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UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
“PROPUESTA DE DISEÑO DE UN TALLER DE SERVICIOS DE
MANTENIMIENTO DE PIANOS PARA UNA ESCUELA DE MÚSICA, UBICADA
EN EL MUNICIPIO BARUTA DE LA CIUDAD DE CARACAS, VENEZUELA”
TOMO I
TRABAJO ESPECIAL DE GRADO
Presentado ante la
UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO
Como parte de los requisitos para optar al título de
INGENIERO INDUSTRIAL
REALIZADO POR:
PROFESOR GUÍA:
FECHA:
Br. Berrios H. María José
Br. Salazar P. Leidys A.
Ing. Jesús Lozada
Febrero, 2012
UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
“PROPUESTA DE DISEÑO DE UN TALLER DE SERVICIOS DE
MANTENIMIENTO DE PIANOS PARA UNA ESCUELA DE MÚSICA, UBICADA
EN EL MUNICIPIO BARUTA DE LA CIUDAD DE CARACAS, VENEZUELA”
TOMO I
REALIZADO POR:
PROFESOR GUÍA:
FECHA:
Br. Berrios H. María J.
Br. Salazar P. Leidys A.
Ing. Jesús Lozada
Febrero, 2012
UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
“PROPUESTA DE DISEÑO DE UN TALLER DE SERVICIOS DE
MANTENIMIENTO DE PIANOS PARA UNA ESCUELA DE MÚSICA, UBICADA
EN EL MUNICIPIO BARUTA DE LA CIUDAD DE CARACAS, VENEZUELA”
Este Jurado; una vez realizado el examen del presente trabajo ha evaluado su contenido
con el resultado de: ______________________________________________________
JURADO EXAMINADOR
Firma:
Nombre:____________
Firma:
Nombre:____________
Firma:
Nombre:____________
REALIZADO POR:
PROFESOR GUÍA:
FECHA:
Br. Berrios H. María J.
Br. Salazar P. Leidys A.
Ing. Jesús Lozada
Febrero, 2012
Agradecimientos
AGRADECIMIENTOS
En primer lugar queremos agradecerle a Dios por darnos fortaleza y fe, para la
elaboración de este proyecto.
A nuestros padres, Haydeé, María José, Rafael y José, por darnos su apoyo
incondicional en todos los aspectos de nuestra vida personal, académica y profesional.
A nuestra familia, especialmente Teresa, Valentina, Jasua, Mari Elena por
siempre preocuparse y alentarnos en las dificultades.
A Saúl, Aimara, Daniel, Eloísa, Daniela, Marco, Alejandra y María C, por ser
nuestros amigos y cómplices en todo momento, por siempre apoyarnos y darnos fuerza
de alguna u otra manera para salir adelante.
A nuestro Tutor, Jesús Lozada, por brindarnos la oportunidad de realizar este
trabajo especial de grado y apoyarnos durante su realización.
A la Directora Elizabeth Marichal, Maestro Otin y a Luisa Cabrelles por su
colaboración en el desarrollo de este Trabajo Especial de Grado.
Sinopsis
UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
“PROPUESTA DE DISEÑO DE UN TALLER DE SERVICIOS DE
MANTENIMIENTO DE PIANOS PARA UNA ESCUELA DE MÚSICA,
UBICADA EN EL MUNICIPIO BARUTA DE LA CIUDAD DE CARACAS,
VENEZUELA”
Autores: María José Berrios H.
Leidys A. Salazar P.
Tutor: Ing. Jesús Lozada
Fecha: Febrero 2012
SINOPSIS
El presente Trabajo Especial de Grado se desarrolla dentro de la “Escuela de
Música Mozarteum Caracas” ubicada en Las Mercedes-Caracas, institución
comprometida con la excelencia musical y técnica de los ejecutantes. En la “Escuela de
Música Mozarteum Caracas” se dicta la cátedra de “Mantenimiento de Pianos”, en un
taller destinado para tal fin en cual se encuentra en el segundo piso de su sede. Con el
fin de evaluar la factibilidad técnica, económico-financiera del diseño de un nuevo taller
que ofrezca servicios de mantenimiento de pianos se realizó esta investigación de tipo
proyecto factible. Por esto, la propuesta actual de diseño se generó a partir de varias
etapas sucesivas descritas a continuación.
Primeramente se estudió el mercado, analizando el comportamiento de la oferta
y de la demanda, a partir de la información recaba de diferentes fuentes, lo que
determinó las características del mercado.
La segunda etapa se fundamentó en el estudio de los aspectos técnicos, tales
como: características del servicio, descripción del proceso productivo, tiempos de
procesamiento y los materiales y equipos involucrados en el proceso.
Sinopsis
La última etapa está compuesta por el “Estudio económico-financiero” del
proyecto, en el cual se estimaron y proyectaron: los costos operativos, ingresos por
ventas de servicio y la inversión inicial. Con la finalidad de obtener el estado de
ganancias y pérdidas para el nuevo taller, y a su vez construir el flujo de efectivo
estimado para el horizonte de 4 años de evaluación del proyecto. Finalmente, se realizó
un análisis de la rentabilidad y sensibilidad del proyecto, para evaluar la viabilidad
económica financiera del proyecto.
Luego de evaluar las diferentes etapas antes descritas, se concluye que el
proyecto de diseño de un nuevo taller de mantenimiento de pianos es factible.
Índice General
I
Tabla de contenido ÍNDICE DE FIGURAS .............................................................................................................. IV
ÍNDICE DE TABLAS ................................................................................................................. V
ÍNDICE DE ANEXOS ............................................................................................................... VI
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................1
CAPÍTULO I. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ......................................................3
1.1. DESCRIPCIÓN DE LA INSTITUCIÓN ......................................................................3
1.1.1. RESEÑA HISTÓRICA .........................................................................................3
1.1.2. MISIÓN.................................................................................................................4
1.1.3. UBICACIÓN DE LA INSTITUCIÓN ..................................................................4
1.1.4. DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LA INSTITUCIÓN ....................4
1.1.5. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA ......................................................................5
1.2. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN .............................................6
1.2.1. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ......................................................6
1.2.2. INTERROGANTE DE LA INVESTIGACIÓN ....................................................6
1.2.3. OBJETIVOS ..........................................................................................................6
1.2.4. ALCANCE ............................................................................................................8
1.2.5. LIMITACIONES ...................................................................................................9
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO ........................................................................................... 10
2.1. ANTECEDENTES ...................................................................................................... 10
2.2. DEFINICIONES, TÉRMINOS Y CONCEPTOS BÁSICOS DEL SERVICIO DE
MANTENIMIENTO ............................................................................................................... 10
2.2.1. DEFINICIÓN DE MANTENIMIENTO ............................................................. 10
2.2.2. SERVICIO DE MANTENIMIENTO PARA PIANOS ....................................... 11
2.3. METODOLOGÍA Y HERRAMIENTAS PARA LA EVALUACIÓN DE
PROYECTOS ......................................................................................................................... 11
2.3.1. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ESTUDIO DE MERCADO ............................... 11
2.3.2. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ESTUDIO TÉCNICO ........................................ 11
2.3.3. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ESTUDIO ECONÓMICO-FINANCIERO ........ 15
CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO ........................................................................... 17
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN ...................................................................................... 17
Índice General
II
3.2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN .......................................................................... 17
3.3. ESTRUCTURA GENERALIZADA DE LA METODOLOGÍA DE LA
INVESTIGACIÓN .................................................................................................................. 18
3.3.1. ESTRUCTURA METODOLÓGICA DEL ESTUDIO DE MERCADO ............. 19
3.3.2. ESTRUCTURA METODOLÓGICA DEL ESTUDIO TÉCNICO ...................... 20
3.3.3. ESTRUCTURA METODOLÓGICA DEL ESTUDIO ECONÓMICO-
FINANCIERO .................................................................................................................... 21
3.4. VARIABLES E INDICADORES ............................................................................... 21
3.5. POBLACIÓN Y MUESTRA ...................................................................................... 22
3.6. INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS.................................... 22
3.7. TÉCNICA DE ANÁLISIS DE DATOS ...................................................................... 23
CAPÍTULO IV. SITUACIÓN ACTUAL.................................................................................... 24
4.1. DESCRIPCIÓN DEL CONTEXTO ACTUAL ........................................................... 24
4.2. RECURSOS ................................................................................................................ 24
4.3. PROCESOS ACTUALES ........................................................................................... 28
4.3.1. PROCESO DE REGULACIÓN DE PIANOS ..................................................... 28
4.3.2. OTROS PROCESOS DEL MANTENIMIENTO DE PIANOS .......................... 31
4.4. INSTALACIONES ..................................................................................................... 32
4.4.1. DISTRIBUCIÓN DE LOS EQUIPOS ................................................................. 32
4.4.3. UTILIZACIÓN DE ESPACIO ............................................................................ 33
CAPÍTULO V. ESTUDIO DE MERCADO ............................................................................... 34
5.1. DEFINICIÓN DEL MERCADO ................................................................................. 34
5.1.1. COMPOSICIÓN DE LOS TALLERES DE MANTENIMIENTO DE PIANOS
QUE SE TOMARON DE REFERENCIA PARA EL ESTUDIO DE MERCADO ............ 35
5.2. POBLACIÓN Y MUESTRA ...................................................................................... 36
5.3. ESTRUCTURA DEL MERCADO ACTUAL ............................................................ 39
5.3.1. ANÁLISIS DE LA OFERTA .............................................................................. 39
5.3.2. ANÁLISIS DE LA DEMANDA ......................................................................... 39
5.3.3. DEFINICIÓN DEL MERCADO POTENCIAL .................................................. 41
CAPÍTULO VI. ESTUDIO TÉCNICO ....................................................................................... 45
6.1. DEFINICIÓN DEL SERVICIO .................................................................................. 45
6.2. TAMAÑO DEL TALLER .......................................................................................... 45
Índice General
III
6.3. DIAGRAMA DE RECORRIDO ................................................................................. 45
6.4. CAPACIDAD DEL NUEVO TALLER PARA EL SERVICIO DE
MANTENIMIENTO DE PIANOS. ........................................................................................ 47
6.4.1. MANO DE OBRA REQUERIDA ....................................................................... 47
6.4.2. REQUERIMIENTOS DE EQUIPOS Y MOBILIARIO ...................................... 47
6.4.3. REQUERIMIENTOS DE ESPACIO .................................................................. 48
6.5. LOCALIZACIÓN ....................................................................................................... 49
CAPÍTULO VII. ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO ...................................................... 50
7.1. ESTUDIO ECONÓMICO ........................................................................................... 50
7.1.1. ESTIMACIÓN DE INGRESOS .......................................................................... 50
7.1.2. ESTUDIO DE COSTOS ..................................................................................... 50
7.1.3. INVERSIÓN INICIAL DEL PROYECTO ......................................................... 52
7.1.4. FINANCIAMIENTO .......................................................................................... 52
7.2. ESTUDIO FINANCIERO ........................................................................................... 55
7.2.1. ESTADO DE RESULTADOS ............................................................................ 55
7.2.2. FLUJO DE EFECTIVO....................................................................................... 55
7.2.3. ANÁLISIS DEL VALOR PRESENTE NETO .................................................... 56
7.2.4. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD DEL PROYECTO .......................................... 56
CAPÍTULO VIII. PROPUESTAS .............................................................................................. 58
8.1. DISTRIBUCIÓN Y UBICACIÓN DE EQUIPOS ...................................................... 58
8.2. PUESTO DE TRABAJO ............................................................................................. 61
8.3. PROCESOS PROPUESTOS ....................................................................................... 62
8.4. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DEL NUEVO TALLER ................................ 67
CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 68
RECOMENDACIONES ............................................................................................................. 69
GLOSARIO ................................................................................................................................ 70
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................ 71
Índice de Figuras
IV
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Estructura organizativa. Fuente: Escuela de Música Mozarteum Caracas ......................5
Figura 2. Estructura del diagrama de relaciones .......................................................................... 14
Figura 3. Diagrama de bloques de la estructura general de la investigación. Fuente: Pereira ...... 18
Figura 4. Diagrama de bloques de la estructura metodológica del estudio de mercado. .............. 19
Figura 5. Diagrama de bloques de la estructura metodológica del estudio de técnico ................. 20
Figura 6. Diagrama de bloques de la estructura metodológica del estudio económico-financiero
.................................................................................................................................................... 21
Figura 7. Ficha de caracterización del equipo taladro de banco .................................................. 25
Figura 8. Ficha de caracterización del equipo aspiradora ............................................................ 26
Figura 9. Puestos de trabajo. ....................................................................................................... 28
Figura 10. Técnico en el puesto de trabajo. ................................................................................. 28
Figura 11. Diagrama de flujo del proceso de regulación de pianos ............................................. 29
Figura 12. Ficha de caracterización del proceso de regulación de pianos .................................... 30
Figura 13. Diagrama de distribución de equipos en metros ......................................................... 32
Figura 14. Diagrama de ubicación de puntos eléctricos y luminarias, medidas en metros .......... 33
Figura 15. Diagrama de flujo para determinar el tipo de muestra. Fuente: Chain........................ 37
Figura 16. Diagrama Causa-Efecto de los factores que inciden en la selección del servicio. ...... 40
Figura 17. Diagrama de recorrido de los materiales y técnico. .................................................... 46
Figura 18. Análisis de Sensibilidad. ............................................................................................ 57
Figura 19. Diagrama nodal inicial ............................................................................................... 60
Figura 20. Diagrama nodal final. ................................................................................................. 60
Figura 21. Propuesta de distribución de equipos y mobiliario, escala en metros. ........................ 61
Figura 22. Diagrama del puesto de trabajo propuesto. ................................................................ 62
Figura 23. Diagrama de flujo del proceso N°1 propuesto para la solicitud del servicio. ............. 63
Figura 24. Diagrama de flujo del proceso N°2 propuesto. ........................................................... 64
Figura 25. Diagrama de flujo del proceso N°3 propuesto. ........................................................... 65
Figura 26. Diagrama de flujo del proceso N°4 propuesto. ........................................................... 66
Figura 27. Estructura organizacional propuesta para el nuevo taller. .......................................... 67
Índice de Tablas
V
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Antecedentes de la investigación. .................................................................................. 10
Tabla 2. Herramientas para el análisis de procesos ..................................................................... 13
Tabla 3. Claves de prioridad en diagramas de relaciones. Fuente: Suele (2001) ......................... 15
Tabla 4. Código de razones del diagrama de relaciones. ............................................................. 15
Tabla 5. Instrumentos para la recolección de datos. .................................................................... 22
Tabla 6. Equipos del taller........................................................................................................... 25
Tabla 7. Mobiliario del taller. ...................................................................................................... 26
Tabla 8. Duración aproximada del proceso de regulación de pianos. .......................................... 31
Tabla 9. Utilización de los equipos en el proceso de regulación. ................................................ 31
Tabla 10. Duración de otros procesos de mantenimiento. Fuente: Samuel Otin. ......................... 31
Tabla 11. Porcentaje de utilización por equipo del taller. ............................................................ 33
Tabla 12. Porcentaje de ocupación por mobiliario del taller........................................................ 33
Tabla 13. Fuentes de información analizadas en el estudio de mercado. ..................................... 34
Tabla 14. Composición de los talleres de mantenimiento de pianos que se tomaron de referencia
para el estudio de mercado. Fuente: Internet. .............................................................................. 35
Tabla 15. Clasificación de la población. ...................................................................................... 38
Tabla 16. Distribución de las instituciones y particulares a encuestar. Fuente: Escuela de Música
Mozarteum. ................................................................................................................................. 38
Tabla 17. Porcentaje de servicios demandados. Fuente: Boza Pianos ......................................... 41
Tabla 18. Estimación del precio total por servicio ofrecido. Fuente: Samuel Otin. ..................... 42
Tabla 19. Estimaciones de ventas abarcando un 3% del mercado. “Escenario Conservador”. ... 43
Tabla 20. Estimaciones de ventas abarcando un 6% del mercado. “Escenario Moderado”. ....... 44
Tabla 21. Estimaciones de ventas abarcando un 10% del mercado. “Escenario Conservador”. . 44
Tabla 22. Distancias recorridas por los materiales y el técnico. .................................................. 46
Tabla 23. Mano de obra requerida para el nuevo taller de mantenimiento de pianos. ................. 47
Tabla 24. Equipos requeridos para el nuevo taller. ...................................................................... 48
Tabla 25. Requerimientos de espacio del nuevo taller................................................................. 48
Tabla 26. Ingresos estimados para el escenario probable a 4 años. ............................................. 50
Tabla 27. Costos operativos del escenario probable a 4 años. ..................................................... 51
Tabla 28. Depreciación de activos............................................................................................... 51
Tabla 29. Inversión inicial del nuevo taller. ................................................................................ 52
Tabla 30. Características del crédito solicitado al Banco activo. ................................................. 53
Tabla 31. Amortización del crédito a 4 años. .............................................................................. 54
Tabla 32. Estado de ganancias y pérdidas del escenario probable a 4 años. ................................ 55
Tabla 33. Flujo de efectivo del escenario probable. .................................................................... 55
Tabla 34. Valor presente neto del escenario probable. ................................................................ 56
Tabla 35. Prioridad de cercanía del diagrama de relaciones. ....................................................... 58
Tabla 36. Razón de prioridad del diagrama de relaciones. .......................................................... 59
Tabla 37. Matriz de relaciones .................................................................................................... 59
Tabla 38. Características del clima laboral. ................................................................................. 62
Índice de Anexos
VI
ÍNDICE DE ANEXOS
Contenido
Índice De Gráficos ........................................................................................................ ii
Índice de Tablas ........................................................................................................... iii
Índice de Figuras .......................................................................................................... iv
Anexo Nº 1: Población de los municipios Libertador Sucre, Baruta, Chacao y El Hatillo,
de la ciudad de Caracas (población objeto de estudio). ...................................................5
Anexo Nº 2: Composición de Los talleres de mantenimiento de Pianos que se tomaron
de Referencia para el estudio de Mercado. ......................................................................6
Anexo Nº 3: Modelo de encuesta aplicada a la muestra seleccionada ..............................7
Anexo Nº 4: Resultados obtenidos al aplicar la encuesta. ................................................8
Anexo Nº 5: Tablas Del Estudio Económico ................................................................ 14
Anexo Nº 6: Cotizaciones Obtenidas Para el Estudio Económico. ................................ 17
Anexo Nº 7: Ficha Técnica Para Pianos, Propuesta. ...................................................... 23
Anexo Nº 8: Propuestas para el Diseño del Taller ......................................................... 24
Anexo Nº 9: Fichas de Caracterización del Mobiliario .................................................. 26
Introducción
1
INTRODUCCIÓN
Contar con un servicio de mantenimiento de pianos de calidad y fiable es la
principal prioridad para los clientes y la gran familia de la “Escuela Mozarteum
Caracas”. Por ello, y como lo expresó la directora de la escuela Elizabeth Marichal, la
búsqueda de calidad y excelencia es el eje fundamental, y en el caso del arte de la
música, es aún más notoria la necesidad de que los estudios estén dirigidos a la
obtención de destreza técnica que permita una ejecución impecable, y al mismo tiempo
orientados a despertar la sensibilidad del estudiante hacia la música, el arte, las
humanidades. Dicha experiencia técnica se desarrolla por medio de cátedras dinámicas,
entre ellas encontraremos el taller de mantenimiento de pianos, donde el estudiante se
convierte por medio de la práctica en técnico y/o afinador de pianos.
