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Transgénicos. El éxito por
encima del mito.
México Noviembre 2014
Jose Miguel Mulet (@jmmulet)
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Sine Agricultura
Nihil
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Agricultura y medio ambiente
• La agricultura es la base de cualquier
sociedad.
• Pero SIEMPRE es agresiva con el medio
ambiente y perjudicial para la
biodiversidad.
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La actividad agrícola es un
atentado contra la biodiversidad
• Quitar malas hierbas y arar un terreno.
• Sembrar.
• Controlar las plagas.
• Recolectar.
• Separar semillas para la siguiente
cosecha.
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Cultivar no es natural, lo que
cultivamos tampoco
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?
Trigo de Emmer
Triticum urartu Aegilops tauschii
Trigo de pan
(Triticum aestivum)
Origen del trigo moderno
AA BB
AABB
DD
AABBDD
Trigo de pasta
(Triticum turgidum ssp durum)
Domestication
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1ª Revolución verde:
Domesticación de maíz y tomate.
Cinteotl
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Si dependiéramos de la naturaleza…
comeríamos muy poco
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2ª Revolución Verde: Experimentos
de Norman Borlaug desarrollados
en México.
El desarrollo fue
posible gracias al
grupo de
colaboradores
Mexicanos:
José Rodríguez V.,
Benjamín Ortega
C.,
Leonel Robles,
Roberto Osoyo
Alcalá,
Raúl Mercado,
Alfredo Campos e
Ignacio Narváez,
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Concha Domingo
Mutagénesis mediante irradiación
cv. Bomba
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Mutantes de espiga y grano
Concha Domingo
cv. Bahía
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Más cultivos de toda la vida (con
fecha de nacimiento): El Fresón
Antoine Duchesne
Fragaria chiloensis Fragaria virginiana
X
Fragaria x ananassa
(Brest, 1766)
Mutagénesis con colchicina
Fresón Douglas
Universidad de California,
(6 de Julio de 1979)
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Solo hay que fijarse en los huevos
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3ª Revolución verde: Herrera
Estrella participó en el equipo de
Van Montagu.
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Si alguien tiene dudas
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La gran paradoja
• México, el país que dio de comer al
mundo, ahora es dependiente de las
importaciones de grano.
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Cultivos transgénicos
¿Qué son, para que sirven?
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Tecnología de transferencia genética Corte de las secuencias de interés, inserción en vector bacteriano
para su multiplicación y transferencia a una célula vegetal.
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De la célula modificada a la planta
Una vez conseguida una sola célula con el gen/marcador, se regenera la planta completa mediante cultivo de tejidos en un medio de selección.
cultivo de callos
plántulas
célula
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TUMOR PRODUCIDO POR
Agrobacterium tumefaciens
Plásmido Ti
T-DNA natural:
genes de síntesis de auxinas, citokininas y opinas
T-DNA artificial (o DNA pistola de genes):
genes para mejorar plantas y genes para seleccionar
tejido transgénico
La transgénesis es un proceso
natural
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Transgénesis en la naturaleza
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Volvamos a la agricultura y a la
tecnología
¿estás seguro?
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Los transgénicos son un fracaso
Los riesgos no justifican su uso
19.0.0.
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Podem parlar de fracàs?
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Por cierto ¿Cuál se siembra más
en España?
• Superficie
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Transgénicos=Monsanto
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El problema de la comunicación:
Cualquier tontería, por grande
que sea, acaba teniendo eco.
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Ejemplo de este tipo de información
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Los números no mienten
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Plantas resistentes a insectos específicos
Plantas resistentes a herbicidas de amplio
espectro
Plantas resistentes a virus específicos
Los transgénicos que ya funcionan
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Variedad de maíz-Bt MON810 Maíz casi isogénico convencional
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¿Cual ha sido el efecto de utilizar
transgénicos?
• Hemos ahorrado toneladas de insecticidas y herbicidas.
• Hemos salvado cosechas.
• Y el aumento de productividad ha permitido mantener bajos los precios de cereales de primera necesidad.
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Pero esto es extensivo. Resultados
del estudio más completo • PLoS One. 2014
Nov 3;9(11):e111629. doi: 10.1371/journal.pone.0111629. eCollection 2014.
• A meta-analysis of the impacts of genetically modified crops.
• Klümper W, Qaim M.
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Otras aplicaciones de plantas transgénicas… no
relacionadas con la agricultura, pero si con el medio
ambiente
• Fitoremediacion
• Biofactorías
• Aplicaciones industriales.
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Producción de Fármacos y otras moléculas
Maize Tobacco
MAb expression is linked to expression of DS Red
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La fiebre antitransgénica lleva a
situaciones ridículas
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También tenemos agua sin OGMs
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¿Qué viene ahora?
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¿El tomate del futuro?
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Más ejemplos de comida del futuro
que ya podríamos disfrutar
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¡¡¡Gracias por vuestra atención!!! • Si tenéis ganas de más:
• jmmulet.naukas.com
• @jmmulet
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Las variedades vegetales están
patentadas, sean transgénicas o
no
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La alimentación ecológica no es
más sana, y es muy insegura
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El sabor de los tomates depende
del momento de recolección, no
de su cultivo
La agricultura ecológica permite la
maduración en cámara
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Monsanto no tiene el monopolio de
transgénicos
• Es la 5ª en el mercado de los
agroquímicos (detrás de syngenta, bayer,
Basf y Dupont).
• Si que es la que más volumen de negocio
tiene… de momento.