tris fanur liana

7/26/2019 Tris Fanur Liana

http://slidepdf.com/reader/full/tris-fanur-liana 1/19

PROPOSAL BUSINESS PLAN

SATE KAMBING MUDA

DISUSUN OLEH :

Tris Fanur Liana

(C1013035)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

STIKES BHAKTI MANDALA HUSADA SLAWI

Jln. Cut Nyak Dhien No. 16 Kalisapu – Slawi 2015



KATA PENGANTAR

Dengan Rahmat Allah SWT dan Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penyusunan proposal Businness Plan

ini dapat diselesaikan.Proposal ini disusun dalam rangka memenuhi tugas

kewirausahaan untuk Ujian Akhir Semester.Keberhasilan dalam penyusunan proposal

ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Untuk itu tak lupa penyusun mengucapkan

terima kasih kepada :

1. Wisnu Widiantoro, S.Kep,.Ns selaku dosen kewirausahaan

2.

Faisaludin, M.PSi Selaku dosen kewirausahaan dan pembimbing businnes plan

3. Orang tua yang telah memberikan bantuan moril dan materiil.

4. Berbagai yang telah memberikan bantuan, baik secara langsung maupun tidak

langsung.

Penyusun menyadari bahwa proposal ini tidak sempurna dan masih ada kekurangan,

untuk itu penyusun mengharapkan kritik dan saran guna sempurnanya proposal ini

Slawi, 30 Oktober 2015

Penyusun



DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................................. i

KATA PENGANTAR ................................................................................................ ii

DAFTAR ISI ............................................................................................................... iii

1.

GAMBARAN UMUM .......................................................................................... 2

1.1 Nama & Alamat Kegiatan ............................................................................. 2

1.2 Jenis usaha .................................................................................................... 2

1.3

Sifat Jenis Usaha ............................................................................................ 2

1.4 Alasan Gagasan Timbulnya Usaha ................................................................ 2

1.5 Pola pengembangan usaha ............................................................................. 2

1.6

Tujuan Kegiatan ............................................................................................. 3

1.6 Manfaat Kegiatan ........................................................................................... 3

2 ASPEK PEMASARAN ........................................................................................ 3

2.1

Calon Pembeli Yang Diharapkan ................................................................... 3

2.2 Jaringan pasar ................................................................................................ 3

2.3 Jangkauan pemasaran produk ........................................................................ 4

2.4 Persaingan ...................................................................................................... 4

2.5

Perkiraan komulatif penjualan ....................................................................... 4

2.6 Strategi pemasaran ......................................................................................... 4

2.7

Perkiraan Harga Jual ...................................................................................... 6

3 ASPEK TEKNIS DAN PRODUKSI .................................................................... 6

3.1 Dasar Pertimbangan Pemilihan Lokasi ....................................................... 6

3.2

Bangunan Produksi Yang Diperlukan ......................................................... 7

3.3 Kapasitas Produksi ...................................................................................... 7

3.4

Pengadaan Bahan Baku ............................................................................... 7

3.5 Kebutuhan Tenaga Kerja ............................................................................. 8

3.6 Kebutuhan Sarana Trasportasi..................................................................... 8

3.7 Ketersediaan Fasilitas Umum Yang Mendukung ........................................ 9

4. ASPEK KEUANGAN ........................................................................................... 9

4.1 Kebutuhan Biaya Investasi ............................................................................. 9

4.2 Kebutuhan biaya produksi ............................................................................. 10

4.3

Penjualan ........................................................................................................ 11

4.4

Perhitungan Rugi Laba Per Silkus ................................................................. 12



LEMBAR PENGESAHAN

Judul : ROTI BAKAR ICE CREM

Nama : BAGUS UMAR SIDIQKelas : 3A

Proposal ini telah diterima dan disahkan pada :

Hari :kamis

Tanggal :5 November 2015

Oleh :

Ketua kordinator Dosen Pembimbing

( Ns. Susi Muryani, MNS ) (Faisaluddin, M.PSi)



LATAR BELAKANG

Jika Anda sedang menderita tekanan darah rendah, maka makanlah sate kambing.