La “Escuela Mozarteum Caracas” con vista en el futuro y en pro de la
excelencia de los alumnos formados en mantenimiento de pianos hace constar su deseo
de expandirse en dicho mercado y conocer la inversión requerida para ello. En respuesta
a esto se elabora el estudio de una “Propuesta de diseño de un taller de servicios de
mantenimiento de pianos para una escuela de música, ubicada en el municipio Baruta de
la ciudad de Caracas, Venezuela”.
El siguiente Trabajo Especial de Grado muestra la metodología empleada para
la descripción actual del servicio de mantenimiento realizado dentro de la sede de la
“Escuela Mozarteum Caracas” en Las Mercedes, y la propuesta de diseño de un taller de
mantenimiento de pianos.
Para el desarrollo de esta investigación, luego de describir la situación actual
del taller y, los procesos operativos actuales, la demanda y oferta actual y proyectada, se
realizará el diseño propuesto del taller tomando en cuenta la disponibilidad de espacio,
mano de obra y capacidad del taller.
Introducción
2
Este estudio se divide en ocho capítulos, a ser descritos a continuación:
El capítulo I, “Delimitación de la investigación”, contiene la descripción de la
institución, su reseña histórica, misión, la ubicación de la institución, descripción de sus
actividades, la estructura organizativa, la justificación de la investigación, interrogante
de la misma, el objetivo general, los objetivos específicos, el alcance y limitaciones de
la investigación.
El capítulo II, “Marco Teórico”, contiene los fundamentos técnicos que
sustentaron esta investigación y los antecedentes de la misma.
El capítulo III, “Marco Metodológico”, contiene la metodología empleada para
abordar de manera completa esta investigación. Establece “cómo” se realizará este
estudio. Contempla el tipo de investigación, enfoque y diseño, recolección,
procesamiento y análisis de datos.
El capítulo IV, “Situación actual”, contiene la descripción del contexto actual,
los recursos utilizados, los procesos implicados, el análisis cualitativo de los puestos de
trabajo y descripción de las instalaciones.
El capítulo V, “Estudio de Mercado”, contiene la definición y estructura del
mercado, la población y muestra objeto de estudio.
El capítulo VI, “Estudio Técnico”, contiene la definición del servicio, el tamaño
y capacidad del taller, el diagrama de recorrido y la localización.
El capítulo VII, “Estudio Económico Financiero”, contiene la estimación de los
ingresos, el estudio de los costos implicados en el servicio, la inversión inicial necesaria,
el financiamiento, estados de ganancias y pérdidas, análisis del valor presente neto y de
sensibilidad del proyecto.
El capítulo VIII, “Propuestas”, contempla el diseño de un taller de servicio de
mantenimiento de pianos ubicado en el municipio Baruta, la estructura organizativa del
mismo y procesos planteados para la operación .
Capítulo I. Delimitación de la Investigación
3
CAPÍTULO I. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
1.1. DESCRIPCIÓN DE LA INSTITUCIÓN
La “Escuela de Música Mozarteum Caracas” es una institución sin fines de
lucro dedica a la enseñanza de música de cámara a estudiantes de bajos recursos,
caracterizada por la búsqueda de la excelencia musical y artística en sus estudiantes.
1.1.1. RESEÑA HISTÓRICA
La industria de la música ofrece oportunidades de investigación en áreas que
incluyen, el diseño, mantenimiento, ejecución de los instrumentos musicales,
administración, mercadeo y producción musical. En Venezuela esta industria se inicia en
el siglo XV, en los géneros musicales folklórico y académico, el primero con la
producción artesanal de tambores y flautas, y el segundo, en el siglo XVI, con el servicio
de afinación de órganos, pianos e instrumentos de cuerda de música de cámara. Esta
última actividad de la industria, se intensificó durante los siglos XVII y XVIII, y se
interrumpe hasta la octava década del siglo XIX, debido a la guerra de independencia y
las guerras federales.
Posteriormente, la industria de la música en su género académico, reinicia su
actividad a principios del siglo XX, impulsada por las necesidades del talento
venezolano. Mención especial merecen figuras como Teresa Carreño y otros excelentes
ejecutantes del piano. El inicio de los estudios formales de música en conservatorios y
otras escuelas, la formación de orquestas que utilizaban el piano, y el rápido incremento
de una población de clase media (a partir de la década del 1970), impulsó la actividad de
la industria en todos sus géneros. El indiscutible auge de la música académica en
Venezuela, ha impulsado la formación profesional de músicos de cámara y técnicos en
la minuciosa labor del mantenimiento preventivo y correctivo de pianos. Por lo cual se
crea una cátedra llamada “Taller de Mantenimiento de Pianos”, de la mano del
reconocido maestro Samuel Otin, en la “Escuela de Música Mozarteum Caracas”, una
Capítulo I. Delimitación de la Investigación
4
institución que trabaja bajo la figura de asociación civil, capacitando a niños y
adolecentes que luego culminan su formación en escuelas internacionales.
La “Escuela de Música Mozarteum Caracas” fue fundada en el 2001 con el
patrocinio de la Fundación Cisneros. Actualmente el principal patrocinante es el Banco
Activo, y la Fundación MMG auspicia la cátedra de música de cámara que lleva su
nombre.
1.1.2. MISIÓN
La Escuela de Música Mozarteum Caracas tiene como misión la educación
musical de niños y jóvenes orientada a la búsqueda de excelencia artística.
1.1.3. UBICACIÓN DE LA INSTITUCIÓN
La “Escuela de Música Mozarteum Caracas” se encuentra ubicada en la
intersección de la calle Orinoco con la calle Londres, edificio 304, Las Mercedes,
Caracas, Venezuela.
1.1.4. DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LA INSTITUCIÓN
La “Escuela de Música Mozarteum Caracas” dispone de maestros con
trayectoria internacional, residentes en Venezuela, para impartir las cátedras de violín,
viola, violonchelo, corno y piano. Además se dictan talleres y clases magistrales con
destacados músicos internacionales, se realizan conciertos públicos de los alumnos y se
otorgan becas, como la Beca Caracas que financia el traslado para estudiar en Caracas a
alumnos de pocos recursos provenientes del interior del país.
Capítulo I. Delimitación de la Investigación
5
1.1.5. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
En la Figura N°1 se presenta el organigrama de la “Escuela de Música
Mozarteum Caracas”.
Figura 1. Estructura organizativa. Fuente: Escuela de Música Mozarteum Caracas
Elaboración propia
Asamblea De Socios
Consejo Consultivo
Junta Directiva
Director Ejecutivo
Centro De Información
Biblioteca Fondo
Audiovisual
Coordinación Artística
Administración Coordinación Académica
Cátedras
Cuerdas Vientos Piano Teoría Taller De
Mantenimiento de Pianos
Departamento de Música de
Cámara
Cátedra De Música De
Cámara
Orquesta Cámara
Capítulo I. Delimitación de la Investigación
6
1.2. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN
1.2.1. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
La escuela es una empresa sin fines de lucro, por lo que uno de los objetivos
principales de sus directivos, es conseguir patrocinantes por cada cátedra, lo que
disminuirá la carga económica en su principal auspiciador, el Banco Activo. Por esto, la
directora de la escuela, Profesora Elizabeth Marichal, se ha propuesto formalizar y
mejorar la capacitación de los alumnos que estudian el mantenimiento de pianos, y
obtener recursos financieros provenientes del cobro de servicios de afinación,
reparación, regulación y limpieza de pianos. El dinero proveniente de estos servicios
cubrirá los costos de la cátedra y permitirá financiar la matrícula de los alumnos. Para
cumplir el propósito planteado, la escuela necesita poseer los equipos necesarios,
herramientas y un diseño del área de taller que cumpla estándares de clase mundial.
1.2.2. INTERROGANTE DE LA INVESTIGACIÓN
En base a la experiencia de los directivos de la “Escuela de Música
Mozarteum” se revela la existencia de un mercado insatisfecho en cuanto al servicio de
mantenimiento de pianos, lo cual conduce a la siguiente pregunta:
“¿Cuál será la propuesta de diseño de un taller de servicio de mantenimiento de
pianos que permita facilitar la formación de técnicos en afinación, reparación, regulación
y limpieza de pianos en la Escuela de Música Mozarteum de Caracas, y que a su vez
permita prestar servicios a terceros para una gestión económicamente sustentable?.
1.2.3. OBJETIVOS
1.2.3.1. OBJETIVO GENERAL
Proponer un diseño de taller, económicamente sustentable, de servicio de
mantenimiento de pianos que permita apoyar la formación técnica de los alumnos de la
Escuela de Música Mozarteum Caracas, ubicada en la urbanización Las Mercedes de la
ciudad de Caracas.
Capítulo I. Delimitación de la Investigación
7
1.2.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1) Describir, cualitativa y cuantitativamente, el conjunto de pianos que
poseen las orquestas, conservatorios y los alumnos e instituciones de enseñanza de
los municipios Libertador, Sucre, Baruta, Chacao y el Hatillo, de la ciudad de
Caracas (población objeto de estudio).
2) Describir cualitativa y cuantitativamente, el conjunto de talleres
(únicamente los que trabajan con una razón social) de servicio de mantenimiento de
pianos (servicio objeto de estudio) que en la actualidad prestan servicio a la población
objeto de estudio.
3) Describir las características del usuario del servicio y población objeto de
estudio.
4) Determinar la oferta y la demanda, actual y proyectada, del servicio y la
población objeto de estudio.
5) Analizar la oferta y la demanda, actual y proyectada, del servicio y la
población objeto de estudio, para identificar la demanda potencial de mercado de un
nuevo taller que atienda a los usuarios del servicio y la población objeto de estudio.
6) Explicar los factores que inciden en la selección del servicio y la
población objeto de estudio.
7) Predecir la participación de mercado, de un nuevo taller que atienda a los
usuarios del servicio y la población objeto de estudio.
8) Determinar la capacidad de un nuevo taller que atienda a los usuarios del
servicio y la población objeto de estudio.
9) Diseñar el taller para el servicio y la población objeto de estudio.
10) Establecer la factibilidad económica y financiera del taller para el servicio
y la población objeto de estudio.
Capítulo I. Delimitación de la Investigación
8
1.2.4. ALCANCE
El proyecto está enmarcado bajo las políticas de la Escuela de Música
Mozarteum Caracas, ubicada en Las Mercedes-Caracas.
El trabajo considera como beneficiarios del servicio de mantenimiento de
pianos del nuevo taller a los posibles usuarios del Municipio Baruta.
El proyecto consta del estudio de mercado del servicio de mantenimiento
de pianos donde se especifica como competencia directa e indirecta los talleres ubicados
en los municipios Libertador, Baruta, Sucre, Chacao y El Hatillo.
Esta investigación además contempla la realización de los siguientes puntos:
Tabla de caracterización del mercado (servicio y población objeto de
estudio, tamaño y segmentación del mercado).
Fichas de caracterización del proceso operativo.
Diagramas de flujo del proceso operativo.
Fichas de caracterización de los equipos.
Diagrama de distribución de equipos.
Diagramas de puestos de trabajo.
Nomina del taller.
Diagramas de instalación de servicios.
Presupuesto de inversiones.
Cálculo de costos de operación del taller.
Cálculo de precios de los servicios que prestara el taller.
Flujo de caja de ingresos y egresos.
Capítulo I. Delimitación de la Investigación
9
Calculo de Valor Presente Neto del flujo de caja de ingresos y egresos.
Análisis de sensibilidad.
1.2.5. LIMITACIONES
Acceso a la información de la población objeto de estudio.
Acceso a la información de los talleres actuales del servicio objeto de
estudio.
Área disponible, en la sede de la Escuela de Música, para la instalación
del nuevo taller que atenderá los usuarios del servicio y la población objeto de estudio.
Capítulo II. Marco Teórico
10
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO
2.1. ANTECEDENTES
El presente Trabajo Especial de Grado fue elaborado recabando información de
diferentes fuentes que sirvieran de guía para alcanzar los objetivos planteados. Por esto
se consultaron otros trabajos especiales de grado, elaborados en años anteriores y,
expuestos en la Tabla N° 1.
Tabla 1. Antecedentes de la investigación
Título
Área de Estudio,
Autores, Profesores
Guías
Institución y
Fecha Objetivo General Aportes
Estudio técnico-económico-
financiero para la creación
de una unidad de negocio
destinada a la
comercialización de frutas,
hortalizas y verduras
mediante un servicio de
entrega directo a los
consumidores.
Ingeniería Industrial,
Autor: Melisa C.
Hernández P., Tutor:
Joubran Díaz.
UCAB
Febrero 2010
Evaluar la factibilidad
técnico, económico-
financiera para la
creación de una nueva
unidad de negocio
destinada a la
comercialización de
frutas, hortalizas y
verduras mediante un
servicio de entrega
directa al cliente.
Base para la estructura
metodológica del TEG
Marco Teórico
Marco Metodológico
Estudio técnico-económico
para incorporar una nueva
línea de productos dentro
de una planta de
materiales y productos
refractarios.
Ingeniería Industrial,
Autor: Sukheil C.
Rodríguez T., Tutor:
Joubran Díaz.
UCAB
Octubre 2004
Realizar un estudio
técnico-económico
para incorporar una
nueva línea de
productos en una
planta de materiales y
productos refractarios.
Base para la estructura
metodológica del TEG
Marco Teórico
Marco Metodológico
Estudio de la factibilidad
para la creación de una
empresa de cartón
microcorrugado y
litolaminado.
Ingeniería Industrial,
Autor: Gustavo A.
