamos este Especial de Imper-meabilizantes y Aislantes para que hagas un recorrido por las opciones que tienes para brindarle a tu casa la protección que necesita ante la humedad. La vida útil de una vivienda depende de qué tan bien se conserve de las inclemencias del clima, factor que causa el deterioro en paredes y techos. Esto se convierte en problema al momento en que el agua comienza a filtrarse entre el concreto. Para evitar esto, existe una gran variedad de pro-ductos aislantes e impermeabilizantes que ayudan a erradicar este problema y a prolongar la vida útil de tu casa.
Conoce un poco más sobre este tema con los expertos y Tu Casa Nueva.
12 AÑOS
HERMOSILLO ES una ciudad cuyo clima llega a temperaturas muy altas, los sistemas de impermea-bilización y aislamiento no representan un lujo sino verdaderamente una necesidad. Son de vital impor-tancia en cualquier construcción ya sea residencial, comercial o industrial, pues son el “ingrediente mági-co” que se encarga de que el calor del sol y el agua no se introduzcan al inmueble, velando así por la seguri-dad de quien habita ahí. Definitivamente, los aislan-tes e impermeabilizantes son tu mejor herramienta para proteger no sólo tu seguridad y confort, sino también tu patrimonio. Conócelos y analiza cuáles de los que te presentamos en este especial satisfacen mejor tus necesidades.
La empresa Bio Aislantes está comprometida con el ahorro de energía a sus clientes, sabemos lo costosa que es la energía eléctrica en estos tiempos, es por eso ¬¬que traen a México los mejores y más avanzados aislantes térmicos, materiales evolucio-nados y con costos accesibles.
Poliuretanos Ecológicos En México se cuenta con materiales ecológicos
y seguros para el ser humano, son de alta eficiencia y realmente nos hacen ahorrar energía eléctrica y poder habitar cómodamente los espacios. Además de contar con certificaciones internacionales que avalan su calidad.
Sistema CoreFoam CoreFoam es un producto que se inyecta en
muros de block rellenando desde el interior. Es un excelente aislante térmico y acústico, es ecológico y no es tóxico ni flamable. Es de fácil y rápida aplica-ción, muy económico y puede inyectarse en lugares habitados sin afectar su diseño o acabado.
En definitiva, Bio Aislantes es la mejor alterna-tiva en la ciudad para proteger tu hogar y negocio. Con años de experiencia en el ramo, cuenta con un sinf ín de opciones para ahorrar energía durante todo el año, así como el mejor equipo de profesio-nales a su disposición. Los invitamos a conocer esta gran alternativa de ahorro.
Aislante, ¡tu mejor amigo!I M P E R M E A B I L I Z A N T E S Y A I S L A N T E S
“La energía eléctrica más económica, es la que no se utiliza”.
FUENTE MIRIAM WILSON BIOAISLANTES (662) 210 [email protected]
12 AÑOS
Membrana prefabricadaLámina o tejido fino más o menos elástico con una
estructura, propiedades y funciones variadas. Se
denominan prefabricados pues sus diferentes compo-
nentes están previamente integrados. El acabado es
una gravilla o arena; le siguen dos capas de asfalto;
un refuerzo central de poliéster o fibra de vidrio y por
último un polietileno. Su aplicación es mediante la
termofusión.
Impermeabilizante acrílicoImpermeabilizante de óptima capacidad de estira-
miento creando una película totalmente impermea-
ble. Posee alta resistencia a la intemperie, tiene alta
reflectividad y una excelente resistencia a los rayos UV.
Impermeabilizante de poliuretanoSon ideales para edificaciones. Su ventaja es la reduc-
ción de los costos de mantenimiento pues se puede
añadir una tela o malla protectora que aumentará la
resistencia a los ataques del medio, ya sean choques
térmicos o rayos UV. Son de fácil aplicación y alta
elasticidad; tienen una excelente adherencia y muy
buena resistencia a la intemperie; se aplican sobre
cualquier superficie y es de rápido secado y puesta en
servicio.
I M P E R M E A B I L I Z A N T E S Y A I S L A N T E S
¡No te confundas! Conoce tus opciones y elige el mejor impermeabilizante
YA LLEGÓ el momento de elegir un impermeabilizante para tus techos y pare-des. Nuestra ciudad padece temperaturas altísimas, es por eso que se convierte en una necesidad contar con sistemas de impermeabilización y aislamiento. En el caso de los impermeabilizantes, debes tomar en cuenta todo lo que tu edificación soportará, ya que la cantidad de fluidez puede dañar la superficie. En los techos, una opción muy conveniente es el manto asfáltico, formado por una mezcla de asfalto con una membrana granulada, cuyo grosor dependerá de lo que soporte tu techo. Este tipo de material proporciona una impermeabilización fuerte y du-radera, ya que cuenta con excelentes propiedades de flexibilidad, resistencia a la deformación y recuperación elástica. Conoce un poco más sobre este importante sistema y sus variaciones:
Y ahora sí, ¡disfruta de la diversidad del clima sin preocupaciones!
12 AÑOS
HegelDepartamento
Contrastes llenos de color
Esta propuesta responde a la pregunta inicial del habitante:
¿Cómo hago un espacio que pueda yo vivir y disfrutar con mi estilo, sabiendo que si lo quiero vender
lo puedo transformar en un espacio convencional?
PROYECTO ARQUITECTÓNICO ARQMOV WORKSHOPARQUITECTOS EDUARDO MICHA, FABIO CORREO, GABRIEL MERINO, OSCAR OSORIO Y PATRICIA PÉREZUBICACIÓN CIUDAD DE MÉXICOÁREA 90 M2 AÑO 2013FOTOS RAFAEL GAMO
12 AÑOS
LA RECOLECCIÓN y recicla-do del material utilizado fue un tema muy importante para este proyecto, el cual fue nominado para el World Architecture Fes-tival el año pasado, pues refleja lo que la arquitectura mexicana ha logrado en los últimos años con análisis, experimentación y búsqueda de innovación.