Atau bagi Anda para pria yang ingin menambah vitalitas, cobalah makan torpedo maupun

empedu kambing. Begitulah banyak kelakar di masyarakat kita akan manfaat sate kambing

muda. Meskipun belum ada pembuktian secara klinis, namun masyarakat kita percaya bahwa

sate kambing dapat mengobati darah rendah dan menambah vitalitas pria. Memang betul,

bahwa sate kambing ini terkesan makanan khas tradisional & pedesaan, tempat/warung

penyajian yang sederhana (kurang modern), disajikan dengan nasi/lontong yang keduanya

adalah makanan biasa bagi masyarakat kita, kebanyakan penyuka makanan ini adalah orang

tua, dan lain sebagainya. Hal ini tentu berbeda dengan berbagai jenis makanan

modern/perkotaan,yang lebih terkenal dengan “fast food & junk food”, dan dalam

kenyataanya konsep “fast food & junk food” ini terlihat lebih ramai pembeli, baik anak muda

maupun orang tua, namun kami yakin bahwa suatu saat nanti sate kambing akan menjadi

salah satu jenis makanan primadona, tentunya apabila memenuhi beberapa yang disyaratkan

tertentu., dan inilah yang memberikan ide tentang planning bisnis kami. Dengan konsep

bisnis usaha “Sate Kambing Muda Slawi Ayu” yang kami susun, diharapkan makanan ini

akan memiliki prospek usaha yang cerah ke depanya. Adapun kelebihan sate kambing antara

lain :

1.

Sate kambing sendiri merupakan makanan tradisional yang khas & masih dianggap

sebagai makanan prestige di masyarakat.

2. Khasiat sate kambing yang dipercaya dapat mengobati tekanan darah rendah, atau

menambah vitalitas pria apabila kita makan bagian torpedo & empedunya.

3. Daging kambing yang dipilih usahakan adalah daging kambing muda bagian paha,

jangan membeli bagian lemak. Tujuanya adalah untuk demi menjaga kesehatan Anda,

karena dibagian tersebut terkandung sedikit lemak, sehingga Anda masih bisa tetap

makan enak tanpa takut sakit.

4. Meskipun harga sate kambing ini relative mahal, namun melihat perkembangan

ekonomi masyarakat sekitarnya yang menunjukkan tren positif sehingga kemampuan

daya beli masyarakat meningkat,. Melihat tren pertumbuhan ekonomimaka diharapkan

akan semakin banyak masyarakat yang bisa menikmati makanan yang harganya relative

mahal, seperti sate kambing ini.



1 GAMBARAN UMUM RENCANA KEGIATAN

1.1 NAMA ALAMAT KEGIATAN

Nama : “Sate Kambing Muda Slawi Ayu”

Alamat : Jl. Lampiri Kalimalang jakarta Timur

1.2

JENIS USAHA

Menjual sate kambing muda yang dihasilkan dari warisan turun menurun

kakek

1.3 SIFAT JENIS USAHA

Usaha menjual sate kambing yang dilakukan untuk mencari keuntungan dari

penjualan kambing muda yang dijadikan sate dan tulang kambing yang dijadika

sopdan olah dengan bungbu-bungbu pilihan.

1.4

ALASAN GAGASAN TIMBULNYA USAHA

Kitamelihat betapa banyak lulusan perguruan tinggi yang menganggur, karena

sulit untuk mendapatkan pekerjaan. Jadi perawatpun tidak cukup kita harus mencoba

berwirausaha, menjalankan usaha turun menurun berjualan sate kambing muda karna

sate kambing muda sudah digemari banyak orang bukan orang tua saja anak-anak

dan orang dewasa juga pasti menyukainya. Selain itu saya juga termotivasi setelah

mendapatkan mata kuliah kewirausahaan.

