trabajo final mercadeo agricola

7/25/2019 Trabajo Final Mercadeo Agricola

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NDICE

Localizacin y propsito.......2

Introduccin.....3

Objetivos.4

El Pltano........!

"ipos #e Pltanos.....7

$etodolo%&a..'

#e(anda de pltano en La )e%a.....1*

+onclusin......21

+anales de co(ercializacin del pltano (s usado.22

,ne-os24


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LOCALIZACION Y PROPSITO DELESTUDIO

Esta encuesta fue realizada en la ciudad de La Vega,Republica Dominicana.

Este estudio se realiz con el propsito de hacer un sondeo, en elcual participaron 30 personas distintas de La Vega dando suopinin acerca de 10 preguntas ejecutadas por este grupo,dirigidas al tema del Pltano.


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INTRODUCCIN

Esta inestigacin se rige al estudio del Pltano en la ciudad de LaVega, en el cual desglosremos cada una de las informacionesre!ueridas para este informe.

"omo siempre antes de instalar cual!uier negocio de#emosanteriormente hacer un estudio de mercado del producto !ue amos amercadear, como el "uerpo $umano !ue necesita todos los nutrientes

para estar en perfecta condicin, as% mismo necesita un producto sermercadeado para tener una salida rpida, en este caso el mercado esel control !ue garantiza la rpida salida del producto.

& continuacin desglosaremos detalladamente cada uno de los temas

pautados, determinando de esta manera los deseos ' opiniones de losha#itantes de La Vega hacia este controersial tema del Pltano.

Luego de tener una #ree definicin acerca de este tema la siguienteinformacin ser detallada en forma grfica, esto se har con el fin de

facilitar al lector un fcil entendimiento del tema ' pueda notar conrapidez ' facilidad la diferencia porcentual de las diferentes

preguntas ejecutadas.


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OBJETIVOS

(eterminar la Produccin del pltano en la zona de la ega

(eterminar la demanda del pltano en la po#lacin de la ega.

(efinir la calidad ' tipo de pltano en la zona de la ega.

(eterminar el "osto ' precio del pltano en la zona de la ega


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EL PLTANO


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!

El PltanoLos plataneros proceden del )udeste asitico. Luego, desde all%, see*tendieron hacia la +ndia, de donde tenemos noticias en el siglo

V+. Posteriormente aparecieron en toda el frica Ecuatorial, en-uinea ' en "anarias, donde lo llearon los naegantes portugueses.

Entraron posteriormente en &mrica, %a )anto (omingo, ' en todala &mrica central ' ecuatorial, donde ho' en d%a se encuentran las

principales zonas productoras del mundo !ue e*portan hasta el /0 de la produccin mundial2rasil, Ecuador, "osta ica,"olom#ia, 4jico, Panam,-uatemala, $onduras '

5icaragua, siendo las tresprimeras las principales6 7traszonas productoras lasencontramos en frica 2urundi ' "amer8n 6, en &sia

+ndia, +ndonesia , 9ilipinas '"hina 6 ' en el "ari#e :amaica6 En Europa Espa;a,

Portugal ' -recia 6 "ual!uier

regin del mundo !ue posea un clima clido ' h8medo es adecuadapara cultiar esta planta.

Los griegos ' ra#es lo consumieron mucho, de hecho se;ala#an !ueera un r#ol frutal e*traordinario, especialmente por los #eneficios

para el cuerpo. En la +ndia se le llama#a la fruta de los sa#ios, puesseg8n una le'enda, los pensadores hind8es medita#an consumindolaera el s%m#olo de la prosperidad ' fecundidad6.El pltano poseearias propiedades #eneficiosas, es una de las frutas ms nutritias.

En realidad los #ananeros se podr%an considerar como < las hier#asms grandes< por!ue sus troncos no son le;osos como los r#oles olos ar#ustos. Lo !ue parecen troncos estn formados en realidad porun conjunto de ainas foliares !ue estn dispuestas unas encima delas otras , constitu'endo lo !ue ser%a un falso tallo o < pseudotallo


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Tipos de pltanosLos pltanos ms conocidos son los amarillos !ue se enden en lama'or%a de las tiendas. Pertenecen a la especie 4usa sapientum una

su#especie de la 4usa paradisiaca. )on los ms utilizados por!ue,adems de poder recogerse erdes ' madurar posteriormente, sonsa#rosos, se cultian a lo largo de todo el a;o ' su precio es mu'ase!ui#le. Entre los pltanos ms conocidos tenemos?