La clara perspectiva de lo que un joven diseñador gráfico quería, es lo que el interiorismo representa en esta remodelación. Un concreto perfectamente pu-lido fue encontrado y dejado in-tacto, así como una losa reticular nervada tras el desmantelamien-to de plafones y alfombras para darle paso a la reconstrucción. Se mantuvieron los casetones al descubierto brindando profun-didad y se dejaron desnudos los muros de block en casi todo el departamento.
Al rediseñar la distribución de los espacios con un diseño eficiente, propositivo y de fácil lectura funcional, el tradicional departamento se convirtió en un estudio-vivienda en el que fueron sustituidas las zonas de servicio doméstico por closets, baños y antecomedor.
12 AÑOS
Crear contrastes fue elemental para este concepto, así se pudieron
combinar elementos modernos llenos de color. Por ejemplo: se integraron
materiales sintéticos como el poliéster en color berenjena de la cocina,
con materiales en bruto como en el caso de la barra para desayunar que
fue elaborada con una viga de madera recuperada; donde en lugar de
bancos, se colocó un tubo metálico a manera de asiento (como en una
parada de autobús). En cuanto al antecomedor, la propuesta va de muros
de block gris en contraste con un colorido tapiz, el diseño de la mesa es
de una base de acero y cubierta de secciones de polín recuperado de
cimbra de otra obra.
12 AÑOS
Los baños y la cocina son los espacios donde los materiales fueron diseñados con
elementos comprados especialmente como el mármol Veracruz, Cristal Bizantino y cu-
biertas de granito con frentes de poliéster. Siguiendo con la misma línea de diseño, se
da paso a la recámara y clóset detallando cada espacio que crea diferentes ambientes
y donde se puede controlar la intensidad de la luz en toda el área.
12 AÑOS
PASEO DE LOS ANGELES
PIÑA
JOSÉ M
ARÍA ESCRIVÁ DE BALAG
UER
Zonas de mayor desarrolloinmobiliario en Hermosillo
FIRENZE
SAN MARCOS
LA RIOJA
PUNTA DE LAGO
CORCELES
LOS LAGOS
VALLE DE LAGO
CAMPO GRANDE
CASTELLO
VERONA
LA ENCANTADA
REAL DE SEVILLA
MONTEROSA
STA. BÁRBARA
SKY PITIC
TORRE SOLARA
LAS PROVINCIAS RIVELLO
Norte
Norponiente
Nororiente
Poniente
Surponiente
Sur
LA CIMA
P. DE FLAMINGOS II
CALIFORNIA
LA PALOMA
SAN IGNACIO
STANZA SOLARE
CÉZANNE
TOPACIO
ALTARIA
SANTERRA
SANTA ANITA
CÁRDENO
SOTAVENTO
LA RIOJA NORTE
PASEO DEL CID
VELAS
PUEBLO DORADO
26 Km.
PASEO DE LOS ANGELES
PIÑA
JOSÉ M
ARÍA ESCRIVÁ DE BALAG
UER
COLABORADORESKimberly Janes / Chandler Office of TourismLaura E. Sepulveda / Larry John WrightLori Carroll / Lori Carroll & AssociatesMaria Luisa Bojorquez / HMC AdvertisingMichael Martin / Tempe Tourism OfficeMichelle Streeter / Visit MesaPatricia Castro / Eureka Productions
ARIZONA SALESAlejandra Fé[email protected]
FOTO Cortesía de Arizona Office of Tourism.Mesa Riverview Park.
“Si no escalas la montaña,jamás podrás disfrutarel paisaje”Pablo Neruda
12 AÑOS
E V E N T O S
19 de junio
James TaylorTucson Arena 260
South Church Street,
Tucson, AZ 85701
Boletos de $65 a $85 dls.www.ticketmaster.com
5 de julio
Selena GomezTalking Stick Resort Arena
formerly US Airways Center
201 East Jefferson Street,
Phoenix, AZ 85004
www.ticketmaster.com
15 de julio
Rascal Flatts: Rhythm & RootsTourAk-Chin Pavilion
2121 N 83rd Ave,
Phoenix, AZ 85035
Boletos de $30 a $60.50 dls.
www.livenation.com
17 de julio
DCX World Tour MMXVIAk-Chin Pavilion
2121 N 83rd Ave,
Phoenix, AZ 85035
Boletos de $42 a $136 dls.
www.livenation.com
19 de junio
NewsiesASU Gammage
1200 South Forest Ave,
Tempe, AZ 85287
Boletos de $35 a $150 dls.
www.ticketmaster.com
4 y 5 de agosto
The Piano GuysTucson Music Hall
260 South Church Avenue,
Tucson, AZ 85701
Boletos de $37.5 a $57.5 dls.
www.ticketmaster.com
23 al 26 de junio
Ringling Bros. and Barnum & Bailey Presents Circus XTREME
Talking Stick Resort Arena anteriormente US Airways Center
201 East Jefferson Street, Phoenix, AZ 85004
Boletos de $10 a $75 dls.
www.ticketmaster.com y en Descubre Phoenix.
www.ticketmaster.com
15,16 y 17 de agosto
Arizona Diamondbacks vs. New York
Mets Chase Field 401 E. Jefferson,
Phoenix, AZ 85004
Boletos de $13 a $225 dls.
21 de junio
WWE Smackdown
Tucson Arena
260 South Church Street,
Tucson, AZ 85701
Boletos de $15 a $100 dls.
www.ticketmaster.com
20 de julio
Arizona Diamondbacks
vs. TorontoBlue Jays
Chase Field 401 E. Jefferson,
Phoenix, AZ 85004
Boletos de $13 a $200 dls.
