trabajo final gloria

5/13/2018 Trabajo Final Gloria - slidepdf.com

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ÍNDICE

1.- INTRODUCCIÓN

2.- OBJETIVOS

3.- DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

3.1.- PRINCIPALES PRODUCTOS

4.- MARCO TEÓRICO: ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

4.1.- ETICA

4.1.1.- ÉTICA DE NEGOCIOS

4.1.2.- AMBIENTE ÉTICO

4.1.3.- NORMAS ÉTICAS CORPORATIVAS

4.1.4.- SEÑALES DE PELIGRO

4.1.5.- CÓDIGOS DE ÉTICA

4.1.6.- PROGRAMAS ÉTICOS

4.1.7.- TOMA DE DECISIONES ÉTICAS

4.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

4.2.1.- SENSIBILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

4.2.2.- CUESTIONES IMPORTANTES

4.2.3.- ESTRATEGIAS PARA INFLUIR EN EL AMBIENTE POLÍTICO

4.2.4.- ESTRATEGIAS

4.2.5.- UNA SOCIEDAD DE RIESGO

4.2.6.- ADMINISTRACIÓN ECO CÉNTRICA

4.2.7.- DISEÑO PARA EL AMBIENTE

4.2.8.- AGENDA AMBIENTAL PARA EL FUTURO

5.- EL ENTORNO EMPRESARIAL

6.- LA CULTURA ORGANIZACIONAL

7.- EL EMPRESARIO Y SU EQUIPO DE TRABAJO



8.- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

9.- CONTRIBUCIÓN A LA ECONOMÍA

10.- PROPUESTA DEL EQUIPO DE CLASE

10.1.- ¿QUÉ ES RESPONSABILIDAD SOCIAL?

10.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN EL PERÚ

10.3.- ESTUDIO DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL ALINTERIOR DE LAS EMPRESAS

10.4.- PROPUESTA

10.4.1.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LOS PROVEEDORES

10.4.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL AMBIENTAL

10.4.3.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LOS ACCIONISTAS

10.4.4.- RESPONSAB RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL CONLOS TRABAJADORES

10.4.5.- RESPONSABILIDAD SOCIA CON EL GOBIERNO

10.4.6.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LA SOCIEDAD

11.- CONCLUSIONES

12.- BIBLIOGRAFÍA

1.- INTRODUCCIÓN



La empresa Gloria S.A. es una de las más reconocidas por todos los peruanospor su alta funcionalidad, gran variedad de productos y por ser precursores ylíderes en calidad en todas sus propuestas.

Dicha empresa, perteneciente al Grupo Gloria, se dedica no solo a losproductos alimenticios y lácteos, sino también incursiona en cementos ynitratos, agroindustria y papeles y cartones.

A través de la historia. Gloria S.A. ha ido abarcando poco a poco nuevosmercados, expandiéndose desde sus orígenes, Arequipa, hasta llegar a ser ellíder y marca número uno en el Perú. Los hermanos Rodríguez son ahora

nuestro ejemplo de líderes estrategas y visionarios, ya que son el ejemplo vivode lo que se debe hacer como una empresa, no solo crecer desmesuradamente, sino expandirse y arriesgarse con nuevas marcas.

En el presente trabajo nos enfocaremos en describir, evaluar y proponer mejoras al programa de responsabilidad social corporativa. Enfocaremossoluciones para mejores relaciones con los clientes, proveedores, accionistas,la comunidad, el medioambiente y el gobierno. Para ello debemos conocer su

historia, antecedentes, conocer con qué valores cuentan para la toma dedecisiones, su misión, visión, expectativas, estrategias, qué tipo de liderazgoproponen, cómo motivan, cómo es su organización y muchos conceptos másque hemos aprendido en este ciclo verano 2011.

Lo importante en este informe analítico no es solo exponer los conocimientosaprendidos este ciclo, sino entenderlos, consolidarlos y movilizarlos a un casoespecífico, imaginar cómo sería la mejor respuesta ante distintos problemas

que son típicos de una grande empresa (porque usted no debe conformarsecon una pequeña que apenas satisfaga sus necesidades), cómo salir adelantefrente a problemas naturales usando los conceptos de liderazgo, ética yaprovechando adecuadamente el recurso humano, que es el pilar de unaempresa y asegurador de la productividad y crecimiento.

2.- OBJETIVOS:

• Elaborar un análisis de la actividad administrativa de gloria S.A.



• Elaborar la descripción y propuestas que ayuden a mejorar laresponsabilidad social empresarial de gloria S.A.

3.- DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

RESEÑA HISTÓRICA GRUPO GLORIA

Año Acontecimiento

1941 • Se constituye Leche Gloria por General Milk Company Inc.

1978 • Es adquirida por Carnation Company y cambia a Gloria S.A

1985 • Nestlé de Suiza, se convierte en propietaria por mayoría deGloria S.A. al adquirir la empresa Carnation Company anivel internacional.

1986 • Fue adquirida por José Rodriguez Banda S.A. (JORBSA)• Se inicia formalmente el Grupo Gloria

1990 • Adquiere Farmacéutica del Pacífico S.A.• Forma la división farmacéutica. Constituye Racionalización

Empresarial S.A. (RACIEMSA)

1992 • Adquiere Centro Papelero de Empresarios Privados• Crea la división Centro Papelero

1993 • Adquiere Sociedad Agraria Ganadera Luis Martín

1994 • Adquiere Cementos Yura S.A. y le cambia la denominacióna Yura S.A.

• Adquiere INDERLAC

1995 • Adquiere Cementos Sur S.A.

1996 • Adquiere el activo de la Planta Industrializadota Leche Pil –Bolivia, luego constituye Pil Andina S.A.

1999 • Adquiere el 99.98% de Carnilac S.A., los activos deFriesland Perú S.A. y los activos de Pil Santa Cruz S.A.

2000 • Expande su mercado hacia el mundo y actualmenteabastece a 39 países de Sudamérica, América Central, El



Caribe, Medio Oriente y África.2002 • Se segregan las divisiones farmacéutica y papelera y se

constituyen Empresa Farmacéutica del Pacífico S.A.C. yCentro Papelero S.A.C. como subsidiarias

• logra el Certificado ISO 9001

• Cumple 60 años.

2005 • Se adquiere Lechera Andina S.A. y se crea Lácteos SanMartín.

2007 • Adquiere a través de Centro Papelero S.A.C la empresaManufacturera de Papeles y Cartones.

2008 • Escisión del bloque patrimonial conformado por activos ypasivos de relacionados al negocio cementero y esabsorbido por Consorcio Cementero del Sur S.A., empresadel Grupo.

2010 • Adquiere de la empresa Agraria El Escorial la marca y loslemas comerciales de los productos lácteos Milkito.

• Leche Gloria S.A. inició con una fuerza laboral de 65 personas entreempleados y obreros llegando a producir en el primer año 52000 cajas,en la ciudad de Arequipa.

• En 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A. logró elCertificado ISO 9001, el cual fue otorgado por tener los estándares decalidad más altos tanto en las áreas de producción, comercialización asícomo en gestión empresarial y organizacional.

• En los últimos años Gloria viene ampliando constantemente su carterade productos con el afán de satisfacer mejor a sus consumidoresnacionales, además posee una gran diversidad de productos como lecheevaporada, leche fresca en caja y en bolsa, yogures, quesos, base dehelados, crema de leche, manjar blanco, mantequilla, mermelada, jugos,refrescos, café y conservas de pescado.

• A la fecha cuenta con las marcas Gloria, Bonlé, Pura Vida, BellaHolandesa, Mónaco, Chicolac, Yomost, Yogurello y La Mesa.

3.1.- PRINCIPALES PRODUCTOS



Marca Bonlé

• Queso Edam Bonlé

• Queso Edam Light Bonlé

• Queso Danbo Bonlé

• Queso Gouda Bonlé

• Queso Paria Bonlé

• Queso Parmesano Bonlé

• Queso Fundido Bonlé

• Queso Mozzarella Bonlé

• Queso Fresco Bonlé

• Queso Fresco Light Bonlé

• Queso Crema Bonlé

•

Manjarblanco Bonlé

Marca Mónaco

• Café Mónaco

Marca Chicolac

• Chicolac

Marca Pura Vida

• Leches Evaporada Pura Vida

• Leches UHT Pura Vida

• Leche Instantánea Pura Vida

• Yogurt Pura Vida

• Jugos Pura Vida

Marca Bella Holandesa

• Leches Evaporada Bella Holandesa

• Leches UHT Bella Holandesa

Marca La Mesa

• Manjar blanco

• Crema de Leche

•

Conservas de PescadoMarca Aruba



• Refrescos Aruba

Marca Soalé

• Productos Soalé

Marca Tampico

• Refrescos Tampico

Marca Multilac

• Leches evaporada Multilac

• Leches UHT Multilac

• Leche instantánea en Polvo

• Bebida de Yogurt Multilac

Marca Monky

• Sardina y Anchoveta peruana

Marca Yomost

• Yogurt Yomost

Marca Soy vida• Productos Soy Vida

4.- MARCO TEÓRICO: ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

4.1.- ÉTICA:

Es el sistema de reglas que gobierna el ordenamiento de los valores, elcomportamiento humano y también los “bienes” que vale la pena buscar. Sesabe que los valores son la base de la conducta de una persona, es decir, si unindividuo en su sociedad tiene buenos valores, por ende será una buenapersona y dañará menos al resto. Los valores importantes son aquellos que la

sociedad necesita para funcionar. Definir el concepto es ciertamente fácil, pero



adquiere complejidad cuando una situación dicta que un valor domine a otro ono se sepa con qué valor actuar para un caso muy difícil.

En el área de las empresas se necesita tener una ética de negocios, que sonlos principios y normas morales que guían el comportamiento en el mundo de

los negocios.

En una oficina o un departamento, siempre habrá problemas ya que cadaindividuo es útil, diferente y especial, cuentan con diferentes valores y distintasformas de solucionar un problema. Por tal motivo, se clasifican los sistemaséticos, los cuales son las diferentes modalidades de corregir una circunstancia.

La filosofía moral son los principios, reglas y valores que utilizan las personaspara decidir qué está bien y qué está mal. El primer sistema ético quedefiniremos es el universalismo, un sistema ético que sostiene ciertos valores

sin importar el resultado inmediato.

No todos se portarían igual en variadas circunstancias. Por tal motivo, ahoradefiniremos la teología. La teología considera que un acto es moralmentecorrecto o aceptable si produce un resultado deseado. Dentro de esteconcepto, o se producirá egoísmo o utilitarismo. El egoísmo es el sistema éticoque define al comportamiento aceptable como aquel que maximiza lasconsecuencias para la persona. Adam Smith propone que si cada organizaciónsigue su propio interés económico, el bienestar total de la sociedad serámaximizado, Por otro lado, el utilitarismo es el sistema ético que afirma que elmayor bien para el mayor número de personas debe ser la preocupaciónprimordial de quienes toman decisiones; se busca maximizar la utilidad total,logrando el mayor beneficio para todos los afectados por un decisión. Elutilitarismo de mando usa normas y costumbres sociales para sopesar laimportancia de los valores en conflicto y el utilitarismo activo escogen aquellaque brinde el mayor beneficio.

La deontología se centra en los derechos de las personas, el respetoequitativo para todos. Mientras el utilitarismo se concentra más en los fines, la

deontología más en los medios. La deontología de mando usa la razón y lalógica y la deontología activa considera contextos específicos, acciones yconsecuencias antes de hacer una elección final.

El relativismo basa el comportamiento ético en las opiniones ycomportamientos de otras personas importantes. Esta perspectiva reconoce laexistencia de puntos de vista éticos diferentes y recurre a otras personas paraobtener consejo, información y opiniones. Se busca el consenso de grupo, quesea positivo, ético y aceptable.

Las filosofías morales explicadas anteriormente se aplican a diferentes tipos dereglas y razonamientos. La ética de la virtud es la perspectiva de que lo que



es moral procede de lo que una persona madura con carácter moral positivoconsideraría correcto y va más allá de las reglas convencionales de lasociedad. Al contrario, existe el modelo de desarrollo moral cognoscitivo deKohlberg, que clasifica a las personas dentro de tres categorías con base en

su nivel de juicio moral. En la fase preconvencional la gente toma decisionesbasada en recompensas y castigos concretos e interés propio inmediato. Lasegunda fase, convencional , es la manera cómo la gente actúa según lasexpectativas de comportamiento ético sostenidas por grupos e instituciones,como la sociedad y la familia. En la tercera fase, probidad , la gente sigueprincipios éticos escogidos por ellos mismos.

4.1.1.- ÉTICA DE NEGOCIOS

Lamentablemente, la gente externa o subordinada no ve con integridad ni creeque los jefes tengan buenos valores. Hay una percepción de que los líderes denegocios usan medios ilegales para lograr ventaja competitiva, aumentar utilidades o mejorar sus posiciones personales. Ni los gerentes jóvenes ni losconsumidores creen que los altos ejecutivos estén haciendo un buen trabajo enel establecimiento de normas éticas altas.

4.1.2.- AMBIENTE ÉTICO

El clima ético en una organización se refiere a los procesos por los cuales seevalúan y se toman las decisiones con base en lo bueno y lo malo. Por talmotivo, debe haber una responsabilidad mutua entre el personal y la compañía.El comportamiento poco ético puede ser la responsabilidad de una personadeshonesta, pero usualmente revela también una cultura de la compañíaéticamente desfallecida.

4.1.3.- NORMAS ÉTICAS CORPORATIVAS

A veces, cumplir con las instrucciones que nos da la empresa o un jefe, es muydifícil ya que significa sacrificar nuestros valores. Las personas tenemoscódigos de ética personales y cada uno es diferente a la del resto, por ello lasorganizaciones tienen que ser explícitas acerca de las normas que dicten y consus expectativas éticas corporativas. Generalmente se tienen tres tendencias:

- “Regla Dorada”: trata a los demás como quieres que te traten- “Todos los demás lo hacen”: las prácticas de negocios actuales

aceptadas deben gobernar el comportamiento.

