Torek, 8. oktober 2013

Lady Miloška Nott - izjemna gospa

Ukročena razvajenka

Chanelove zapovedi

Praliné06. Zvezdni prah

Kavarna10. S kontracepcijo odgovorno v odraslost

Vročačokolada14. Ukročena razvajenka

Kapučino16. Lady Miloška Nott - izjemna gospa

Bonboniera18. Novim kulinaričnim doživetjem naproti20. Stradivari med zvonovi Konfeti22. Chanelove zapovedi24. Za lepoto25. Modna poslastica

Dražeji26. Higiena kontaktnih leč29. Skrb za kožo30. Grenivka32. Ali ste vedeli ...

Okuspo...33. Mleko in meso skupaj? Zakaj pa ne!

Smetana36. Druženje z Istrskimi rubini 37. Pečat mesta Maribora Miloški Nott

38. Horoskop

MALE SLADKOSTIŽIVLJENJA

8. oktober 2013Le to: 8., številka 386

Na slov ni ca: Reuters

10

20

14

Torek, 8. oktober 2013

Lady Miloška Nott - izjemna gospa

Ukročena razvajenka

Chanelove zapovedi

30

26

33

22

V okviru razstave del francoskega umetnika Balthazarja Klossowskega de Role (1908-2001), ki pravkar pod naslovom Balthus: Mačke in dekleta, slike in provokacije poteka v newyorškem Metropolitanskem muzeju umetnosti, je na ogled tudi slika Zlati dnevi. Balthazar Klossowski de Rola, ki je ustvarjal pod psevdonimom Balthus, velja za enega največjih realističnih slikarjev 20. stoletja. Znan je predvsem po svojih erotičnih, po mnenju nekaterih celo pornografskih upodobitvah najstniške lepote. Pogosto je slikal tudi skrivnostne mačke, pokrajine in portrete opaznih ljudi. Med svojo umetniško kariero je naslikal okoli 300 slik. Te so redko menjale lastnike, ko pa so jih že, so na dražbah dosegale zelo visoke cene. Večina jih tako visi v muzejih ali so del zbirk zasebnih zbirateljev iz vsega sveta.

Fotografija: Reuters

"Mene pa kaj takega ne more doleteti." Kar spomnite se, kolikokrat vas prešinejo te besede. Ne le takrat, ko udobno zleknjeni na kavču na televizijskem zaslonu spremljate kalvarijo družine, ki ji je življenje spremenila bolezen, najbrž tudi takrat, ko vam prijateljica, znanka, sodelavka, soseda ... s strahom v očeh pripo-veduje o grozeči bulici, ki si jo je zatipala v dojki, tako "čisto slučajno". Ah, ne, "mene pa kaj takega ne more doleteti" ...

Pa lahko. Žal. Že danes, ne šele jutri. Že danes se lahko vpišemo med ženske z "grozečo bulico v dojki", ne le med tiste, ki so si s pravočasnim odkritjem rešile življenje, ampak tudi med 400 tistih, ki pri nas vsako leto prav zaradi raka na dojki izgubijo boj. Vsaka deseta ženska bo zbolela za rakom na dojki, preden doseže starost 80 let ... Ja, statistika je neusmiljena. Samo v Evropski uniji zaradi raka na dojki vsako leto umre 87 tisoč žensk, v Sloveniji, kjer jih letno zboli 1100, bolezni ne uspe premagati štiristotim. A rak na dojki ni samo v domeni žensk. Ne, med njimi sta tudi dva odstotka moških.

Tako statistika. Za številkami pa se skrivajo žalostne zgodbe, ki so mnogim povsem spremenile življenje. Ne prezrite prvih znakov. Ko se zjutraj pogledate v ogledalo in ko vas zmoti že najmanjša gubica ali pa kakšen mozoljček, usmerite pogled tudi na dojke. Zato, da se boste spomnili, kako pomembno je, da si jih pre-gledate. Vsaj enkrat na mesec. Tokrat vas bo na pomembnost samopregledovanja dojk opominjal tudi rožnati oktober, ko v znak ozaveščenosti in podpore vsem tistim, ki se borijo z rakom na dojki, svet preplavijo rožnate pentlje. Zahrbtni bolezni, ki ji jesenski mesec posvečamo že od leta 1985, lahko boj seveda v prvi vrsti napoveste sami. Ob zdravem načinu življenja, ki naj postane vaš življenjski slog, tudi z rednim samopregledovanjem dojk.

Misel "meni se to pač ne more zgoditi" vas pred boleznijo, pa naj bo takšna ali drugačna, ne bo obvarovala. Žal.

Miša Vugrinec

Rožnato upanje

Kolofon

Male sladkosti življenja

Tedenska priloga Večera in Primorskih novic

ISSN 1854-4452

Urednica: Miša Vugrinec

bonbon@vecer.com, 02/23-53-254

Sodelavki: Zvezdana Bercko, Tatjana Vrbnjak

Tehnični urednik: Rado Andželović

Oglasno trženje Večer: Petra Jeranko

petra.jeranko@vecer.com, 02/23 53 301

Izdajata: Časopisno-založniško podjetje Večer, d. d.,

Ul. slov. osamosvojitve 2, 2504 Maribor, 02/23 53 200

Pri mor ske no vi ce ČZD, d. o. o.,

Uli ca OF 12, 6000 Ko per, 05/66 48 100

Direktor Večera: Jure Struc

Odgovorna urednica: Katja Šeruga

Di rek to r Primorskih novic: Leon Horvatič

Odgovorna urednica: Vesna Humar

Tisk: Tiskarsko središče Delo d.d, Dunajska 5

Naklada: 44.250 izvodov

Paris je sedaj fina dama

Slovenijo si je Paris očitno dobro zapomnila.

Kar nekako smešno je opazovati, kako se Paris Hilton, raz-vpita newyorška hotelirska dedinja, zadnje čase trudi obna-šati kar se da damsko in zadržano. Svoj čas je brez spodnjic skakala po barskih mizah in razkrečenih nog v kratkih oblekah sedala v avtomobile, sedaj pa se poskuša preleviti v uspešno poslovno žensko, ki veliko energije vlaga v uvelja-vitev svoje modne znamke. Za letos si je zadala cilj povečati prisotnost svojih oblačil v tujini. Da ji projekt očitno precej uspeva, priča tudi podatek, da so preko spletne prodajalne Parisine kreacije po novem na voljo tudi v Sloveniji. Očitno ji je sončna stran Alp ostala v lepem spominu, potem ko se je decembra 2011 udeležila velike zabave z Davidom Guetto v ljubljanskih Stožicah.

Par, predan modi

Natalia Vodianova in Antoine Arnault živita življenje med modnimi pistami, revijami in kreacijami. Pa še čedna sta.

Glede na to, da smo ju v zadnjih mesecih že večkrat skupaj zasledili na modnih revijah, smo upravičeno pričakovali, da se bosta udeležila tudi pariškega tedna mode, kjer so minuli teden predstavljali trende za prihajajočo pomlad in poletje. Ena najlepših in najuspešnejših ruskih manekenk Natalia Vodianova si je s soprogom tokrat izbrala revijo znamke Givenchy, ki jo je tudi sama dolga leta promovirala. Soprog Antoine Arnault njeno strast za modo dobro razume, saj tudi sam dela v veliki modni hiši. Je namreč vodja stikov za odnose z javnostjo pri pariškem Louis Vuittonu. Po reviji sta povedala, da ju zelo veseli, da francoska moda še vedno daje takt preostalemu modnemu dogajanju po svetu.

Zvezdni prahPripravlja: Denis ŽivčecFotografije: Reuters

6 | 7 |

Zaželel si jo je najbogatejši Kitajec

Glamurja vajena Catherine je bila nad razkošjem naj-večjega kina na svetu povsem osupla.

Kot privid v petrolejsko zeleni večerni kreaciji se je po rde-či preprogi v kitajskem mestu Čingdao sprehodila igralka Catherine Zeta Jones. In sploh ni bila edina hollywoodska zvezdnica, ki se je tisti dan nahajala v tem malo znanem kitajskem kraju. Tja jih je povabil Vang Jianlin, najbogatejši Kitajec, ki je pompozno odprl svoj dolgo načrtovani projekt Oriental Metropolis. Gre za orjaški kompleks kinematografov, ki po obliki spominja na manjše mesto. Pravzaprav je največji kino na svetu, obiskovalcem pa je v njem na voljo tudi nešteto luksuznih in drugih prodajaln. Po uradnih podatkih je pro-jekt stal neverjetnih 8,17 milijarde ameriških dolarjev, s čimer je postal največja denarna filmska investicija v zgodovini.

Praline

Spomin na rumeno podmornico

Ringo Starr, Barbara Bach in rumena podmornica, ki skriva toliko zgodb.

Ko se srečata preteklost in sedanjost. Tako domiselni prizor so si zamislili organizatorji razstave Morje alternativnih luči v Monaku, ki so kot posebnega gosta povabili nekdanjega člana nepozabne zasedbe The Beatles Ringa Starra. Njemu v čast so pred oceanografskim muzejem postavili veliko ru-meno podmornico, s čimer so spomnili na veliko uspešnico skupine Yellow Submarine (Rumena podmornica). Še vedno mladostni Ringo se je odprtja razstave udeležil v spremstvu soproge, igralke Barbare Bach. Še isti dan je prejel posebno odlikovanje za dosežke na področju kulture, ki ga vsako leto podeli francosko ministrstvo za kulturo. Običajno jih pode-ljujejo v Parizu, za to priložnost pa so izkoristili zanimivo monaško razstavo, namenjeno umetnikom, ki so ljudem skozi čas pomagali na svet gledati z drugih zornih kotov.

Cukri Izbor: Zvezdana Bercko

Fotografije: arhiv Večera, promocijsko gradivo

8 | 9 |

Baletna koncertaPetek, 11. oktobra, ob 19.30Sobota, 12. oktobra, ob 19.30Velika dvorana SNG Maribor

V petek bomo videli Gaudeamus gala baletni koncert, na katerem bodo nastopili najbolj perspektivni mladi baletni plesalci, ki zaključujejo šolanje na raznih evropskih baletno izobraževalnih inštitucijah. Na sobotnem Mednarodnem gala baletnem koncertu pa bodo nastopili že uveljavljeni baletni plesalci z vsega sveta. Na koncertu bodo podelili nagrade Lydie Wisiakove in nagrado Pie in Pina Mlakarja.

Praznik kakijevOd srede, 9., do petka, 11. oktobraRazlična prizoriščaStrunjan

V Strunjanu bo spet vse dišalo po zdravilnem "božanskem sadežu". Turistično društvo Solinar Strunjan bo v sodelo-vanju z obmorskim centrom Talaso Strunjan letos že 12. zapored gostitelj tradicionalne prireditve Praznik kakijev. Dogajanje s kulinarično razstavo dobrot iz kakija, strokovni-mi predavanji in tržnico bo dopolnjevala razstava literarnih in likovnih izdelkov.

KoncertVesna Zornik: TangoApasionadaČetrtek, 10. oktobra, ob 20.30Klub KGBMaribor

Vesna Zornik, markantni glas skupine Katalena, s projektom TangoApasionada predstavlja poetične zgodbe o ljubezni in strasteh, prežete z vonjem po zapeljivih skrivnostih ulic Buenos Airesa. Na istoimenskem albumu, ki je tako pri kri-tikih kot pri poslušalcih požel zavidljiv uspeh, je nepozabne skladbe Astorja Piazzolle, Gardela in sodobnejših avtorjev ujela v čutno interpretacijo.

Fotografska razstavaErika Čelan: Abstrakcija mikrokozmosaDo 30. oktobraKnjižnica Srečka VilharjaKoper

Makro fotografija ponuja pogled na podrobnosti, ki jih člo-veško oko ni sposobno prosto zaznati. Fotografije Erike Če-lan nosijo pridih skrivnostnosti in hkrati željo po odkritju. Te fotografije nastajajo v dolgotrajnem procesu: milnici in vodi je prepuščeno, da se povezujeta v stalno spreminjajo-če se oblike, bistvena umetniška intervencija pa nastopi v trenutku odločitve za posnetek.

Sobotna družinska ustvarjalnicaSobota, 12. oktobra, ob 10.00Umetnostna galerijaMaribor

Otroke, njihove starše, babice in dedke vabijo na ustvarjalen sprehod skozi razstavo del Hermana Pivka Noč na oknu. Posvetili se bodo upodobitvam človeške figure in portreta. Po ogledu razstave se bodo preobrazili v fotografe, nato pa fotografske podobe slikarsko obdelali v unikatne likovne izdelke. Primerno za otroke od četrtega leta.

Večer novih baletnih koreografijNedelja, 13. oktobra, ob 19.30Cankarjev domLjubljana

Gala večeri novih koreografij na slovensko glasbo, ki ne-prekinjeno potekajo od leta 2000, spodbujajo sproščanje ustvarjalne energije. Vsako leto koreografi predstavijo svoja še neraziskana in neizživeta videnja umetnosti ter v sloven-ski baletno-plesni prostor vnesejo dragoceno svežino, hkrati pa prinašajo novosti slovenskemu baletnemu občinstvu.

Rožnata zvezda

Uslužbenka avkcijske hiše Sotheby's pozira z 59,6-karatnim ovalnim rožnatim diamantom. Ta čudoviti diamant, poi-menovan rožnata zvezda, bo najdražji dragi kamen, kar so jih kdaj prodali na dražbi, saj je njegova izklicna cena kar 60 milijonov dolarjev. Rožnato zvezdo so leta 1999 našli v afriškem rudniku, ki je v lasti podjetja Dee Beers. Prvič so ga na dražbi prodali leta 2007, vendar tedaj javnost ni izvedela ne tega, kdo ga je kupil, ne tega, koliko je skrivnostni kupec zanj odštel. Rožnata zvezda je dvakrat večja od diamanta, znanega pod imenom Graff Pink. Slednjega so leta 2010 na dražbi prodali za rekordnih 46,2 milijona dolarjev.

