trabajo prÁctico nº1 - orientación al estudiante |...

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Relaciones Públicas III

Lic. Mónica Antúnez

Gonzalo, Micaela Lic. en Relaciones Públicas

Resnik, Adi Lic. en Relaciones Públicas

83333

1 21/08/15

Análisis Situacional

TRABAJO PRÁCTICO Nº1

1

Índice:

Consigna………………………………………………………………………………..2

Análisis situacional………………………………………………………………….…3

Empresa Arcor…………………………………………………………………3

Filosofía Arcor………………………………………………………………….4

Análisis Situacional del macroentorno.....................................................3

Productos Arcor………………………………………………………………..5

Ventajas de los productos Arcor…………………………………………..29

Desventajas de los productos Arcor………………………………………29

FODA del producto seleccionado.………………………………………….29

Consumidores………………………………………………………………...30

Competencia………………………………………………………………….31

Chocolates- competencia directa de Cofler………………………………33

Distribución……………………………………………………………………34

Top of mind……………………………………………………………………34

Market share…………………………………………………………………35

Problemática………………………………………………………………….36

Listado Bibliográfico………………………………………………………….37

2

Consigna:

Realizar el análisis situacional de la empresa elegida, en nuestro caso Arcor,

para la producción de la primera parte del Trabajo Práctico Final.

3

Análisis situacional

Empresa ARCOR

La Empresa Arcor es una empresa con más de 60 años en el mercado. Su

origen se remonta al año 1951, cuando un grupo de jóvenes emprendedores

creó una fábrica de caramelos, con el objetivo de ofrecer productos de calidad

para personas de todo el mundo.

Arcor es un grupo industrial líder en constante crecimiento e innovación que se

especializa en la elaboración de alimentos, golosinas, chocolates, galletas y

helados. Sus productos se elaboran bajo los más altos estándares de calidad

en 39 plantas industriales ubicadas en Latinoamérica y desarrolla marcas

líderes que disfrutan consumidores de todo el mundo.

Grupo Arcor Hoy

Principal empresa de alimentos en Argentina.

Primer productor mundial de caramelos.

Exporta a más de 120 países.

Posee 13 oficinas comerciales.

39 plantas industriales alrededor del mundo.

Cerca de 20.000 colaboradores.

3 millones de kilos de productos elaborados diariamente.

Más de $40.000.000 en inversión social.

Cerca de 16.000 proveedores.

Más de 760.000 puntos de venta en la región.

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Filosofía ARCOR

Desde sus inicios, Arcor desarrolló un modelo de negocio basado en su Misión,

Visión, Valores y Principios Éticos que reflejan el modo de ser, pensar y hacer

de la compañía y se encuentran plasmados en el Código de Ética y Conducta.

El mismo cuenta con un Procedimiento de Administración bajo la gestión de un

Comité de Ética y Conducta y una línea de denuncias y consultas – Línea Ética

– disponible para todos los colaboradores, proveedores y clientes de Grupo

Arcor.

Misión: Dar a las personas de todo el mundo la oportunidad de gratificarse con

productos de calidad a un precio justo, creando valor para nuestros accionistas,

colaboradores, clientes comunidad, proveedores y medio ambiente, a través de

una gestión basada en procesos sostenibles.

Visión: Ser la empresa número uno de golosinas y galletas de Latinoamérica y

consolidar nuestra participación en el mercado internacional.

Valores:

Compromiso: Concebimos una gestión basada en el progreso continuo,

estimulando la interacción, el esfuerzo y la contribución de toda nuestra

gente hacia el logro de resultados.

Liderazgo: Sostenemos una visión de largo plazo que nos impulsa a

buscar formas innovadoras de competitividad, optimizando con

creatividad e ingenio los recursos que disponemos.

Integridad: Asumimos una conducta honesta, transparente, coherente,

austera y responsable.

Confianza: Construimos relaciones basadas en la consideración

personal y profesional brindando respaldo y seguridad a todos aquellos

con quienes nos vinculamos.

Respeto: Mantenemos una actitud prudente que nos orienta al

crecimiento con espíritu de autocrítica y conciencia de nuestras virtudes

y debilidades.

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Análisis situacional del macro entorno

Hoy en día en nuestro país, los distintos sectores se ven afectados y

condicionados por variables externas a las empresas. Nuestro gobierno

reglamentó un gran plan de precios cuidados, el cual afecta negativamente a

las empresas de consumo masivo, ya que productos como el aceite y las latas

envasadas, que también son producidas por Arcor, deben venderse a un precio

menor al cual se producen. Esto es de gran amenaza para los ingresos de la

empresa ya que se deben bajar los costos de producción, lo cual afecta

principalmente a la calidad del producto en son de obtener rentabilidad.