- “Sienta lo que está correcto”



4.1.4.- SEÑALES DE PELIGRO

1) Énfasis excesivo en los ingresos de corto plazo sobre consideracionesde largo plazo.

2) Fracaso en establecer un código de ética por escrito.

3) Un deseo por soluciones simples de “arreglo rápido” para problemaséticos.4) Falta de voluntad para adoptar una postura ética que imponga costos

financieros.5) Consideración de la ética sólo como asunto legal o una herramienta de

relaciones públicas.6) Falta de procedimientos claros para el manejo de problemas éticos.7) Respuesta a las exigencias de los accionistas en detrimento de otras

instancias involucradas.

4.1.5.- CÓDIGOS DE ÉTICA

Se exponen a los empleados por escrito. Usualmente las declaraciones soloson para cubrir las apariencias pero cuando se implementan bien puedencambiar el clima ético de una organización, lo que traerá buenos frutos, buenasrelaciones, buena resolución de problemas y se fomentará verdaderamente elcomportamiento ético.

Los códigos de ética tienen que ser bien redactados (con cuidado, usandobuen lenguaje, buena lógica, razonamiento y coherencia) y hechos en la

medida de las filosofías particulares de las compañías.

4.1.6.- PROGRAMAS ÉTICOS

Bajo nuevos criterios federales, las multas de una compañía están basadas enparte sobre si esta ha tomado acciones para prevenir una mala conducta. Asípues, la responsabilidad se comparte por quienes fracasan en proporcionar

liderazgo ético y controles apropiados.

Los programas éticos basados en el cumplimiento son mecanismos de laempresa diseñados comúnmente por sus asesores corporativos para impedir,detectar y castigar las violaciones legales. Se encargan de reducir elcomportamiento ilegal y ayudar a la compañía a mantenerse fuera de los juzgados o lejos de los problemas legales y multas, pero no crean uncompromiso moral hacia la conducta ética, lamentablemente solo aseguranmediocridad moral.

Por otro lado, los programas éticos basados en la integridad son mecanismosde la empresa que se diseñaron para inculcar a las personas la responsabilidad



personal por el comportamiento ético. Se encargan de ayudar a los empleadosa sentirse importante para la compañía, y esto trasciende por mucho la simpleadopción de medidas para mantenerse fuera de los problemas con la ley. Laética de la compañía ayuda a definir lo que es ésta y cuál es su preocupación.

Sus elementos son:- Los valores rectores son compartidos y claramente entendidos por

todos. Si los trabajadores entienden, no habrá que obligarles y así setrabaja mejor.

- Los líderes de la compañía están comprometidos personalmente con losvalores y dispuestos a actuar sobre ellos, no deben causar desconfianzacon acciones ilegales.

- Los valores están considerados en la toma de decisiones y reflejados entodas las acciones importantes.

- Los sistemas informativos, las relaciones de información y las

evaluaciones de desempeño apoyan y refuerzan los valores.- El personal de todos los niveles, tiene las capacidades y conocimientospara tomar decisiones acertadas cotidianamente.

4.1.7.- TOMA DE DECISIONES ÉTICAS

Las políticas corporativas pueden ayudar a asegurar la toma ética dedecisiones. Para ello se debe:

1) Definir la cuestión con claridad: Saber cuál es el contexto, quiénes son

los afectados y considerar sus posiciones y en general todos loscomponentes posibles.2) Identificar los valores de relevancia en la situación: Estar al corriente de

qué es lo que más importa a uno (considerándose líder) y a los demásempleados. El planteamiento claro de estos valores afecta la atenciónsobre el componente ético de la decisión.

3) Sopesar los valores en conflicto y escoger una opción que los equilibre:Dar mayor énfasis sobre los valores más importantes mediante uncódigo de ética y con otras acciones aclarar también las prioridades enese sentido.

4) Implementar la decisión: Justificar las acciones, defender con mayor

eficacia la decisión ante las personas con intereses en la empresa.

Conforme más se comprometa usted, como buen líder, con la vigilancia yprocedimientos racionales, más oportunidad se tendrá de tomar la decisiónmás ética posible, con consecuencias positivas para los tomadores dedecisiones, las organizaciones y la sociedad.

4.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA



Entre 1960 y 1970, el ambiente político y social se volvió más importante paralas empresas norteamericanas, conforme la sociedad centro su interés en laigualdad de oportunidades. Control de la contaminación. Conservación de laenergía y recursos naturales y protección de los consumidores y trabajadores.

El debate publico se dirigió a estos aspectos y de cómo deberían responder aellos las empresas. De esta controversia nació el concepto de responsabilidadsocial y corporativa.

Responsabilidad social corporativa.- es la obligación hacia lasociedad asumida por las empresas, la empresa socialmenteresponsable maximiza sus efectos positivos sobre la sociedad yminimiza sus efectos negativos. Estas pueden ser:

1. Responsabilidades económicas: significa una producción quesatisfaga ala sociedad además de perpetuar el negocio y satisfacer las obligaciones con los inversionistas.

2. Responsabilidades legales: realizar las actividades cumpliendo lalegislación vigente.

3. Responsabilidades éticas: cumplir con otras expectativas socialesque no estén escritas como ley.

4. Responsabilidades voluntarias: cumplimientos y actividadesadicionales que la sociedad encuentra deseables y que dictan los

valores de las empresas tales como contribuciones caritativas yapoyos a proyectos comunitarios.

Los criterios y normas pueden variar de cultura en cultura se han hechoesfuerzos para lograr principios éticos universales como el código de éticainternacional creado por los caballeros de la mesa redonda de suiza.

Visiones contrastantes

a) Existes dos visiones básicas y contrastantes sobre que

principios deben guiar la responsabilidad gerencial.• Perspectiva de maximización de utilidades: los gerentes deben actuar

como agentes de los accionistas y como tales están obligados amaximizar el valor presente de la firma, sostiene que elcomportamiento económico es la responsabilidad social primaria deuna organización, si las empresas no sirven primero a los accionistasfracasaran en serviré a la sociedad, debido a que las organizacionescrean trabajo e inversión ya que esto fomenta el crecimientoeconómico. Tiene como defensores a los seguidores a Milton

Friedman y Adam Smith.



• La otra perspectiva sostiene que las acciones éticas son y debe ser obligatorias, es decir los gerentes no deben contradecir los principioséticos universales, quienes defienden la responsabilidad socialcorporativa argumentan que las organizaciones tienen un rango de

responsabilidades más amplio que va mas allá de la producción devienes y servicios con utilidad, como miembros de la sociedad, lasorganizaciones deben participar en forma activa y responsable para lacomunidad y el ambiente en general. Los defensores se basan en laregla de juicio de los negocios que permite a la administración amplialibertas en política si esta es justificada, dicha regla fue enunciada por el instituto legal estadounidense.

b) Reconciliación

•

En la actualidad existe un clima de negocios mas éticos, los mercadospara la riqueza y eficacia necesitan estar equilibrados por lacomprensión, es decir incluso ahora los que impulsan la visión demaximización de riqueza consideran de forma importante lascuestiones sociales éticas y legales, la ética estratégica es vista comouna herramienta que aumente el valor presente de la compañía.

• La responsabilidad social corporativa aumenta la reputación de laempresa entonces la vuelve mas atractiva en cuanto a solicitud deempleo, reputación y da ventajas competitivas a la empresa, es decir

da valor agregado al producto o servicio que esta produce.

• Las empresas socialmente responsables pueden obtener beneficiosa largo plazo como mejorar su imagen, evitar reglamentosinnecesarios y costosos si es que son bien vistas.

• Algunas veces los problemas donde la responsabilidad social esta en juego pueden ser oportunamente aprovechadas por las empresasresponsables y ganar reputación y beneficios.

4.2.1.- SENSIBILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

Proceso por el cual las compañías toman acciones en el dominio de laresponsabilidad social corporativa. Es decir la manera como enfocan susprincipios, filosofías y creencias en las acciones y procesos que estas realizan.

Clasificación Postura oestrategia Comportamiento



Reactivo Negar laresponsabilidad

Hacer menos de lorequerido

Defensivo Admitir laresponsabilidad

pero pelearla

Hacer lo mínimorequerido

Acomodativo Aceptar laresponsabilidad

Hacer todo lorequerido

Proactivo Anticipar laresponsabilidad

Hacerlo masrequerido

La administración de inversionistas considera personas claves y las cuestiones

específicas relevantes para cada uno, por ejemplo:

Empleados Clientes Proveedores Públicas

• Compensacióny gratificación.

• Programas desalud yasistencia.

• Licencias• Despidos• Apelaciones• Terminaciones

y paros.• Discriminación• Acomodo de

familia.• Seguridad• Planeación de

carreras.

• Comunicaciones• Quejas• Seguridad de

productos• Servicios

• Poder relativo

• Trato orégimen

• Salud yseguridad

• Conservaciónde la energía

• Políticapublica

• Cuestionesambientales

• Involucramiento en lapolíticapública

• Donativossociales

• Relacionescomunitarias

4.2.2.- CUESTIONES IMPORTANTES

a) Voluntariado estratégico

Involucramiento de las compañías en actividades filantrópicas de maneraestratégica y activa, con el fin de conservar clientes, generar impacto, reforzar inversiones y lograr reconocimiento por las contribuciones hechas, esto

también llega a comprometer a los trabajadores ya que toman parte en estasactividades y as mejoran su comunidad y generan desarrollo a las empresas.



b) Ambiente político

Los gerentes buscan usar la política pública para definir sus responsabilidades

sociales por eso buscan influir en las leyes y reglamentos que constituyen lapolítica pública, de esta manera las empresas buscan influenciar el ambientepolítico para lograr dos metas principales dentro de sus estructuras éticas:ventaja competitiva y legitimidad competitiva.

• Ventaja competitiva

En muchos casos la e empresa ve al estado como un adversario, pero algunasempresas notan que el gobierno puede ser la fuente de la ventaja competitivade una organización. Tales beneficios pueden ser subsidios, concesiones

fiscales, patentes federales, impedir y limitar entradas de productoscompetidores, etc.

• Legitimidad corporativa

Motivo para la participación de la organización en el proceso de políticaspublicas. La suposición es que las organizaciones son legitimas sólo hasta elgrado en que sus metas, propósitos y métodos sean consistentes con los de lasociedad, es decir deben ser sensibles a las expectativas y valores que lasociedad establece, el incumplimiento de esto hará que pierdan el apoyo de la

sociedad repercutiendo en beneficios para la reputación de la empresa.

• Defensa de dominio

A veces las presiones externas afectan la legitimidad corporativa de laempresa, para enfrentar estos ataques la empresa emplea la defensa dedomino que son actividades encaminadas a enfrentar los desafíos y lalegitimidad de la organización, esta diseñada para fortalecer el derecho de laorganización a existir y operar libremente, la defensa consiste en corporacionesque actúan por su propio interés, aplicando comportamientos socialmente

responsables y éticos para mantener y engrandecer su legitimidad.

4.2.3.- ESTRATEGIAS PARA INFLUIR EN EL AMBIENTE POLÍTICO

Los gerentes reaccionan al ambiente político creando unidades especializadasen este estas actividades. El departamento de asuntos públicos supervisaeventos claves y tendencias en los ambientes político y social de laorganización, analiza los efectos sobre ella, recomienda respuestasorganizacionales e implementa estrategias políticas.



Un programa exitoso en la materia aumenta la credibilidad de unaorganización, facilita una respuesta oportuna y apropiada a los problemas ytiene un impacto financiero positivo.

Actividades realizadas por el departamento de asuntos públicos:

• Asuntos administrativos: Identifica desarrollos sociales, políticos,económicos y tecnológicos importantes y lo integra en la planeaciónestratégica.

• Relaciones gubernamentales: Vigila desarrollos legislativos yregulatorios, evalúa sus implicaciones y trata de influir sobre losrubros de la política pública.

• Relaciones públicas: comunica información acerca de la organización

a los medios de comunicación.

• Relaciones internacionales: Promueve los intereses de la compañíaen capitales en el extranjero.

• Relaciones con inversionistas y accionistas. A menudo esta a cargode la comunicación con inversionistas, casas de bolsa y otros.

• Contribuciones corporativas. Con frecuencia coordina lascontribuciones de la empresa con la comunidad,

• Publicidad institucional. Para elevar el conocimiento publico, a vecesse involucra con la formación de imagen a través de publicidad noorientada a productos.

4.2.4.- ESTRATEGIAS

• Cabildeo

Es una forma de influir en el ambiente político, se encarga de establecer canales de comunicación con cuerpos regulatorios. Vigila, proporcionadocumentos y anticipa a las legislaciones propuestas además busca influir enlas decisiones de los legisladores y asesores claves.

• Comités corporativos de acción política

Grupos de acción política que representan a una organización y hacendonativos a los candidatos depuestos políticos, dichos donativos mayormenteson contribuciones de todos los trabajadores de la empresa, este modelo a sido

criticado por que se ve como una desventaja desleal en todo caso el dinero



donado se ve como “dinero” de protección para asegurarse de no tener desventaja durante un proceso legislativo futuro.

• Programas de electorado corporativo

Programas de electorado corporativo: esfuerzos organizacionales paraidentificar, educar y motivar a las personas para tomar acciones políticas quepuedan beneficiar a la organización. Es decir piden a los inversionistas que secomprometan en la actividad política en forma de comunicación, protestas,expresión de opinión en los medios de prensa para generar una fuerza, lospolíticos ven esta estrategia como una fuente de votos y negocian con laorganización.