Larrazabal Q., Tutor:
Hugo Gonella.
UCAB
Octubre 2005
Determinar si es
factible o no la
creación de de una
empresa de cartón
microcorrugado y
litolaminado.
Base para la estructura
metodológica del TEG
Marco Teórico
Marco Metodológico
Elaboración propia
2.2. DEFINICIONES, TÉRMINOS Y CONCEPTOS BÁSICOS
DEL SERVICIO DE MANTENIMIENTO
2.2.1. DEFINICIÓN DE MANTENIMIENTO
La “European Federation of National Maintenance Societies” define
mantenimiento como todas las acciones que tienen como objetivo mantener un artículo o
restaurarlo a un estado en el cual pueda llevar a cabo alguna función requerida. Estas
Capítulo II. Marco Teórico
11
acciones incluyen la combinación de las acciones técnicas y administrativas
correspondientes.
2.2.2. SERVICIO DE MANTENIMIENTO PARA PIANOS
Los procedimientos destinados a limpiar, regular, reparar y afinar un piano
forman parte del mantenimiento del mismo, asegurando o restableciendo el adecuado
funcionamiento de las partes que lo componen.
2.3. METODOLOGÍA Y HERRAMIENTAS PARA LA
EVALUACIÓN DE PROYECTOS
2.3.1. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
Estudio de Mercado: es la identificación, recopilación, análisis, difusión y uso
sistemático y objetivo de la información con el propósito de mejorar a la toma de
decisiones relacionadas con la identificación y solución de problemas y oportunidades
de marketing.
Demanda: Simón Andrade, autor del libro "Diccionario de Economía",
proporciona la siguiente definición de demanda: "Es la cantidad de bienes o servicios
que el comprador o consumidor está dispuesto a adquirir a un precio dado y en un lugar
establecido, con cuyo uso pueda satisfacer parcial o totalmente sus necesidades
particulares o pueda tener acceso a su utilidad intrínseca" (p.215).
Oferta: Simón Andrade, define la oferta como "el conjunto de propuestas de
precios que se hacen en el mercado para la venta de bienes o servicios". (p. 438).
2.3.2. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
Según Rosales (2005) el estudio técnico analiza las diferentes opciones
tecnológicas para producir un bien o servicio, dependiendo el caso, verificando la
factibilidad técnica de las mismas, lo que resulta en el conocimiento de datos relevantes,
tales como: los insumos, herramientas, maquinas, instalaciones y nómina, necesarios
Capítulo II. Marco Teórico
12
para la producción. Además el estudio técnico permite conocer los costos involucrados
(costos operativos y administrativos). (p. 115).
2.3.2.1. DEFINICIÓN DE PROCESO
Según la Norma ISO 9000:2005 un proceso es el “Conjunto de actividades
mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada
en resultados”.
2.3.2.2. HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS DE PROCESOS
En la tabla N° 2 se muestran las herramientas utilizadas en el presente Trabajo
Especial de Grado para el análisis de los procesos.
Capítulo II. Marco Teórico
13
Tabla 2. Herramientas para el análisis de procesos
Herramientas de Análisis de Procesos
Tipo Descripción Imagen
Caracte
riz
ació
n d
e
proceso
s
También llamado descripción del proceso, consiste en la
identificación de las actividades relacionadas con un proceso y de
las características relacionadas con él, para facilitar la gestión y el
control del sistema (conjunto de procesos interrelacionados). Se
documenta a través de Fichas de Caracterización de Procesos.
Dia
gram
as
de
pro
ceso
s
Con este tipo de diagrama es posible conocer y analizar el flujo
físico de actividades. Cuando se le agrega tiempos y se le ubica
espacialmente es posible estudiar la fluidez de los procesos y el
carácter crítico de algunas actividades.
Caracte
riz
ació
n d
e
eq
uip
os
La caracterización de equipos engloba los requerimientos y las
actividades para el funcionamiento del equipo, que permiten el
control y seguimiento de los mismos, por medio de una ficha
técnica.
Dia
gram
as
Cau
sa-E
fecto
Representación grafica de la relación existente entre un efecto y
sus causas, para describir un conjunto de factores
interrelacionados, es decir, para describir una situación específica y
aplicar medidas correctivas
His
togram
as
Es la representación grafica de la distribución de un fenómeno
cualquiera, utilizados “para resumir datos y exponer un historial
que de otro modo sería largo y complejo de explicar.” (Rey, 2003,
p. 90).
Elaboración propia
2.3.2.3. REQUERIMIENTOS DE ESPACIO
Según Hodson (1996) “el espacio tiene atributos de cantidad (área), clase (las
características físicas necesarias) y cualquier forma o distribución obligatoria necesaria”
(p. 34). De acuerdo a esto se realizaran los cálculos con el siguiente método:
Método de cálculo: de acuerdo a Hodson (1996) “suele ser el más exacto y
consiste en determinar la cantidad, clase y formas de cada elemento espacial o pieza de
Capítulo II. Marco Teórico
14
equipo, sacar el total junto con cualquier espacio de que no se pueda obtener la
proporción, para llegar a los requerimientos generales. Incluye las áreas de trabajo de los
operarios, las áreas de mantenimiento y las áreas de descarga de los materiales” (p. 137).
2.3.2.4. DIAGRAMA DE RELACIONES
Hodson (1996) indica que “la gráfica de relaciones es una forma de semimatriz
donde se pueden registrar las relaciones que guarda cada actividad (función, área o
maquina) con todas las demás actividades. En el punto en el que la actividad sobre la
línea descendente 1 intercepta la actividad representada por la inclinación ascendente de
la línea 3, se registra la relación entre la actividad 1 y la actividad 3 (véase figura N°2).
De esta manera, hay un recuadro de intersección para cada par de actividades necesarias.
La idea básica es mostrar las actividades que se deben ubicar cerca una de las otras y las
que deben colocarse lejos, al mismo tiempo que se clasifican y se registran todas las
relaciones entre ellas” (p. 154).
Figura 2. Estructura del diagrama de relaciones
Fuente: Muther
En la figura N°2 la parte superior es para la calificación de cercanía (A, E, I, O,
U, X) como se muestra en la tabla N°3. La mitad inferior es para registrar el motivo de
que se le ese valor de cercanía, la razón de que se le proporcione la calificación y el
motivo de cada relación.
Capítulo II. Marco Teórico
15
Tabla 3. Claves de prioridad en diagramas de relaciones. Fuente: Suele (2001)
Clave Prioridad Nro. De líneas
A Absolutamente necesaria 4
E Muy importante 3
I Importante 2
O Esta bien, una cercanía normal 1
U No es importante 0
X No es conveniente -1 (línea punteada)
La razón detrás del valor de la prioridad viene dada por la siguiente tabla:
Tabla 4. Código de razones del diagrama de relaciones
Código Razón
1 Flujo de material alto
2 Polvo/Ruido
Elaboración propia
2.3.2.5. DIAGRAMA DE NODOS
Permite empezar a visualizar la distribución de las áreas del taller y para ello
utiliza un código de líneas que indican la necesidad de que las mismas se encuentren
cerca o lejos una de la otra.
2.3.3. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ESTUDIO ECONÓMICO-FINANCIERO
VALOR PRESENTE NETO (VPN)
Es el valor presente de los rendimientos futuros (valor del dinero en el tiempo)
menos el valor presente del costo de la inversión a una tasa de interés específica. Si el
VPN es menor a cero significa que existe pérdida y, si por el contrario es mayor a cero
significa que existe ganancia, bajo la misma tasa de interés. Mientras que si el VPN
resulta igual a cero se dice que el proyecto estudiado no genera pérdidas ni ganancias.
FNEn : Flujo neto de efectivo del año n, que corresponde a la ganancia
neta después de impuesto en el año n.
Capítulo II. Marco Teórico
16
P: Inversión inicial en el año 0
i: Tasa de referencia que corresponde a la TMAR
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD
De acuerdo a Tormos y Lova (2003) el análisis de sensibilidad “proporciona
herramientas para el cálculo de las soluciones óptimas de los problemas resultantes tras
la modificación de los parámetros originales del problema.” (p. 56).
Por lo todo lo anterior, el análisis de sensibilidad estudia el efecto en la TIR
cuando se modifica una variable y se repite tantas veces sea necesario o de acuerdo a la
cantidad de variables que influyen en los resultados.
Capítulo III. Marco Metodológico
17
CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO
Esta sección comprende todo lo referente a “cómo” se llevo a cabo este Trabajo
Especial de Grado, describiéndose el tipo de investigación, el diseño de la misma, las
variables e indicadores presentes, la población y muestra estudiados, el proceso de
recolección de datos y la técnica utilizada para el análisis de los datos.
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
La naturaleza del proyecto es del tipo factible, pues las variables y
características son analizadas por medio de los estudios de mercado, técnico y
económico-financiero, para demostrar la vialidad del mismo. Como lo expresa
Hernández y otros (2005):
“En el estudio de factibilidad se señalan las alternativas de
solución a los problemas del proyecto, se presenta documento del
proyecto integrado por el análisis de mercado, de ingeniería, económicos,
financiero y el plan financiero. Se establecen los elementos cuantificables
y no cuantificables del proyecto.” (p. 8)
3.2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
Ante la ausencia de investigaciones similares la información fue recopilada
directamente de la fuente, a través de herramientas como la encuesta y entrevista, que
permiten entender el comportamiento de la demanda y determinar la población que se
desea analizar. Lo anterior es el fundamento de un diseño de campo, de acuerdo a Arias
(2006) que define la investigación de campo como:
“… aquella que consiste en la recolección de datos directamente
de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos
(datos primarios), sin manipular o controlar variable alguna, es decir, el
investigador obtiene la información pero no altera las condiciones
existentes.” (p. 31).
Capítulo III. Marco Metodológico
18
3.3. ESTRUCTURA GENERALIZADA DE LA METODOLOGÍA
DE LA INVESTIGACIÓN
En la Figura N°3 se presenta como se estructuró la metodología utilizada en el
presente Trabajo Especial de Grado.
Figura 3. Diagrama de bloques de la estructura general de la investigación. Fuente: Pereira
PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO
FORMULACIÓN DEL PROYECTO
ESTUDIO TÉCNICO
RESUMEN Y CONCLUSIONES
DEFINICIÓN DE OBJETIVOS
ESTUDIO ECONÓMICO-FINANCIERO
ESTUDIO DE MERCADO
RETROALIMENTACIÓN
DECISIÓN DEL PROYECTO
Elaboración propia
Capítulo III. Marco Metodológico
19
3.3.1. ESTRUCTURA METODOLÓGICA DEL ESTUDIO DE MERCADO
La metodología empleada para el estudio de mercado de la investigación esta
esquematizada en la Figura N°4.
Figura 4. Diagrama de bloques de la estructura metodológica del estudio de mercado.
Determinar los datos e información que se necesitar
para el estudio.
Identificar y Clasificar Fuentes de Información.
Fuente Primaria
Fuente Secundaria
Diseñar el Sistema para la Recolección De Datos
Entrevistas
Encuestas
Recaudar Datos e Información
Trabajo de Campo
Estudiar Datos e Información Obtenida Haciendo Uso De
Las Herramientas Necesarias
Presentar Resultados Obtenidos
Graficos
Cifras
Tablas
Analizar Resultados
Elaboración propia
Capítulo III. Marco Metodológico
20
3.3.2. ESTRUCTURA METODOLÓGICA DEL ESTUDIO TÉCNICO
La Figura N°5 muestra la estructura de la metodología aplicada en el estudio
técnico realizado en la investigación.
Figura 5. Diagrama de bloques de la estructura metodológica del estudio de técnico
ESTUDIO TÉCNICO
TAMAÑO DEL PROYECTO
LOCALIZACIÓN
PROCESO PRODUCTIVO
DEMANDA
INSTITUCIÓN
DISPONIBILIDAD DE INSUMOS
ECONOMIÍA
MACROLOCALIZACIÓN MICROLOCALIZACIÓN
PRODUCCIÓN ÓPTIMA
EQUIPOS Y MAQUINAS
LAYOUT REQUERIMIENTOS
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Elaboración propia
Capítulo III. Marco Metodológico
21
3.3.3. ESTRUCTURA METODOLÓGICA DEL ESTUDIO ECONÓMICO-
FINANCIERO
El estudio económico financiero del presente Trabajo Especial de Grado está
estructurado como se muestra en la Figura N°6.
Figura 6. Diagrama de bloques de la estructura metodológica del estudio económico-financiero
ESTIMACIÓN DE INGRESOS
ESTUDIO DE COSTOS
INVERSIÓN INICIAL
ESTADOS DE RESULTADOS
FLUJOS DE EFECTIVO
ANÁLISIS VPN
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD
ESTUDIO ECONÓMICO-FINANCIERO
MANO DE OBRA DIRECTA
COSTOS INDIRECTOS
MATERIA PRIMA DIRECTA
DEPRECIACIÓN
ESCENARIO ÓPTIMO
ESCENARIO PESIMISTA
ESCENARIO PROBABLE
CONCLUSIONES
Elaboración propia
3.4. VARIABLES E INDICADORES
La investigación del presente Trabajo Especial de Grado estudia variables
discretas simples, como la cantidad de posibles usuarios del servicio de mantenimiento
de pianos en el Municipio de Baruta. Según Arias (2006) una variable discreta simple
Capítulo III. Marco Metodológico
22
asume valores enteros y se manifiestan directamente a través de una unidad de medida,
la cual representa el indicador.
3.5. POBLACIÓN Y MUESTRA
La población está conformada por todas las escuelas, conservatorios, teatros,
instituciones y particulares que poseen un Piano localizados en el municipio Baruta, y se
analizará a detalle en el Capítulo V.
3.6. INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS
De acuerdo con el diseño de la investigación y los datos referidos a la población
y muestra, especificados anteriormente, se presentan los instrumentos y herramientas
necesarias para recaudar la información pertinente en la tabla N° 5.
Tabla 5. Instrumentos para la recolección de datos
Instrumentos Para la Recolección de Datos
Tipo Descripción Aportes
Entrevistas
Es una conversación sostenida no estructurada,
directa y personal, en el cual un entrevistador
interroga a un solo encuestado, para descubrir
motivaciones, creencias, actitudes y sentimientos
subyacentes sobre un tema.
Permitió comprender el proceso
productivo del taller de
mantenimiento de pianos, la
cantidad de clientes, expectativas
de los directivos de la institución
y datos sobre los competidores
Observación
Directa
Es el registro de patrones conductuales de personas,
objetos y sucesos de forma sistemática para obtener
información sobre el fenómeno de interés.
Sin interactuar con los procesos
se utilizó esta herramienta para
determinar la situación actual del
taller.
Encuesta
Consiste en una entrevista con un gran número de
personas utilizando un cuestionario prediseñado.
Esta técnica permite obtener información a través
del interrogatorio de los individuos a quienes se les
plantea una variedad de preguntas con respecto a su
comportamiento, intenciones, actitudes,
conocimientos, motivaciones etc.
La encuesta tendrá como fin
describir los datos esenciales de
la demanda, así como también las
cualidades que determinan la
elección del servicio de
mantenimiento de pianos en un
taller-escuela.
Elaboración propia
Capítulo III. Marco Metodológico
23
3.7. TÉCNICA DE ANÁLISIS DE DATOS
El presente Trabajo Especial de Grado contempla datos cualitativos y
cuantitativos. Los datos cualitativos se analizarán para entender la situación actual del
taller, por medio de un diagrama Causa-Efecto. Por otro lado, los datos cuantitativos se
analizan para comprender el comportamiento de los mismos.
Capítulo IV. Situación Actual
24
CAPÍTULO IV. SITUACIÓN ACTUAL
Este capítulo contiene información relevante sobre los procesos productivos y
administrativos que se llevan a cabo actualmente en el taller de mantenimiento de pianos
de la institución.
4.1. DESCRIPCIÓN DEL CONTEXTO ACTUAL
El taller destinado para la cátedra de mantenimiento de pianos de la “Escuela de
Música Mozarteum Caracas” está ubicado en el segundo piso de la sede de esta última,
en Las Mercedes. De acuerdo con la entrevista preliminar a la Directora de la escuela y
al profesor de la cátedra, referida a la situación actual, las operaciones en el taller se
llevan a cabo de manera artesanal, es decir, se utilizan equipos simples y herramientas
manuales. El espacio está distribuido a conveniencia y no hay diferenciación de los
procesos. Dicha situación conlleva al uso ineficiente del espacio y descontrol de los
materiales disponibles.
