trabajo colaborativo 1 individual
DESCRIPTION
QuimicaTRANSCRIPT
![Page 1: Trabajo Colaborativo 1 Individual](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022082507/5695d2181a28ab9b02991238/html5/thumbnails/1.jpg)
UNAD (UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA)
PROCESOS QUIMICOS 332569A_224
TRABAJO COLABORATIVO 1
ACTIVIDAD INDIVIDUAL
APRENDIZ
JORGE ENRIQUE TOVAR RODRIGUEZ
CC: 79629244
TUTOR
YEIMMY YOLIMA PERALTA
BOGOTÁ 04/10/2015
![Page 2: Trabajo Colaborativo 1 Individual](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022082507/5695d2181a28ab9b02991238/html5/thumbnails/2.jpg)
CUESTIONARIO
1. ¿Qué es un proceso continuo, discontinuo, intermitente?
a. Proceso continuo: Es un flujo continuo de la materia de entrada y salida
durante un proceso (en el periodo de tiempo que se analiza el proceso. Los
flujos y propiedades son constantes con el tiempo, no hay término de
acumulación. Régimen permanente o estacionario.
b. Proceso discontinuo: No existen flujos continuos de la materia de entrada y
salida del proceso (entre el tiempo que se realiza la alimentación y el tiempo
en que se extrae el producto). Se opera por lotes: las propiedades del sistema
cambian con el tiempo. Existe acumulación. Régimen no estacionario,
transitorio, transigente, dinámico.
c. Proceso intermitente: No es continuo ni es discontinuo: es continuo para unas
corriente y discontinuo para otra.1
2. ¿Qué son las operaciones unitarias y mencione 5 de ellas?
Es cada una de las acciones necesarias de transporte, adecuación y/o transformación
de las materias implicadas en un proceso químico.2
Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de
transformación donde hay un intercambio de energía del tipo de físico, de una
materia prima en otro producto de características diferentes.
Se entiende que los procesos de transformación en general y las operaciones
unitarias, en lo particular, tienen como objetivo el modificar las condiciones de una
determinada cantidad de materia en forma más útil a nuestros fines. 3
Las operaciones unitarias más comunes se producen en Reactores, intercambiadores
de Calor, bombas, mezcladores y separadores, y en cada proceso / operación
1 https://books.google.com.co/books?id=Y6RZlN10SFQC&pg=PA62&lpg=PA62&dq=Qu%C3%A9+es+un+proceso+continuo,+discontinuo,+intermitente&source=bl&ots=eU_Lb5XFee&sig=BxxMpoaVdxp7Ze-Mpff0EIUAioc&hl=es&sa=X&ved=0CDYQ6AEwBzgKahUKEwix6pqy7qnIAhXFXh4KHeJsAu0#v=onepage&q=Qu%C3%A9%20es%20un%20proceso%20continuo%2C%20discontinuo%2C%20intermitente&f=false2 http://www.sc.ehu.es/iawfemaf/archivos/materia/00113.htm3 https://es.wikipedia.org/wiki/Operaci%C3%B3n_unitaria#cite_note-1
![Page 3: Trabajo Colaborativo 1 Individual](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022082507/5695d2181a28ab9b02991238/html5/thumbnails/3.jpg)
unitaria se cambian las condiciones de una determinada cantidad de materia de una
o más de las siguientes formas:
a. Modificando su masa o composición
b. Modificando el nivel o calidad de la energía que posee
c. Modificando sus condiciones de movimiento
Cada operación unitaria tiene una fuerza impulsora, un gradiente en alguna
propiedad, que da cuenta del mecanismo principal de transferencia:
Caso Mecanismo Gradiente Impulsor
Transferencia de Masa Difusión Concentración
Transferencia de CalorConducción, Convección y/o
RadiaciónTemperatura
Transferencia de Cantidad Rozamiento Velocidad
TIPOS
Transferencia de Masa
Transferencia de Calor
Transferencia de Calor y Masa
Simultáneas
Transporte de Fluidos
Separación Operaciones Físicas
Complementarias4
3. ¿Qué es una reacción química?
Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso
termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de
un factor energético, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus
enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Los reactantes pueden ser
elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la formación de óxido
4 https://www.academia.edu/7012415/TEMA_4_Tipos_de_Operaciones_Unitarias_Operaciones_Unitarias_Tema_4_Tipos_de_Operaciones_Unitarias_Profesor_Sr
![Page 4: Trabajo Colaborativo 1 Individual](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022082507/5695d2181a28ab9b02991238/html5/thumbnails/4.jpg)
de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro de forma natural,
o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en óxido de
magnesio, como un ejemplo de reacción inducida.