En cuanto a la competencia, los directivos de la multinacional Mondelez, una

de las principales empresas que compite con Arcor, anunció que la compañía

incorporará nuevas líneas de producción y envasado de última tecnología para

producir golosinas que actualmente importa. Arcor deberá incrementar su

competitividad en son de no perder parte del mercado a causa de la fabricación

nacional de productos similares a los propios por parte de la principal

competencia. Hay un crecimiento importante de las cadenas de hipermercados

en el canal de proximidad, están abriendo muchos Carrefour express, día

express que saca mercado a los supermercados chinos. El efecto del precio

también está jugando un papel importante y por eso las familias que iban una

vez por mes al hipermercado, muchos la hacen en el autoservicio mayorista.

En paralelo está creciendo de manera constante la venta por e-commerce, coto

digital, jumbo, disco digital, Wal-Mart digital, están empezando a jugar un papel

importante, como empresas con groupon avenida venden productos de

consumo masivo a través de sus portales. Compra programada que requiere

que dos familias se junten. El 30%/40% de la venta de los mayoristas es de

consumidores finales. Panorama económico de inflación variables constantes

de los hábitos de consumo, va rotando según su situación económica

actual. No se puede predecir.

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Productos ARCOR

Golosinas: Es el negocio que le dio origen a la empresa y a través del

cual obtiene importantes reconocimientos por su innovación y

crecimiento constante. Arcor es el primer productor mundial de

caramelos y la empresa más importante de la región, con más de 100

lanzamientos por año y un alto nivel de recordación de marca.

Entre sus principales marcas se encuentran: Topline, Bigtime, Poosh!,

Menthoplus, Mr. Pop’s, Mogul,Butter Toffees, /Beto, Alka y Big Big.

Topline (o Bigtime), chicles sin azúcar. Sabor: frutilla, menta, mentol, citrus,

sandía, uva, Sprite Zero.

Pack x1 unidad: $3,50

Pack x4 unidades: $12

Caja x20 unidades: $46,50

Topline Original Mints. Sabor: Madras, Spearmint, Peppermint, Arvensis y

Wintergreen.

Pack x1 unidad: $22

Topline Confitados. Sabor: Menta, Mentol, Sandía-Menta y Ultra Def3ense.

Pack x1 unidad: $12

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Topline 7. Sabor: Menta, Mandarina, Pomelo, Cereza, Mentol, Sandía, Aqua

Limón, Aqua Menta.

Pack x1 unidad: $14

Para fin de 2010, la marca Yahoo cambió su nombre por Poosh, con el

objetivo de unificar la marca a nivel mundial.

Poosh! Chicles sabor: Sandía, Banana, Fresa, Uva, Menta, Tutti Frutti.

Precio x1 unidad: $1

Caja x50 unidades: $33

Poosh! Chicles 2X. Sabor: Mora – Menta.

Precio x1 unidad: $1,50


Poosh! Jugo 200ml. Sabor: Naranja, Durazno, Multifruta, Uva, Manzana.


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Poosh! Jugo Dúo 200ml. Sabor: Naranja – Durazno.

Precio: $9

Menthoplus (caramelos). Variedades: Comunes (menta, mentol, cereza,

naranja, cereza); Creamix (frutos rojos y frutilla); Zero (cereza, limón, mentol,

durazno, Sprite Zero); Aqua (menta, naranja y limón); Ácidos (cereza y

naranja); Citrix (arándanos y naranja); Tragos (daikiri, mojito y caipiriña).



Menthoplus Sour. Sabor: naranja – lima – pomelo y frutilla – cereza – uva.

Precio x 1unidad: $14

9

Mr. Pop’s (chupetines). Variedad: Evolution (manzana, cereza, arándano y

manzana potenciada); Frutal (cereza, naranja, manzana y frutilla); Max (dulce

de leche, pico dulce y chicle).

Precio x1 unidad (evolution y max): $2

Precio x1 unidad (frutal): $1

Precio por paquete 24 unidades (evolution y max): $35

Precio por paquete 50 unidades (frutal): $33

Mogul. Anillos frutales; gomitas (moras, frutales, cerebritos con relleno,

viboritas, dientes, ositos, tiburones, dúo, cubitos de fruta, piecitos, monitos,

gusanitos, eucalipto); caramelos frutales; gelatina y turrones.

Anillos Frutales, Gomitas y Caramelos frutales.

Precio por paquete 50gr: $12



Precio por paquete 1kg: $73

10

Caramelos frutales. Sabor: naranja, frutilla, manzana, ananá.

Precio por unidad: $0,70


Confitados masticables. Frutales.




Gelatina (60gr). Sabor: Uva, banana, frutilla.


Butter Toffees (caramelos). Sabor: chocolate, dulce de leche, café, leche,

chokko mint, chokko orange, lemon pie, cappuccino y bon o bon.

Precio por unidad: $1


Turrón blando con frutas (45gr).


Alka (caramelos). Sabor: Menta fuerte, mentol, menta y cereza.