• Formación de coalición

Encuentro con otras organizaciones o grupos de votantes que comparten losintereses políticos en un asunto legislativo particular.

• Obstruccionismo

Uso de relaciones publicas, acciones legales y procesos administrativos paraimpedir o retrasar la introducción de legislación y reglamentación que pudierantener un impacto negativo sobre la organización.

• Retiro estratégico

Esfuerzos para adaptar productos y proceso al cambio en el entorno político ysocial al tiempo que se minimizan los efectos negativos de estos cambios.

c) Ambiente natural

Los gerentes que operan en la actualidad encaran un nuevo y urgenteimperativo, crear una nueva relación entre la actividad empresarial y nuestroambiente natural que detenga el deterioro ambiental y limpie los efectos de las

practicas anteriores.La administración eficaz que tiene presente al ambiente requiere de atención ala eficiencia, efectividad y metas a largo plazo, debe tener en cuenta cuestionestécnicas, éticas, sociales Y competitivas.

4.2.5.- UNA SOCIEDAD DE RIESGO

Es un ambiente donde la creación y distribución de riqueza generan productos

que pueden causar daño, perdida o peligro a la población y el ambiente.



Las fuentes fundamentales de riesgo en la sociedad moderna son laproducción excesiva de peligros y el consumo ecológicamente insostenible derecursos natural, el aumento demográfico, contaminación y degradaciónambiental y el pobre manejo de riesgo.

4.2.6.- ADMINISTRACIÓN ECO CÉNTRICA

Tiene como meta la creación del desarrollo económico sustentable y elmejoramiento de la calidad de vida en todo el mundo para todos los accionistasy personas con intereses en las empresas.

Las decisiones de la administración buscan minimizar el impacto negativosobre el ambiente a través de todos los aspectos de la organización: misión,

visión, insumos, productos en procesos, productos terminados, es decir en elciclo de vida del producto.

La administración eco céntrica fomenta el uso moderado e energía, tecnologíamás adecuadas al ambiente, empaques eco amigables y menores cantidadesde recursos. Esta administración trata de minimizar el desperdicio y lacontaminación y trata de renovar los recursos naturales.

4.2.7.- DISEÑO PARA EL AMBIENTE

La administración eco céntrica usa una perspectiva de sistemas abiertoscompletos y cada función del negocio tiene al ambiente en consideración. Unaherramienta para la creación de productos que son más fáciles de recuperar,reutilizar o reciclar, los efectos ambientales del producto se examina durante lafase del diseño y se enfoca en la vida del producto y un análisis de cómo lousan los clientes.

4.2.8.- AGENDA AMBIENTAL PARA EL FUTUROHasta ahora las estrategias y tácticas de los negocios en torno al ambiente hansido hasta ahora técnicas y operativas tal es el caso de los programas deprevención de la contaminación que han ahorrado a las compañías muchodinero., ahora sin embargo algunos ejecutivos han notado que lasoportunidades ambientales pueden generar aumento de ingresos.

Las empresas se están esforzando en conseguir un bajo impacto ambiental,otras intentan lograr un impacto positivo y vender las soluciones para los

problemas del mundo.



Aunque las corporaciones no pueden influir fuertemente en el entrono,demografía, etc. estas tienen los recursos, la tecnología y el poder global paralograr un mundo sustentable, las empresas no pueden hacerlo solas, esnecesario que se organicen en redes para obtener una elevada influencia y

acción de gran impacto.Tal es el caso del metabolismo industrial y la ecología industrial que ayudan ausar los desechos de algunas empresas como materias primas de otras,además la contaminación disminuye considerablemente,

Las compañías no solo tiene la capacidad de resolver problemas ambientales,además están comenzando a ver y adquirir motivación. Muchas industriasestán volviendo su atención hacia la búsqueda de lo que algunos ven comouna de las mayores oportunidades en la historia del comercio.

5.- EL ENTORNO EMPRESARIAL

Existen diversos factores y elementos que tienen repercusiones en la actividadempresarial, algunos de estos tienen un impacto directo o indirecto en laactividad productiva y de comercialización. Los factores y elementos quepodemos encontrar son los siguientes:

• Régimen político

Los distintos gobiernos optan formas diferentes en cuanto a las políticaseconómicas e industriales. En la historia de la empresa Gloria algunos delas decisiones que más impacto han tenido se han dado en los regímenesnacionalistas.

Gobierno militar

Entre 1968 y 1980, el régimen militar frenó el crecimiento industrial ycomercial. La tasa de crecimiento industrial descendió del 6,86% en elperíodo 1950-1967, al 4,08% entre 1967-1974 y al 0,95% entre 1974-1988(Silva Sernaqué, 2002).

Entre 1973 y 1974, de acuerdo a la Ley de Reforma Agraria, se intentó dar paso a la expropiación del establo experimental de Vítor, en Arequipa. Sinembargo, la documentación presentada ante el director general de laReforma Agraria ayudó a que se aprobara la inafectabilidad del fundo.Aunque, de haber procedido, la empresa habría sido severamenteperjudicada ya que dentro de los límites del establo se ubicaba la segundaplanta en importancia en el procesamiento de leche.

Primer gobierno de Alan García

En 1985 Nestlé adquirió Carnation y todas sus operaciones internacionales,con lo que obtuvo casi todo el monopolio del negocio lechero en el Perú.



Sin embargo, los socios minoritarios, la familia Berckemeyer, no estuvieronconformes con el ingreso de Nestlé a Gloria.

La política de Alan García entre 1986 y 1987 constó de una “economía deresistencia al imperialismo”, que en el caso particular de Gloria se concentró en

la intervención de la empresa para nacionalizarla. Los argumentos para esteproceder se justificaban por el desperdicio de la producción de los pequeñosganaderos, el abuso en los precios que se les pagaban y el costoso envase dela lata. Bajo este contexto se produjo la venta de las acciones de la

empresa Gloria, tanto de Nestlé como de los Berckemeyer, a los hermanosRodríguez.

Bolivia

El Grupo Gloria privatizó la empresa PIL en 1996 con una inversión deocho millones de dólares y actualmente tiene plantas en La Paz (oeste),Cochabamba y Santa Cruz (oriente). Actualmente,

El pedido para nacionalizar a PIL Andina se inició durante la inauguracióndel Quinto congreso departamental de regantes. Por su parte, losproductores lecheros de La Paz indicaron, en un voto resolutivo, que suúnica fuente de ingresos es la que garantiza PIL Andina y pidieron aFernández ocuparse exclusivamente del tema agua y no inmiscuirse enasuntos del sector lácteo (Periodismo en línea, 03 Julio 2010)

•

Otras empresas: competidores

Actualmente, los principales competidores de Gloria son Nestlé y Laive. Enlos noventas, New Zealand y Friesland Brands ingresaron sin éxito almercado local. La primera cerró sus operaciones en junio del 2005,mientras que la segunda vendió sus activos a Gloria y firmó un contrato delicencia para el uso de la marca Bella Holandesa.

Así, a pesar de la presencia de fuertes competidores, Gloria continúaincrementando su participación en el mercado de leche industrializada,UHT y fresca. En el caso del yogur, Gloria ha alcanzado el liderazgo eneste mercado, obteniendo una participación de 78.4% (38.0% en el 2001)en desmedro de Laive, su más cercano competidor.

Asimismo, en el mercado de jugos néctares, el ingreso de la marca Pulpdel Grupo Ajeper (grupo enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el2005 afectó la participación de todos los competidores.

• Exigencias ambientales



Frente a las normativas ambientales y la creciente preocupación generalpor el medio ambiente, Gloria S.A. ha instalado una Planta de OsmosisInversa de 254 m3/hora con la finalidad de obtener agua libre de sales y

partículas disueltas por un costo de 750 mil dólares.

Asimismo ha invertido cerca de $6 500 000 dólares en una planta detratamiento de efluentes industriales que se encuentra ubicada dentro delcomplejo de procesamiento de la leche en el distrito de Lurigancho, enHuachipa. La función de esta última planta es convertir las aguasindustriales, con elevados contenidos de compuestos orgánicos, en aguasclarificadas que pueden ser reutilizadas.

• Enfermedades que afectan al ganado

En 1942 una aguda epidemia de fiebre aftosa limitó la venta de lechefresca en el departamento de Arequipa, lugar donde se ubicaba la plantade Gloria. Este fue un hecho decisivo, pues ante la falta de leche fresca, serecurrió a la leche procesada. Con ello se empezó a comercializar la lecheenlatada y hasta el día de hoy se sigue vendiendo como tal.

• Factores genéticos y ambientales

Los factores que influyen directamente en la característica de la producciónde leche de las vacas vienen determinados tanto por los genes como por elmedio ambiente. En promedio, y para producción de leche, la partegenética influencia en un 30% (heredabilidad) y el medio ambiente en un70% (Pallete, 2001).

Asimismo, el tipo de cuidado que se le brinda a los vacunos afecta losniveles de productividad de leche.

• Aspecto social

Los descontentos sociales que terminan desencadenando protestas ycierre de carreteras afectan especialmente las actividades agropecuarias,más sensibles que otras debido a la naturaleza perecible de sus productos.

Por ejemplo, la protesta de abril del 2010 iniciada por mineros artesanalesen la zona de Chala originó que la capacidad de almacenamiento de la



industria láctea se vea seriamente comprometida, luego de casi 4 días debloqueos e interrupciones al tránsito al grado de ya no permitir que seacopie más leche a los ganaderos del sur.

Esta paralización generó que alrededor de 400,000 Kg. de leche fresca delas principales zonas de producción láctea del sur del país no seaacopiada, originando importantes pérdidas económicas a los ganaderos,según la Cámara de Comercio e Industria de Arequipa bordeaban los S/.800,000 Nuevos Soles diarios, pérdidas ocasionadas por la imposibilidadde comercializar su producto a la industria láctea (Cuadros, 2010).

6.- LA CULTURA ORGANIZACIONAL

Misión

Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos através de la producción y comercialización de lácteos que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.

Los procesos y acciones de la empresa se desarrollarán en un entorno quemotive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía enlas comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversiónpara sus accionistas.

Visión

Somos una empresa de capitales peruanos con un portafolio diversificado deproductos lácteos, con presencia y proyección internacional.

Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, conproductos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.

Que cada 5 años dupliquemos el volumen de negocios

Valores

La empresa cimienta su éxito y crecimiento en la siguiente declaración devalores.

Cumplimiento de las obligaciones

Todos nuestros actos se rigen por una conducta honesta, transparente y ética,así como por el fiel cumplimiento de nuestras obligaciones y el estrictoacatamiento de las leyes de los mercados en que operamos.

Dedicación al trabajo



Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicación de nuestroscolaboradores se oriente a brindar los productos de la más alta calidad paraasegurar la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.

Prudencia en la administración de los recursos

Reconocemos la importancia de planificar y gestionar racionalmente losrecursos de la empresa para asegurar su solidez y continuidad en beneficio desus proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en lasque actúa.

Cultura del éxito

Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente hasta alcanzarlos.Buscamos mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en las industriaslácteas.

Orientación a la persona

Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al crecimiento y éxito denuestra Corporación. Fomentamos el trabajo en equipo y valoramos elprofesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores.

Responsabilidad social

Reconocemos que somos partícipes de un sistema social con el cual

interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son congruentes con dichosistema social. Contribuimos a la permanencia y renovación de los recursosnaturales, así como al progreso de las comunidades en las que actuamos.

Respeto por la ley

Es crucial velar permanentemente porque en todos los actos que realice laempresa, así como las decisiones que tomen sus directivos y personal engeneral, se refleje el respeto por la ley y por la institución, el grupo y/o lacomunidad con los que se relaciona.

Fortalezas y Oportunidades:

• Posición de liderazgo en el mercado de sus principales productos.Gloria esta posicionada como la primera productora de leche a nivelnacional con

78% del mercado. A nivel internacional exporta a 42países de Centro América, África, Asia, Sudamérica y El Caribe.

• Diversificación geográfica del acopio de leche fresca. La provisión deleche proviene de las principales plantas lecheras del país va de norte



a sur, desde Piura y Cajamarca extendiéndose hasta Tacna, cuentacon más de 15000 proveedores siendo Arequipa su principal fuentede acopio asegurando su insumo .

• Capacidad de innovación y lanzamiento de nuevos productos,presentaciones y marcas.

• Variado mix de productos. Sus principales marcas son Gloria, PuraVida, Bella Holandesa. Otras marcas mercado peruano; Multilac,Chicolac, Bonlé, Aruba, La Mesa, Mónaco. Marcas en el exterior:Aurora, el Establo, Pil, Bonlé. Sus productos: leche evaporada, leche

de soya, leche semidescremada, crema de leche, leche condensada,yogurt, queso, jugos y refrescos, manjar blanco, mantequilla,mermelada, conserva de pescado, café, panetón, azúcar, barquimiel.

• Tienen mercados objetivos, ya que el consumidor es exigente ybusca beneficios propios y de su familia, prefiriendo calidad en primer término seguido de marca y como último factor de preferencia elprecio.

• Diversificación geográfica de sus ventas. Gloria cuenta con unasubsidiaria DEPRODECA S.A. a través de la cual realiza ladistribución nacional e internacional de sus productos, la misma quecuenta con oficinas en Lima, Cusco, Chiclayo, Huancayo, Ica,Arequipa, Juliaca, Piura, Tacna y Trujillo, que garantiza la distribuciónrápida por la perecibilidad de sus productos que tiene como plazomáximo de consumo 2 meses, y sabiendo que en ocasiones la

llegada del producto para la venta puede demorar 7 días.

• Operaciones integradas de Forma Vertical. Sus áreas funcionales seinterrelacionan de manera óptima contribuyendo de forma conjunta aldesarrollo.

Debilidades y Amenazas

• Dependencia de los ingresos a un producto específico.