18 de julio
Arizona Rattlers vs. Orlando Predators
Talking Stick Resort Arena
201 East Jefferson Street,
Phoenix, AZ 85004
Boletos de $9 a $132.25 dls.
Mesa
Phoenix
Tucson
Tombstone
PrescottSedona
Flagstaff
Yuma
Nogales Agua Prieta
Wickenburg
Kingman
WilliamsParqueNacionalBosquePetrificado
TubacPatagonia
Gran Cañón
Havasu Falls
Bisbee
Lake Mohave
MontezumaCastle
Monument
ValleyCañón de Chelly
Glendale
MESA SE ha convertido en la tercera gran ciudad más grande de Arizona y la número 46 más grande de Estados Unidos. Ac-tualmente, la oficina de censo designó al valle como el área me-tropolitana de Phoenix-Mesa. Los pioneros de Mesa no reco-nocerían la ciudad actual, pero seguramente estarían orgullosos de lo que ellos empezaron.
La primer compañía de Mesa estaba compuesta por 85 miembros. En un principio, las autoridades postales considera-ron el nombre de Mesa inacep-table, ya que se pensaba sería confundido con Mesaville, en el río San Pedro. En 1889, el De-partamento de Correos final-mente permitió el nombre de la ciudad de Mesa.
Hay varios edificios históri-cos importantes en Mesa toda-vía en existencia. La Casa Sirri-ne del año 1895, es una atractiva estructura de ladrillo ubicada en la calle 160 Norte Centro, restaurada por la Sociedad His-tórica de Mesa y la Ciudad de Mesa.
La antigua Escuela de Lehi, construida en 1913, es el edi-ficio en pie más antiguo de la escuela actualmente. El Museo Histórico de Mesa, la antigua escuela primaria se encuentra en Lehi y Horne.
Riverview ParkHace poco, la ciudad de
Mesa acaba de inaugurar el Ri-verview Park, un nuevo parque al aire libre para realizar eventos. Dos patios de recreo con lo últi-mo en equipamiento incluyendo toboganes, juegos giratorios y columpios que permiten horas de juego para los más pequeños.
Entre los lugares que te reco-mendamos visitar se encuentran el museo de Historia Natural de Arizona, SanTan Village, River-view Park, i.d.e.a. museum, Stra-tum Laser Tag, Downtown Mesa Sculpture Walk, Jardín de Rosas en el Mesa Community College entre otros.
SierraVista
Distancia:
288 km desde Nogales, Arizona.
Para más informaciónwww.visitmesa.com
http://goo.gl/hJOrJn
SabinoCanyon
Mesa
12 AÑOS
Lugares divertidos para toda la familia
53 N McDonald St
Mesa, AZ 85201
www.arizonamuseumofnaturalhistory.org
Museo de Historia Natural de ArizonaÉste es uno de grandes museos de Arizona. “Montaña dinosau-
rio” es la mayor exposición de dinosaurios al oeste del río Mississippi. Verás una cascada cubierta de 50 pies de altura que fluye constan-temente y escucharás el rugido de dinosaurios animados de tamaño natural, incluyendo un gato dientes de sable y un mamut de Columbia. Un mini-ambiente vuelve a crear el bosque petrificado con un acua-rio cretáceo con los descendientes vivos de las criaturas prehistóricas como el esturión y tortugas que no han cambiado en 65 millones de años. También se incluye Arizona Highways, la galería permanente de fotograf ía, viviendas de indios Hohokam, una recreación de la mina de oro del “Remiendo Perdido” y otras exposiciones que cambian cada tres o cuatro meses.
I.D.E.A. MuseumSu nombre es un acrónimo para
Imaginación, Diseño, Experiencia, Arte.
La guía de este nuevo museo es el empuje creativo para el futuro que mejora y amplía el uso del arte y las actividades inspiradas en él, mediante la adición de la ciencia, la ingeniería, la tecnología y el dise-ño de experiencias multisensoriales.
Su objetivo es proporcionar aún más oportunidades para que las familias creen juntos. Su pasión es desarrollar la creatividad indivi-dual y colectiva en sus muchas formas, no sólo el arte. La visión es la de mantener un lugar para los niños, y el niño en su interior, para enganchar la ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas a través de un enfoque de arte.
150 W. Pepper Place
Mesa, AZ 85201 / Tel (480) 644-2467
www.ideamuseum.org
V A C A C I O N E S
Lugares divertidos para toda la familia
Este lugar es el estadio más grande de láser con 90 torres, puentes y rampas, 15 niveles diferentes, alturas de hasta 20 pies, incluyendo el sistema de sonido más intenso de la región, con espectáculos de luz y pantallas de luz multicolor, luces negras, objetivos interactivos ¡y mucho más! Esta experiencia te permite jugar con un máximo de 55 jugadores a la vez, todos con chalecos y sincronizadores de última tecnología, se recomienda para las edades de 5 a 75 años.
Stratum Laser TAG
1455 S Stapley Dr. Suite 11
Mesa, AZ 85204
www.stratumhq.com
Ven con toda la familia y disfruta de los tiroteos y el lavado de oro, tiendas del oeste, y las galletas calientitas del horno holandés. Saborea un buffet de carne a la parrilla o pollo. Seguido por una espectacular puesta en escena vaquera con la famosa banda de "Rockin R WRAN-GLERS".
Rockin' R Ranch
6136 E Baseline Rd
Mesa, AZ 85206
www.rockinr.net
12 AÑOS
Riverview ParkRiverview es ahora el hogar de entrenamiento de los
Cubs, Sloan Park, y el parque en sí se ha transformado en un destino de primera recreación.
