trabajo final biologia tatiana enganxalo

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  1. 1. Alimentos Transgnicos Matas Acua Sebastin Espinoza
  2. 2. Qu es? Los alimentos transgnicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniera gentica. La ingeniera gentica es la tecnologa del control y transferencia de ADN de un organismo a otro.
  3. 3. Objetivo Mejorar la calidad del alimento Ejemplos: La soja Roundup Ready resistente al herbicida glifosato, y el maz resistente al taladro, un insecto.
  4. 4. Biotecnologa en los transgnicos La biotecnologa moderna surge en la dcada de los 80, y utiliza tcnicas, denominadas en su conjunto ingeniera gentica , para modificar y transferir genes de un organismo a otro
  5. 5. Todos los seres vivos tienen en el ncleo de las clulas, en los cromosomas, conformaciones especficas, llamadas genes, que codifican una determinada caracterstica de ese individuo. El avance en la ingeniera gentica hizo posible transferir genes especficos de un organismo a otro.
  6. 6. Animales El primer paso consiste en identificar y aislar el gen que se desea insertar en el genoma del animal Se extraen los vulos de hembras en la que se ha inducido una superovulacin, y se fecundan in vitro. Los vulos fecundados se introducen en madres adoptivas.
  7. 7. Historia Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por seleccin artificial de plantas. 1876 se realiz el primer cruzamiento intergenrico. En 1909 primera fusin de protoplastos 1927 semillas mutantes de mayor productividad mediante irradiacin con rayos X. 1983 primera planta transgnica. 1986, Monsanto, crea la primera planta genticamente modificada 1994 se aprueba la comercializacin del primer alimento modificado genticamente, los tomates Flavr Savr, creados por Calgene, una empresa biotecnloga.
  8. 8. Casos comunes de alimentos transgnico Un carcter empleado con frecuencia es la resistencia a herbicidas, Genes que provocan el desarrollo de resistentes a uno o varios rdenes de insectos
  9. 9. Problemtica Alergenicidad y toxicidad: Exwen y Pustzai en 1999 publican estudio sobre ratas alimentadas con transgnicos. Un estudio en ratn alimentado con soja resistente a glifosato encontr diferencias en la actividad celular de los hepatocitos. Derechos de propiedad intelectual y/o patentes, que obligan al pago de regalas por parte del agricultor al mejorador. Se alude al uso de estrategias moleculares que impiden la reutilizacin del tomate,.
  10. 10. Fin