Pltano de uinea!

"ultiado en 2rasil ' @enia, tiene un tama;o pe!ue;o 'a !ue nosupera los 10 cm. )a#e un poco a manzana.

Pltano "o#o!

"ultiado fundamentalmente en Aailandia, es de color rojizo orosado.

Pltano enano o dominico!

5o supera los 1= cm. )e cultia en "olom#ia, "anarias, @enia oAailandia. Es el !ue tiene uno de los precios ms altos por!ue es mu'dulce.

Pltano mac$o o banana pa"a cocina"%


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Es uno de los ms utilizados en los trpicos de &mricao frica como una erdura ms !ue una fruta. Aiene

poco sa#or ' su consistencia es mu' dura por lo !ue o se come crudo

sino !ue se puede utilizar como si fuera una patata, para fre%r oherir, por ejemplo.

&un!ue la ma'or%a los pltanos silestres son comesti#les ha'algunos !ue se utilizan para otras finalidades. La a#aca 4usate*tiles6 produce fi#ras para la ela#oracin de cuerdas o cordeles a

partir del conocido c;amo de 4anila !ue se produce de sus peciolosfoliares ' !ue constitu'e la segunda fi#ra egetal mundial o#tenida delas hojas de una planta despus del sisal, una ariedad de agae !uese cultia en 4jico. 7tras especies se cultian en jardiner%a por la#elleza de sus hojas o de sus flores.

Lo !ue parecen troncos estn formados en realidad por un conjuntode ainas foliares !ue estn dispuestas unas encima de las otras ,constitu'endo lo !ue ser%a un falso tallo o < pseudotallo


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&ETODOLOIALa ma'or parte de los estudios de +nestigacin de mercados usan lainestigacin descriptia. "asi todos los estudios de esta naturaleza

dependen en gran parte de la formulacin de preguntas a losencuestados ' de la disponi#ilidad de datos en fuentes secundarios.CLa inestigacin descriptia es adecuada cuando los o#jetios de lainestigacin inclu'en?

Dna descripcin grfica de las caracter%sticas de los fenmenosde mercados ' determinacin de la frecuencia con !ue se

presentanDna determinacin del grado de asociacin de las aria#les de

mercadosDna formulacin de predicciones en cuanto a la ocurrencia de

los fenmenos de mercados

Dna parte importante de la inestigacin se inclu'e en el primero deestos o#jetios. "on el fin de descri#ir las caracter%sticas de losusuarios de un producto o sericio, muchas empresas realizanestudios so#re el perfil de los consumidores. Aales perfiles hacen usode caracter%sticas demogrficas, socioeconmicas, geogrficas '

pictogrficas, as% como tasas de consumo. Los estudios descriptios

determinan las percepciones del comprador acerca de lascaracter%sticas de los productos.

Los estudios de potencial del mercado descri#en el tama;o delmercado, el poder ad!uisitio de los compradores, disponi#ilidad delos distri#uidores ' perfil del consumidor de un producto los estudiosde uso de productos descri#en los patrones de consumo los estudiosde participacin del mercado determinan la proporcin de las entastotales !ue ha reci#ido la empresa ' su competencia los estudios deanlisis de entas descri#en los patrones de entas por regin

geogrfica, tipo, tama;o de cuenta ' caracter%sticas de la l%nea deproductos la inestigacin de distri#ucin determina la cantidad 'u#icacin de los distri#uidores la inestigacin de precios descri#e elrango ' la frecuencia de los precios !ue se co#ran por los productosde la empresa ' de la competencia.


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Demanda de pltano en La Vega

'amilias (ue consumen pltano en La Vega%

e%n la encuesta realizada a una (uestra de 4* personas estasair(aron consu(ir pltano es decir 5ue el 1**6 de las personasencuestadas consu(en pltano.

2.1 Cantidad de personas que viven en

el hogar.