En el borde del parque, los escaladores pueden probar sus habilidades y escalar a 300 pies. Hay un muro de esca-lada lineal completamente natural. El mayor atractivo de este lugar es la torre de escalada de cuerda, la más alta del mundo, que se extiende 50 pies en el aire. Una tirolesa de 75 pies y la plataforma de splash. Una de las principa-les características de Riverview Park es el lago urbano de cinco acres rodeado por un pabellón para eventos con tres puentes y numerosos puntos de acceso. Tambien está la calzada de las palmeras, llamado “El Paseo” por los locales, que conduce a los visitantes hacia y desde el complejo co-mercial de Mesa Riverview y al parque Cachorros.
Riverview Park
2100 W. Rio Salado Parkway
http://goo.gl/5ungt9
Jardín de Rosasen Mesa Community College
En una exuberante abundancia de color, el más grande jardín de rosas en el desierto del suroeste domina la entrada norte de Mesa Community College. Unos 9.000 arbustos, con más de 600 variedades, exhiben su abundancia de floración y fragancias durante la mayoría de los meses del año, siendo abril el pico del florecimiento.
1833 W. Southern Ave
Mesa, AZ 85201
www.rosegardenatmcc.org
V A C A C I O N E S
Arizona Mills Se localiza sobre el Fwy I-10, a la entrada del Valle de Phoenix.
Cuenta con grandes tiendas de ropa, decoración y electródomés-ticos entre otras. Restaurantes ideales para toda la familia y por si fuera poco ¡wi-fi gratis dentro del centro comercial!
Ahí también se encuentra el acuario SEA LIFE Arizona que te transporta a un mundo submarino increíble, donde verás tiburo-nes y tortugas, tendrás acercamientos increíbles con una estrella de mar y con mágicos caballitos de mar. Visita el sitio web para reservar entradas: visitsealife.com/Arizona
LEGOLAND Discovery Center Arizona es el mejor lugar de recreación LEGO® bajo techo, ideal para familias con niños entre las edades de 3 a 10 años. Con 2 paseos interiores, un cine 4D, múltiples áreas de construcción LEGO y un MINILAND, es el mejor destino para la creatividad y la diversión de LEGO! Para comprar boletos visita www.legolanddiscoverycenter.com/arizona
Phoenix Premium OutletsSe localiza sobre la carretera I-10 en la salida 162 de Wild Horse
Pass Casino, justo antes de entrar al Valle de Phoenix. Vale la pena el viaje, ya que aquí encontrarás grandes marcas como A/X Arma-ni Outlet, BOSS Hugo Outlet, BCBG/Max Azria, Coach y Coach Men’s, DKNY, Elie Tahari, Hartstrings, Kate Spade New York Out-let, Kitchen Collection, Maxstudio.com, Movado Company Store, Puma, Saks Fifth Avenue OFF 5th, POLO Ralph Lauren, Sperry Top Sider entre muchas. Además de espacios recreativos, área de comi-da y espacios para descansar.
RESERVA TU HOTEL CON DESCUENTO EN:
DescubrePHX www.ComprasenTempe.com
Usa el código de Descuento SUMMERMX para recibir $3 menos en los boletos de SEA LIFE Arizonay LEGOLAND Discovery Center. Expira septiembre 30 de 2016. Limitado a 6 personaspor cupón.Los derechos de interpretación pertenecena SEA LIFE Arizona Aquariumy a LEGOLAND Discovery Center Arizona.
12 AÑOS
V A C A C I O N E S
Chandler
Tempe
Parques acuáticosEste verano la diversión familiar es fácil de encontrar en un viaje a Chandler, Arizona, donde podrás relajarte en uno de sus multi-premiados hoteles. Date un chapuzón en alguno de los divertidos parques familiares, disfruta de la gastronomía y de compras de clase mundial. ¿Ya mencionamos que tenemos 6 parques acuáticos con grandes piscinas? Los niños y el agua son diversión garantizada y los parques acuáticos de Chandler cuentan con ríos lentos, piscinas tipo vortex y toboganes, entre otras atracciones, convirtiéndolos en mini parques acuáticos.
Parques extremosVisita el Nuevo Kids-That-Rip Family Action Sports Center que cuenta con actividades bajo techo con trampolines, pista de patinetas, parkfour, una actividad que incluye una pista de obstáculos donde podrán correr, escalar, columpiarse y más. El recientemente renovado Xtreme Air Jump Park es un gran par-que de trampolines, con una pista de obstáculos llamada Xtreme y también una para los pequeños de 5 años o menos.Después de una tarde ajetreada disfruta en el mismo centro comercial de un Sunny SnoBalls que ofrece raspados que puedes combinar con helados y una gran variedad de toppings.
Centros comercialesPara diversión para todos visite Chandler Fashion Center, el centro comercial más grande del área con más de 180 tiendas, restaurantes y entretenimiento para chicos y grandes. Este mall cuenta con grandes tiendas departamentales como Dillard’s, Macy’s, Nordstrom y Sears. También cuenta con las tiendas favo-ritas de siempre como Apple Store, Coach, Disney Store, Michael Kors, y The Limited, entre muchos más. Además, cuenta con un cine Harkins de 20 salas y un área al aire libre con fuentes saltari-nas de día y de noche en un espectáculo de agua, luz y sonido.
TEMPE ES una ciudad divertida y vibrante localizada en el co-razón del Valle de Phoenix. Hogar de la Universidad Estatal de Arizona (ASU) y está colmada de actividades divertidas perfec-tas para toda la familia. Este verano disfruta de su gastronomía, compras y refrescantes piscinas.
La diversión en Tempe no termina ahí, cuenta con el parque acuático Big Surf perfecto para pasar un día soleado surfeando las olas en la playa Waikiki, o en los emocionantes toboganes Tahitian Twisters o en la tirolesa Mauna Kea, sin faltar las áreas para niños pequeños.