• Alta sensibilidad de la demanda de sus productos respecto a losprecios.

• Problemas con el régimen político. El presidente Alan García propusonacionalizar la empresa Gloria. Asimismo Evo Morales, presidente deBolivia, intentó nacionalizar PIL Andina, una empresa lechera cuyoscapitales pertenecen al Grupo Gloria.

• Factores medioambientales.

• Son tres los principales competidores: Gloria, Nestlé y Laive. Si bienel mercado es libre a la entrada de nuevos participantes, elposicionamiento de las marcas existentes dificulta el ingreso denuevas empresas.

Segmento meta

Gloria basa su mercado meta en un conjunto de compradores que tienennecesidades o características comunes.

El Grupo Gloria se dirige a varios segmentos a la vez:

• Segmentación Demográfica: Tenemos la leche gloria para diferenteedades, la leche Pura Vida, Bella Holandesa, Chicolac, yogures ybatidos.

• Segmentación Psicográfica: Aquí encontramos toda la variedad deproductos Light que ofrece la compañía Gloria.

• Segmentación Conductual: La compañía ofrece un producto que tienemás demanda en el mes de diciembre, como es el panetón Gloria.

Así como también ofrece una gran variedad de productos para que seanconsumidos por el público en general, de acuerdo a sus gustos y preferencias.



Ventaja competitiva

La consolidación del Grupo Gloria: La Empresa pertenece al Grupo Gloria,conglomerado industrial peruano fundado en 1985, con presencia en Perú yotros cinco países de Latinoamérica y una diversificación de negocios, lo cual

lo ha convertido en uno de los mayores conglomerados industriales del país.

7.- EL EMPRESARIO Y SU EQUIPO DE TRABAJO

Perfil del gerente general de Gloria S.A:

Nombre Luis Benavides Gonzáles del Riego

Edad 45 años

Estado civil Casado, con tres hijosEstudios Ingeniero industrial por la Pontificia Universidad Católica del

Perú. Posee un máster de dirección de empresas en laUniversidad de Piura.

Experiencia Antes de asumir la gerencia general de Gloria, fue gerentecomercial de la misma empresa. Anteriormente trabajó en elgrupo Fierro, vinculado con el sector industrial y financiero.

Características de la organización y su equipo de trabajo:

• Éxito: debido a la vocación de sus directores (en su momentodecidieron correr riesgos). Buen criterio y arduo trabajo, para esto lacoherencia, intuición, información e innovación para mantener el éxito.

• Capacidad de los gerentes para organizar, planificar, trabajar yespecialmente, asumir el liderazgo en forma disciplinada y armónicacon reglas claras y valores en las que se sustentan.

• Los logros son colectivos, con código de valores. Cada colaborador asume los logros de la empresa como suyos y de todo el equipo.

• Trabajo en equipo: asumen sus cargos como reto personal. Lostrabajadores manifiestan que cualquier problema, dificultad o reto enel ámbito profesional es algo personal. Tienen sentido de pertenenciay compromiso con el proyecto.

Equipo de trabajo



DirectorioPresidente ejecutivo Jorge Rodríguez RodríguezVicepresidente ejecutivo Vito Rodríguez RodríguezDirectores José O. Rodríguez Rodríguez

Claudio Rodríguez Huaco

Dirección corporativaGerente general corporativo Jorge Rodríguez RodríguezDirector corporativo de finanzas Francis Pilkington RíosDirector corporativo de RR.HH. José María Amado GalvánContralor general corporativo Juan Luis Kruger Carrión

Gerencia Gloria S.A.Gerente Gral. Div. de alimentos Luis Benavidez Gonzáles del RiegoGerente Corp. de finanzas Féliz Novoa Herrera

Gerente Corp. de contabilidad Luis Chinchilla Salazar Gerente Corp. de sistemas Rafael Alegría GalarretaGerencia contabilidad Gloria S.A. Alejandro Núñez FernándezGerente de negocios internacionales Luis Tejada DíazGerente área legal David Sobenes TorresGerencia de presupuesto Néstor Leno PrietoGerente de logística Roberto Bustamante ZegarraGerente de seguros José Zereceda Ortiz de Zevallos

8.- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL



Síntesis del reglamento sobre cumplimiento de principios de buengobierno de las sociedades peruanas enfocado a LECHE GLORIA S.A.

Clases de accionistas en Gloria S.A.



Derechos de accionistas

• Se debe precisar los puntos a tratar y hacerlo de manera separadapara evitar conflictos de opinión.

• El lugar de reunión debe ser accesible a todos los accionistas.

• Cada accionista tiene derecho a introducir puntos a tratar siempre que

sea pertinente con la agenda y el carácter de la reunión, el directoriodebe de ser claro al momento de negar este derecho.

• Los accionistas tienen derecho a presentarse a todas las juntas o aenviar un representante.

Tratamiento equitativo de accionistas

• La sociedad emisora de acciones sin derecho a voto u otras debe

ofrecer a sus tenedores la oportunidad de canjearlos por acciones

ordinarias con derecho a voto o que den a conocer esta posibilidad al momento de su emisión.

• Se debe elegir un número suficiente de directores capaces de ejercer

un juicio independiente, en asuntos donde haya conflictos de

intereses, además es posible tener en cuenta la participación de

accionistas sin derecho a voto. Los directores independientes deben

tener prestigio profesional, no estar vinculados con la administración

de la sociedad ni con los accionistas principales de la misma.

Comunicación y transparencia informativa

• Las auditorías externas están enfocadas a dictaminar información

financiera, peritajes contables, auditorías operativas, auditorías de

sistemas, evaluación de proyectos, evaluación o implantación de

sistemas de costos, auditoría tributaria, inventarios, etc.

• Es recomendable que estas asesorías sean realizadas por auditores

distintos o de no ser así, sus acciones no afecten la independencia de

su opinión.



• La sociedad debe revelar todas las auditorías e informes

especializados que realice el auditor.

• Se debe informar respecto a todos los servicios que la sociedad

auditora presta a la sociedad, especificándose el porcentaje que

representa cada uno, y su participación en los ingresos de la

sociedad auditora o auditor.

• El pedido de información por parte de accionistas, inversionistas u

otro se hará a través de un organismo responsable de esta tarea.

• Los casos de duda sobre el carácter confidencial de la información

solicitada por los accionistas o grupos relacionados con la sociedad

deben ser resueltos. Los criterios deben ser adoptados por el

Directorio y ratificados por la Junta General, así como incluidos en el

estatuto o reglamento interno de la sociedad. El conocimiento de

esta información no debe poner en peligro ni la posición ni el

desarrollo de la empresa.

• La sociedad debe contar con auditoría interna. El auditor interno debe

guardar independencia profesional de la sociedad que lo contrate.

Debe actuar observando los mismos principios de diligencia, lealtad y

reserva que se exigen al Directorio y la Gerencia.

Las responsabilidades del Directorio

El Directorio debe realizar ciertas funciones claves, a saber:

1. Planeación

• Establecer los objetivos y metas así como los planes de acción

principales

2. Organización

• Los presupuestos anuales y los planes de negocios

• El Directorio podrá conformar órganos especiales de acuerdo a

las necesidades y dimensión de la sociedad (auditoria, control,

planeamiento, etc). Estos serán de apoyo y dirigidos por

directores independientes.

3. Dirección



• Evaluar, aprobar y dirigir la estrategia corporativa.

• La política de seguimiento, control y manejo de riesgos.

• Seleccionar, controlar y, cuando se haga necesario, sustituir a

los ejecutivos principales, así como fijar su retribución.

• Los nuevos directores deben ser instruidos sobre sus

facultades y responsabilidades, así como sobre las

características y estructura organizativa de la sociedad.

• El directorio decide la contratación de asesoría para la toma de

decisiones de la sociedad según las políticas establecidas y

definidas por la misma.

4. Control

• Controlar la implementación de los planes de negocios y

presupuestos, supervisar los principales gastos, inversiones,

adquisiciones y enajenaciones.

• Evaluar la remuneración de los ejecutivos principales y de los

miembros del Directorio, asegurándose que el procedimiento

para elegir a los directores sea formal y transparente.

• Realizar el seguimiento y control de los posibles conflictos de

intereses entre la administración, los miembros del Directorio y

los accionistas, incluidos el uso fraudulento de activos

corporativos y el abuso en transacciones entre partes

interesadas.

• Realizar el seguimiento y control de los posibles conflictos de

intereses entre la administración, los miembros del Directorio y

los accionistas, incluidos el uso fraudulento de activos

corporativos y el abuso en transacciones entre partes

interesadas.

• Velar por la integridad de los sistemas de contabilidad y de los

estados financieros de la sociedad, control de riesgos

financieros y no financieros y cumplimiento de la ley.

• Supervisar la efectividad de las prácticas de gobierno de

acuerdo con las cuales opera, realizando cambios a medida

que se hagan necesarios.

• Supervisar la política de información.



Además se debe tomar en cuenta

• El Directorio podrá conformar órganos especiales de acuerdo a las

necesidades y dimensión de la sociedad, como función de auditoría,

funciones de nombramiento, retribución, control y planeamiento.

Estos órganos especiales serán mecanismos de apoyo y deberán

estar compuestos preferentemente por directores

independientes.

• El número de miembros del Directorio de una sociedad debe asegurar

pluralidad de opiniones al interior del mismo para beneficio de la

empresa.

• La información a tratar en cada sesión será previamente entregada al

directorio para su revisión.

• Se debe establecer un procedimiento de elección de miembros de

directorio, en caso de ausencia de los principales o de carencia de

suplentes.

• Las funciones del Presidente del Directorio, Presidente Ejecutivo de

ser el caso, así como del Gerente General deben estar claramente

delimitadas en el estatuto o en el reglamento interno de la sociedad

con el fin de evitar duplicidad de funciones y posibles conflictos.

• La estructura orgánica de la sociedad debe evitar la concentración defunciones, atribuciones y responsabilidades en las personas del

Presidente del Directorio, del Presidente Ejecutivo de ser el caso, del

Gerente General y de otros funcionarios con cargos gerenciales.

• Es recomendable que la Gerencia reciba, al menos, parte de su

retribución en función a los resultados de la empresa, de manera que

se asegure el cumplimiento de su objetivo de maximizar el valor de la

empresa a favor de los accionistas.

Del siguiente reglamento Leche Gloria S.A cumple la mayoría de estatutosasignándosele un valor óptimo, sin embargo se deben hacer las siguientesaclaraciones.

Leche gloria S.A cumple de manera optima con la asignación dederechos a los accionistas.

La empresa gloria mantiene una política de conservación de poder entorno a los accionistas con derecho a voto mediante falta defacilidades de conversión de acciones o de facilitar una junta directiva

mas democrática, de esta manera la inequidad entre accionistas esalta.



La comunicación y circulación de información en la empresa esóptima para todos los accionistas.

Gloria S.A busca centralizar en mayor medida las decisiones en torno

al presidente ejecutivo y al gerente general, sin embargo sabedetectar que responsabilidades asumir y las asume óptimamente.

En conclusión Leche Gloria S.A da importancia a los derechos de todos losaccionistas tanto a la transparencia y fluidez de comunicación entre todos, sinembargo posee mecanismos para limitar el poder de los accionistas y hacer

prevalecer la voluntad del jefe de directorio y del gerente general, además latoma

de decisiones es centralizada a ellos, sin embargo su desempeño es optimo ytáctico.

ASIGNACIÓN DE RECURSOS

Gastos operativos e ingresos

Gastos operativos

a) Gastos operativos 2009

• Gastos en costos de los principales insumos como la leche fresca, elazúcar, sin embargo tal costo no fue añadido totalmente en losprecios de venta de los productos, causo una baja menor en elmargen.

b) Gastos operativos semestre 2010 I

Gastosoperativos Margenbruto ingresos Volumendeventas

Utilidadoperativa margen

2009-I S./ 919.0millones

155.9millones

71.9millones

2009-II 22.4% S/.1059.2millones

453.7millones

213.8millones

2010-I S/.1,057.8millones

2010-II 25.7% S/.1086.9millones

28% másconrespectoal 2009



• Gastos en costo de producción debido a un mayor volumen de ventas

c) Gastos operativos semestre 2010 II

• Gastos en publicidad, fletes por distribución, servicios prestados a

terceros

Ingresos

• El crecimiento de las ventas en los últimos años, en especial 2009 y2010 es explicado por el incremento del volumen vendido, ellanzamiento de nuevas marcas, extensiones de marca, nuevaspresentaciones y productos, y la mayor demanda de lecheindustrializada.

• El volumen y ventas de leche evaporada mostró un fuerterecuperación e incremento después de superada la última crisis.

• El yogur, los jugos, quesos y mantequillas han sido los productos conmayor dinamismo de los últimos años, dado el nuevo perfil de losconsumidores, que demandan productos con mayor valor agregado.

• El volumen de venta y el margen bruto se incrementaron alrededor deun 28% y 3% respectivamente entre el 2009 y 2010.

EBITDA y margen EBITDA

Las mayores ventas y la reducción en el costo de algunas materiasprimas provoco que elEBITDA de los últimos 12 meses fue de S/. 356.8millones, superior al de diciembre 2009 (S/. 270.4 millones). Asimismo,

el margen EBITDA se elevó de 13.5 a 16.6% en el año.



EBITDA MargenEBITDA

2009 S/.270.4

millones

13.5%

2010 S/.356.8

millones

16.6%

Nota: EBITDA- depreciaciones y amortiguaciones de gastos diferidos= utilidad operativa

Margen EBITDA= EBITDA/ ventas

Dividendos

dividendos origen

2008 S/.159.2millones en el2008

negocio cementero

2009-II S/. 39.0millones

Farmacéutica delPerú S.A, Logísticadel Pacífico S.A.C,EMOEM S.A

2010-I S/. 34.6millones

EMOEM S.A

Nota: Antes de la escisión del bloque patrimonial del negocio cementero,Gloria percibía dividendos significativamente mayores por parte de esegiro (S/.159.2 millones en el 2008), los cuales se repartían casi en sutotalidad a los accionistas.