4.2. RECURSOS
Este taller es utilizado para la enseñanza de los estudiantes de mantenimiento
de pianos. Es decir, los alumnos son parte de la mano de obra disponible, teniendo un
máximo de dos inscritos.
El profesor de la cátedra se encarga de enseñar y guiar a los alumnos como
también de la requisición de materiales necesarios para el mantenimiento de pianos, tales
como: cuerdas, resortes, lanas, arandelas, plomos, etc.
Dicha cátedra se dicta en un salón con un área de 26 m2 aproximadamente, en
un horario de 9:00 am a 2:00 pm, los días martes y jueves. El horario depende de los
alumnos inscritos y es flexible en cuanto a días y horas. Pero por otro lado, para el nuevo
taller de servicios de mantenimiento de pianos los directivos tienen estipulado una
jornada laboral de seis (06) horas de Lunes a Viernes.
Capítulo IV. Situación Actual
25
Los equipos que interfieren en los procesos productivos se muestran en la Tabla
N°6 y la caracterización de los mismos se encuentra en las figuras N° 7 y N° 8.
Tabla 6. Equipos del taller.
Nombre Marca Modelo Serial
Medidas
Descripción Imagen Largo
(cm)
Profundidad
(cm)
Alto
(cm)
Taladro De
Banco A.O.K L003-A 257776 76 50 135
Se utiliza para el cambio de
plomos de las
teclas y para
pulir el
capstan y las
teclas.
Aspiradora SANYO SC-24 82002683 38 26 24.7
Se Utiliza
para la
limpieza del
bastidor del
teclado.
Elaboración propia
Figura 7. Ficha de caracterización del equipo taladro de banco
Elaboración propia
Datos De Distribucion de Mobiliario Y Equipos
Taller : Escuela de Musica Mozarteum Nombre / Tipo : Taladro De Banco Agua: No
Preparado Por : Leidys Salazar , Maria Jose Berrios Marca: A.O.K Emanaciones: NoSerial: 257776 Gas: NoElectricidad: Si Drenes: NoÁrea Bruta Necesaria: 0,96 m² Estacionamiento: No
LeyendaMaquinaEspacio Operador Escala 1= 10 CmMateria PrimaMantenimiento
Capítulo IV. Situación Actual
26
Figura 8. Ficha de caracterización del equipo aspiradora
Elaboración propia
El mobiliario presente en el taller es descrito a continuación, y las fichas de
caracterización del mismo pueden ser consultadas en la sección de anexos Nº 9 (Figuras
Nº 15, Nº 16 y Nº 17)
Tabla 7. Mobiliario del taller
Nombre
Medidas Área Bruta
Necesaria (m2)
Descripción Imagen Largo
(cm)
Profundidad (cm) Alto
(cm)
Mesas 180 70 73 2,16 Área de Trabajo
Estante 120 40 175 0,96 Se Utiliza para
Organizar insumos.
Elaboración propia
Datos De Distribucion de Mobiliario Y Equipos
Taller : Escuela de Musica Mozarteum Nombre / Tipo : Aspiradora Agua: No
Preparado Por : Leidys Salazar , Maria Jose Berrios Marca: Sanyo Emanaciones: NoSerial: 82002683 Gas: NoElectricidad: Si Drenes: NoÁrea Bruta Necesaria: 0,12 m² Estacionamiento: No
LeyendaMaquinaEspacio Operador Escala 1= 10 CmMateria PrimaMantenimiento
Capítulo IV. Situación Actual
27
Seguidamente se presenta la lista de los materiales que se encuentran en el
taller, los cuales son almacenados en el estante anteriormente descrito.
Cuerdas simples.
Cuerdas entorchadas (bordones).
Lanas para bocina y apagadores.
Ejes para mecanismos.
Arandelas de papel y fieltro.
Cuero.
Plomos de diámetros variados.
Resortes especiales.
Resortes pequeños.
Chapas de teclas.
Las herramientas utilizadas por el técnico para el servicio de mantenimiento de
pianos están listadas a continuación:
Martillo de bola de 900gr.
Llaves ajustables de 6’’ cromadas.
Destornilladores varios.
Juego de destornilladores de precisión de 6 piezas.
Alicate de corte diagonal de 7’’.
Llave de afinación con mango cromado.
Vernier con calibrador digital.
Dos prensas pequeñas.
Capítulo IV. Situación Actual
28
4.3. PROCESOS ACTUALES
Como se describió anteriormente, la cátedra sobre el mantenimiento de piano se
desglosa en cuatro procesos:
Reparación
Regulación
Afinación
Limpieza
La escuela posee siete pianos, 2 de cola y 5 verticales, los cuales son utilizados
con fines didácticos en el taller de mantenimiento. Por lo cual son sometidos a los
procesos de reparación, regulación, afinación y limpieza.
Únicamente el proceso de regulación se lleva a cabo propiamente en el taller
como se muestra en las figuras N° 9 y 10, ya que los demás se ejecutan en el lugar donde
se localiza el piano. Por ello, el puesto de trabajo se centra en dicho proceso, y de allí la
necesidad de definirlo al detalle.
Figura 9. Puestos de trabajo.
Fuente: Taller de mantenimiento de pianos
Figura 10. Técnico en el puesto de trabajo.
Fuente: taller de mantenimiento de pianos.
4.3.1. PROCESO DE REGULACIÓN DE PIANOS
Por medio de la observación directa y entrevista se levantó el proceso de
regulación realizado en el área de trabajo, como se muestra en el siguiente diagrama de
la Figura N°11 y el mismo se esquematizó en una ficha de caracterización del proceso
plasmada en la Figura N°12.
Capítulo IV. Situación Actual
29
Figura 11. Diagrama de flujo del proceso de regulación de pianos
Taller de Mantenimiento de la Escuela de Música MozarteumNombre: Proceso de Regulación
Área de AlamacenMesa de Trabajo Área de Taladro
Fase
4 -
Reg
ula
ció
nFa
se 0
- P
rep
arac
ión
Fase
3 –
Mec
anis
mo
de
Ap
agad
ore
s Fa
se 2
– M
ecan
ism
o d
e M
arti
llos
Fase
1 –
Bas
tid
or
del
Tec
lad
oInicio
1
2
Inicio
11Numeración de Piezas de la maquina
3
Desarmado de la Maquina
4
Limpieza
5
Cambio de Fieltros de bocina
6
Cambio de arandelas de balance de teclas
1Traslado a taladro
2
Recepción De Insumos
Almacenamiento De Insumos
3 Traslado al puesto de Trabajo
1
Inspección Y cepillado de
Gamuza
7 Cambio De Ejes
8
9
Cepillado (lijado) de gamuza del
martillo
Cambio de Cueros de la nuez
2Traslado de
mecanismo de apagadores al
taladro
10
Rearmado y Regulación de la Maquina
2
Inspección de Coordinación del movimiento de las piezas.
Fin
4 Traslado de Teclas (Chapas)
12 Pulido De Chapa de Teclas
13 Pulido de Capstan
5 Traslado Puesto De Trabajo
14 Cambio de Plomos
6 Traslado al Puesto de Trabajo
Fecha: 16/02/2012Elaborado : María José Berrios , Leidys Salazar
Lijado de teclas
Elaboración propia
Capítulo IV. Situación Actual
30
Figura 12. Ficha de caracterización del proceso de regulación de pianos
Cliente
Asistente del taller (encargado de
insumos)
NOMBRE DEL PROCESOPROVEEDORES
Cliente
CLIENTES
Regulación
LIMITES DEL PROCESO
INICIO: Recepción de la maquina.
FIN: Inspección de coordinación de
piezas
Maquina del piano
Herramientas
Insumos
ENTRADAS/INSUMOS
Maquina del piano
SALIDAS/PRODUCTOSRESPONSABLE DEL PROCESO
Asistente de taller
Técnico
ACTIVIDADES
Desarmado de la maquina
Limpieza de partes
Cambio de fieltros, arandelas y plomos
Lijado de gamuzas
Rearmado de la maquina
Inspección final
RECURSOS
PERSONAL: Asistente del taller
Técnico
DOCUMENTOS:
Ficha Histórica del piano
INSTALACIONES/EQUIPOS:
Taladro de banco
Aspiradora
FICHA DE PROCESO
Caracterización del Proceso
Elaboración propia
En la tabla N°8 se encuentra la duración aproximada, en horas, del proceso de
regulación de pianos que se lleva a cabo en el puesto de trabajo del taller y en la tabla
N°9 se muestran los tiempos de utilización de los equipos en dicho proceso.
Capítulo IV. Situación Actual
31
Tabla 8. Duración aproximada del proceso de regulación de pianos
Procedimiento
Duración
aproximada
(horas)
Numeración de piezas 0,50
Desarmado de maquina 1,00
Limpieza de maquina 1,00
Cambio de fieltros de bocinas 24,00
Cambio de fieltros de arandelas 2,00
Lijado de teclas 4,00
Pulido de capstans y chapas de teclas 3,00
Revisión y cepillado de gamuza 2,00
Cambio de ejes de los martillos 24,00
Cepillado de martillo 4,00
Cambio de cuero de nuez 20,00
Cambio de plomos y ejes de apagadores 30,00
Rearmado de la maquina con regulación 6,00
Total de horas utilizadas (h) 121,50
Días utilizados (días) 20,25
Elaboración propia
Tabla 9. Utilización de los equipos en el proceso de regulación
Equipo Procedimiento Utilización por
servicio de
regulación (horas)
Taladro de banco
Pulido de capstans y
chapas de teclas
Cambio de plomos y
ejes de apagadores
33
Aspiradora Limpieza de maquina 1
Elaboración propia
4.3.2. OTROS PROCESOS DEL MANTENIMIENTO DE PIANOS
A partir de la información aportada por el profesor de la cátedra se documentó
la duración de los demás procesos que se incluyen en el mantenimiento de pianos, la
cual se muestra en la Tabla N°10.
Tabla 10. Duración de otros procesos de mantenimiento. Fuente: Samuel Otin
Proceso Total de horas utilizadas (horas) Días utilizados (días)
Afinación 4 0,67
Reparación 12 2,00
Limpieza 4 0,67
Elaboración propia
Capítulo IV. Situación Actual
32
4.4. INSTALACIONES
4.4.1. DISTRIBUCIÓN DE LOS EQUIPOS
La Figura N°13 muestra de forma esquematizada la distribución de los equipos,
siendo la escala en metros de ambos diagramas.
Figura 13. Diagrama de distribución de equipos en metros
Elaboración propia
4.4.2. SERVICIOS
En la Figura N°14 se encuentra la instalación de los puntos de electricidad y la
ubicación de las luminarias. La escala del diagrama es en metros.
Capítulo IV. Situación Actual
33
Figura 14. Diagrama de ubicación de puntos eléctricos y luminarias, medidas en metros
Elaboración propia
4.4.3. UTILIZACIÓN DE ESPACIO
Las tablas N° 11 y 12 muestran el porcentaje de utilización del espacio que
comprende el taller de mantenimiento de pianos.
Tabla 11. Porcentaje de utilización por equipo del taller
Equipo Área Bruta (m2)
Porcentaje de ocupación
por equipos respecto al
total (%)
Taladro de banco 0,96 3,70
Aspiradora 0,12 0,46
Área total 26
Elaboración propia
Tabla 12. Porcentaje de ocupación por mobiliario del taller
Mobiliario Área Bruta (m2)
Porcentaje de ocupación por equipos
respecto al total (%)
Mesa de trabajo 1 2,16 8,31
Mesa de trabajo 2 2,16 8,31
Estante 0,96 3,69
Área total 26
Elaboración propia
Capítulo V. Estudio de Mercado
34
CAPÍTULO V. ESTUDIO DE MERCADO
El presente capítulo comprende información referente al estudio de mercado de
un nuevo taller de servicios de mantenimiento de pianos ubicada en el municipio Baruta
de la ciudad de Caracas. Aquí se identificará la segmentación actual del mercado,
características básicas del mercado potencial así como el comportamiento de los
consumidores que formaran el mercado objetivo del taller.
5.1. DEFINICIÓN DEL MERCADO
El estudio de mercado se fundamentará en aquellos que estén dispuestos a usar
el servicio del taller de mantenimiento de pianos, entre estos se encuentran las escuelas
de música, conservatorios, teatros, salas de conciertos y particulares.
Para los fines del Trabajo Especial de Grado solo se tomará parte del mercado
perteneciente al Municipio Baruta como muestra, esto es debido a que no se cuentan con
los recursos tanto económicos como humanos para la realización de una investigación de
mercado de este tipo. Debido a estas limitaciones el tamaño de la muestra no fue
determinado estadísticamente.
Para realizar la investigación del estudio de mercado y determinar la situación
actual fue necesario utilizar diferentes fuentes de información, en la Tabla Nº13 se
muestran las distintas fuentes consultadas como las herramientas que se utilizaron para
obtener la información.
Tabla 13. Fuentes de información analizadas en el estudio de mercado
Fuentes analizada en el estudio de mercado
Tipo de fuente Fuente de información analizada Descripción de la fuente
de información
Herramienta utilizada
para la obtención de
información
Primarias
Directora de la escuela de música
Mozarteum
Escuela de Música
Mozarteum
Entrevista Personal
(Individual)
Personal Del Taller Mantenimiento
de Pianos
Escuela de Música
Mozarteum
Entrevista Personal
(Individual)
Escuelas, conservatorios, Sala de
Teatro, y Particulares
Usuarios del servicio de
otros talleres
Encuesta Personal
(Individuales)
Secundarias Talleres de Mantenimiento y
Reparación de Pianos Nombres Confidenciales
Entrevistas Personales y
Visitas
Capítulo V. Estudio de Mercado
35
Elaboración propia
5.1.1. COMPOSICIÓN DE LOS TALLERES DE MANTENIMIENTO DE
PIANOS QUE SE TOMARON DE REFERENCIA PARA EL ESTUDIO DE
MERCADO
En la Tabla Nº14 se muestra la composición y la descripción del conjunto de
talleres que realizan servicio de mantenimiento de pianos que en la actualidad prestan
servicio a la población objeto de estudio, los talleres se encuentran clasificados por
municipio.
Tabla 14. Composición de los talleres de mantenimiento de pianos que se tomaron de referencia
para el estudio de mercado. Fuente: Internet.
Composición de Los Talleres de Mantenimiento de Pianos que se tomaron de Referencia para el estudio
de Mercado
Municipio
Nombre del Taller
Descripción Servicios Prestados
Libertador
Boza Pianos
Venta
Afinación
Restauración
Servicio Técnico
Transporte
Embalaje de Pianos
Chacao
AB Pianos – Rental
Venta
Alquiler Asesorías
Servicios Técnico de Pianos
Tupiano.com
Afinación
Restauración
Pulitura
Alquiler
Comprar y venta de Pianos Usados
Transporte
Avalúo de Pianos
Baruta
Servipianos
Venta
Alquiler
Servicio Técnico
El Hatillo No hay N/A
Elaboración propia
Capítulo V. Estudio de Mercado
36
5.2. POBLACIÓN Y MUESTRA
La población está conformada por todas las escuelas, conservatorios, teatros,
instituciones y particulares que poseen un piano en los municipios, El Hatillo, Baruta,
Libertador, Chacao y Sucre.
Por otro lado, la muestra para este caso fue definida del tipo “No
Probabilístico”. La decisión de tomar una muestra no probabilística la podemos ver en el
siguiente flujograma de la figura N°15, utilizado para el proceso de muestreo.
Capítulo V. Estudio de Mercado
37
Figura 15. Diagrama de flujo para determinar el tipo de muestra. Fuente: Chain
Definición de La unidad de Mercado
Delimitación de la Población
¿Es Necesario Muestrear?
Trabaja Con Toda La
Población
¿La Población es Conocidad?
Muestreo No Probabilistico
Decide El Tamaño de la Muestra
¿Desea Controlar eventos?
¿Sabe el Tamaño de La
Población?
¿Los Casos Deciden
Pertenecer?
Muestreo Casual
Muestreo Intencional
Muestreo por Cuotas
Muestreo Por Autoseleccion
¿Tiene Acceso a la Población?
Muestro Probabilistico
¿Población Homogenea?
Muestreo Por Azar Simple o Sistematico
¿Hay Estratos Identificables?
¿Los Estratos Dependen de la
ubicación Geográfica?