Izbor: Bonbon

Fotografija: Reuters

Bonbončki

10 | 11 |

S kontracepcijo

odgovornov odraslost

Z uporabo kontracepcije se vsako leto prepreči 188 milijonov nenačrtovanih zanositev, s tem pa tudi 112 milijonov splavov, 1,1 milijona smrti novoro-jenčkov in 150 tisoč smrti mater. A vsaj 222 milijonov žensk, pretežno iz držav v razvoju, iz različnih razlogov ne uporablja oziroma nima dostopa do zanesljive kontracepcije.Posebno pereč problem so nosečnosti in porodi mladostnic. V svetu vsako leto rodi 16 milijonov deklet, starih od 15 do 19 let. V tej starostni skupini je smrt, povezana z nosečnostjo in poro-dom, vodilni vzrok umrljivosti. Tudi spolno prenosljive okužbe nesorazmer-no bolj prizadenejo ženske in mlado-stnice. Starost, pri kateri se okužijo, je vsako leto nižja.

Med otroštvom in odraslostjoK sreči se lahko na tem področju v Slo-veniji pohvalimo s precej drugačnimi podatki. Slovenija ima najnižji delež mladostniških nosečnosti v EU, trend naraščanja spolne dejavnosti sloven-skih srednješolcev se umirja, 85 od-stotkov mladih je ob zadnjem spolnem odnosu uporabilo zanesljivo kontra-cepcijo, izsledke obsežne raziskave o spolnem vedenju slovenskih srednje-šolcev povzema prof. dr. Bojana Pinter z Ginekološke klinike UKC Ljubljana.

"Mladostništvo je posebno obdobje ži-vljenja med otroštvom in odraslostjo. Je obdobje priložnosti, pa tudi tveganj in ranljivosti," pravi dr. Bojana Pinter. Za mladostnike, ki odraščajo v Slove-niji v drugem desetletju 21. stoletja, sta značilna zgodnejši spolni razvoj in spolna dejavnost, po drugi strani pa vse kasnejša socialno-ekonomska osamo-svojitev. "Mladi imajo občutek, da se jim ne more zgoditi nič slabega, zato se čutijo manj ranljive in več tvegajo. To je še posebno značilno za starostno skupino 13 do 16 let, po 17. letu starosti se občutek lastne ranljivosti spet pove-ča," navaja ginekologinja. Zato je pomembno, da so mladi po-učeni o varni in zdravi spolnosti ter kontracepciji, da se znajo ustrezno za-ščititi pred nezaželeno nosečnostjo in spolno prenosljivimi boleznimi ter da vedo, kje poiskati pomoč, če bi se znašli v težavah.

Ljubezen ali slučajRaziskave, v rednih časovnih presled-kih opravljene med slovenskimi mla-dostniki, sicer kažejo, da se delež spol-no aktivnih mladih v zadnjih letih ne povečuje. "Trendi zniževanja starosti, pri kateri mladi stopajo v spolne od-nose in ki se kažejo v državah zahodne Evrope, pri nas niso tako izraziti," pravi

dr. Bojana Pinter in navaja, da je med petnajstletniki spolno dejavnih okoli 30 odstotkov fantov in nekaj nad 20 od-stotkov deklet, med sedemnajstletniki jih ima izkušnje s spolnostjo nekaj več kot polovica. Primerjava najnovejših podatkov s ti-stimi iz let 1996 in 2004 pa pokaže, da so mladi danes bolj neučakani in da se kmalu potem, ko navežejo tesnejše sti-ke, odločijo tudi za spolni odnos. Med razlogi za prvi spolni odnos je sicer še vedno na prvem mestu ljubezen, a njen pomen se znižuje, vse pogoste-je mladi kot razlog navajajo slučaj ali ugodje. Prav zato, ker je spolni odnos pogosto (pri več kot tretjini) slučajen, je pomembno, da so mladi nanj pri-pravljeni in imajo na voljo zanesljivo kontracepcijo. Z rezultati raziskav o uporabi kontra-cepcije med mladimi so strokovnjaki zadovoljni. "Skoraj 90 odstotkov sre-dnješolcev uporablja zanesljivo metodo zaščite pred nosečnostjo. Najpogostejša izbira, še zlasti pri prvem spolnem od-nosu, je kondom, skoraj tretjina deklet uporablja hormonsko kontracepcijo. Le kakih sedem odstotkov mladih ne uporablja nobene kontracepcijske me-tode," navaja dr. Bojana Pinter. Stro-kovnjaki pa bi želeli, da bi mladi (in ne samo mladi) pogosteje uporabljali tako

koraj polovica od 208 milijonov nosečnosti, ki se vsako leto spočnejo v sve-tu, je nenačrtovana. Pomenijo globalni družbeni problem, povezan z visokimi stroški zdravstvenih in socialnih storitev ter čustvenimi obremenitvami žensk in njihovih družin.

Kavarna

SZvezdana Bercko

Fotografije: CanStockPhoto

imenovano dvojno metodo (kondom v kombinaciji s hormonsko zaščito), ki ščiti tako pred neželeno nosečnostjo kot pred spolno prenosljivimi okužba-mi. Med mladimi jih tovrstno zaščito uporablja le nekaj odstotkov.

Spolna vzgoja je pot do zdravih odločitevSlovenija je med evropskimi država-mi najuspešnejša pri preprečevanju mladostniške nosečnosti. Leta 2010 je rodilo 250 deklet, mlajših od 19 let, 338 jih je nosečnost prekinilo. To pomeni, da je pri nas med vsemi nosečnicami le odstotek mladostnic, v Veliki Bri-taniji denimo jih je 13 odstotkov. "Še pred 15 leti smo bili povsem povpreč-na evropska država, v zadnjih letih pa smo naredili velik korak naprej. Zla-sti z uporabo kontracepcije, uporaba zanesljivih metod se je med mladimi zelo povečala konec 90. let. Razlogov za to je več. Takrat je prišlo na tržišče več novih vrst kontracepcije, povečala se je njena dostopnost, hkrati pa je v ospredje stopila z dokazi podprta medi-cina. Pomembno vlogo je odigralo tudi izobraževanje zdravstvenih delavcev in učiteljev na tem področju," pravi dr. Bojana Pinter.Iz rezultatov raziskave je razvidno tudi, da mladi menijo, da v povprečju dobro poznajo kontracepcijo. Manj znanja

pa imajo o spolno prenosljivih okuž-bah, kar je po mnenju dr. Bojane Pin-ter lahko znak, da manjka sistemsko izobraževanje na tem področju. Kot najpogostejši vir informacij v zvezi s spolnostjo mladi sicer navajajo splet, hkrati pa se zavedajo, da te informacije niso vedno zanesljive, zato bolj verja-mejo zdravstvenim delavcem, pa tudi staršem. Za varen odnos do spolnosti je zelo pomembna tudi spolna vzgoja v šoli. "Ljubezen je nekaj, kar nosimo vsi s se-boj, zato jim učitelji lahko pomagamo dojeti, da je tudi spolnost odgovornost, saj je življenje le učna ura in učna ura je tudi življenje," pravi Fani Čeh z Zavoda za šolstvo. "Mladi morajo prevzemati odgovornost za zdravje in spolna vzgo-ja je pot do zdravih odločitev, na tej vzgojno-izobraževalni poti pa sodelu-jejo tako družine kot vrtec, osnovna in srednja šola ter socialno okolje."Za ohranitev sedanjega ugodnega stanja na področju spolnega in repro-duktivnega zdravja slovenskih mlado-stnikov je po mnenju dr. Bojane Pinter najpomembnejše vsaj ohraniti ali še povečati dostopnost do kontracepcije in zdravstvene službe ter kvalitetnega svetovanja, pa tudi splošno ozavešče-nost mladostnikov. Zdravnica pa opo-zarja na očitno povečevanje socialnih razlik v naši družbi, saj se posledice

razslojevanja najprej pokažejo prav pri mladih.

Spoznati vse možnostiPovečanju ozaveščenosti o vseh kontra-cepcijskih metodah je že od leta 2007 namenjen tudi vsakoletni svetovni dan kontracepcije. Letošnji je potekal pod sloganom "Tvoje življenje. Tvoja pri-hodnost. Kontracepcija - spoznaj vse možnosti" in je mladim sporočal, naj spoznajo preverjena dejstva o kontra-cepciji, saj tako lahko preprečijo ne-želeno nosečnost in se osredotočijo na doseganje zastavljenih ciljev. Vsi dijaki prvih letnikov slovenskih srednjih šol so dobili brošuro O vama, ki vsebuje osnovna dejstva o spolnem vedenju, spolnem zdravju, kontracepciji in ume-tni prekinitvi nosečnosti, ter zloženko, v kateri so navedene vse razpoložlji-ve kontracepcijske metode. Mladim, staršem in učiteljem je namenjena tudi spletna stran v slovenskem jeziku www.your-life.com. V Sloveniji je na voljo 17 kombiniranih hormonskih oralnih kontraceptivov, progesteronska tablet-ka, vaginalni obroček, kontracepcijski obliž, kontracepcijska injekcija, intrau-terini sistem s hormonom, maternični vložek z bakrom, diafragma, tabletka za nujno kontracepcijo in kondom. Kot nepovratna metoda je na mogoča tudi sterilizacija.

12 | 13 |

Zelo pomembno je, da so mladi poučeni o varni in zdravi spolnosti ter kontra-cepciji, da se znajo ustrezno zaščititi pred nezaželeno nosečnostjo in spolno prenosljivimi boleznimi ter da vedo, kje poiskati pomoč, če bi se znašli v težavah.

Povečanju ozaveščenosti o vseh kontracepcijskih metodah je že od leta 2007 namenjen tudi vsakoletni svetovni dan kontracepcije. Leto-šnji je potekal pod sloganom "Tvoje življenje. Tvoja prihodnost. Kon-tracepcija - spoznaj vse možnosti".

V

E

È

E

R

K

O

V

M

E

S

T

U

-

V

E

È

E

R

K

O

P

E

Š

E

C

V

E

È

E

R

K

O

G

R

E

V

N

A

R

A

V

O

-

V

E

È

E

R

K

O

S

O

P

O

T

N

I

K

V

A

V

T

U

V

E

È

E

R

K

O

V

P

R

O

M

E

T

U

N

A

R

O

L

K

I

V

E

È

E

R

K

O

P

R

I

B

A

B

I

C

I

I

N

D

E

D

K

U

-

V

E

È

E

R

K

O

K

O

L

E

S

A

R

V

E

È

E

R

K

O

G

R

E

V

T

U

J

I

N

O

-

V

E

È

E

R

K

O

P

O

A

V

T

O

C

E

S

T

I

V

Š

I

R

N

I

S

V

E

T

Ime in priimek:

Naslov:

Poštna številka in pošta:

E-pošta: Datum:

Telefon: Podpis:

Sem naroènik Veèera: da ne

DA, NAROÈAM REVIJO JESENSKI VEÈERKO

Izkoristite prednaroèniško ceno

in pošljite naroèilnico

v ÈZP Veèer, 2504 Maribor,

ali naroèite revijo po telefonu:

02 23 53 326, 02 23 53 413

ali e-pošti revije@vecer.com

Revija bo izšla na 84 straneh po 17. oktobru.

Revija Jesenski Veèerko na zabaven in zanimiv naèin s križankami, kvizi, zgodbami, pobarvankami

in labirinti ozavešèa o prometni varnosti otrok.

Prednaroèniška cena velja za naroèila do 17. oktobra 2013. Revija Jesenski Veèerko bo izšla po 17. oktobru, plaèilo bo po položnici za Veèer (èe ste naroènik) ali po povzetju,

èe niste naroènik Veèera. Za naroènike Veèera je dostava brezplaèna, èe niste naroèeni na Veèer, plaèate strošek poštnine (2,64 eur). Navedeni podatki so toèni in naroènik

s podpisom dovoljuje, da jih ÈZP Veèer, d.d. uporablja za izvedbo prodajnih akcij skladno z zakonom o varstvu osebnih podatkov. Za žreb kolesa veljajo splošna pravila

nagradnih žrebanj na www.vecer.com/klub.

NAROÈI

REVIJO

JESENSKI VEÈERKO

V PREDNAROÈILU

DO 17. OKTOBRA

IN ZADENI

ZLOŽLJIVO

KOLO

Z

l

o

ž

l

j

i

v

o

k

o

l

o

F

O

L

D

I

N

G

2

0

"

l

a

h

k

o

z

l

o

ž

i

m

o

n

a

z

a

v

i

d

l

j

i

v

i

h

8

7

x

6

7

x

3

3

c

m

,

j

e

v

s

e

s

t

r

a

n

s

k

o

u

p

o

r

a

b

n

o

i

n

p

r

i

m

e

r

n

o

z

a

v

s

e

s

t

a

r

o

s

t

i

.

F

o

t

o

g

r

a

f

ij

a

k

o

le

s

a

j

e

s

im

b

o

li

è

n

a

.

Revija Jesenski Veèerko:

za prometno varnost vašega otroka

4,70 €

2,90 €

v prednaroèilu

za naroènike

Veèera

Ukročena

dkar zna Pika, ljubka mešanka med labradorcem in (najverjetneje) zlatim pri-našalcem, upoštevati postavljene meje in pravila ravnanja, je življenje za njeno lastnico Metko Knez iz Ljubljane ne le bistveno lažje, temveč tudi bistveno varnejše. Metka živi namreč z omejitvami - zelo slabo sliši in zelo slabo vidi. Nosi slušni aparat in korekcijska očala z dioptrijo -13 (bere z elektronsko lupo ali na računalniku s pomočjo posebnega programa, ki črke poveča), pri hoji si pomaga z belo palico.