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Chocolates: Arcor participa en el negocio de chocolates desde el

año. Arcor es el líder absoluto del mercado argentino de chocolates y es

la única compañía presente en todas las categorías. Elabora una amplia

variedad de chocolates tales como bombones y bocaditos, tabletas,

confitados, chocolates para taza y para pastelería. Las marcas

destacadas son: Arcor, Bon o Bon, Cofler, Tofi, Águila, Rocklets,

Tortuguita, Nikolo, Hamlet, Cabsha, Sapito, Golpe y Chokko Snack.

Arcor Chocolatines (25gr). Sabor: chocolate blanco y chocolate negro con

leche.


Arcor Chocolates. Sabor: Chocolate amargo, chocolate blanco, chocolate con

leche, chocolate aireado, chocolate blanco crocante, chocolate medio amargo,

chocolate crocante y chocolate con leche y rocklets.

Precio por tableta 53gr: $18

Precio por tableta 100gr: $25

Bon o Bon. Variedad de productos; entre ellos: cubanitos, los clásicos bon o

bon de diferentes sabores, alfajores simples y triples, obleas, huevos de

pascua, postres y relleno para repostería.

Cubanitos. Paquete de 60gr, cubanitos con relleno de bon o bon cubiertos de

chocolate.

Precio por paquete: $14

12

Bon o bon. Bombones cubiertos de chocolate con un relleno sabor: suave,

blanco, chocolate, clásico bon o bon, granizado. Se venden por unidad o en

cajas de 283gr (30 unidades).


Precio por caja de 30 unidades (de un sabor o surtido): $80

Alfajores simples y triples. Sabor: chocolate blanco, chocolate y clásico bon o

bon.

Precio alfajor simple: $9

Precio alfajor triple: $12

Obleas cubiertas de chocolate. Sabor: chocolate blanco, chocolate y clásico

bon o bon.

Precio barrita 30gr: $5

Precio caja x20 unidades: $82

Huevos de pascua. Únicamente en época de Pascua. Sabor: bon o bon

clásico, chocolate blanco y chocolate.

Precio huevo de Pascua grande 810gr: $309,50

Precio huevo de Pascua mediano 250gr: $123,80

Precio huevo de Pascua chico 110gr: $56,90

Precio paquete mini huevos de Pascua 55gr: $33,80

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Postres. Sabor: bon o bon clásico, chocolate, chocolate blanco y clásico bon o

bon bañado en chocolate.

Precio por unidad 110gr: $6


Relleno para repostería. Sabor: bon o bon clásico y chocolate.

Precio por pote 320gr: $49

Cofler. Variedad de productos. Chocolate con dulce de leche, chocolate

aireado, supreme, light, extra, cubanitos, crocante y block.

Chocolate relleno con dulce de leche.


Precio caja x20 unidades: $108

Cofler supreme. Relleno con mousse de chocolate. Sabor: chocolate con

leche y chocolate blanco.

Precio caja 55gr: $18


Cofler aireado. Sabor: chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate con

almendras y chocolate blanco y leche.

Barra 30gr: $12

Barra 55gr: $14,30

Barra 110gr: $29,10

14

Block. Chocolate con maní.

Precio Block 38gr: $12

Precio Block 110gr: $19,80

Precio Block 180gr: $33,15

Barra con chocolate Block 38gr: $13

Block 300 (300gr): $56,05

Caja Block maní 40gr: $12

Alfajor Block: $10

Cofler chocolates. Variedades: light (frutilla, galletitas con crema y mousse de

almendras), extra (coco, menta, marroc y almendrado), cubanito (chocolate y

limón), chocolate (con rocklets, con almendras, chocolate blanco, chocolate con

leche, chocolate con dulce de leche y chocolinas), crocante (chocolate y

chocolate blanco), air (mencionados arriba).

Cofler Chocolates (variedades).

Precio tableta 55gr: $15,60



Cofler Extra (variedades).

Precio barra 30gr: $11,50

Cofler Light (variedades).

Precio barra 27gr: $9

Cofler Crocante. Chocolate blanco y chocolate con leche.

Precio barra 35gr: $12,50

Cofler Cubanito (variedades).

Precio cubanito 16gr: $4

15

Tofi. Variedad de productos: Bocaditos, alfajores y huevos de pascua.

Bocaditos. Sabor: chocolate con leche y chocolate blanco.

Precio bocadito 27gr: $9,50

Precio bocadito 130gr: $28,60

Alfajores. Sabor: chocolate y chocolate blanco.


Huevos de Pascua.


Águila. Variedad de productos: alfajores, medallones de menta, pasas

cubiertas con chocolate, productos para repostería, productos de Pascua.

Alfajores. Sabor: minitorta clásica, minitorta

brownie y minitorta mousse de limón.


Medallones de menta.



Productos de Pascua. Huevos de Pascua, Conejitos de Pascua y Mini huevos

de Pascua.

Precio Huevo de Pascua 110gr: $112

Conejito de Pascua por unidad: $32

Caja de mini huevos de pascua: $62

16

Delicias. Variedades: Pasas de uvas cubiertas de chocolate y Petit fours.


