trial spm ert 2013 (kertas 2).pdf
TRANSCRIPT
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
1/13
1
3758/2 SULIT
Bahagian A
[ 30markah ]
Jawabsemuasoalan.
1. Rajah 1 menunjukkan pelbagai jenis bahan makanan dan kaedah memasak yang
digunakan.
Bahanmakanan Kaedah yang digunakan
X
Y
Tauge Z
Rajah 1
Berdasarkan rajah 1,
a. Nyatakan kaedah X, Y dan Z .
[ 3markah ]
b. Terangkan kesan haba terhadap makanan di atas dari segi rupa, warna dan tekstur.
[ 9markah ]
c. Senaraikan tiga ( 3 ) tujuan memasak makanan.
[ 3markah ]
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
2/13
2
3758/2 SULIT
a) KaedahMemasak X: .
Y: ..
Z: .
[ 3markah ]
b)
Bahanmakanan Kesan Haba Keatas Makanan
Rupa Warna Tekstur
Tauge
[ 9markah ]
c) Tiga (3) tujuan memasak makanan.
1.
2.
3.
[ 3markah ]
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
3/13
3
3758/2 SULIT
2. Berikut adalah perbualan antara Alisha dan warden asrama sekolahnya.
Warden asrama : Alisha, jika bilik kamu ingin menjuarai pertandingan keceriaanasrama bulan hadapan , kamu perlu pastikansemua almari
pakaian (wardrobe ) dalam keadaan sentiasa kemas dan bersih.
Alisha : Kenapa pula Puan ?
Warden asrama : Bilik kamu hanya kekurangan 5 markah sahaja berbanding juara.Aspek kekemasan wardrobe yang menyebabkan kekalahan itu.
Alisha : Kalaubegitu, kami berjanji akan berusaha memperbaikinya danmemastikan kami menjadi juara bulan depan. Terimakasih,puan.
a) Berdasarkanperbualan di atas, anda diminta untukmembantu Alisha menyusun
sebahagian pakaian sepert idalam Rajah 2 di dalam wardrobenya di Rajah 3 dannyatakan alasannya. [ 10markah ]
2 helai tali leher
4 helai blaus
1 beg pakaian
1 helai jubbah muslimah
Beberapa helai pakaian dalam
Rajah 2
Rajah 3
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
4/13
4
3758/2 SULIT
b) Nyatakan Dua ( 2 ) klasifikasi pakaian.
1
2. ..
[ 2 markah ]
c) Pilih Tiga ( 3 ) simbol Label Jagaan Tekstil Antarabangsa di dalam Rajah 4 di bawah
dan nyatakan maksudnya.
[ 3markah ]
Rajah 4
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
5/13
5
3758/2 SULIT
a) Cara penyimpanan wardrobe.
Ruang Almari Jenis wardrobe Cara Penyimpanan dan Alasan
A
B
C
D
E
b) Dua ( 2 ) klasifikasi pakaian.
1
2. ..
c)
Simbol Label Jagaan Tekstil Antarabangsa Maksud
1)
2)
3)
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
6/13
6
3758/2 SULIT
Bahagian B
[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja.
3. Puan Ruhani bercadang untuk menyediakan makanan kegemaran keluarganya seperti
dalam Rajah 5 di bawah.
a) Hitung jumlah nilai tenaga dalam kilojoule bagi makanan itu.
[ 9 markah ]
Porsi : 250g
E.P : 92%
Protein : 7.0 g
Lemak : 1.4 g
Nasi ayam Karbohidrat : 20.0
Porsi : 159g
E.P : 100 %
Jumlah Nilai tenaga : 238.50kJ
Betik
Rajah 5
b) Selain dari faktor kegemaran, nyatakan tiga ( 3 ) faktor lain yang mempengaruhi
perancangan menu Puan Ruhani.
[ 3 markah ]
c) Nyatakan tiga ( 3 ) kegunaan RDA kepada Puan Ruhani.
[ 3 markah ]
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
7/13
7
3758/2 SULIT
4. Rajah 6 menunjukkan seorang model sedang menggayakan sepasang pakaian. Jadual
1 menunjukkan bahan, kuantiti dan kos seunit bagi menjahit pakaian itu.
Rajah 6
Jadual 1
Bil Bahan Kuantiti Kos Seunit(RM) Jumlah
1 Fabrik kapas bercorak meter 5.00
2 Fabrik kapas tanpa corak 3 meter 5.00
3 Benang buku 0.70
4 Butang 2 biji 0.20
5 Zip 1 keping 0.70 0.70
6 Lapik dalam berperekat
nipis
meter 3.00
7 Kun keping 1.00
8 Renda 2 meter 1.20
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
8/13
8
3758/2 SULIT
Berdasarkan maklumat di Jadual 1, hitungkan :
(a) Kos bahan bagi pakaian itu.
[8 markah]
(b) Kos sehelai pakaian jika sorang tukang jahit mengambil masa 3 jam untuk
menyiapkan pakaian itu dengan upah RM 10.00 sejam dan kos sampingannya
sebanyak RM 3.00
[4 markah]
(c) Kos bahan membuat sepasang pakaian jika renda ditukar kepada 2 bungkus
manik dengan harga RM7.00 sebungkus.
[3 markah]
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
9/13
9
3758/2 SULIT
(a) Kos bahan bagi pakaian itu.
(b) Kos sehelai pakaian.
(c) Kos bahan membuat sepasang pakaian jika renda ditukar kepada 2 bungkus
manik dengan harga RM7.00 sebungkus.
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
10/13
10
3758/2 SULIT
Bahagian C
[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja.
5. Rajah 7 menunjukkan sebahagian sistem pencernaan manusia.
a) Huraikan proses pencernaan lemak di bahagian berlabel X.
[ 10 markah ]
b) Nyatakan tiga ( 3 ) fungsiasid hidroklorik cair.
1. ..2. .3. ..
[ 3 markah ]
c) Nyatakan dua ( 2 ) kesan berlebihan lemak pada individu.
1. ..2. .
[ 2 markah ]
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
11/13
11
3758/2 SULIT
a) Proses pencernaan lemak di X :
b) Tiga ( 3 ) fungsiasid hidroklorik cair.
1. ..2. .3. ..
c) Dua ( 2 ) kesan berlebihan lemak pada individu.
(i) .
(ii) ..
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
12/13
12
3758/2 SULIT
Lisu pemadan cembung
Rajah 8
6. Rajah 8 menunjukkan sehelai skirt.
a) Dengan bantuan gambar rajah berlabel, terangkan langkah-langkah menjahit
lisu pemadan cembung pada skirt tersebut.
[ 15 markah ]
Langkah Gambar rajah
Langkah 1
Tandakan kedudukan lisu
pemadan
-
8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf
13/13
13
3758/2 SULIT
Langkah 2
Langkah 3
Langkah 4
b) Nyatakan dua (2) ciri lisu pemadan yang dijahit dengan baik.
1. ..
2. .
KERTAS SOALAN TAMAT