Metka, sicer Korošica, doma z Remšni-ka v okolici Radelj ob Dravi, v glavnem vse od začetka študija na Fakulteti za socialno delo v Ljubljani živi in dela - zaposlena je kot socialna delavka v Športnem društvu Invalid Ljubljana

- v prestolnici. Precej časa je bivala v različnih stanovanjskih skupinah, po-tem pa se ji je uresničila velika želja, da zaživi sama. A je vendarle želela okoli sebe čutiti življenje. Najprej je zato k hiši prišla muca Miša, za njo maček

Čarli, ki pa je po letu dni poginil, nato za kratek čas pes vodnik za slepe, lani jeseni Pika in letos junija še maček Mompom. Živali se razumejo med seboj in z Metko, a bivanje s Piko je imelo tudi temne plati. Vsak, četudi

14 | 15 |

OTatjana Vrbnjak

Fotografija: Tit Košir

razvajenka

Vroča čokolada

nehoteni sunkoviti gib njene štirinožne prijateljice za Metko namreč pomeni potencialno nevarnost in neprijetni dogodki so se začeli vrstiti. Pet let staro Piko je dobila lani, Metka je njena tretja lastnica. Pri prvih lastni-kih se psički ni dobro godilo, saj je bila skoraj štiri leta ves čas samo na verigi. No, Metka je za Piko izvedela preko prijateljice, ker je njen drugi lastnik po nekaj mesecih pričel zanjo iskati novi topli dom - ob preselitvi je namreč ni mogel vzeti s seboj. "Piko smo prevzeli na Koroškem. Takoj ko sem jo videla, sem jo vzljubila ... Celi dve uri, kar smo se z avtom peljali do Ljubljane, sem jo božala in iz avta sva izstopili naveza-ni druga na drugo," opisuje Metka. Povedano podkrepi z izkušnjo: "Štiri dni kasneje jo je prijateljica peljala na sprehod in jo je malce spustila, da bi se psička razgibala, ona pa je pritekla naravnost k meni domov v blok ... Pa čeprav pravijo, da traja tri tedne, da pes lastnika vzame 'za svojega'." Pika ni Metkin prvi kuža. Lani je imela tri tedne psa vodnika za slepe. "Name-njen je bil nekomu drugemu, ta pa si je premislil in so ga zato dali meni. Bil je res vrhunsko izšolan, vendar po meri in potrebah nekoga drugega, meni pa ni ustrezal. Bilo mi je težko dajati mu glasovne ukaze, ker - pravijo tako, jaz tega ne vem - nimam občutka za spre-menjeno intonacijo. Poleg tega je bil pes zelo temperamenten, imel je veliko energije in bi potreboval veliko gibanja, jaz pa sem človek, ki ima bolj umir-jen tempo življenja. Ker mu tega, kar je potreboval, nisem mogla dati, sem po treh tednih prosila, da ga vzamejo nazaj. Vendar pa je bil ta čas z njim či-sto dovolj, da sem si družbe psa želela še naprej."Tako je pričela gledati oglase "živa-li iščejo dom", spraševati prijatelje in prišla do Pike. "Sprva ni bilo težav, po okrevanju po sterilizaciji, kamor sem jo skoraj takoj odpeljala, pa se je začelo. Ko je hotela kaj povohati, je sunkovito potegnila - in mene za seboj. Če je vi-dela potepuško muco, se je pognala za njo, če je videla druge pse, je spet vle-kla. In bala se je vsega - dežja, praznih vrečk na cesti, če je kje zaropotalo, se je kar stresla; ob vseh teh priložnostih je začela skakati name in sunkovito

dihati. Na kakršnekoli sunkovite gibe se težko hitro odzovem in jih tudi ne morem predvideti, ker preslabo vidim in slišim, in večkrat sem zaradi Pike padla. Ko je bilo prvič, so se mi snela očala in sem potem po snegu tipala za njimi, ko se je zgodilo tretjič, sem na betonu padla tako, da sem bila 14 dni vsa trda, ko je bilo četrtič, sem bila cela krvava po rokah in kolenih."Metka je vedela, da mora ukrepati, če želi psičko obdržati. "Najprej sem se obrnila po pomoč na eno gospo - sre-čali smo se dvakrat in rekla mi je, da me pes ogroža, ker me vleče, njenega predloga, da naj zaradi Pike hitreje hodim, pa nisem zmogla upoštevati ... Potem pa so se na Pop TV pričele oddaje Pozor, priden pes. To je to, kar potrebujem, me je prešinilo." Prijavila se je in Pika je bila izbrana kot eden od 14 psov, ki jih Jure Pribičevič in David Pogačnik prevzgajata v drugi sezoni oddaje (oddaja o Metki Knez in njeni Piki je že bila na sporedu, ogledati pa si jo mogoče tudi na storitvi Voyo)."Predlagala sta, da vzame David psičko za tri tedne k sebi domov. Ko sva se po 14 dnevih s psičko ponovno sreča-li, sem prav začutila, da oddaja čisto

drugo energijo, bila je umirjena in to spremembo sem zaznala, še preden so mi pokazali, kako je biti z njo. Ko smo šli na sprehod, da pokaževa, kako ho-diva, sem videla, da ne vleče, da lepo hodi, da se ustavi pred prehodom za pešce, robnikom, oviro. Ko se je nato čez teden dni vrnila domov, pa sem se morala primernega ravnanja naučiti jaz: da tedaj, ko je Pika na kratkem povodcu, vztrajam, da ne sme vohati, vleči, da jo opomnim, ustavim, kadar se to še vseeno zgodi. Dala sta mi po-trebno samozavest za to, da ji postavim meje. Nikoli ne bom pozabila, ko mi je David rekel: 'Pika se mora prilagoditi tebi, ne ti njej!'," pravi Metka in doda-ja, da se od prevzgoje psička tudi več ne boji dežja, teme in drugega. "Zdaj utrjujeva naučeno in delava nove vaje. Zelo je dojemljiva, zelo rada sodeluje in ne morem vam povedati, kako uživam z njo. Navezanost, ki je bila med nama prav od začetka, se je še poglobila." V načrtu imajo Piko navaditi še na avto-bus; potem se bo lahko Metka v sprem-stvu Pike tudi kam odpeljala - na izlet, domov na Koroško ali pa kdaj v službo ali na prostovoljno delo v humanitar-nem društvu Tok - Tok.

Malce drugačno šolanje kot sicer

"Šolanje te psičke je bilo malce drugačno kot pri drugih psih. Ta psička mora znati to, kar znajo psi za slepe, in to, kar znajo psi pomočniki. Metka sliši - toda slabo, in vidi - a spet slabo, zato se mora psička naučiti prilagajati v prometu in tudi zaznavati vse ovire, prehod za pešce, robnike, se pred njimi ustaviti, da se Metka prepriča, kakšna ovira je, preden nadaljuje pot. Tudi pri srečevanju z drugimi živalmi sva morala narediti par stvari ... A na srečo je Pika umirjena psička in je bilo vse malce lažje, kot bi bilo, če bi bil pes zelo temperamenten," pravi David Pogačnik in še pojasnjuje, da se pri psički veliko ukvarjajo s telesno komunikacijo - veliko je ukazov z roko, ker Metka težko govori in zato težko daje ukaze.In kako je bilo pri prevzgoji? "Pika je prve dni delovala kot razvajen pes. Zavračala je hrano, ki ji ni bila ravno po volji, saj je bila navajena priboljškov, pri nas pa je dobivala briketirano hrano. Živela je z nami v hiši in odnos se je kmalu izboljšal. Pomagalo je tudi druženje z mojimi psi, saj se je v njihovi družbi pomirila. Po dveh tednih je postala motivirana za delo, navadila se je moje družine, ki mi je pomagala pri vzgoji. Začela sva hoditi v mesto, kjer sva vadila hojo ob nogi, ustavljanje pred ovirami, prečkanje ceste," opisuje David. Dodaja, da Metka potrebuje takšnega psa, in ker živi v Ljubljani, je nujno, da se ta zna obnašati v mestu, prometu. Potem ko se je Pika vrnila, so vadili skupaj in še vedno ju obišče na domu, slišijo pa se tudi po telefonu, da se lahko majhne dileme sproti razrešujejo. "Veliko pomeni to, da Metka res zelo resno vzame navodila," jo pohvali David in dodaja, da je izjemno vesel, da sta z Juretom Metki lahko pomagala.

ady Miloška Nott je izjemna gospa. Rojena Mariborčanka je lanskega novembra za svoje velike humanitar-ne dosežke iz rok kraljice Elizabete II. prejela visoko priznanje, red OBE (častnik), in s tem postala članica reda Britanskega imperija. Pred dnevi pa sta ji posebno priznanje kot veliki hu-manistki in dobrotnici podelila Lions klub Maribor ter župan mesta Maribor (o čemer pišemo še posebej).

Lady Miloška Nott -

izjemna gospa

Lady Nott pravi, da ima dve domovini: matično Slovenijo in Anglijo, kjer živi z možem sirom Johnom Nottom, hčer-ko, sinovoma in devetimi vnuki. Ne-izbrisen pečat je s svojo humanitarno dejavnostjo, pri kateri je zbrala okoli 4 milijone evrov, pustila v med vojno tra-gično zaznamovani Srebrenici. Bošnja-kom, ki so ostali brez vsega, je zgradila 111 hiš, dve šoli in ambulanto. Denar je donirala tudi mariborskemu društvu Sonček za pomoč ljudem s cerebralno paralizo in z njim so obnovili Sončkovo kmetijo v Spodnjih Vrtičah pri Kun-goti. Nenavadno zanimivo življenjsko zgodbo lady Nott in njeno vpetost v življenje ljudi v Srebrenici je na filmski trak tankočutno ujel režiser Rudi Uran v dokumentarcu z naslovom Miloška.

Od otroštva v rejništvu do italijanske plemkinje"Neverjetno je, kako lahko človek za-radi osebnih travm spominsko izbriše preteklost. To sem videla pri ljudeh v Bosni in to se je zgodilo tudi meni, saj po prihodu v Anglijo nisem več znala govoriti slovensko. Vso mladost sem izbrisala iz spomina," pripoveduje lady Nott. Prvič po mnogih desetletjih se je leta 1988 vrnila v Maribor z Andre-

16 | 17 |

LMaja Čebulj

Fotografija: Igor Napast

Kapučino

jem Žlebnikom, ki ga je spoznala kot uslužbenca naše ambasade v Londonu. Raziskoval je njeno mladost in delček za delčkom so se lady Nott kot mozaik ponovno sestavljali njeni spomini na otroštvo. Najlepši, na obdobje srečnega otroštva, ki ga je preživela v rejniški družini v Sv. Jakobu v Slovenskih go-ricah, kamor jo je dal oče. Mama jo je zapustila še kot dojenčico in ostala je z očetom, mačeha pa je ni želela sprejeti. Očeta so med drugo svetovno vojno in-ternirali v taborišče in iz njega se ni več vrnil. Otroška leta je grenila misel na mamo, ki si jo je nadvse želela spoznati. Po dobljeni informaciji, da mama živi ob Comskem jezeru, si je pri šestnajstih letih priskrbela vizum za potovanje v Italijo in razočarana ugotovila, da lik ljubeče mame ne obstaja. Očim ji je uredil italijansko državljanstvo in splet naključij je pripeljal do tega, da jo je v rejništvo prevzela Italijanka ple-miškega rodu, ki jo je želela spremeniti v izobraženo in kultivirano lady. Po šolanju v Italiji je študirala prevajalstvo v Nemčiji, kasneje pa je študij nadalje-vala v Cambridgeu v Angliji. Tam je spoznala svojega moža Johna Notta, s katerim je sedaj poročena 54 let. V času vlade premierke Margaret Thatcher je bil sir Nott član njenega kabineta in v obdobju Falklandske vojne obramb-ni minister. Za zasluge je prejel naziv sir in po možu je gospa Miloška lady Nott. V Cornwallu imata 200 hektarjev veliko kmetijo, na kateri je lady Nott v preteklosti obvladala vsa opravila. Ob reji 200 krav in 400 ovac je goji-la tudi zelenjavo ter vzgajala narcise. Ves čas pa se je že v Angliji ukvarjala z najrazličnejšimi humanitarnimi de-javnostmi.

Margaret Thatcher je donirala prvih 10 tisoč funtovKo je vojna v Bosni na tisoče beguncev pregnala z njihovih domov, so pred-vsem ženske z otroki pribežale tudi v Slovenijo. Lady Nott je preko Rdečega križa delovala v begunskih centrih v Velenju in v Mariboru. Njihova tra-gičnost, še posebno posiljenih žensk, jo je tako prizadela, da se je po nasvet, kako pomagati, obrnila na bivšo bri-tansko premierko Margaret Thatcher. Thatcherjeva ji je svetovala ustanovi-

tev Sklada za begunce v Sloveniji in prevzela pokroviteljstvo nad leta 1992 ustanovljenim skladom ter donirala prva sredstva. Danes sklad deluje v Srebrenici. Lady Nott je denar s po-močjo prostovoljk zbirala s prispevki znancev, ki jih je povabila na kavo in jim jo zaračunala, penije so zbira-li pred veleblagovnicami in nato cele noči preštevali drobiž. Prirejale so gala večerje pa pasje dirke, tek za Bosno in ti izkupički so bili namenjeni pomoči beguncem. Velike londonske družbe so podarile razne medicinske pripomoč-ke, največ pa so donirali Židje, ki so imeli tragične izkušnje s sorodniki ali predniki, umrlimi v taboriščih.

