tradizione anconetana. piatti tipici della
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Piatti tipici della tradizione Anconetana.
In caso di intolleranze alimentari o allergie siete pregati di comunicarlo al personale di sala.Il prezzo del coperto è di 2€
Seppie con julienne di verdura o frutta, alici marinate, polipo con
patate, carpaccio di spada agli agrumi, carpaccio di polipo con
salsa tartufata, spuma di baccalà con pane carasao, mazzancolla o
canocchia bollita.
A N T I P A S T I
Varietà di Antipasti freddi di Mare*
15€
Tris di Antipasti freddi *Seppie con julienne di verdura o frutta, alici marinate con rucola e
arancia, spuma di baccalà con pane carasao e patè di pomodori
secchi e olive verdi.
10€
Millefoglie scomposto di Baccalà
10€
Alici marinate con rucola e arancia (4)
8€
Sauté di cozze e vongole (4,14)
Raguse in porchetta
10€
10€
20€
(4,8,14)
Con pane carasao e patè di pomodori secchi e olive verdi. (1,4,7)
(1,4,7)
(1,2,4,7,8,14)
Le composizioni possono variare in base alla disponibilità del giorno*Alcuni prodotti possono essere di origine congelata da aziende professionali.
Degustazione completa di antipasti caldi e freddi*
(1,2,4,7,8,14)
P R I M I
Chitarrine ai frutti di mare*e pendolini freschi
12€
Spaghetti al pesto di basilico con pesce spadae pomodorino fresco
11€
Spaghetti con sardoncini e finocchietto
10€
Risotto al nero di seppia con burrata
(1,4,8)
12€
Ravioli fatti in casa ripieni di baccalàcon vongole, granella di pistacchi e datterini gialli
(1,3,4,7,13,14)
13,50€
Con pane carasao e patè di pomodori secchi e olive verdi. (1,4,8)
(1,4,7,13)
(1,2,3,4,8,14)
Piatto speciale *per 2 pesone
Padellata di ciavattoni con cozze, vongole, mazzancolle, raguse,
coda di rospo, filetto di branzino e seppie.
34€
(1,2,4,8,14)
Le composizioni possono variare in base alla disponibilità del giorno*Alcuni prodotti possono essere di origine congelata da aziende professionali.
S E C O N D I
Spiedini di calamari e gamberi*
11€
Grigliata mista di pesce*
20€
Baccalà al forno con patate
14€
Involtini di pesce spada
14€
Orata o spigola al forno con patate e verdure (1,4)
13,50€
(4)
(1,2,4,14)
(1,2,14)
Pesce nostraleil pescato del giorno secondo la disponibilità del mercato
ripieni con pecorino, pan grattato pinoli, uvetta e pomodorini
5€ all'etto
(4)
(1,4,7)
Filetto di rombo con rucola, calamari, vongole epomodorini freschi
17€(4,14)
Frittura mista dell'Adriaticoo Calamari e Gamberi
14€(4,14)
Le composizioni possono variare in base alla disponibilità del giorno*Alcuni prodotti possono essere di origine congelata da aziende professionali.
D A L L A T E R R A
Antipasti all'Italiana
11€
Insalata caprese7€
Spaghetti alla carbonara
7€
Ravioloni di ricotta e spinacicon julienne di verdure, grana e aceto balsamico
11€
Entrecote Argentina
18€
(1,3,7)
(7)
(1,7)
(1,3,7)
Hamburger di Black Anguscon contorno
10€
Salumi, formaggi
Con rucola grana e glassa di aceto balsamico
(7)
Tiramisù
4,50€(1,3,7)
Mousse con miele, pinolie caramello
Semifreddo al pistacchioe cioccolato bianco
D O L C I D E L L A C A S A
Crema Catalana (3,7)
4€
5€
5€
Zuppa inglese
4,50€
(1,3,7)
(1,3,7,13)
Semifreddo amaretto croccantino e cioccolato
5€(1,3,7,13)
(3,7,13)
Dolci della casa
5€
Vino della casa:
Bianco MarcheBianco Marche Frizzante
Rosso Piceno Bio
Acqua minerale depurata
1,50€ al litro
Amari e Grappe
D A B E R E
Bibite in lattina
2,50€
3/4,50€
8€ al litro
Birra Italiana66cl 3,50€
Rum e Whiskey
da 5€
Caffé
1€
L I S T A D E G L I A L L E R G E N I
Se soffri di allergie od intolleranze alimentari segnalalo al
nostro personale che saprà metterti in condizioni di evitare i
generi che contengono prodotti ai quali sei allergico od
intollerante.
Sappi comunque che i cibi e le bevande offerti in questo locale
sono prodotti in laboratori e somministrati in locali dove si
utilizzano e si servono prodotti contenenti i seguenti allergeni:
1.GLUTINE2.CROSTACEI
3.UOVA4.PESCE
5.ARACHIDI6.SOIA
7.LATTE8.SEDANO9.SENAPE
10.ANIDRIDE SOLFOROSA11.SESAMO12.LUPINI
13.FRUTTA A GUSCIO14.MOLLUSCHI