Productos de repostería. Variedades: Baño repostero (chocolate, chocolate

semi-amargo y chocolate blanco), chocolate en barra (semi-amargo, amargo y

blanco)

Baño repostero (cobertura) 150gr: $22,50

Chocolate en barra 100gr: $28

Rocklets. Chocolate confitad, maní confitado y mini-rocklets.

Precio paquete 170gr: $45

Precio por unidad 47,9gr: $11

Precio Mini-Rocklets 10gr: $4

Precio pack 100gr x44 unidades: $85

Tortuguita. Sabor: chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate relleno,

chocolate aireado.

Precio por unidad 19gr: $4,50

Precio por pack de 24 unidades: $75,50

Productor de Pascua. Packs x30 unidades de Mini-huevos de Pascua y

Huevo de Pascua.

Precio pack x30: $114,50

Huevo de pascua 113gr: $108,60

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Hamlet. Variedad de sabores: Almendras con maní, chocolate blanco con

galletitas, chocolate con leche, chocolate con yogurt y frutilla, chocolate con

leche y galletitas y dulce de leche.

Barra de chocolate por 42gr: $8,50

Cabsha. Bocaditos con dulce de leche y alfajores (chocolate con leche y

chocolate blanco).

Precio por bocadito: $3

Caja x48 unidades: $122,90

Alfajores. Chocolate blanco y chocolate con leche.


Pack x6 unidades: $29,90

Sapito. Bocaditos con forma de sapo bañados en chocolate. Variedad de

sabores: dulce de leche, frutilla, chocolate blanco, chocolate con leche,

chocolatoso, ácido.


Precio pack x24 unidades: $46,90

Helados: La actividad de Arcor en el mercado de helados de impulso fue

otra apuesta estratégica que transformó los chocolates y las golosinas

en cremosos y refrescantes helados. Hoy, Arcor es la empresa líder del

mercado de helados de impulso en Argentina. Lanzan 10 productos

nuevos cada año. Entre las principales marcas que comercializa son:

Tofi, Bon o Bon, BC, Cofler, Slice, Águila, Rocklets, entre otras.

Helados Tofi. Variedades: Crocante, para servir en la mesa y en cono.

Precio crocante 72gr: $18

Precio para servir en la mesa (rinde 11 porciones):

$110,50

Precio en cono 105gr: $24

18

Helados Bon o Bon. Sabor: Granizado, Bon o Bon clásico y Bon o Bon

granizado en cono.

Bon o Bon clásico y granizado x80gr: $15

Bon o Bon granizado en cono 108gr: $22

Helados BC. Variedad light. Sabor: manzana (palito) y Americana con frutilla y

Americana con durazno (en vasito).

Precio helado palito 57gr: $13

Precio helado en vasito 125gr: $17,50

Helados Cofler. Variedades en conos y palitos. Sabor: chocolate, granizado,

menta, dulce de leche, combinado, frutilla, almendras, entre otros.

Helados palito 63gr: $18

Helados en cono 105gr: $25

Helados Slice. Helados frutales en palito. Sabor: frutilla, naranja y limón.


Helados Águila. En barra, en pote, en cono, para servir en la mesa y en palito.

Helado en barra de crema americana cubierto con chocolate: $

Pote de chocolate 80gr: $55

19

Cono de menta/ chocolate 73gr: $26

Para servir en la mesa (vainilla y chocolate – rinde 11 porciones): $112

Palito crema americana, chocolate y óreo 62gr: $16

Helados Rocklets. Variedad: en vasito, en cono y en palito.

Precio helado palito 52gr: $15

Precio helado vasito 35gr: $19

Precio helado en cono 41gr: $17

Galletas: A través de Bagley Latinoamérica S.A., la sociedad

conformada con el Grupo Danone para los negocios de galletas,

alfajores y cereales de Latinoamérica, Arcor es una de las empresas

líderes de la región y desarrolló una importante presencia en otros

países de la región. Entre sus principales marcas podemos encontrar a:

Bagley, Maná, Saladix, Rumba, Formis, Ópera, Selz, Chocolinas, Cereal

Mix, Tentaciones, Criollitas, Sonrisas, entre otras. Además, Arcor

elabora una gran variedad de productos, tales como cereales, snacks,

crackers, galletas surtidas, rellenas, dulces secas, productos navideños,

obleas, alfajores y barras de cereal.

Bagley. Posee variedad de marcas y por ello, variedad de productos. Dentro

de la marca Bagley podemos encontrar: Salvado Bagley, Traviata, Criollitas,

Mellizas, Amor, Rumba, Merengadas, Sonrisas, Tentaciones, Melitas, Coquitas,

Porteñitas, Chocolinas, Cindor, B&N, Ópera, Surtido Bagley, Rex, Kesitas y

Ser.

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Salvado Bagley. Galletitas de salvado, línea light de bajas calorías y también

galletitas sin sal. Packs x3 (690gr) o packs simples (230gr).

Precio pack x3: $18,30

Precio pack simple: $7,50

Precio pack (sin sal) simple: $9,20

Traviata. Galletitas de agua. Pack simple, Pack x3 y Pack x5.