Miloškina srcaZgodba o Miloškinih srcih, kot pravijo hišam, ki jih je zgradila v Srebrenici, se prične s preprostim vprašanjem, ki ga je lady Nott zastavila mlajšemu moške-mu: "Kaj delaš na teh ruševinah?" "Nič, tukaj je nekoč stala moja hiša, ki so jo v vojni zrušili," je odgovoril in nejeverno strmel v energično gospo, ki je oblju-bila, da mu bo zgradila novo. "Hiše so omogočile napredek in sprva smo gra-dili velike hiše za več družin, a se to ni najbolje obneslo. Za primernejše so se izkazale manjše z dvema spalnicama, kopalnico in kuhinjo ter dnevnim pro-storom. Tudi opremo za hiše, tla, peči sem kupovala v Bosni, da sem jim tudi tako pomagala," pojasnjuje lady Nott.Trenutno je zaradi protimuslimanskega vzdušja zelo težko dobiti denar, ker lju-dje preprosto ne vedo, da so muslimani v Bosni žrtve vojne in niso militantni. "Sedaj je tam sicer mir, a napredka ni. Zgraditi bi bilo treba še veliko hiš, a to vzdušje je ustavilo projekte, kar je zanje velika nesreča. Graditi začnem šele, ko zberem dovolj sredstev za iz-gradnjo treh do štirih hiš. Načrtujem konferenco, na kateri se bomo odločili o nadaljnjih aktivnostih. Veliko Bošnja-kov se je razselilo po svetu in mnogi bi se želeli vrniti, a se nimajo kam, ker so hiše porušene," navaja lady Nott.Tudi zaposlitvenih možnosti za Bo-šnjake ni. Mladi moški poprimejo za kakršnokoli delo in se vračajo domov le ob koncu tedna. Z zaslužkom lahko vsaj plačajo osnovne življenjske stro-ške. Nacionalizem z druge strani je še

vedno zelo močno prisoten, vojna pa je ljudi zaznamovala za vedno. "Muči jih nespečnost, ves čas imajo preživete grozote pred očmi in največja groza so bila množična posilstva. Videla sem to-liko ranjenih, slišala toliko pretresljivih zgodb in o vseh strahotah, za katere sem slišala, sploh ne morem pripovedo-vati. Nedopustno je, da mlade generaci-je o tem ne vedo nič. Lahko se oprosti, a pozabiti se ne sme. Za ekonomski ra-zvoj bi morali sodelovati obe strani," je odločna. Lady Nott je kritična tudi do aktualnih razmer, saj pravi, da ni vere, ki bi zapovedovala ubijanje nedolžnih ljudi. Če si gost v neki državi, se moraš tako tudi vesti in spoštovati običaje ter vere v državi gostiteljici. Ekstremizem nima mesta v nobeni veri.

Med Londonom in LjubljanoS soprogom občasno bivata tudi v Lju-bljani in ob potovanjih po svetu se zelo rada vračata v Slovenijo. Ob skupnem odkrivanju lepot naše dežele sir Nott uživa še kot strasten ribič in piše knjige."Po osamosvojitvi Slovenije, ko smo si prizadevali za priznanje države, sva z možem veliko lobirala za Slovenijo. V času tranzicije smo bili najboljša dr-žava s svetlo prihodnostjo, sedaj smo ena izmed najbolj skorumpiranih dr-žav, vendar niso skorumpirani ljudje, saj ti zgolj plačujejo davke. Za državo je zelo slaba tudi prisotnost sive eko-nomije. Sodstvo pri nas sploh ne de-luje in nobena vlada ne more delovati brez poštenega sodstva. Sprašujem se, kako je možno, da sodni postopek za neko malenkost lahko traja nekaj let," razočarana na osnovi lastnih izkušenj komentira sedanjo situacijo. V Angliji je namreč vsak poslanec odgovoren za določen okoliš in nanj se ljudje obrača-jo za razrešitev določenega problema. Če ga ni mogoče rešiti, postavi o tem vprašanje v parlamentu. Tudi sodniki so pošteni in niso pod močnim politič-nim vplivom kot v Sloveniji.Velika želja lady Nott je pripeljati go-jence njene glasbene šole iz Gračanice v Maribor, kjer bi priredili skupen kon-cert s tukajšnjimi mladimi glasbeniki. Čeprav so sedanji časi za zbiranje fi-nančnih sredstev nadvse pesimistični, lady Nott verjame, da humanitarna dejavnost ne bo zamrla.

Novim kulinaričnim 18 | 19 |

estival okusov, dvotedenski kulinarični festival, ki je z več kot 300 sodelujočimi gostinskimi lokali v Sloveniji, na Hrvaškem, v Julijski krajini in na avstrijskem Koroškem povezal območje med Alpami in Jadranom, se je prevesil v drugo po-lovico. Domače gostilne s tradicionalno kulinariko, vrhunske restavracije priznanih kuharskih mojstrov in med vsemi generacijami priljubljeni lokali z mednarodno kuli-narično ponudbo predstavljajo pester nabor možnosti za nova kulinarična izkustva.

Novim kulinaričnim Bonboniera

Prav za to priložnost sestavljeni meniji so hkrati tudi najboljši način spoznava-nja avtorskih jedi najboljših kuharjev v regiji, čas festivala pa pravi trenutek za širjenje svojega gastronomskega obzor-ja. Da bi med obsežno ponudbo lažje našli kaj zase, vam v pomoč pri odlo-čanju predstavljamo nekaj jedilnikov, s katerimi se na festivalu predstavljajo štajerski gostinci. Festivalski jedilniki z avtorskim podpisom"Lokalno, kreativno in sezonsko" bi lahko s tremi besedami opisali kuli-nariko Marka Pavčnika, kuharskega mojstra iz restavracije Pavus v gradu Laško, kjer je kot mlad praktikant tudi začel profesionalno pot. Po letih nabi-ranja izkušenj in dokazovanjih na tek-movanjih ga je želja po novih izzivih pripeljala tja, kjer je začel. Obiskovalci griča nad Laškim so tako dobili še en razlog za obisk grajske utrdbe, ki ji je novo življenje vlila prav Pavusova ku-linarična ponudba. Za Festival okusov je Pavčnik pripravil štirihodni mesni meni iz dimljenega jelena z gosjimi je-tri, črnimi orehi in malinovo omako, mesto glavne jedi pa sta dobila hru-stljav pujskov kroket z belgijskim ra-dičem, krompirjem in tartufi ter telečji file s kruhovim narastkom v družbi česnove kreme, dijonske gorčice in stročjega fižola. Za sladki konec pa še sladico, po kateri je nekdanji reprezen-tant Društva kuharjev in slaščičarjev še posebno znan. Kulinarični sprehod skozi okuse svojih avtorskih jedi si je med kulinaričnim festivalom zamislil tudi kuharski virtuoz, ki je svoje izku-šnje in ideje za nove kreacije nabiral v elitnih dubajskih hotelih, Jani Čonžek iz restavracije Kaiser v Rogaški Slatini.

Za mehak uvod v dolg jedilnik je začel s Kaiserjevim unikatom - z v barvito ce-loto povezanimi plastmi ajdovega pon-vičnika, nastrganega jelenovega fileja, pretlačenih gosjih jeter in kumaričnega karpača - ter nadaljeval s škampovo juho s popečenim česnovim kruhom in olivnim grisinom. Mesto glavne jedi je kuharski mojster namenil cesarjevim raviolom Miramare, ličnicam divjega prašička v magnezijevi kopeli brinovih jagod na korenčkovem pireju s prilogo iz orehovih žličnikov, čebulnih štru-kljev in bučk s češnjevcem. Za zaklju-ček pa bodo v Kaiserju poskrbeli z v gosto meglo zavitimi pistacijevimi žlič-niki na čežani s timijanovim medom in karameliziranimi bučnimi semeni. Spajanje slovenske kulinarike z vplivi svetovnih okusov se je odločil v svo-jem meniju predstaviti tudi kuharski chef Mirko Kramberger iz restavracije Millenium v zgornjih Hočah. Ljubitelje ribjih jedi bodo poskušali prepričati z lososovim karpačem na rukuki z wa-sabi omako in filejem smuča s skorji-co iz oreščkov in šampanjsko omako ob pisani solati s sezamom in sadnim balzamičnim kisom. Med glavnimi poudarki mesnega menija pa izstopa-

jo telečji hrustavci s koščki olupljenega in drobno narezanega paradižnika ter ramstek s temno omako z balzamičnim kisom na sotirani zelenjavi s pečenim krompirjem na način šefa kuhinje.

Okusi Pohorja sledijo jeseniV znamenju jesenskih okusov divjači-ne, gob, kostanjev in pridelkov z doma-čega vrta je obarvan jedilnik gostišča Veronika na Pohorju. Ob pohorski bunki z jelenovim pršutom in divja-činskim namazom, dimljenim sirom in fino zelenjavo na bučnem olju po-nujajo še jesensko bučno kuho, divja-činski krožnik s sirovim štrukljem in kruhovim cmokom z brusnicami ter kostanjevo rezino. Za z lokalno kuli-nariko podprti meni so se odločili tudi v restavraciji hotela Bolfenk. Poprovo ali čemaževo kremno juho spremljajo zeliščni njoki z divjačinskim ragujem in svinjski kotlet s šalotkino omako, korenčkovim pirejem, pečenimi jurčki ter mlado zelenjavo ali srnin medaljon na zelenjavni posteljici z glaziranimi kostanji. Med posladki pa je mogoče izbrati med smetanovimi žličniki z borovničevo omako in čokoladnim narastkom.

FKatja Ertl

Fotografija: arhiv Bonbona

doživetjem naproti

Več možnosti za kulinarične postanke

Na letošnjem Festivalu okusov se bodo poleg že v prispevku omenjenih na širšem območju Štajerske s festivalskimi meniji predstavile mariborska picerija Ancora, gostilna Frajgraba iz Malečnika, mehiška restavracija De Poncho s Ptuja, restavracija Hotela Arena pod Mariborskim Pohorjem, Gostilna in motel pri Lešniku, Restavracija Mak, gostilna Pec, restavracija Rožmarin, gostilna Šiker, pivnica Štajerc, picerija Sidro, okrepčevalnica Ribičija in Patrick's Pub. Na poti od Maribora do Celja bo festivalsko ponudbo mogoče okusiti tudi v gostilni Gastuž v neposredni bližini Žičke kartuzije. Priložnost za kulinarični postanek bo tudi na celjskem območju, kjer se festivalskemu dogajanju pridružujeta gostilna Francl in restavracija Hotela Evropa.

Zvonove ulivajo v glinene kalupe.

Vsak zvon je posebej konstruiran za svoj namen.

Grassmayr je najstarejše avstrijsko družinsko podjetje, vse od ustanovitve leta 1599 je v lasti iste družine. Sedanji lastniki, na posnetku Peter Grassmayr, so že 14. generacija.

Stradivari med zvonovi

ar je Stradivari med violinami, je Grass-mayr med zvonovi. Najstarejše avstrij-sko družinsko podjetje že več kot 400 let v popolnost združuje obrtniško znanje ulivanja zvonov in skrivnostno delovanje njihove glasbe.

Vse se je začelo leta 1599, ko je Bartlme Grassmayr v družinski livarni v Ha-bichenu v tirolski dolini Oetztal ulil prvi zvon. Od takrat se tradicija že 14 generacij prenaša od očetov na sinove, podjetje ves čas ostaja v lasti družine Grassmayr. Danes ga skupaj s še nekaj sorodniki vodita brata Peter in Johan-nes Grassmayr. V minulih štirih sto-letjih je njihovo podjetje delilo usodo evropske zgodovine, z vzponi in padci, preživelo je tudi 30-letno vojno, epide-mije lakote in kuge ter celo obdobje, ko je bilo zvonove prepovedano uliva-ti. Sredi 19. stoletja so podjetje preselili v Innsbruck, danes imajo podružnice tudi v Feldkirchu in Brixnu. Še pred kratkim so bili njihovi naročni-ki le katoliške in protestantske cerkve, danes pa vse več zvonov prodajo tudi za objekte drugih religij, različnim or-kestrom, za katere izdelujejo koncertne zvonove, pa tudi zasebnikom. Del te

nenavadne obrti, ki je tesno povezana z umetnostjo, si je mogoče ogledati v muzeju zvonov Grassmayr v In-nsbrucku, ki predstavlja svojevrstno kombinacijo livarne, muzeja in zvočne sobe. V muzeju si lahko ogledate celo-tno zgodovino ulivanja zvonov, njihov razvoj v zahodni kulturi in skrivnosti ceha livarjev zvonov. Če imate srečo in ste v Innbrucku na dan, ko v podjetju ulivajo zvonove - k temu dogodku so sicer povabljeni le naročniki - si lahko v živo ogledate tudi ta postopek. Nekaj prav posebnega pa je skrivnostna zvoč-na soba, ki ponuja neponovljiv akustič-ni doživljaj. Toni zvonovi tam namreč niso samo slišni, so tudi vidni in tipni.Skrivnost Grassmayrjevih zvonov je v natančnem izračunu njihovih posebnih oblik, tako imenovanih reber, in skrbni izdelavi. Zato tirolski zvonovi niso le zvonovi, so glasbeni instrumenti, na katere je mogoče odigrati več različnih

20 | 21 |

KZvezdana Bercko

Fotografije: Reuters

Pogosto so na zvonove vgravirani nabožni teksti.

Zvonove danes ulivajo s sodobno tehnologijo, sestava litine pa je že stoletja družinska skrivnost.

Poliranje da zvonu končni sijaj.