1.5 POLA PENGEMBANGAN USAHA

Pada awalnya usaha ini akan ditangani sendiri dan 2 pegawai. Jika prospek

dari usaha ini makin bagus dan omsetnya naik, tidak menutup kemungkinan untuk

merekrut orang lain sebagai pegawai untuk menjalankan operasional usaha

ini.Menjaga kualitas dan rasa dengan cara antara lain bumbunya yang lezat dan

dagingnya yang empuk (untuk sate kambing). Sate kambing yang empuk secara tidak

langsung dapat memperluas pangsa pasar, karena mulai anak-anak hingga orang

dewasa dapat memakannyadengan mudah.Lokasi yang ramai tidak selalu berpotensi

sebagai tempat usaha sate.Lokasi dekat perkantoran, perumahan, pusat jajanan atau

perbelanjaan merupakan beberapa contoh strategis tempat usaha sate.



1.6 TUJUAN KEGIATAN

Tujuan dari penjualan sate kambing muda adalah :

1.6.1

Untuk menambah wawasan sebagai bekal kami untuk berwirausaha.

1.6.2 Meningkatkan kesehatan anak-anak dan semua kalangan usia agar tetap bisa

menkonsumsi daging kambing yang sehat

1.6.3

Menciptakan lapangan pekerjaan baru, sehingga mengurangi tingkat

pengangguran.

1.6.4 Terwujudnya masyarakat yang sehat dengan mengkonsumsi daging kambing

muda yang telah dipilih kualitasnya dan tulangnya diolah menjadi sop.

1.7 MANFAAT KEGIATAN

Manfaat dari usaha ini adalah:

1.7.1 Meransang kreativitas dan daya inovasi masyarakat untuk menghasilkan

produk inovatif yang bermanfaat bagi masyarakat luas.

1.7.2

Membantu memberikan kontribusi positif bagi pemerintah dalam usaha

pengurangan efek Global Warming.

1.7.3 Membuka wawasan masyarakat dan meningkatkan keterampilan dalam

berwirausaha sehingga mampu menghadapi persaingan bebas dengan cara

menjadi entrepreneur muda indonesia.

1.7.4 Memberikan stimulus untuk menciptakan lapangan pekerjaan secara mandiri

agar tercipta lapangan kerja berbasis potensi local

2. ASPEK PEMASARAN

2.1

CALON PEMBELI YANG DIHARAPKAN

Orang yang sedang berkendara dan mengemudi melewati warung, warga

sekitar dan keluarga yang mengajak anak-anaknya maupun kerabat dekat.

2.2 JARINGAN PASAR

Tempat yang dipilih pada tahap awal pemasaran penjualan sate kambing muda

dan sop kambing yaitudi Jalan lampiri kalimalang. Selain itu promosi akan

dilakukan di tempat keramaian dengan penyebaran kartu nama, dan memasan

sepanduk dengan gambar yang menarik didepan warung agar semua orang yang

melewati jalan tertarik untuk makan.



2.3 JANGKAUAN PEMASARAN PRODUK

Perjalanan usaha mendirikan sate kambing muda inidiharapkan dapat dikenal

dan disukai masyarakat. kita akan selalu menjaga ciri khas rasa yang sama.

Apabila usaha tersebut dapat mencapai harapan , rencana selanjutnya adalah yakni

memperluas pemasaran. Dan menamba usaha ditempat lain sehingga orang mudah

mendapatkan dan mencoba resep olahan sate kambing muda kami.

2.4 PERSAINGAN

Banyak pesaing dengan jenis jualan yang sama dengan harga yang bervariatif,

jadi jika ingin membuka usaha sate kita harus pintar-pintar untuk membuatsesuatu

yang berbeda dan memiliki kiri khas rasa dan harga yang bersaing pula kita juga

menjual sop kambing dengan bumbu rempah-rempah yang berbeda dan the pocci

gula batu yang pocinya terbuat dari tanah.