El centro comercial Tempe Marketplace es todo un des-tino para compras, entretenimiento y gastronomía, además de fuentes saltarinas, abiertas de 7 am a 11 pm y música en vivo cada viernes y sábado por la noche, encontrarás tiendas como Nordstrom Rack, Target, DSW Shoe Warehouse. Podrás comer o cenar en California Pizza Kitchen, Thirsty Lion Gastropub and Grill y Kabuki. Y, por si no fuera suficiente, está Dave & Buster’s con toda la diversión que lo caracteriza.
Un viaje de verano no está completo si no visitas Main Event. Con sus 26 líneas de boliche, juego laser tag, cuerdas de gravedad, billares, sus más de 125 juegos interactivos y 2 restau-rantes sirviendo pizzas, ensaladas, alitas, hamburguesas y más de la comida americana.
Tempe Marketplace
Parque acuático Big Surf
12 AÑOS
Reflexiones de texturaDiseño interior de un baño principal
PROYECTO LORI CARROLL & ASSOCIATESARQUITECTO MARC SOLOWAY DE SOLOWAY DESIGNS INC. CONSTRUCCIÓN MIKE WACHS CONSTRUCTION COMPANY INC.FOTOS WILLIAM LESCH
LA TEXTURA puede ser conside-rada otra forma de arte; tres creacio-nes tangibles, dimensionales, que atraen a nuestro sentido del tacto visual. Agregando capas de textura a este exquisito diseño de baño princi-pal, distinguió el plano del proyecto en general, añadiendo carácter a un espacio que es innegablemente úni-co.
Desde el notable revestimiento de piedra en el vestíbulo de este ele-gante refugio, a una lujosa regadera revestida de azulejos de piedra caliza en mate Golden Beach, las superfi-cies se convirtieron en una paradó-jica combinación suave y brillante armonizada con lo tallado y rugoso. Cuando se realizó la selección de los materiales para este proyecto, se tuvo especial cuidado del reflejo de luz, el efecto visual y sensorial, la escala y la sostenibilidad. Trabajando en armonía, la suavidad del pulido de las superficies de Onyx, reflejan la luz para un look moderno, mientras que la cantera texturizada, instala-da verticalmente en las paredes del mueble de baño y las paredes de la bañera, llenan el espacio con cali-dez. A pesar de una gama de colores monocromática, el uso de la textura crea una atmósfera impresionante de estilo y comodidad.
Metas
• Diseñar un baño principal refinado que es relajante y sereno.
• Tomar un color natural, con esquema silenciado
y añadir capas de textura para crear factor “sorpresa”.
• Añadir detalles geométricos a la pared de regadera para dar
una calidad escultural.
• Incluir características tales como tina, lavabo flotante
y una banca iluminada, para crear un toque moderno
Desafíos
• Cuidadosamente distribuir en el plano de manera espaciosa
para asegurar una experiencia del baño principal más lujosa.
• Incorporar elementos arquitectónicos como fondo para
características como la tina de baño y tocadores curveados.
• Considerar el baño principal en el contexto de toda
la suite principal.
“Los detalles no son los detalles, los detalles son el diseño”.
Charles Eames
12 AÑOS
ESTE ES un gran evento para Casino del Sol Resort y la Tribu Pas-cua Yaqui y por ello quieren invitarnos, al público de México, a su aniversario número 22, el cual se realizará el fin de semana del 4 de julio. Comenzará con una fiesta de aniversario el 1 de julio, seguida por el concierto de Enrique Iglesias en el anfiteatro AVA el 2 de julio, los fuegos pirotécnicos el 3 de julio y el legendario grupo de rock Kiss, con sus disfraces completos.
La temporada de Conciertos en el Anfiteatro AVA Anselmo Valencia, el mejor lugar para disfrutar de un concierto en el sur de Arizona. Este anfiteatro cuenta con casi 5000 lugares para admirar y disfrutar de tu artista favorito.
Para más información visita www.casinodelsol.com
¡El aniversario número 22 de Casino del Sol!
Casino Del Sol Resort
5655, West Valencia Rd.
Tucson, AZ 85757
www.casinodelsolresort.com
www.facebook.com/casinodelsol
Recuerda puedes comprar tus boletos y hacer tus reservaciones con el servicio de Concierge MX VIP
El programa MX VIP fue creado para dar una atención perso-nalizada a nuestros clientes de México. Casino del Sol Resort no quería sólo tener página o un teléfono de reservaciones, sino que una persona pudiera ayudar a sus clientes y brindar ese servicio personalizado para hacer sus reservaciones, comprar boletos para conciertos, aprovechar promociones, usar y manejar puntos de su tarjeta Club Sol y ¡mucho más!
Su concierge MX VIP es Flor Sánchez y siempre se encarga de las necesidades de sus clientes personalmente. Su increíble ca-rácter de respeto y simpatía con los cliente de México ha tenido muy buena respuesta. Cada día tienen más clientes de México sa-tisfechos y, lo más importante, es que ella explica los beneficios de tener una tarjeta del club de jugadores y les enseña a sus clientes cómo usarla para que le rindan los beneficios necesarios.
En Casino del Sol Resort te esperan unas vacaciones inolvida-bles! Con cinco restaurantes deliciosos, con su relajante Spa, mu-cha diversión en el casino o quizá el concierto de tus sueños bajo las estrellas en el anfiteatro AVA y mucho más.
• 215 Cuartos de lujo y suites con premio Forbes 4-Star• El Club de golf Sewailo • Anfiteatro AVA, el mejor lugar para disfrutar un concierto en el sur de Arizona• Spa Hiapsi con gimnasio también ganador de Forbes 4-Star• Prema Lounge con las mejores bebidas creadas por Aarón Defeo, Mixólogo ganador del premio “2013 Mixologist”, en Arizona.• Buffet Internacional Festa con 5 deliciosas estaciones • Disfruta de PY Steak House ganador Forbes- 4-Star
Sólo llama al
001 (520) 248-5840
para comunicarte con
Flor Sánchez
Concierge MX VIP.