Ulite zvonove okrasijo po želji naročnika.

Vsak zvon je posebej konstruiran za svoj namen.

Bonboniera

tonov, pri velikih zvonovih je ob enem udarcu mogoče zaznati celo več kot 50 različnih parcialnih tonov. Poseben iz-ziv je uskladiti vse te tone v medsebojno zvočno skladnost tako pri posameznem zvonu kot pri zvonjenju več zvonov. Grassmayrjevi zvonovi, za katere je značilen njihov intenzivni, dolgotrajni odmev, danes odzvanjajo v več kot sto državah na vseh celinah. Vsak od njih je glasbeni in umetniški unikat, vsak je posebej konstruiran za svoj namen. Zvonovi so tudi lepo okrašeni, s čimer dobijo še simbolni in zgodovinski po-men. Za krašenje zvonov so v Gras-smayrju zaposlene tri posebej priučene kiparke, ki zvonove okrasijo po želji naročnika, tradicionalno pa so njihovi zvonovi okrašeni z glavami angelov, ki na vse strani širijo svoj blagoslov.

Izbor: Miša Vugrinec

Fotografije: Reuters

Mešanica težkega blaga, tvida in volne ter detajlov v obliki zakovic, verig in usnja ... Vse to in še več je jesensko-zimska modna abeceda, ki jo je za modno hišo Chanel zapovedal Karel Lagerfeld. Kolekcija bolj kot na umirjeno elegantno tokrat spominja na nagajivo in mladostno vihravo. Sicer pa, če sodimo po prestižnem Chanelu, bodo letos na modni pisti kraljevala kratka krilca, nabrana, kombinirana z usnjenimi oprijetimi gamašami visoko čez kolena, zagotovo pa ne bo šlo brez kombinacije volnenih tkanin, ki dobesedno ble-stijo v jesensko-zimski sezoni. In da ne pozabim, tvid seveda ostaja zaščitni Chanelov znak. More-biti izmed idej svetovnega mojstra obrti najdete kakšno podobno kje tudi zase.

22 | 23 |

Chanelove

zapovedi

Konfeti

Angelika je osupljiva rastlina, ki raste neverjetno hitro, kar ji omogoča njena izjemna moč črpanja vode. L'Occitane je z izvlečki iz te edinstvene rastline zasnoval kolekcijo za nego obra-za, ki koži zagotavlja vso potrebno vlago. Patentiran negovalni kompleks z ange-likino vodico in angelikinim eteričnim

To jesen bodo modne brvi prežete z zunajzemeljski-mi teksturami in oblikami. Kovinski dodatki, usnjena vrhnja oblačila, oblike za-predkov in izrazni zunanji videz bodo v modni svet vpeljali futurističnost, ki zagotovo ne prihaja s tega sveta. Lepotne modne smer-nice bodo to drznost izrazile s svetlečo se kožo, intenziv-no bleščečimi ustnicami in svetlikajoče se zadimljenimi očmi. Podjetje Amway je po navdihu tega sodobnega videza ustvarilo jesensko trendovsko linijo dekorativne kozmetike Artistry Galaxy, nebeški zbor sezonskih ličil, ki bo lepo-to popeljal med zvezde. "Kolekcija Galaxy je primerna za dnevni in nočni videz ter ustreza ženskam vseh starosti in z različnimi teni kože," pravi Rick DiCecca, globalni vizažist za Artistry.

Trendovska linija dekorativne kozmetike Artistry Galaxy

Za lepotoIzbor: BonbonFo to gra fi je: promocijsko gradivo

24 | 25 |

Leta 2003 se je francoska eleganca združila s čistim ameriškim gla-murjem in ustvarila se je dišava Very Irrésistible. Odražala je prijateljstvo med Audrey Hepburn in Hubertom de Givenchyjem, ki je zaznamovalo zgodovino modne znamke Givenchy. Dišava je postala klasika med Given-chyjevimi vonji, te dni pa praznuje deset let izjemnega uspeha. Deset let in trije zelo različni stili: omamna in spontana dišava Very Irrésistible Eau de Toilette, sofisti-cirana Very Irrésistible Eau de Parfum in razkošna Very Irrésistible L'lintense. "Ob desetletnici sem se želel pokloniti dišavi Very Irrésistible s šopkom desetih izvrstnih vrtnic, ki ne vključujejo le izvirnega podpisa, ampak tudi vintage note, ki so zaznamovale zgodovino, in dveh novih vrtnic, s katerima namenoma ponesem to dišavo v prihodnost. Rezultat je razkošni cvetlični šopek, ki poveličuje vse vidike vrtnice, ki je tako postala nekakšna hvalnica ženstvenosti," novo dišavo ob obletnici pospremi na pot slavni Givenchyjev parfumer Dominique Ropion.

Very Irrésistible

Znamka Nivea je naznanila svetovno partnerstvo z Gi-lesom Deaconom, modnim oblikovalcem leta 2012 po izbo-ru televizijskega programa The World

Ekskluzivne ilustracije za kremo Nivea Soft

Angelika in limona

Vichy prinaša nov pogled na staranje kože - staranje pod vplivom življenja oziroma "be-havioural ageing", ki je rezultat negativnih dejavnikov, kot so stres, pomanjkanje spanja, nepravilna prehrana, UV-žarki ... Vsi ti dejav-niki vplivajo na videz in kakovost kože. Odgo-vor na izzive, ki jih pred nas postavlja življenje, je Vichy Idealia Life Serum - prvi Vichyjev idealizator kože za enakomerno in sijočo polt, gladko površino kože in zo-žene pore ter spočite linije obraza.

Vichyjev idealizator kože

Fashion Channel, ki bo sodeloval pri ustvarjanju omejene seri-je treh novih zbirateljskih lončkov kreme Nivea Soft. Deacon, ki je najbolj znan po svojih igrivih dizajnih na modnih brveh, je v tesnem sodelovanju z znamko Nivea ustvaril izdelek, ki odraža njegovo delo, hkrati pa se je pozabaval s klasičnim dizajnom lončka. Zbirateljski lončki so okrašeni z motivom, ki je nastal iz njegovih skic na ipadu, nastalih med potovanjem in na podlagi opazovanja različnih likov z vsega sveta. Sicer pa - krema Nivea Soft kožo oskrbi z dragocenim vlažilnim jojo-binim oljem in zaščiti naravno strukturo kože z vitaminon E.

oljem izboljšuje naravno hidratacijo in prožnost kože ter ji povrne zdrav sijaj. Posebej za nego mešane in mastne kože je L'Occcitane organsko angeliko združil z organskim eteričnim oljem limone, ki učinkuje očiščevalno in adstringentno, s čimer pripomore k čistejši polti brez mastnega sijaja.

Modna poslastica

Modni kreatorji, ki že pišejo trende, ki nas bodo osvajali prihodnjo pomlad in poletje, so svoje kreacije v modnih prestolnicah sveta že postavili pod žaromete. Ni dvoma, da so svetov-ni mojstri mode, kot je tudi Roberto Cavalli, navdušili modne sladokusce. Zato vam tokrat za poslastico predsta-vljamo kreacijo mojstra, ki dobro ve, kako osvajati žensko.

Izbor: Miša Vugrinec

Fotografija: Reuters

Konfeti

Higiena

kontaktnih lečribližno 125 milijonov ljudi po svetu uporablja kontaktne leče za korekcijo vida. Uporaba kontaktnih leč se je močno povečala po letu 1998, ko so se na trgu pojavile leče iz silikonskega hidrogela, ki je bil precej bolj prepusten za kisik kot pa leče iz t. i. soflens materiala. Razvoj kontaktnih leč pa se seveda ni ustavil.

Danes gre v smeri izboljšanja prepu-stnosti za kisik in optičnih lastnosti kontaktnih leč. Kljub vedno boljšim materialom in dostopnejšim cenam leč pa sta pri uporabi ključni previdnost in

skrb za higieno. Kadar si posameznik želi s kontaktnimi lečami izboljšati vid, je pomembno, da pred njihovim na-kupom opravi pregled pri zdravniku specialistu oftalmologu; tudi če gre le

za uporabo leč v lepotne namene (npr. barvnih kontaktnih leč). Tam mu bodo glede na opravljene meritve svetovali uporabo bodisi mehkih, poltrdih ali trdih kontaktnih leč. Prav tako je po-

26 | 27 |

PVesna Kit, dr. med.

Fotografija: CanStockPhoto

treben posvet, katere leče bi bile za po-sameznika najprimernejše. Za stroko so seveda najprimernejše t. i. dnevne leče, ko vsak dan v oko vstavimo novo lečo. Glavna pomanjkljivost teh pa je, da so v primerjavi s 14-dnevnimi in mesečnimi lečami precej dražje, zato se večina odloča za slednje. Uporaba 14-dnevnih ali mesečnih leč pa ne po-meni, da imamo leče neprenehoma 14 dni ali mesec dni v očesu. Leče je treba

vsak dan odstraniti iz očesa in shraniti v čistilni tekočini. Po tem, ko z oftalmo-logom izberemo optimalne leče, se je treba poučiti o njihovi pravilni uporabi.

Vstavljanje kontaktnih leč Na začetku, ko še nismo tako vešči, je dobro, da si pripravimo ogledalo, pa-pirnate brisače, tekočino in posodico za leče, da bo vstavljanje lažje.Umijemo si roke, na kazalec desne roke položimo desno lečo, s kazalcem leve roke privzdignemo desno zgornjo veko, s sredincem desne roke povlečemo de-sno spodnjo veko rahlo navzdol, kaza-lec desne roke z lečo rahlo približamo očesu in nežno vstavimo lečo na rože-nico – postopek ponovimo z levo lečo.

Odstranjevanje lečUmijemo si roke, pripravimo tekočino za leče, posodico za leče in po potrebi ogledalo,pogledamo navzgor, s sredincem desne roke povlečemo spodnjo veko desnega očesa rahlo navzdol, s sredincem leve roke pa povlečemo zgornjo veko rahlo navzgor, z blazinicami palca in kazalca desne roke lečo nežno stisnemo na ro-bovih in odstranimo iz očesa ter vsta-vimo v posodico za shranjevanje leč in ravnamo po navodilih proizvajalca tekočine za leče. Postopek ponovimo z lečo v levem očesu.Ko ta postopek osvojimo, bo čez nekaj časa postal rutina. Pomembno pa je, da kasneje, ko se na leče že navadimo, ne izpuščamo določenih postopkov, kot je naprimer umivanje rok. Poleg higiene pri vstavljanju in odstranjevanju leč je treba upoštevati še nekaj nasvetov, da bi se izognili neprijetnim vnetjem očesne veznice in poškodbam očesa.Zavedati se je treba, da so leče z dolo-čenim časovnim okvirom namenjene le za uporabo v tem času. Škodljivo je, če leče uporabljamo čez rok. Kadar leče nosimo čez rok uporabe, se na njih nalagajo depoziti, ki poslabšajo vid in povzročajo občutek tujka v očesu, hkrati pa leče izgubljajo prepustnost za kisik in lahko povzročijo pordelost, vnetja in druge okvare očesa. Leče je treba vsak dan odstraniti iz oče-sa in shraniti v čistilni tekočini za naj-manj šest ur. Zelo primerno je tudi, da nošnjo leč omejimo na določen časovni

okvir. Priporočljivo je, da smo vsak dan nekaj ur brez kontaktnih leč, če se le da, pa občasno kak dan brez leč. Spanje z lečami se zelo odsvetuje. Tisti, ki spijo z lečami, pogosteje razvijejo nevarna vnetja roženice kot pa tisti, ki si leče pred spanjem odstranijo. Vnetje očesne veznice nakazujejo rdečina, občutek tujka/peska v očesu, solzenje, občutlji-vost na svetlobo, prisotnost izcedka iz oči. Takrat je treba leče odstraniti in obiskati zdravnika. Zelo pomembno je, da imamo v takšnih primerih primerna nadomestna korekcijska očala. Zaveda-ti se je treba, da je treba ob spremembi dioptrije kontaktnih leč prilagoditi tudi dioptrijo očal. Kadar kljub težavam še naprej upo-rabljamo leče, tvegamo dodatno po-slabšanje vnetja in nastanek roženič-ne razjede. Tudi kadar z lečami težav nimamo, je priporočljivo, da enkrat letno opravimo kontrolni pregled pri zdravniku oftalmologu. Uporaba leč se odsvetuje, kadar: - ste bolni - prehlad, očesne bolezni, - uporabljate zdravila za oči,- spite,- so leče poškodovane ali so na njih

depoziti. Približno dve tretjini uporabnikov leč so ženske, ki pogosto uporabljajo ličila. Vedeti je treba, da vsa ličila niso pri-merna za uporabnice leč. Svetuje se, da si vedno naprej vstavimo leče in se šele nato pričnemo ličiti. Če uporabljamo maskaro, je primernejša vodoodpor-na, prav tako se odsvetujejo senčila v prahu. Pri nanašanju ličil je dobro biti previden in paziti na morebitne spremembe po uporabi, saj so ravno ličila vzrok pordelega, srbečega oče-sa. Pomembno je, da si vsak večer po odstranitvi leč odstranimo še ličila, da ta ne pridejo v oko in ne dražijo očesa. Z upoštevanjem navodil za pravilno vstavljanje, odstranjevanje, higieno in nego leč bomo sami naredili največ. Kljub vedno večjemu pomanjkanju časa nam v tem primeru ne sme biti žal negi in higieni leč nameniti kakšno minuto več, saj si lahko tako prihra-nimo obisk pri zdravniku in neprije-tnosti z bolnim očesom, ki nas ovirajo pri vsakodnevnih opravilih. Tako bo nošnja leč prijetna in verjetnost nastan-ka vnetij očesa majhna.