Muestro por Conglomerado
Muestreo Estratificado
Calcula Tamaño de la Muestra
Selecciona los casos según el tipo
de muestreo
NO
SI
NO
SI
SI
SI
SI
NO
NO
NO
SI
SI
SI
SI
NO
NO
NO
Flujograma Del Proceso de Muestreo
Elaboración propia
Además se presentaron las siguientes limitaciones:
No se logró obtener datos estadísticos, ni un número de usuarios
confiables del mercado definido anteriormente es decir que no se pudo
Capítulo V. Estudio de Mercado
38
determinar el tamaño de la muestra a partir de la población como ya
observamos en el flujograma.
Los recursos humanos y económicos, así como el tiempo destinado
para la elaboración del TEG, no son suficientes para cubrir una
investigación de mercado en todas las áreas.
Por todo lo anterior, el tamaño de la muestra no se va a determinar
estadísticamente, sino que se eligió el tipo de muestreo casual, en donde se seleccionará
como muestra algunos de los clientes de otros talleres que ofrezcan el mismo servicio y
algunas escuelas e instituciones de música (salas de concierto o teatros).
En la Tabla 15 se muestra la clasificación de la población de estudio a la que se
tuvo acceso y en la Tabla 16 se indica la distribución de la muestra de instituciones y
particulares a ser encuestados.
Tabla 15. Clasificación de la población.
Clasificación de La Población
Tipo De Usuario Código
Escuelas ó Conservatorios EC
Salas De Conciertos o Teatros SCT
Particulares PT
Elaboración propia
Tabla 16. Distribución de las instituciones y particulares a encuestar. Fuente: Escuela de Música
Mozarteum.
Municipio Tipo de Usuario
(Código)
Tamaño de
Muestra
Cantidad de
instrumento a
aplicar
(muestra)
Baruta
EC 3 4
SCT 2 2
PT 12 12
Total 17 18
Elaboración propia
Capítulo V. Estudio de Mercado
39
5.3. ESTRUCTURA DEL MERCADO ACTUAL
Se evaluó el comportamiento de la oferta y la demanda dentro del mercado
objeto de estudio, con la finalidad de analizar si existe un mercado dispuesto a utilizar el
servicio del taller de mantenimiento de pianos.
5.3.1. ANÁLISIS DE LA OFERTA
Al observar los resultados de las encuestas referidos a qué tipo de servicio
utilizaban al momento de realizar el mantenimiento de pianos, el 61,11% afirmó utilizar
talleres y adicionalmente se reveló que la mayor participación en el mercado la tiene el
taller Boza Pianos (Ver Grafico Nº4 y Nº5 que se presenta en el anexo Nº4).
Todo lo antes dicho nos permite definir que la competencia directa del nuevo
taller de mantenimiento de la escuela Mozarteum, estaría compuesta por el taller Boza
Pianos y la competencia indirecta vendría siendo todos los servicios técnicos
particulares.
Al realizar una investigación sobre la competencia directa, en este caso en el
taller Boza Pianos se encontró que los usuarios tienen preferencia por ellos debido al
prestigio que posee dicho taller, además de los años que tiene trabajando en este rubro
así como también la calidad del servicio que ofrecen.
De las fuentes de investigación se pudo ver que la competencia indirecta, es
decir, el servicio técnico particular es usado por el 33% de la población encuestada. (Ver
Grafico Nº4 que se presenta en el anexo Nº4).
Por otra parte, es importante acotar que no se logró realizar una investigación
sobre el qué influye en los usuarios para la selección del servicio prestado por la
competencia indirecta, ya que no se pudo obtener ninguna entrevista.
5.3.2. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Al acudir a las fuentes de información utilizando las entrevistas y encuestas se
pudo determinar el siguiente comportamiento de la demanda:
Capítulo V. Estudio de Mercado
40
El 38.89% de los usuarios utilizan el servicio de mantenimiento de pianos
aproximadamente cada 6 meses, mientras el 33,33% lo utiliza cada 3 meses (Ver Anexo
Nº4, Grafico N°3).
En el Anexo Nº 4 (ver Gráfico N°8), del análisis de la encuesta aplicada,
se visualiza en la pregunta Nº6 que el 100% de los encuestados se mostraron dispuestos
a utilizar el servicio del nuevo taller de mantenimiento.
En cuanto a la característica más importante que toman en cuenta al
momento de seleccionar un taller de mantenimiento en primer lugar se encontró el
precio, en segundo lugar la calidad del servicio y por último el servicio al cliente. Dichas
características se muestran en la figura N°16.
Figura 16. Diagrama Causa-Efecto de los factores que inciden en la selección del servicio.
Selección Del Servicio
Servicio Al Cliente
Precio
Calidad De Servicio
Disponibilidad de
Insumos
Politicas Cambiarias
Costo Mano de Obra
Nivel de Especialización
Tipo de Servicio
Mano de Obra
Oído Musical
Precisión
Medio De Contacto
Documentación del Servicio
Afinidad Cliente-Técnico
Elaboración propia
Adicionalmente, al preguntarles porqué vía contactarían el nuevo taller de
mantenimiento, el 100% afirmó contactarlo vía telefónica mientras que sólo el 30%
también afirmó contactarlo vía web.
Capítulo V. Estudio de Mercado
41
De acuerdo a las entrevistas con los directivos de la escuela de música (fuentes
primarias), se estima que aproximadamente atenderán una demanda de 100 pianos
anuales, donde el 60% son pianos de cola y el 40% pianos verticales.
Por otro lado, se obtuvo de la entrevista con la competencia directa la tabla
N°17 que muestra la distribución de los servicios demandados aproximadamente.
Tabla 17. Porcentaje de servicios demandados. Fuente: Boza Pianos
Servicio
Porcentaje
demandado
(%)
Regulación 30
Reparación 34
Afinación 20
Limpieza 16
5.3.3. DEFINICIÓN DEL MERCADO POTENCIAL
Se define como mercado potencial del nuevo taller todos aquellos clientes que
estén dispuestos a utilizar el servicio ofrecido por el mismo.
5.3.3.1. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA DE LOS CLIENTES QUE
CONFORMAN EL MERCADO POTENCIAL
El mercado potencial está ubicado geográficamente en el área de Caracas y
Miranda, conformado por los municipios Libertador, Chacao, Sucre, Baruta y el Hatillo.
La distribución de la población de cada municipio la podemos ver en la tabla Nº1 y que
se presentan en el anexo Nº1.
5.3.3.2. ESTIMACIÓN DEL TAMAÑO DEL MERCADO POTENCIAL
Al evaluar las fuentes primarias de información no se encontraron estadísticas
asociadas que determinen la cantidad de personas por municipio que utilicen este tipo de
servicio de mantenimiento de pianos.
Debido a esto no se puede asumir ni determinar un número específico de
usuarios que utilicen el servicio del nuevo taller de mantenimiento de pianos. Por lo
antes expuesto se decidió tomar para la proyección de las ventas de los servicios
solamente el 10% anual de crecimiento de la cartera de clientes.
Capítulo V. Estudio de Mercado
42
5.3.3.3. PRECIO DE VENTA DE SERVICIOS OFRECIDOS POR EL
TALLER
A continuación en la Tabla Nº18 se presentará un listado de los servicios
seleccionados y se clasificarán en: afinación, reparación, regulación y limpieza, y se dará
una descripción así como el precio que se estima de cada servicio.
Tabla 18. Estimación del precio total por servicio ofrecido. Fuente: Samuel Otin.
Servicio
Precio Total Por
Servicio (BsF)
Regulación 4800
Reparación (Piano Vertical) 4500
Reparación (Piano de Cola) 8500
Limpieza 1750
Afinación 950
5.3.4. DEFINICIÓN DEL MERCADO OBJETIVO
A continuación se presenta el análisis sobre el mercado objetivo del presente
Trabajo Especial de Grado. Ya que no se puede determinar el crecimiento del mercado
debido a que no se tiene una población significativa ni los medios para estimar esta
cantidad. Se decidió atacar el mercado objetivo para los próximos 4 años en 3 escenarios
posibles, en los cuales fueron estimadas las ventas por servicios donde en cada año se
abarca un 3% ,6% y 10% del mercado de talleres de mantenimiento de pianos.
5.3.4.1. MERCADO OBJETIVO ESTABLECIDO PARA EL ESCENARIO
CONSERVADOR
A continuación se muestra en la tabla Nº 19 las estimaciones de las ventas en el
caso de captar un 3% del mercado en cada año, por 4 años.
Capítulo V. Estudio de Mercado
43
Tabla 19. Estimaciones de ventas abarcando un 3% del mercado. “Escenario Conservador”.
Elaboración propia
5.3.4.2. MERCADO OBJETIVO ESTABLECIDO PARA EL ESCENARIO
MODERADO
A continuación se muestra en la tabla Nº 20 las estimaciones de las ventas en el
caso de captar un 6% del mercado en cada año, por 4 años.
Descripción Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Mercado captado en servicios de pianos 3,0% 3,3% 3,6%
Inflación 30% 30% 30%
Cantidad de Pianos de Cola 48 49 51 53
Cantidad de Pianos Verticales 32 33 34 35
Cantidad Total De Pianos 80 82 85 88
Precio Servicio de Afinación 950,00 1.235,00 1.605,50 2.087,15
Precio Servicio de Reparación Pianos de Cola 8.500,00 11.050,00 14.365,00 18.674,50
Precio Servicio de Reparación Pianos Verticales 4.500,00 5.850,00 7.605,00 9.886,50
Precios Servicio de Limpieza 1.750,00 2.275,00 2.957,50 3.844,75
Precios de Regulación 4.800,00 6.240,00 8.112,00 10.545,60
Demanda
Ventas De Servicio De Afinación 20% 15.200,00 20.352,80 27.331,78 36.821,09
Ventas De Servicio De Reparación 34% 187.680,00 251.303,52 337.475,50 454.643,61
Ventas De Servicio de Limpieza 16% 22.400,00 29.993,60 40.278,41 54.262,67
Ventas De Servicio De Regulación 30% 115.200,00 154.252,80 207.146,09 279.065,13
Total 100% 340.480,00 455.902,72 612.231,76 824.792,51
Mercado Objetivo " Escenario Conservador"
Estimacion de Ventas por Servicio
Capítulo V. Estudio de Mercado
44
Tabla 20. Estimaciones de ventas abarcando un 6% del mercado. “Escenario Moderado”.
Elaboración propia
5.3.4.3. MERCADO OBJETIVO ESTABLECIDO PARA EL ESCENARIO
OPTIMISTA
A continuación se muestra en la tabla Nº 21 las estimaciones de las ventas en el
caso de captar un 10% del mercado en cada año, por 4 años.
Tabla 21. Estimaciones de ventas abarcando un 10% del mercado. “Escenario Optimista”.
Elaboración propia
Descripcion
Mercado captado en servicios de pianos 6,0% 6,6% 7,3%
Inflación 30% 30% 30%
Cantidad de Pianos de Cola 48 51 54 58
Cantidad de Pianos Verticales 32 34 36 39
Cantidad Total De Pianos 80 85 90 97
Precio Servicio de Afinación 950,00 1.235,00 1.605,50 2.087,15
Precio Servicio de Reparación Pianos de Cola 8.500,00 11.050,00 14.365,00 18.674,50
Precio Servicio de Reparación Pianos Verticales 4.500,00 5.850,00 7.605,00 9.886,50
Precios Servicio de Limpieza 1.750,00 2.275,00 2.957,50 3.844,75
Precios de Regulación 4.800,00 6.240,00 8.112,00 10.545,60
Demanda
Ventas De Servicio De Afinación 20% 15.200,00 20.945,60 29.026,41 40.473,85
Ventas De Servicio De Reparación 34% 187.680,00 258.623,04 358.399,81 499.745,53
Ventas De Servicio de Limpieza 16% 22.400,00 30.867,20 42.775,77 59.645,67
Ventas De Servicio De Regulación 30% 115.200,00 158.745,60 219.989,65 306.749,17
Total 100% 340.480,00 469.181,44 650.191,64 906.614,22
Mercado Objetivo " Escenario Moderado"
Estimacion de Ventas por Servicio
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Descripcion Año 1 Año 2 A ño 3 Año 4
Mercado captado en servicios de pianos 10,0% 11,0% 12,1%
Inflación 30% 30% 30%
Cantidad de Pianos de Cola 48 53 59 66
Cantidad de Pianos Verticales 32 35 39 44
Cantidad Total De Pianos 80 88 98 109
Precio Servicio de Afinación 950,00 1.235,00 1.605,50 2.087,15
Precio Servicio de Reparación Pianos de Cola 8.500,00 11.050,00 14.365,00 18.674,50
Precio Servicio de Reparación Pianos Verticales 4.500,00 5.850,00 7.605,00 9.886,50
Precios Servicio de Limpieza 1.750,00 2.275,00 2.957,50 3.844,75
Precios de Regulación 4.800,00 6.240,00 8.112,00 10.545,60
Demanda
Ventas De Servicio De Afinación 20% 15.200,00 21.736,00 31.365,05 45.708,28
Ventas De Servicio De Reparación 34% 187.680,00 268.382,40 387.275,80 564.377,03
Ventas De Servicio de Limpieza 16% 22.400,00 32.032,00 46.222,18 67.359,58
Ventas De Servicio De Regulación 30% 115.200,00 164.736,00 237.714,05 346.420,68
Total 100% 340.480,00 486.886,40 702.577,08 1.023.865,57
Mercado Objetivo " Escenario Optimista"
Estimacion de Ventas por Servicio
Capítulo VI. Estudio Técnico
45
CAPÍTULO VI. ESTUDIO TÉCNICO
El presente capítulo engloba el tamaño del proyecto, los requerimientos de
materia prima, insumos, equipos y personal, el proceso productivo, y la planificación y
determinación de la capacidad del servicio a ofrecer por un nuevo taller de
mantenimiento de pianos.
6.1. DEFINICIÓN DEL SERVICIO
Este proyecto se enfoca en brindar un nuevo servicio de mantenimiento de
pianos para usuarios de los municipios Libertador, Sucre, Baruta, Chacao y el Hatillo.
Como distinción principal del servicio se tiene que será prestado en la “Escuela de
Música Mozarteum Caracas”. Utilizando como mano de obra directa al profesor y los
estudiantes de la cátedra llamada “Taller de mantenimiento de pianos”. El servicio en un
principio comprenderá las áreas de reparación, regulación, afinación y limpieza de
pianos.
6.2. TAMAÑO DEL TALLER
Los factores determinantes a considerar son:
La disponibilidad de mano de obra, materiales y medios económicos, en
la cantidad deseada.
La institución, ya que posee espacios limitados.
La demanda del servicio, la cual fue estudiada en el capítulo anterior.
Ciertamente estos factores se interrelacionan, dando como resultado el tamaño
óptimo del taller, pero entre ellos el más importante es la institución, donde se encuentra
operando el taller, que dispone de 26 m2 aproximadamente.
6.3. DIAGRAMA DE RECORRIDO
Se realizó un estudio de recorrido de los materiales y del técnico, de acuerdo al
proceso llevado a cabo en el puesto de trabajo descrito anteriormente (regulación). A
Capítulo VI. Estudio Técnico
46
continuación se muestra el diagrama de recorridos del taller y las distancias calculadas
en la Tabla N°17.
Figura 17. Diagrama de recorrido de los materiales y técnico.
Leyenda Tipo de línea Flujo de materiales
Recorrido del técnico
Elaboración propia
Tabla 22. Distancias recorridas por los materiales y el técnico.
Flujo Distancias recorridas (m)
Materiales 3,25
Técnico 4,5
Elaboración propia
Capítulo VI. Estudio Técnico
47
6.4. CAPACIDAD DEL NUEVO TALLER PARA EL SERVICIO
DE MANTENIMIENTO DE PIANOS.
Se determinó la capacidad del nuevo taller tomando en cuenta la demanda
estimada del escenario moderado. Por ello, se diseña para una demanda de 100 pianos
anuales.
6.4.1. MANO DE OBRA REQUERIDA
En la tabla N°23 se presenta la cantidad de mano de obra necesaria para el
nuevo taller de mantenimiento de pianos, fundamentada en la demanda estimada por tipo
de mantenimiento. Es importante acotar que la jornada laboral es de 6 horas según los
directivos de la institución.
Tabla 23. Mano de obra requerida para el nuevo taller de mantenimiento de pianos.