Pack simple (101gr): $5,50

Pack x3 (303gr): $11,69

Pack x5 (505gr): $18,60

Criollitas. Galletitas de agua. Variedades: original (Pack simple, x3 y x5), sin

sal (Pack simple y Pack x3), lacteadas (Pack simple y Pack x3), más grandes

(Pack simple y Pack x3), tostadas clásicas, tostadas dulces, tostadas de

salvado, rosquillas saladas y rosquillas tres cereales.

Pack x5 (525gr): $28,30

Packs x3 (315gr): $16,70

Packs simples (105gr): $6,50

Pack x3 (más grande 507gr): $20,70

Pack simple (más grande 169gr): $8,30

Tostadas (200gr): $21

Rosquillas (169gr): $18

Mellizas. Galletitas dulces rellenas sabor a limón.

Precio pack x3 (336gr): $33,50

Precio pack 112gr: $14,60

21

Amor. Galletitas dulces rellenas de sabor almendra.



Rumba. Galletitas dulces sabor chocolate con relleno sabor a coco. Sabor:

chocolate y chocolatoso.



Merengadas. Galletitas dulces con relleno sabor a frutilla.



Sonrisas. Galletitas con relleno sabor frambuesa.


Precio pack 112gr: $12

Precio pack Pícaras (84gr): $9,30

Tentaciones. Galletitas dulces rellenas sabor: chocolate, frambuesa y mousse

de limón.

Precio pack 113,5gr: $11,50

Melitas. Galletitas dulces con miel.


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Coquitas. Galletitas dulce sabor a coco.


Porteñitas. Galletitas dulces sabor vainilla y caramelo.

Precio pack 130gr: $12

Chocolinas. Galletitas dulces sabor chocolate.

Pack chico 170gr: $15,20

Pack grande 250gr: $24,50

Cindor. Variedad de productos: cereales sabor cindor, barritas de cereal con

chips de chocolate cindor y galletitas con chips de chocolate cindor.

Precio caja de cereal 200gr: $36

Precio barrita de cereal 25gr: $7

Precio pack de galletitas: $12,50

Precio leche chocolatada 1L: $27

Precio leche chocolatada 250ml: $9,10

B&N. Alfajores de dulce de leche, simples y triples. Sabor: chocolate blanco,

chocolate negro y combinado.

Precio alfajores simples 50gr: $9

Precio alfajores triples 73,5gr: $11

Precio pack x6 alfajores simples 300gr: $48,50

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Ópera. Obleas dulces sabor original y frutilla.

Precio pack 55gr (chico): $6,10

Precio pack 92gr (mediano): $8,50

Precio pack 220gr (grande): $18,70

Pack triple 75gr: $7,20

Surtido Bagley. Galletitas dulces surtidas: Chocolinas, coquitas, panchitas,

sonrisas y rumba.


Rex. Galletitas saladas. Snacks.

Precio pack 30gr (chico): $11

Precio pack 75gr (mediano): $14,50

Precio caja 125gr (grande): $21,75

Kesitas. Galletitas/snacks saladas sabor a queso.

Precio bolsita 75gr: $5,50


Ser. Variedad de productos destinados al cuidado del cuerpo (light). Incluye:

barritas de cereal (manzana, frutilla y frutilla – chocolate), cereales (fibras),

galletitas de agua (originales simples y triples y de salvado), alfajores (pack x3

y simple), tostadas (clásicas y salvado), tostadas horneadas (salvado), alfajor

de arroz (mousse de limón y dulce de leche) y galletitas de vainilla.

Barritas de cereal 23gr: $

Barritas de cereal pack x3 (69gr): $

Caja de cereales (fibras) 220gr: $21,20

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Galletitas de agua pack x3 (360gr): $16,10

Galletitas de agua 120gr: $6,80

Galletitas de agua de salvado 120gr: $8,50

Alfajor simple 42gr: $6

Pack x3 alfajores (126gr): $15,50

Alfajor de arroz 23gr: $8

Tostadas 113gr: $13,70

Tostadas horneadas 200gr: $16

Galletitas de vainilla 130gr: $11,30

Maná. Galletitas dulces rellenas. Sabor: limón, coco, con leche, chocolate,

frutilla y vainilla.


Saladix. Galletitas/ snacks saladas. Variedad: tradicionales tamaño 25gr y

100gr (sabor: pizza, jamón y queso, calabresa, parmesano y dúo de jamón y

queso) y nuevas (cheddar, bolitas de queso, barbacoa, tradicional, redes de

pizza y anillos de papa).

Pack 25gr: $10

Pack 70gr (caja): $21,50

Pack 100gr: $16

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Formis. Galletitas dulces de varios sabores con diferentes formas: frutilla,

crema, chocolate, dulce de leche

Paquete 72gr: $8,50

Paquete 108gr: $11,50

Cereal Mix. Variedad de productos: galletitas dulces de diferentes sabores y

tamaños 18gr y 170gr (avena y granola, avena y manzana, semillas con chips y

chocolate y chips), barritas de cereal (pack x6, pack x3 y x1, sabores: original,

chocolate y almendras, pasión de chocolate, frutilla light, manzana light,

granola, granola y chocolate, granola y semillas, yogurt frutilla, yogurt vainilla).