2.5

PERKIRAAN KOMULATIF PENJUALAN

Perkiraan komulatif penjualan yang saya lakukan yaitu dengan menjual

langsung membuka usaha yang sudah ada ruko dengan prabotan lengkap dan

berdagang di pusat keramaian.

2.6 STRATEGI PEMASARAN

2.6.1

Produk

Strategi produk kita mengolahDaging kambing yang digunakan

untuk sate biasanya bagian paha karena bagian lebih empuk sehingga

lebih enak. Pengolahan daging kambing harus hati-hati agar sate tidak

keras. Sebelum dibakar, daging kambing sebaiknya dicampurkan terlebih

dahulu keadonan air nanas, dan disajikan dengan potongan tomat, bawang

merah dan sambal kecap diatasnya.

2.6.2 Price

Bagi kalangan tertentu, sate kambing masih dianggap makanan yang

prestige dikarenakan harganya yang mahal per porsinya. Namun kami

optimis bahwa bidang usaha ini mempunyai prospek ke depan yang bagus

melihat pertumbuhan kaum menengah ke yang menunjukkan trend positif.

Target pemasaran sate khas kambing ini memang kalangan menegah ke



atas, tapi terkadang juga terlihat beberapa kaum menengah ke bawah yang

suka makan sate kambing karena memang hobbi atau sekadar ingin

mengobati tekanan darah rendahnya.

2.6.3 Promosi

Promosi dapat dilakukan dengan membuat spanduk bertuliskan

jenis usaha yang dipasangdi depan, kanan kiri warung dan didalam.

Spanduk dapat dilengkapi gambar atau foto sate yang menarik sehingga

dapat mendatangkan pengunjung. Promosi lanjutan dapat dilakukan

dengan membuat kartu nama, kita juga mempromosikan dagangan kami

dimedia sosial (facebook,blackberry masager, whatshap, line, instagram)

terutama jika melayani pesan antar (delivery order), melayani pesanan sate

dan kambing untuk akikah, pernikahan, dan ulang tahun.

2.6.4

Place

Warung kami buka setiap hari dari jam 11.00-22.00 kecuali hari

jumat kami buka pada jam 13.00 karna warung kami rata-rata

karyawannya adalah laki-laki, kami buka setiap hari sehingga konsumen

tidak kecewa dan bisa menikmati sate kambing muda kami yang telah

disediakan, konsumen bisa menikmati pada saat jam makan siang, makan

malam bahkan untuk berkumpul dengan keluarga maupun dengan

teman/kerabat kantor.

2.6.5

People

Warung kami menyediakan berbagai makanan dan minuman yang

ada didaftar menu. Karyawan kami ada 2 orang 1 orang untuk membakar

sate 1 orang lagi untuk menyediakan makanan yang dipesan oleh

konsumen. Karyawan kami melayani konsumen dengan ramah dan sabar

karna kami tahu konsumen/pembeli adalah raja yang harus dilayani

dengan baik sesuai dengan pesanannnya.



2.6.6 Process

Dagangan kami yang kami jual adalah sate kambing muda, daging

yang disediakan adalah daging segar yang baru saja dipotong, kambing

yang disediakan kambing muda yang masih berumur 3-5 bulan karena

kambing kambing muda umur 3-5 bulan masih ada rasa manis-manisnya

dan tidak keras pada saat dibakar jadi pada saat pembakaran dan dicampur

dengan adonan air nanas daging terasa empuk pada saat dimakan dan agar

konsumen tetap percaya dan tidak kecewa dengan promosi yang kami

tawarkan.