Gastos financieros

Gastos financieros Deuda financiera2009 S/. 27.2 millones S/. 410.9 millones2010 S/. 31.3 millones S/. 355.0 millones

• Los gastos financieros disminuyeron por los menores intereses por préstamos bancarios debido a la disminución del endeudamiento.

• la deuda financiera se redujo debido principalmente a lacancelación de un préstamo con el Banco Santander y alvencimiento de la cuarta emisión del segundo programa de bonoscorporativos.

Financiamiento de la empresa

Préstamos bancarios S/.97.8 millonesBonos corporativos S/. 312.0 millonesLetras comerciales S/. 1.1 millones



Avales corporativos ygarantías

S/.2.8 millones

En el 2009 la Empresa reestructuró sus pasivos mediante la emisión de

bonos en el mercado de capitales con el objetivo de alargar el plazo deéstos y aliviar la carga de corto plazo.

Patrimonio neto

Patrimonio neto2009-II S/. 999.5 millones2010-I S/. 1,144.8 millones

9.- CONTRIBUCIÓN A LA ECONOMÍA

El Grupo Gloria es uno de los principales conglomerados industriales del Perú.Con los años, el Grupo Gloria se ha convertido en un importante generador deempleo directo e indirecto. También ha invertido en el ámbito de la innovación

tecnológica.

Hoy en día, el Grupo Gloria lidera el mercado de lácteos en el Perú, pues cubreel 78% de las ventas de leche industrializada. En el caso de la lecheevaporada, mantiene también el primer lugar con el 82% del mercado; en elrubro de los yogures ocupa la primera posición con el 82% del total; y enmantequillas, cuenta con una participación del 59% del mercado.

Descentralización

El Grupo Gloria desarrolla una estrategia de inversiones caracterizada por unalto componente descentralizador. En total, mantiene operaciones en 14regiones del país.

En el negocio lácteo, las operaciones comprenden centros de acopio yenfriamiento en Chiclayo (Lambayeque), La Libertad, Casma (Áncash),provincias de Lima, Pisco (Ica), Huancayo (Junín), Huancavelica, Arequipa,Moquegua, Tacna, Puno, Cajamarca y San Martín. Asimismo, cuenta conplantas industriales de lácteos en Arequipa, Cajamarca y Tarapoto, dos plantasindustriales de evaporación de leche en Majes (Arequipa) y Trujillo (La

Libertad), y un complejo industrial en Huachipa (Lima).



La industria regional

El acopio diario de leche fresca que desarrolla Gloria S.A. constituye la mayor operación logística realizada por la empresa privada en el área rural peruana:

• Gloria S.A. se abastece diariamente con leche fresca proveniente de18 584 familias ganaderas, en su mayoría pequeños proveedores,propietarias de 119 000 vacas.

• En el 2010 ingresaron a las plantas agroindustriales del paísalrededor de un millón de toneladas métricas de leche fresca. De estetotal, el 65% fue adquirido por Gloria S.A.(646 000 toneladas).

• En el 2010 la cuenca lechera del sur, la más importante del país,produjo el 39% de la leche fresca procesada por Gloria S.A., mientrasque el restante 61% fue provisto por las cuencas lecheras del centro y

norte del Perú, entre las que destacan las de Lima y Trujillo.

Generación de cadenas productivas

El impacto económico del Grupo Gloria se manifiesta también en el fomento deactividades que integran los eslabones de su cadena productiva. En el caso delos lácteos, que están a cargo de Gloria S.A., su dinamismo ha impulsado lageneración de empresas en rubros como farmacéutica y nutrición animal,alimentos balanceados, veterinaria, asesoría técnica, distribución,metalmecánica, productos de limpieza y agricultura, todos ellos son vinculados

a la crianza de ganado.

Ahorrando divisas

La estrategia de ampliación de las zonas de recojo de leche fresca de GloriaS.A. permite, además de su impacto sobre la ganadería, un significativo ahorrode divisas para el Perú, puesto que en lugar de importar leche de otros países,esta se adquiere en el mercado local.

Inversión

En la división Lácteos y Alimentos del Perú se invierten US$ 37 millones, y enla de Lácteos y Alimentos del Exterior, US$ 14 millones.

Impacto en el PBI

La industria láctea es la de mayor valor de producción y la que más hacontribuido al PBI nacional,

al haber generado el 48% del PBI total aportado por la corporación a través delefecto multiplicador de su producción.

10.- PROPUESTA DEL EQUIPO DE CLASE



10.1.- ¿QUÉ ES RESPONSABILIDAD SOCIAL?

Es una filosofía que tiene como pilares fundamentales, valores éticos y moralesy cuya principal incidencia se manifiestan en nuestros actos y de que manerasestas pueden afectar o dañar a otra persona o a un determinado entorno social.

Responsabilidad social empresarial

Es una visión de negocios que integra en la gestión empresarial y en formaarmónica el respeto por los valores éticos, las personas, la comunidad y medioambiente.

La responsabilidad social es una forma de gestión definida por la relación éticay transparente de la empresa con todos los agentes económicos con los cualesse relaciona, además del establecimiento de metas empresariales compatiblescon el desarrollo sustentable de la sociedad, preservando recursos ambientalesy culturales para las futuras generaciones, respetando la diversidad ypromoviendo la reducción de las desigualdades sociales.

La Responsabilidad social empresarial no es una filantropía, es una formavanguardista de hacer negocios, basada en el principio que “La sumatoria deldesarrollo de los distintos stakeholders, tendrá como resultante el éxito cautivoy permanente de la empresa.”

Stakeholders



Son los agentes económicos en las cuáles afecta directamente las decisionesde la empresa; llámense compradores, trabajadores, gobierno, etc.

Los consumidores de los países desarrollados cada vez mas tienden a comprar productos, donde existan prácticas socialmente responsables: No al trabajo

Infantil, respeto al medio ambiente, No a la mano esclava y equidad de genero,ellos o distinguen las diferencias sociales de la procedencia de un producto,para ellos es lo mismo un producto de Latinoamérica que del África o deIndonesia; donde aún existen desigualdades en derechos sociales.

¿Qué es la red?

La Red es un agente articulador de sinergias y lenguajes entre los sectores dela Sociedad Civil, Empresarial y Gubernamental, que busca generar entendimientos y procesos de desarrollo, para la sostenibilidad de la sociedad

peruana, en el marco de la Responsabilidad Social, entendiéndola como “laresponsabilidad que tienen las personas, instituciones y empresas parapromover el bienestar de la sociedad en su conjunto”.

Ejes temáticos de la responsabilidad social:

• Responsabilidad Social Empresarial.

• Responsabilidad Social Gubernamental.

• Responsabilidad Social Ciudadana.

• Responsabilidad Social Universitaria.

• Responsabilidad Social de Medios de Comunicación.

• Responsabilidad Social Medio Ambiental.

10.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN EL PERÚ

La responsabilidad social, como tema de interés en la agenda empresarialnacion

al, estuvo presente a lo largo del siglo XX, aunque no tan claramente como enla década de los 90. Será con el proceso de estabilización inflacionaria yapertura comercial, cuando algunos sectores comienzan a discutir yreplantearse el rol social del empresariado. Tras el desgobierno y la crisiseconómica que se vivió durante los años ochenta, el saneamiento de laeconomía peruana, su reinserción en el sistema financiero internacional y elinicio del proceso de “reforma” del Estado, produjeron un clima de optimismo yseguridad con el empresario local – y en la sociedad en general – que derivó



en un mayor involucramiento de las empresas con el desarrollo del país(Bedoya y Fernández-Maldonado, 2004).

El interés por la responsabilidad social empezó a tomar fuerza entre losempresarios debido al peso que adquirieron las nuevas pautas de consumo enalgunos de los principales mercados del mundo. Estas exigencias decertificación de procesos y productos provocaron que el tema de laresponsabilidad social empresarial lograra ganarse un lugar en la agendaempresarial del país.

De acuerdo a Felipe Portocarrero, director del Centro de Investigación de laUniversidad del Pacífico, el compromiso social del empresariado se veríareforzado si se estableciera un marco tributario que promueva un participación

más activa del empresariado en el desarrollo social del país.

Políticas de Responsabilidad Social Empresarial que deberían aplicar lasEmpresas en orden de prioridad, según las ONG’s

1. Financiamiento de políticas de desarrollo social en localidades ycomunidades poblacionales aledañas a las empresas. (100%)

2. Respeto a los derechos humanos fundamentales en el trabajo. (90%)3. Adopción de un código de conducta y/o certificaciones independientes.

(90%)4. Adecuación de procesos productivos a los estándares internacionales en

materia ambiental. (80%)5. Presentación pública de balances sociales periódicos. (70%)6. Inversión en capacitación y formación del personal. (60%)7. Fomento de la actividad cultural y artística local. (60%)8. Producción y utilización del capital humano, tecnológico e insumos de

origen nacional. (60%)9. Adecuación y cumplimiento de la legislación nacional en las actividades

productivas y comerciales. (60%)10. Cuidado ético de la publicidad y campañas de marketing. (60%)11. Cumplimiento de la tributación y transparencia de sus operaciones. (60%)12. Donaciones a orfelinatos e instituciones de beneficencia pública. (30%)Fuente: CEDAL

10.3.- ESTUDIO DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL ALINTERIOR DE LAS EMPRESAS

Una de los instrumentos para la medición y monitoreo de trabajo al interior delas empresas viene determinado en la Guía de Indicadores para la VigilanciaSocial de los Derechos Humanos en la Empresa, CEDAL (2001).



Esta guía es un cuestionario dividido en siete capítulos que resumen lascondiciones necesarias para el ejercicio del trabajo decente y laresponsabilidad social empresarial en el ámbito interno de la empresa.

Derechos Humanos Fundamentales

del Trabajo

Convenios Fundamentales de la

OIT

Libertad sindical y el reconocimientoefectivo del derecho de negociacióncolectiva.

Convenio 87 (1948)

Convenio 98 (1949)

Eliminación de todas las formas detrabajo forzoso u obligatorio.

Convenio 29 (1930)

Convenio 105 (1957)

Edad mínima en el trabajo y abolición

efectiva de las peores formas detrabajo infantil.

Convenio 138 (1973)

Convenio 172 (1999)

Eliminación de la discriminación enmateria de empleo, remuneraciones yocupación.

Convenio 100 (1958)

Convenio 111 (1950)

Fuente: CEDAL

10.4.- PROPUESTA

10.4.1.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LOS PROVEEDORES

Gloria S.A ha publicado en boletines en los que reconoce a sus mejoresproveedores, reitera que los capacita, les enseña las nuevas técnicas y brindaexposiciones con los mejores ingenieros zootecnistas especializados enproducción lechera, congresos en los cuales los proveedores pueden aprender

nuevas tendencias y mejorar las que ya usaban.

En la edición de “El Poronguito” publicada en marzo del año 2004, Gloria S.A.reconoció oficialmente en el auditorio de nuestra Universidad Nacional AgrariaLa Molina, junto con el Comité Regional de Productividad Lechera de Lima, alos establos de la Cuenca Lechera de Lima con los más altos niveles deeficiencia productiva. Distinguieron a los 10 primeros establos con medallas,diplomas de honor y aplausos (forma de motivación emocional, muy eficiente).La principal ovación fue para el establo Laure de la CAU Los Laureles(Chancay) por tercer año consecutivo.



En agosto del año 1993, Gloria apoyó también con un programa de forrajesAPRA así mejorar la alimentación del ganado vacuno lechero en lasirrigaciones mediante el uso de forrajes nutritivos.

El 16 de marzo del mismo año se realizó una charla técnica, en la que

acudieron 200 proveedores de leche de la Irrigación de Majes y se les capacitóen dos temas importantes: “Manejo y alimentación del ganado” y “Calidad deleche: Buenas prácticas de ordeño”. Este curso sirvió como ejemplo para eltrabajo interinstitucional y motivó a otras empresas a unir esfuerzos paramejorar la transferencia tecnológica en el campo.

En febrero del 2004 Gloria S.A. dictó una capacitación en la Curva- Islay juntoal Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) sobre el “Cultivo de MaízForrajero y Maíz Grano” dirigidos a los 70 proveedores de la cuenca Mejía queasistieron. Enseñaron nuevas técnicas de producción de forrajes, dealimentación y efectos en la producción y reproducción.

Sin embargo Gloria no siempre ha tenido cordiales tratos con sus proveedores.Desde el año 2006 se ha vivido un conflicto con los productores ganaderosrepresentados por la Asociación de Ganaderos de Leche del Perú (AGALEP),que cuenta con más de 40 000 productores en el Perú). Ellos denunciaron quedesde hace más de 8 años el precio del litro de leche fresca pagado

por la industria láctea se mantiene estático en $ 0.28

(aproximadamente S/. 0.83), cuando el promedio de la región es de $

0.31 y que el Grupo Gloria (que tendría el 75% del mercado) junto aNestlé y Laive, a través de un oligopolio, imponen dicho precio

negándose a pagar un poco más a pesar del crecimiento y buenas

ventas y utilidades. Protestaron en octubre del 2007 y sacrificaron en

Lima 100 vacas y en diciembre presentaron una denuncia contra

Gloria por abuso de posición de mercado, que fue admitida por el

Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de

la Propiedad Intelectual (Indecopi), que en el plazo de 120 días emitió

un pronunciamiento sobre el tema.