Servicio Demanda estimada
Total de horas por
servicio
Reparación 34 408
Regulación 30 3645
Limpieza 16 64
Afinación 20 80
Total de Horas-Hombre
anuales estimada 4197
Semanas laborables anuales 46
Horas laborables por día
(h/d) 6
Total de horas anuales
(h/año) 1380
Total de mano de obra
estimada 3,04
Elaboración propia
6.4.2. REQUERIMIENTOS DE EQUIPOS Y MOBILIARIO
Para la determinación de los equipos y mobiliario involucrados en el servicio de
mantenimiento de pianos se tomó en cuenta la demanda estimada solo para el proceso de
regulación, ya que la distribución del taller depende del mismo. Lo anterior arrojó los
datos de la tabla N°24 donde se encuentran los equipos requeridos para el nuevo taller.
Capítulo VI. Estudio Técnico
48
Tabla 24. Equipos requeridos para el nuevo taller.
Total de equipos
estimados (unidades)
Taladro de banco 0,72
Aspiradora 0,02
Elaboración propia
Por otro lado, se obtiene que se necesitan tres mesas de trabajo. Porque como se
visualiza en la tabla N°23 serán requeridos tres técnicos, y éstos a su vez necesitan una
mesa de trabajo para cada uno, dado las características del proceso llevado a cabo.
En resumen, se necesitan para el funcionamiento del nuevo taller, que atienda la
demanda estimada de 100 servicios anuales, los siguientes equipos y mobiliarios:
Tres mesas de trabajo
Un taladro de banco
Una aspiradora
Un estante
6.4.3. REQUERIMIENTOS DE ESPACIO
De acuerdo a lo obtenido anteriormente se calculó el requerimiento de espacio
para los equipos y mobiliarios necesarios para el nuevo taller de servicio de
mantenimiento de pianos como se muestra en la tabla N°25.
Tabla 25. Requerimientos de espacio del nuevo taller.
Nombre Cantidad
Área Bruta
unitario m2
Área Bruta
m2
Taladro de banco 1 0,96 0,96
Aspiradora 1 0,12 0,12
Mesa de trabajo 3 2,16 6,48
Estante 1 0,96 0,96
Total 8,52
Elaboración propia
Capítulo VI. Estudio Técnico
49
6.5. LOCALIZACIÓN
La ubicación del taller a nivel macro es en el Municipio Baruta, Estado
Miranda. A nivel micro se encuentra en el piso 2 del edificio 304 en la intersección de la
calle Orinoco con la calle Londres, Las Mercedes.
Capítulo VII. Estudio Económico Financiero
50
CAPÍTULO VII. ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO
En este capítulo se determinaran los costos, ingresos y gastos del proyecto, la
inversión inicial requerida, los estados de ganancias y pérdidas, así como también el
valor presente neto. Con la finalidad de evaluar la factibilidad económica del nuevo
taller para el servicio de mantenimiento de pianos de la “Escuela de Música Mozarteum
Caracas”.
7.1. ESTUDIO ECONÓMICO
A continuación se encuentra la estimación de los ingresos anuales, de acuerdo a
la demanda proyectada a 4 años para la población objeto de estudio. Tomándose como
base un 30% de inflación interanual.
7.1.1. ESTIMACIÓN DE INGRESOS
A partir de la demanda proyectada se calcularon los ingresos proyectados en un
horizonte de 4 años, multiplicando cada servicio demandado por el precio proyectado de
cada uno. Lo anterior puede consultarse en la tabla N° 26, donde se encuentra al detalle
los ingresos estimados por las ventas a 4 años para el escenario probable.
Tabla 26. Ingresos estimados para el escenario probable a 4 años.
Elaboración propia
7.1.2. ESTUDIO DE COSTOS
Seguidamente se presentan los costos y gastos asociados al nuevo taller de
servicio de mantenimiento de pianos, para un horizonte de 4 años. Dichos costos y
Descripción. Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Ingresos por Ventas De Servicio De Afinación 15.200,00 20.945,60 29.026,41 40.473,85
Ingresos por Ventas De Servicio De Reparación 187.680,00 258.623,04 358.399,81 499.745,53
Ingresos por Ventas De Servicio de Limpieza 22.400,00 30.867,20 42.775,77 59.645,67
Ingresos por Ventas De Servicio De Regulación 115.200,00 158.745,60 219.989,65 306.749,17
Total 340.480,00 469.181,44 650.191,64 906.614,22
Ingreso Estimados
Capítulo VII. Estudio Económico Financiero
51
gastos son obtenidos en base al escenario probable y pueden encontrarse al detalle en la
sección de anexos.
7.1.2.1. COSTOS OPERATIVOS
Están referidos a todos aquellos costos involucrados en las actividades del
proceso productivo de cada servicio de mantenimiento de pianos. En la tabla N° 27 se
muestran dichos costos de acuerdo al escenario probable a 4 años, y en la sección de
anexos se pueden consultar los mismos al detalle.
Tabla 27. Costos operativos del escenario probable a 4 años.
Elaboración propia
7.1.2.2. DEPRECIACIÓN DE ACTIVOS
La depreciación se refiere a una reducción anual del valor de los equipos
utilizados en el nuevo taller, basada en el criterio económico de “Depreciación en Línea
Recta” y considerando un plazo de 4 años. En la tabla N° 28 se encuentra la
depreciación de los activos del nuevo taller y más en detalle pueden ser consultados en
la sección de anexos.
Tabla 28. Depreciación de activos.
Elaboración propia
Descripcion Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Materiales 145.440,00 200.818,28 276.700,20 387.408,02
Mano de Obra 136.528,00 188.517,42 259.733,46 363.670,70
Total: 281.968,00 389.335,70 536.433,66 751.078,72
Costos Total Operativos
Depreciación Costo (Bs.F)
Herramientas 1142,106
Mobiliario 1953,75
Total 3095,85
Capítulo VII. Estudio Económico Financiero
52
7.1.3. INVERSIÓN INICIAL DEL PROYECTO
Está constituida por el total de los costos de los recursos necesarios para llevar
a cabo la implementación del nuevo taller para servicio de mantenimiento de pianos.
A continuación, en la tabla N° 29 se presenta la inversión inicial requerida para
el escenario probable en un horizonte de 4 años.
Tabla 29. Inversión inicial del nuevo taller.
Elaboración propia
7.1.4. FINANCIAMIENTO
A los efectos del presente Trabajo Especial de Grado los directivos de la
“Escuela de Música Mozarteum Caracas” no cuentan con un capital de arranque para
invertir en el nuevo taller de mantenimiento de pianos. Por ello, solicitaran un crédito
bancario por medio del Banco Activo, con quien mantienen una relación desde hace más
de 10 años, ya que es su patrocinante principal.
Con este fin se solicitará un crédito denominado por la institución financiera
como “Crédito de Manufactura” el cual tendrá una tasa de interés promedio anual de
24%, financiándose el 100% de la inversión necesaria y a cancelarse en 4 años. En la
tabla N° 30 se resumen las características del crédito solicitado.
Descripción Costo (Bs.F)
Inversion Capital Fijo 12.383,42
Total Inversion Inicial 12.383,42
Inversion Inicial
Capítulo VII. Estudio Económico Financiero
53
Tabla 30. Características del crédito solicitado al Banco activo.
Elaboración propia
La tabla N° 31 muestra la amortización de dicho crédito para el escenario
probable.
Tasa de Interes
(Anual)24%
Tasa de Interes
(Mensual)2%
Saldo a financiar 12.383,42
Resumen Caracteristicas del Credito
Capítulo VII. Estudio Económico Financiero
54
Tabla 31. Amortización del crédito a 4 años.
Elaboración propia
Cuota Nº Saldo Inicial Valor Cuota Intereses Amortización Saldo Final
1 12.383,42 403,62 247,67 155,95 12.227,46
2 12.227,46 403,62 244,55 159,07 12.068,39
3 12.068,39 403,62 241,37 162,25 11.906,14
4 11.906,14 403,62 238,12 165,50 11.740,64
5 11.740,64 403,62 234,81 168,81 11.571,83
6 11.571,83 403,62 231,44 172,19 11.399,64
7 11.399,64 403,62 227,99 175,63 11.224,01
8 11.224,01 403,62 224,48 179,14 11.044,87
9 11.044,87 403,62 220,90 182,72 10.862,15
10 10.862,15 403,62 217,24 186,38 10.675,77
11 10.675,77 403,62 213,52 190,11 10.485,66
12 10.485,66 403,62 209,71 193,91 10.291,75
13 10.291,75 403,62 205,84 197,79 10.093,97
14 10.093,97 403,62 201,88 201,74 9.892,22
15 9.892,22 403,62 197,84 205,78 9.686,45
16 9.686,45 403,62 193,73 209,89 9.476,55
17 9.476,55 403,62 189,53 214,09 9.262,46
18 9.262,46 403,62 185,25 218,37 9.044,09
19 9.044,09 403,62 180,88 222,74 8.821,35
20 8.821,35 403,62 176,43 227,20 8.594,15
21 8.594,15 403,62 171,88 231,74 8.362,42
22 8.362,42 403,62 167,25 236,37 8.126,04
23 8.126,04 403,62 162,52 241,10 7.884,94
24 7.884,94 403,62 157,70 245,92 7.639,02
25 7.639,02 403,62 152,78 250,84 7.388,18
26 7.388,18 403,62 147,76 255,86 7.132,32
27 7.132,32 403,62 142,65 260,98 6.871,34
28 6.871,34 403,62 137,43 266,20 6.605,15
29 6.605,15 403,62 132,10 271,52 6.333,63
30 6.333,63 403,62 126,67 276,95 6.056,68
31 6.056,68 403,62 121,13 282,49 5.774,19
32 5.774,19 403,62 115,48 288,14 5.486,05
33 5.486,05 403,62 109,72 293,90 5.192,15
34 5.192,15 403,62 103,84 299,78 4.892,37
35 4.892,37 403,62 97,85 305,77 4.586,60
36 4.586,60 403,62 91,73 311,89 4.275
37 4.274,71 403,62 85,49 318,13 3.956,58
38 3.956,58 403,62 79,13 324,49 3.632,09
39 3.632,09 403,62 72,64 330,98 3.301,11
40 3.301,11 403,62 66,02 337,60 2.963,51
41 2.963,51 403,62 59,27 344,35 2.619,16
42 2.619,16 403,62 52,38 351,24 2.267,92
43 2.267,92 403,62 45,36 358,26 1.909,65
44 1.909,65 403,62 38,19 365,43 1.544,23
45 1.544,23 403,62 30,88 372,74 1.171,49
46 1.171,49 403,62 23,43 380,19 791,30
47 791,30 403,62 8,07 395,55 395,75
48 395,75 403,62 7,91 395,71 0,0
Tabla de Amortización
Capítulo VII. Estudio Económico Financiero
55
7.2. ESTUDIO FINANCIERO
Esta sección esa referida al estado de resultados proyectado para el nuevo taller
de mantenimiento de pianos, el flujo de efectivo del escenario probable, el análisis del
valor presente neto y de sensibilidad del proyecto.
7.2.1. ESTADO DE RESULTADOS
En la tabla N° 32 mostrada a continuación se encuentra el estado de ganancias y
pérdidas obtenido a partir del escenario probable objeto de estudio, proyectado a 4 años.
Tabla 32. Estado de ganancias y pérdidas del escenario probable a 4 años.
Elaboración propia
7.2.2. FLUJO DE EFECTIVO
Comprende las entradas y salidas de efectivo en el escenario probable de 4
años, así como también la disponibilidad de fondos del nuevo taller, tomando en cuenta
la inversión inicial (ver tabla N° 33).
Tabla 33. Flujo de efectivo del escenario probable.
Elaboración propia
Descripción Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Ingresos por ventas 340.480,00 469.181,44 650.191,64 906.614,22
Costo de Materiales 145.440,00 200.818,28 276.700,20 387.408,02
Costo de Mano de Obra 136.528,00 188.517,42 259.733,46 363.670,70
Utilidad Bruta 58.512,00 79.845,74 113.757,98 155.535,50
Gastos de Depreciación 3.095,85 3.095,85 3.095,85 3.095,85
Utilidad Operativa 55.416,15 76.749,89 110.662,12 152.439,64
Gastos Financieros (Interese Sobre Deuda) 2.751,80 2.190,73 1.479,15 568,80
Utilidad Neta Antes del I.S.L.R 52.664,35 74.559,16 109.182,97 151.870,84
I.S.L.R (34%) 17.905,88 25.350,11 37.122,21 51.636,09
Utilidad Neta Despues del I.S.L.R 34.758,47 49.209,04 72.060,76 100.234,76
Estado de Ganancias y Perdidas
Descripción Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Utilidad Neta Despues del I.S.L.R 0,00 34.758,47 49.209,04 72.060,76 100.234,76
Gastos de Depreciación 0,00 3.095,85 3.095,85 3.095,85 3.095,85
Flujo de Efectivo de operaciones 0,00 37.854,32 52.304,90 75.156,61 103.330,61
Inversion Inicial -12.383,42 0,00 0,00 0,00 0,00
Flujo de Efectivo total -12.383,42 37.854,32 52.304,90 75.156,61 103.330,61
Flujo de Efectivo
Capítulo VII. Estudio Económico Financiero
56
7.2.3. ANÁLISIS DEL VALOR PRESENTE NETO
A continuación, en la tabla N° 34 se presenta el valor presente neto para el
anterior flujo de efectivo con una TMAR de 30% establecida por la institución, para los
próximos 4 años de evaluación del proyecto en el escenario probable.
Tabla 34. Valor presente neto del escenario probable.
Elaboración propia
Como se observa en la tabla anterior el VPN es mayor a cero, por lo cual se
deduce que el proyecto es rentable, y se justifica la inversión en el mismo bajo las
condiciones descritas.
7.2.4. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD DEL PROYECTO
En economías inestables la tasa mínima aceptable de retorno (TMAR) juega un
rol importante para la determinación de la rentabilidad de proyectos, ya que ella incluye
la prima de riesgo y el índice de regalías. Por ello, se toma como referencia para el
siguiente análisis de sensibilidad, donde se modificará la TMAR, para obtener el VPN.
Dicho estudio generó el gráfico mostrado a continuación.
Capítulo VII. Estudio Económico Financiero
57
Figura 18. Análisis de Sensibilidad.
Elaboración propia
Capítulo VIII. Propuestas
58
CAPÍTULO VIII. PROPUESTAS
De acuerdo al capítulo VI, donde se obtuvieron los requerimientos de espacio
para el taller, se procedió a elaborar las propuestas de diseño del nuevo taller de
servicios de mantenimiento de pianos para la “Escuela de Música Mozarteum Caracas”,
que se presentan es este capítulo.
8.1. DISTRIBUCIÓN Y UBICACIÓN DE EQUIPOS
Una vez calculados los requerimientos de espacio se procedió a realizar la
distribución de las diferentes áreas existentes en el taller. Para ello se estudio la matriz
de relaciones, con el fin de establecer las diferentes áreas y las relaciones de cercanía
entre ellas, de acuerdo a su importancia.
A continuación se encuentran la prioridad utilizada para establecer la cercanía y
la razón de la misma en las tablas N°35 y 36 respectivamente.
Tabla 35. Prioridad de cercanía del diagrama de relaciones.
Elaboración propia
Capítulo VIII. Propuestas
59
Tabla 36. Razón de prioridad del diagrama de relaciones.
Código Razón
1 Flujo de Materiales
2 Espacio y/o equipos
3 Seguridad o higiene
4 Personal común
5 Facilidad de supervisión
6 Contacto necesario
7 Psicología
Elaboración propia
Tomando lo anterior en cuenta se elaboró la matriz de relaciones que se muestra
en la tabla N° 37, donde se muestra la combinación de áreas relacionadas entre sí de
acuerdo a la prioridad y razón respectiva, siendo A1 el área de almacenamiento, A2 el
puesto de trabajo y A3 el taladro de almacenamiento.
Tabla 37. Matriz de relaciones
Elaboración propia
Es importante destacar que luego de realizada la matriz de relaciones, se
procedió a diseñar el diagrama de nodos, con el fin de acomodar las áreas de la mejor
Área A1 A2 A3
A1 E/1 O/1
A2 I/2,3
A3
Capítulo VIII. Propuestas
60
manera, lo cual es de forma sencilla ya que se requieren pocos equipos y mobiliarios,
haciendo mas fácil la distribución del taller. A continuación encontrará el diagrama
nodal inicial y final en la figura N°19 y 20 respectivamente.
Figura 19. Diagrama nodal inicial
Elaboración propia
Figura 20. Diagrama nodal final.