Barrita de cereal x1 25gr: $8

Caja de barritas x3 75gr: $22

Caja de barritas x6 150gr: $38

Galletitas pack 18gr: $4

Galletitas pack 170gr: $18

Alimentos: Grupo Arcor es la principal empresa de alimentos de

Argentina. Su oferta de productos de alta calidad se comercializa con el

aval de Arcor y La Campagnola. La División de Alimentos de Grupo

Arcor participa en más de 12 categorías, entre las que se encuentran

mermeladas, dulces sólidos, salsas, tomates, conservas vegetales y

frutas, postres, conservas de pescado, bebidas, premezclas, polentas,

aderezos, dulce de leche, aceite, entre otros. Principales marcas: La

Campagnola, Arcor, Nereida, BC, Salsati, Godet, Presto Pronta.

La Campagnola. Variedad de productos: conserva de frutas, tomates,

mermeladas, pescados, legumbres y hortalizas, salsas.

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Conserva de frutas. Sabor: ananá,

durazno, pera y coctel. Lata: 820gr.

Precio lata 820gr: $37

Atún. Variedad: natural, en aceite, con salsa de tomate y caballa (puede ser

desmenuzado). Tamaño: chico (170gr) y grande (201gr). También en trozos

escurridos: al natural y en aceite (120gr).

Lata chica 170gr (natural y aceite): $24,50

Lata chica 170gr (salsa de tomate): $21,70

Lata grande 201gr (natural y aceite): $32,40

Atún en trozos escurrido 120gr: $18,50

Enlatados. Variedad de productos: arvejas, choclo, choclo cremoso, jardinera,

jardinera con choclo, porotos, garbanzos y lentejas. Todas las latas son de

320gr.

Precio lentejas: $18,70

Precio garbanzos: $12,20

Precio arvejas: $11,40

Precio choclo: $12,90

Precio choclo cremoso: $14,10

Precio jardinera: $15,80

Precio jardinera con choclo: $16,70

Precio porotos: $13

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La Campagnola / Salsati. Salsa/ Puré de tomate en caja de cartón, lata y

frasco de vidrio (extracto triple de tomate).

Precio caja de cartón La Campagnola 520gr: $11,90

Frasco de vidrio La Campagnola 180gr: $18

Precio caja de cartón Salsati 520gr: $10,50

Lata Salsati 400gr: $13

Arcor. Variedad de productos: jugos en polvo (7,9gr – sabor: naranja,

limonada, multifrutas, manzana, etc.), mermeladas (390gr – sabor: naranja,

durazno, ciruela, manzana, frutos rojos, etc.), salsas de tomate en lata (400gr –

sabor: perita y cubeteado), salsas listas (350gr – sabor: pomarola, filetto,

napolitana, tuco, pizza, basilico, etc.) y enlatados de legumbres y hortalizas.

Precio por sobre de jugo en polvo: $2,59

Mermeladas 390gr: $18,90

Salsas de tomate en lata 400gr: $

Salsas listas 350gr: $13,90

Lata arvejas 320gr: $8,70

Lata lentejas 320gr: $17,20

Lata primavera 320gr: $15,40

Nereida. Producto pescado. Variedad: sardina (en aceite) y atún en lata.

Desmenuzado o en trozos. Variedad: al natural o en aceite.

Lata de sardina 120gr: $14

Lata de atún desmenuzado 170gr (natural): $15,40

Lata de atún desmenuzado 170gr (aceite): $19,30

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BC. Marca light. Variedad de productos: conserva de frutas (durazno, peras,

ananá, coctel, etc. – 870gr), mermeladas (durazno, naranja, ciruela, etc. –

390gr), jugos en polvo (naranja, mandarina, multifruta, manzana, limonada, etc.

– 7,9gr), jugo de litro (durazno, naranja, multifruta, etc.), aderezos (mayonesa,

kétchup, mostaza, salsa ceasar, etc. – 500cc).

Conserva de frutas 870gr: $35,60

Mermelada 390gr: $22

Jugo en polvo 7.9gr: $3,10

Jugo de 1L: $18

Aderezos (mayonesa, kétchup, etc. - 500cc): $12,30

Aderezos (tipo salsas): $22

Godet. Productos dulces. Variedad: bizcochuelos (sabor: chocolate, vainilla,

limón, naranja, marmolada, etc. – 480gr), gelatinas (sabor: frutilla, manzana,

frambuesa, durazno – 30gr), gelatinas light (mismos sabores que la gelatina

común– 30gr) y postres (flan de vainilla y chocolate (65gr), helado de

chocolate, vainilla, etc. (75gr), postre de vainilla, chocolate y dulce de leche

(190gr)).