2.6.7 Physical evidence

Kami mendekorasi tempat dan ruanga seyaman mungin agar

konsumen merasa nyaman diwarung kami dengan pengharum ruangan

agar bau kambing(prengus) tidak terasa, kami menyediakan kipas angin

karna kondisi jakarta yang panas konsumen biasanya juga merasakan

panas setelah menyatap sate kambing muda dan sop kambing, kami juga

menyediakan 2 lampu penerang untuk malam hari televison agar

konsumen tidsk merasakan jenuh pada saat menunggu sate kambing muda

yang sedang dibakarnya karena dagangan kami tidak siap makan harus

melalu proses pembakaran terlebih dahulu

2.7 PERKIRAAN HARGA JUAL

Harga jual sate kambing 10 tusuk Rp 40.000,.

Harga sop kambing/ mangkok Rp. 25.000,.

Nasi putih Rp. 4000,.

Es the Manis / the manis panas Rp. 4000,.

Es jeruk / jeruk panas Rp. 6000,.

3. ASPEK TEKNIS DAN PRODUKSI

3.1 DASAR PERTIMBANGAN PEMILIHAN LOKASI

Rencana tempat untuk pemotongan kambingyaitu ditempat penjualan

atau warung(ruko) disitu kita melakukan dari awal sampai akhir, karena

lokasinya strategis dekat dengan bahan-bahan baku dijual.



3.2 BANGUNAN PRODUKSI YANG DIPERLUKAN

Untuk meningkatkan kualitas rasa dan keempukan daging saya memilih

daging kambing muda yang segar, dan saya memilih bahan-bahan yang baik

juga memilih alat-alat yang berkualitas.

3.3

KAPASITAS PRODUKSI

Tahap awal dari penjualan sate kambing ini menggunakan tenaga kerja

dari penulis, dengan 2 pegawai. Modal usaha ini berasal dari investasi penulis,

dimana modalnya disesuaikan dengan kemampuan penulis.Melihat lokasi yang

ada untuk pertama kali saya akan mempromosikan sate kambing muda pada

masyarakat sekitar.

3.4 PENGADAAN BAHAN BAKU

Bahan Alat yang digunakan

Beras 10 liter Gaz 3 buah

Kecap 1 gligend Pisau 3 buah

Tomat 2kg Piring

Bawang 1 kg Sendok

Bawang goreng ½ kg Sendok + garpu

Gula pasir 1 kg Mangkok

The poci 1 pock Kompor 2 buah

Es batu 1 balok Tempat pembakar sate

Bumbu sop 1 ½ kg Tusukan sate

Daging kambing muda+tulang

10 kg

Areng

Jeruk 3kg Kertas bungkus

Cabe rawit 1 kg Plastik kemasan

Nanas 3 buah Plastik pembungkus sop

Karet

Meja

Kursi

Daftar menu

Panci besar untuk sop



Cobek 1 untuk sambal kecap

Termos Es

Gerobak sate

GelasTempat sampah

Termos air

Sepanduk

Kartu nama

Kipas angin

televisi

3.5

KEBUTUHAN TENAGA KERJA

Jenis kegiatan Tarif / upah

per hari

Jumlah

tenaga kerja

Jumlah hari

kerja / tahun

Jumlah (Rp)

Menyiapkan

daging

kambing,

memanggang

sate kambing

Rp. 33.000,.

+ (Uang jajan

Rp.10.000,.)

1 30 Rp.1.300.000,.

Membuat sop

kambing dan

menyiapkan

pada saat

orang akan

makan

Rp. 33.000,.

+ (Uang jajan

Rp.10.000,.)

1 30 Rp. 1.300.000,.

Total upah tenaga kerja / bulan Rp. 2.600.000,.

3.6 KEBUTUHAN SARANA TRASPORTASI

Sarana tranportasi untuk blanja Rp. 10.000,. untuk membeli bensin



3.7 KETERSEDIAAN FASILITAS UMUM YANG MENDUKUNG

Fasilitas yang mendukung penjualan sate kambing muda ini adalah

tersedianya ruko untuk mempersiapkan langsungnya penjualan dan pemotongan

kambing, kemudian penggunaan media masa untuk mempromosikan seperti

banner, kartu nama, dan internet.