Elaboración propia
Por último, siguiendo la premisa de que es deseable que los puestos de trabajos
están lo más alejados posible del taladro de banco por la presencia de polvo, y lo más
cercano al área de almacenamiento para reducir los recorridos de material, se elaboraron
3 propuestas para la distribución de los equipos y mobiliario (ver anexo N°8, figuras
N°13 y 14), resultando seleccionada la propuesta mostrada a continuación en la Figura
Capítulo VIII. Propuestas
61
N°21, la cual presenta un recorrido de materiales menor, específicamente de 1,3312
metros (ver tabla N°9 de los anexos N°8).
Figura 21. Propuesta de distribución de equipos y mobiliario, escala en metros.
Elaboración propia.
8.2. PUESTO DE TRABAJO
La figura N° 22 muestra el puesto de trabajo de forma esquematizada y la tabla
N°38 contiene las características del entorno laboral tomando en cuenta que el trabajo
llevado a cabo es de precisión e involucra ajuste de piezas de madera, de acuerdo con la
experiencia del profesor de la cátedra y consultas a fuentes electrónicas.
Capítulo VIII. Propuestas
62
Figura 22. Diagrama del puesto de trabajo propuesto.
Elaboración propia.
Tabla 38. Características del clima laboral. Fuente: Boza Pianos y Muther.
Característica Nivel recomendado
Iluminación Más de 1000 Lux
Humedad relativa 50-60%
Temperatura 18-24 °C
Elaboración propia.
8.3. PROCESOS PROPUESTOS
A continuación en las figuras N°23, 24, 25 y 26 se presentarán los procesos
propuestos para el funcionamiento del nuevo taller de servicios de mantenimiento de
pianos de la “Escuela de Música Mozarteum Caracas”, con la finalidad de brindar una
Taller de Mantenimiento De Pianos.Escuela De Música Mozarteum
Diagrama del Puesto De Trabajo
Fech
a: 2
1/0
2/2
01
2El
abo
rad
o:
Mar
ia J
ose
Be
rrio
s, L
eid
ys S
alaz
ar.
Materiales
Herramientas
Leyenda
Capítulo VIII. Propuestas
63
guía para las operaciones. Estos fueron elaborados a partir de la observación directa de
otros talleres y de la información recabada de conversaciones con el Maestro Otin.
Figura 23. Diagrama de flujo del proceso N°1 propuesto para la solicitud del servicio.
Elaboración propia.
Taller de Mantenimiento de la Escuela de Música Mozarteum Proceso Nº1. Orden de solicitud de servicio. Código: PTM-01
Cliente (Ubicación del Piano)
Taller (Asistente del Taller) Observación
Inicio
A.01Llegada ó Llamada telefónica
del cliente
A.02Recepción del Cliente
1
A.03Diagnostico
A.04Elaboración de Cotización
2
A.05Se Guarda en el archivo
electrónico.
A.06Se envia la cotizacion via
correo.
1
Fecha De Elaboración: 18/02/2011Elaborado por: Maria Jose Berrios, Leidys Salzar
A.03: Revisión preliminar del piano, donde se le explica al cliente, que mantenimiento se le va a realizar al piano y por que.
Capítulo VIII. Propuestas
64
Figura 24. Diagrama de flujo del proceso N°2 propuesto.
Elaboración propia.
Taller de Mantenimiento de la Escuela de Música Mozarteum Proceso Nº2. Servicio de mantenimiento. Código: PTM-02
Taller (Técnico ó Asistente) Cliente (Ubicación del Piano) Observación
Fecha De Elaboración: 18/02/2011Elaborado por: Maria Jose Berrios, Leidys Salzar
PTM-011
A.07¿Solamente Afinación?
A.08Servicio de Afinación
SI
A. 09Prueba
A.10¿Listo?
SI
No
No
A. 11Búsqueda de partes y las herramientas
A.12¿Hay
Disponibles?
A.13Comprar
No
A. 14Servicio de
Mantenimiento
Si
2
A.15¿Es
Regulacion?Si 1
A.16Servicio de limpieza
o reparación.
A.17Se arman las piezas.
2
A.16: Se Realiza siempre en donde se encuentran ubicado el piano.
Capítulo VIII. Propuestas
65
Figura 25. Diagrama de flujo del proceso N°3 propuesto.
Elaboración propia.
Taller de Mantenimiento de la Escuela de Música Mozarteum Proceso Nº3. Facturación y Documentación. Código: PTM-03
Taller (Técnico o Asistente) Cliente (Ubicación del
Piano)Observación
PTM-023
Fecha De Elaboración: 18/02/2011Elaborado por: Maria Jose Berrios, Leidys Salzar
A. 19Facturación del Servicio
A.18Llenado de Ficha
historica de mantenimiento
A.20Archivado
electrónico de Ficha Histórica
A.21Pago del Servicio
Fin
A. 23Llenar Ficha.
Fin
A.23 : Ver Ficha (Anexo Nº 7, Figura 12)
Capítulo VIII. Propuestas
66
Figura 26. Diagrama de flujo del proceso N°4 propuesto.
Elaboración propia.
Taller de Mantenimiento de la Escuela de Música Mozarteum Proceso Nº4. Requisición de Materiales, Maquinas y/o Herramientas Código: PTM-04
Taller ( Técnico o Asistente)
Inicio
A.22Recepción o
Elaboraciòn del Pedido
A.23Investigación por internet sobre el
pedido
A.24Elaboración del
Presupuesto.
A.23¿Se Necesita $?
A.24Solicitud de Cupo
CadiviSi
A.25Compra en tienda /
Internet
No
A.26¿Importación?
Si
A.27Traslado al exterior para compra directa
No
A.28Almacenamiento
del Pedido e el taller
Fin
Fecha De Elaboración: 18/02/2011Elaborado por: Maria Jose Berrios, Leidys Salzar
Capítulo VIII. Propuestas
67
8.4. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DEL NUEVO TALLER
A partir del estudio técnico se determinó que para la demanda proyectada los
requerimientos de puestos de trabajo ascienden a tres, los cuales representan la cantidad
de técnicos necesarios para cubrir dicha demanda. Por otro lado, el taller continuará
formando los técnicos, por lo cual en la estructura organizacional de la figura N°27 se
les denomina “Alumnos”. Asimismo se propone un cargo suplementario, de “Ayudante
del taller”, que será cubierto por alguno de los alumnos de la cátedra.
Figura 27. Estructura organizacional propuesta para el nuevo taller.
Elaboración propia.
Taller De Mantenimiento De PianosEscuela de Música Mozarteum
Estructura Organizacional Del Taller De Mantenimiento.( Propuesta)
Fech
a: 2
1/0
2/2
01
2
Elab
ora
do
: Mar
ía J
osé
Ber
rio
s, L
eid
ys S
alaz
ar.
Profesor de La Catedra de Mantenimiento de
Pianos.
Estudiante Nº 2
Estudiante Nº 3
Estudiante Nº 1
Ayudante del Taller
Conclusiones y Recomendaciones
68
CONCLUSIONES
El estudio del presente Trabajo Especial de Grado fue realizado con el objetivo
principal de proponer un diseño, económicamente sustentable, de servicio de
mantenimiento de pianos, que permita apoyar la formación técnica de los alumnos de la
“Escuela de Música Mozarteum de Caracas”.
El estudio de mercado nos permite concluir que un nuevo taller para la
población objetivo de los municipios Baruta, Libertador, Chacao, Sucre y el Hatillo, es
viable, ya que los encuestados se mostraron interesados en dicho servicio.
El estudio técnico comprobó que es viable desde el punto de vista operativo el
servicio de mantenimiento de pianos a un mercado objetivo con las instalaciones
disponibles. Para esto se levantaron los procesos involucrados, se determinaron los
requerimientos de equipos y mobiliarios, se adaptó la distribución y capacidad del taller
de acuerdo a las buenas prácticas y a la demanda estimada.
Por medio del análisis del Valor Presente Neto calculado a partir de la inversión
inicial, gastos asociados a la producción y a la depreciación de activos, se obtuvo que el
proyecto es rentable.
El estudio técnico, económico-financiero para el nuevo taller de servicios de
mantenimiento de pianos determinó la factibilidad y rentabilidad de llevarse a cabo
dicho proyecto. Aunque es importante destacar que toda inversión implica un riesgo, y
este proyecto no escapa de esa realidad, como se demostró en el análisis de sensibilidad
al presentarse un escenario donde la TMAR sea mayor del 340% el proyecto sería no
factible.
Conclusiones y Recomendaciones
69
RECOMENDACIONES
A continuación se presentan algunas recomendaciones que tienen como
finalidad ampliar los beneficios de las propuestas incluidas en este Trabajo Especial de
Grado, sin ser limitantes en la viabilidad o validez de las mismas:
Reubicar el taller a nivel del suelo, lo que les permitirá una mejor
movilización de materiales y ofrecer servicios más complejos y costosos.
Establecer estrategias publicitarias, con la finalidad de captar un mayor
mercado.
Glosario
70
GLOSARIO
Afinación: es el acto de hacer ajustes mínimos a las tensiones de las cuerdas de
un piano para alinear correctamente los intervalos entre sus tonos a fin de que el
instrumento esté afinado.
Limpieza: se refiere a los procedimientos para retirar polvo, oxido e insectos,
que puedan dañar el piano.
Regulación: significa analizar el instrumento musical y buscar los pequeños
problemas de estructura, arreglarlos y realizar operaciones de restauración y prevención
para alargar la vida útil del piano.
Reparación: se refiere al arreglo de partes aisladas como una cuerda rota. No
involucra una mejora general de la condición del piano.
Bibliografía
71
BIBLIOGRAFÍA
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Bonta P. y Farber M. (2004). 199 preguntas sobre marketing y publicidad (19ª
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Hamilton M. y Pezo A. (2005). Formulación y evaluación de proyectos
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Hernández A., Hernández A. y Hernández A. (2005). Formulación y evaluación
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Muther R. (1981). Distribución en Planta (4ª ed.). Barcelona: Hispano Europea,
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Publicaciones UCAB.
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Suele D. (2001). Instalaciones de Manufactura: Ubicación, Planeación y Diseño
(2ª ed.). México: Thomson Learning.
Tormos P. y Lova A. (2003). Investigación operativa para ingenieros. Valencia:
UPV.
UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
“PROPUESTA DE DISEÑO DE UN TALLER DE SERVICIOS DE
MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DE PIANOS PARA UNA ESCUELA DE
MÚSICA”
TOMO II - ANEXOS
TRABAJO ESPECIAL DE GRADO
Presentado ante la
UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO
Como parte de los requisitos para optar al título de
INGENIERO INDUSTRIAL
REALIZADO POR:
PROFESOR GUÍA:
FECHA:
Br. Berrios H. María José
Br. Salazar P. Leidys A.
Ing. Jesús Lozada
Febrero, 2012
Anexos
i
Contenido
Índice De Gráficos ....................................................................................................................... ii
Índice de Tablas .......................................................................................................................... iii
Índice de Figuras ..........................................................................................................................iv
Anexo Nº 1: Población de los municipios Libertador Sucre, Baruta, Chacao y El Hatillo, de la
ciudad de Caracas (población objeto de estudio). .......................................................................... 5
Anexo Nº 2: Composición de Los talleres de mantenimiento de Pianos que se tomaron de
Referencia para el estudio de Mercado. ........................................................................................ 6
Anexo Nº 3: Modelo de encuesta aplicada a la muestra seleccionada ........................................... 7
Anexo Nº 4: Resultados obtenidos al aplicar la encuesta. ............................................................ 8
Anexo Nº 5: Tablas Del Estudio Económico ............................................................................... 14
Anexo Nº 6: Cotizaciones Obtenidas Para el Estudio Económico. .............................................. 17
Anexo Nº 7: Ficha Técnica Para Pianos, Propuesta..................................................................... 23
Anexo Nº 8: Propuestas para el Diseño del Taller ..................................................................24
Anexo Nº 9: Fichas de Caracterización del Mobiliario ..........................................................26
ii
Índice De Gráficos
Grafico 1. Población de los municipios libertador Sucre, Baruta, Chacao y el Hatillo, de la
ciudad de Caracas. Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE). ............................................ 5
Grafico 2. % De Tipos De Pianos en el mercado. ........................................................................ 8
Grafico 3. Resultados, Pregunta Nº 1 ........................................................................................... 9
Grafico 4. Resultados, Pregunta Nº 2 .......................................................................................... 10
Grafico 5. Resultados, Pregunta Nº 5 ........................................................................................... 11
Grafico 6. Resultados, Pregunta Nº 4 .......................................................................................... 12
Grafico 7. Resultados, Pregunta Nº 5 .......................................................................................... 12
Grafico 8. Resultados, Pregunta Nº 6 ...........................................................................................13
Grafico 9. Resultados, Pregunta Nº 7 ...........................................................................................13
iii
Índice de Tablas
Tabla 1.de los municipios libertador Sucre, Baruta, Chacao y el Hatillo, de la ciudad de Caracas.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE). ........................................................................... 5
Tabla 2. Composición de Los Talleres de Mantenimiento de Pianos que se tomaron de
Referencia para el estudio de Mercado ......................................................................................... 6
Tabla 3. Costos Por Mano de Obra del Escenario Probable a 4 Años ......................................... 14
Tabla 4. Costos Por Materiales del Escenario Probable a 4 Años ............................................... 14
Tabla 5. Inversión Inicial En Herramientas ................................................................................ 15
Tabla 6. Inversión Inicial En Mobiliario. .................................................................................... 15
Tabla 7. Inversión Capital Fijo. ................................................................................................... 15
Tabla 8. Interés Anual ................................................................................................................. 15
Tabla 9. Análisis de Sensibilidad. ............................................................................................... 16
Tabla 10. Distancias de Recorridos de Materiales, Propuestas. ................................................... 25
iv
Índice de Figuras Figura 1. Modelo De Encuesta Aplicado a La Muestra Seleccionada. 7
Figura 2. Cotización, Herramientas. 17
Figura 3. Cotización, Prensa. 18
Figura 4. Cotización, Lijas. 18
Figura 5. Cotización, Juego de Destornilladores. 19
Figura 6. Cotización, Vernier. 19
Figura 7. Cotización, Llave para Afinar. 20
Figura 8. Cotización, Estante. 21
Figura 9. Cotización, Soporte De Herramientas. 21
Figura 10. Cotización, Mesa de Trabajo. 22
Figura 11. Cotización Sillas de Trabajo. 22
Figura 12. Ficha Técnica para pianos. (Propuesta) 23
Figura 13. Propuesta Para el Diseño del Taller. 24
Figura 14. Propuesta Para el Diseño del Taller. 25
Figura 15. Ficha de Caracterización, Estante. 26
Figura 16. Ficha de Caracterización, Mesa de Trabajo Nº 1. 27
Figura 17. Ficha de Caracterización, Mesa de Trabajo Nº 2. 27
Anexos
5
Anexo Nº 1: Población de los municipios Libertador Sucre, Baruta,
Chacao y El Hatillo, de la ciudad de Caracas (población objeto de
estudio).
A Continuación se presentan los datos de la población de los municipios municipios
Libertador Sucre, Baruta, Chacao y el Hatillo, de la ciudad de Caracas, suministradas
por el Instituto Nacional de Estadística (INE) correspondientes al censo 2001 (Ver Tabla
Nº1 y Grafica Nº1)
Tabla 1.de los municipios libertador Sucre, Baruta, Chacao y el Hatillo, de la ciudad de Caracas.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE).
Municipio Población de los
municipios libertador Sucre,
Baruta, Chacao y el Hatillo
% de
Habitantes
Baruta 318.412 9,89 %
Chacao 71.393 2,22 %
El Hatillo 68.510 2,13 %
Libertador 2.103.360 65,36 %
Sucre 656.556 20,40 %
Total 3.218.231 100 %
Elaboración Propia.
Grafico 1. Población de los municipios libertador Sucre, Baruta, Chacao y el Hatillo, de la ciudad de Caracas.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE).
Elaboración Propia
10% 2%
2%
65%
21%
Población de los municipios libertador Sucre, Baruta, Chacao y el Hatillo
Baruta
Chacao
El Hatillo
Libertador
Sucre
Anexos
6
Anexo Nº 2: Composición de Los talleres de mantenimiento de Pianos
que se tomaron de Referencia para el estudio de Mercado.
En la Tabla Nº 2 se Muestra La composición y la descripción del conjunto de talleres
que realizan servicio de mantenimiento de pianos que en la actualidad prestan servicio a
la población objeto de estudio, los talleres se encuentran clasificados por municipio.
