Topli napitak za hladne dane Aromatični napitak za zagrijati tijelo i razbuditi duh...

Autor: V-for-Vege

10min Jednostavno

Sastojci1 osoba

1 čajna kašika crnog čaja

- karanfilić

- cimet

- anis

- kardamom

- đumbir

1 burbon vanilin šećer

1-2 kašike muscovado šećera

Priprema

1. Na kuhinjskom papiru pomiješati jednu punu kašiku crnog čaja, par karanfilića, par"kapsula" kardamoma, anis, te narendati malo cimeta (može i onaj u prahu) i đumbira.

2. Pripremljenu mješavinu staviti u infuzer za čaj, te preliti sa 0,2 - 0,25l ključale vode.3. Ostaviti 8-10 minuta poklopljeno.4. U manju šerpu staviti kašiku (ili onoliko koliko želite slatko) šećera i jednu kesicu vanilin

burbon šećera, te uz konstantno miješanje karamelizirati. Nakon što se šećerkaramelizirao, skloniti s vatre, jos malo promiješati pa dodati već spremljeni čaj.

5. Sve vratiti na vatru, te uz miješanje zagrijati još nekoliko sekundi.

Posluživanje

Servirati toplo, uz kekse, suho voće ili tamnu čokoladu.

www.coolinarika.com