4 de julio Kiss
Ven a disfrutar de una
de las bandas de rock
con más influencia
en el mundo.
18 de junio
Los Hombres G y Los Enanitos Verdes
No te pierdas este inolvidable
concierto, legendarios en
el pop y rock en español,
“Los hombres G”, desde España
y “Los enanitos verdes”
de Argentina.
19 de junio
Mariachi Vargasde Tecalitlán
Acompañado del Ballet
Folclórico tapatío.
23 de junio
I Love the 90's TourSi amas la música de los 90’s no te puedes perder
este concierto con VANILLA ICE, KID-N-PLAY,
COLOR ME BAD, TONE LOC, ROB BASE & YOUNG MC.
2 de julio Enrique Iglesias
Para celebrar el aniversario
número 22 de Casino del Sol
tenemos a este espectacular
cantante.
12 AÑOS
Así “casual y de vacaciones”, aprovechemos que llegó el verano para disfrutar de los tuyos, de man-era tranquila, relajada y paseando por las múlti-ples opciones gastronómicas que nos ofrece esta versátil cuidad.
Desde las clásicas hamburguesas preparadas con la mejor carne de la región, cada una con su sinigual sabor dependiendo de la receta del cocinero a cargo; los famosos hotdogs de la ciudad con la infinidad de guarniciones que lo acompañan, las especiales pizzas de masa delgada, crujiente o clásica, elaboradas con ingredientes de calidad y gusto para todos; los tradicionales tacos de carne asada o los burros que ofrecen cada vez más recetas y mezclas de ingredientes… y así podría-mos seguir describiendo la infinidad de opciones gastronómicas que nos ofrece nuestra ciudad.
Así, casual y de vacaciones,
cocina de la calle
Así, casual y de vacaciones,EDITORA
ALHELÍ AYALA ROBLES LINARESLic. en Administración de Instituciones, egresada de UP-ESDAI.
LOCACIÓN CALEXICOFOTO JACQUELINE NENNINGER A.
12 AÑOS
El origen de laLos orígenes de la hamburguesa son inciertos, pero posible-mente fue elaborada por primera vez en el período que va desde finales del siglo XIX hasta comienzos del XX. La hamburguesa moderna nace de las necesidades culinarias de una sociedad con un ritmo de vida más acelerado en busca de comer algo sencillo pero a la vez completo.
Son muchas las personas, todas ellas estadounidenses, que se disputan el honor de haber sido las primeras en poner dos rebanadas de pan a un filete de carne picada de res “hamburger steak”. Poco después de componer la hamburguesa con sus dos panes, comenzó a aderezarse con todos sus acompañamientos característicos: cebollas, hojas de lechuga, rebanadas de encurtidos, bebidas, etc.
Una hamburguesa sin catsup …Uno de los ingredientes que acom-pañan a la actual hamburguesa es el kétchup, una especie de salsa a base de tomates que posee una mezcla de sabores entre dulce y ácida, curiosa-mente resalta el sabor de la carne. Se dice que empezó a comercializarse en el año 1869 por el empresario y coci-nero Henry John Heinz en Sharpsburg, Pensilvania.
La hamburguesa se ha propagado como alimento por todo el mundo, quizás por ser sencilla de comprender en las dife-rentes culturas culinarias del mundo. La hamburguesa ha cumplido en la actuali-dad más de un siglo de existencia en la
alimentación humana y puede decirse que en su relativamente corta historia ha tenido más literatura que otros alimentos simila-res y contemporáneos como pueden ser el hotdog estadounidense, el currywurst alemán o la pizza italiana.
Un alimento mundialmente conocidoCheeseburger de Calexico.
hamburguesa
COCINA DE LA CALLE
El en sus iniciosSegún muchos autores, el hotdog es una invención de la cocina estadounidense, al igual que lo es la hamburguesa, siendo am-bos platos procedentes de Europa de los inmigrantes alemanes que importaron y adaptaron la cocina alemana a las costum-bres de los estadounidenses. El perrito caliente se ha difundido enormemente a todo el mundo desde los principios del siglo XX, llegando a ser un alimento que puede encontrarse en la calle de todas las grandes ciudades. De forma tradicional, se asocia el perrito caliente a la venta de comida callejera, en pequeños carritos, preparados para ser servidos al instante.
¡Los riquísimos dogos sonorenses!En México es común servirlos con tomate picado, cebolla picada y chile jalapeño en trocitos. En todo Sonora se le agregan frijoles enteros y la salchicha se enrolla con tocino, además se le puede agregar: chorizo, cebolla frita, champiñón, queso de nachos, aguacate, chiles de todo tipo, doble o triple salchicha, etc. En todo el país, se les conoce al igual que en Estados Unidos como hotdogs, y también es muy común ver los carritos que los venden.
En Cuidad Obregón, Sonora el proceso de elaboración es uno de los que más llaman la atención, ya que el pan después de dejarse remojar por el vapor se pone a dorar en la plancha, en el interior del pan se introduce el queso Chihuahua y la salchi-cha, se convierte en un Quesidogo, des-pués se le agregan al gusto cebolla cruda o dorada, tomate y chile, de esta forma queda el hotdog o “Dogo” clásico en ciu-dad Obregón, también existen otras formas de preparar los hotdogs, como ejemplo el Chile-Dogo, la Momia, o el Embarazado.
