Torta de liquidificador ITA

Ingredientes 2 xcaras (ch) e 2 colheres (sopa) de leite 1/2 xcara (ch) de leo 6 ovos 2 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p 4 colheres (sopa) de queijo ralado Sal e organo a gosto 1 tomate sem pele cortados em rodelas 150 g de linguia calabresa defumada cortada em rodelas finas 100 g de mussarela fatiada 50 g de azeitonas verdes picadas 50 g de azeitonas pretas picadas Salsa picada a gostoModo de preparoNo liquidificador, bata 2 xcaras (ch) de leite, o leo e 4 ovos. Misture a farinha de trigo, o fermento e o queijo. Deixe descansar por 10 minutos. Unte uma forma de 25 cm de dimetro. Coloque metade da massa, espalhe as rodelas de tomate e salpique com sal e organo. Distribua metade das rodelas de linguia, cubra com metade das fatias de mussarela e salpique metade das azeitonas. Repita as camadas com o restante dos ingredientes. Para a cobertura, bata 2 ovos com 2 colheres (sopa) de leite e despeje sobre a torta. Salpique a salsa e asse no forno, preaquecido, a 200C durante 40 minutos ou at dourar.