troslojna torta od mrkve
DESCRIPTION
Troslojna Torta Od MrkveTRANSCRIPT
Troslojna torta od mrkve Svoju coolinarsku avanturu započinjem receptom za svima nam znanutradicionalnu američku tortu od mrkve ali ovoga puta - na tri kata. Zamirišitesvoj dom ovom mirisnom slasticom!
Autor: Heidi
3h
Sastojci
Biskvit250 g brašna
400 g šećera
2 žličice cimeta
2 žličice praška za pecivo
1 žličica soli
3 dcl ulja
4 jaja (nerazmućena)
100 g sjeckanih oraha
1/2 kg naribane mrkve
Krema200 g margarina (ohlađenog)
500 g sirnog namaza (ABC, Philadelphiaili nekog drugog)
400 g milerama s 30% m.m.
220 g šećera u prahu
1 žličica ekstrakta od vanilije
sok 1/4 limuna
Priprema
1. Priprema biskvita:2. U većoj posudi pomiješati prvih 5 sastojaka i dobro promiješati. 3. Miješajući dodati ulje i 4 cijela nerazmućena jaja te potom naribanu mrkvu i orahe.
Kratko promiješati mikserom, najmanjom brzinom. 4. U margarinom namazan i brašnom posut kalup za tortu (standardne veličine) uliti 300 g
biskvitne smjese (dakle trećinu) i peći 45 min. na 160 stupnjeva. Ponoviti još dvaput sostatkom smjese da se dobiju tri biskvitne podloge. Ohladiti.
5. Priprema kreme:6. Margarin isjeći na manje komade i miješati mikserom minutu-dvije da omekša.7. Dodati sirni namaz i sve dobro izmiješati mikserom da se smjesa izjednači.8. Dodati mileram, šećer u prahu, ekstrakt vanilije i limunov sok i još malo miksati. 9. Svaki sloj biskvitne podloge premazati kremom i ostatkom kreme premazati cijelu tortu
izvana. Ukrasiti po želji i dobro ohladiti prije serviranja.
www.coolinarika.com