Bizcochuelos 480gr: $18,50

Gelatina común 30gr: $6,10

Gelatina light 30gr: $7,30

Flan 65gr: $12

Helados 75gr: $13,70

Postres 190gr: $15,40

Presto Pronta. Polentas. Variedad: cebolla y queso, con vegetales y original

fortificada con vitamina C y hierro.

Precio paquete 400gr: $7,60

29

Ventajas de los productos Arcor:

Grupo Arcor se especializa en la elaboración de productos alimenticios de

consumo masivo. A través de los negocios de golosinas, chocolates, helados,

alimentos y galletas busca brindar una oferta exclusiva con una constante

innovación y un amplio porfrolio de marcas. Para cumplir con todos estos

requisitos, la empresa sew encuentrea integrada verticalmente en la

elaboración de sus insumos estratégicos: materias primas agroindustriales

(producción de fructosa, glucosa, leche, azúcar. Harina de maíz, sémola,

alcohol etílico de cereales) y envases (cartón corrugado, felxibles y packaging

de productos).

Desventajas de los productos Arcor:

Los productos de la empresa arcor son fabricados en grandes cantidades, lo

cual a veces implica que a mayor producción y mayor cantidad, menor es la

calidad de los productos.

FODA del producto seleccionado:

Cofler

Una marca de chocolates auténtica, jóven y valorada por su constante

innovación. Cofler es la marca de chocolates valorada por los jóvenes porque

los comprende y es auténtica como ellos. Y como sabe que tienen distintos

gustos y preferencias, Cofler creó un chocolate para cada uno de ellos.

Es una marca líder, de buena calidad, de confianza, popular, joven, con buena

onda, actual y valorada por su constante innovación.

30

Fortalezas

Variedad de productos

Precio accesible

Marca reconocida y respaldada por Arcor

Debilidades

Calidad intermedia de chocolate.

No es el primero en la mente del consumidor, bajo Top of Mind

Oportunidades

Extender la línea de productos Light.

Alianzas estratégicas con nuevos productos.

Diferentes estudios que incentivan el consumo del chocolate-(Mejora

estados de ansiedad, irritabilidad o depresión).

Amenazas

Situación económica cambiaria en el país.

Cepo al dólar.

Desocupación

Tendencias alimenticias (dietas especiales o veganas).

Altas temperaturas en invierno.

Consumidores:

El consumidor de Cofler, jóvenes, estudiantes aproximadamente entre 16 y 26

años. Los mismos corresponden a las clases sociales ABC1, C2 y C3. Este

público, tanto femenino como masculino, busca la constante innovación y la

variedad, es por eso que Cofler crea un producto adecuado a cada uno de

ellos.

31

Competencia:

Ferrero:

Ferrero es una empresa agroalimentaria italiana creada en 1946 en Piamonte.

Con 60 años de experiencia, el grupo Ferrero es el tercer productor europeo de

dulces y el sexto del mundo en el sector de dulces y chocolatería.

Nestlé:

Nestlé S.A. es la compañía multinacional agroalimentaria más importante del

mundo. Tiene su sede central en Vevey, Suiza. La gama de productos ofertada

por Nestlé incluye desde agua mineral hasta comida para animales, incluyendo

también productos de chocolate y de lácteos. Tiene más de 330.000

trabajadores en el mundo.

Bonafide:

Bonafide es una empresa en continuo movimiento que se adapta y anticipa a

las demandas de los consumidores. La tradicional empresa argentina elabora y

comercializa más de 200 productos de fuerte arraigo en la memoria emotiva del

consumidor argentino. Creada en Argentina en 1917, Bonafide es hoy líder en

la elaboración y comercialización de café, bombones y chocolates, extendiendo

su red en más de 220 locales.

32

Havanna:

Havanna es una empresa multinacional argentina productora de alimentos,

reconocida principalmente por sus alfajores, considerados entre los mejores de

Argentina y uno de los más conocidos.

Mondelez:

Mondelēz International, Inc. es un conglomerado multinacional estadounidense

dedicado a las industrias de la confitería, alimentación y bebidas, que emplea a

unas 100.000 personas en todo el mundo.

Fel Fort:

La Delicia Felipe Fort S.A. conocida por su nombre comercial Felfort es una

empresa argentina de alimentos, que produce principalmente chocolates.

33

Georgalos

Desde su fundación en 1939, Georgalos es una empresa Argentina. La visión

de la compañía es clara: transformarse en una de las 10 primeras empresas de

golosinas en latinoamerica.

Milka

Milka (alemán Milch und Kakao = leche y cacao) es una marca de chocolate, la

más vendida de las que Kraft Foods es propietaria. El chocolate es vendido en

forma de barras, huevos de pascua y toda una variedad de formas.

