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TP2 L’organisation structurale et fonctionnelle des êtres pluricellulaires
Pb : Comment sont assurées les grandes fonctions chez les
organismes pluricellulaires ?
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Activité 1 : Les cellules spécialisées des organismes pluricellulaires
Montrer par l’observation au microscope de leur structure que les cellules des organismes pluricellulaires sont spécialisées assurant ainsi des fonctions différentes au sein de l’organisme.
2 groupes de travail :- Binômes observations végétales- Binômes observations animales
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Coloration vert de méthyl acétique
Epiderme oignon blanc
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Epiderme oignon rouge
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Epiderme oignon rouge
Après ajout d’une goutte d’eau sucrée ou salée
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X400
X40
Elodée du Canada
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X400
X400
Après coloration eau iodée
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Parenchyme de tubercule de pomme de terre
Coloration à l’eau iodée
X400
X600
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Epiderme inférieur de feuille
X600, poireau
X600, lierre
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X400
Poils absorbants, racineColoration rouge neutre
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Grains de pollen, X600
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Coupe transversale de tige, X40Coloration carmino-vert
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Coupe transversale de racine, X40Coloration carmino-vert
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Coupe transversale de feuille, X100Coloration carmino-vert
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Cellules buccales, X400Coloration bleu de méthylène
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Cellules musculaires, muscle strié squelettiqueColoration bleu de méthylène
X600
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Fibres nerveuse : grand prolongement de cellules nerveuse = neuronesColoration bleu de méthylène
X400
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Cellules hépatiques (de foie)Coloration Bleu de méthylène
X400
X1000
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Cellules hépatiques (de foie)Coloration eau iodée
X400
X1000
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Cellules du sang, frottis sanguin humain,coloration giemsa, X400
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Celllules pancréatiques, coloration, X400
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Cellules des villosités intestinale, intestin grèle, coloration,X20, X400
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Cellules de la rétine, coloration, X400
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Neurones dans la moelle épinière, coloration, X600
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Coupe transversale de testicule, coloration
X40
X400
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Coupe d’ovaire, coloration
X20, X100, X400
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Activité 2 : Les échelles d’organisation des organismes pluricellulaires
A partir de l’exemple de la structure de l’estomac, montrer que les différents niveaux d’organisations au sein de l’organisme humain permettent la réalisation d’une grande fonction, la nutrition.
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