4. ASPEK KEUANGAN

4.1 KEBUTUHAN BIAYA INVESTASI

4.1.1

Alat

JENIS PENGELUARAN SATUAN JUMLAHHARGA

SATUAN (RP)

TOTAL

(RP)

Gaz Buah 3 100.000 300.000

Pisau Buah 3 10.000 30.000

Piring Lusin 2 14.000 28.000

Mejikom Buah 1 120.000 120.000

Sendok + garpu Lusin 2 10.000 20.000

Mangkok Lusin 2 15.000 30.000

Kompor Buah 2 120.000 240.000

Tempat pembakar sate Buah 1 200.000 200.000

Kertas bungkus Bungkus 1 17.000 17.000

Plastik kemasan Bungkus 1 8000 8000

Plastik pembungkus sop Bungkus 1 7000 7000Karet Bungkus 1 5000 5000

Meja Buah 5 50.000 250.000

Kursi Buah 16 7000 112.000

Daftar menu Buah 1 35.000 35.000

Panci besar untuk sop Buah 2 50.000 100.000

Cobek untuk sambal kecap Buah 1 5000 5000

Termos Es Buah 1 45.000 45.000

Gerobak sate Buah 1 800.000 800.000

Gelas Lusin 2 14.000 28.000

Tempat sampah Buah 1 7000 7000Termos air Buah 1 35.000 35.000

Spanduk/baner Buah 3 30.000 90.000

Kartu nama Buah 300 500 150.000

Televisi Buah 1 800.000 800.000

Kipas angin buah 2 250.000 500.000

Total Biaya 3.982.000



4.1.2 Bahan Habis Pakai

JENIS

PENGELUARANSATUAN JUMLAH HARGA TOTAL

Beras Liter 10 9000 90.000

Kecap Gligend 1 85.000 85.000

Tomat Kg 2 8000 16.000

Bawang Kg 1 15.000 15.000

Bawang goreng Kg ½ 8000 8000

Gula pasir Kg 2 10.000 20.000

The poci Pock 1 5000 5000

Es batu Balok 1 5000 5000

Daging kambing

muda + tulang

Kg 10 80.000 800.000

Cabe rawit Kg 1 40.000 40.000

Jeruk Kg 3 7000 21.000

Gaz Buah 3 18.000 54.000

Nanas Buah 3 3000 9000

Total biaya 1.168.000

4.1.3 Biaya Operasional

JENIS PENGELUARAN TOTAL

Biaya Transportasi 300.000

Pembelian bumbu sop 35.000

Sewa ruko 25.000.000

Dokumentasi 5000

Advertising 5000

Uji Nutrisi 200.000

Biaya lain-lain 400.000

Tusuukan sate 80.000

Areng 35.000

Pengharum ruangan 25.000

Lampu 100.000

Total Biaya 26.180.000



4.2 KEBUTUHAN BIAYA PRODUKSI

PER HARI

Biaya bahan habis pakai per bulanRp. 1.168.000 = Rp. 1.168.000

Biaya uang jajan 2 karyawan =Rp. 20.000

Total =Rp. 1.188.000

PER BULAN

Biaya bahan habis pakai per bulanRp. 1.168.000 x 30 hari = Rp. 35.040.000

Biaya alat pendukung =Rp.3.982.000

Biaya tenaga kerja per bulan 2 karyawan

- 33.000(+uang jajan 10.000) x 30 hari =Rp. 2.600.000

Biaya operasional =Rp. 1.180.000

Total =Rp. 41.382.000

PER TAHUN

Biaya bahan habis pakai per bulan @ Rp.35.040.000 x 12 =Rp. 420.480.000

Biaya alat pendukung = Rp. 3.982.000

Biaya tenaga kerja per bulan 2 karyawan

@Rp. 2.600.000 x 12 = Rp. 31.200.000

Biaya operasional @ Rp. 1.180.000 x 12+ 25.000.000 = Rp. 39.160.000

Total = Rp.494.822.000

4.3

PENJUALAN

PRODUK

JUMLAH

PRODUKSI

( perHari )

