traceability in der prozesskette
TRANSCRIPT
Ihr Partner für IT
Michael Baranowski – Geschäftsführer TEAM GmbH
Traceability in der Prozesskette von der Entstehung bis zum Verbraucher
Ausgangssituation Markt
Die Bedeutung der durchgängigen Tracebility
Logistik 4.0 als Enabler neuer Möglichkeiten
Zusammenfassung
Zahlen und Fakten
Unternehmensgruppe Materna:
1.600 Mitarbeiter –
192 Mio. Euro Umsatz in 2015
Geschäftsführung:
Michael Baranowski - Heike Käferle
Mitarbeiterzahl:
65
ProStore® –
Warehousemanagement &
Intralogistik
Stand B58
Halle 27
Bedeutung der Traceability
Die Transparenz der Supply Chain
wird zum wettbewerbsbestimmenden Faktor
Verordnungen und Normen bilden den Rahmen
(z. B. EU-Verordnung 178/2002, 1935/2004, 10/2011 etc.)
Verbrauchervertrauen spielt eine erhebliche Rolle für den Erfolg
(z.B.Nutzung von fTrace als Service der GS1 mit
aktuell 18 Herstellern)
Verbrauchervertrauensverlust verbreitet sich durch Social Media
in kürzester Zeit
Waren-
eingang
Foreward und Backward Tracing
Lieferant A
Backward Tracing
Forward Tracing
Lieferant B
Lieferant C
Lieferant X
Kunde 1
Kunde 2
Kunde 3
Kunde N
Waren-
ausgang Lager Lager
Hersteller
»» »» »»
Prozess-
kette
Logistik 4.0 als Basis für Traceability 4.0
Web 2.0
Mobile Computing
Industrie-
Terminals
Big Data
Cyber-
physikalische
Systeme
Cloud Ready Logistics
Intelligence
Augmented
Reality per
Datenbrille
RFID-Integration Sprachsteuerung
Einbindung von
Tablets und
Smart Devices
Logistik 4.0 als Basis für Traceability 4.0
Web 2.0
Mobile Computing
Industrie-
Terminals
Big Data
Cyber-
physikalische
Systeme
Cloud Ready Logistics
Intelligence
Augmented
Reality per
Datenbrille
RFID-Integration Sprachsteuerung
Einbindung von
Tablets und
Smart Devices
Augmented Reality
Anzeigen von prozessrelevanten Informationen im Sichtfeld des Bedieners
Direkte und bidirektionale Anbindung an die Systeme über Head Tracking
Einbindung von Technologien wie Barcode-Scannen und Geestensteuerung
in den Prozess
Freihändiges und uneingeschränktes Arbeiten
Rückverfolgbarkeit in der Supply Chain
Kunde
Wareneingang
Labor
Produktion
Kommissionierung
Versand
ausgelieferte
Kundencharge
Lieferanten-
charge
eingesetzte
Rohwarencharge
produzierende
Fertigwarencharge
kommissionierte
Fertigwarencharge
Lieferant
QS-Prüferergebnisse
Quelle
: K
agerm
ann 2
013
Rückverfolgbarkeitsrelevante Daten in der Supply Chain
Rohstoff Rohstoff Fertigware Fertigware
Fertigware
Halbfertigware
Warenfluss
Lieferant
Lieferanten-
charge
MHD
RLZ
etc.
Prüfungs-
ergebnisse
QS-Stati
etc.
verbrauchte
Rohstoffcharge
produzierte Halb-
fertigwarencharge
produzierte
Fertigwarencharge
Mengen
MHD
Temp/V
WE QS Produktion /
Abfüllung
Kommissio-
nierung Versand Kunde
kommissio-
nierte Charge/
Auftrag
versendete
Kundencharge
Daten Daten Daten Daten
Logistics Intelligence und Big Data
Flexible Auswertungsmöglichkeiten
über die gesamte Supply Chain
vom Rohstoff, Verpackungsmaterial, Handelsware mit dem jeweiligen
Lieferanten und den gelieferten Chargen
über die Herstellung der Chargen von Halbfertig- und Fertigware
Ad Hoc Abfragen mit unterschiedlichem Focus
Echtzeitfähigkeit und Transparenz
Daten zur proaktiven Steuerung nutzen (Prediction)
Auswertung auf Knopfdruck
Ausgelieferte
Fertigwarenchargen
Belieferte Kunden
...
manuelle
Erfassung
Daten
ProStore®
ERP QS
LIMS
MES Produktion
Logistik
SAP
Vorhandene
Systeme
Daten Daten Daten
CPS BDE
Weitere individuelle
Auswertungen
Eingesetzte
Rohwarenchargen
Produzierte Halbfertig-
und Fertigwarenchargen
...
Tracability Daten
Zusammenfassung
Logistik 4.0 schafft neue Voraussetzungen
für die Traceability
vielfältige Möglichkeiten der Datenakquisition
Granularität der Daten nimmt rasant zu
Die Transparenz in der Prozesskette steigt stark
Das Verbrauchervertrauen kann deutlich gesteigert werden
Vielen Dank
für Ihre Aufmerksamkeit
TEAM GmbH | Hermann-Löns-Str. 88 | 33104 Paderborn | Fon +49 5254 8008-0 | [email protected] | www.team-pb.de