Dražeji

RADIOFREKVENCA je namenjena pomlajevanju. Stimulira nastanek

kolagena in elastina, spodbuja metabolizem kože in raztezanje tkiva.

MEZOTERAPIJA – enostavna in uèinkovita metoda pomlajevanja kože

obraza, vratu in dekolteja. Spodbuja nastanek kolagena, obnavlja celice,

gladi površinske gubice. Koža se regenerira in navlaži.

V našem salonu SINEA Spa se zelo trudimo priti naproti potrebam in

željam strank. Zato imamo široko izbiro kozmetiènih izdelkov in

sodobnih aparatov, ki uèinkovito zavirajo staranje vaše kože.

Oblikovali smo dva izredno uèinkovita sklopa anti-age terapij, ki bosta

povrnila mladost vaši koži:

NEGA DEHIDRIRANE KOŽE Z GUBAMI in SLABIM TONUSOM 280 €

(redna cena 596 €)

(8 terapij, ki zajemajo nego obraza z globinskim èišèenjem in

ultrazvoènim pilingom, 7 x osnovno èišèenje + ultrazvok +

Drugi dejavniki, ki zelo vplivajo na staranje, so alkohol, kajenje, radiofrekvenca + mezoterapija)

premalo aktivnosti, slaba prehrana, pomanjkanje spanja ...

MESEÈNA INTENZIVNA REGENERACIJA KOŽE 159 €

Pravo revolucijo v kozmetiki je dosegla tehnologija, ki v kombinaciji (redna cena 288 €)

s kozmetiènimi izdelki daje odliène rezultate. (4 terapije, ki zajemajo nego obraza z globinskim èišèenjem,

ultrazvoènim pilingom in kisikovo terapijo, ultrazvok, elektroterapijo,

radiofrekvenco in mezoterapijo)

Pred vsakim tretiranjem kože se je treba pogovoriti z izkušeno

kozmetièarko, ki vam bo svetovala, kateri tretmaji so primerni za

tip in stanje vaše kože, predvsem pa, kakšne rezultate lahko realno

prièakujete. Za optimalne rezultate je treba opraviti 8 terapij 1x

tedensko in po konèani terapiji tretma 1x meseèno obnavljati. Za

hitro regeneracijo kože, da ji hitro povrnemo sijaj in mehkobo, pa

lahko izberemo meseèni intenzivni program. Poudariti pa je treba,

da je zelo pomembna nega kože tudi doma, saj le tako lahko

vzdržujemo rezultate, dosežene pri intenzivnih anti-age terapijah v

salonu.

Glede na potrebe kože obraza, vratu in dekolteja lahko v

kombinaciji s kozmetiènimi izdelki kombiniramo naslednje

terapije:

ULTRAZVOÈNI PILING - z ultrazvoèno vibracijo s kože odstranimo

neèistoèe, odmrle celice, s èimer omogoèimo koži hitrejšo rege-

neracijo.

KISIKOVA TERAPIJA je najbolj naravna terapija za osvežitev

inpomladitev obraza. Uporabljamo jo tudi pri aknastih in neèistih

kožah.

ULTRAZVOK uporabljamo pri anti-age terapijah, pri koži, ki ji

upada tonus, pri suhih in dehidriranih kožah. Z ultrazvokom

vnašamo razliène substance, pospešujemo regeneracijo in

raztezanje vezivnih tkiv.

ELEKTROTERAPIJA – namenjena odstranjevanju gubic, brazgotin.

KAKO IZBRATI IN VEDETI, KATERA TERAPIJA JE

PRIMERNA ZA NAS?

TOP IZDELKI ZA NEGO KOŽE DOMA:

Ostala ponudba storitev: depilacija, pedikura, manikira, nega obraza, oblikovanje telesa in anticelulitne terapije, masaže telesa, make up,

prodaja darilnih bonov in kozmetike (od -30 do -40% popust na kozmetiko iz zaloge, do razprodaje)

Naj bo studio SINEA Spa prava rešitev ali zgolj samo sprostitev.

Vse terapije je možno sestaviti in prilagoditi. Možnost plaèila na obroke po dogovoru.

Za vse informacije lahko poklièete na 040 166 016 ali pišete na sinea@sinea.si.

Smo v centru Maribora, in sicer na Gregorèièevi 15.

ANTI-AGE NEGA - BORBA PROTI

STARANJU VAŠE KOŽE

PAYOT AOX

ZAŠÈITI, ZAUSTAVI in POPRAVI UÈINKE

STARANJA

LES DESIGN

LES CORRECTIRCES

– popolna pomlajevalna

nega s 100% naravno zašèito celiènega

sistema.

Payot Aox – krema za obraz

Payot Aox yeux – krema za okrog oèi

– preoblikovalna èvrstilna

nega s kompleksom Pepti-Oriza-Calcium

Design lift visaeg – lifting krema za obraz

za normalno/mešano kožo

Desgin lift rich – lifting krema za obraz

za suho kožo

Special rides scream – specialna krema

proti gubam in za obnavljanje s

kompleksom Dermo-Activator za vse

tipe kože

Nihèe od nas se ne more izogniti staranju kože, lahko pa

staranje s pravilnim naèinom življenja drastièno upoèasnimo.

Staranje je posledica tako fizioloških kot okoljskih dejavni-

kov.

Izpostavljenost UV-žarkom je

eden glavnih dejavnikov star-

anja kože – FOTOSTARANJE.

Fotostaranje se kaže kot

pigmentacijske spremembe (ru-

menkasto bleda polt, hiper-

pigmentacije in hipopigmenta-

cije), spremembe žil (rdeèina in

telangiektazija), gube, poveše-

na, ohlapna in suha koža, razšir-

jene pore ...

Skrb za kožo

Negi kože v hladnih mesecih, ki se nam po napovedi vremenoslovcev obetajo že kar kmalu, je zato treba

posvetiti vso pozornost. Le tako se boste izognili por-delosti, suho- sti in zateg- njenosti ter se znebili občutka, da vam kožo

vleče. Ker je v tem času

bolj izsu-

ladnejši jesenski in zimski dnevi niso ravno najbolj naklonjeni koži, zato je prav, da ji v teh mesecih posvetite posebno pozornost. Mraz in veter sta lahko zanjo nadvse neugodna, saj povzročata razpokane kapilare, suhe in pekoče dražljaje, pa tudi uvelo kožo, ki ji primanjkuje vlage. Četudi je v teh dneh še posebno izpostavljen obraz, pa je pomembna skrb za kožo celega telesa.

Dražeji

Zdaj si lahko ogledate

atraktivne in modne stajlinge

iz jesenske kolekcije Jones

tudi na pametnih telefonih

in tablicah.

Poskenirajte, poglejte,

preizkusite neposreden dostop

do spletne trgovine, všeèkajte

in delite s prijateljicami.

Kolekcija

Jones tudi

v mobilnem

katalogu

HMiša Vugrinec

Fotografija: CanStockPhoto

šena in utrujena, ji je treba prilagoditi zimsko nego. Strokovnjaki pravijo, da v hladnih mesecih nikar prepogosto ne uporabljajte pilinga za obraz, ki je sicer nadvse učinkovit pri odstranjevanju odmrlih celic. Pa tudi sicer je boljše, če posegate po nekoliko bolj blagem pilingu, z manjšimi, bolj finimi zrnci, a nikar čez dan, saj dnevni piling pozimi povzroči, da je koža na obrazu le še bolj občutljiva za zunanje vplive. In še to: tudi alkoholni tonik, če ga uporablja-te, raje zamenjajte za bolj blag izdelek, morebiti za mleko za obraz. Če nimate mastne kože, strokovnjaki priporočajo v hladnih dneh tako za obraz kot za telo nekoliko bolj mastne, težke kreme z vlažilno sestavo. Priporočljive so tudi blagodejne in vlažilne maske za obraz. Pomanjkanje vlage v koži namreč pov-zroči, da začne ta izločati več maščobe, da bi se zaščitila, posledica pa je sve-

tleča se, mastna koža, ki zateguje in je nagnjena k mašenju por. Skrb

torej še zdaleč ne sme biti namenjena le obrazu, ampak je treba kožo ustrezno nahraniti po vsem telesu. Zapomnite si, da je pomanjkanje vlage v koži prvi razlog za njeno prezgodnje staranje. Tudi na nogah se koža v zimskih mese-cih hitreje izsuši. Številni prisegajo na olivni tretma, pri katerem se po vsem telesu namažete z oljem in zdrgnete s soljo, s čimer kožo navlažite in jo rešite odmrlih celic. Ker pozimi seveda ne nosimo čevljev, v katerih kažemo prste in pete, mnoge v teh mesecih pozabijo na stopala, ki se prav tako hitro izsu-šijo. Plast neodstranjene kože lahko popoka, vse to pa povzroča bolečine in infekcije. Poleg nege poskrbite torej tudi za to, da bodo nahranjena vaša stopala. Na voljo so številne kreme in pripomočki, le povprašajte v lekarnah ali specializiranih trgovinah, kjer vam bodo radi svetovali, kaj je najbolje upo-rabiti. Seveda pa v teh hladnih dneh nikar ne pozabite na roke. Ne le da jih je treba večkrat na dan zaščititi s kremo, po-membno je, da jih pred mrazom za-ščitite z rokavicami, nikakor ne poj-dite v hladen jesenski ali zimski dan z mokrimi in nezaščitenimi rokami. Samo če boste dovolj dobro skrbeli za kožo od glave do pet, se boste v njej tudi prijetno počutili.

GrenivkaIn če smo že pri zgodovini, naj še za-pišemo, da stari rek pravi, da greniv-ka naredi red v želodcu, poleg tega pa učinkovito topi maščobe in vzposta-vlja ravnovesje v celotnem prebavnem traktu. Tako ni čudno, da je vse bolj popularna pri tistih, ki se odločijo iz-gubiti kakšen odvečni kilogram, saj so strokovnjaki odkrili, da ima grenivka tudi nizko glikemično vrednost in je zato mnogim poznana kot učinkovit "topilec" maščob v organizmu. To po-trjujejo tudi nekatere raziskave, ki so razkrile, da so vsi tisti, ki so tako ali

drugače vključili grenivko v shujševal-ni program, uspešno izgubili kakšen kilogram. A ker smo zakorakali v jesenski čas, ko so na pohodu tudi prehladna obo-lenja, je prav, da spomnimo na to, da vsebuje grenivka kar nekaj učinkovin, ki pomagajo v boju proti prehladu, preprečujejo nastanek bolezni srca in ožilja ter nekaterih vrst raka. Greniv-ka namreč vsebuje veliko vitamina C, folno kislino in vitamine skupine B, veliko kalija, železo, kalcij in druge mi-nerale, roza in rdeče sorte vsebujejo

tudi betakaroten, prekurzor vitamina A, bioflavonoide (rastlinske zaščitne snovi), vlaknine in druge učinkovine, ki ščitijo pred rakom ter boleznimi srca in ožilja. Skratka, več kot dovolj, da na svoj jedilnik umestite tudi grenivko. Strokovnjaki tudi zatrjujejo, da ena gre-nivka zadosti dnevni potrebi odraslega človeka po vitaminu C. Ker je slednji povezan z imunskim sistemom, lahko seveda hrana, bogata z vitaminom C, to pa grenivka vsekakor je, zmanjša in omili simptome prehlada. Greniv-ka spodbuja tek in pospešuje prebavo

ajbrž le malo kdo ve, da so grenivko, znano tudi pod imenom grapefruit, odkrili v 18. stoletju na Barbadosu. "Prepovedani sadež", kot so jo tamkaj imenovali, naj bi bil po predvidevanjih rezultat naravnega križanja pomaranče in pomela, citrusa, ki so ga iz Indonezije prinesli na Barbados v 17. stoletju.

30 | 31 |

NPripravila: Miša Vugrinec

Fotografija: CanStockPhoto

ter delovanje črevesja in spodbuja rast normalnih črevesnih celic. Na črevesje deluje zelo čistilno, če zaužijemo gre-nivko zjutraj na tešče.Grenivko, kot smo že zapisali, mno-gi torej vključujejo v uravnoteženo shujševalno dieto, saj vsebuje malo kalorij, visoka vsebnost vlaknin pa poteši lakoto in prepreči prenajeda-nje. V eni izmed popularnih diet je na primer predpisano uživanje velikih količin grenivke ali grenivkinega soka. Vendar pa dieta, temelječa na pred-postavki, da grenivka vsebuje encim, ki pomaga pri izgorevanju maščob v telesu, ni bila nikoli potrjena, dodaja-jo strokovnjaki in ob tem opozarjajo, da četudi sodi grenivka med zdrava živila, ker ne vsebuje maščob, vsebuje malo natrija in veliko vitamina C, beta karoten in vlaknine, je treba vedeti, da dieta, ki temelji primarno na uživanju enolične hrane, ni uravnotežena in je zato nezdrava.Čeprav torej grenivkam pripisujejo številne zdravilne učinke, lahko nji-hovo uživanje ali uživanje grenivki-nega soka hkrati z nekaterimi zdravili povzroči zelo resne zdravstvene težave. Strokovnjaki namreč opozarjajo, da lahko nekatera zdravila učinkujejo to-ksično, če jih pacienti jemljejo hkrati z grenivkinim sokom, visoke krvne koncentracije teh zdravil pa lahko po-slabšajo normalno funkcijo organov in povzročijo njihove poškodbe, kar je lahko zelo nevarno. Ugotovljeno je bilo namreč, da pride ob hkratnem za-užitju grenivke ali njenega soka in ne-katerih zdravil do velikega povečanja plazemskih koncentracij učinkovin in s tem do povečanja kliničnega učinka teh zdravil (na primer velikega padca krvnega tlaka) in povečanja možnosti za neželene učinke zdravil (na primer rabdomiolize). Najbolje bo torej, da se, če jemljete kakršnakoli zdravila, o uži-vanju grenivke in morebitnih zapletih, ki bi jih lahko povzročila, posvetujete s farmacevtom ali zdravnikom. Vedno se torej prepričajte o morebitnih nevar-nostih, ne le pri zdravilih na recept, ampak tudi pri tistih, ki jih dobite brez recepta, in pri zdravilih rastlinskega izvora. Sicer pa v času, ki prinaša tudi več prehladnih obolenj, posegajte po sadju in zelenjavi, bogatih z vitamini.