Chocolates- competencia directa de Cofler:

Si bien Bon o Bon pertenence a la misma empresa que Cofler, este producto es

el que representa mayor competencia para la marca. A nivel accesibilidad,

podríamos tomar en cuenta las marcas pertenecientes a la nacional Fel Fort,

tales como Marroc, Jack, Paragüitas y Dos corazones. Por otra parte, podemos

encontrar chocolates a precios menos accesibles y de mayor calidad,

apuntando así a un público diferente sin dejar de competir directamente con

Cofler, en este caso encontramos marcas como Milka, Ferrero y Cadbur con la

variedad de productos que cada una de estas marcas representa.

https://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_alem%C3%A1n

https://es.wikipedia.org/wiki/Kraft_Foods

34

Distribución

Con el fin de garantizar la máxima calidad en la entrega de sus productos y

alcanzar la mayor cobertura geográfica, Arcor desarrolló en la década del ’60

un modelo de distribución minorista que hoy es considerado de categoría

mundial.

Además de comercializar su amplia gama de productos en los canales de

supermercados y mayoristas, Arcor refuerza su relación con el comerciante

minorista a través de la consolidación de esta red de distribuidores oficiales.

En la actualidad, este modelo se replica en varios países de la región y es una

de sus principales ventajas competitivas. Por esta razón, reinvierte

permanentemente en su fortalecimiento y desarrollo, logrando una red

completamente integrada.

Top of mind

En la actualidad, Grupo Arcor es la principal empresa de alimentos de

Argentina, el primer productor mundial de caramelos y el principal exportador

de golosinas de Argentina, Brasil, Chile y Perú y a través de Bagley

Latinoamérica S.A., la sociedad conformada con el Grupo Danone para los

negocios de galletas, alfajores y cereales en Latinoamérica, es una de las

empresas líderes de la región.

Cofler ha partido de un posicionamiento del chocolate como un producto

clásico y para adultos, es por eso que decidió retrabajar la imagen de marca

para acercarla a un público más joven, utilizando el mismo lenguaje que

empleaban los adolescente comenzó incorporando una corriente de

consumidores jóvenes, trabajando sobre una nueva identidad visual para sus

35

packs. El rediseño contempló la identificación de cada sabor con un color, y

esta diversidad hace de la marca una más informal.

Market share, Chocolates en Argentina:

Bon o Bon fue la marca de chocolates más vendida del país en 2014. La brand

de Arcor, principal productor de chocolates de América latina, compite en las

categorías bombón, oblea, alfajor y helado. Su participación de mercado es del

12,5 por ciento, seguida por la línea Cofler (7,4 por ciento; también de Arcor) y

Milka, de Kraft (6,3), según Euromonitor International. Arcor juega en la liga

chocolatosa desde 1970. En dos plantas -Córdoba y San Luis-, produce 45.000

toneladas anuales. El mercado doméstico movió US$ 1481 millones, precisa

Euromonitor. Con todas sus marcas -además de Bon o Bon y Cofler, tiene

Águila, Tofi, Cabsha y Rocklets, entre otras-, el Gigante de Arroyito alcanza

una participación doméstica del 60 por ciento, contra 17,2 de Kraft Foods, cuyo

portfolio se completa con Cadbury, Shot (Lacta) y Toblerone. Otros players del

segmento son Ferrero (Kinder y Ferrero Rocher), Felfort (Marroc, Jack,

Paragüitas, Dos Corazones), Bonafide (Costa, Vizzio, Chocman, Nugatón,

Bocadito), Nestlé (Bananita Dolca, Garoto) y Georgalos (Tokke).

Consumo per cápita de chocolate. Por país, en kilogramos. Argentina: 2,9 kg.

*Fuente: Euromonitor International y Chocosuisse (cámara suiza del chocolate).

Market share, por empresa. En porcentaje

Arcor: 60%

Kraft: 17,2%

Ferrero: 9,7%

Otros (Felfort, Bonafide, Nestlé, Georgalos): 12,9%

US$ 159 millones totalizaron las exportaciones de confecciones de chocolate.

36

Problemática: Arcor – Unicef juntos por los chicos huérfanos

Unicef

El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia o Unicef es un programa de

la Organización de las Naciones Unidas con base en Nueva York y que provee

ayuda humanitaria y de desarrollo a niños y madres en países en desarrollo.

Nuestra propuesta pretende, a través de las ganancias que generan todos los

productos bajo la marca “Cofler”, donar un porcentaje a niños huérfanos para

hacer de sus días momentos más dulces.

37

Listado Bibliográfico:

-¿Por qué necesitamos comer chocolate? Recuperado de:

http://mejorconsalud.com/por-que-necesitamos-comer-chocolate/

-UTDT- Consumo en Argentina. Recuperado de:

http://www.utdt.edu/ver_nota_prensa.php?id_nota_prensa=6938&id_item_men

u=6

-http://www.acor.com.ar

http://mejorconsalud.com/por-que-necesitamos-comer-chocolate/

http://www.utdt.edu/ver_nota_prensa.php?id_nota_prensa=6938&id_item_menu=6

http://www.utdt.edu/ver_nota_prensa.php?id_nota_prensa=6938&id_item_menu=6

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