Los condimentos que se añaden al hotdog pasan por los clásicos habi-tuales kétchup, mayonesa y mostaza. Aunque es frecuente añadir algunos encurtidos como los pickles, cebolla frita o queso amarillo casi fundido. La popularidad de los aderezos hace que
existan diversas variedades regionales, por ejemplo los hotdog neoyorquinos llevan sauerkraut y mostaza marrón. Algunos de los condimentos marcan a los hotdogs como el famoso Coney Island hotdog, muy popular en el Medio Oeste de Estados Unidos y que va aderezado con una salsa denomi-nada “Coney sauce” y que en algunos casos se hace acompañar de poutine, una mezcla de queso fundido y papas fritas. Algunos de los condimentos forman parte de mezclas de diversos ingredientes que sus dueños guardan en secreto.
El tipo de salchicha empleado en la elaboración del perrito puede diferir según los gustos de la región, del arte del cocinero, y de los ingredientes disponibles. De esta forma, en algunos lugares, se emplean bockwurst alema-nas, salchicha de Frankfurt o vienesa hervida o frita, servida en un pan con forma alargada que suele acompañar-se con algún aderezo como salsa de tomate y mostaza.
La cocción de la salchicha del hotdog tradicional en los Estados Unidos se hace siempre con agua hirviendo. El contenido y forma de la salchicha está sujeta a variaciones regionales, comerciales e incluso culturales. La salchicha más habitual está elabo-rada de carne de cerdo picada a la que suele añadirse un porcentaje de
grasa, conservadores y saborizantes diversos. A veces se emplean conser-vadores como los nitritos con el objeto de proporcionar un color más rojo a la salchicha, siendo este color más ape-tecible al consumidor. Las originales son de carne de cerdo, pero las hay también de aves: pollo, pavo, o una mezcla de ellos. Hoy en día las salchi-chas se comercializan en paquetes de plástico envasadas al vacío.
Los condimentos más usados
Los tipos de salchichas
Big
Dog
de
Cal
exic
o.
hotdog
12 AÑOS
La italianaPan plano horneado, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, salami, champiñones, cebolla, jamón o aceitunas. Original de la cocina italiana, se ha hecho muy popular en todo el mundo y presenta muy diversas varian-tes. Sin embargo, la pizza napolitana ha sido la única para la que se ha reconocido una denominación de origen propia de la Unión Europea, denominada Especiali-dad Tradicional Garantizada (o sus siglas en italiano, STG, Specialità Tradizionale Garantita). Este reconocimiento se obtuvo el 4 de febrero de 2010 a propuesta de la Associazione Verace Pizza Napoletana.
Entre lo antiguo y lo modernoEl origen más aceptado se sitúa en la antigua Roma, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como con las pizzas actuales. La pizza moderna se desarrolló hacia el siglo
XVII en la ciudad de Nápoles, lugar donde existen las primeras referencias documentales acerca de los orígenes de una especie de tarta con tomate. En 1889 se le agregó el queso.
Cortar, servir y comerPara rebanar una pizza lo mejor es utilizar un utensilio de cocina creado a tal efecto: el cortapizzas. Este utensilio consiste en un disco afilado sujeto a un mango y suspendido por el centro de forma que puede girar cortando la pizza por presión sin arrastrar los ingredientes ni desgarrar la masa.La forma tradicional de servir las pizzas redondas es en porciones triangulares, las porciones son generalmente de un sexto o un octavo del tamaño de la pizza completa.
Todo menossed en CalexicoEn nuestro American & Mexican grill, pide luego luego, para abrir apetito, una cerveza de barril bien fría o, si eres de los que les gusta explorar, elige entre la amplia lista de cervezas artesanales o un fresco clamato preparado, una margarita de tamarindo, mango o chamoy, una piña colada o una paloma para acompa-ñar la botana, y una amplia variedad de tragos largos bien preparados.
Para los que traen antojo de algo dulce y frío, no dejes de acompañar tu platillo con una malteada clásica, refrescos y aguas frescas al por mayor, para que también los más pequeños se sientan muy bien atendidos.
Y si decides quedarte con los amigos para desfrutar del ambiente, cuentan con shots, o cubetas con cervezas para disfrutar de los partidos que se estén transmitiendo.
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COCINA DE LA CALLE
Un burro percherónPlatillo tradicional en el Estado de Sonora y Baja California, Mé-xico, principalmente en las ciudades de Hermosillo, Guaymas, Tijuana, Mexicali y Empalme. Actualmente es uno de los expo-nentes gastronómicos más populares dentro de la población de estas ciudades, ofreciéndose en varios establecimientos, fijos y móviles, donde se ofertan principalmente por las noches, aunque recientemente existen establecimientos que ofrecen burros en su menú durante todo el día. Entre las características principales y más llamativas de los burros está el ser de gran tamaño y que poseen un excelente sabor debido a la combinación y concen-tración de los ingredientes. Tradicionalmente los burros son preparados a base de carne a la plancha (en algunas partes, de carne asada al carbón), aguacate, queso Manchego o Chihua-hua y tomate; existen variantes de éste dependiendo del local que lo ofrece y los costos son aceptables dada la cantidad de alimento que se obtiene. En la actualidad, los establecimientos de burros percherones están en aumento y existen cadenas que manejan franquicias extendiéndose a varias partes del país.
Los únicosLa carne asada es una comida habitual en todo nuestro estado. La carne de res se cocina en una parrilla al carbón, generalmente de mezquite, y se sirve en tortillas de trigo o de maíz como “taco de carne asada” o en un plato. Se suele acompañar con diversas
salsas picantes, guacamole y cebollas asadas.
El tomar cerveza se usa también para calmar el fuego del carbón y darle un sabor particular a la carne. La carne preferida es el lomo de res marinado con sal y jugo de limón.
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Conocidas también como hot wings o chicken wings, todas ellas corresponden a las alas del pollo que se fríen y se recubren en salsas especia-les. La tradicional ala de pollo elaborada al estilo Buffalo se prepara con dos ingredientes: una salsa picante hecha a base de vinagre y pimienta roja y mantequilla.