Razvajajte seZa oglas v rubriki Razvajajte se pokličite 02/23 53 301.

Manikira, geliranje nohtov, pedikura,

nega obraza, oblikovanje telesa,

depilacija, podaljševanje trepalnic ...

TEL. 040/422-372

LEPOTNI STUDIO BONITA,

ZVONKA UL, S. P.,

ŠENTILJSKA CESTA 37 C,

2000 MARIBOR

NOVO!!!!!

TRAJNO ODSTRANJEVANJE

DLA^IC Z IPL + RF

3 x predel bikini + gratis 1 x pazduhi

akcijska cena 90 € (redna cena 250 €)

1 x noge do kolen

akcijska cena 50 € (redna cena 100 €)

1 x cele noge

akcijska cena 75 € (redna cena 160 €)

Pedikura 15 € (redna cena 20 €)

Ve

lja

vn

os

t k

up

on

a

do

3

1. 10

. 2

013

.

Masaže, nega obraza, pedikura,

lasersko odstranjevanje dlaèic,

oblikovanje telesa s kavitacijo

in LPG-lipomasažo.

Železnikova ulica 4,

Maribor

tel. 059 172 560

gsm 031 393 986

�

LASERSKO ODSTRANJEVANJE DLAÈIC

Z APARATOM IPL + RF

Brèice ali ženska brada. Redna cena: 40,00 €.

Akcijska cena: 20,00 €

Brèice in ženska brada. Redna cena: 50,00 €.

Akcijska cena: 25,00 €

Bikini, veliki. Redna cena: 80,00 €.

Akcijska cena: 36,00 €

Obe pazduhi. Redna cena: 80,00 €.

Akcijska cena: 36,00 €

Kupon veljaven do: 30. 11. 2013

TURISTIÈNA AGENCIJA BooM KRŠKO,

boom@siol.net

HOÈEVARJEV TRG 3, 8270 KRŠKO, TEL.: 07 49 21 674/

041 630 135/041 684 320 EMAIL: /www.boom.si

•

N. KAZANCAKIS: GRK ZORBA – GLASBENA DRAMA POZORIŠTE NA TERAZIJAMA BEOGRAD CENA: 120 €

(1X NOÈITEV, PP, VSTOPNICA, PREVOZ, VODENJE) ODHODI: MARIBOR, CELJE, LJUBLJANA, NOVO MESTO, KRŠKO

• TOPLICE BANJA KANJIŽA / SRBIJA / 14.–22. DECEMBER 2013

8 NOÈITEV v hotelu 3, POLNI PENZION, ZDRAVNIŠKI PREGLED, TERAPIJE, PREVOZ CENA: OD 370 €,

veè na www.boom.si ODHODI: KRŠKO, NOVO MESTO, LJUBLJANA, CELJE, MARIBOR, MURSKA SOBOTA

BEOGRAD, 25. in 26. OKTOBER 2013

KO

ZMET

IČN

I SA

LON

I K

OZM

ETIČ

NI S

ALO

NI

TURI

STIČ

NE

AG

ENCI

JE K

OZM

ETIČ

NI S

ALO

NI

32 | 33 |

Mleko in meso skupaj?

Zakaj pa ne!

Meso in mlečni izdelki na istem kro-žniku niti ni tako nenavadna kombina-cija, teže je najti ali se hitro spomniti jedi, pri kateri bi se meso in mleko ali mlečni izdelki družili v istem loncu. A če malo pomislimo, se najde kaj zani-mivega. Ruska jed z govedino, gobami, kislimi kumaricami in kislo smetano na primer, beef (ali govedina) Stroga-nov, na primer je že ena takih. Pa še kaj bi se našlo. Da meso in mleko v isti družbi vzbu-jata zanimanje, kaže tudi podatek, da je priznani kulinarični pedagog Janez Štrukelj pred mnogimi leti, ko je še poučeval na mariborski Srednji šoli za gostinstvo in turizem, s takratnimi dijaki pripravil celoten jedilnik na bazi mleka in mlečnih izdelkov. Za toplo predjed na primer slano torto iz pa-lačink z mletim mesom z dodatkom bešamel omake (moka, mleko, maslo, muškatni orešek). Za glavno jed je bilo

meso, a v spremstvu skute. In takšnih jedi se je mogoče domisliti veliko. Če je na krožniku v ospredju meso, je v znaku mleka pač priloga - s skuto na-devan krompir, polenta z dodatkom skute ali naribanega sira. Ali pa meso obložimo z rezino sira. Samo malo je treba razmisliti ali pa pobrskati po kuharskih knjigah in med recepti na spletu, morda odpreti hladilnik in se kakšna zamisel porodi sama od sebe.

Krompir z zeliščno skutoPotrebujemo (za štiri osebe):4 večje krompirje200 g pasirane skute1 jušno žlico sesekljanega peteršilja1 čajno žličko gorčicesol, poper

Neolupljen krompir skuhamo v ce-lem. Skuto zmešamo s peteršiljem in gorčico, solimo in popramo po okusu.

e res, da ni ravno veliko jedi, v katerih bi se družila mleko ali mlečni izdelki in meso (morda je izjema sir), toda z malo brskanja po receptih se najde veliko zanimivega.ŽZora Štok

Fotografija: CanStockPhoto

Kuhan krompir zarežemo po dolgem in nekoliko izdolbemo. Izdolben del krompirja zmečkamo in vmešamo v skutno zmes, potem pa s tem napol-nimo izdolben krompir. Tega lahko tudi prerežemo na pol in izdolbemo in potem s skuto napolnimo polovice.

Gratiniran piščančji filePotrebujemo (za štiri osebe):štiri piščančje filejepo eno rdečo in zeleno paprikomanjši kos poraštiri rezine sira (gauda, trapist, ementalec)sol, poper, ščepec mlete rdeče paprike1 žlico sesekljanih zeliščolivno oljemaslo

V ponvi segrejemo maslo in olivno olje. Fileje solimo in popramo ter natremo z rdečo papriko, potem jih zlato rumeno opečemo na mešanici olja in masla ter jih preložimo v rahlo namaščen pekač. Papriko in por zrežemo na majhne kocke in prepražimo na maščobi, ki je ostala od pečenja filejev. Solimo in popramo ter dodamo sesekljana zelišča

Ali se spomnite, kdaj ste sami nazadnje

da lahko na kakovost mleka pogledamo pošilja v analizo neodvisnim in akreditira-

okusili pristne mleène izdelke, proizve-

tudi z vidika kakovosti paše in vode v Slo- nim laboratorijem ter izvaja oglede proi-

dene in pridelane iz izkljuèno slovenskega

veniji. Tu ima slovensko mleko prednost zvodenj v mlekarnah. Mlekarne za zagota-

vljanje varnosti mleka in mleènih izdelkov

obvladujejo parametre, ki pomembno

vplivajo na poreklo, kakovost in varnost

osnovne surovine, postopke pridelave in

predelave, ustreznost embalaže in tran-

sport konènih izdelkov.

Prva mlekarna, ki prideluje brez

GSO

V Mlekarni Celeia iz Arje vasi, ki je prav

tako eden izmed dobaviteljev mleènih

izdelkov izkljuèno s slovenskega podeže-

lja, vse vzorce mleka skrbno pregledajo.

"S hitrimi testi mleko preverimo in se pre-

prièamo, da je prevzeto mleko res kakovo-

stno. Zavedamo se, da za odliène izdelke

potrebujemo odlièno kakovost mleka,

zato veliko vlagamo v izboljšanje standar-

dov kakovosti, tako da pomagamo našim

dobaviteljem do bolj kakovostnega mle-

ka. V sklopu akreditiranega laboratorija

imamo nove metode, ki pomagajo pri

mleka? V Sloveniji smo lahko ponosni na

relativno neokrnjene narave, ki sicer ni

preventivi in boljši kakovosti mleka," pravi

dejstvo, da na pristnost domaèega

merljiva, se pa pozna pri konènem okusu

Darja Teržan, vodja strateškega marke-

porekla danes prisega kar nekaj proizva-

mleènega izdelka.

tinga in razvoja v Mlekarni Celeia.

jalcev in predelovalcev mleka in mleènih

izdelkov. Te proizvajalce in predelovalce

so prepoznali pri našem najveèjem

trgovcu Mercatorju in police z izdelki iz

pristnega slovenskega mleka posebej

oznaèili. S ponudbo izdelkov iz 100%

slovenskega mleka namreè odgovarjajo

na veèje povpraševanje po slovenskih

izdelkih, saj kupci želijo preverjeno

kakovost, pestro izbiro in pristno poreklo.

To potrjuje tudi raziskava Odnos do

slovenskega porekla (Valicon, 2013).

Domaèe poreklo je razlikovalna

prednost

Glede na zaupanje potrošnikov v sloven-

sko mleko in mleène izdelke smo

povprašali strokovnjakinjo s podroèja

živilske tehnologije, kakšne so znaèilnosti

slovenskega mleka.

Prof. dr. Irena Rogelj, univ. dipl. inž. živil.

tehnol., redna profesorica ter vodja

Inštituta za mlekarstvo in probiotike

Biotehniške fakultete v Ljubljani, pravi:

Vsi izdelki v Mlekarni Celeia so tudi brez

"Èe slovensko mleko pogledamo z vidika

Od molže do konènega izdelka

osnovne sestave, mikrobiološke slike,

gensko spremenjenih organizmov. V

strog nadzor surovine

kolièine somatskih celic in drugih merljivih

mlekarni namreè zagotavljajo tudi sledlji-

V Mercatorju v sodelovanju z mlekarnami

parametrov, je primerljivo z mlekom

vost krmil in tako lahko z gotovostjo za-

zagotavljajo kakovost, varnost in sledlji-

evropskih držav, ki slovijo po kakovost-

trdijo, da živali za oddajo mleka niso bile

vost mleka in mleènih izdelkov slovenskih

nem mleku. Kot glavno prednost

krmljene z rastlinami in krmnimi mešani-

proizvajalcev. V prvi meri so vsi postopki

slovenskega mleka pa bi izpostavila

cami, ki bi bile proizvedene iz gensko spre-

predelave in prodaje pod strogim nadzo-

kratke poti od pridelovalca do predelave,

menjenih rastlin. S tem so tudi prvi slo-

rom mednarodno nacionalne in evropske

saj mleka ne vozimo daleè, zato je to sveže

inšpekcije, trgovec pa kot zadnji èlen v

venski proizvajalec s certifikatom "Brez

in manj poškodovano." Rogljeva še doda,

mleèni verigi izdelke iz ponudbe redno

GSO".

Darja Teržan

Pristno slovensko mleko: mit ali resniènost?

Siri Mlekarne Celeia

Og

la

sn

o sp

oro

èilo

(peteršilj, drobnjak, bazilika, origano). Prepraženo zelenjavo damo na fileje, na vsakega damo rezino sira in damo v ogreto pečico (na 180 stopinj Celzija) za deset minut oziroma toliko, da se sir razpusti.

Govedina StroganovPotrebujemo (za štiri osebe):500 g govedine brez kosti (podplečje)250 g gob 1 večjo glavo čebule2 stroka česna1,5 dl belega vina3 dl mesne juhe2-3 žlice moke ali jedilnega škroba 1 žlico limoninega soka1 žlico gorčice0,5 dl paradižnikove mezge3 žlice kisle smetane2 manjši kisli kumarici3 žlice olja5 dag masla po eno čajno žličko origana, mlete slad-ke paprike in sesekljanega peteršilja sol, poper

Govedino narežemo na tanke trakove. Gobe očistimo in narežemo na lističe. Na mešanici olja in masla prepražimo sesekljano čebulo in drobno zrezan česen, dodamo gobe, pražimo nekaj minut, da gobe spustijo vodo in ta iz-hlapi. Potem vzamemo gobe iz posode in jih shranimo na toplem. Govedino pova-ljamo v moki in jo prepražimo na ma-ščobi, ki je ostala od praženja gob. Ko nekoliko porjavi, potresemo z mleto rdečo papriko, premešamo. Dodamo gobe, paradižnikovo mezgo, gorčico, sesekljane kisle kumarice in vse za-čimbe. Rahlo premešamo in zalijemo s toliko mesne juhe, da je meso pokrito. Raje dodamo manj tekočine, da jed ne bo preredka. Na zmernem ognju kuhamo 45 minut do eno uro, dokler se meso ne zmehča. Po potrebi jed še solimo in popramo. Na koncu v jed vmešamo še kislo smetano, po želji potresemo s še malo sesekljanega peteršilja in po-strežemo.

34 | 35 |

Posebni užitki

Ali ste vedeli ...Pri­pra­v­lja:­Miša­VugrinecFotografija:­CanStockPhoto

... da bi popoldanski spanec škodoval zdravju? Ojoj, izsledki raziskave bodo zagotovo prizadeli vse tiste, ki tako

radi popoldan oddremajo nekaj minut. A strokovnjaki so odločni: popoldan-ski spanec poveča možnosti za razvoj sladkorne bolezni, visokega krvnega pritiska in holesterola. Čeprav naj bi bil popoldanski spanec dobrodejen pri

drugače. Morebiti z gibanjem na sve-žem zraku.