Tabla 2. Composición de Los Talleres de Mantenimiento de Pianos que se tomaron de Referencia para el
estudio de Mercado
Composición de Los Talleres de Mantenimiento de Pianos que se tomaron de Referencia
para el estudio de Mercado
Municipio
Nombre del Taller
Descripción Servicios Prestados
Libertador
Boza Pianos
Venta
Afinación
Restauración
Servicio Técnico
Transporte
Embalaje de Pianos
Chacao
AB Pianos - Rental
Venta
Alquiler Asesorías
Servicios Técnico de Pianos
Tupiano.com
Afinación
Restauración
Pulitura
Alquiler
Comprar y venta de Pianos Usados
Transporte
Avalúo de Pianos
Baruta
Servipianos
Venta
Alquiler
Servicio Técnico Fuente: Paginas Amarillas en Internet. Elaboración Propia
Anexos
7
Anexo Nº 3: Modelo de encuesta aplicada a la muestra seleccionada
A continuación se presenta el modelo de encuesta aplicado a la muestra seleccionada.
(Figura Nº 1)
FORMATO DE ENCUESTA
Escuela de Música o Conservatorio: _______________________________________________
Sala de Concierto o Teatro: _____________________________________________________ Particular: ___________________________________________________________________ *Por Favor Indique su Respuesta Con Una X En la Respuesta de Su Preferencia
TIPO DE PIANO CANTIDAD SE ENCUENTRA EN USO
Vertical SI
NO
Cola Si
NO
1. ¿Aproximadamente cada cuanto tiempo le realizan mantenimiento de afinación y regulación a los pianos?
3 meses
6 meses
9 meses
Solo en Caso de Daño
2. ¿El Proceso de afinación, restauración, regulación o reparación de los pianos es realizado?
Personalmente (Ustedes Mismos)
Servicio Técnico Particular
Taller De Mantenimiento
3. En Caso de que Utilice un Taller de Reparaciones. ¿Por lo general que taller para el mantenimiento utiliza?
Boza Pianos
AB Pianos
Servipianos
Tu piano.com
4. ¿Cuál es su nivel de Satisfacción con este servicio?
Alto
Medio
Bajo
5. ¿Qué característica Considera usted que se mas importante al momento de utilizar este tipo de servicio? (Puede marcar
mas de una)
Precio
Servicio al Cliente
Calidad de Servicio
6. ¿Estaría usted dispuesto a utilizar un Taller-Escuela con razón social ubicado en las mercedes para el mantenimiento de
pianos?
SI
NO
7. ¿Por qué vía contactaría este servicio? (Puede marcar mas de una)
Telefónica
WEB
Elaboración Propia
Figura 1. Modelo De Encuesta Aplicado a La Muestra Seleccionada.
Anexos
8
Anexo Nº 4: Resultados obtenidos al aplicar la encuesta.
A Continuación se mostrara los resultados obtenidos para cada una de las preguntas que
contiene la encuesta, con la cual se pretenden conocer las características y gustos de los
usuarios al momento de escoger el servicio de mantenimiento de pianos, así como
también nos sirvió par determinar la población de pianos según su tipo.
Resultados Obtenidos al consultar que tipo de piano poseen los usuarios de la muestra
seleccionada.
Grafico 2. % De Tipos De Pianos en el mercado.
Fuente: Usuarios Encuestados. Elaboración Propia.
En el Grafico Nº 2 se observo como el 67% de los usuarios encuestados poseen pianos
del tipo vertical, mientras que el 33% poseen pianos de cola.
33%
67%
Tipo de Piano
Vertical Cola
Anexos
9
Resultados de la Pregunta Nº 1 de La Encuesta
Grafico 3. Resultados, Pregunta Nº 1
Fuente: Usuarios Encuestados. Elaboración Propia.
En los resultados Obtenidos del grafico Nº 3 se puede ver que en el 38.89 % de lo
población le realiza mantenimiento a los pianos cada 6 meses, mientras que es 33, 33%
lo realiza cada 3 meses, esta variación se debe a que influye un factor humano que esta
relacionado con el oído musical, algo intangible que por lo tanto no se puede medir. El
16.67% utiliza el servicio cada 9 meses y el 11, 11 % cada año.
3 meses 6 meses 9 meses 12 meses Solo en caso de Daño
33,33%
38,89%
16,67%
11,11%
0,00%
¿Aproximadamente cada cuanto tiempo le realiza mantenimiento de afinacion y regulación de pianos?
Anexos
10
Resultados de la Pregunta Nº 2 de La Encuesta
Grafico 4. Resultados, Pregunta Nº 2
Fuente: Usuarios Encuestados. Elaboración Propia.
En el grafico Nº 4 se muestran los resultados obtenidos al consultarle a los encuestados,
quien realizaba el mantenimiento de sus pianos, el 61,11% afirmo que utilizaban el
servicio de un taller de reparaciones, el 33,33% utilizan un Servicio Técnico Particular
mientras que solo el 5.56% lo realizaban personalmente.
Personalmente (Ustedes Mismos)
Servicio Técnico Particular
Taller De Mantenimiento
5,56%
33,33%
61,11%
¿El Proceso de afinación, restauración, regulación o reparación de los pianos es realizado?
Anexos
11
Resultados de la Pregunta Nº 3 de La Encuesta
Grafico 5. Resultados, Pregunta Nº 5
Fuente: Usuarios Encuestados. Elaboración Propia.
En el Grafico Nº 5 se observa que el 56% del mercado lo tiene el Taller Boza Pianos, es
decir que tiene la mayor participación en el mercado. Luego el Taller Tupiano.com
tiene una participación en el mercado del 22%, siguiéndole AB Pianos con 17 % y por
ultimo Servipianos con el 5 %.
56% 17%
5% 22%
¿En Caso de que Utilice un Taller de Reparaciones. ¿Por lo general que taller para el mantenimiento utiliza ?
Boza Pianos AB Pianos Servipianos Tupiano.com
Anexos
12
Resultados de la Pregunta Nº 4 de La Encuesta
Grafico 6. Resultados, Pregunta Nº 4
Fuente: Usuarios Encuestados. Elaboración Propia.
El 61,11 % de los encuestados se mostro satisfecho con el servicio de los talleres y
servicios técnicos de mantenimiento, el 27,78% dio su opinión de estar medianamente
satisfecho y el 11,11% no logro estar satisfecho.
Resultados de la Pregunta Nº 5 de La Encuesta
Grafico 7. Resultados, Pregunta Nº 5
Fuente: Usuarios Encuestados. Elaboración Propia.
Alto Medio Bajo
61,11%
27,78% 11,11%
¿Cuál es su nivel de Satisfacción con este servicio?
Precio Servicio al Cliente Calidad de Servicio
100,00% 72,22% 83,33%
¿Qué característica Considera usted que se mas importante al momento de utilizar este tipo de servicio? (Puede marcas mas de una
opcion)
Anexos
13
En el grafico Nº 7 podemos ver que para todos los usuarios encuestados la característica
principal que toman al momento de elegir este servicio es el precio, siguiéndole la
calidad de servicio y por ultimo el servicio al cliente.
Resultados de la Pregunta Nº 6 de La Encuesta
Grafico 8. Resultados, Pregunta Nº 6
Fuente: Usuarios Encuestados. Elaboración Propia.
Todos los usuarios encuestados se vieron dispuestos 100% a utilizar el servicio del
taller de escuela ubicado en las mercedes.
Resultados de la Pregunta Nº 7 de La Encuesta
Grafico 9. Resultados, Pregunta Nº 7
Fuente: Usuarios Encuestados. Elaboración Propia.
Si No
100,00%
0,00%
¿Estaría usted dispuesto a utilizar un Nuevo Taller-Escuela con razón social para el mantenimiento de pianos?
Telefonico Web
100,00%
33,33%
¿Por qué vía contactaría este servicio?
Anexos
14
El 100% de los encuestados contactaría el servicio del taller a través de vía telefónica,
mientras solo el 33 % usaría la Web.
Anexo Nº 5: Tablas Del Estudio Económico
Tabla 3. Costos Por Mano de Obra del Escenario Probable a 4 Años
Elaboración Propia.
Tabla 4. Costos Por Materiales del Escenario Probable a 4 Años
Elaboración Propia.
Cantidad de
Servicio AnualAño 1 Año 2 Año 3 Año 4
Pianos De Cola 48 51 54 58,2
Pianos Verticales 32 34 36 39
Cantidad Total de Pianos 80 85 90 97
Afinacion 20% 7.840,00 10.829,00 14.905,80 20.884,68
Reparación (piano Vertical) 34% 70.448,00 97.244,42 134.098,86 187.642,66
Limpieza 16% 11.200,00 15.470,00 21.294,00 29.835,26
Regulación 30% 47.040,00 64.974,00 89.434,80 125.308,09
Total 100% 136.528,00 188.517,42 259.733,46 363.670,70
Mano de Obra
Cantidad de
Servicio AnualAño 1 Año 2 Año 3 Año 4
Pianos De Cola 48 51 54 58
Pianos Verticales 32 34 36 39
Cantidad Total de Pianos 80 85 90 97
Afinacion 20% 4.000,00 5.525,00 7.605,00 10.655,45
Reparación (piano Vertical) 34% 87.040,00 120.153,28 165.667,20 231.838,45
Limpieza 16% 6.400,00 8.840,00 12.168,00 17.048,72
Regulación 30% 48.000,00 66.300,00 91.260,00 127.865,40
Total 100% 145.440,00 200.818,28 276.700,20 387.408,02
Materiales
Anexos
15
Tabla 5. Inversión Inicial En Herramientas
Elaboración Propia.
Tabla 6. Inversión Inicial En Mobiliario.
Elaboración Propia.
Tabla 7. Inversión Capital Fijo.
Elaboración Propia.
Tabla 8. Interés Anual
Elaboración Propia.
Herramientas CantidadPrecios (Sin
IVA)Precio Unitario Precio Total
Horizonte
(Años)
Valor de
SalvamentoDepreciación
Martillos de bola, 900gr. 3 62,05 69,50 208,49 4 0,00 52,122
Llaves ajustables de 6" cromadas. 3 53,53 59,95 179,86 4 0,00 44,9652
Juego de Destornilladores de Precision 3 21,45 24,02 72,07 4 0,00 18,018
Destornillador Plano Punta 3 47,28 52,95 158,86 4 0,00 39,7152
Destornillador Plano Barra 3 42,41 47,50 142,50 4 0,00 35,6244
Alicate de Corte Diagonal 7" 3 53,53 59,95 179,86 4 0,00 44,9652
Llave de afinacón con mango cromado 3 500,00 560,00 1.680,00 4 0,00 420
Vernier Con Calibracion Digital 3 133,00 148,96 446,88 4 0,00 111,72
Prensas Pequeñas 6 223,20 249,98 1.499,90 4 0,00 374,976
4.568,42 Total 1142,106Total Inversion En Herramientas
Mobiliario CantidadPrecio (Sin
Iva)Precio Unitario Precio Total
Horizonte
(Años)
Valor de
SalvamentoDepreciación
Mesas 1 1.272,32 1.425,00 1.425,00 4 0,00 356,25
Estante 1 3.125,00 3.500,00 3.500,00 4 0,00 875,00
Sillas 3 741,07 830,00 2.490,00 4 0,00 622,50
Soporte de Herramientas 1 357,14 400,00 400,00 4 0,00 100,00
7.814,99 Total 1953,75Total Inversion en Mobilirario
Descripción Costo (Bs.F)
Equipos y Herramientas 4.568,42
Mobiliario 7.814,99
Inversion Capital Fijo Total 12.383,42
Inversion Capital Fijo
Intereses
Anuales
Año 1 2.751,80
Año 2 2.190,73
Año 3 1.479,15
Año 4 568,80
Anexos
16
Tabla 9. Análisis de Sensibilidad.
Elaboración Propia.
TMAR VPN
0% 256.263,03
10% 192.299,27
20% 148.809,62
30% 118.072,60
40% 95.628,80
50% 78.779,03
60% 65.822,92
70% 55.651,72
80% 47.520,45
90% 40.915,10
100% 35.472,71
110% 30.931,51
120% 27.099,19
130% 23.832,05
140% 21.021,07
150% 18.582,38
160% 16.450,62
170% 14.574,28
180% 12.912,32
190% 11.431,70
200% 10.105,61
210% 8.912,08
220% 7.832,99
230% 6.853,26
240% 5.960,28
250% 5.143,40
270% 3.703,24
290% 2.475,31
310% 1.417,03
330% 496,26
340% 79,51
360% -679,43
380% -1.352,68
Analisis de Sensibilidad
Anexos
17
Anexo Nº 6: Cotizaciones Obtenidas Para el Estudio Económico.
Figura 2. Cotización, Herramientas.
Fuente: Epa En Línea. Internet.
Anexos
18
Figura 3. Cotización, Prensa.
Fuente: Mercado Libre, Venezuela. Internet.
Figura 4. Cotización, Lijas.
Fuente: Mercado Libre, Venezuela. Internet.
Anexos
19
Figura 5. Cotización, Juego de Destornilladores.
Fuente: Mercado Libre, Venezuela. Internet.
Figura 6. Cotización, Vernier.
Fuente: Mercado Libre, Venezuela. Internet.
Anexos
20
Figura 7. Cotización, Llave para Afinar.
Fuente: Internet.
Anexos
21
Figura 8. Cotización, Estante.
Fuente: Internet.
Figura 9. Cotización, Soporte De Herramientas.
Fuente: Internet.
Anexos
22
Figura 10. Cotización, Mesa de Trabajo.
Fuente: Bima Proyectos en Línea.
Figura 11. Cotización Sillas de Trabajo.
Fuente: Bima Proyectos en Línea.
Anexos
23
Anexo Nº 7: Ficha Técnica Para Pianos, Propuesta.
En la Figura N º 12 se muestra una ficha técnica propuesta para la recolección de los
datos de los pianos que van a ser atendido en el nuevo taller de mantenimiento y así
poder llevar un control de todos los procedimientos que se le ejecutan a dichos pianos ,
así como identificarlo con un código que permita su fácil búsqueda.
Figura 12. Ficha Técnica para pianos. (Propuesta)
Elaboración Propia.
Anexos
24
Anexo Nº 8: Propuestas para el Diseño del Taller
A Continuación se muestran algunas de las propuestas que se realizaron para la nueva
distribución del mobiliario y los equipos en el taller.
Figura 13. Propuesta Para el Diseño del Taller.
Elaboración Propia.
Anexos
25
Figura 14. Propuesta Para el Diseño del Taller.
Elaboración Propia.
Tabla 10. Distancias de Recorridos de Materiales, Propuestas.
Elaboración Propia.
PropuestaDistancia de recorrido de
materiales en metros
1 2,1603
2 3,9355
3 1,3312
Anexos
26
Anexo Nº 9: Fichas de Caracterización del Mobiliario
Figura 15. Ficha de Caracterización, Estante.
Elaboración Propia.
Datos De Distribucion de Mobiliario Y Equipos
Taller : Escuela de Musica Mozarteum Nombre / Tipo : Estante Agua: No
Preparado Por : Leidys Salazar , Maria Jose Berrios Marca: N/A Emanaciones: NoSerial: N/A Gas: NoElectricidad: N/A Drenes: NoÁrea Bruta Necesaria: 0,96 m² Estacionamiento: No
LeyendaMaquinaEspacio Operador Escala 1= 10 CmMateria PrimaMantenimiento
Anexos
27
Figura 16. Ficha de Caracterización, Mesa de Trabajo Nº 1.
Elaboración Propia.
Figura 17. Ficha de Caracterización, Mesa de Trabajo Nº 2.
Elaboración Propia.
Datos De Distribucion deMobiliario Y Equipos
Taller : Escuela de Musica Mozarteum Nombre / Tipo : Mesas de Trabajo Nº1 Agua: No
Preparado Por : Leidys Salazar , Maria Jose Berrios Marca: N/A Emanaciones: NoSerial: N/A Gas: NoElectricidad: N/A Drenes: NoÁrea Bruta Necesaria: 2,16 m² Estacionamiento: No
LeyendaMaquinaEspacio Operador Escala 1= 10 CmMateria PrimaMantenimiento
Datos De Distribucion de Mobiliario Y Equipos
Taller : Escuela de Musica Mozarteum Nombre / Tipo : Mesas de Trabajo Nº2 Agua: No
Preparado Por : Leidys Salazar , Maria Jose Berrios Marca: N/A Emanaciones: NoSerial: N/A Gas: NoElectricidad: N/A Drenes: NoÁrea Bruta Necesaria: 2,16 m² Estacionamiento: No
LeyendaMaquinaEspacio Operador Escala 1= 10 CmMateria PrimaMantenimiento