HARGA PER

PRODUK

( Rp )

TOTAL

PENJUALAN

( perHari )

Sate kambing muda 300 tusuk/10=30

porsi

40.000 1.200.000

Sop kambing 23 25.000 575.000

Nasi putih 70 5000 350.000

The manis/Es 27 4000 108.000

Jeruk Panas/Es 35 6000 210.000

Total 2.443.000



PRODUK JUMLAH PRODUKSI

( perbulan )

HARGA PER

PRODUK

( Rp )

TOTAL

PENJUALAN

( perbulan )

Sate kambing muda 9000 tusuk/10 = 900 porsi 40.000 36.000.000

Sop kambing 690 25.000 17.250.000

Nasi putih 2100 5000 10.500.000

The manis/Es 8 4000 3.240.000

Jeruk Panas/Es 1050 6000 6.300.000

Total 73.290.000

PRODUK

JUMLAH

PRODUKSI

( perTahun )

HARGA PER

PRODUK

( Rp )

TOTAL

PENJUALAN

( perTahun )

Sate kambing muda 108.00 tusuk/10 =

10.800 porsi

40.000 432.000.000

Sop kambing 8.280 25.000 207.000.000

Nasi putih 25.200 5000 126.000.000

The manis/Es 9.720 4000 38.880.000

Jeruk Panas/Es 12.600 6000 75.600.000

Total 4.779.480.000

4.4 PERHITUNGAN RUGI LABA PER SILKUS

Biaya penjualan perHari - Biaya produksi perhari

Rp. 2.443.000 – Rp. 1.188.000 = 1.225.000,-/Hari

Biaya penjualan perBulan - Biaya produksi perBulan

Rp. 73.290.000 – 41.382.000 = Rp. 31.908.000,-/Bulan

Rp. 31.908.000,-/30 hari = Rp. 1.063.600,-



Biaya penjualan pertahun- biaya produksi per tahun

Rp.879.480.000 - Rp. 494.822.000 = Rp.384.658.000,-/ tahun

Rp. 384.658.000/12 bulan = Rp. 32.054.833,-/ bulan

4.5 ANALISA KELAYAKAN USAHA

4.5.1 Analisis berdasarkan metode Discounted Payback Period (per tahun )

=

/

=Rp. 494.822.000. ,

Rp. 384.658.000, .= 1,28

4.5.2 AnalisisBerdasarkanMetode return of Investment ( per tahun )

=

100 %

=Rp. 384.658.000, .

Rp. 494.822.000, . 100 % = 77,73 %

4.5.3 Break Even Point (BEP) ( perbulan)

BEP =Biaya bahan dan alat pendukung

1 – biaya habis pakai / penjualan

BEP =Rp. 39.022.000. ,

1 − (Rp. 35.040.000. ,/ Rp.73.290.000. , )

BEP =

Rp.37.482.000.,

0,43

=Rp. 79.748.936,.

4.5.4

Laju keuntungan ( per bulan )

=

=Rp .

Rp . =

32.054.833

42.802.000

=0.74



4.5.5 Return cost ratio (per bulan)

Return cost ratio =penjualan

biaya

Return cost ratio =

Rp.

Rp. =

73.290.000

42.802.000

= 1,71



Nama Mahasiswa : BAGUS UMAR SIDIQ

Kelas : 3A

Judul Usaha :ROTI BAKAR ICE CREM

NO HARI/TANGGAL KONSULTASI TDTGN

tris fanur liana

Documents