OPCIONE) CANTIDAD PORCENTA*E a%1 2 6

b%= 12.6c%3 14 36d%F ! 16e%> 0 2*6

f. 5 12.6TOTAL 40 100%

a. 1 b. 2 c. 3 d. / e. . / *

2

4

!

0

1*

12

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)eg8n la inestigacin en la ciudad de la ega tiene =>3G1Gha#itantes, seg8n el consumo actual de los ha#itantes en la egaes de =F,3G/0.1 millones de unidades de pltano en la ciudad dela ega anual.

2.2 Cuantas personas en el o!ar "onsu#epl$tano.

OPCIONE) CANTIDAD PORCENTA*E a%1 2 6b%= 12.6c%3 14 36

d%H ! 16e%> 0 2*6

f. 5 12.6TOTAL 40 100%


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36

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2*6

136

a. 1 b. 2 c. 3 d. 4 e. . /

2.% Consu#en Pl$tano.


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OPCIONE) CANTIDAD PORCENTA*E a%> 2 /.6b%/ 16c%10 14 26d%1= ! /.6

e% 1H 0 12.6

f.16 /.6

g. 1I 10 25%TOTAL &' ('')

b. 0 c. 1* d. 1 2 e. 1 4 .1! %. 1!*

2

4

!

0

1*

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Podemos o#serar en la parte ertical el porcentaje d cadauno. El+,- para la primera pirmide, .,- para la segunda,+.%,-para la tercera ' /%,-para la cuarta pirmide.

2.& Cuantas un*+a+es +e pl$tano se#anal"onsu#e la ,a#*l*a.

OPCIONE) CANTIDAD PORCENTA*E a%3 2 6b%/ / 1/.6c%10 12 3*6d%1> 1/ 42.6e% =0 2 6

TOTAL 4* 1**6


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6106

3*6

436

6

136

/ 6

136

a. 3

b. 0

c. 1*

d. 1

e. 2*

Podemos o#serar en la parte ertical el porcentaje d cadauno. El,- consume pltano semanalmente, el segundo grupo

consume +0-, el tercero +/- ' el cuarto ' 8ltimo grupoconsume un01- semanalmente.

2.- Cual es el pre"*o al ue se a+u*ere

OPCIONE) CANTIDAD PORCENTA*E

a%3 2 6b%/ / 1/.6c%10 12 3*6d%1> 1/ 42.6e% =0 2 6

TOTAL 4* 1**6


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1!

a. 3 b. 0 c. 1* d. 1 e. 2**6

1*6

2*6

3*6

4*6

*6

!*6/ *6

0*6

'*6

1**6

.%/ Don+e a+u*ere el pl$tanoOPCIONE) CANTIDAD PORCENTA*E

0ERCADO 1* 26COL0ADO 1' 4/.61UA1UA / 1/.6SUPER0ERCADO 4 1*6

TOTAL 4* 1**6


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1/

$E7+,#O+OL$,#O

89,89,9PE7$E7+,#O

*

2

4

!

0

1*

12

141!

10

2*

2.7 or#a ue le !uste "o#er el pl$tano

OPCIONE) CANTIDAD PORCENTA*E 3ER4IDO ' 22.6RITO 12.6

0ADURO 1 2.6TODOS 2 !2.6

TOTAL 4* 1**6


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:E7)I#O ;7I"O $,#97O "O#O*

1*

1

2*

2

3*

'

1

2

2.5 6ue ar*e+a+ +e pl$tano le !usta

4ARIEDAD CANTIDAD PORCENTA8Ea."riollo 3> /F.>9.2arahona 3 F.>".&mericano 1 =.>+.7tros 1 =.>Total 4* 1**6


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1'

006

063636

a. +riollo

b.


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, $9? , 7E89L,7 $,L, "O",L*

1*

1

2*

2

3*

3

4*

%.( 6ue te


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LLE>O

>9E)O

*

1*

1

2*

2

3*

Podemos o#serar en la grfica !ue solo un 30 del sondeorealizado a H0 personas de La ega consideran la te*tura del

pltano lleno, un 10 la considera nueo.

3.= 6ue ta#a=o +el platano le !usta.