Caso: Trabajadores azucareros se declaran en huelga (Chimbote)

16 de Febrero del 2011

LIMA | Cerca de tres mil trabajadores de la empresa AgroindustriasAzucareras San Jacinto realizan una huelga y preparan una marcha enprotesta al despido de tres de los principales dirigentes de su sindicato.

Los manifestantes precisan que la empresa fue adquirida hace unosmeses por el grupo Gloria S.A. y exigen se les cancele la deuda



atrasada que mantenían con la antigua administración bajo el mando delGrupo Picasso.

También indican que cerca de 80 vándalos armados se encuentrandentro de empresa agroindustrial y dispuestos a atacarlos si intentan

retomar las instalaciones.

La concentración se realiza en la plaza de armas de la localidad de SanJacinto, a una hora y media de Chimbote, donde integrantes de otrosocho centros poblados se han unido a la movilización. Yoshi VeraBarreto – Chimbote.

Responsabilidad social de Leche Gloria SA

• Difusión de información técnica para sus proveedores mediante elboletín mensual “El Poronguito”.

• Facilita capacitaciones técnicas por parte de instituciones calificadas• Facilita información y charlas en la misma empresa referente a manejo

de pastizales, operatividad.• La empresa esta interesada en conocer las carencias y necesidades de

sus proveedores así como su realidad laboral de esta manera ofreceayuda en cuanto a asistencia técnica, veterinaria y toma en cuenta lasopiniones de los mismo como fuente de retroalimentación para mejorar la relación comprador- proveedor y buscar un valor agregado a la

empresa y un mejor desarrollo humano y económico al proveedor.• Existe un grado considerable de empatía de la empresa hacia el

vendedor.

Observaciones: la empresa busca mejorar la producción de leche de losproveedores para de esta manera lograr un mayor valor agregado a susproductos finales.

Propuestas:

• Proponemos a Gloria a seguir con los programas de

investigación y publicarlos de manera gratuita a los ganaderos.

El bien no solo será para ellos, sino para la empresa misma ya

que las relaciones se mejoran por el agradecimiento de los

proveedores, la calidad aumenta, el producto lidera y las

ganancias se distribuyen con todos.

• Invitamos, del mismo modo, a solucionar los problemas del

precio de la leche. Se sabe que Gloria S.A. domina a los

proveedores, ellos entablan los precios que le conviene a la

empresa y esa política de “aprovecharse” de los ganaderos no



es ética. Es necesario tener buenas relaciones con ellos porque

es la base de un producto final.

• Una buena idea sería regalar cupos a los ganaderos de distintas

regiones para los congresos y cursos que se exponen en la

UNALM con los mejores ingenieros especializados en lácteos o

también traer a zootecnistas expositores de grandes países

lecheros como Nueva Zelanda, por ejemplo. Estas

capacitaciones motivarían mucho ya que son una gran

oportunidad para el ganadero de aprender nuevas técnicas y al

mismo tiempo se refuerza el concepto de expectativas, de

competencia por ser el mejor y estar nominado para dicha

vacante.

•

Formulamos sacar una nueva línea láctea de productos derivados deleche fresa de vacas que se alimentan al pastoreo, como es la técnicaque promueve Laive (principal competidor). El valor agregado de laleche Laive se sustenta en que sus vacas no se nutren de fórmulas, másbien de pastizales; la producción baja pero la calidad es superior.

Conclusión:

Los proveedores son un pilar importante pues suministran los insumos, quegracias a la tecnología y procesos industriales, darán como resultado un

producto de alta calidad. Por tal motivo los dirigentes de la empresa debenentablar buenas relaciones, ser cordiales, no olvidar la amabilidad, la veracidaden los contratos, considerarlos y cumplir con las promesas (aumentar precio allitro de leche, comisiones, congresos, capacitaciones) establecidas formal einformalmente si han alcanzado el nivel productivo y crecimiento esperado.

10.4.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL AMBIENTAL

A finales de la década anterior, Gloria S.A contaba con grandes deficienciasrespecto a la responsabilidad social empresarial ambiental. Esto transcurríadebido a que no conseguían controlar la emisión de residuos químicos yorgánicos originados en su industria. Según sus propios trabajadores esteproblema los afecta moderadamente y se amplió el panorama al considerarseque este problema también podía repercutir en el medio ambiente.

Por otro lado, Grupo Gloria está evaluando la posibilidad de expandirse hacia el

negocio de los biocombustibles. Para ello, ha comprado la mayoría de



acciones en Casa grande, Cartavio y otros negocios, con lo cual poseealrededor de 40,000 hectáreas cultivables.

Sin embargo, durante el proceso de adquisición de estas empresas el contextointernacional cambió. Varios estudios y eruditos en temas energéticos handeclarado que la opción de biocombustibles es inviable ya que no es rentable,como el caso de la Organización para la Cooperación y el DesarrolloEconómico (OCDE). Este caso ha instado a todos los gobiernos a abandonar laidea de los biocombustibles. Como consecuencia, Gloria determina aún laviabilidad del proyecto, ya que su principal objetivo era conseguir apoyo delGobierno con exoneración del impuesto selectivo al consumo.

Asimismo Gloria S.A, da a conocer eventualmente la innovación tecnológicaque utiliza para no dañar el ambiente, tal es el caso de la plantas de ósmosis

inversa y la de tratamiento de aguas del rio Huaycoloro, con una inversión de $750 000 y $6 500 000 respectivamente.

a) Algunas malas prácticas hechas por Gloria S.A son:

• Problema con la fuente de Agua

Gloria S.A. en su planta ubicada en Huachipa utiliza las aguassubterráneas ubicadas en la zona para fines industriales sin pagar por suuso a Sedapal. Según el vigente decreto legislativo N°148-1982, todos los

usuarios o empresas que hacen uso de las aguas subterráneas deben depagar un importe equivalente al 20% de la tarifa regular, lo cual Gloria nohace.

La empresa ha hecho una seria de movimientos legales para evitar elpago por el servicio, incluyéndose entre estos una demanda contraSedapal. En el año 2009, en la segunda sala del ente fiscalizador enArequipa, se le exoneró a Gloria del pago del servicio, impidiendo aSedapal realizar cualquier acto de cobrar y de restringirle del servicio. Elfallo declarado se encuentra en el expediente N° 1837-2009-PA/TC.

Un problema más grave es que la fuente de aguas subterráneas de la cualhace uso la empresa lechera pertenece a un colchón de aguassubterránea, el cual está destinado para su uso en caso de emergencia deabastecimiento

• Problema con sus trabajadores en Chimbote

Aproximadamente tres mil trabajadores de la empresa San Jacinto, la cualpertenece al grupo Gloria, se encuentran en huelga debido a que laempresa no les paga la deuda que sostiene con ellos desde hace mesesque fue comprada por el grupo.



• Gloria utiliza aguas subterráneas y no le pagan ni un sol aSEDAPAL

Pese a que el agua es un bien del Estado y que debe servir para todos losciudadanos, el Grupo Gloria, en su planta ubicada en el complejoindustrial de Huachipa, continúa utilizando para fines industriales aguassubterráneas, sin pagarle un sol al Servicio de Agua Potable yAlcantarillado de Lima (Sedapal), indicó el jefe del Equipo y GestiónComercial, Gustavo Maldonado Ayres.

En una entrevista concedida a la emisora RPP, el funcionario detalló queel grupo Gloria en general se abastece de fuentes propias de pozos deagua. Sin embargo, está vigente el decreto legislativo N°148-1982, que

establece que los usuarios o empresas que hacen uso y extracción de lasaguas subterráneas deberán pagar el equivalente al 20% de la tarifaregular, pero esto último, en el caso de Gloria no se cumple.

“El Grupo Gloria tendría que pagar por ese servicio, pero ha venidohaciendo una serie de movimientos legales e inclusive recurrió a unademanda contra Sedapal, a las instancias del Tribunal Constitucional (TC)para evitar tal pago y, lamentablemente, mediante un fallo emitido por lasegunda sala del ente fiscalizador en Arequipa, el año 2009, este les diola razón y los exoneró de hacerlo”, sostuvo Maldonado Ayres.

El extraño fallo del TC, contenido en el expediente N° 1837-2009-PA/TC,a favor del mencionado grupo, dispuso que la empresa prestadora delservicio de agua potable esté impedida de realizar cualquier acto omedida que busque cobrar las tasas por el uso de aguas subterráneas, sinimportar la fecha de la generación del uso. Asimismo, debe abstenerse derealizar cualquier tipo de acto que restrinja los servicios de agua potable oagua subterránea de los recurrentes.

Asimismo, el representante de Sedapal añadió que la planta industrial deGloria está ubicada en una zona donde el colchón del agua subterráneadebe protegerse, pues en cualquier momento, en caso se presente unaemergencia de desabastecimiento, tendrían que recurrir a esos pozos deagua.

“Si tuviéramos una emergencia, nosotros recurriríamos a esos pozos,donde quienes utilizan esa agua no están pagando por ese derecho,mientras que existen otras empresas a nivel nacional que sí estánpagando como corresponde y montos muy altos”, agregó.



b) ISOS

Gloria tiene los siguientes ISOS en las respectivas plantas, ISO 9002:1994 enPlanta Lurín y Lima; ISO 9001:2000 en la Planta de Lima y de Arequipa; y elISO 22000:2005 en la Planta de Lima y Arequipa.

• ISO 22000:2005

Especifica requerimientos para un sistema de manejo seguro de losalimentos, en donde una organización en ámbito alimenticio necesitademostrar su habilidad para controlar los peligros de contaminación dela misma para asegurar que está es apta para el consumo humano.

Es aplicable para todas las organizaciones, sin importar el tamaño, queestén relacionadas con cualquier aspecto del ámbito alimenticio y

deseen implementar sistemas que proporcionen de manera consistenteproductos seguros.

Algunos de los requerimientos implementados son:

-Planear, implementar, operar, mantener y actualizar un sistema segurode manejo de alimentos, con el objetivo de proveer productos que segúnsu fin sean seguros para en consumidor.

-Evaluar y cumplir con los requerimientos del consumidor y mostrar conformidad con aquellos aceptados por los mismos relacionados conseguridad alimenticia, para poder brindar la satisfacción del consumidor.

-Comunicar de manera efectiva los temas de seguridad alimenticia a susconsumidores, suministradores y a aquellos interesados pertenecientesa la industria alimenticia.

-Asegurar que la organización este conforme con su política deseguridad alimenticia.

-Buscar certificación y registro de su seguridad en su sistema del manejo

de alimentos por medio de una organización externa o hacer una autodeclaración de conformidad con el ISO 22000:2005.

• ISO 9001:2000

Especifica los requerimientos para un sistema de manejo de calidad endonde la organización:

-Necesita demostrar sus habilidades para proveer productos que lleguenal consumidor y cumplan con sus requerimientos.



-Logre aumentar la satisfacción del consumidor a través de la aplicaciónefectiva de su sistema, incluyendo procesos de continua mejora delmismo y certeza en la conformidad del cliente.

Todos los requerimientos de este ISO son genéricos y diseñados para ser

aplicados en todas las organizaciones, sin importar el tipo, tamaño y producto.

Propuestas:

• Como se ha mencionado en el marco teórico existen dos formas deafrontar la presión de la sociedad y de sus expectativas en cuanto avalores, enfrentarse a la sociedad o intentar responder a dichosrequerimientos.

• Se plantea que leche gloria siga una política de internalización de lasexpectativas sociales.

• Gloria debe plantearse la meta de tener una emisión decontaminantes cada vez menor, y al mismo tiempo mejorar latecnología y la organización en la planta para cumplirlo. Podríaplantear periodos semi-anuales que tengan como principal objetivoque la emisión de un semestre sea menor con respecto al anterior.

• Debe implementar una política de calidad ambiental en la cual,mediante la tecnología, pueda alcanzar y sobrepasar las expectativas

de la sociedad, es decir tener una industria mucho más limpia enrelación a lo que la normativa pide.

• Por otro lado, debe buscar nuevos mercados en los cuales losproductos no vayan en contra de los intereses de la sociedad. Esdecir, analizar la valoración de un determinado producto para saber loque las personas perciben del mismo antes de producirlo. Esto debidoa que, aunque el producto pueda ser exitoso en un determinadomercado, el prestigio y estima hacia el grupo como tal puede disminuir y de esta manera afectar productos diferentes. Asimismo, el gobiernoy otras entidades podrían quitarle al Grupo algunos beneficios como

crédito y subvención.

• Debe hacer más participe a la población e implementar una política enla cual la empresa otorgue facilidades al público en general para queellos mismos comprueben que la empresa sigue los lineamientosambientales vigentes e incluso los sobrepasa.

• Adoptar el principio de la responsabilidad del productor, la cualenuncia que la empresa debe hacerse responsable de su productoaun después de que este sea usado, es decir preocuparse de que losempaques u otros desechos sean debidamente tratados y que nodañen el ambiente.



• Que la empresa Gloria S.A. busque otra fuente de agua debido a que asíevitaría causar cualquier problema futuro con respecto a unaemergencia de abastecimiento de agua.

• Que la empresa Gloria S.A. cancele la deuda de sus trabajadores o

busque llegar a un acuerdo con sus trabajadores

Conclusión:

De lo anteriormente propuesto se busca que la empresa gane beneficios,principalmente en torno a la reputación y buena imagen. Esto se puede lograr ya que las estrategias mencionadas otorgan calidad a los distintos productosde Gloria. En caso de no seguir este lineamiento, los productos pueden perder calidad o aceptación. Además, el grupo puede perder beneficios de otros enteseconómicos. Por otro lado, debe hacer partícipe a la población en esta nueva

política.

10.4.3.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LOS ACCIONISTAS

Según la CONASEV en su informe de cumplimiento de los 26 principios delbuen gobierno corporativo de las sociedades peruanas enuncia que Gloria S.Aes una empresa que posee un buen manejo en las decisiones y reconoce quelos elementos importantes del directorio hacen un óptimo trabajo (presidentedel directorio y gerente general).