... da povprečna pijača iz pločevinke vsebuje okoli 150 kalorij in 40 gramov ogljikovih hidratov, kar je enako, kot bi pojedli deset žlic sladkorja? Predelani sladkor negativno vpliva na normal-no delovanje celic, ožilja in možganov, daje lažen in kratkotrajen občutek sito-sti, ki oslabi imunski sistem, povzroča debelost in diabetes, nedavne raziskave pa so odkrile, da pospešuje tudi stara-nje. Ob vsem tem seveda ne preseneča, da je vse več ljudi s čezmerno težo, ki močno najeda zdravje. Če si ga želite ohraniti, se torej odpovejte gaziranim pijačam in namesto njih pijte vodo, lahko z dodatkom mete ali limone.

... da lahko oblika čokolade vpliva na okus? No, če verjamemo strokovnja-kom, potem je odgovor pritrdilen. Ko je namreč priljubljen britanski proi-zvajalec čokolad pred letom dni spre-menil obliko čokoladnih tablic, so se oboževalci na forumih in na družabnih omrežjih razpisali o tem, da imajo tabli-ce poleg nove oblike tudi nov okus. Pro-izvajalci pa so spremembo recepta in okusa zanikali in trdijo, da je za učinek "drugačnega" okusa kriva nova oblika. Zanimivo pa je, da se s tem, da na razvoj arome močno vpliva oblika čokolade, strinjajo tudi raziskovalci, slaščičarji in mojstri za čokolado. Raziskava, ki so jo naredili strokovnjaki pri Nestleju, je namreč pokazala, da zelo bogato in kre-masto aromo razvijejo prav čokolade, ki imajo zaobljeno obliko in se v ustih topijo najhitreje. Torej, ko kupujete čo-kolado, preverite tudi, kakšne oblike je. Bolj bo zaobljena, bolj bo kremasta ...

utrujenosti, pa vse kaže, da več kot pol ure počitka ni

dobro za srce in krvne žile. No ja, vsaj tako zatrjujejo raz-

iskovalci, ki so pod lupo vzeli 27 tisoč ljudi, starej-

ših od 45 let. Tisti, ki so spali tudi po

tri četrt ure, so imeli v krvi

več glukoze kot tisti, ki so spali manj

kot pol ure. Je pa zato pri slednjih narastlo tveganje za povišan hole-

sterol in druga obolenja. Veliko bolje bo torej, da utrujenost premagate kako

Glavni enolog Vinakopra Boštjan Zidar (levo) in Nevijo Pu-cer, predsednik uprave Vinakopra, sta istrskemu rubinu prva nazdravila na pot.

Vita Mavrič, šansonjerka, Marija Kerkez, koordinatorica trženja v Vinakopru, Irina Guzova Weinberg, direktorica podjetja za uvoz vin v Rusijo, in Patricija Štekar, vodja izvoza v Vinakopru, na predstavitvi zakladnice istrskih rubinov.

Druženje z Istrskimi rubiniMiša Vugrinec, fotografiji Boris Vugrinec

S soncem obsijani vinogradi in čudovit sončni zahod so dodali prijetnost druženju v objemu zgodovin-skih vinogradov na Debelem rtiču, kjer je podjetje Vinakoper članom kluba Istrski rubini in izbranim gostom predstavilo dolgo pričakovano vino Istrski rubin - refošk 2011, četrto vino iz zbirke Istrski ru-bin in prvi avtorski istrski rubin glavnega enologa Boštjana Zidarja. Prestižnost rubina, katerega edin-stvenost se kaže v drznem izboru plemenite sorte refošk, ki navdušuje z velikim potencialom zorenja in plemenitenja, so preverjali številni povabljeni gostje iz gospodarstva, politike in kulture. Poseb-nost druženja sredi vinogradov so bile Šavrinke, ki so zbranim zapele in predstavile bogato tradicijo slovenske Istre, vse skupaj pa je primerno začinil še komik Boris Kobal. Ni dvoma, da je dogajanje doseglo vrhunec s predstavitvijo istrskega rubina na idiličnem mestu v središču vinograda Debeli rtič, kjer so ob razglednem stolpu in čudovitem pogledu na slovensko morje ob sončnem zahodu povabljeni gostje pozno v noč uživali ob petju šansonjerke Vite Mavrič in njene spremljevalne skupine Akordi.

36 | 37 |

Smetana

Srečko Mlakar, predsednik organizacijskega odbora priredi-tve, in dr. Andrej Polajnar, predsednik Lions kluba Maribor, sta z zanimanjem prisluhnila izkušnjam humanitarne de-javnosti lady Miloške Nott, katerih delček je upodobil avtor filma Rudi Uran (z leve).

Pečat mesta Maribora Miloški NottIrena Ferluga, fotografija Igor Napast

Pretresljivo in zanimivo življenjsko zgodbo lady Miloške Nott, od življenja v rejništvu do velike himanitarke, soproge nekdanjega angleškega obrambnega ministra, je v filmsko pripoved upodobil Rudi Uran, premierno pa so si jo ogledali udeleženci sobotne prireditve v Viteški dvorani Pokrajinske-ga muzeja v Mariboru. Prireditev je bila ob 20-letnici Lions kluba Maribor. Ob tej priložnosti je Miloški Nott za njeno nesebično pomoč Sloveniji in drugim republikam nekdanje Jugoslavije, še posebno Bosni in Hercegovini, župan Mari-bora dr. Andrej Fištravec podelil pečat mesta Maribor, Lions klub pa posebno priznanje. Pogovor z v Londonu živečo ro-jeno Mariborčanko, ki je za svojo humanitarno dejavnost pa je dobila tudi posebno priznanje, ki ji ga je izročila angleška kraljica Elizabeta II., objavljamo na prvih straneh Bonbona.

Prvi donator v projektu mikrodonacij je bila Nova KBM. Njen direktor Aleš Hauc je prispevek v imenu banke predal direktorju SNG Maribor Danilu Roškerju pred dvigom zavese na premieri Puccinijeve mojstrovine Triptih, sicer pa sta prva moža pomembnih institucij pozdravila že pred prihodom v dvorano.

Zaživel projekt mikrodonacijMiša Vugrinec, fotografija Sašo Bizjak

"V zadnjih letih nam vse več učiteljev sporoča, da si nekatere družine učencev ne morejo privoščiti dodatnega finančnega bremena, ki jim ga pomeni nakup vstopnic za ogled gledaliških predstav. Starši in otroci poskušajo skriti svoj nezavidljivi gmotni položaj in zaradi sramu tisti dan izostanejo od pouka. Da bi po svojih močeh pomagali pri kulturno-umetniškem izobraževanju otrok, smo se v SNG Maribor odločili za projekt mikrodonacij," nam je povedal Alan Kavčič, predstavnik za odnose z javnostmi v SNG Maribor, in poudaril, da želijo s projektom spodbuditi kulturno zavest in omogočiti umetniško rast tistim, ki si je sami iz različnih finančnih razlogov ne morejo privoščiti. V SNG Maribor tako ustvarjajo transparenten fond za nakup vstopnic otrokom, mladim in tudi družinam, ki jim je sreča v tej gospo-darski krizi, ki ji še vedno ni videti konca, obrnila hrbet. Zbiranje sredstev za mikrodonacije poteka tako, da se lahko gledalec ob nakupu vstopnic preko interneta ali pri blagajni odloči, da k ceni vstopnice prida še svoj mali prispevek. Z zbranim denarjem bodo vsem otrokom omogočili ogled predstav.

Modno ličenjeMiša Vugrinec, fotografija Sašo Bizjak

Jesen in zima ne prinašata seboj le trendov oblačenja, ampak tudi ličenja. Da je pomembno stopati v korak tudi s slednjim, so se lahko gostje prepričali v Wellness Spa Centru v hotelu Habakuk pod Mariborskim Pohorjem, kjer so konec minu-lega tedna pripravili predstavitev jesensko-zimske kolekcije ličil Babor. Strokovnim rokam kozmetičarke Maje Kukovec se je prepustila naša nekdanja mis Tina Petelin, gostje pa so se tako iz prve roke lahko prepričale, da je znanje na področju nege in ličenja zelo dobrodošlo. Prav zato bodo v Wellness Spa Centru Habakuk pripravili tudi delavnice ličenja s koz-metiko Babor in ni dvoma, da bo zanimanje zanje veliko.

Horoskop

Če se še niste zaljubili, bodite previdni, s kom se družite. Zaplavali boste v ocean tveganih situacij, kjer ne bo zasilnega izhoda.

Oven (21. 3.-20. 4.) Lev (23. 7.-23. 8.) Strelec (23. 11.-21. 12.)

Partnerstvo bo prineslo veliko izzivov. Izkušnje si bodo sledile druga za drugo. Vendar se bodo pojavljali tudi trenutki, ko komunikacija nikakor ne bo stekla. Ukvarjali se boste z materialnimi za-devami, kar vam bo šlo na živce, zato vam bo prav primanjkovalo zbranosti.

Pred vami je teden, ko žal ne boste vedeli, kje bi začeli delati, da bi se kaj poznalo. Vendar boste uspešno uredi-li najnujnejše. Ne stresajte jeze okoli sebe, da si ne boste nakopali sitnosti. Potrebujete sprostitev v dobri družbi in resen pogovor s svojim partnerjem.

Svojo očarljivost le izkoristite, ko je treba, ni pa je treba zlorabljati za do-sego nehumanih ciljev. Med tednom energijo usmerite v delo. Konec tedna boste čutili napetost, vaše počutje bo nihalo, zato bodite previdni, da se ne zgodi nesreča.

Bik (21. 4.-20. 5.) Devica (24. 8.-22. 9.) Kozorog (22. 12.-20. 1.)

Vodnar (21. 1.-18. 2.)Dvojč ka (21. 5.-21. 6.) Tehtnica (23. 9.-23. 10.)

Rak (22. 6.-22. 7.) Škorpijon (24. 10.-22. 11.) Ribi (19. 2.-20. 3.)

V tem tednu boste nemirni in nepotr-pežljivi, saj si boste zadali preveč oprav-kov in poti, ki pa se jih ne bo dalo ure-sničiti. Zato boste hiteli, večkrat na kaj pozabili ali se celo zmotili. V prometu bodite izjemno previdni. Konec tedna se posvetite svoji družini.

Teden boste zaključili s krasnimi po-slovnimi rezultati. Čas je, da se malce sprostite v izbrani družbi prijateljev ali pa se odpravite na izlet v gore. Izda-tna mera svežega zraka prinaša dobro počutje. Poskusite odklopiti vsakdanje skrbi. Čakajo vas nove obveznosti.

Ta teden lahko pričakujete slabo razpo-loženje, tečnobo, razdražljivost. Narav-nani boste zelo negativno in marsikoga boste tudi prizadeli. Preveč pozorno-sti posvečate nepomembnim stvarem. Spremenite se.

Poskusite do konca tega tedna urediti najnujnejše stvari v poslovnih vodah. Vaši objektivnost in razsodnost pri-našata napredek in dobre poslovne re-zultate. Na zavist iz neposredne bližine se ne ozirajte. Osamljenost bo minila. Denarja boste imeli malo več.

Zagrizli se boste v delo, in to s kar mal-ce preveliko vnemo. Bodite previdni, da ne pregorite. Uskladite vse, kar je za vas v krajšem času pomembno. Hitite počasi, da ne boste preveč nervozni. Posledice so lahko prebavne motnje in glavoboli. V središču pozornosti boste!

Trudili se boste, da bi bili čim bolj uspe-šni. Za vse uvedene novosti si vzemite več časa in jih premeljite. Ni vse tako grozno, kot je včasih videti. Imejte več zaupanja vase. Nesoglasja boste rešili z unikatno idejo. Preveč sočutja lahko prinese krizo v ljubezensko zvezo.

Občutljivi boste in ranljivi. Glasno razmišljanje nekoga vas je razžalosti-lo. Bodite optimistični, saj je vaš čas za napredovanje pred vrati. Počasi si pripravite teren, da boste pokazali, kaj znate. V naslednjem tednu vam ljublje-na oseba pripravlja nekaj za vašo dušo.

Tokrat ne boste tako tolerantni, kot je v vaši navadi. Želeli boste razrešiti te-žavo in uspelo vam bo v dobro skupnih interesov. Konec tedna bo za vas minil v objemu ljubezni, strasti in čudovitem razumevanju. Ne vrtajte v občutljive teme. Preobrat se lahko zgodi zelo hitro.

Tudi če se vam bo v poslih zatikalo vse tja do konca tedna, ne skrbite preveč. V naslednjem tednu boste namreč s svojo iznajdljivostjo in pravo tehniko spravili vse v red. S partnerjem se bo-sta razumela, zato s prijetnim izletom popestrita proste dni.

Zvezdni namig

b

38 | 39 |

POLEPŠAJTESVOJ DOM

Poiščite revijo pri svojem prodajalcu časopisov ali jo naročite po telefonu 02/23 53 326, 02/23 53 413 ali e-pošti revije@vecer.com.

Naročniki revije imajo 15% popust (letna naročnina 19,38 EUR).

www.nasdom.net

Vse to in še veliko več boste izvedeli na revije

in vodilne revije na področju kulture bivanja.

100 stranehNaš dom, najbolj branega slovenskega dvomesečnika

Katere ?

Kako ustvariti popolno ?

Kaj odlikuje najsodobnejša ?

Kako urediti in kako pravilno čistiti knjige?

Na katerem televizorju lahko

?

barve za dom so res zdrave

glasbeno doživetje pod prho

indukcijska kuhališča

bralni kotiček

menjavate programe z zamahom roke