A la representación simbólica de las reacciones se les denomina ecuaciones
químicas.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las
condiciones bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio
cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar según cambien las
condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción
química. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el
número de cada tipo de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total.5
4. ¿Qué es un reactivo?
Reactivo es el adjetivo que se refiere a aquello que genera una reacción. En el
ámbito específico de la química, un reactivo es una sustancia que permite revelar la
presencia de una sustancia diferente y que, a través de una interacción, da lugar a un
nuevo producto.
Los reactivos, en definitiva, son elementos químicos que establecen una interacción
con otras sustancias en el marco de una reacción química, generando una sustancia
con propiedades diferentes que recibe el nombre de producto.
Existen diferentes clases de reactivos de acuerdo a sus características, su capacidad
de reactividad, su uso, etc. De este modo, es posible hablar de distintos reactivos de
acuerdo al contexto.
Los reactivos de Grignard, descubiertos por el científico francés Victor Grignard,
son sustancias organometálicas que reaccionan con electrófilos. Gracias a su
hallazgo, Grignard obtuvo, en 1912, el Premio Nobel de Química.
El reactivo de Millon, por otra parte, se obtiene al disolver mercurio en ácido
nítrico. La reacción química permite descubrir la presencia de tirosina en una
solución ya que, ante la aparición de este aminoácido, se produce una mancha roja a
partir del calentamiento de un coágulo de color blanco.
5 https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica
![Page 5: Trabajo Colaborativo 1 Individual](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022082507/5695d2181a28ab9b02991238/html5/thumbnails/5.jpg)
Otro reactivo importante es el reactivo de Fehling, que se emplea para determinar la
presencia de azúcares reductores (que conservan intacto el grupo carbonilo, lo que
les permite participar como reductores en una reacción).
El manejo de los reactivos, como puede apreciarse, es muy importante en el trabajo
de los químicos. En todos los laboratorios, de una forma u otra, se emplean
reactivos de manera cotidiana.6
5. ¿Qué es un catalizador?
Un catalizador propiamente dicho es una sustancia que está presente en una
reacción química en contacto físico con los reactivos, y acelera, induce o propicia
dicha reacción sin actuar en la misma.7
Un catalizador es aquello que permite desarrollar un proceso de transformación de
tipo catalítico. Para entender el concepto, por lo tanto, debemos saber qué es la
catálisis. Este vocablo que deriva del griego refiere a los cambios químicos que se
generan a causa de sustancias que no sufren modificaciones durante el transcurso de
una reacción.
Para la química, por lo tanto, un catalizador es una clase de sustancia que, durante la
catálisis, altera el desarrollo de una reacción. Los catalizadores que incrementan la
velocidad de la reacción reciben el nombre de catalizador positivo, mientras que
aquellos que ocasionan una disminución de la velocidad se califican como
catalizadores negativos.8
6 http://definicion.de/reactivo/7 http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi99/autos-y-polucion/cataliza.htm8 http://definicion.de/catalizador/
![Page 6: Trabajo Colaborativo 1 Individual](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022082507/5695d2181a28ab9b02991238/html5/thumbnails/6.jpg)
CIBERGRAFIA
https://books.google.com.co/books?
id=Y6RZlN10SFQC&pg=PA62&lpg=PA62&dq=Qu
%C3%A9+es+un+proceso+continuo,+discontinuo,
+intermitente&source=bl&ots=eU_Lb5XFee&sig=BxxMpoaVdxp7Ze-
Mpff0EIUAioc&hl=es&sa=X&ved=0CDYQ6AEwBzgKahUKEwix6pqy7qnIAhX
FXh4KHeJsAu0#v=onepage&q=Qu%C3%A9%20es%20un%20proceso
%20continuo%2C%20discontinuo%2C%20intermitente&f=false
http://www.sc.ehu.es/iawfemaf/archivos/materia/00113.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Operaci%C3%B3n_unitaria#cite_note-1
https://www.academia.edu/7012415/
TEMA_4_Tipos_de_Operaciones_Unitarias_Operaciones_Unitarias_Tema_4_Tipos_de_Op
eraciones_Unitarias_Profesor_Sr
https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica
http://definicion.de/reactivo/
http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi99/autos-y-polucion/cataliza.htm
http://definicion.de/catalizador/