Sin embargo para el modelo de la CONASEV, Gloria tiene una carenciasignificativa en torno a la equidad en los derechos entre los accionistas.CONASEV señala que en Gloria la centralización del poder es absoluta, no sedan las facilidades para que los accionistas nuevos puedan negociar laobtención del derecho a voto, esto queda muy claro al observar la serie demecanismos que hacen de gloria un directorio rígido, centralizado peroeficiente.

Por otro lado se debe resaltar que aunque no se tenga derecho a voto para lamayoría de los accionistas, la dirección en general ha implementado un

sistema efectivo de comunicación de tal manera que las dicciones se conocenpor todos, lo que da una imagen de trasparencia y honestidad, además defacilitar la asistencia de la mayoría de los accionistas en las reuniones deimportancia, pero debe recalcarse que aunque sepan cómo se invierte sudinero no pueden tomar parte activa en las decisiones.

Propuestas:

• Como se ha visto anteriormente el grado de responsabilidad social ylos valores correctos son impuestos por la sociedad, en este caso

CONASEV fija los valores que debe considerarse correctos en el



marco empresarial peruano y por eso las propuestas seguirán estelineamiento.

• El presidente del directorio y la gerencia general deben mejorar lacomunicación con los accionistas que tengan un porcentaje

considerable (5% o más de las acciones), de esta manera se buscaque no sólo los objetivos económicos sino también los valores ycreencias de la empresa se entrelacen con los de los accionistas, por lo tanto al surgir nuevas ideas con distintos enfoques pero con igualesobjetivos se logre una mejor visión de los planes estratégicos y eldirectorio tome mejores decisiones.

• De no ser así, el directorio puede pedir la opinión de los demásaccionistas como posibles nuevos marcos de referencia tomarlos en

cuenta y mejorar las decisiones sin necesidad de otorgarles derechoal voto, pero según el razonamiento anterior no se lograra un logrotan notable como el que podría producirse con el anterior.

• Al dar las facilidades de acciones de derecho a voto, el presidente y elgerente general tiene que delegar algunas tareas que anteriormentedesarrollaban a grupos de accionistas del directorio, para que ellospuedan enfocarse mejor en los puntos críticos de los planesestratégicos u otras decisiones de importancia dentro de la agenda atratar. Según CONASEV el presidente del directorio y el gerente

general acaparaban todas las responsabilidades dentro del directorio.

• Si la principal preocupación de gloria es no permitir que personasajenas a la organización busquen tomar el control de la compañíamediante el control de un porcentaje de acciones se recomienda noseguir con esa estrategia de búsqueda de inversión, ya que produciríaconflictos dentro del directorio y esto no ayudaría a la realización delos objetivos de la empresa.

Conclusión:

Para que la toma de decisiones sea optima en el directorio de Gloria S.A., estedebe otorgar más facilidades para la obtención de acciones con derecho avoto, de esta manera se logra una situación libre de conflictos. Por otro ladodebe mejorar la comunicación para que los diferentes accionistas apunten susobjetivos económicos, valores y creencias con los de la empresa y se logre unenriquecimiento en el desempeño del directorio. De no ser así debe tomar másen cuenta las opiniones de los diversos accionistas y para evitar conflictosfuturos por diferencia de visiones debe evitar la venta de acciones comométodo de obtención de capitales.



10.4.4.- RESPONSAB RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL CONLOS TRABAJADORES

GLORIA S.A. EN EL 2010

a. Incremento ProductivoPara la Clasificadora de Riesgos Apoyo & Asociados internacionales S.A.C., laleche evaporada, producto principal de la empresa presenta a junio del 2010 unincremento de 6.6 % con respecto del cierre del 2009. Este incremento vaacorde con el posicionamiento del producto en el mercado que garantiza unaaceptación constante en la población.

El incremento productivo de la leche evaporada se sustenta entre otrosaspectos:

i) El aumento del consume per cápita de leche. Que en nuestro país en estosúltimos 10 años se ha incrementado en un 33.33% (de 45 litros/anual por habitante a 60 litros/anual por habitante), no obstante este consumo siguesiendo uno de los más bajos de la región y muy por debajo de lo recomendadopor la Organización Mundial de la Salud y la F.A.O. (120 litros anual por persona).

ii) ii) Las exportaciones a otros mercados (la empresa exporta a mas de 40países a nivel mundial).

El mercado de derivados lácteos ha mostrado un desarrollo significativo debidoa la introducción de nuevas líneas de productos. Dentro de los derivadoslácteos destaca el yogurt, cuya producción ha venido mostrando un crecimientosostenido en los últimos años y que a junio 2010, creció un 9.7% con respectode diciembre 2009.

b. Incremento en las ventas

Basados a los estados Financieros presentados por la empresa a la Conasev,a setiembre del 2010, la empresa ha incrementado sus ventas en relación al

mismo periodo del 2009 (enero a setiembre) en un 11.96%, S/. 196´643,000millones más que el periodo anterior.

De este incremento, la participación a junio del 2010 de los principalesproductos de la empresa en el mercado se manifestaba en: leche evaporada en82.2%, leche UHT y fresca en 72.5%, yogurt en 80.9% y mantequilla en 61.5%.

c. Incremento en las utilidades

Asimismo, a setiembre 2010 la utilidad operativa asciende a S/. 244´847,000,

aumentando en un 35% en relación al periodo anterior (S/. 158´552,000 de



enero 2009 a setiembre 2009) y un 3,5% a la utilidad operativa anual del 2009(S/. 236´387,000).

Información de los trabajadores

Número de personas empleadas por Gloria S.A. al 31 de Diciembre del 2009.

Estables Plazo fijo Total

Funcionarios 113 9

Empleados 229 164

Obreros 558 286

900 459 1,359

Fuente: Gloria S.A. Memoria anual 2009

En Gloria S.A. solo existe una organización sindical, el Sindicato deTrabajadores Obreros de Gloria S.A. (SITOG) de la Planta Huachipa en Lima.El Sindicato fue fundado el 22 de octubre del 2004 y reconocido el 15 denoviembre del 2004, con el expediente Nº90761-02-DRTPEL-DPSCSDRG-Recurso Nº18316.

Sindicato Unidad deproducción

AfiliadosHombres

AfiliadosMujeres

TotalAfiliados

Sindicato deTrabajadores

Obreros de GloriaS.A. (SITOG)*

Huachipa –Lima

105 nd 105

* Actualmente es el Sindicato Nacional de Trabajadores Obreros de Gloria S.A.(SINATOG).

** nd: No hay datos.

Fuente: Fichas técnicas de organización sindical – Plades 2007

Descripción actual

En su presentación de valores, Gloria S.A. afirma fomentar una cultura detrabajo que oriente a los colaboradores a realizar sus labores con el más altodesempeño en calidad y reconocer el aporte de cada persona al éxito de laempresa.

Sin embargo, de acuerdo a una carta del SINATOG destinada al gerente derecursos humanos de Gloria S.A. se exponen ciertos problemas:



• Los trabajadores alegan que no se respeta el aporte de su trabajo hacia elcrecimiento de la empresa, ya que los aumentos en el salario distan enrelación con las ganancias de la empresa.

• Exigen además mayor transparencia acerca de todos los salarios dentro de

la empresa, ya que consideran que el sistema de remuneraciones es injusto.

• Finalmente, esta carta expone que existe una discriminación hacia el gruposindicalizado en febrero del 2010, donde se le negó el préstamo de unsueldo sin interés, cuando sí se otorgó al personal no sindicalizado.

Asimismo, hay trabajadores que cuestionan las condiciones de higiene yseguridad en la empresa, al existir residuos químicos y orgánicos dispersos enlos ambientes de trabajo, especialmente en la fábrica de envases, de leche, dederivados lácteos y en la zona de ingeniería.

Propuestas:

• Consideramos que la empresa, así como brinda programas de capacitaciónpara ganaderos, también debería concentrarse en dar orientación y apoyopara el desarrollo de sus clientes internos.

• Gloria S.A. debe operar con transparencia en sus asuntos internos eincrementar la comunicación con sus trabajadores, de esta forma puedeevitar conflictos internos como ocurre en el caso de las remuneraciones.

• Un asunto muy importante consistiría en mejorar las condiciones en el centrode trabajo brindando un ambiente laboral seguro.

Conclusión:

Gloria S.A. tiene que respetar los derechos sindicales de su grupo detrabajadores y analizar calmadamente los reclamos de los mismos. Luego,buscar una comunicación bilateral donde se pueda llegar a un acuerdo que

beneficie a ambas partes, pero de ninguna forma ignorar los pedidos de suscolaboradores.

10.4.5.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON EL GOBIERNO

La empresa Gloria S.A. al igual que toda empresa, se encuentra en laobligación de pagar ciertos impuestos a la SUNAT. Actualmente según lapágina web de la SUNAT, la empresa láctea no posee ninguna deuda coactiva

y tampoco ninguna omisión tributaria.



Propuestas

• Se espera que la empresa haga pública su relación de la SUNAT, por medio de la emisión de documentos de acceso público con el objetivode evitar cualquier intriga con respecto al tema y poder dejar en alto el

nombre la empresa, como una empresa que cumple con sus deberescon el gobierno

10.4.6.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LA SOCIEDAD

La empresa gloria es una de las empresas mejor posicionadas en el mercado,además tiene una alta influencia en los gustos y necesidades de las personas,sin embargo no ha sabido reconocer y aprovechar las características culturalespropias de lima y del Perú, es decir Gloria no ha tenido éxito intentandorepresentar al peruano tal como es, esto se evidenció completamente en marzode 2005, a propósito de la celebración del día mundial contra el racismo, laCoordinadora Nacional de Derechos Humanos hizo entrega simbólica del“antipremio” a Gloria S.A. por mejor marketing racista. El mensaje de estepremio era recriminar a gloria porque en sus spots publicitarios aparecíanestereotipos de personas que no eran mayoría en el Perú, existía frustraciónpor que las personas no se identificaban con las personas del comercial y lafrustración en los niños era mayor.

Por otro lado, según investigaciones recientes de los alumnos de la UNALM,del curso de administración del ciclo verano, se han dado con la sorpresa del

grado de desinformación tanto en comunicación y trato que existe en lasoficinas administrativas de gloria mostrando profundas deficiencias en cuanto alservicio de atención al cliente.

Casos:

• Gloria S.A. apoya a la electrificación de la irrigación Yuramayo

Gracias a la iniciativa privada y con la participación decidida de un grupode proveedores de nuestra empresa, la energía eléctrica llegara al primer

ramal de la 4ª pampa de la irrigación yuramayo, después de muchos añosde ansiosa espera.

El proyecto de electrificación considero la instalación de postes ycableado para la conducción de la energía eléctrica por más de 4 km.derecorrido, desde la red principal ubicada en el valle de Vítor hastayuramayo.

En esta ocasión, nuestra empresa apoyo con el financiamiento de la partedel proyecto que correspondía a uno de nuestros proveedores, quien

amortizara el préstamo mediante su liquidación quincenal por la venta dela leche fresca, en un plazo y con una tasa competitiva.



Estamos seguros que en este primer paso, será el punto de partida paracontinuar el proceso de electrificación, en el corto plazo, de estaimportante irrigación de la región Arequipa

• Gloria S.A. promueve alimentación sana y consumo de leche entrelos niños de Cartavio, Casa Grande y San Jacinto. (2010)

Aprovechando las vacaciones escolares de los niños y para promover una alimentación sana y el consumo de leche en los pequeños, laempresa láctea Gloria S.A. ha realizado una gira de diversión y alegríallevando payasos, zancos, mimos y disfraces de los personajes preferidosa los pequeños de esta zonas de influencia.

En esta campaña de diversión se distribuyeron productos Gloria a losengreídos del hogar y a las madres que asistieron al evento. También sehicieron sorteos de paquetes escolares que incluyeron mochilas,cuadernos y lápices.

Similar actividad se desarrolló con los clubes de madres y comités devaso de leche a quienes se les brindó charlas de nutrición para mejorar laselección y preparación de alimentos teniendo especial atención en laalimentación de los niños, madres en estado de gestación y ancianos.

Las tres empresas azucareras Cartavio, Casa Grande y San Jacinto queforman parte del mismo grupo empresarial también tuvieron una

participación activa en los eventos. Funcionarios de estas empresasmanifestaron que durante el año tienen previsto realizar varios programasde atención a niños, mujeres y ancianos que son los tres gruposseleccionados para desarrollar con ellos proyectos que contribuyan amejorar su calidad de vida.

Adelantaron que priorizarán su atención en la alimentación, educación ysalud con programas de nutrición, proyectos que incentiven la lectura y elacceso a la información en los niños, campañas médicas y actividadesrecreativas para el adulto mayor.

“Hemos generado una alianza con Gloria S.A para en conjunto podamostener mayor cobertura y llegar a los sectores menos favorecidos de lapoblación y de manera sostenida, en coordinación con los demás actoreslocales de la comunidad, logremos que este año la población de nuestrazona de influencia pueda beneficiarse aún más de la actividad económicaque se genera como resultados de nuestra operaciones en estos distritos”,manifestaron.

Agregaron que sus principales aliados para la realización de estosproyectos serán los centros educativos, organizaciones de base yasociaciones del adulto mayor con quienes están coordinando todos los

proyectos que se realizan. También queremos que los gobiernos locales

http://vallenoticias.wordpress.com/2010/02/07/gloria-s-a-promueve-alimentacion-sana-y-consumo-de-leche-entre-los-ninos-de-cartavio-casa-grande-y-san-jacinto/






participen porque finalmente son ellos los principales responsables deldesarrollo de sus distritos

• Gloria S.A. y empresa agroindustrial Cartavio realizan campaña

de salud. (2010)

Una campaña gratuita de salud y nutrición realizaron Gloria S.A y laazucarera Cartavio en la localidad del mismo nombre. La campaña contócon la participación de profesionales de nutrición, médicos, fisioterapistasy obstetricias que atendieron a más de mil niños en la Plaza La Concordiadesde tempranas horas de la mañana.