Las buffalo wings se originaron Buffalo, Nueva York. Se sabe que los residentes de Buffalo las denominan simplemente “wings” o “chicken wings”. La salsa ya famosa desde hace
años, está preparada a base de pimienta de cayena y mantequi-lla fundida en fuego lento, de allí toma su consistencia sueva y picosa. Las salsas de las Buffa-lo wings pueden ser elaboradas con diferentes cantidades de picante, por esta razón, a veces se añade el termino bajo, medio o picante.
Por regla general, a las alas de pollo fritas se las deja secar para que escurran el aceite y luego, cuando están crujientes, se les aplica el condimento para que recubra toda su superficie.
Alitas buffalo
tacos de carne asada
12 AÑOS
Calexico
Visítanos en:Progreso y Solidaridad, SOLIPLAZA Local No.11(662) 118-7771
El restaurant bar que andas buscando está en la ciudad. Cuenta con pantallas en todo su espacio; su estilo American & Mexican Grill, hace que tu estadía sea a todo dar para disfrutarlo con ami-gos, familia y compañeros de trabajo. Su concepto está basado en la tradicional comida americana pero con la delicia y encanto del sabor a México que a todos nos gusta.
Su decoración e instalaciones son modernas y de tendencia, lo cómodo te transporta al espacio ideal para disfrutar los mejores partidos deportivos, peleas de box y UFC. ¡No dejes de pregun-tar por las promociones para ti y tus amigos!
En CALEXICO encontrarás una deliciosa variedad de platillos como hamburguesas con carne preparada artesanalmente, baguettes, ensaladas y alitas con aderezos que llevan la receta secreta de la casa. Cuando vengas, no te pierdas nuestro legen-dario y deliciosisímo “Nacho Bowl con chilli beans”.¿Y por qué no? También pensamos en los papás, contamos con área de diversión y de videojuegos para los más pequeños; puedes disfrutar de tu comida relajadamente ya que, mientras los niños juegan, el sistema de cámaras de circuito cerrado te mantiene tranquilo sin tener que levantarte de tu lugar.
Nuestros clientes pueden degustar sus platillos, con infinidad de salsas, aderezos, mayonesas y mostazas preparadas, el sabor de los ingredientes se acentúa y se vuelve aún más delicioso.
• Cátsup orgánica• Cátsup con Tabasco• Cátsup con sriracha• Salsa de pickles encurtidos• Salsas petroleras• Salsas Jack Daniel’s• Salsa barbecue con miel• Salsa A1• Salsa Inglesa• Salsa habanera• Mostaza honey• Mostaza Dijon• Queso fundido
Ven y prueba nuestro postre estrella en Tik Tok; una vez terminada tu comida o cena no olvides probar el “Buñuelo azucarado” con canela, nieve de vainilla, presentada con deli-ciosos jarabes de café y como toque final, un aderezo de queso suave y dulce.
Buñuelo azucarado
Estantería completa Tik Tok
COCINA DE LA CALLE
Tik TokNació hace cinco años y llegó para quedarse… el lugar ideal para comer una hamburguesa bien preparada, con ingredientes frescos y de calidad. Su ambiente relajado y familiar encanta a jóvenes y adultos, lo mismo que su exclusivo menú.
Nos comenta Alejandro Noriega; “preparamos ham-burguesas tipo gourmet, nosotros no inventamos las hamburguesas pero sí las mejoramos”.
Toda su fuerza está en la cocina, el sabor lo obtienen gracias a la selección adecuada de la carne, al cuidar la elaboración del pan y de que, siempre, todas las guarniciones sean del día y especialmente frescas. Su menú es amplio y la composición de las ham-burguesas es única; cuentan con entradas como ensaladas, bonneles aderezadas con salsa búfalo y barbecue, malteadas caseras y ricos postres. “Nuestro objetivo es que saboreen la carne; el pan se amolda y esto hace que su composición en nuestra mano sea perfecta”. Las guarniciones de las hamburguesas van incluidas dentro del costo del platillo, nuestros clientes puede elegir: papas a la francesa, aros de cebolla, ensalada de papa, ensalada de col o ensalada de la casa. Y para cerrar, en la compra de nuestras bebidas como limonadas, malteadas y té helado, el refil es gratis.
TIK TOKBoulevard Morelos No. 89 Col. Constitución(662) 267-0001
12 AÑOS
COCINA DE LA CALLE
El guacamoleHay dos maneras de hacer el gua-camole: en trozos, mezclado con pico de gallo y cremoso, con un poco de cilantro, sal, limón y un mínimo de cebolla. Recuerda hacer suficiente, porque siempre es lo primero que se acaba.
¡La salsa, no te puede faltar!Si deseas hacer la salsa y no quieres complicarte mucho, aquí una receta muy sencilla: tatema chiles serranos y tomates, mételos a una licuadora con una pizca de sal de mar, un poco de cilantro, licúalos y listo. Receta compartida por Las Herraduras.
Tortillas suavecitas Para un sabor auténtico, te recomendamos las tortillas de harina que se venden en pequeños paquetes en la tiendita de la esquina. Idealmen-te, deberías calentar las tortillas en una plancha puesta sobre el carbón, pero no siempre es po-sible, si no es así, no te preocupes: sólo cuida que estén cocidas de manera pareja.
Asando a la parillaSi nuestro asador es de gas o de carbón, ya con la carne esta lista para cocinarse, cuida en todo momento el nivel de la llama. Hoy en dia con la ayuda del gas en nuestros asadores podemos regular facilmente la intensidad, para obtener el punto ideal que queramos degustar sea roja, tres cuartos o bien cocida. Los asa-dores de Carnotex son muy recomendables.
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