CANTIDAD PORCENTA*E PE6UE>O 1 2.61RANDE 24 !*6


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0EDIANO 1 3/.6TOTAL 4* 1**6

PE@9EAO

87,>#E $E#I,>O"O",L

*

1*

1

2*

2

3*

3

4*

Primeramente este siempre a a ariar dependiendo de la calidad,ariedad, tama;o ' la a#undancia !ue ha' en el mercado, si ha'mucha a#undancia en el mercado el precio #aja ' la demandadisminu'e, pero si ha' escases el precio aumenta ' por ende lademanda tam#in, se estima en la actualidad !ue entre H ' > pesoscompra el endedor el pltano para reenderlo al consumidor a un

precio de F a / pesos apro*imadamente, estos precios tam#independern de los factores e*plicados anteriormente.

"a#e destacar !ue cada grafica planteada en cada hoja fueron hechasenase a las 10 preguntas del formulario, por lo cual recordamos alos lectores !ue cada detalle planteado en este informe fue inestigadocon anticipacin, ' los datos a!u% escritos son datos erdaderos 'concretos de una inestigacin anticipada.

CONCLUSIN


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"a#e destacar, !ue en La Vega la ma'or%a de ha#itantes sonconsumidores de pltano, este dato lo garantizamos por medio de laencuesta !ue realizamos en un sondeo de H0 personas6 en funcin alos =>3, G1G ha#itantes !ue ien en La Vega, tam#in ca#e destacar!ue la principal ariedad de pltano !ue consumen es el criollo, !uesu precio oscila entre I a F pesos, !ue los atri#utos !ue prefieren de les !ue sea #lando ' !ue la ma'or%a de las personas lo compran en elmercado.

CANALES DE CO0ERCIALIZACIN DELPL?TANO 0?S USADOS.

La demanda del pltanoEn la encuesta realizada en la cuidad laega a H0 personas confirmamos !ue la demanda del platino es de

H31I por a;os.

El P"ecio Del Pltano Estos datos !ue amos a detallar es so#re laencuesta realizada en la cuidad de la ega.

En conclusin = personas ad!uieren el pltano a 3 pesos.

F persona lo compran a /.

1= personas lo compran a 10

1F personas lo compran a 1>

= personas lo compran a =0

El promedio total es un F,= del precio del pltano.

La calidad del pltano En la encuesta realizada en la cuidad laega a H0 personas podemos comprar !ue el H0 le gusta el pltanoregular, el 3= le gusta #ueno, el 1F le gusta mu' #ueno ' un =.> le

gusta malo.Costo Del Pltano&l final de la inestigacin sa#es !ue el costo del

pltano por tarea es de.

"osto por tarea #ajo riesgos es G>II.// Primer a;o

"osto por mantenimiento =/HH por a;os por tarea


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El costo para productor por unidades es.

J el costo por unidades es =.=0.

Produccin de la ega, 13 millones =>0 mil por mes

La ega produce un G de pltano a niel nacional.


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ANE2O)

Nomb"e! 333333Luga"!3333333333333'ec$a%3333333


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+% Cuantas pe"sonas 4i4en en el $oga"

1.KKKKK=.KKKK3.KKKKKKKKKHKKKKK>.KKKKKKK>KKKKK

.% Cuantas pe"sonas en el $oga" consume pltano

1.KKKKKK=.KKKKKK3KKKKKHKKKKK>KKKKKK >KKKKKKK

0% Cuntas unidades de pltano consume la 5amiliasemanal

>.KKKK/.KKKKK10KKKK1=KKKK1HKKKK1IKKKKK 1IKKKK

6% Cul es el p"ecio al (ue se ad(uie"e

10.KKKKK1>.KKKKKKKKK=0KKKKKKKK/KKKKKK3KKKKKKK

,% Donde ad(uie"e el pltano

4ercadoKKKKcolmadoKKKKK-uaguaKKKK)upermercado

7% 'o"ma (ue le guste come" el pltano

$erido 9rito 4aduro Aodos

/% 8ue 4a"iedad de pltano le gusta

"riollo 2arahona &mericano otro

9% Como es la calidad del pltano (ue consume esta es

2uena 4u' #uena egular 4ala

:% 8ue te;tu"a del pltano le gusta

5ueo Lleno

+1% 8ue tama

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