Los niños acudieron en compañía de sus profesores y madres de familia.Ellos pasaron exámenes médicos de despistaje de anemia, se realizó uncontrol de su estatura y peso haciéndoles luego una recomendación de

los alimentos que deben ingerir diariamente para mantener una dieta sanay rica en nutrientes, recuperarse en el caso de los que se les detectóanemia, mejorar su peso o evitar el sobrepeso en algunos de ellos.

Los profesores y padres de familia también tuvieron la oportunidad departicipar en la atención de las especialidades médicas que se ofrecieronmientras los niños disfrutaban de un show infantil y la distribución decuadernos con productos Gloria que hicieron felices a los pequeños. Losadultos recibieron atención en medicina general, obstetricia, consejos deplanificación familiar, fisioterapia y análisis de VIH.

Mientras pasaban consulta médica y disfrutaban del show infantil, algunosniños accedieron también al servicio de corte de cabello gratuito. “Es unamañana dedicada a la salud, especialmente dirigida al grupo másvulnerable que son los niños. Para noviembre está programada unacampaña médica con mayor cantidad de especialidades dirigida al públicoen general”, sostuvo Carlos Náquira, responsable de la actividad.

En la campaña se hizo presente el alcalde del distrito de Santiago de Cao,Felipe Cerna García, quien dio conformidad a esta obra social e instó acontinuar desarrollando programas de salud en beneficio de la población

cartavina. En la campaña médica tuvieron activa participación los médicosy enfermeras del hospital San Francisco de propiedad de la azucarera.

Estamos desarrollando estas actividades en coordinación con Gloria S.Aporque somos consecuentes con la necesidad de la comunidad en temasde salud, es un requerimiento de la población y en la medida de nuestrasposibilidades estamos respondiendo y apoyándolos, señaló laresponsable del área de Relaciones Comunales de Cartavio, AmparoSaldaña Acevedo.

Propuestas:

http://vallenoticias.wordpress.com/2010/10/21/gloria-s-a-y-empresa-agroindustrial-cartavio-realizan-campana-de-salud/






• En primer lugar elaboran una nueva política de marketing donde losspots publicitarios sean más adecuados a la perspectiva, valores ypotencialidad humana de los peruanos, que exista un fuerte mensajede identificación, para de esta manera fortalecer el gusto del producto

por parte del consumidor.• A su vez implementar un mejor sistema de comunicación interna-

externa en la empresa, capacitar a sus miembros sobre losprocedimientos y como poder enfrentar casos singulares y pedidos deinformación por el público en general, de tal manera que la eficienciay calidad en productos que la empresa proyecta también se refleje enel personal de la empresa.

• Sistematizar toda la labor de RSE, de tal manera que lo que ocurra enuna zona especifica sea general para las otras, así se verían losbeneficios concretos y no aislados y de momento. Tener políticas clarasimplica mejor manejo de recursos y optimización de estos para elbienestar social y empresarial.

• En la labor de salud hacer campañas regionales de acuerdo a cadanecesidad, por ejemplo, las enfermedades frecuentes en la zona sur sonlos resfríos o la nutrición y en la zona norte son problemas de sanidad(cólera, infecciones por picaduras de insectos, etc.)

• El grupo en lugar de desunir a las comunidades o localidades donde

operan, podría, mejor, tenerlas integradas de manera que estasintercambien sus productos u otros bienes y servicios (mediantecarreteras, congresos, encuentros de representantes), para asípromover el desarrollo económico y cultural sin que ninguna regiónquede abandonada y aislada. Finalmente esto beneficiaria al grupo,pues evitaría conflictos innecesarios entre regiones (por agua, por pastos, etc.) y con ellos mismos.

• Gloria S.A. promueve alimentación sana y consumo de leche entre

los niños de Cartavio, Casa Grande y San Jacinto. (2010)

Aprovechando las vacaciones escolares de los niños y para promover una alimentación sana y el consumo de leche en los pequeños, laempresa láctea Gloria S.A. ha realizado una gira de diversión y alegríallevando payasos, zancos, mimos y disfraces de los personajes preferidosa los pequeños de esta zonas de influencia.

En esta campaña de diversión se distribuyeron productos Gloria a losengreídos del hogar y a las madres que asistieron al evento. También sehicieron sorteos de paquetes escolares que incluyeron mochilas,

cuadernos y lápices.







Similar actividad se desarrolló con los clubes de madres y comités devaso de leche a quienes se les brindó charlas de nutrición para mejorar laselección y preparación de alimentos teniendo especial atención en laalimentación de los niños, madres en estado de gestación y ancianos.

Las tres empresas azucareras Cartavio, Casa Grande y San Jacinto queforman parte del mismo grupo empresarial también tuvieron unaparticipación activa en los eventos. Funcionarios de estas empresasmanifestaron que durante el año tienen previsto realizar varios programasde atención a niños, mujeres y ancianos que son los tres gruposseleccionados para desarrollar con ellos proyectos que contribuyan amejorar su calidad de vida.

Adelantaron que priorizarán su atención en la alimentación, educación ysalud con programas de nutrición, proyectos que incentiven la lectura y elacceso a la información en los niños, campañas médicas y actividades

recreativas para el adulto mayor.

“Hemos generado una alianza con Gloria S.A para en conjunto podamostener mayor cobertura y llegar a los sectores menos favorecidos de lapoblación y de manera sostenida, en coordinación con los demás actoreslocales de la comunidad, logremos que este año la población de nuestrazona de influencia pueda beneficiarse aún más de la actividad económicaque se genera como resultados de nuestra operaciones en estos distritos”,manifestaron.

Agregaron que sus principales aliados para la realización de estosproyectos serán los centros educativos, organizaciones de base yasociaciones del adulto mayor con quienes están coordinando todos losproyectos que se realizan. También queremos que los gobiernos localesparticipen porque finalmente son ellos los principales responsables deldesarrollo de sus distritos

• Gloria S.A. y empresa agroindustrial Cartavio realizan campañade salud. (2010)

Una campaña gratuita de salud y nutrición realizaron Gloria S.A y laazucarera Cartavio en la localidad del mismo nombre. La campaña contócon la participación de profesionales de nutrición, médicos, fisioterapistasy obstetricias que atendieron a más de mil niños en la Plaza La Concordiadesde tempranas horas de la mañana.

Los niños acudieron en compañía de sus profesores y madres de familia.Ellos pasaron exámenes médicos de despistaje de anemia, se realizó uncontrol de su estatura y peso haciéndoles luego una recomendación delos alimentos que deben ingerir diariamente para mantener una dieta sanay rica en nutrientes, recuperarse en el caso de los que se les detectó

anemia, mejorar su peso o evitar el sobrepeso en algunos de ellos.







Los profesores y padres de familia también tuvieron la oportunidad departicipar en la atención de las especialidades médicas que se ofrecieronmientras los niños disfrutaban de un show infantil y la distribución decuadernos con productos Gloria que hicieron felices a los pequeños. Losadultos recibieron atención en medicina general, obstetricia, consejos de

planificación familiar, fisioterapia y análisis de VIH.

Mientras pasaban consulta médica y disfrutaban del show infantil, algunosniños accedieron también al servicio de corte de cabello gratuito. “Es unamañana dedicada a la salud, especialmente dirigida al grupo másvulnerable que son los niños. Para noviembre está programada unacampaña médica con mayor cantidad de especialidades dirigida al públicoen general”, sostuvo Carlos Náquira, responsable de la actividad.

En la campaña se hizo presente el alcalde del distrito de Santiago de Cao,Felipe Cerna García, quien dio conformidad a esta obra social e instó a

continuar desarrollando programas de salud en beneficio de la poblacióncartavina. En la campaña médica tuvieron activa participación los médicosy enfermeras del hospital San Francisco de propiedad de la azucarera.

Estamos desarrollando estas actividades en coordinación con Gloria S.Aporque somos consecuentes con la necesidad de la comunidad en temasde salud, es un requerimiento de la población y en la medida de nuestrasposibilidades estamos respondiendo y apoyándolos, señaló laresponsable del área de Relaciones Comunales de Cartavio, AmparoSaldaña Acevedo.

Propuestas:

• En primer lugar elaboran una nueva política de marketing donde losspots publicitarios sean más adecuados a la perspectiva, valores ypotencialidad humana de los peruanos, que exista un fuerte mensajede identificación, para de esta manera fortalecer el gusto del productopor parte del consumidor.

• A su vez implementar un mejor sistema de comunicación interna-externa en la empresa, capacitar a sus miembros sobre losprocedimientos y como poder enfrentar casos singulares y pedidos deinformación por el público en general, de tal manera que la eficienciay calidad en productos que la empresa proyecta también se refleje enel personal de la empresa.

• Sistematizar toda la labor de RSE, de tal manera que lo que ocurra enuna zona especifica sea general para las otras, así se verían los beneficiosconcretos y no aislados y de momento. Tener políticas claras implica mejor manejo de recursos y optimización de estos para el bienestar social yempresarial.



• En la labor de salud hacer campañas regionales de acuerdo a cadanecesidad, por ejemplo, las enfermedades frecuentes en la zona sur sonlos resfríos o la nutrición y en la zona norte son problemas de sanidad(cólera, infecciones por picaduras de insectos, etc.)

• El grupo en lugar de desunir a las comunidades o localidades dondeoperan, podría, mejor, tenerlas integradas de manera que estasintercambien sus productos u otros bienes y servicios (mediantecarreteras, congresos, encuentros de representantes), para así promover el desarrollo económico y cultural sin que ninguna región quedeabandonada y aislada. Finalmente esto beneficiaria al grupo, pues evitaríaconflictos innecesarios entre regiones (por agua, por pastos, etc.) y conellos mismos.

• Promover el desarrollo de la comunidad con tecnología que sea fácil deaplicar y adaptable al lugar de aplicación, tomar en cuenta que el país esdiverso culturalmente, los estudios previos le permitirá hacer efectivo seael proyecto que quieran implementar.

• Sugerimos a la empresa Gloria S.A. aplicar en el tema de su publicidadel factor cultural peruano, andino, autóctono, exótico y mítico. Proponemosusar en sus propagandas ya no a la madre hermosa que en realidad esuna modelo de veinte años, niños rubios jugando en un parque hermosotomando un vaso de leche al llegar a casa y el tema de diversión plena, yaque este tema suele ser utópico para algunos sectores que consumen. Sitan solo se explotase la cultura peruana en la publicidad el cliente se

identificaría más con el producto, como lo está logrando Claro, MoviStar eInka Kola, por citar algunos ejemplos.

Conclusiones

Gloria S.A. debe establecerse como meta tener cada vez más cerca a susclientes, motivarlos a comprar y a que se sientan identificados con la identidaddel producto por oro lado, debe mostrar calidad con sus clientes no solo encuanto a productos sino a servicios que ofrece como es el caso de su recursohumano.

11.- CONCLUSIONES

El grupo gloria y en especial Gloria S.A. es una empresa importante en todo elárea de Sudamérica que busca ser líder en el Perú y incursionar en nuevosmercados con todo tipo de productos en especial los lácteos.

Gloria S.A ha sufrido bajas en sus utilidades sin embrago este ultimo año ha

tenido una buena recuperación.



Leche gloria S.A observa a la responsabilidad social como una forma de ganar calidad y reputación tanto para la empresa como para sus productos,

Leche gloria aplica la responsabilidad social empresarial, sin embargo no lohace con todos las agentes económicos.

Los pobladores ganaderos de la zona de la sierra son los principales genteseconómicos que se relacionan con la empresa, actúan como comunidad,proveedores y a veces como clientes. Ya que gloria los ayuda con talleres ycursos especiales en manejo de pastizales y animales. por otro lado Gloria dauna gran fuente de información gratuita por medio de la revista el cantarito.

Leche gloria ha descuidado a sus clientes externos en lima, debido a que no hasabido comprometer al publico ni identificarlos con los productos que ellaelabora. Por otro lado posee una red de comunicación interna pobre y

desinformada.

En una empresa con una baja responsabilidad social con el ambiente,accionistas, trabajadores y el gobierno. Siendo los casos mas resaltante elgobierno y los trabajadores

Gloria S.A. debe enfocarse en negociar de una manera eficiente con sustrabajadores, para así evitar conflictos y por el contrario, llegar a niveles másaltos de producción y satisfacción laboral.

En el factor ambiental, ellos tienen problemas serios con la emisión desustancias químicas, con el agotamiento de recursos y una política cerrada.

En el factor en relaciona los accionistas le gusta concentrar el poder y nopartirlo con otros, nuestras propuestas van enfocados a seguir las expectativasy valores de la sociedad en ves de luchar contra ellos, además enfocamos laspropuestas con el objetivo de que Gloria.

Buscamos conseguir valor agregado al plan de manejo de responsabilidadsocial, para que de esta manera el producto gane prestigio.

12.- BIBLIOGRAFIA

LITERARIA

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REVISTAS O ARTÍCULOS PERIODÍSTICOS

• Unidad. El órgano de difusión del SINATOG. 11 de Enero del 2011. Año Nº3 Número 1.

• VERA RAMIREZ, Natalia. Entrevista. Luis Benavides González del Riego,gerente general de Gloria S.A. El Comercio. 3 de Setiembre del 2007.

http://www.iso.org/iso/catalogue_detail?csnumber=35466


http://diario16.com.pe/noticia/954-gloria-utiliza-aguas-subterra-neas-y-no-le-paga-ni-un-sol-a-sedapal






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